Кухню можно назвать одним из самых сложных помещений в плане расстановки мебели, а если площадь ее недостаточна, то получается и вовсе задача со звездочкой. В первую очередь, нужно найти подходящие места для плиты, раковины и холодильника – это основные составляющие любой кухни. Кроме того, необходимо правильно расположить все места хранения, и при этом удачно разместить еще и обеденную зону, чтобы кухня была функциональной и удобной для приготовления еды и отдыха.

Отталкиваться, естественно, нужно от места расположения основных коммуникаций и возможности хоть немного перенести, например, мойку или газовую плиту. В любом случае, предварительно лучше набросать план будущего расположения всех предметов мебели и техники, чтобы избежать лишних перестановок и наверняка знать, что все необходимое точно поместится. Для начала необходимо измерить все параметры кухни и перенести их в масштабе на лист бумаги или в специальное приложение. Второй вариант предпочтительней, так как для кухни лучше создать трехмерную модель, ведь стены в этом помещении используются очень активно. На плане не забывайте отметить расположение окон и дверей, а также всех коммуникаций. Теперь можно приниматься за обдумывание расположения всех зон на кухне и каждого предмета в отдельности. Как расставить всю необходимую мебель и предметы техники на кухне, какие правила безопасности учесть, подскажут наши советы.

№1. Как расставить мебель на кухне?

Расположение ключевых элементов на кухне, холодильника, плиты и раковины, определяется расположением кухонной мебели. Для удобства и быстроты приготовления расстояние между этими тремя элементами не должно быть большим. При этом между рабочей зоной и обеденным столом должно оставаться свободное место для легкого передвижения: как минимум, это 90 см, а лучше 120 см.

В зависимости от формы кухни, ее площади и личных предпочтений выделяется несколько типов удачных планировок:

• линейное размещение кухонной мебели подойдет для небольших и узких кухонь, длина которых составляет от 2 до 3,6 м. В этом случае вся мебель вместе с плитой, раковиной и холодильником размещается вдоль одной стены. Как правило, при такой планировке холодильник и плиту располагают по краям, а мойку – между ними;
• Г-образное размещение – одно из самых удачных расположений кухонной мебели, поскольку отвечает правилу треугольника, согласно которому мойка, плита и холодильник должны образовывать вершины равностороннего треугольника. При этом длина его сторон должна быть от 1,2 до 2,7 м, чтобы все было под рукой, но, в то же время, чтобы не пришлось наматывать круги по кухне во время приготовления очередного блюда. Если эти ключевые элементы располагаются в форме буквы «Г», то правило треугольника реализовать проще всего. Подобное расположение мебели подойдет для кухни любой площади, да и места для обеденной зоны останется предостаточно;
  
• П-образная планировка задействует три смежные стены для расположения кухонной мебели. Это очень удобно, да и правило треугольника соблюсти легко, только нужно учитывать, что это вариант для кухонь средней площади – около 10-12 м² и больше. Так, при стандартной ширине столешницы в 70 см, с двух сторон «крадется» почти 1,5 м, а при этом нужно еще оставить достаточно места для передвижения;
• G-образная планировка кухни напоминает предыдущий тип компоновки мебели, но при этом есть место небольшой четвертой стороне, роль которой чаще всего играет барная стойка. В зависимости от площади кухни, она может быть границей рабочей и столовой зоны или же обеденным столом;
• кухня с островом подходит для достаточно просторных помещений, площадь которых начинается от 18 м². При Г- или П-образной общей планировке в центр пространства выносится отдельно стоящий остров, который служит рабочей поверхностью, и на котором может быть расположена варочная поверхность, а иногда и раковина. Остров станет удобным местом для готовки, ведь расположен равноудаленно от всех объектов;
• кухня с полуостровом – достаточно редкий тип планировки кухни. Подходит также для просторных помещений, а ее особенность заключается в том, что остров соединен с остальной мебелью, которая расположена линейно, реже – Г-образно. На таком острове предусматривают рабочую поверхность, мойку и плиту;
• двухрядное расположение мебели – вариант для просторной и проходной кухни. Вдоль одной из стен располагают плиту и мойку с рабочей поверхностью, вдоль другой – холодильник и места хранения. Естественно, обеденная зона в такой кухне выносится за пределы рабочей зоны, а расстояние между двумя линиями мебели должно быть не меньше 120 см.

Не забудьте учитывать не только расположение мебели, но и ее высоту. Так, средняя высота столешницы – 85 см, но для высоких людей будет более удобно готовить при высоте столешницы в 90-100 см. Чтобы найти оптимальную величину для себя, необходимо согнуть руки в локтях параллельно полу, и отмерить вниз 15 см.

№2. Куда поставить холодильник?

При расположении ключевых элементов кухонного пространства необходимо учитывать не только требования эргономики, но и безопасности. Начнем с холодильника. Прежде всего, стоит отметить, что все высокие предметы, особенно в небольшой кухне, лучше располагать по краям, чтобы не разрывать пространство столешницы.

При установке холодильника важно обратить внимание на то, в какую сторону открывается его дверца. Лучше, если она будет открываться к ближайшей стене, причем важно, чтобы ее можно было распахнуть на 90 градусов, дабы беспрепятственно вытащить и положить любой продукт. Кстати, многие современные модели холодильников позволяют менять сторону открывания двери, что порадует тех, кто любит перестановки или пытается вместить все необходимое в крохотную кухню.

№3. Куда поставить плиту?

Если вы используете газовую плиту, то важно учитывать ее расстояние до окна или балконной двери. Если оно меньше 50 см, то есть высокий риск того, что ветер загасит пламя. Подобных проблем не будет при использовании электрической, а тем более, индукционной плиты.

Размещать плиту, какого бы она ни была типа, также нежелательно в углу, иначе соседние поверхности стен быстро покроются каплями жира. Если остается пустым угол, лучше в него поставить высокий и узкий пенал. От плиты до ряда верхних шкафчиков должно быть не менее 50 см.

Около плиты уместно расположить места хранения всех тех предметов, которые нужны для приготовления еды: кастрюли, сковородки и прочую утварь. Если же в доме есть ребенок, то около плиты лучше не использовать выдвижные ящички: по ним малыш может забраться наверх и обжечься.

№4. Где расположить мойку и посудомоечную машину?

Чем меньше расстояние от мойки до канализационного стояка, тем лучше. Короткую трубу слива проще замаскировать и сложнее повредить, но если уж сильно хочется перенести мойку с ее прежнего места, имейте в виду, что ее не стоит выносить дальше 3 метров от расположения канализационного слива.

Мойку также лучше не располагать в углу, по тем же соображениям, что и плиту. Близкое соседство плиты и мойки нежелательно, чтобы брызги не попадали на раскаленные сковородки. Оптимально, если между варочной поверхностью и мойкой будет рабочая столешница, ширина которой от 60 см.

Для большой семьи можно предусмотреть и посудомоечную машину. Лучшее расположение для нее – в непосредственной близости от раковины, чтобы было удобно подключать к коммуникациям.

№5. Место для вытяжки

Если процессы приготовления пищи на кухне можно назвать хотя бы более-менее активными, вытяжка просто необходима. Именно поэтому над плитой организовывают традиционную или же встроенную в верхние шкафчики вытяжку. Помнить нужно и то, что расстояние между верхним и нижним ярусом ящиков должно быть не менее 50 см, а для вытяжки оптимальная высота над плитой как раз и равняется 65-70 см. Если вы высокого роста, то вытяжку лучше разместить выше, но при этом стоит помнить, что и необходимая мощность повышается с увеличением высоты размещения.

№6. Оптимальные места для системы хранения

В зависимости от площади кухни, личных потребностей и количества членов семьи выдвигаются совершенно разные требования к местам хранения и их вместительности. Хранить всю необходимую кухонную утварь и продукты можно как в привычных шкафах и ящиках, так и в довольно неожиданных местах.

Под столешницей, естественно, просто необходимо организовать место хранения, причем, от стандартных ящиков с распашными дверцами можно отказаться в пользу выдвижных полок. Они вмещают не меньшее количество предметов, а доступ к ним более удобен, ведь сразу видно, что лежит на такой полке, даже в самых глубоких ее частях. Вместе с ними можно использовать и традиционные ящики, а чтобы они были более удобными в использовании, можно оснастить их разделителями.

Навесные ящики – еще один неотъемлемый элемент хранения вещей, но для того, чтобы разгрузить кухонное пространство, можно использовать и открытые полки. Вместительностью отличаются высокие и узкие шкафы-пеналы: на нижних и средних полках располагают необходимые каждый день предметы, а повыше можно спрятать те вещи, которые используются намного реже.

Если в вашем плане расстановки мебели образовалась пустота, то заполнить ее можно стеллажом-карго. Это узкий шкаф, который выдвигается вперед, в нем можно удобно располагать бутылки, крупы и прочую утварь. Вдоль фартука можно организовать рейлинг, чтобы хранить самые необходимые вещи в непосредственной близости. Кроме того, такие рейлинги могут стать настоящим украшением кухни. Не забывайте и про вместительные угловые полки и ящики, а при творческом подходе можно найти самые неожиданные решения. Так, под обеденный стол можно поставить симпатичную плетеную корзину, которая также станет местом хранения, а если предусмотрен кухонный уголок, то можно выбрать модель с местами для хранения внутри.

№7. Место для обеденной зоны

В зависимости от расположения кухонной мебели и площади кухни, место для обеденного стола может располагаться по-разному. Отбросим варианты, когда столовая зона размещается вне кухни, и попробуем найти вариант для наилучшего расположения обеденного стола:

• у окна. Стол может стать продолжением подоконника, а за трапезой можно будет любоваться пейзажем за окном, если он, конечно, представляет ценность. К тому же естественное освещение обеденного стола позволит до самых сумерек обходиться без искусственного освещения. Вариант подходит для кухонь площадью более 7 м² с двухрядным, однорядным и Г-образным расположением мебели;
• посередине. Такое расположение стола подходит для больших кухонь и больших семей. Расположение остальной мебели может быть каким угодно, главное, чтобы оставалось место для свободного передвижения;
• стол в углу – отличный вариант для небольших кухонь, мебель в которых располагается Г-образным образом или линейно. Дополнить такой стол можно угловым диванчиком;
• стол под стенкой – вариант для узких кухонь, при этом он может быть любой формы, даже складным, если площадь совсем маленькая.

№8. Как разместить мебель в маленькой кухне?

Многие квартиры, к сожалению, просторными кухнями похвастаться не могут, поэтому хозяевам приходится все просчитывать вплоть до сантиметра, чтобы разместить необходимые предметы. Дизайнеры же накопили огромный опыт в обустройстве подобных пространств. Основные их советы заключаются в следующем:

• использовать Г-образное расположение мебели, чтобы на минимальной площади разместить максимум полезных предметов. Отлично подойдет в этих целях угловой гарнитур, причем шкафчики можно снабдить раздвижными дверцами;
• альтернатива угловой мебели и навесным шкафам в маленькой кухне – высокие пеналы. Интерьер будет лаконичным, если использовать два таких пенала в разных углах помещения;
• если кухня совсем крохотная, то обеденный стол может быть раскладным, а может на время и вовсе складываться к стене. Роль обеденного стола может играть даже барная стойка;
• в ящиках и столах для оптимизации хранения можно использовать многоярусные лотки: с ними поместиться гораздо больше необходимых вещей, они всегда будут аккуратно сложены и легко находимы;
• микроволновку лучше разместить в угловой части столешницы: ей пользоваться не очень удобно, а для расположения техники это место идеально. Миксер и блендер рекомендуют закреплять на специальных полочках прямо над столешницей – так они не занимают места и всегда находятся под рукой;
• холодильник лучше приобретать узкий и высокий, а если семья небольшая и огромный запас продуктов не нужен, то подойдет и невысокий холодильник, сверху которого можно установить микроволновку;
• проанализируйте необходимость некоторой техники, например, духовки. Не каждый активно ею пользуется, поэтому в некоторых случаях на ее месте разумно организовать обычный шкаф для хранения кухонной утвари.

Стоит отметить, что в желании разместить как можно больше вещей на кухне главное не переборщить и не захламить ее. Пространство стен, в т.ч. над рабочей зоной, использовать можно, но очень продуманно, чтобы визуально не уменьшить площадь кухни.

В заключение

Правильно разместить мебель на кухне, учитывая все элементарные правила безопасности и эргономики, кажется, не так уж и легко. Но если предварительно составить план и продумать расположение каждого предмета, рассмотреть несколько вариантов и тщательно их проанализировать, то задача упрощается и превращается в творческий увлекательный процесс.

Статья написана для сайта remstroiblog.ru.

Как расположить мебель на кухне не делая ошибок

Создание красивого интерьера на кухне – это не самая важная и главная задача. Помимо эстетичного вида кухня должна обладать удобством и функциональностью. А, чтобы этого добиться, нужно знать о том, как расположить мебель на кухне. Читайте важные и обязательные правила правильного расположения кухонной мебели.

Содержание статьи:

10 самых важных и распространенных правил

1. Расположение газовой плиты в каждой кухне должно быть правильным, удобным и безопасным. Располагать варочную поверхность рекомендуется на расстоянии от двери или окна не менее чем 50 см. Это расстояние может быть большим, но не меньшим, потому что сквозняк может, как загасить пламя, так и спровоцировать пожар, если рядом будут находиться легковоспламеняющиеся предметы (шторы, гардины, полотенца).
2. Варочную поверхность и мойку в углу размещать не стоит. Такое расположение плиты и мойки будет приводить к тому, что боковая стена постоянно будет подвергаться загрязнениям от брызг жира, воды и т. д.
3. Между обеденным столом и рабочей линейкой делайте пространство минимум в 90-120 см. Этого расстояния будет достаточно для свободного передвижения по кухне.
4. Рядом с плитой для большего удобства можете расположить все предметы, которые необходимы для приготовления кушаний. Рядом с плитой не стоит располагать выдвижные ящики, если у вас есть маленькие домочадцы, потому что по ним малыши могут взобраться к горячим кастрюлям и просто обжечься. Чтобы этого избежать, вам стоит отворачивать ручки кастрюль и сковородок к стене, чтобы дети на себя не вылили их горячее содержимое.
5. Вытяжка преимущественно устанавливается над плитой на расстоянии в 65-75 см для хозяйки среднестатистического роста в 165 см. Если ваш рост выше среднестатистического, тогда в вашем случае вытяжку нужно установить на расстоянии в 80-85 см над варочной поверхностью. Помните, что чем большим является расстояние от варочной поверхности к вытяжке, тем мощнее её нужно покупать.
6. Между канализационным стояком и мойкой не должно быть слишком много расстояния. Самым оптимальным расстоянием считается не больше 3 м. Помните, что чем выше будет установлен смеситель, тем удобнее вам будет набирать воду из крана в высокую кастрюлю.
7. В каком бы месте вы не расположили столешницу, помните, что её высота не менее важна. Просчитать или измерить оптимальную высоту столешницы именно для вашего роста можно с помощью простой формулы – встаньте около столешницы и согните вашу руку в локте. От вашего локтя до столешницы должно быть расстояние в два ваших кулака.
8. Посудомоечную машину лучше размещать рядом с раковиной, так как это удобнее, ведь рядом есть уже все коммуникации для неё, и загружать посуду из раковины в посудомоечную машину будет проще.
9. Приговором для каждой кухни является маленькая рабочая зона, поэтому продумать дизайн маленькой кухни с просторной рабочей зоной следует заранее. Старайтесь рабочую поверхность не загромождать всякой бытовой техникой или кухонными приборами.
10. Чтобы готовить кушанья вам было максимально удобнее, помните, что каждая из трех важных рабочих зон (разделочная, варочная поверхность и мойка) в идеальном варианте должны быть не менее 60 см в ширину. Если габариты мойки или варочной поверхности могут колебаться в разные стороны в зависимости от предпочтений хозяйки или конфигурации техники, то рабочая поверхность ни в коем случае не должна быть меньше 60 см.

Максимальная функциональность

Размышляя над удобной планировкой кухонного помещения и о том, как расположить мебель на кухне, помните о свободном передвижении по ней. Поэтому у вас всегда должна быть возможность контролировать все процессы на вашей кухне, если вы даже сделаете один или несколько шагов. Если же для процессов подготовки продуктов или приготовления кушаний (варки, жарки, запекания, мытья и т. д.) вам приходится преодолевать несоизмеримое количество метров, то это говорит о том, что дизайн вашей кухни был спланирован неправильно, что и привело к некомфортному времяпровождению в ней. Правильно расставленная мебель и оборудование в кухонном помещении сделает работу легче.

Правило треугольника в кухнях разных габаритов и разном оформлении

Дизайнеры при создании кухонного интерьера используют множество приемов и секретов, часть которых будет раскрыта в данном материале. Общие важные правила состоят из нескольких моментов: расположения кухонного гарнитура, правильной расстановки мебели и других важных деталей.

Правило треугольника дизайнерами используется для создания комфортной и удобной обстановки в кухне. Этот треугольник состоит из трех самых важных мест на кухне – это место холодильника ли рабочей поверхности, плиты и мойки. Эти объекты являются вершинами треугольника, а вот его стороны – это маршрут хозяйки, который нужно правильно организовать.

Не знаете, как расположить кухонный гарнитур, чтобы правильно треугольника было соблюдено? Учитывайте следующие дизайнерские приемы. Чтобы вы не делали лишних движений на кухне во время приготовления кушаний, маршрут хозяйки от точки к точке треугольника в среднем должен быть 1,2-2,7 м. Добиться этого правила можно следующим образом – расположите кухонную мебель или гарнитур в Г-образной форме.

Если ваша кухня не отличается большими размерами, тогда мебель можно расставить в П-образной форме. Для малогабаритных кухонь такой вариант расстановки гарнитура считается самым удобным и оптимальным, потому что у вас все предметы, мебель и техника находятся под рукой. Стоя посередине П-образной малогабаритной кухни, вы можете легко дотянуться до мойки, холодильника и плиты.

Большие или просторные открытые кухни часто оформляют линейным расположением мебели с “островом”. По краям линейки можно расположить холодильник и мойку, а плиту оставить посередине. Островная часть идеально будет служить рабочей зоной, потому что от неё можно свободно дотянуться до всех нужных частей кухни. Если рабочее место у вас оформлено в виде линейки, то для него нужно отвести место в три метра. Такое расстояние считается самым оптимальным для достижения комфортной расстановки мебели на кухне.

Длинные и широкие кухни часто оформляются равносторонним линейным расположением мебели. На одной стороне линейки должны находиться две точки треугольника (то есть два варианта мебели, которые составляют треугольник), а на второй стороне линейки обязательно должна находиться третья вершина треугольника. Между этими линейками должно быть расстояние минимум в 120 см, потому что только так можно оформить такую кухню со свободным передвижением по ней.

Минусы и плюсы расположения мебели в разных кухнях

С эргономической точки зрения самой нерациональной считается длинная и узкая кухня, так как в ней очень сложно разместить всю мебель так, чтобы создать комфортную треугольную рабочую зону. Такая кухня смотрится красиво, современно и функционально исключительно на страницах журналов о дизайне кухонного интерьера. А на самом деле в узкой длиной кухне не совсем удобно работать – ходить вдоль всей кухни от одного места к другому вовсе не выгодно для хозяйки. Работать на одном месте и иметь доступ ко всем нужным коммуникациям кухни, практически не делая лишних движений – это идеальная атмосфера и правильная планировка для комфортной работы каждой хозяйки.

Самыми рациональными можно считать кухни, оформленные в Г и П-образной форме, потому что они позволяют максимально правильно и удобно организовать кухонное пространство с учетом треугольника. А, если рабочая линейка или основная рабочая зона находится перед окном, то процесс приготовления кушаний будет приносить больше удовольствия, потому что во время замешивания теста или нарезки продуктов вы сможете смотреть в окно и любоваться видом из него.

Самые важные нюансы правильного расположения мебели на кухне

Расположение некоторых видов мебели на кухне играет немаловажную роль, поэтому стоит отдельно на них остановиться. Прочтя материал далее, вы узнаете о том, как расположить диван на кухне. Сначала вам нужно знать, какими бывают кухонные диваны:

• Прямые
• Угловые.

Первый вариант дивана вы можете поставить в одну линию с обеденным столом. Обычно прямые диваны устанавливаются посередине кухни возле стены, потому что так на него можно сесть с обеих сторон. Такой вариант больше подойдет для маленькой семьи или для тех, кто не часто встречает гостей.

Угловые диваны устанавливаются в углу кухни, потому что другого расположения для таких диванов не предусмотрено. У них есть своя особенность – за такими диванами помещается больше людей, нежели за прямым видом. Угловая конструкция изделия позволит хозяйке более рационально использовать драгоценные квадратные метры в маленькой кухне. В любом случае выбранный диван должен максимально четко вписываться в параметры кухни.

Еще одним не менее важным нюансом является то, что множество хозяек не знают, как правильно организовать кухонное пространство. И здесь на помощь приходят обыкновенные кухонные шкафы, правильное расположение которых позволит максимально рационально и экономно использовать не только квадратные сантиметры на полу помещения. Поэтому сейчас стоит отдельно остановиться на вопросе о том, как расположить шкафы на кухне.

Существует несколько обязательных и запретных правил расположения шкафов и ящиков на кухне:

1. Старайтесь никогда не размещать ящики с кухонными приборами и шкафы в угловых местах кухни, так как их вы не всегда сможете открыть, потому что вам может мешать соседний ящик или тумбочка. То же самое относится к духовым шкафам.
2. Между последним ящиком и прилегающей стеной оставьте небольшое пространство хотя бы в несколько сантиметров, потому что оно может понадобиться для проведения труб или проводки.
3. Между обеденным столом и рабочей зоной, в которой расположены все шкафчики и ящики, должно быть расстояние не менее в 90 см. Только так вы сможете свободно и беспрепятственно перемещаться по кухне.
4. Если ваша кухня оформлена с параллельным расположением линеек, то между ними, как минимум, должно быть расстояние в 120 см, потому что свободно ходить по кухне и пользоваться всеми шкафами возможно только с таким расстоянием.
5. Навесные шкафы преимущественно должны находиться над рабочей или разделочной поверхностью на расстоянии в 50-70 см.
6. Чтобы вытяжка полноценно выполняла свою работу, её необходимо устанавливать от электрической варочной поверхности на высоте примерно 65 см. Если плита газовая, тогда вытяжку располагайте над ней на 75 см.

На самом деле идеально оформить вашу кухню сможете только вы сами, потому что ни один дизайнер или инженер не знает досконально ваших потребностей и пожеланий. Дизайнеры смогут вам подсказать лишь то, какие модели мебели и техники лучше использовать в том или ином стиле интерьера.

Рабочий треугольник на кухне: 6 решений для разных планировок

Вершины рабочего треугольника в кухне 

Еще в 40-х годах прошлого века в Европе проводили эксперименты для выяснения оптимального расположения столов и техники на кухне, чтобы хозяйкам было удобнее готовить и подавать блюда. 

Дизайн: Black and Milk | Interior Design

В треугольник традиционно включают три зоны: мойки, хранения и приготовления, то есть раковину (и посудомойку), плиту и холодильник. На правильном расстоянии между этими зонами, а также наличии между ними рабочей поверхности, строится правильная кухня. Отталкиваясь от установленных норм и варьируя их в зависимости от планировки собственной кухни, вы сможете сэкономить время и силы. 

Рекомендуемые нормы 

Для того чтобы сделать передвижения по кухне оптимальными по времени и усилиям, расстояние между зонами не должно быть слишком маленькими, но и большим тоже. Как найти компромисс? 

Дизайн: Third Avenue Studio

Идеальным считается равнобедренный треугольник с одинаковыми по длине сторонами. Лучше оставлять расстояние между зонами не менее 1,2 метра и не больше 2,7 метров. Но стоит учесть, что эти стандарты разрабатывались в середине прошлого века и более актуальны для маленьких кухонь. Сегодня практически невозможно соблюсти равное расстояние между сторонами кухонного треугольника: кухни в новостройках редко бывают меньше 10 квадратных метров, часто и больше, так как объединяются с гостиными или столовыми зонами. 

С поправками на современные реалии мы подготовили для вас рекомендации, как организовать рабочий треугольник при разной планировке мебели на кухне. 

Правила треугольника для разных планировок кухни 

1. Линейная планировка 

Линейная, или однорядная планировка, предполагает расположение кухонного гарнитура вдоль одной стены — тогда треугольник превращается в одну линию, на которой последовательно располагаются холодильник, плита и мойка. Часто такой вариант выбирают для маленьких или узких и длинных кухонь. 

Если пространство действительно небольшое, постарайтесь обеспечить хотя бы несколько рабочих поверхностей между тремя зонами (холодильником, мойкой, плитой), чтобы было удобно разбирать продукты и посуду. Посудомоечную машину, если найдете для нее место, лучше поставить рядом с мойкой, чтобы не усложнять процесс загрузки грязной посуды. 

Дизайн: Elizabeth Lawson Design

Линейную планировку не рекомендуют использовать для больших кухонь, так как расстояния между зонами увеличатся и процесс перемещения между ними станет совсем неудобным. 

2. Угловая кухня 

Угловая кухня — одна из самых любимых планировок у современных дизайнеров, так как идеально вписывается в квадратные и прямоугольные кухни. Угловая кухня может быть L-образной или Г-образной, в зависимости от выбора кухонного гарнитура. 

При таком расположении мебели придерживайтесь нескольких правил расположения треугольника: мойку оставьте в углу, слева и справа от нее участки столешницы (внизу столешниц — посудомойка). Дальше от мойки по одной стене установите варочную панель и духовку, а на другой — холодильник. При таком расположении посуду удобно хранить в навесных шкафах над мойкой и посудомоечной машиной. 

Дизайн: Breeze Giannasio Interiors

Если не хочется размещать мойку в углу, постарайтесь расположить холодильник и плиту с духовкой в двух углах кухни, а посередине — мойку. Но для угловой расстановки мебели более рационального использования угла, кроме расположения там мойки, придумать сложно. 

3. П-образная кухня 

П-образная кухня считается удачным вариантом для габаритных помещений, в этом случае рабочий треугольник распределяется по трем сторонам. На параллельных сторонах располагаются зоны хранения и приготовления, а между ними мойка с посудомоечной машиной и рабочей поверхностью. 

Дизайн: Design Squared Ltd

4. Параллельная планировка кухни 

Параллельная расстановка кухонной мебели рациональна для широких кухонь, не менее 3-х метров. Также хороший вариант для проходных помещений с балконом. При двухрядной планировке правильнее разместить рабочие зоны по двум противоположным сторонам. Например, на одной стороне — зона мойки и плиты, а на другой — холодильник. 

Дизайн: Eric Cohler

5. Кухня-остров 

Островные кухни — это мечта многих хозяек, так как выглядят они красиво и предполагают удобство готовки и расположения. Такую планировку не рекомендуется выбирать для кухонь меньше 20 м², так как остров визуально уменьшает площадь. 

Остров может стать одним из углов рабочего треугольника, если там располагается плита или мойка. Со вторым вариантом сложнее, так как перенос и монтаж труб и коммуникаций часто труднее согласовать с жилищными службами, проще разместить варочную поверхность. Если выбираете задействовать остров как сторону треугольника, то в кухонном гарнитуре соответственно будут располагаться две другие зоны (мойка и холодильник или холодильник и плита). 

Дизайн: Davenport Building Solutions

Если выберете использовать остров как обеденную группу, исходить в расположении рабочего треугольника придется из планировки кухонного гарнитура: углового или линейного. 

6. Полукруглая кухня 

Этот вариант встречается нечасто, но все же имеет место быть. Некоторые фабрики выпускают специальную мебель с выпуклыми или вогнутыми фасадами, и мебель располагается как будто полукругом. Такой вариант планировки работает удачно только для просторных помещений, желательно длинных. Малогабаритные кухни лучше спланировать традиционным способом. 

Дизайн: Inspired Dwellings

Для полукруглой кухни рекомендуют такой же вариант расположения мебели, как при однорядной планировке, с той разницей, что углы располагаются по дуге. Если полукруг является частью двухрядной планировки, значит, применяют правила для этого варианта. 

Как расставить мебель на кухне, полезные рекомендации специалистов

На чтение 10 мин. Просмотров 16.1k.

В удобном обустройстве кухни большое значение имеют не столько квадратные метры, сколько правильное расположение мебели по продуманной схеме, и грамотный выбор встраиваемой техники. Кухня обычно в стандартной квартире не отличается большими размерами, поэтому плита, моечная машина, микроволновка должны соответствовать габаритам помещения. На кухне хозяйка работает большую часть домашнего времени, поэтому главный принцип — удобство. Все должно быть под рукой, дизайн обстановки, аксессуаров должен дарить хорошее настроение. Даже в самой маленькой кухне должно быть пространство для свободного перемещения. Большую кухню совмещают иногда с гостиной. Перед оформлением пространства следует узнать, как расставить мебель на кухне и сделать это правильно.

Основные принципы

Расстановка мебели на кухне требует, чтобы был обдуманный план. Первый этап — планировка на бумаге. Обсудите, как вы расставите мебель, технику, перед тем как заносить их в тесную кухню. Замерьте длину стен, учитывайте выступы, ниши, расположение розеток, вентиляционных отверстий. В обычном кухонном пространстве они могут быть расположенными где угодно.

Тщательно замерьте кухонную мебель, параметры мойки, стиральной, посудомоечной машины. Располагаем их вблизи от сливной трубы и водопровода. Надо постараться, чтобы эти коммуникации не остались на виду. После замеров площади помещения с нишами и габаритов мебели, составьте на бумаге план обстановки. Здесь есть некоторые обязательные правила:

• газовую или электрическую плиту неправильно располагать к окну ближе, чем на полметра. Пламя может погаснуть от порыва ветра в открытое окно, или попасть на занавеску;
• мойку лучше разместить подальше от угла, там грязные потеки и брызги трудно смыть;
• в тесной кухне важно правильное расположение встроенного рабочего стола. Его можно сделать, нарастив подоконник;
• пол покрывайте шероховатым линолеумом или плиткой. Это важно, так как на кухне всегда что – то брызжет или проливается.

Варочную поверхность надо поставить поблизости от вытяжки в стене. Это избавит от покупки дорогого оборудования.

Типовые варианты расположения мебели в стандартных кухнях

Квартиры многоэтажек строятся по типовым проектам, поэтому проект кухни с расстановкой мебели специалисты осуществляют с опробованными заготовками. Стиль, цветовая гамма для каждого клиента может быть разной, а вот правильная расстановка мебели – задача непростая.

Существует несколько вариантов расположения кухонной мебели:

• в одну линию;
• в две линии;
• Г образно;
• П образно;
• G образно;
• полуостров;
• остров.

В одну линию

Как расположить мебель на кухне в малогабаритной квартире на 2-3 человек. Слева от рабочего стола удобно расположить холодильник, мойку, справа – варочную панель. Размещая стол, помните, что он должен иметь длину не меньше 1-1,2 м. На нем надо уместить кухонные принадлежности, которые необходимы постоянно для приготовления пищи. Сюда же придется поставить и микроволновку.

Все остальное расставится в навесных шкафах. Над плитой необходимо устроить вытяжку, причем ее раструб надо вывести в вентиляционное отверстие, некрасиво будет смотреться громоздкая труба, которая тянется через всю стену. Такая расстановка в узкой кухне позволит рационально использовать пространство и не разворачиваться с кастрюльками от стола к плите. Все поверхности — на одной линии, рядом.

Параллельно рабочей зоне у противоположной стены можно поставить обеденный стол с табуретами. Если кухня вытянутая, можно передвинуть его ближе к окну.

В две линии

Как правильно расставить мебель на кухне с маленькой площадью? Столы, шкафы и бытовая техника располагается у противоположных стен, а стол для принятия пищи ставиться между ними, по центру. Такая планировка возможна в кухне просторной.

Раковина и варочное устройство располагается с одной стороны, а места хранения продуктов и посуды – с другой. Удобный вариант – небольшой рабочий стол на колесиках. Но при этом у мойки надо сделать небольшое пространство для выкладки посуды, овощей и фруктов. Обеденную зону устраивают не только в центре кухни, но и поблизости у окна, если позволяет длина площадь.

Г образная

Если вы имеете небольшое квадратное помещение кухни, такой план размещения кухонной мебели можно считать идеальным. Холодильник – мойка – плита составляют его стороны. Освобождается достаточное место для обеденной зоны, а хозяйка, манипулируя у варочной панели и рабочего стола, никого не задевает. В данном случае дополнительные приборы типа мультиварки, микроволновой печи можно поставить на небольшую тумбу за плитой. В нее можно складывать большие кастрюли и сковороды, то, что не требуется каждый день.

П образное пространство

Если площадь помещения больше 12 кв м, то вполне подойдет расположение кухонной мебели в таком варианте. Вдоль трех стен напротив двери надо расположить всю мебель и технику. Такой план зрительно увеличивает пространство. Кухня должна быть достаточно просторной, лучше квадратной формы. Ширина поверхности столов, мойки, варочного приспособления — примерно, 70-80 см, значит, это займет примерно 1,5 м. Для свободного перемещения по территории кухни необходимо еще 1,5-2 м. Ведь дверцы шкафов в нижнем ярусе, духовка должны свободно открываться.

Часто окно располагается в торцевой стене небольшой кухоньки. Центральная часть «триптиха» приходится как раз под окно. Здесь хозяйки любят устраивать рабочий стол или мойку. Действительно, это самое светлое место, поэтому работать здесь удобно и приятно. В процессе готовки можно видеть панораму за окном или следить за гуляющими детками.

В П образном расположении не следует вешать шкафы верхнего яруса на противоположные стены. Это сдавливает пространство, и находиться в нем не очень комфортно. Повесьте их на одну стену, а остальные 2 сектора будут одноярусными. Напротив шкафов хорошо установить моечную, стиральную машину, чуть выше над ними – отдельный духовой шкаф. Эти габаритные устройства не будут мешать перемещениям хозяйки у рабочего стола.

G образная

Рабочая поверхность, плита, холодильник, мойка, машины для стирки и мытья посуды выставляются в один ряд у длинной стены. Над ними следует повесить шкафы для хранения посуды и продуктов. Рабочий стол имеет угловую форму. Это очень удобно – в углу образуется достаточное пространство, где расставляем небольшой телевизор, микроволновку или мультиварку. Эти приспособления всегда занимают много места, а в углу они не будут мешать. К этому краю стола примыкает барная стойка почти на всю длину противоположной стены.

Она с другой стороны оборудована закругленной поверхностью с вертикальной трубкой, на которую можно навесить несколько держателей для фруктовой корзинки, кружек, фужеров и так далее. Между стойкой и свободной стеной надо оставить пространство для входа в кухню.

Можно совместить в большой комнате функции гостиной – столовой – кухни. Если позволяет площадь, позади барной стойки можно расположить диванчик, а на стену повесить плазменный телевизор и полки для книг, музыкальной аппаратуры. Далее будут представлены несколько вариантов расположения мебели на кухне для больших помещений, больше 10 кв м.

Полуостров

Кухня – место, где семья проводит много времени, и от того, насколько она уютно и удобно оборудована, зависит настроение и аппетит домочадцев. Если возможно, стандартные параметры помещения можно расширить путем перепланировки. Надо постараться, чтобы здесь хозяйке было комфортно и приятно работать, готовя вкусную пищу, а членам семьи – собираться на домашние обеды.

Следует составить план, и разделить большую комнату на обеденную и рабочую зоны. Границей между ними будет «полуостров», на котором разместиться рабочий стол, плита и мойка. Затруднение в этом варианте может вызвать установка вытяжки над варочной поверхностью в центральной части потолка.

Холодильник надо поставить недалеко от стола хозяйки, чтобы она не металась по кухне за каждым продуктом. Рядом с ним установите посудомойку, при необходимости – стиральную машинку. Шкафы размещаются на боковой стене. Они не должны выдаваться вперед, чтобы не мешать передвижению. Узкая поверхность под ними играет роль полочки для кухонной утвари.

Остров

Если вам посчастливилось купить квартиру с кухней в двенадцать и более квадратных метров, то в ней будет просторно, даже если вынести в центр помещения основные компоненты мебели. Хозяйке будет удобно, если в середину поставить большой рабочий стол, устроить тут же мойку. А вот варить она будет на плите у стены через проход от торца «островка». Это безопасно, никто не обожжется о горячие кастрюли или включенную духовку. Да и вентиляционное отверстие в стене будет рядом, не надо мудрить с вытяжкой.

Варианты расстановки мебели в этом случае могут быть многообразными и необычными. Навесные полки, шкафчики можно устроить сбоку от окна. Ширину центральной части гарнитура следует делать не меньше 1 метра. Длина – по возможности помещения. В противоположном торце «островка» очень стильно будет смотреться небольшая полукруглая барная стойка с высокими табуретами. Тогда удастся избежать покупки отдельного обеденного стола. Можно принимать пищу, чаевничать не отходя от рабочего места. Это один из вариантов обеденного пространства.

Правило треугольника

Способы расстановки мебели на кухне зависят от формы и размеров помещения, но правило треугольника позволяет максимально удобно, функционально использовать пространство кухни. Оно действует и для больших и для маленьких площадей. Вершины треугольника – холодильник и рабочий стол – плита – мойка. Траектория перемещения хозяйки должна пролегать между этими точками с минимальными отклонениями. Тогда женщина меньше устанет, и быстрее справиться с работой.

Правила просты – между указанными точками расстояние не должно превышать 1,5 – 2 м. Они работают для любого рабочего пространства в маленькой кухне, или кухне гостиной. Шкафы, полки с кухонной посудой, продуктами расположите компактно в зоне досягаемости, чтобы можно было легко дотянуться руками.

Нюансы оформления помещений разной формы

Маленькая кухня – вариантов размещения приборов и мебели немного. Следует правильно расположить их вдоль противоположных стен. Обеденный стол стационарный занимает много места. Его можно заменить откидным столиком, прикрепленным к стене. Если есть возможность, громоздкий холодильник надо вынести за пределы кухни или поместить его пространство коридорной ниши.

Большое помещение можно обставить так, как захочется. Но соблюдать правило треугольника, все же, необходимо. В большой кухне можно оформить отдельно рабочую и обеденную зону. Это можно сделать с помощью двухуровнего потолка, локальной подсветкой, небольшого подиума на полу. Если площадь позволяет, можно создать симбиоз гостиной и места приготовления пищи.

Узкое пространство — кухня пенал имеет свои особенности обстановки. Зоны не надо размещать параллельно. У окна ставят обеденный стол, а ближе к выходу – холодильник, разделочную поверхность, мойку, плиту. Навесные шкафы следует расположить с одной стороны кухни или по бокам окна, чтобы они не «нависали» над головой.

Кухня гостиная

Совмещение места для приготовления пищи с гостиной – популярный вариант в современном жилище. Это просторное помещение, которое позволяет устроить кухню и гостевую зону в одной комнате. Отделить место приготовления пищи от гостевой зоны можно барной стойкой или узким стеллажом. Расставленное таким образом даст возможность зонировать пространство.

С той части, где хозяева планируют принимать гостей, следует установить большой уютный диван, поставить около него массивный журнальный столик, за которым можно кушать. На стену – повесить большую плазму. В этой части уместны живые напольные цветы, полочки с декором, настенные украшения, вазы. Очень стильно смотрится сочетание оконного и диванного текстиля. Эти элементы объединяют зону гостиной.

Небольшая рабочая зона обставляется в стиле минимализма легким кухонным гарнитуром, необходимым набором техники. Эта зона выделяется дополнительным освещением, когда в гостиной можно повесить люстру, сделать точечное освещение по периметру подвесного потолка, и так далее. У дивана — расположить торшер или повесить настенное бра. Примеры того кухня как может быть оформлена можно увидеть на фото.

Видео

https://youtu.be/fP9JPcl7-YI

Фото

Как разместить бытовую технику на кухне правильно :: Classic-Mebel.com

Советы и варианты размещения бытовой техники от фабрики Classic.

Проектировать кухню, пренебрегая вопросом техники – большая ошибка. «Приткнуть куда-нибудь» бытовые приборы – задача нереальная. Результат будет печальным: захламленная столешница с бесконечным количеством тянущихся к розетке проводов, отказ от хлебопечки или мороженицы из-за нехватки места, чувство тесноты и скованности. Гораздо разумнее сразу заложить в дизайн-проект всех ваших «помощников», начиная холодильником и заканчивая миксером. Давайте поговорим о том, как правильно расставить технику на кухне, а фото с примерами придадут этим советам наглядности.

6 правил удачного расположения кухонной техники

А теперь – об азбуке кухонной эргономики. Вот ключевые правила размещения техники на кухне:

1. Соблюдайте правило рабочего треугольника «холодильник – мойка – плита». Между этими тремя точками происходят главные события, создаются кулинарные шедевры:

Эксперты советуют: перед тем, как разместить бытовую технику на кухне, пройдитесь по помещению с рулеткой. Холодильник должен отстоять от мойки как минимум на 1,3 метра. Такое же расстояние должно быть между мойкой и плитой. А между отдалёнными вершинами рабочего треугольника оставьте 3,5 – 4 метра.

И главное – пространство внутри треугольника нельзя ничем загромождать и разделять. Иначе приготовление обеда превратится в эстафету с препятствиями. Позаботьтесь, чтобы движение не затруднял ни угол стола, ни неудачно поставленный стул. Если плита и мойка находятся в одной плоскости – не разделяйте их глухим шкафом: его открытая дверца помешает свободному сообщению:

2. Оставляйте вдоволь свободного места по обеим сторонам от каждой вершины треугольника. 35-40 сантиметров ничем не занятого пространства должно окружать:

• холодильник – для быстрой загрузки-выгрузки продуктов;
• плиту – чтобы положить декоративную ложку под половник или подставку для горячих кастрюль;
• мойку – чтобы свободно двигаться при мытье посуды, не задевая мебель локтями:

3. Оставьте между вытяжкой и варочной поверхностью достаточно места. Стандартное расстояние от вытяжки до верхнего края газовой плиты составляет 75-85 сантиметров. Что же до владельцев электроплиты, то они могут подвесить вытяжку на 5-10 сантиметров ниже:

4. Создавайте вблизи розеток тематические уголки – например, зона завтрака: кофемашина + соковыжималка + тостер:

5. Убирайте малоиспользуемую технику из поля зрения. Если вы не большой любитель коктейлей и смузи – уберите блендер на верхнюю полку подвесного шкафчика. Если мороженое делается только пару раз в месяц – можно спокойно отправить мороженицу на антресоль.

6. Старайтесь разместить встроенную технику так, чтобы консоль управления была на уровне глаз:

Такое расположение избавит вас от необходимости бесконечно наклоняться или вставать на цыпочки.

Лайфхаки для маленькой кухни

Хорошо, если речь идёт о просторном жилище с удачной планировкой. Но как уместить всю технику в маленькую кухню? Не волнуйтесь: есть ряд ноу-хау, которые придут вам на помощь. Вам не придётся отказываться от любимых напитков только потому, что на кофемашину или соковыжималку не хватило места. Вот несколько хитростей размещения техники на маленькой кухне:

• подбирайте максимально вместительный гарнитур. Сейчас есть масса нестандартных решений: шкафчики до потолка, дополнительные полки в области цоколя:
• отдавайте предпочтение многофункциональной технике: духовка с функцией пароварки, блендер-кофемолка, хлебопечка-мультиварка;
• крупную технику сделайте встроенной, а для мелкой отведите специальные полки. Это максимально разгрузит столешницу. ПММ в нижней секции шкафа, стиральная машина под столешницей – вот удобные варианты размещения встраиваемой техники. А для мультиварки и блендера прибейте полочку чуть ниже вашего плеча:
• используйте подъёмную полку – скажем, для блендера. Так вы будете пользоваться им стационарно, не нося тяжёлый прибор по всей кухне:
• присмотритесь к узким варочным поверхностям и духовым шкафам – они освободят ещё несколько драгоценных сантиметров;
• приобретите вытяжку, располагаемую позади или сбоку варочной поверхности:

Так вы сэкономите место над плитой. Туда отлично впишется дополнительный навесной шкаф;

• воспользуйтесь новейшими механизмами, делающими шкафчики ещё вместительнее: выдвижными, выкатными, складными, откидными:

Эти суперсовременные девайсы прекрасно впишутся в интерьер хай-тек и модерн;

• внимательно осмотрите кухню: все ли уголки задействованы на сто процентов? Не осталось ли «мёртвых» неиспользуемых зон? 20-30 лишних сантиметров послужат местом дислокации ещё одного прибора:

«Классик» – решаем любую головоломку

Это лишь общие советы по расстановке техники. Однако каждая кухня индивидуальна. В одном случае удаётся удлинить подоконник, в другом – задействовать стенную нишу.

Когда решается вопрос, как расположить технику на кухне, самый лучший инструмент – это намётанный глаз мастера. Этот точный и верный инструмент будет в вашем распоряжении, если вы обратитесь в компанию «Классик». Наши профи дадут советы не только на словах, но и составят персональный дизайн-проект кухни, продуманный вплоть до сантиметра. Мы заставим пространство работать на вас, превращая минусы в плюсы. А чтобы вам не пришлось ездить по магазинам с рулеткой, замеряя бытовую технику, мы сами подберём подходящие модели от наших партнёров-производителей по сходной цене. С нами вы сохраняете деньги, время, силы и нервы. «Классик» – на страже вашего комфорта.

Мойка рядом с плитой: можно или нет

Широко известно правило: мойка должна располагаться подальше от плиты. Это положение превратилось в догму. Когда на форумах и в соцсетях кто-нибудь просит оценить проект кухни, расстояние между мойкой и плитой — это чуть ли не первое, на что обращают внимание. Близкое расположение этих элементов безоговорочно объявляется недостатком.Мебельщики тоже пытаются отговорить клиентов от такой планировки, если размеры кухни позволяют заложить расстояние между углами рабочего треугольника. «Нельзя, чтобы плита и мойка были рядом», — таков вердикт. Обосновать запрет могут не все. Нельзя, и точка. Впрочем, многие ссылаются на принципы эргономики.

Да, таковые существуют. Наиболее удобным и безопасным считается рабочий треугольник, стороны которого равны 60-120 см.

Но так ли уж справедливо это правило эргономики? Актуально ли оно в современных условиях? Эти вопросы лучше адресовать тем, кто изведал «неправильную» планировку на собственном опыте. Теория теорией, а на практике всё бывает далеко не так однозначно, как прописано в инструкциях и правилах.

Мне приходилось хозяйничать на кухнях с разным расположением основных элементов. Был и классический вариант с промежутком, равным 90 см. Было и угловое решение: плита и мойка находились по разные стороны прямого угла. В конце концов, я стала обладателем квартиры, где огонь и вода максимально приближены друг к другу. Так решил архитектор (потому что никаких официальных правил и требований на это счет не существует!).

Какое-то время я готовила на кухне с базовой планировкой, а потом пришло время заказывать и устанавливать новую мебель и технику. Кухня у меня относительно большая (16 кв. м). Есть возможность разнести углы рабочего треугольника по разные стороны, но я не стала этого делать. Почему? Потому что поняла, что близкое расположение мойки и плиты — это удобно. По крайней мере, для меня.

В чем заключается удобство? Какие плюсы и минусы я могу назвать? Как избежать возможных проблем? Поделюсь своим видением, основанным на личном опыте.

Мойка рядом с плитой: плюсы

1. Всё под рукой. Чем ближе расположены основные компоненты кухни — тем меньше устаёшь. При приготовлении чего-то сложного мы делаем огромное количество шагов. Можно сказать, проходим немалые расстояния. Эргономичная кухня — та, в которой хозяевам приходится совершать как можно меньше лишних телодвижений.

Налил воду в емкость — и сразу на плиту. Снял с огня кастрюлю с макаронами — и сразу слил кипяток в мойку. Не надо пересекать кухню с раскаленной посудой в руках.

2. Контроль за процессом готовки. Пока что-то моешь и чистишь, плита всегда на виду. Если что-то начнет убегать или пригорать — ты тут как тут. Уменьшить огонь, убрать крышку, помешать еду — всё делается моментально и вовремя, потому что находишься в непосредственной близости.

Кстати, с точки зрения безопасности это тоже плюс. Если приходится часто стоять спиной к плите, на которой что-то готовится, есть риск пропустить момент возгорания.

3. Удобство в наведении чистоты. Плита, стена над ней и вытяжка — самые сложные места кухни, подвергающиеся наибольшему загрязнению. Мыть их приходится часто, иногда прилагая усилия. Близость воды, несомненно, облегчает этот процесс.

Мойка возле плиты: минусы

1. Возможность попадания воды в масло. Если капли воды окажутся в сковороде с кипящим жиром — не избежать проблем. Как минимум, всё вокруг плиты окажется в каплях жира. Но это мелочи по сравнению с риском воспламенения. Столб огня может подняться до потолка. Иногда это становится причиной пожара, особенно если в кухне монтирован натяжной потолок.

Чтобы минимизировать риски, ставьте сковороду с маслом для жарки на ту конфорку, которая наиболее отдалена от мойки.

2. Близость бытовой химии к готовящейся еде. Кто-то скажет, что это мелочи. Но факт есть факт: использование моющих средств рядом с пищей — это не есть хорошо.

Когда мы насыпаем чистящий порошок на губку или на посуду, его частицы разлетаются за пределы мокрой зоны. Если рядом готовится еда, порошок может попасть в пищу. При мытье посуды на плите могут оказаться и капли воды с моющим средством.

Когда рядом находятся еда и бытовая химия, надо быть аккуратнее. Если же посуда моется в машине, то беспокоиться, в общем-то, не о чем.

Другие аргументы противников такой планировки

Говорят, что долгое стояние рядом с плитой чревато ожогами от брызг кипящего жира. Но если мойка находится в отдалении, мы все равно стоим у плиты, следя за процессом приготовления, помешивая, переворачивая и т.д. Вряд ли этот аргумент стоит рассматривать всерьез.

Считается, что промежуток между плитой и мойкой необходим как «аварийная посадочная зона» для горячих кастрюль и сковород. Но почему эта зона должна располагаться именно здесь? Если имеется свободный участок с другой стороны от плиты, то проблемы не существует. Нет принципиальной разницы, где ставить кастрюли — слева или справа от варочной панели.

Проблемная кухня: очень мало свободного места между плитой и мойкой, а также по бокам от них

Нет проблем!

Еще один часто озвучиваемый недостаток — вероятность того, что вода, попав на плиту, потушит огонь, при этом газ продолжит поступать. Это, конечно, серьезный аргумент. Однако такой риск существует лишь в том случае, если плита старая. Современные газовые плиты и варочные панели оснащены системой «газ-контроль»: если огонь потух, подача газа прекращается.

Согласно правилам эргономики кухни, расположение мойки и плиты должно соответствовать логике процесса приготовления пищи: достали продукты из холодильника — помыли — нарезали — поставили на огонь.

То есть между плитой и мойкой должно быть предусмотрено место, чтобы нарезать, нашинковать, замесить и т.п. Да, это действительно удобно, и спорить с этим бессмысленно. Но если с другой стороны от мойки есть место для работы, то в плане эргономичности кухня почти ничего не теряет.

Эту кухню сложно назвать неудобной и неэргономичной

Рекомендация тем, кто планирует установить плиту рядом с мойкой

Постарайтесь оставить хоть какое-то расстояние. Хотя бы 15-20 см.

У меня между краем мойки и краем плиты всего 24 сантиметра. В этот промежуток помещается большая разделочная доска (лежащая вдоль). Помытые овощи и мясо я режу на ней и сразу отправляю на плиту. Если работа требует больше места, я перемещаюсь влево от мойки (там 120 см свободной поверхности).

Мойка у меня двухчашевая. Пользуюсь я в основном большой чашей, находящейся дальше от варочной панели. Получается, что расстояние от смесителя до ближайшей конфорки составляет 75 см, а до самой дальней конфорки — 120 см. Это вполне укладывается в требования, обусловленные безопасностью.

Меряйте не от края до края предметов, а от струи воды до конфорки, на которой вы обычно готовите. Между ними должно быть, по возможности, не меньше 50-60 см.

Близость плиты и мойки не является безоговорочным минусом. Многие специально выбирают такую планировку, находя ее комфортной и удобной для себя. Подобную схему расположения, кстати, можно увидеть в проектах кухонь от IKEA.

IKEA

IKEA

Нередко мойку рядом с плитой можно обнаружить и на дорогих кухнях, интерьеры которых разрабатывались профессиональными дизайнерами. Часто это вторая мойка, маленькая, установленная специально для повышенной комфортности.

Есть правила, а есть исключения из правил. Если такая планировка является вынужденной (из-за скромных размеров кухни) или она привлекает вас своим удобством, не переживайте и делайте так, как задумали. Главное, чтобы вам было комфортно.

Если у вас есть опыт использования кухни с такой планировкой, ваше мнение будет нам интересно. Оставляйте его в комментариях.

Автор: Наталья Гордиенко 

Смотрите ещё:

Дизайн маленькой кухни

Дизайн кухни без верхних шкафов

Дизайн угловой кухни

Как расположить духовой шкаф на кухне?

Мойки из искусственного камня: состав, характеристики, преимущества

Уход за мойкой из искусственного камня

Зеркало на кухне

Планировка кухни > Расстановка кухонной мебели — 6 классических вариантов с фото

Принято условно делить это небольшое пространство на несколько зон:

• Мокрая зона — это мойка и посудомоечная машина.
• Рабочая зона — столешница или рабочий стол, на котором мы с вами всё режем, шинкуем, чистим и рубим.
• Горячая зона — плита и духовка.
• Зона хранения — это холодильники, морозильные лари и шкафчики с продуктами.
• Обеденная зона — стол и стулья для приема пищи.

Все зоны, кроме обеденной, обязательно присутствуют на любой кухне: обеденную зону, если позволяет пространство, часто выделяют в отдельное помещение — столовую.

Хозяйка или хозяин в процессе готовки перемещаются по своеобразному треугольному маршруту: мокрая зона, горячая зона, зона хранения. Этот маршрут называют рабочим треугольником. Задача планировки — сделать перемещения по рабочему треугольнику максимально удобными и короткими.

Варианты планировки 

Классических вариантов планировки всего шесть: линейная, двухрядная, угловая, П-образная, кухня с островом и G-образная (или кухня с полуостровом). Поглядим на них пристальнее, разглядим все их достоинства и недостатки.

Линейная планировка 

Тут всё просто: мебель и бытовая техника выстраиваются вдоль одной стены. Рабочий треугольник превращается в рабочую прямую — все перемещения происходят параллельно мебели: с одного края обычно устанавливается мойка, с другого — холодильник, а плита с духовкой занимают позицию в центре.

Этот вариант подходит как для маленьких кухонь с мини-гарнитурами, так и для больших и просторных. В большой кухне свободное пространство обычно отводится под обеденную зону.

Двухрядная планировка

Этот вариант можно отнести к линейной планировке: мебель так же выстраивается вдоль стен, расположенных напротив. Но здесь уже появляется полноценный рабочий треугольник: при такой планировке мойка и плита обычно ставятся у одной стены, а холодильник — у другой.

Он прекрасно подходит для длинных кухонь, особенно для проходных. Но если ваша проходная кухня слишком узка — ограничьтесь линейной планировкой у одной стены. Иначе вы будете постоянно стоять у кого-то на пути. Если же вы всё-таки решили делать двухрядную параллельную планировку, убедитесь в том, что ширина помещения достаточна, у шкафов беспрепятственно открываются створки, а у вас будет достаточно пространства для маневра. Желательно, чтобы у вас оставался проход хотя бы в полтора метра.

Г-образная планировка

Г-образная или угловая планировка по праву считается универсальной. Ее можно применять как в больших, так и в маленьких кухнях, как в вытянутых, так и в квадратных помещениях. Добрая часть гарнитуров в мебельных салонах рассчитана именно на угловую планировку.

В этом варианте задействованы две стены. Мойка чаще всего располагается в углу, а холодильник и плита — на двух «крыльях». Рабочий треугольник получается компактным, и перемещения сводятся к минимуму. К тому же угловая планировка позволяет организовать у свободной стены обеденную зону. Даже в небольшом пространстве появляется возможность поставить небольшой стол, пару стульев или табуретов.

П-образная планировка

Здесь мебель занимает уже не одну или две стены, а сразу три. Поэтому этот вариант подходит для просторных кухонь в больших квартирах или в загородных домах.

Использовать П-образную планировку можно, если площадь кухни больше 8 — 9 кв.м. В маленьком помещении, например в стандартной шестиметровой кухне панельной хрущевки у вас просто не останется места для маневра — вам будет тесно.

Рабочий треугольник в П-образной (или как ее еще называют, в U-образной) планировке близок к идеальному. Разместив мокрую, горячую зоны и зону хранения по трем разным стенам, получим равносторонний рабочий треугольник.

В больших кухнях, площадь которых превышает 12 — 14 кв.м. стоит задуматься о размещении рабочих зон так же, как и в Г-образной планировке. Третья стена в этом случае отводится либо под хранение, либо превращается в большой и удобный рабочий стол. Иначе рабочий треугольник получится слишком большим, и вам придется много бегать.

В просторной кухне П-образная планировка позволяет организовать в центре обеденную зону. Правда, организовывать ее нужно так, чтобы она не находилась на пути от мойки к холодильнику или от холодильника к плите.

Планировка с островом

В очень большой кухне можно организовать островную планировку. В качестве острова может выступать или варочная поверхность, или мойка с рабочей столешницей. Остальная мебель и бытовая техника расставляется вдоль одной, двух или трех стен.

Роль острова вполне может выполнять массивный обеденный стол или модуль для хранения со столешницей. В большой кухне остров может сочетаться и с Г-образной, и с П-образной расстановкой мебели и техники. Кроме того, остров может быть своеобразным разделителем пространства, например, отделять рабочее пространство от столовой или гостиной.

Планировка с полуостровом

Это вариант планировки для открытых кухонь, когда требуется отделить рабочее пространство от столовой или гостиной. В качестве полуострова может выступать столешница, напольный шкаф или небольшая барная стойка.

G-образная (или полуостровная) планировка также годится только для больших площади: в маленькой кухне полуостров будет только мешать. Как вариант — G-образная прекрасно впишется в интерьер квартиры-студии.

Маленькая кухня

Особо надо сказать пару слов о планировке маленькой кухни. Здесь надо постараться разместить все необходимые элементы, все основные зоны и сохранить пространство для маневров.

Есть несколько вариантов выхода из этой ситуации:

Расширить кухню за счет лоджии или утепленного балкона

Вынести за пределы кухни зону хранения, например, вытащить холодильник в коридор.

Планировать размещение мест для хранения в несколько уровней

Вообще, тема маленькой кухни — особая и животрепещущая, мы уже делали материал о мини-кухнях, и постараемся посвятить кухням-малышкам еще несколько отдельных статей.

Еще несколько слов о планировке

Расстановка мебели — это лишь малая часть того, что надо сделать для создания на кухне уютной атмосферы и организации комфортного пространства. Кроме расстановки мебели нужно учесть массу нюансов: как распланировать освещение, понять необходимое количество розеток для техники, определиться с отделкой стен, выбрать материалы для столешниц, фартуков, полового покрытия, подобрать мойку, купить вытяжку и прочую технику.

В этом вам поможет наш блог — самый легкий способ почерпнуть множество полезных идей для дома. Читайте нас и не пропускайте полезное!

Подходы к устройству кухонной техники

Раньше мы все стояли на наших кухнях и говорили: «Это сработало бы намного лучше, если бы все было настроено иначе». Чаще всего речь идет о кухонной технике.

Сколько раз вы сталкивались с кем-нибудь, кто использовал плиту, пока вы пытались дотянуться до холодильника? Или вы обнаружили, что приготовление пищи постоянно прерывается из-за того, что ваша плита находится рядом с буфетом для закусок, на который ваша семья любит каждый день совершать набеги?

Неправильная планировка бытовой техники может испортить то, что должно быть одной из лучших и самых приятных комнат в вашем доме.Также может быть ошеломляющей попытка уместить все, не жертвуя при этом пространством или визуальной привлекательностью.

У нас есть несколько хитростей, которые помогут расположить кухонную технику так, чтобы ваша новая кухня была лучшей для всех ситуаций.

От крупной бытовой техники…

Это лучшие короли и королевы замка. Ваш холодильник, плита и посудомоечная машина — это приборы, которыми вы будете пользоваться постоянно и вокруг которых будет расположено все остальное.Есть несколько верных способов помочь решить, куда они пойдут.

Определите свои зоны

Важно, чтобы кухня была спроектирована и организована для максимальной эффективности. Поэтому мы придерживаемся зонного метода организации кухни.

Всего 5 стандартных кухонных зон:

• Хранение продуктов
• Приготовление пищи
• Кастрюли и сковороды
• Очистка и отходы
• Китай и столовые приборы

Когда вы определите, где будет располагаться каждая зона, ваши более крупные приборы будут располагаться на своих местах в зависимости от того, где они лучше всего подходят.Например, ваша плита будет принадлежать вашей зоне приготовления пищи.

Совет : Рассмотрите возможность использования встроенных устройств в ваших зонах. Встроенная бытовая техника придаст вашему пространству более цельный вид и даст больше места на стойке, если ваши бытовые приборы будут встроены в дизайн. Это также позволит вам поиграть с более современными идеями бытовой техники. Например, вместо традиционной плиты вы можете установить варочную панель и настенную духовку с окружающими шкафами.

Убедившись, что зоны будут работать, вы можете организовать свои небольшие приборы в зависимости от того, где они будут наиболее полезны.

Если вы ремонтируете свою кухню, вам следует подумать о рабочем треугольнике. Рабочий треугольник относится к трем основным элементам вашей кухни и к тому, как они устроены: плита, холодильник и раковина. Хотя использование зонной системы стало более распространенным при ремонте кухни, важно выбрать дизайнерское решение, которое подойдет именно вам.

Совет : Размер устройства важен для максимизации рабочего процесса. Слишком мало, и они не будут служить своей цели.Слишком большой, и они уменьшат количество места, которое у вас есть для других кухонных принадлежностей. Лучший способ определиться с размером — подумать о том, сколько вы используете прибор. Например:

• Если вы много занимаетесь развлечениями, то вам подойдет более крупная духовка.
• Если вы тот, кто пьет только чашку кофе в воскресенье утром, подумайте о небольшой кофеварке.

… к Мелкой бытовой технике

Вы решили, куда собираются отправиться большие компании. Теперь можно сосредоточиться на расстановке кухонной техники меньшего размера, но не менее важной.

Продолжайте устанавливать свои зоны

Для мелкой бытовой техники это немного отличается. Вы хотите, чтобы они были в наиболее эффективном месте, но вы также должны организовать их в зависимости от того, как часто вы их используете. Вы же не хотите, чтобы редко используемый миксер занимал место у плиты, тогда как микроволновая печь или рисоварка были бы более полезными.

Совет : Выполняйте чистку приборов так же, как чистите одежду. Посмотрите список приборов, которые вы оставляете или заменяете. Вы использовали его в прошлом году? Если нет, возможно, пора от него избавиться.

Использование шкафов

Если у вас много мелкой бытовой техники, загромождающей столешницу, обратите внимание на шкафы и ящики. У вас может быть место, которое может занять ваш блендер. Поищите немного места в шкафу рядом с местом для подготовки. Просто вытащите его, когда вам это нужно.Хранение его в шкафу означает, что он находится в пределах досягаемости, но не займет места, когда вы им не пользуетесь.

Вы можете подумать: «Не будет ли хлопот вытаскивать прибор, когда я захочу им пользоваться?» При правильной организации внутри ваших шкафов хранение ваших приборов там не будет казаться утомительным. . У нас есть несколько способов организовать ваши кухонные шкафы, которые помогут вам использовать каждый уголок и закоулку, которую может предложить ваша кухня.

Инвестируйте в дополнительный стеллаж

Мы можем согласиться с тем, что, когда мы ремонтируем наши кухни, нам нужны все стеллажи, которые мы можем получить. Чем больше у нас полок, тем больше ингредиентов мы сможем хранить или тем ярче кружки.

Подвижные полки — отличный вариант, если у вас нет доступного вертикального пространства. Они могут быть любой нужной вам высоты, и, что самое приятное, вы кладете их куда хотите.

Совет : Наличие подвижной полки с твердой крышкой может дать вам больше места, которое вы можете использовать во время приготовления еды.Используйте его как место, чтобы поставить разделочную доску, и катите ее к плите, чтобы транспортировать ингредиенты было так же легко, как пирог.

Гараж для бытовой техники

Большинство из нас думает о буфете на прилавке как о месте для хранения галантереи или места, где можно спрятать нездоровую пищу от членов семьи. Это также отличное место для установки техники.

Гараж для бытовой техники уменьшает беспорядок на вашем прилавке, но хранит вашу бытовую технику под рукой, что позволяет легко использовать их в любое время. Просто откройте дверь и вуаля!

Размещение кладовой

Если у вас есть буфет, в нем не обязательно должны находиться все принадлежности для выпечки.Это также может быть дом для одного или двух приборов.

Вы можете подумать, что расставлять кухонные приборы в кладовой неудобно, но это зависит от того, для чего вы их используете.

Представьте, что вы готовите горячий попкорн для киносеанса, а микроволновая печь находится всего в нескольких сантиметрах от попкорна в кладовой. Вы не только экономите место на кухне; вы экономите драгоценное время просмотра фильмов.

Подвесная микроволновая печь

Один совет, чтобы освободить место на прилавке, — это висящая микроволновая печь. С правильной микроволновой печью и правильной установкой она может вернуть вам немного места на прилавке и хорошо выглядеть.

Если вы любите готовить и развлекаться, подвесная микроволновая печь рядом с плитой поможет вам делать больше, не бегая по комнате.

Хороший дизайн — ключ к успеху

Расположение кухонной техники зависит от дизайна кухни. Наша команда специалистов посвящена поиску дизайнерских решений для каждого индивидуально.

Мы знаем, что, как и каждый человек, каждая кухня уникальна. Если вы собираетесь отремонтировать или хотите внести некоторые изменения в дизайн, свяжитесь с нами по телефону 613 836-5353 . Мы предлагаем дизайны, которые хорошо работают и отлично выглядят.

Запишитесь на бесплатную консультацию

Идеи планировки кухонного оборудования, позволяющие наилучшим образом использовать пространство

Никогда не недооценивайте важность хороших идей по расположению кухонного оборудования для решения всех ваших домашних проблем. Всегда обжигаетесь, когда достаете что-то из духовки или не можете как следует открыть дверцу холодильника? Когда дело доходит до размещения кухонной техники, существует множество потенциальных ловушек.

Но хорошо продуманная планировка кухни необходима для того, чтобы пространство функционировало в полную силу, а размещение бытовой техники играет фундаментальную роль в любой успешной кухонной идее.

На начальных этапах разработки планировки кухни вы должны думать о пути пользователя — как вы будете использовать пространство? Холодильник должен быть ближе к раковине? Можно ли безопасно перенести тяжелую форму для запекания из духовки на ближайшую рабочую поверхность?

Также важно знать, чего нельзя делать при проектировании новой кухни. Это звучит так очевидно, но вы удивитесь, сколько типичных ошибок совершается при недостаточном планировании.

Имея в виду все кошмарные сценарии на кухне, мы собрали ряд умных идей, которые сделают вашу кухню проще в использовании и помогут максимально увеличить пространство.

Идеи планировки кухонного оборудования

1. Оптимизация со встроенной техникой

Изображение предоставлено: Future PLC / Дэвид Джайлс

«Если у вас мало места, встроенные приборы, такие как духовки и холодильники с морозильной камерой, часто работают лучше, поскольку они помогают упорядочить кухню, поскольку ваши глаза не привлекают никакую выдающуюся бытовую технику», — объясняет Энди Бриггс, специалист по интерьеру. дизайнер в Optiplan Kitchens.

Встроенный — блестящее дизайнерское решение для компактных U-образных кухонь, как на схеме выше, или кухонь с камбузом, где пространство ограничено.

«Там, где это возможно, вы можете сделать еще один шаг и использовать встроенную комбинированную микроволновую печь / духовку, которая поможет освободить ваше рабочее пространство для создания беспрепятственного дизайна».

2. Адаптируйте бытовую технику к новой «социальной кухне».

Изображение предоставлено: Fisher & Paykel / Simon Wilson

Современная кухня — это долгожданное приглашение для всех. «Чтобы успешно создать этот социальный центр, важно раскрыть дизайн кухни и переместить бытовую технику в места, позволяющие работать более чем одному человеку», — советует Марк Элмор, вице-президент по дизайну и бренду, Fisher & Paykel.

«Это означает, что друг или партнер может взять нож и нарезать овощи или помешать соус, создавая общий опыт. Современная кухня должна отвечать этим требованиям за счет модульного распределения и исключительной функциональности ».

«Прошли те времена, когда работа на кухне рассматривалась как рутинная работа, которую нужно выполнять с максимальной эффективностью, обычно только одним человеком. Кухня стала нашей студией для творчества и общения — центром общения.

«Меняющийся характер современной кухни дает дизайнерам возможность вводить новшества и находить множество правильных ответов — в конце концов, нет одного размера, который подошел бы всем.’

3. Соблюдайте симметрию

Книжные устройства, такие как духовки и встроенный холодильник с морозильной камерой, могут быть установлены по обе стороны от варочной панели, если позволяет пространство. Это гарантирует, что во время приготовления продукты и посуда будут там, где они вам понадобятся.

А симметрия создаст спокойный, цельный образ. Завершите треугольник, поместив раковину в центр, от холодильника до раковины, прямо к духовке.

4. Сделайте макет общительным

Если вы хотите, чтобы ваша L-образная кухня разделяла столовую и кухню, подумайте о том, чтобы разместить в ней плиту.

Таким образом, вы можете следить за детьми, которые делают уроки, или болтать с ними, пока вы готовите. Это отличное место для приема гостей на ужин, потому что вы можете приготовить еду, не прерывая личного общения.

5. Поднимите технику с пола

Изображение предоставлено: Колин Пул

Значит, посудомоечная машина должна располагаться под столешницей, верно? Не обязательно.

Попробуйте поднять его немного выше, и вам будет намного проще загружать и выгружать его.Высота духовки также имеет решающее значение. Поместите его слишком низко или слишком высоко, и вам может быть сложно достать тяжелые запеканки или вытащить поднос с мясом для наметки.

6. Установите посудомоечную машину вертикально рядом с раковиной.

Изображение предоставлено: Future PLC / Tamra Cave

Размещение посудомоечной машины рядом с кухонной мойкой работает двояко. Во-первых, вашему сантехнику намного проще использовать холодную воду, которая уже есть для кухонной мойки, что упрощает установку.

Непосредственная близость к раковине также облегчает ополаскивание тарелок перед их помещением в посудомоечную машину, без опасности проливания на пол — путь от раковины прямо к полкам посудомоечной машины.

7. Сгруппируйте всю бытовую технику на одной стене

Кредит изображения: Роберт Сандерсон

Это любимый подход дизайнера кухонь Майкла Райта из компании Michael Wright Furniture. «Это добавляет вау-фактор, — говорит он, — а поскольку проводка сконцентрирована в одном месте, это упрощает работу электрика и делает комнату более чистой и умной на вид.

«Вы можете установить все, от холодильника с морозильной камерой до холодильника для вина, духовки, гриля, микроволновой печи, кофеварки, пароварки и ящика с подогревом — и да, на некоторых кухнях есть все это!»

8. Создание банка печей

Изображение предоставлено: Дэвид Джайлс

Размещение всей бытовой техники в одном банке требует наличия достаточно большого места. Если вы этого не сделаете, сгруппируйте их по типу, объединив «горячие» приборы, такие как духовка, плита и микроволновая печь.

Если вы это сделаете, выберите одну марку прибора. Такие производители, как Whirlpool, Miele и Baumatic, вкладывают значительные средства в то, чтобы панели управления, ручки управления, значки, ручки, дисплеи и двери были выровнены, чтобы они выглядели симметрично и элегантно в любой конфигурации.

Просто помните, что у всех есть цифровые дисплеи с часами. Их синхронизация будет делом любви, но если вы этого не сделаете, разница в эту минуту может сильно отвлечь.

9.Хранить все горячие приборы в одном месте

Изображение предоставлено: Future PLC / Крис Снук

Держите все тепло в одном месте — идеально для любой загруженной семейной кухни, где будут присутствовать дети. Наличие одной чистой «запретной» зоны гарантирует, что все, кто пользуется кухней, будут знать, где может быть потенциальная опасность — от кастрюль с кипящей водой до блюд для горячего жарения.

Если по какой-либо причине вам сложно добраться до приборов, расположенных выше, оставьте все горячие приборы на более низком уровне.

10. Выделить влажную зону для мытья техники

Создайте зону, в которой стирка имеет приоритет. Стиральная машина, расположенная рядом с раковиной, облегчает выполнение любых задач по мытью рук или удалению пятен. Близкое расположение означает, что на полу не остается мыльного следа, когда вы перемещаете какие-либо предметы от раковины к машине и наоборот.

«В идеале, расположите стиральную машину и сушилку по обе стороны от раковины», — говорит Крис Моссоп, дизайнер кухонь Harvey Jones.«Наличие сантехники в одном месте облегчит жизнь как при установке кухни, так и при возникновении каких-либо проблем».

11. Сделайте плиту центром внимания

Изображение предоставлено: Колин Пул

«По возможности сделайте плиту центром комнаты», — советует Мэтью Пейн из Харви Джонса. Так обстоит дело с этой красивой розовой кухонной идеей. «Основная функция кухни — готовить; все остальные устройства предназначены для поддержки этого.’

12. Скрыть вытяжку

Изображение предоставлено: Дэвид Пармитер

Нет необходимости делать вытяжку частью вашей кухни, если вы этого не сделаете. Существует множество продуманных дизайнов ниш, которые позволяют устанавливать над плитой незаметный вытяжной вентилятор, чтобы максимально использовать неудобное пространство, как показано выше.

13. Переместите стиральную машину в другое место

Изображение предоставлено: Дэвид Стилл

Если на кухне мало места, посоветуйтесь с европейцами и разместите стиральную машину в ванной.Однако на этот счет существуют жесткие правила, поэтому мы попросили совета у Стива Корбетта, менеджера по маркетингу в CDA.

«Чтобы соответствовать требованиям британского стандарта, стиральная машина должна располагаться на расстоянии не менее 3 м от ванны или душа», — говорит он. «Вам также понадобится электрик, чтобы проверить, что его розетка должным образом защищена УЗО».

Другими словами — вам понадобится БОЛЬШАЯ ванная комната. В качестве альтернативы Стив предлагает, если у вас есть отдельный туалет, вы можете переместить его в ванную и превратить пространство в мини-подсобное помещение.Или поставьте стиральную машину в гараж, спальню или холл (см. Выше).

14. Позвольте холодильнику и духовке быть немного ближе.

Изображение предоставлено: Ричард Гэдсби

Традиционно дизайнеры не советовали ставить холодильник рядом с духовкой, так как ему придется очень много работать, чтобы поддерживать температуру, тратя энергию. Но все меняется, и это хорошая новость, если у вас очень неловкое пространство.

«Я бы сказал, что сейчас это проблема, только если вы занимаетесь фэн-шуй», — говорит Мэтью Пейн.«Технологии улучшились, и сегодня все хорошие приборы имеют тенденцию быть автономными и хорошо изолированными и не должны пропускать много тепла или холода.

«Однако, если вы поместите свой холодильник рядом с печкой, я обязательно включу небольшой 50-миллиметровый наполнитель на всякий случай», — добавляет Мэтью. «Кроме того, я бы по-прежнему опасался, если вы устанавливаете низкобюджетную технику, где такие технологии ограничены».

15. Установите микроволновую печь на уровне глаз

Даже лучшую микроволновую печь часто считают неизбежным злом.Хотя, надо отдать им должное, современные модели часто включают в себя такие функции, как пар и функции гриля, что делает пищу гораздо более здоровой. И, как вам скажут любые занятые мама или папа, они спасают детей, когда дети голодны.

Если вы предпочитаете, чтобы на вашей столешнице не было места, почему бы не установить ее на уровне глаз. Достаточно просто достать миски и тарелки, и вы сможете следить за едой во время ее приготовления. Пузырящиеся бобы или суп скоро уйдут в прошлое.

16. Обустроить буфет

Изображение предоставлено: Future PLC / Лиззи Орм

Независимо от того, является ли ваш напиток чаем, G&T или бокалом охлажденного вина, настройте свою бытовую технику так, чтобы в одном углу кухни можно было приготовить все напитки в одном месте. Поставьте чайник на столешницу рядом с холодильником, чтобы молоко было под рукой для быстрого приготовления.

17. Плавайте на экстракторе

Изображение предоставлено: Future PLC / Даррен Чанг

Плавающая вытяжка или нет, она должна располагаться непосредственно над варочной панелью и в идеале должна быть шире, чем варочная панель для максимальной эффективности.Говоря об эффективности, вытяжка с вытяжкой, которая выводит воздух прямо наружу, будет работать намного лучше, чем вытяжка с рециркуляцией. Поэтому постарайтесь разместить его на внешней стене дома, так как вам понадобится меньше уродливых воздуховодов.

Как следует расставить кухонную технику?

Установите кухонную технику в соответствии со своими потребностями. Очень важно спроектировать кухню с учетом особенностей приготовления и использования. Планировка кухни будет учитывать «рабочий треугольник», относящийся к пути приготовления пищи от холодильника до раковины и духовки.

Разместите приборы в оптимальном месте, чтобы наилучшим образом соответствовать этой схеме. Отдельно стоящие часто используемые приборы рекомендуется хранить на столешницах в легкодоступном месте на макете.

«Я всегда рекомендую клиентам не забывать поддерживать функциональность своей кухни», — советует Энди Бриггс, дизайнер интерьера Optiplan Kitchens. «Помимо того, что ваша кухня будет выглядеть идеально, она также должна удовлетворять повседневные потребности занятого домашнего хозяйства.При разработке эффективного макета постарайтесь включить «рабочий треугольник».

«Идея состоит в том, чтобы обеспечить свободный проход между тремя основными приборами в комнате (духовка, холодильник и раковина), чтобы все они были легко доступны и не были заблокированы какими-либо препятствиями. Мы знаем, что это не всегда возможно, но чем больше вы можете свободно перемещаться между наиболее часто используемыми приборами, тем более расслабленным будет пространство ».

Где разместить холодильник на кухне [3 важных момента]

Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Кухня — одна из наиболее часто используемых комнат в доме, поэтому ее общая планировка очень важна. Поскольку в этих помещениях также размещается несколько основных приборов, важно, чтобы дизайн был оптимизирован для использования и удобства. Возможно, вам интересно, где разместить холодильник на кухне.

При размещении холодильника на кухне следует учитывать следующее:

• В каком уголке достаточно места, чтобы двери могли открываться, сохраняя при этом проходы свободными
• Если к холодильнику можно легко добраться из духовки
• Будет ли он находиться под прямыми солнечными лучами

Даже если вы не можете самостоятельно спроектировать кухню и вместо этого ищете недвижимость для сдачи в аренду, вам все равно следует помнить об этом.Правильное размещение холодильника позволит легко ориентироваться на кухне. Знание конкретных размеров поможет вам понять, проектируете ли вы собственную кухню или переезжаете в новую. Читайте дальше, чтобы узнать, что они из себя представляют.

Убедитесь, что кухонные проходы свободны

Это может показаться очевидным советом, но вы должны оставлять кухонные проходы свободными. Кухни полны активности, поэтому важно иметь возможность перемещаться по ней с легкостью. Поскольку холодильники, духовки и посудомоечные машины открываются и блокируют эти проходы, вы должны помнить, насколько они широки.

Традиционно ширина проходов на кухне должна составлять от 36 до 42 дюймов. Это дает много места для работы и прогулок. Он даже оставляет достаточно места для обхода, когда прибор или шкаф открывается и частично блокирует проход.

Сколько места нужно между холодильником и островом?

Если у вас есть остров на кухне, вы все равно захотите следовать правилу ширины от 36 до 42 дюймов. Фактически, поскольку вам придется часто открывать холодильник, вам нужно сделать проход ближе к 42 дюймам.Это обеспечивает максимальную легкость передвижения по кухне.

Возьмем, к примеру, эту кухню.

Между островом и холодильником остается много места. Кто-то может стоять с открытыми дверцами холодильника и искать что-нибудь попить, пока кто-то рубит овощи на острове, при этом ни одному из них не будет тесно.

С другой стороны, проходы на этой кухне немного тесноваты.

Человеку придется встать сбоку от ящика морозильной камеры, чтобы получить доступ к тому, что находится внутри, не натыкаясь на остров.

Доступ к холодильнику из духовки

Теория треугольника — популярный метод, используемый в дизайне кухни. Проще говоря, ваш холодильник, плита и раковина должны образовывать своего рода треугольник вокруг вашей кухни. Это не обязательно должно быть буквально, но поскольку эти три функции используются при приготовлении блюд, должно быть легко быстро переходить от одного к другому.

При проектировании идеальной кухни вам следует рассмотреть возможность размещения холодильника, духовки и мойки на расстоянии от четырех до девяти футов друг от друга.Опять же, длина не должна быть одинаковой у всех трех. Однако, если все они находятся в этом диапазоне, приготовление еды станет меньшей головной болью.

Возьмем, к примеру, эту кухню.

Между духовкой, раковиной и холодильником есть чистые и беспрепятственные пути, но плита и холодильник расположены ближе друг к другу, чем холодильник и раковина.

Вот еще один хороший пример хорошо спланированного треугольника.

Можно ли поставить холодильник рядом с плитой?

Поскольку плиты излучают тепло, лучше не ставить холодильник рядом с ним.

Кроме того, вам нужно много места с обеих сторон духовки, чтобы во время готовки можно было ставить тарелки, щипцы или ингредиенты.

Возьми эту кухню.

Несмотря на то, что плита и холодильник расположены близко друг к другу, их все же разделяет небольшая полоса столешницы.

Избегайте попадания прямых солнечных лучей

По той же причине, по которой вам не следует ставить холодильник рядом с плитой, не следует ставить прибор под прямыми солнечными лучами.Жара, особенно в летние месяцы, может повысить внутреннюю температуру холодильника.

Чтобы пища оставалась пригодной для употребления, ее необходимо хранить при определенной температуре. Подробнее об идеальном ассортименте читайте здесь.

Вы также можете найти дополнительную информацию о хранении пищевых продуктов, в частности о том, как сохранить остатки продуктов в течение длительного времени, прочитав наше сравнение контейнеров из пластика, стекла и нержавеющей стали здесь.

Сколько места нужно вокруг холодильника?

И последнее, что нужно учитывать при размещении холодильника — сколько места необходимо вокруг прибора.Если вы не допускаете вентиляции, ваш холодильник станет менее энергоэффективным.

Следовательно, вам нужно убедиться, что у вас есть около четверти дюйма свободного пространства со всех сторон. Меньше — и ваш холодильник не сможет вентилировать, а увеличение — неэффективное использование доступного пространства на кухне.

В поисках подходящего вам образа

Теперь, когда вы знаете правила, вы можете с уверенностью подобрать подходящий холодильник для своего дома.

Например, если у вас стандартный объем места и простая установка, вам следует рассмотреть эту модель.

Найдите на Амазоне.

У этого холодильника одна дверца, которая поворачивается в одном направлении, что упрощает планирование проходов. Его гладкий, нейтральный цвет также помогает ему вписаться в большинство стилей декора.

Если у вас есть немного больше места для работы, вы можете рассмотреть этот холодильник.

Купите на Amazon.

Учитывая то, как он открывается, вам понадобятся более широкие проходы, чтобы у людей было место для передвижения, когда холодильник используется.

Иметь узкую кухню и тягу к приключениям. Примерьте этот холодильник на размер.

Узнайте больше на Amazon.

Яркий цвет привлекает внимание и прекрасно смотрится на современной кухне. Также обратите внимание на стилизованные ручки.

И, наконец, это еще один холодильник, на который стоит обратить внимание, если у вас есть просторная кухня, возможно, без островка, который мешал бы.

Щелкните здесь, чтобы увидеть его на Amazon.

Дверца морозильной камеры — желательная особенность, но перемещение по открытому холодильнику может стать головной болью, если у вас нет достаточно места для ее размещения.

Наслаждайтесь кухней

Теперь, когда вы разобрали бытовую технику и поставили холодильник на идеальное место, вы готовы к размещению!

Один из важнейших компонентов того, чтобы люди приходили к вам домой, и особенно к кухне, — это знать, какие блюда подавать. Мы собрали двадцать самых необходимых видов сервировки блюд, которые вам понадобятся в следующий раз, когда к вам будет компания.

Как спланировать кухню и советы по выбору подходящей бытовой техники

Особое спасибо компании Lowe’s за спонсирование этой публикации и этого проекта.Мы очень благодарны за то, что работаем с компанией, которая поддерживает работу, которую мы выполняем в Beginning in the Middle. Как всегда, все мнения и мысли — наши собственные.

Вы слышали новости? Этой осенью мы начинаем ремонт на другой стороне нашего дуплекса Pearl! На прошлой неделе мы впервые опубликовали пик текущего состояния собственности (подсказка: она уродливая, но имеет потенциал), нашу дизайнерскую идею и планы на нее, когда она будет завершена в 2019 году. Если вы пропустили публикацию, Вы можете догнать здесь.

Мы очень рады сотрудничеству с Lowe’s для реализации первого проекта в списке: КУХНЯ. Мы будем проектировать и обновлять все это, используя продукты и услуги Lowe’s, что является забавной задачей для дизайнеров, которые обычно выбирают план из миллиона разных мест. Мы не будем просто делиться своими успехами в ремонте. Мы собираемся делиться практическими рекомендациями по пути, начиная с самого начала, с этапа планирования дизайна.

Теперь, когда вы видели наши фотографии before из вступительного поста , мы начинаем нашу серию кухонных рено с большого и сочного поста о планировании пространства. Перед началом ремонта необходимо учесть множество деталей, некоторые из которых столь же важны, как выбор бытовой техники и планировки, а некоторые настолько малы, как что делать с непредвиденным зазором в 1 дюйм. (Позвольте мне сказать вам, что этот 1-дюймовый промежуток вызвал более чем справедливую долю проблем при ремонте, который мы сделали!) Разумно начать проводить исследования в Интернете и поговорить с дизайнерами и архитекторами, которые могут помочь вам создать функциональный, функциональный и функциональный. красивая планировка кухни за несколько месяцев до того, как вы подумаете о том, чтобы размахивать молотком.Это настроит вас на успех с самого начала и, надеюсь, сделает весь процесс менее напряженным для вас и вашей семьи.

Прежде чем подумать о том, какого цвета шкафы вам нравятся или какой тип столешниц вам больше всего нравится, самый первый шаг в планировании реконструкции кухни — это разработать макет. Кухни бывают всех форм и размеров, и не все макеты будут работать в каждом пространстве, поэтому важно выбрать тот, который максимизирует функциональность и плавность в ВАШЕМ пространстве (а не в пространстве вашего друга в Instagram).Существует пять основных планировок кухни с множеством гибридов и вариаций каждой из них.

1. Камбуз

Кухня-камбуз состоит из двух параллельных рядов шкафов и столешницы. Он действительно хорошо работает в небольших помещениях для максимальной эффективности, но может также хорошо работать и в больших помещениях. Все устройства легко доступны друг от друга, и рабочий треугольник легко встроить (мы поговорим о рабочем треугольнике чуть подробнее).

2. Буква «U»

U отлично подходят для помещений, которые изолированы от других комнат в доме, потому что в них используются три стены, образующие U.Кухни типа U предоставляют много свободного места и позволяют легко разместить холодильник, плиту и раковину, образуя рабочий треугольник. На действительно больших кухнях можно разместить остров внутри U для дополнительных сидений и хранения вещей.

3. «G»

Компоновка «G» отлично подходит, если вы хотите максимизировать рабочее пространство или включить в свою кухню элемент для обеда, но у вас нет свободного пространства, необходимого для острова. Буква «G» покрывает три стены, как и буква U, но имеет дополнительный полуостров, который отходит от одной из стен.Для того, чтобы сделать G, ваша кухня обычно должна быть больше U, чтобы обеспечить достаточный зазор между всеми шкафами, стенами и приборами (в идеале 3,5-4 дюйма, минимум) для хорошего потока.

4. «L»

L-кухня — очень популярная планировка, особенно в домах с более открытой планировкой. Две стены на кухне используются для мебели и бытовой техники, образующей L. Часто две другие стороны комнаты открыты для другой части дома (гостиной / столовой) или имеют препятствия, например множество окон, которые могут помешать шкафам. от оборачивания на третью стену.Если места достаточно, острова отлично подходят для L-кухонь, чтобы создать более функциональное пространство для хранения, подготовки и сидения. Хорошее практическое правило — иметь минимальный зазор 3,5–4 фута вокруг всего острова для хорошего потока.

5. Одностенная стена

Кухня с одной стенкой — это именно то, что вам нужно: вся мебель и техника расположены на одной стене, а не на двух или трех, как в кухнях L, G и U. Подобно другим планировкам кухни, если комната достаточно большая, можно добавить остров перед этой единственной стеной для дополнительного места на стойке и предоставить другое место для раковины или варочной панели.В этом примере мы включили настенную духовку и холодильник на обоих концах задней стены, чтобы создать симметричный фокус вокруг варочной панели и вытяжки.

После того, как вы продумали варианты планировки своей кухни, следующий уровень планирования — убедиться, что вы максимизируете функциональность в рамках этой планировки. Вот несколько советов.

1. Печально известный рабочий треугольник

Попробуйте (очень сильно!) Включить рабочий треугольник в свое пространство.Если вы вернетесь к макетам кухни, синие линии укажут на рабочий треугольник, включенный в каждый дизайн. Теория рабочего треугольника была разработана давно и гласит, что плита, мойка и холодильник на кухне должны образовывать беспрепятственный треугольник. Чтобы сделать еще один шаг вперед, общее расстояние между этими тремя точками должно быть в пределах 13–26 футов… так что не слишком близко, не слишком далеко.

Если вы не можете встроить рабочий треугольник в свое пространство, это не означает, что весь проект потерян.Еще один отличный способ добавить функциональности — создать на кухне отдельные рабочие зоны. Например, в зоне для выпечки / готовки можно найти все необходимое для приготовления пищи и выпечки. В зоне подготовки может быть раковина и вывоз мусора, мусор и доступ к предметам для приготовления, таким как ножи и овощечистки. Нам также нравится комбинировать холодильник и микроволновую печь вместе, потому что они, как правило, используются вместе, когда вынимают вещи из холодильника / морозильника для разогрева в микроволновой печи.

Наша реконструкция Честерфилда — хороший пример проекта, в котором рабочий треугольник был невозможен, поэтому нам пришлось работать с тем, что у нас было.Раковина, посудомоечная машина и плита находятся в левой части кухни, а холодильник — на другой стене, которая раньше не использовалась.

Мы добавили функциональность к функциональности стены холодильника, добавив пространство для стойки и кофейную барную стойку / поверхность для микроволновой печи рядом с холодильником, чтобы можно было легко достать молоко, замороженные блюда и т. Д. И использовать их прямо здесь. К холодильнику также легко добраться из гостиной, что позволяет быстро перекусить.Имейте в виду, что, несмотря на отсутствие идеального рабочего треугольника на этой кухне, он работает, потому что он маленький. Холодильник находится всего в нескольких шагах от плиты, хотя и вне треугольника.

2. Транспортный поток

В идеале, должно быть 3,5 — 4 фута между всеми приборами, стенами, шкафами и вокруг острова, чтобы обеспечить беспрепятственный транспортный поток по кухне. Если на вашем острове есть барные стулья, прибавьте еще 1-2 фута к этому числу за островом, чтобы оставить место для ходьбы за стульями, когда они используются.Мы говорим «в идеале», потому что это не твердое правило, это скорее практическое правило. Мы видели кухни с зазором менее 3 футов и кухни с 5 или 6 футов, и они тоже могут работать, в зависимости от пространства.

3. Не забывайте о Natural Light

Работайте с естественным освещением на кухне и улучшайте ее при планировании планировки. Если на кухне много света, она становится ярче, светлее и добавляет энергии пространству, которое невозможно воссоздать с помощью искусственного света.По возможности мы стараемся работать с существующими окнами или добавлять новые, особенно если они находятся на той стороне дома, которая пропускает много света. Иногда необходимо закрыть окна, но мы не советуем этого делать, если это действительно затемняет комнату.

Выбор приборов — это то, что нужно сделать в самом начале процесса планирования кухни, чтобы можно было спланировать мебель, электричество и сантехнику вокруг них.Высота вашего холодильника, ширина кухонной плиты и размер вашей микроволновой печи — очень важные детали, которые должны быть окончательно согласованы на этапе планирования пространства, прежде чем начнется строительство. Основными приборами, которые нужно спланировать, являются кухонная плита, холодильник, посудомоечная машина и микроволновая печь. Как все мы знаем, мы можем пофантазировать с винными холодильниками и роскошными французскими плитами, которые стоят больше, чем автомобиль, но в этом посте мы сосредоточимся на основах.

1. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Когда дело доходит до приготовления, есть несколько вариантов, которые следует учитывать в зависимости от вашего бюджета и образа жизни.Lowe’s предлагает все: от варочных панелей до двойных духовых шкафов до выдвижных и отдельно стоящих плит.

Мы утверждаем, что эта серия является наиболее важным прибором на кухне с точки зрения дизайна. Часто ассортимент становится фокусом кухни, и он действительно может сделать все пространство более дорогим, если выбрать правильный. По этой причине мы склонны выбирать именно этот прибор в первую очередь, а не все остальные.

Черные вставки из нержавеющей стали Samsung

Отдельностоящая серия из нержавеющей стали Samsung Black

Выдвижная или отдельно стоящая

Вставные линейки — наш фаворит, хотя из двух вариантов они дороже.Они имеют более низкий профиль и все органы управления расположены спереди, а не сзади. Встроенный внешний вид делает его более роскошным, а также позволяет сиять задней панели, что нам нравится с точки зрения дизайна.

Отдельностоящие плиты являются наиболее распространенными и являются отличным вариантом, если у вас ограниченный бюджет. У Samsung есть множество отличных опций, которые выглядят высококлассными и имеют многие из тех же функций, что и линейки слайдеров. Опять же, на самом деле все сводится к эстетике и функциональности — что бы вы предпочли?

Двойные и одинарные печи

Двойная духовка Samsung с 5 конфорками

Однокомнатная духовка Samsung с 5 конфорками

Для тех из вас, кто часто готовит несколько блюд одновременно, двойная духовка может стать отличным обновлением.Единственное ограничение двойной духовки заключается в том, что вместо одной большой духовки у вас есть две печи меньшего размера, и приготовление действительно большого жаркого и других блюд может быть проблемой.

Духовки с одной духовкой — самые распространенные и то, что большинство наших клиентов выбирают для своих кухонь. Приятно иметь одну большую духовку, в которой можно разместить большое жаркое, несколько форм для запекания или несколько решеток с печеньем. Одинарные печи также дешевле, чем двойные.

Электрический против газового

Линейка выдвижных устройств Samsung Electric

Газовые выдвижные блоки Samsung

Выбор серии electric vs gas зависит от нескольких факторов.Какие коммунальные услуги доступны в вашем доме? Сколько стоит газ по сравнению с электричеством в вашем районе? Вы предпочитаете готовить на открытом огне или твердой нагреваемой поверхности? Что эстетичнее?

, как правило, выглядят более дорогими, чем электрические, и используются большинством профессионалов. Хотя они немного дороже, чем электрические плиты в передней части, они могут стоить дешевле в эксплуатации с течением времени. У электрических плит тоже есть свои преимущества. Обычно они считаются более безопасными, чем газ (без открытого огня и утечки газа), и их легче чистить, особенно когда мы говорим о керамической варочной панели, которая есть в большинстве новых электрических плит.В конце концов, выбор за вами!

Варочные панели + духовые шкафы

Газовая варочная панель Samsung 36 ″

Духовка с двойными стенками Samsung

Некоторые люди предпочитают использовать отдельную варочную панель + духовку вместо многофункциональной плиты. Варочная панель — это встраиваемый блок, который размещается на столешнице и шкафу вместо духовки, что дает дополнительное место для хранения внизу.Варочные панели можно установить где угодно, например, на острове, а поскольку внизу нет духовки, вам не нужно беспокоиться о том, останется ли место для открытия дверцы духовки. Настенная духовка , одинарная или двойная, может быть встроена в любое место на кухне. Решение в конечном итоге сводится к бюджету и дизайну. Использование отдельной варочной панели + духовки стоит как минимум в 2-3 раза дороже, чем плита, но стоимость, безусловно, может окупить затраты в зависимости от кухни!

2. ХОЛОДИЛЬНИК

Самый распространенный размер холодильников — 36 дюймов в ширину, но другие размеры, например, 30 и 33 дюйма, также доступны у Samsung и всех крупных производителей бытовой техники.На выбор предлагается несколько различных типов холодильников, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Давайте обсудим.

Французская дверь

Холодильник с французской дверью из нержавеющей стали, черный, Samsung, 36 дюймов

Холодильник Samsung с французской дверью 30 дюймов из нержавеющей стали

Холодильник с французской дверью — самый популярный в наши дни дизайн холодильников. Это действительно отличный вариант, потому что он позволяет хранить большую посуду и контейнеры в холодильнике.Поскольку холодильник находится наверху, большинство предметов на ваших полках находятся на уровне глаз, поэтому легко увидеть, что там, и получить доступ к тому, что вам нужно, не наклоняясь. Компромисс заключается в том, что морозильная камера находится низко к земле, поэтому, если вы тот, кто много пользуется морозильной камерой и не любит наклоняться, это может быть не лучшим вариантом для вас.

Рядом

Боковой холодильник Samsung

Холодильник Samsung Side-By-Side для предварительного просмотра еды

В холодильниках , расположенных бок о бок , холодильник и морозильная камера расположены рядом, а не друг на друге.В этой конструкции доступ к морозильной камере намного проще, чем в французской двери, и, как правило, в обеих секциях больше организованности. Еще одно преимущество — цена — side-by-side дешевле, чем холодильники с французскими дверцами. Самый большой недостаток — не так много бокового пространства для работы, поэтому они не подходят для людей, которые любят хранить большие формы для запекания или коробки для пиццы в холодильнике или морозильной камере.

Однодверная

Холодильник с верхней морозильной камерой Samsung

Однодверные холодильники — это, как правило, самый компактный и недорогой вариант холодильника.И морозильная камера, и холодильник легко доступны. Единственное, о чем следует помнить, это то, что, поскольку эти холодильники имеют единственную дверцу 30 или 36 дюймов, им требуется больше свободного пространства при открытии, чем холодильникам с французской дверцей или бок о бок с двумя дверцами 15-18 дюймов. Убедитесь, что у вас достаточно свободного пространства перед холодильником, чтобы можно было обходить открытую дверь, не загораживая проход.

3. ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА

Посудомоечная машина стандартного размера — 24 дюйма, расположена слева или справа от раковины, под стойкой.Обычно мы ищем посудомоечные машины, которые имеют хорошие отзывы и относительно тихие, но редко тратятся на самые дорогие модели (мы бы посоветовали приберечь это для серии Холодильник +!).

4. СВЧ

Одна из самых больших дизайнерских дилемм, с которыми мы сталкиваемся, — это где поставить микроволновую печь, чтобы она работала, но не являлась центром внимания (кхм, по всему диапазону). Мы признаем, что, хотя мы стараемся избегать микроволнового излучения, выходящего за пределы диапазона, иногда это имеет смысл, и это нормально. Если вы не хотите, чтобы микроволновая печь выходила за пределы диапазона, вы можете выбрать тот, у которого меньший размер, который может поместиться внутри кладовой, или тот, который помещается внутри основного шкафа.(Это возвращает нас к тому, почему важно выбирать бытовую технику с самого начала!)

Подобно посудомоечной машине, микроволновая печь не является прибором, который увеличивает ценность и восхищает людей в такой степени, как модный кухонный гарнитур или холодильник. Обычно мы выбираем ту, которая хорошо оценена и хорошо сочетается с другими приборами на кухне, и откладываем трату денег на кухонную плиту и холодильник.

1.ВЕСЫ БЫТОВОЙ

По возможности, мы предпочитаем использовать полноразмерную бытовую технику в домах, которые мы ремонтируем, то есть 30-дюймовую посуду, 24-дюймовую посудомоечную машину и 30-дюймовый холодильник. Однако в сверхмалых помещениях может потребоваться более мелкая бытовая техника. Это не должно быть плохо — на самом деле, мы видели множество крошечных красивых пространств с мелкой бытовой техникой. Хитрость в том, что если вы собираетесь использовать одно маленькое устройство, уменьшите и другие. Это сделает дизайн вашей кухни целостным и хорошо спланированным, а не неудобным.

2. РАСПОЛОЖЕНИЕ ТЕХНИКИ

Выше мы обсуждали рабочий треугольник и важность обеспечения хорошего потока между холодильником, плитой и мойкой. Расположение каждого устройства в этом треугольнике может еще больше повлиять на поток, в зависимости от того, насколько каждый из них должен быть доступен.

Холодильник, например, должен стоять сбоку в месте, к которому легко добраться как повар, так и все остальные в доме. Если вашим детям нужно перекусить, или ваши гости берут напитки, вы хотите, чтобы у них был доступ к холодильнику, не проходя мимо вас, готовя на плите или мыть посуду у раковины.Нам нравится иметь свободный проход перед холодильником, и по этой причине мы не ставим его за остров или в угол.

Диапазоны и варочные панели, с другой стороны, могут быть наименее доступными. Диапазоны, как правило, используются только одним или двумя людьми одновременно (человек или люди, которые на самом деле готовят), и не должны быть доступны кому-либо еще в доме … если только кто-то не пытается украсть образцы еды пока он не был готов!

Наконец, по возможности, расположите посудомоечную машину в шахматном порядке и выровняйте места так, чтобы они не переходили друг в друга.В основном это применимо к небольшим помещениям, где между стенками шкафа и приборами не так много места.

4. глубина

Глубина в основном имеет значение для холодильника и микроволновой печи (посудомоечные машины и плиты обычно примерно одинаковы).

Холодильники стандартной глубины обычно имеют глубину около 34–36 дюймов, что на 10–12 дюймов выше того места, где останавливаются ваши столешницы и шкафы. С другой стороны, холодильники с прилавком обычно имеют размер около 30 дюймов и, как правило, более бесшовны, особенно на небольшой кухне.Выбор подходящего холодильника зависит от вашего помещения. Если холодильник упирается в глубокую стену или дымоход, возможно, вам понадобится полноразмерный холодильник. Но если он находится в окружении шкафов, лучше подойдет холодильник с прилавком. Холодильники со счетной глубиной более дорогие, чем холодильники стандартной глубины, но они определенно могут стоить дополнительных затрат за функциональность и эстетику, которые они могут добавить в ваше пространство.

Микроволны бывают разных размеров. Если вы планируете встроить микроволновую печь в базовый шкаф, у вас будет 24 дюйма свободного пространства для работы.Если вы встраиваете его в верхний гараж для бытовой техники, у вас может быть только 12-15 дюймов пространства для работы. Вы можете найти размеры этих устройств в разделе «Технические характеристики» каждого списка устройств. Обязательно обратите внимание на глубину (а также длину и высоту) каждого прибора перед окончательной отделкой мебели, чтобы убедиться, что они подходят правильно.

5. не забудьте добавить НАПОЛНИТЕЛИ

Одна из наиболее часто упускаемых из виду деталей при планировке кухни — это правильное расстояние между шкафами, приборами и стенами.Если холодильник стоит у стены, не забудьте оставить место, чтобы дверцы холодильника полностью открывались, не касаясь стены. Обычно мы оставляем минимум 6 дюймов или добавляем высокий шкаф для кладовой между стеной и холодильником для дополнительного места для подмены.

Аналогичным образом, если вы устанавливаете посудомоечную машину у окна, помните, что посудомоечная машина должна полностью открываться и ей нужно место, чтобы очистить подоконник, когда он открывается и закрывается.

Вам интересно, что мы решили сделать на кухне Pearl? Вот она!

Кухонное пространство, с которым мы работаем, составляет около 12 футов в ширину и 12 футов в длину (дамская комната в нее не входит), но примерно ⅓ этого пространства занимает проход между задней дверью и столовой. .Мы выбрали планировку камбуза: холодильник и плита на задней стене, а раковина и посудомоечная машина — на полуострове. Полуостров длинный и тонкий, поэтому мы можем использовать всю длину комнаты, не загораживая проход через черный ход, и при этом иметь небольшую зону отдыха. Расстояние между двумя точками будет примерно 36 ″.

Мы рассмотрели 1927462 различных варианта компоновки и конфигурации, и этот вариант оказался лучшим из всех рассмотренных. Прорабатывая все из них, чтобы принять решение, мы помнили несколько вещей.Мы знали, что не хотим перемещать или регулировать два окна, внешнюю дверь и лестницу, поэтому нам пришлось их обойти. Мы также знали, что хотим освободить место для небольшой дамской комнаты в этом помещении, потому что на первом этаже нет других ванных комнат. Наконец, мы подумали о том, как использовать кухню. В нашем вводном сообщении мы объявили, что этот дом будет частью нашей компании по аренде на время отпуска Village Host (также известной как Airbnb), поэтому мы думали о краткосрочных гостях. Мы знали, что это не обязательно должна быть огромная кухня, чтобы вместить небольшую группу, остановившуюся на несколько дней или недель, но мы хотели, чтобы она была красивой, открытой и функциональной.

Помимо доработки макета, мы доработали и нашу бытовую технику! Мы выбрали холодильник с французской дверцей с увеличенной глубиной, выдвижную газовую плиту и элегантную посудомоечную машину, чтобы встроить их в пространство — все в черной нержавеющей отделке Samsung, которую мы очень рады попробовать впервые. Отзывы отличные, что позволяет нам сводить к минимуму нежелательные проблемы с обслуживанием в будущем.

Черные вставки из нержавеющей стали Samsung

Посудомоечная машина Samsung Black из нержавеющей стали

Холодильник с французской дверью из нержавеющей стали, черный, Samsung, 36 дюймов

Скоро это…

… будет выглядеть так…

… и МЫ.НЕ МОГУ. ЖДАТЬ. В следующий раз мы вернемся и расскажем обо всех подробностях следующего этапа процесса проектирования: завершения! Мы поделимся всем, что выбираем, от шкафов до полов и красок, а также поделимся некоторыми советами по созданию единой эстетики на вашей кухне. А пока подписывайтесь на нас в Instagram @beginninginthemiddle, чтобы узнать о нашем прогрессе за кадром!

Думайте вне треугольника | HGTV

Рабочий треугольник вдохновляет дизайн кухни с 1940-х годов.Размещение раковины, плиты и холодильника в противоположных точках позволило сэкономить на строительных материалах и позволило повару переходить от хранения и уборки к приготовлению пищи с помощью простого шага и поворота. По словам Ли Стала, дизайнера из Нью-Йорка и владельца The Renovated Home, по мере того как кухни превратились в многоцелевые комнаты, кухонный треугольник уступил место зонам, где члены семьи могут работать, не хлопая локтями.

Джефф Шварц из Бостона, штат Массачусетс, J. Schwartz Design говорит, что изменение стилей шкафов стимулировало этот сдвиг.«С движением к менее однородной мебели и ощущению большей автономности мебели, — говорит он, — появилась возможность для дискретных отдельных зон для подготовки и приготовления, выпечки и уборки».

Кухонный треугольник был построен вокруг единственного повара, но теперь семьи с большей вероятностью будут делить нагрузку. Обустройство кухонных зон дает каждому задачу и пространство для ее выполнения. Например, Джефф часто создает для своих клиентов две раковины: одну для подготовки, а другую — для уборки.

В условиях растущей тенденции домовладельцы устанавливают несколько холодильников: традиционный стоячий и один в баре или на острове. Хозяева могут болтать со своими гостями, смешивая напиток, или дети могут взять яблоко, не вставая под ноги.

Джефф рекомендует разделить варочную панель и духовку. Поскольку большинство людей выпекают не так часто, как используют варочную панель, убрав духовку (установленную под столешницей), можно разумно использовать пространство.

Jeff также предлагает множество вдохновляющих вариантов для нетреугольного зонирования кухни в небольших помещениях. «Камбуз отлично работает, — говорит он, — даже если только на одной стене. Противоположная стена может быть открыта для соседнего жилого или обеденного пространства, либо может быть использована как кладовая от пола до потолка или обычная обеденная зона. В конце камбуза у вас могут быть большие проемы или стеклянные перегородки, открывающиеся для видов, произведений искусства, других жилых помещений или на улицу: внешний вид, который хорошо сочетается с современной мебелью и отделкой или с современной эстетикой середины века.«

Подобным вариантом может быть метко названная« эффективная кухня », с последовательно расположенными холодильником, раковиной, столешницей и плитой. Такая установка позволяет вам использовать все функции кухни, не двигаясь ни на шаг. Поговорим об эффективности.

Джефф голосует против островов, на которых закреплены варочные панели или раковины. «Одна ошибка, которую мы часто видим — и которую мы должны исправить, — это острова, которые блокируют движение и функциональные полосы». Однако для конфигурации камбуза параллельный остров может быть полезен для еды , хранение и приготов.

В некоторых культурах считается, что кухонный треугольник создает дисбаланс, потому что он ставит повара в уязвимое положение. Принципы фен-шуй, например, рекомендуют размещать печь в центре комнаты.

Мэри Михали, сертифицированный практикующий фэн-шуй из Кливленда, штат Огайо, говорит: «Когда вы стоите у плиты, вы должны находиться в« командной позиции », что означает, что вы можете видеть все входы и большую часть самой комнаты.Если необходимо, чтобы плита была у стены, а повар спиной к комнате, решение — поставить зеркало или другую отражающую поверхность над плитой, чтобы повар мог видеть всю комнату ».

RoomSketcher | 7 идей планировки кухни, которые работают

Сегодняшний пост от экспертов по благоустройству дома Modernize.

Если вы планируете кухню, есть несколько важных идей планировки кухни, которые вам нужно иметь в виду при проектировании и планировании.

Вы можете выбрать все шкафы, пол, плитку, бытовую технику и краску. Но то, что делает кухню пригодной для жизни, не имеет ничего общего с ее внешним видом, а связано с ее функциональностью.

Прежде чем принимать какие-либо важные решения или увлекаться эстетикой, вот 7 основных идей планировки кухни , которые вы захотите воплотить, чтобы сделать свой кухонный дизайн успешным:

1. Уменьшите трафик

Несмотря ни на что, кухня, вероятно, будет местом с интенсивным движением в доме.Но есть способы сделать кухню универсальным местом для почты, рюкзаков и пальто.

Перед тем, как попасть на кухню, создайте пространство, подобное прихожей, чтобы контролировать хаос, который может захватывать каждый день. Оказавшись на кухне, убедитесь, что основной проход через кухню безопасен и не будет перекрыт дверцей холодильника или духовки при открытии.

Создайте четкие зоны для циркуляции, приготовления еды и готовки на вашей кухне

2.Сделайте расстояние между основными приспособлениями комфортным

При планировке кухни важно помнить об основных задачах — приготовлении, сервировке и уборке после еды. Не стоит ставить плиту через комнату от раковины или холодильник слишком далеко от плиты, потому что это усложнит задачу, над которой вы работаете.

Разложить кухонную мебель и технику в удобной близости друг к другу

3.Убедитесь, что кухонный остров не слишком близко и не слишком далеко

Кухонный остров — это место, где готовится большая часть еды. Если планировка вашей кухни будет включать ее, тщательно продумайте ее расположение. Убедитесь, что он не блокирует пространство перед основными приборами, такими как настенные духовые шкафы, посудомоечные машины и холодильники.

Оставьте достаточно места для распашной дверцы прибора плюс пространство, чтобы пройти, когда дверцы открыты. Но вы также не хотите помещать это слишком далеко. Убедитесь, что ваш остров находится в пределах досягаемости от каждого из этих приспособлений.

Помните о распашной дверце прибора при размещении островка в планировке кухни

4. Сначала установите раковину

При создании кухонного гарнитура многие дизайнеры сначала ставят раковину, а потом уже оттуда проектируют. Хотя это, вероятно, основано на традициях тех времен, когда люди тратили много времени на мытье посуды, это остается хорошим практическим правилом.

Духовка и холодильник жизненно важны для приготовления еды, но почему-то кажется, что раковина остается тем местом, где мы проводим больше всего времени.Подумайте о том, чтобы разместить раковину там, где есть вид из окна или в комнату. Кухонный остров также является отличным местом для раковины.

Разместите раковину так, чтобы вид в комнату, из окна или на кухонный островок был открыт для обоих

5. Всегда ставьте плиту на наружную стену

Когда вы решаете, где поставить плиту и духовку, не забудьте разместить их на внешней стене, а не на острове или внутренней стене. Это упростит (и удешевит) установку надлежащей системы вентиляции.

Разместите плиту или варочную панель на внешней стене для облегчения вентиляции

6. Помните о вертикальном хранении

Вместо того, чтобы сосредоточить всю свою энергию на создании достаточного количества шкафов и ящиков для хранения, вложите немного этой энергии в настройку удобных настенных хранилищ.

Стенки для хранения — отличный способ разместить кладовую, мелкую бытовую технику, принадлежности для выпечки, дополнительный фарфор или даже шкаф для метел в одном удобном месте.Открытые полки, настенные крючки и верхние полки для кастрюль не только удобны — если они укомплектованы правильными вещами, они также могут добавить размера к эстетике.

Think Vertical — объедините перегородки для хранения, настенные крючки и открытые полки, чтобы получить функциональные возможности для хранения

7. Создайте план этажа и визуализируйте свою кухню в 3D

Независимо от того, сколько времени вы занимаетесь проектированием, измерением и прикреплением досок Pinterest для кухни своей мечты, готовая кухня все равно может стать сюрпризом после того, как подрядчики закончат работу, и не всегда в хорошем смысле этого слова.

Спасите себя от дорогостоящих ошибок и неустранимых недостатков с помощью инструмента для разметки кухни. RoomSketcher предоставляет простой в использовании онлайн-планировщик кухни, который вы можете использовать для планирования своей кухни. Нарисуйте план этажа кухни, добавьте светильники, отделку и шкафы и сразу же увидите их в 3D!

Визуализируйте свои идеи планировки кухни в 3D с помощью инструмента для создания макетов кухни

Начните работу над дизайном кухни

Создавайте двухмерные планы этажей, трехмерные планы этажей и трехмерные фотографии, чтобы поделиться с семьей, друзьями или подрядчиком для более точной оценки.

Не забудьте поделиться этой записью!

Разве размещение посудомоечной машины рядом с плитой — плохая идея? | Руководства по дому

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 28 июня 2021 г.

При проектировании новой кухни или перепроектировании старой многие домовладельцы задаются вопросом, есть ли идеальная установка для их приборов. Холодильники не следует ставить рядом с плитами, но размещение посудомоечной машины рядом с плитой допустимо, и это может быть наиболее эффективной компоновкой для вашей новой кухни.

Размещение посудомоечной машины относительно раковины

Посудомоечные машины требуют тех же сантехнических соединений, что и раковина, поэтому размещение посудомоечной машины рядом с раковиной — логичное размещение. Кроме того, когда вы ополаскиваете посуду, вы хотите, чтобы ее можно было легко и быстро переложить из раковины в посудомоечную машину. Независимо от того, где вы разместите плиту, убедитесь, что вы поставили посудомоечную машину рядом с раковиной.

От плиты к посудомоечной машине

Размещение посудомоечной машины рядом с плитой значительно упрощает перенос кастрюль и сковородок с плиты в посудомоечную машину.Помня о том, как вы используете кухню, вы сможете выбрать идеальную планировку для вашей техники. Если в вашей плите есть духовка, помните, что в идеале вам нужно иметь достаточно места, чтобы одновременно открывать посудомоечную машину и духовку.

Проблемы с теплом

Многие домовладельцы опасаются, что тепло от плиты может нанести вред расположенной поблизости посудомоечной машине. Посудомоечные машины и печи изолированы, чтобы предотвратить повреждение их компонентов теплом от других приборов и предотвратить повреждение соседних приборов или мебели.Это должно позволить вам размещать приборы так, как вы считаете нужным, наиболее логичным для планировки кухни способом, не беспокоясь о проблемах рассеивания тепла. GE Appliances рекомендует домовладельцам просто убедиться, что есть 2-дюймовый зазор для отвода тепла.

Влажность в посудомоечной машине

Посудомоечные машины выделяют изрядное количество влаги во время процесса сушки. В большинстве посудомоечных машин есть нагревательный элемент, который помогает сушить посуду. Как сообщает Today’s Homeowner, испаренная влага обычно удаляется через переднюю часть устройства.Задняя и боковые стенки посудомоечных машин герметичны, чтобы предотвратить попадание влаги в зону позади агрегата; Таким образом, влажность из посудомоечной машины не должна создавать проблем для соседней плиты.

Проблемы с размещением посудомоечной машины

Единственное устройство, от которого следует держать посудомоечную машину, — это холодильник или морозильная камера. Посудомоечные машины выделяют тепло и влажность — две вещи, которые являются врагами холодильников. В холодильниках испарение используется для рассеивания влаги, удаляемой из воздуха внутри устройства.Размещение посудомоечной машины рядом с холодильником может помешать избавлению холодильника от конденсата и может вызвать проблемы с вашим устройством.