Как выбрать смеситель для ванны

Ассортимент сантехники на российском рынке разнообразен. Покупателю, не имеющему специальных знаний, легко растеряться и купить некачественный прибор. Чтобы этого избежать, мы сделали подробный обзор ключевых характеристик смесителей для ванны. Не углубляясь в сантехнические тонкости, вы узнаете все, что нужно, чтобы выбрать качественное и надежное изделие.

Выбираем конструкцию и дизайн смесителя

Однорычажные модели — самые востребованные на рынке. Они просты и удобны в эксплуатации: регулировка мощности потока и его температура происходит за счет поворота рычага. Процесс настраивания быстр, поэтому экономится расход жидкости. Такой вариант оптимален для семей, где есть пожилые люди или маленькие дети.

Детали однорычажных образцов чувствительны к качеству и чистоте воды. Чтобы смеситель прослужил долго, рекомендуем установить фильтры, хотя бы грубой очистки. Это существенно продлит эксплуатационный срок прибора.

Конструкция не дает дизайнерам широкого простора для идей. Обычно модели отличаются обтекаемостью форм и размещением рычага: сбоку или сверху.

В двухвентильных образцах напор горячей и холодной воды регулируется с помощью двух кранов. Это классическое и недорогое решение, которое подходит под любой дизайн санузла. Кроме того конструкцию несложно починить. При покупке мы рекомендуем выбирать смеситель с керамическим кран-буксом, механизмом, отвечающим за подачу воды. Он надежней резиновой прокладки, и протечки возникают реже.   

Ассортимент таких смесителей разнообразен. Модели отличаются по дизайну барашков, а также длине и форме излива.

Каскадные варианты до сих пор можно отнести к новинкам. Их не часто встретишь в обычных ванных комнатах. Они подают воду широкой плоской струей, напоминающей водопад. Выглядит это очень эффектно, но расход воды большой. Чаще такой смеситель используют только, чтобы наполнить ванну.

Модельный ряд представлен конструкциями с разной шириной излива. Также есть приборы премиум-класса со светодиодной подсветкой.

В термостатических образцах вы устанавливаете конкретные температуру и напор потока. Это удобно, когда меняется напор воды в трубах, и вам приходится каждый раз при гигиенических процедурах регулировать ее температуру. Термостатические смесители будут подавать теплую воду вне зависимости от напора. Также это хорошее решение, когда в семье есть маленькие дети: исключены переохлаждения или ожоги.

Дизайн смесителей лаконичен. Нет никаких лишних деталей. Все сдержано и минималистично.

Бесконтактные модели работают за счет встроенных инфракрасных датчиков. Вы подносите к изливу руку, и кран автоматически включается. Это самый гигиеничный, экономичный и простой в использовании прибор. Но стоит он дорого, поэтому в квартирах сенсорные смесители встречаются редко. Их чаще устанавливают в ресторанах и отелях — там где большая проходимость людей.

Ассортимент разнообразен. Но чаще внешний вид ограничивается стилем хай-тек.

Все вышеперечисленные конструкции различаются по длине излива. Выбирая вариант с коротким изливом вы экономите место для принятия ванны. Исключены удары об излив и его поломки, если вы случайно его заденете. Некоторые хозяйки указывают, что с таким краном неудобно набирать воду в емкости для стирки или мытья полов, но в таком случае всегда можно воспользоваться душем.

Какие бывают смесители для ванны: материал изготовления

Самый популярный и надежный материал изделий, который предлагают большинство производителей, — латунь. Металл износостойкий, устойчив к коррозии, выдерживает большие нагрузки. Латунные приборы часто покрываются еще одним слоем металла, чтобы изменить внешний вид изделия:

• Глянцевый блеск и дополнительную прочность придает хромированное напыление.

• Никель, наоборот, делает поверхность матовой. На нем не остается отпечатков пальцев и разводов.

• Золотистый цвет смеситель приобретает за счет покрытия бронзовой крошкой. Но оно неустойчиво к царапинам и требует аккуратности. Со временем на поверхности крана может появится зеленоватый оттенок, который придется устранять специальными чистящими  средствами.

• Керамическое покрытие устойчиво к накипи, пятнам и разводам, но может потрескаться при больших нагрузках. Однако при бережном обращении, сантехника может стать украшением санузла.

В целом, в отличие от кухонной сантехники, изделия для ванной разнообразны по материалам изготовления. Встречаются смесители премиум-класса с золотым напылением, выполненные из ударопрочного стекла или мрамора. Такие решения дорого стоят, но становятся «изюминкой» санузла. Однако, если ищите вариант оптимального соотношения цены и качества, мы рекомендуем выбирать модели из латуни.

Выбираем тип крепления

Если вы только планируете ремонт, прежде всего, надо определиться с конструкцией изделия. От этого зависит, как вы будете прокладывать коммуникации. Если вы меняете установленную сантехнику на новую, вам проще: трубы уже проведены. Ниже перечислим, какие варианты крепления смесителя могут быть.

• Самый распространенный вариант — настенный. Водопроводные трубы выводятся из стены и прибор устанавливается на них.

• Чтобы скрыть коммуникации, часто используется врезная установка в борт раковины или ванны. Таким образом можно закрепить даже душ. На поверхности видна лейка, а шланг спрятан под бортом чаши. Но при неаккуратном и частом использовании шланг быстро изнашивается.

• При встраивании в стену все коммуникации маскируются, и вам виден лишь смеситель. Такую конструкцию надо устанавливать до облицовочных работ. При всей эстетичности и лаконичности у данного типа монтажа есть существенный недостаток. При поломке сложно определить, где она произошла, часто для ремонта нужен демонтаж стены.

• Самые непривычные для россиян — напольные смесители, которые устанавливаются на специальной, вмонтированной в пол стойке. Вариант целесообразен для больших комнат, где ванна стоит не у стены, а посередине.

Как выбрать смеситель для ванны: общие рекомендации

Ниже мы дадим советы, которые помогут вам сделать правильную покупку.

• Чем сложнее форма комплектующих, тем труднее их отремонтировать и приобрести нужные детали. Если не готовы вкладывать деньги в дорогостоящие ремонтные работы и спецзаказ деталей, выбирайте классические варианты.

• Взвесьте смеситель на руке. Если он легкий, значит внутренние элементы сделаны из алюминия, а не из латуни, и быстро выйдут из строя.

• Чтобы уменьшить расход воды, и чтобы ее струя казалась плотной, у сопла должен быть аэратор. Выбирайте модели со съемной насадкой. Ее можно прочистить в случае засора или заменить при поломке.

• Чем больше комплектующих входит в набор со смесителем, тем лучше. Обратите внимание на наличие дополнительных насадок, шлангов, декоративных элементов. Это поможет сэкономить на аналогичных материалах.

• Многие зарубежные бренды предлагают душ и смеситель покупать отдельно. Это вызвано не желанием заработать, а предложить покупателю выбрать лейку. Вы можете выбрать дорогой смеситель, но небольшую форму лейки для душа, или наоборот. Но все изделия у вас будут одного производителя. Не случится ситуации, когда сантехника несовместима.

В статье мы сделали краткий обзор смесителей для ванной, которые предлагают производители. Зная ключевые характеристики прибора, вы без труда купите оптимальную для вашего помещения сантехнику.

Как выбрать смеситель для душа, плюсы и минусы всех видов

На чтение 10 мин Просмотров 1.2к.

Ванные комнаты в любых квартирах должны быть оборудованы смесителями. Они бывают разных видов. Зачастую, возникает необходимость в их замене. Это может произойти, например, если старый однорычажный “дал” протечку или “отслужил свое” за долгие годы эксплуатации. Сегодня мы постараемся разобраться, какой смеситель для душа выбрать, как не ошибиться при подборе.

Различия моделей для ванны и душа

На рынке сантехники представлено большое разнообразие смесителей для душа, ванной на любые вкусы. Ошибиться и выбрать не самую подходящую модель при таком выборе очень просто. Для исключения вероятности неправильного подбора необходимо знать основные отличия смесителей для душевых кабинок и ванной — перечислим их:

• у смесителей для душевых нет излива. Их размеры, зачастую, небольшие (например, встраиваемые модели). Смесители для душа бывают либо фиксированными, либо поворотными. Первые не имеют подвижных элементов, жестко крепятся на стену. Вторые же имеют гибкое основание, которое позволяет поворачивать их в любую сторону;
• смесители для ванной нередко комплектуются ручной регулировкой. У них присутствуют специальные крепления для лейки, которые позволяют закрепить ее на нужной высоте;
• современные модели смесителей для душевых без излива нередко оборудуют электронным управлением, термостатом (например, врезной). Оборудование для ванной обычно не имеет таких преимуществ;
• смесители для ванной комплектуются наружными отверстиями. Внешне они выглядят как рукоятки, при помощи которых вода из водонагревателя поступает в ванну.

Однорычажные и двухвентильные

Все виды смесителей для душа условно делятся на несколько разновидностей:

• однорычажный;
• двухвентильный;
• с термостатом;
• каскадный;
• с жесткой стойкой;
• со стойкой и лейкой;
• встроенный;
• сенсорный.

Встроенный смеситель для душаДвухвентильный смеситель для душаКаскадный смеситель для душаОднорычажный смеситель для душаСенсорный смеситель для душаСмеситель для душа с жесткой стойкойСмеситель для душа с термостатомСмеситель со стойкой и лейкой

Однорычажный для кабинок — самый простой в эксплуатации и использовании. Однорычажный редко устанавливается при помощи квалифицированных специалистов. Зачастую работа осуществляется своими руками по пошаговой инструкции, приведенной производителем.

Однорычажный прост в эксплуатации – достаточно повернуть ручку крана, и вода сразу же начнет смешиваться. Однорычажный оборудуется двумя ручками – одна — для холодной, другая — для горячей воды из водонагревателя. Форма вентилей крана зачастую выполнена в форме “креста”. Для регулировки температуры подаваемой воды придется произвести гораздо больше действий, чем при однорычажном (сначала – открутить, потом – закрутить). Однако затраты воды при этом намного меньше. Температура лучше поддается контролю.

Несмотря на то, что однорычажный более удобный в использовании, все же большая часть покупателей отдает предпочтение двухвентильным приборам. Двухвентильные смесители оборудуются резиновыми уплотнителями и керамическими дисками. Жесткая вода из водонагревателя, примеси будут способствовать износу этих комплектующих, поэтому рекомендуется вовремя производить замену.

Керамические диски более долговечные, чем резиновые прокладки, однако, цена на них в разы выше. Более того, они понижают уровень шума, который исходит от льющейся воды.

Смесители, оборудованные термостатом

Однорычажный и каскадный смесители без излива существуют уже долгое время. Тип же смесителей с термостатом для кабинок появился на рынке сантехники не так давно, однако, уже успел завоевать популярность. Такое оборудование отвечает всем нормам и правилам безопасности, надежно и качественно работает.

Термостат представляет из себя панель, имеющую малые размеры, на которой расположены рычаги управления. Зачастую, это кнопки включения, выключения, регулировки температуры воды.

Одним из самых значительных преимуществ является возможность сохранения заданных ранее настроек. Таким образом, каждый раз при включении воды каскадный с термостатом будет держать в заданном интервале температуру подаваемой воды. Общепринятая норма температуры воды, при которой прием душа наиболее безопасен и комфортен – 38 градусов по Цельсию.

Если в доме есть дети, лучшим вариантом будет установка именно смесителя без излива для кабинок со встроенным термостатом. Это позволит избежать ситуаций, когда резко может быть включена горячая вода из водонагревателя с высокой температурой.

Модели с лейкой и стойкой и каскадные

Каскадный может пропускать больший объем воды, чем однорычажный. Название говорит само за себя – такой смеситель, как бы образует небольшой водопад. Каскадный находит свое применение в больших ванных комнатах. Дизайнеры сантехники делают каскадный смеситель с оригинальным оформлением, которое подойдет для любой современной планировки. Каскадный имеет достаточно компактные размеры, которые позволяют разместить прибор, не занимая лишнего места.

Кроме того, что каскадный может пропускать вдвое больше воды, чем однорычажный, других отличий нет. Каскадный достаточно дорог, поэтому многие часто рассматривают альтернативные варианты и не приобретают каскадный.

Смесители, которые оборудованы лейкой со стойкой, удобны. Душевая стойка – это недорогой вариант переоборудовать ванную, сделав ее полноценной душевой кабиной.

Теснота в ванной комнате, ее малые размеры – весомый недостаток, который не позволяет получить удовольствие от процесса приема ванной или душа. Мало того, что в помещение трудно установить подходящую по размерам ванную, так еще и душевая кабина требует достаточно места. Как альтернативу душевой кабине можно рассматривать установку смесителя, оборудованного лейкой и стойкой.

Душевая стойка оборудуется штангой с лейкой, которая крепится к стене. Размеры такой сантехники достаточно компактны. Дизайн таких агрегатов позволяет стоять под напором воды, не используя руки. На стойку можно крепить дополнительные аксессуары, например, полочки или держатели для мыла и прочих хозяйственных принадлежностей.

Настенные и встраиваемые

Настенный также комплектуется отдельной лейкой на шланге, которая позволяет принимать душ в традиционном режиме. Смесители этого вида удобны – хочется спокойно постоять под душем, освободив руки? Пожалуйста – можно переключить поток воды на стойку. Есть желание направить поток воды в нужную сторону? Не вопрос – для этого существует лейка на шланге.

Душевые стойки с верхней штангой не следует путать с наборами для душа. Такие отдельно комплектуются шлангом с лейкой и крепежом на стену. У таких устройств есть отдельное место для крепления шланга – это позволяет удобно закрепить его на держателе.

Преимущества стоек, оборудованных лейкой:

• большинство моделей предусматривают различную высоту крепления лейки. Это удобно и практично, ведь устройством могут пользоваться люди с разным ростом;
• на встраиваемые душевые стойки без излива можно закрепить держатель для мыла, крепление для мочалки, кейсы для бритв или щеток и многое другое. Все необходимые для мытья приспособления всегда под рукой – очень практично;
• встраиваемые душевые стойки для кабинок легки в монтаже и эксплуатации. Установить их не проблема даже неопытному в таких делах новичку. Достаточно следовать инструкции производителя для быстрой и качественной установки.

Встраиваемые смесители без излива, как понятно из названия, встраиваются в стену и не имеют гусака. В последнее время врезной набирает все большую и большую популярность. Связано это, в первую очередь, с тем, что люди стали предпочитать более строгий стиль и, соответственно, приобретают врезной или встраиваемый. Этим и может похвастаться настенный без гусака. Большое количество деталей уже не в моде, и большинство старается скрыть сантехнические коммуникации по максимуму, устанавливая врезной. Для аскетов как раз и создан настенный. Размеры очень малы и позволяют разместить его практически в любой ванной комнате.

Смеситель этого типа — настенный. Видимая часть – это рычаг управления и декоративная панель. Вверху располагается лейка без гусака, которая может быть различных типов. Таким образом, встраиваемый без гусака скрывает большую часть сантехнических коммуникаций в стене, а на виду остаются лишь органы управления горячей и холодной водой, а также непосредственно сама лейка.

Встраиваемый без гусака может также снабжаться термостатом. Встраиваемые смесители с таким устройством позволяют поддерживать температуру на заданном уровне. Регулировка производится автоматически сразу после того, как включается вода от водонагревателя.

С жесткой стойкой и сенсорные

Существуют разновидности смесителей для кабинок, которые не оборудуются отдельной лейкой на гибком шланге. Конструкция представляет из себя штангу, имеющую малые размеры, которая жестко закреплена на определенной высоте.

Таким образом, данная разновидность смесителей без излива обладает теми же преимуществами, что и смесители, оборудованные и стойкой, и лейкой, однако, без учета удобства применения лейки на гибком шланге.

Преимущества смесителей с жесткой стойкой для душевых кабинок:

• универсальность — современные смесители с жесткой стойкой для ванной нередко оборудуются специальными держателями для гигиенических принадлежностей;
• простота установки — врезной комплектуется подробной инструкцией, изучение которой поможет без труда осуществить установку самостоятельно;
• дизайн — врезной смеситель для кабинок без излива имеет продвинутый дизайн, удовлетворяющий требованиям эстетики и дизайна современных квартир. Такой не только будет качественно выполнять свои прямые функции, но также вносить в интерьер ванной новые краски;
• большой срок службы — поскольку врезной не имеет подвижных элементов, таких как гибкий шланг, конструкция обладает повышенным сроком службы.

Все эти преимущества позволяют смесителям с жесткой стойкой для кабинок быть одними из лидеров по продажам.

Инновационные модели смесителей для кабинок, появившиеся не так давно – сенсорные смесители для душа. В смесителе такого типа, имеющего малые размеры, предусмотрен встроенный инфракрасный датчик, который срабатывает на определенном расстоянии и включает воду на заданной температуре. Дизайн такой сантехники обычно строго минималистичный – отсутствуют привычные кнопки и рычаги, ведь потребность в них отпадает.

Выбор материала и излива

На рынке сантехники представлены различные виды смесителей. Немаловажным аспектом при выборе является материал, из которого изготовлен агрегат. Самые качественные и надежные смесители производят из латуни. Такой материал позволяет достичь долговечности в работе, качества, прочности. По цене такие аппараты обойдутся гораздо дороже обычных моделей.

Чаще всего встречаются модели, изготовленные из различных материалов одновременно. Это позволяет снизить себестоимость производства и выпустить на рынок товар по сравнительно низкой цене. Лучше воздержаться от покупки изделий из силумина. Этот материал очень хрупкий и вряд ли выдержит долго, особенно при эксплуатации в условиях жесткой воды с множеством примесей.

Некоторые модели изготавливают из прочного пластика. Для улучшения внешнего вида поверхность хромируют. Однако по качеству такие агрегаты значительно уступают изделиям из металла.

Излив у смесителя следует выбирать исходя из личных предпочтений и потребностей. Однако для душа наибольшей популярностью пользуются смесители без излива. Также приемлемым вариантом будет короткий гусак. Такие агрегаты позволяют экономить расход воды, более эффективно регулировать температуру воды, а также создавать более сильную и ровную струю воды. Кроме того, он занимает меньше места, чем длинный, что позволяет разместить его даже в самом тесном помещении.

Установка душевой стойки

Самостоятельный монтаж душевой стойки осуществляется просто, быстро и без лишних затрат. Весь процесс займет не более часа. Рассмотрим основные нюансы этой операции:

• если душевая стойка поставляется вместе со смесителем без излива, то крепим эксцентрики к водяным трубам, которые выходят из стены. Далее на эксцентрики надеваем сам смеситель;
• если в комплекте со стойкой не идет настенный смеситель, сразу переходим к следующему шагу;
• на стене ванной отмечаем места, где будет крепиться душевая стойка. Если приобретен комплект без смесителя, то место для монтажа ограничивается длиной шланга. Если смеситель в комплекте, то следует провести вертикальную отметку на стене, которая будет совпадать с осью патрубка. К нему будет крепиться стойка;
• после нанесения разметки следует сделать отверстия. Встраиваемые модели стоек уже имеют крепления, интервал между которыми можно изменять;
• установите крепления в отверстия;
• душевая стойка фиксируется на крепеже;
• систему необходимо проверить на работоспособность;
• на стойку можно дополнительно прикрепить различные аксессуары, которые имеют малые размеры.

https://youtu.be/UWaAwg2z5G4

Существуют различные виды смесителей для душа. Необходимо правильно выбрать из представленного многообразия, чтобы избежать возможных проблем с установкой и эксплуатацией в дальнейшем. Операцию по монтажу можно произвести как своими силами, так и при помощи квалифицированных специалистов.

Как выбрать смеситель для кухни? Сравнение кранов с высоким, выдвижным и гибким изливом

По статистике, каждая пятая хозяйка недовольна смесителем на кухне. Одна из самых частых жалоб — неудобство использования. И это совсем не удивительно, ведь покупая сантехнику, мы не продумываем варианты ее эксплуатации. В результате 5-тикилограммовые арбузы приходится мыть в ванной и там же наполнять тару. Добавьте к этому постоянные брызги, накрывающие фонтаном столешницу, и получим весьма неутешительную картину. Чтобы вы больше не столкнулись с этими проблемами, эксперты Гала-Центр помогут вам подобрать идеальную модель. Главное прислушаться к советам.

Однорычажные и вентильные краны для кухни — ключевые отличия

Вентильные смесители — классика сантехники. Два вентиля отвечают за подачу воды конкретной температуры — холодную и горячую. Выбирая такую конструкцию, обратите внимание на качество кран-букс. Керамические — надежные и долговечные, подходят для квартир с городским водопроводом. Резиновые станут хорошим решением для загородных домов, где работают насосные станции.

Ключевые моменты:

• Керамика боится ржавчины и песка, чего не скажешь о резине.
• Резиновые прокладки увеличиваются под воздействием сильного нагрева. А это значит, что вам потребуется больше времени для настройки нужного температурного режима.
• Керамические детали не подлежат ремонту, поэтому придется потратиться на обновку. Резиновые аналоги легко вернуть к жизни, они служат дольше всего

Однорычажные — быстро открывают и закрывают воду, управляются одним пальцем, экономят ресурсы. Неоспоримый плюс — дизайн. Они гармонично вписываются в современные кухни и становятся эффектными изюминками пространства.

На вопрос: Какой смеситель для кухни выбрать? — однозначного ответа нет. Все зависит от ваших личных предпочтений и дизайна интерьера. Если комната оформлена в стиле Прованса, Кантри, Ретро и Английской классики, ваш выбор — двухвентильные модели. Если вы поклонники Лофта и Минимализма, берите однорычажные изделия.

Преимущества смесителей с высоким изливом

Такой кран предоставляет хозяйке полную свободу действий. Под ним удобно мыть посуду разных размеров — от классических обеденных тарелок до трехлитровых банок. Также он будет по достоинству оценен поклонниками арбузов и дынь. Вам не составит труда подготовить фрукты к десертному столу. Если вы занимаетесь консервацией и часто набираете воду в глубокие емкости (банки, 10-ти литровые кастрюли и бутыли), смесители с высоким изливом точно должны присутствовать в вашем доме. Для комфортной работы необходима правильная установка сантехники, при которой струя попадает прямо в сливное отверстие. Если же это правило проигнорировать, поток будет быть в металлическое дно раковины, а брызги разлетаться на рядом стоящие вещи.

Достоинства смесителей с низким изливом

Этот вариант уместен там, где не ведутся масштабные кулинарные работы. Если нужно вымыть руки или пару тарелок, он подойдет. Важно помнить: данный аксессуар не позволит наполнить двухлитровую бутылку или банку. Также возникнут трудности с наполнением больших емкостей и мойкой объемных фруктов. Главный плюс — отсутствие брызг на близлежащие предметы.

Смесители с выдвижным изливом — принципиально новое решение

Эти модели стали настоящим прорывом в области сантехники. Теперь хозяйкам не нужно придумывать хитрые приемы, чтобы подстроиться под кран. Что можно делать с выдвижным изливом?

• Направлять струю в любую точку раковины
• Если мойка стоит рядом с плитой, можно доливать воду в кастрюли и чайники
• Наполнять ведра и миски, стоящие на полу
• Мыть разнообразные предметы независимо от их размера
• Устранять сильные загрязнения на тарелках с помощью сильного потока.

На первый взгляд аксессуар ничем не отличается от собратьев. Секрет кроется внутри в виде шланга длиной около 50 см. При необходимости он легко вынимается, а после работы снова становится на место.

Инновация: Кухонные краны с силиконовым изливом

Последней разработкой в сантехнической индустрии стали гибкие гусаки, которые могут с легкостью заменить все предыдущие решения. Силиконовый элемент поворачивается влево и вправо, опускается вниз и поднимается. Вы сможете изогнуть его под любым углом. При этом материал не напугаешь плохой водой и ржавчиной. Они дешево стоят и представлены в богатой цветовой гамме. Благодаря стандартному креплению-гайке их легко менять при необходимости или под настроение. Еще одно достоинство — устойчивость силикона к нагреву до 250 градусов. Если вы ищите функциональность, представленную в ультрамодном дизайне, самое время купить смесители для кухни с силиконовым гусаком.

Цветные смесители для кухонной мойки: модный тренд 2019

Когда на рынке сантехники так много интересных предложений совсем не хочется выбирать классику. Душа жаждет креатива и насыщенных красок. Если вы решили установить на кухне яркий аксессуар, у вас есть два выхода — взять модель со съемным цветным гусаком из силикона или же отдать предпочтение стационарному крану в понравившемся колористическом облике.

Выбирая сантехнику для дома, не забывайте интересоваться характеристиками. Ведь помимо внешнего вида важную роль играет материал и комплектующие. Как не ошибиться? Заходите на Гала-Центр. Здесь представлены смесители из латуни с керамическими деталями, обеспечивающими удобное использование и долгий срок службы.

WasserKRAFT — Как выбрать смеситель?

1. Главная
2. Мир WasserKRAFT
3. Техническая поддержка
4. Смесители
5. Как выбрать смеситель?

Смесители различаются по своей функциональной направленности. Так можно выделить смеситель для умывальника, для ванны, для кухни и для биде. Каждый имеет свои достоинства и правила выбора.

Смеситель для умывальника монтируется непосредственно на раковину или столешницу. Он вполне может быть невысоким с неповоротным носиком. Данный вариант самый распространенный, так как он справляется со своей задачей, не занимая много места.
При выборе смесителя определитесь, какой он должен быть высоты. В целом, высота определяется глубиной раковины. Эти две величины находятся в прямопропорциональной зависимости друг от друга: чем глубже раковина, тем выше смеситель. При выборе высокого смесителя не забывайте учитывать расположение полочки, зеркала или шкафчика.
Классический вариант смесителя для ванны — это смеситель с длинным изливом.
Благодаря длинному, перекидному изливу его можно использовать для ванны и для умывальника: необходимо просто повернуть излив в нужную вам сторону. Конечно, зачастую установка смесителя с длинным изливом не зависит напрямую от желания, а диктуется исходя из расположения сантехнических труб и прежней планировки санузла. Хорошо, когда капитальный ремонт или замена труб не представляют собой проблемы – тогда вы решаете сами, где поставить смеситель. Вы можете подобрать различные виды смесителей с коротким изливом, настенным монтажом или смесители, монтированные в бортик ванной, смесители на стойке и т.д. Возможен также вид смесителя скрытого монтажа. Таким образом, снаружи остается только декорирующая накладка и переключатель. Это еще более компактный вариант. Он очень нравится всем, кто стремится к минимализму в своей ванной комнате и хочет освободить пространство всеми возможными методами.
Также вы можете установить душевую кабину вместо привычной ванны, но в этом случае появляется потребность в смесителе без излива с настенным монтажом. По своему назначению, это смесители для душа. Они отличительны тем, что вода по шлангу попадает сразу в лейку. Так вы будете наслаждаться водными процедурами без каких-либо неудобств.
Если вам позволяют размеры душевой кабины, то можно выбрать смеситель с коротким изливом, но прежде всего думайте о собственном комфорте.
Смесители для кухни имеют множество вариантов. Главное условие выбора смесителя – функциональность и удобство. Обратите внимание на то, чтобы он был с поворотным изливом. Так мытье посуды и кухонной раковины будет происходить с максимальным комфортом. И, конечно, смеситель с поворотным изливом просто незаменим для тех, у кого двойная раковина.
Излив может быть как с низким, так и высоким. Выбирая смеситель, обратите внимание на глубину своей раковины. Поскольку грязную посуду чаще всего мы ставим именно туда, то излив не должен ей мешать. Не забудьте учесть и шкафчики, которые расположены над раковиной.
Для мытья посуды, овощей и фруктов идеально подойдет выдвижной смеситель для кухни. Им удобно пользоваться, направляя воду так, как вам необходимо.
Именно при выборе смесителя для кухни фантазия может развернуться, а вы сможете проявить свою индивидуальность. Их модельный ряд велик и зачастую производители даже в одной серии предлагают 2-3 разные модели.
Смесители для биде. Конечно, не у всех в доме имеется этот вид сантехники, но тем, кто приобрел его, просто необходим специальный смеситель. Монтируется он непосредственно в отверстие биде, предусмотренное для этого. Обратите внимание, чтобы у смесителя был поворотный силиконовый аэратор, чтобы вы имели возможность направлять воду так, как вам удобно.
Прогресс не стоит на месте, и сейчас уже для личной гигиены не обязательно устанавливать биде. Есть возможность поступить проще: приобрести универсальный смеситель для умывальника со специальной гигиенической лейкой (биде). Обратите внимание, что у лейки должна быть функциональная кнопка, при нажатии которой будет подаваться вода. Этот тип смесителя особенно удобен тем, у кого совмещенный санузел или в туалете имеется раковина.

       

       

       

 

Как выбрать смеситель? | Советы профессионалов

Как выбрать Смесители 

---

 

1. По назначению

• Для ванны.
  Устанавливаются на стену, врезаются в ванну, встраиваются в стену и устанавливаются на пол. Самые простые в установке настенные и врезные. Врезные устанавливаются на один из бортов ванны, трубы могут быть проложены вдоль стены. Настенные и встраиваемые в стену смесители будут выглядеть гораздо аккуратнее, ведь их установка подразумевает скрытие водопроводных труб в стене.

• Для умывальника.
  

• Для кухонной мойки.
  Излив может быть полукруглым, загнутым и телескопическим. С точки зрения удобства использования лучше всего покупать смеситель с телескопическим изливвом. Стоит он немного дороже остальных, но зато с его помощью очень удобно мыть посуду, а также наливать воду в различные ёмкости, установленные на рабочей поверхности или на полу.

• Для биде.
  Есть модели, имеющие гибкий выдвижной шланг с небольшой лейкой, другие же имеют аккуратный носик.

• Для душевых кабин.
  Встраиваются в одну из панелей в душевой кабине.

---

2. По способу управления потоком воды

По этому параметру различают следующие виды:

• Вентильный.
  Он может сильно шуметь при износе внутренних прокладок.

• Джойстиковый.
  Более практичный вариант. Его ещё называют однорычажным. Они могут быть шаровыми или картриджными.

• Термостат.
  Наиболее практичный и экономичный вариант. Есть функция фиксации температуры воды. Позволит экономить воду которая раньше утекала в трубу пока вы несколько раз в день настраивали ее температуру. Экономия на потреблении воды окупает чуть более высокую цену данного вида смесителей.

• Бесконтактные.
  Их очень легко узнать по тому, что в их конструкции нет никаких рычагов или вентилей. В смесителях такого типа есть инфракрасный датчик. Позволяет снизить расход воды.

Популярные смесители:

Все смесители

---

3. Типы механизмов

• Классический вентильный смеситель
  объединяет в своей конструкции два отдельных крана. В приборе они заключены в один корпус и объединены общим выходом для воды. При этом регулировка подачи горячей и холодной воды происходит независимо друг от друга, с помощью тех же самых вентилей. Основной недостаток необходимость настраивать температуру воды после каждого включения.

• Однорычажные смесители.
  имеют несколько иную конструкцию. Центральным элементом механизма в таком приборе является шаровой картридж с двумя отверстиями, через которые входит холодная и горячая вода. Нужно помнить, что при нечастом использовании шар при повороте может заедать. Поэтому шаровые картриджи лучше использовать там, где вы будете регулярно пользоваться смесителем. Есть также однорычажные смесители с пластинчатыми картриджами. В таком картридже имеются керамические пластины, через которые проходит вода. В отличие от шарового механизма картридж не будет заедать при редком использовании. Но керамические картриджи очень чувствительны в чистоте воды. Если вода будет грязной или в ней будет присутствовать большое количество твёрдых частиц, то прибор придётся очень часто ремонтировать.

• Бесконтактные или автоматические смесители
  устроены сложнее. Поток воды здесь перекрывает специальная мембрана, расположенная на сердечнике. В тот момент, когда срабатывает датчик, мембрана поднимается, и вода начинает свободно течь из крана. Для работы нужна электроэнергия. Его можно подключать к электрической сети, однако в случае перебоев в подаче электричества гораздо удобней и практичней будет использовать смеситель на батарейках или на аккумуляторе.

---

4. Материалы

• Латунь.
  Изделия из латуни самые надежные и долговечные. Латунь безопасна для человека и имеет отличные эксплуатационные характеристики. Смесители из латуни покрываются декоративными покрытиями. Для этого могут использоваться бронза, медь, иногда даже золото. От особенностей покрытия зависит внешний вид прибора и его сочетаемость с другой сантехникой.

• Сплав латуни и бронзы.
  . Приборы, изготовленные из такого сплава, очень долговечны, поскольку невосприимчивы к негативному воздействию воды. Им не страшна коррозия, а поэтому их можно использовать очень долго. На поверхности такого сплава к тому же скапливается совсем ничтожное количество различных минеральных отложений.

• Легированная сталь.
  Долговечность смесителей из легированной стали зависит от качества водопроводной воды Из-за плохой воды в скором времени он точно потребует ремонта или замены.

• Силумин.
  Отличительная особенность невысокая стоимость. Это очень хрупкий материал, ухаживать за которым достаточно сложно.

• Керамика и другие материалы.
  Из-за высокой цены не пользуются большым спросом. Некоторые элементы смесителей гут быть выполнены из дерева, камня и других материалов.

---

5. По способу монтажа

• Настенные.
  Одни из наиболее распространённых. Они, как правило, оснащены душевой насадкой и поворотным краном. Прикреплять такие смесители нужно к выходящим водопроводным трубам, которые могут или выводиться наружу, или прятаться за стеной.

• Врезные.
  Устанавливаются в столешницу. Чаще всего такие приборы используются на кухне, их монтируют над мойкой. Выглядят они очень аккуратно, поскольку все трубы скрываются под столешницей.

• Встраиваемые (смесители скрытого монтажа)
  В таких смесителях все трубы и шлаги могут быть скрыты в стене. Также встраиваемый смеситель хорошо подходит для тесных ванных комнат в небольших городских квартирах, поскольку занимает немного места и не причиняет никаких неудобств.

• На бортик ванной
  Красивы и удобны. Часто их устанавливают на ванны для гидромассажа или большие раковины в отелях и гостиницах.

• Напольные
  Встречаются редко из-за своей высокой стоимости. Напольный смеситель имеет вид высокой металлической колонки.

Как выбрать смеситель для раковины

Как выбрать смеситель для раковины

Решая, как правильно выбрать смеситель для раковины, нужно учитывать ее технические характеристики и дизайн.

Форма раковины

От формы и размера чаши зависит высота и изгиб смесителя. При неправильном выборе придется бороться с разлетающимися во все стороны брызгами, лужами на полу или, наоборот, тянуться к воде. Например, чем глубже прибор, тем выше можно поднять носик крана. Хорошо, если струя попадает в центр раковины.

Излив может быть высокий или низкий, выгнутый или плоский, короткий или длинный. По форме сечения различают:

• круглые;
• прямоугольные;
• овальные;
• треугольные.

Каскадные — с широкой струей — создают красивый эффект водопада. Но они представлены не в таком широком ассортименте и стоят дороже других моделей.

Чтобы раковина и смеситель выглядели единым ансамблем, их внешний вид должен совпадать. Приборы овальных форм сочетаются с плавными кранами, четкая геометрия требует угловатых очертаний.

Метод управления

Различают 4 типа конструкции регулирования:

• однорычажный;
• двухвентильный;
• сенсорный или бесконтактный;
• термостатический.

Существуют еще порционные устройства: вода течет при нажатии кнопки. Как только кнопка возвращается в прежнее положение — кран перекрывается. Такая система хороша в поездах, самолетах, общественных уборных, но плохо подходит для дома.

Однорычажный

Простая система позволяет открывать и настраивать воду одной рукой. Рукоятка находится сверху или сбоку от излива. Перемещая ее вправо–влево, меняют температуру, вверх–вниз — усиливают или ослабляют напор. После использования рычаг остается в положении, при котором температура оптимальна.

Принцип работы однорычажного смесителя экономит воду.

Механизм для смешивания потоков состоит из шара или картриджа с керамическими пластинами:

• Первый легко пропускает механические примеси;
• На втором оседает меньше известкового налета.

Основой минус прибора в том, что при поломке любой детали его приходится менять полностью. За исключением картриджа, который легко заменяется.

Двухвентильный

Привычный кран с двумя рукоятками для холодной и горячей воды позволяет точно настроить температуру и напор. Но делать это нужно каждый раз заново.

Ручки являются главным украшением изделия. Их делают в виде рычагов, вентилей, птиц, цветов. Инкрустируют кристаллами с искусной огранкой и даже полудрагоценными камнями.

Механизм мало восприимчив к загрязнениям, прост в обслуживании и ремонте. От протекания его защищают резиновые или керамические прокладки:

• Резина изнашивается намного быстрее керамики, деформируется, рвется;
• Керамические детали чувствительны к механическому воздействию.

Этот тип рекомендуют ставить в системы с газовыми колонками. Возможность отдельно регулировать потоки хорошо сказывается на работе аппаратуры.

Сенсорный

Прибор состоит из крана и сложной автоматики. Чтобы открыть воду — надо поднести руки к инфракрасному датчику. Обычно он улавливает движение в пределах 30 см. Температура и напор настраиваются с помощью рычагов или пульта.

Система работает от сети или батареек, мощности которых хватает примерно на 2–5 лет.

Бесконтактный смеситель чаще всего устанавливают в туалетах торговых центров, вокзалов, кинотеатров. Он гигиеничный. В его конструкции нет деталей, которые можно сломать.

Дома такой кран подойдет для пожилых людей. С ним невозможно забыть выключить воду или плохо закрутить вентиль — поток останавливается сам через некоторое время. С другой стороны, будет сложно набрать ванну.

Другой тип — смесители с сенсорной панелью управления. В зависимости от сложности они могут реагировать на голосовые команды, определенные жесты и др.

Термостатический

Смесители с термостатическим клапаном сами регулируют пропорции холодной и горячей воды, чтобы получить заданные параметры. Для настройки предусмотрена отдельная рукоятка или скрытое устройство. Процесс может быть чисто механическим или совмещенным с автоматикой. Для управления напором используется вторая ручка.

Температура струи в таком кране всегда одинаковая. Ошпариться или заморозить пальцы невозможно. Если отключают горячую воду — смеситель не работает.

Способ установки

Смесители устанавливают на:

• стену;
• столешницу;
• пол;
• борт санприбора.

В последнем случае подбирать смеситель нужно по количеству отверстий в приборе.

Для накладной раковины подойдет настольная или настенная модель. Определяют высоту расположения крана на стене по углу падения струи: если повесить слишком высоко — вода польется на пол.

Напольные смесители дополняют отдельно стоящие ванны, умывальники с узкими подиумами.

Используемые материалы

Срок работы смесителя зависит от его материала:

• Бронзовые модели самые стойкие. Бронза устойчива к коррозии, не трескается при перепаде температур, не собирает налет в жесткой воде, выдерживает небольшие гидравлические удары. Материал используют для создания элегантных изделий под старину.
• Близкие по параметрам краны изготавливают из нержавеющей стали. Они работают больше 10 лет, рассчитаны на высокое давление.
• Латунные смесители тоже достаточно прочные. Сплав меди и цинка не коррозирует — его дополнительно покрывают слоем никеля. Внешнюю поверхность хромируют для придания блеска и защиты от царапин.
• Эмалированные поверхности выглядят ярче, но требуют аккуратной эксплуатации. Со временем появляются царапины, сколы.
• Массовые изделия штампуют из силумина — сплава кремния с алюминием. Недорогие хрупкие изделия служат недолго. Отличаются сравнительно небольшим весом. Для массивности в состав добавляют свинец.
• Пластиковые краны легкие, прочные, не ржавеют и не зарастают известковыми отложениями. Но не выносят воздействие высокой температуры и перепадов давления.
• Керамика и гранит долго сохраняют красоту, не покрываются налетом, но являются хрупким материалом.

Назначение

Устройства для раковины в ванной комнате и на кухне используются в разных режимах.

Для кухни

Кухонный смеситель устанавливается на столешницу рядом с мойкой. Он должен быть удобным по высоте. Чтобы можно было помыть объемные кастрюли, составить все тарелки после ужина достаточно 25–30 см.

Излив лучше выбирать поворотный. Стандартный угол составляет 140 градусов, но есть модели с поворотом на 180.

Современные приборы оснащают насадками с выдвижным шлангом длиной до метра, аэраторами, телескопическими носиками, дополнительными фильтрами, подсветкой.

Для ванной

В ванной комнате рекомендуют ставить отдельные смесители на ванну и умывальник. Переводить кран из одного положения в другое удобно только в маленьких санузлах, где сантехника расположена близко друг к другу.

• Для ванны и душевой зоны выбирают устройство с душем и поворотным краном. Иногда лейки монтируются отдельно.
• Для раковины подойдет фиксированный смеситель, расположенный горизонтально. Он не рассыпает брызги на зеркало и заднюю стену, оставляет сверху пространство для полочки или шкафчика. Длина должна соответствовать габаритам чаши.

Если рядом с умывальником стоит биде, для экономии места выбирают смеситель с гигиеническим душем.

Как выбрать смеситель для кухни: 5 предложений для 5…

PERSONAL DATA PROTECTION

Data Controller

Noken Design, S.A.Ctra. Villarreal — Puebla Arenoso (CV 20, km 2), in 12540 Vila-real (Castellón), Spain

Tel: +34 964 506 450

www.noken.com

Purpose of the processing

To maintain the commercial relationship established as well as to keep you informed by means of electronic commercial communications about our products and services.

Retention time

On the one hand, tax and accounting information will be HELD FOR THE TERMS REQUIRED to comply with legal obligations.

In connection with the sending of advertising, we will be able to retain your information and send you advertising unless and until you oppose this.

Legal authority

Existence of a contractual relationship, legitimate interest, and consent, depending on each purpose and possible transfer.

Intended recipients of the data (transfers or assignments)

— Your personal details may be transferred to Group companies when you authorize this to receive advertising.

The companies making up Porcelanosa Grupo (including all the members in our business Group) are listed in the following links: www.porcelanosa.com/empresas.php and www.porcelanosa.com/buscador-de-tiendas.php

— Your details may be notified or transferred, as appropriate, to banking institutions for collections and payments, as well as at the request of Public Administrations or Courts.

— Your details may be transferred to the other companies in the Group whose activities are related to the product acquired.

DPO

You can contact the Data Protection Officer at PORCELANOSA Grupo either by sending an email to the following address: [email protected] or by telephoning 964 507 140

Rights

You may exercise the legal rights to Access, Correct, Cancel your details, request Portability, Elimination or, where appropriate, Oppose their use. In order to exercise these rights you must write to the address indicated above.

You must specify which of these rights you wish to exercise and, at the same time, accompany a photocopy of your ID card or equivalent identification document. If you are acting by means of a representative, whether for legal or voluntary reasons, you must also provide a document setting out the powers of representation and the ID document of your proxy.

Furthermore, you may exercise your right to personal data protection by lodging a complaint with the Spanish Data Protection Agency (www.agpd.es).

LEGAL CLAUSE FOR NEWSLETTERS AND DATA COLLECTION FORMS.

In accordance with the provisions contained in the current regulations on Personal Data Protection, you are hereby informed that the personal details you have provided will be included in a file for which the Data Controller is Noken Design, S.A. (Tax ID card nº A12556148 and registered office at Ctra. Villarreal — Puebla Arenoso (CV 20, km 2) in 12540 Vila-real (Castellón), Spain) in order to process your subscription request and build to send you information of interest from time to time, keeping you informed by means of electronic commercial communications about our products and services.

Your personal details may be assigned to the companies in Porcelanosa Grupo (including all the members of our business Group) belonging to the sector for the manufacture and sale of materials for construction, decoration and accessories (listed at www.porcelanosa.com/empresas.php and at www.porcelanosa.com/buscador-de-tiendas.php) for the same purpose but only if you authorize this by marking the following box.
I wish to receive advertising

Our legal authority derives from the existence of a contractual relationship, legitimate interest, and consent, depending on each purpose and possible transfer.
In accordance with the rights granted to you under current data protection regulations, you may exercise your legal rights to Access, Correction, Portability, Limitation of processing, Elimination or, where appropriate, Opposition to the use of your data as explained in the additional information.

Additional information: you can consult additional detailed information about Data Protection on our web site: www.porcelanosa.com/legal.php.

Перед покупкой настольного миксера

Нельзя отрицать, что стационарный миксер намного удобнее в использовании, чем ручная модель, но за это удобство вы платите. С другой стороны, модель на стойке намного функциональнее, особенно при наличии дополнительных аксессуаров. Покупка настольного миксера может потребовать небольших вложений, а при разной мощности, характеристиках и мощности покупка такого миксера может показаться совершенно запутанной. И это тот прибор, который вам не нужно заменять в ближайшее время.Эти советы помогут вам принять правильное решение о покупке.

Настольный миксер

— главное соображение

Ваше первое соображение — это то, как вы собираетесь использовать миксер. Если вы выпекаете для большой семьи или светских мероприятий или делаете несколько буханок хлеба в неделю, вам понадобится мощный двигатель и миска большой емкости — минимум 600 Вт мощности и 6 квартов. чаша или больше. Принятие решения по мощности очень важно. Если ваши потребности меньше и вы покупаете большой миксер, вам будет неудобно использовать его для небольших партий.С другой стороны, если у вас большие потребности и вы покупаете устройство меньшего размера, вам нужно разделить рецепты и обрабатывать их партиями.

Предупреждение относительно мощности и емкости

Может показаться, что чем выше мощность, тем больше мощность для перемешивания и замешивания. К сожалению, это не всегда так. Некоторые микшеры могут потреблять больше мощности для работы, чем другие модели, и выходная мощность может быть меньше указанной. Вот почему разумнее основывать свое решение о покупке на мощности, а не только на рекламируемой мощности.Производители часто предоставляют рекомендации по вместимости (столько стаканов муки и т. пониженный уровень мощности.

Характеристики настольного миксера

Best

Защита от перегрузки — приятная особенность, как и блокировка наклона головки. Цельнометаллическая конструкция обеспечивает большую прочность. В среднем от 10 до 12 скоростей, и большинство настольных миксеров имеют 3 стандартных насадки (венчик, крюк для теста и взбиватель).У некоторых моделей есть удобный встроенный таймер, чтобы убрать догадки, и брызговик для предотвращения разливов. Двигатель, увеличивающий скорость, поможет защитить агрегат. Модели с концентраторами для подключения дополнительных аксессуаров являются наиболее функциональными. Гарантии, как правило, различаются между брендами, но некоторые предлагают более длительные периоды.

У стационарного миксера есть ограничения

Хотя вы ожидаете, что миксер с высокой мощностью легко справится с любым тестом, у них есть ограничения. Даже самые лучшие миксеры не могут работать с очень крутым тестом.Когда из-за теста мотор становится вялым и глохнет, это означает, что ваш миксер не предназначен для работы с такой емкостью или плотностью теста. Замесить хлебное тесто вручную, даже с помощью мощного миксера, не является чем-то необычным. Чтобы предотвратить перегорание мотора, следуйте инструкциям производителя относительно продолжительности работы миксера во время сеанса. Имейте в виду, что не все миксеры имеют встроенную защиту от перегрузки, и они не предназначены для непрерывной работы в течение длительного времени.

Дополнительные принадлежности для настольного миксера

Многие модели поставляются со ступицей для подключения дополнительных принадлежностей, включая овощную / мясорубку, макаронную или колбасную машину.Хотя эти аксессуары увеличивают стоимость миксера, они делают его более функциональным и сокращают количество необходимых вам приборов. Однако для их работы требуется достаточная мощность, и вы можете учитывать уровень мощности при покупке микшера.

Где говорит качество — что влияет на цену

Поскольку настольные миксеры имеют широкий ценовой диапазон, вам следует учитывать, что влияет на цену. Базовая модель может иметь только одно смешивающее действие (посередине), тогда как более дорогая установка будет иметь спиральное или вращающееся действие, которое покрывает широкую зону смешивания и приближается к боковой стороне дежи.Это действие лучше смешивает и втягивает содержимое, поэтому требуется меньше соскабливания. Чем больше мощность, тем больше возможностей вы можете сделать с помощью миксера. Более дорогие агрегаты также будут иметь более прочные детали и цельнометаллическую конструкцию.

Прочие соображения

В зависимости от стоимости вашего миксера вы можете рассмотреть возможность продления гарантии.

Связанные вопросы

Стоит ли рассматривать настольный миксер с розовой лентой? Что делать, если с вашей покупкой что-то не так? Производителю необходимо знать, когда продукт не работает должным образом.Есть варианты, когда нужно утилизировать старую кухонную технику. Убедитесь, что вы тщательно изучили информацию, относящуюся к вашему прибору.

Руководство по покупке настольных и ручных миксеров

Электромиксер стал незаменимым помощником на домашней кухне. До появления кулинарии домашние повара должны были вручную замесить тесто для печенья, взбивать яичные белки или сливки до боли в руках, а также овладеть техникой замешивания хлеба, чтобы получить высокие буханки.Но теперь электрический миксер может выполнять все эти задачи за вас, и, вероятно, он справится лучше. Вот что вам нужно знать перед покупкой настольного или ручного миксера.

Сравнение ручных миксеров

и настольных миксеров

Стационарный миксер имеет мощное моторизованное основание с головкой, которая удерживает насадки для взбивания, и чашу, которая фиксируется на месте под венчиками. Между тем, у ручного миксера двигатель расположен в легком корпусе, на котором установлены съемные лопатки. Миксер держат над миской, и его можно перемещать, чтобы его содержимое перемешалось равномерно.Стоящий миксер обычно дороже, потому что это более крупное и обычно более мощное оборудование.

У каждого типа бытовой техники есть свои преимущества и недостатки. Настольный миксер оснащен более мощным двигателем, поэтому он может обрабатывать более крутое тесто, например, густое тесто для печенья или хлебное тесто. Для некоторых настольных миксеров также доступны аксессуары, которые позволяют использовать машину для всего, от приготовления мороженого до колбасы. Но хороший стационарный миксер также может быть дорогим (от 200 долларов).Поскольку они громоздкие и тяжелые, им, вероятно, потребуется постоянное место на вашем прилавке или потребуется место для хранения.

Ручной миксер довольно компактен, и его легко спрятать в шкафу или ящике. Вы можете купить приличную модель менее чем за 100 долларов. Поскольку он ручной, вы можете контролировать путь взбивателей, перемещая их по чаше, чтобы не пропустить ингредиенты. Вы также можете использовать его практически с любой миской, большой или маленькой. Недостатком является то, что двигатель не такой мощный, поэтому ручные миксеры действительно подходят только для более тонкого и мягкого теста и жидкого теста, а также для взбивания сливок или взбивания яичных белков.

Если они могут себе это позволить и у них есть место для хранения, многие энтузиасты выпечки выбирают и то, и другое, поскольку ручной миксер относительно недорог и может использоваться для небольших проектов по выпечке. Другой вариант — ручной / настольный миксер Power Advantage от Cuisinart, ручной миксер, который превращается в настольный миксер путем установки на основание.

Имеет ли значение бренд?

KitchenAid, пожалуй, самый известный бренд в категории миксеров, особенно когда речь идет о настольных миксерах. Компания создала эту категорию, когда в 1919 году представила первый настольный миксер для дома.Но популярность KitchenAid не означает, что это единственный вариант на рынке или даже что он обязательно лучший. Смесители KitchenAid начинаются с классической серии и доходят до коллекций Professional и Commercial.

На рынке начального уровня представлены настольные миксеры от Sunbeam и Hamilton Beach, которые стоят менее 50 долларов, но не так прочны и имеют меньшие рабочие чаши, чем другие модели. Они также сделаны из более легких материалов, что означает, что они не такие прочные и могут «ползать» по прилавку, особенно если они взбивают особенно жесткое тесто.

Breville производит настольный миксер со встроенным таймером и прочной литой под давлением металлической конструкцией. В моделях Cuisinart также есть таймер обратного отсчета, а также дополнительные насадки, которые продаются отдельно. Один из самых дорогих и качественных смесителей от Viking. У него один из самых мощных двигателей на рынке (1000 Вт), металлическая зубчатая передача и даже колеса, позволяющие легко перемещать его по столешнице (приятный штрих, учитывая, что он весит более 20 фунтов).

Что касается ручных миксеров, их производит большинство небольших брендов бытовой техники, и производительность более дорогих брендов не обязательно заметно лучше, чем у более доступных брендов, хотя более дорогие модели могут иметь дополнительные функции или лучший дизайн.

В конце концов, лучший совет — выбрать бренд, который, по вашему мнению, имеет лучшую репутацию, или продукт самого высокого качества, который вы можете себе позволить.

Мощность и другие характеристики

Не соглашайтесь на стационарный миксер мощностью менее 250 Вт.Что-нибудь меньше, и вы не сможете смешать ничего толще, чем тесто для блинов. Более дорогие модели имеют более мощные моторы; Модель Бревилля оснащена двигателем мощностью 550 Вт, а у Cuisinart есть вариант с двигателем мощностью 1000 Вт.

Таймеры обратного отсчета, такие как в моделях Cuisinart и Breville, являются приятной особенностью. Например, вы можете настроить их на замешивание теста для хлеба в течение 10 минут, и машина выключится, когда это будет готово. Напольные миксеры KitchenAid известны тем, что на головке есть заглушка, которую можно использовать для установки принадлежностей; компания продает широкий ассортимент насадок, в том числе соковыжималки для цитрусовых, мороженицы, колбасные машины, экструдеры для макаронных изделий и многое другое.Вилка универсальная, поэтому к любой модели KitchenAid, независимо от того, сколько она лет или новая, подойдет любая насадка. Cuisinart также имеет похожую функцию; его настольные миксеры имеют три розетки, к которым можно подключить насадки, но у компании нет такого широкого выбора насадок.

Некоторые настольные миксеры рекламируют перемешивание «планетарного действия»; это означает, что взбиватели проходят эллиптическую траекторию вокруг дежи для обеспечения равномерного перемешивания. Большинство, даже самые дешевые, поставляются с тремя основными насадками: лопаткой для общего перемешивания, венчиком для взбивания сливок или яичных белков и крючком для замешивания теста для хлеба.

Ручные миксеры обычно имеют мощность от 200 до 250 Вт, а для более жидких смесей, с которыми они обычно используются, двигатель мощностью от 200 до 225 Вт должен работать нормально. Следует обратить внимание на типы включенных насадок-битеров, диапазон скоростей и наличие футляра для хранения принадлежностей.

Не беспокойтесь о ручном миксере с крючком для теста. Скорее всего, двигатель недостаточно мощный, чтобы работать с хлебным тестом. Также было бы слишком неудобно держать миксер над дежой столько времени, сколько требуется для машинного замешивания теста.

Стационарный миксер с наклонной головкой или подъемной чашей?

Большинство настольных миксеров имеют конструкцию с наклонной головкой, в которой дежа остается неподвижной, зафиксированной в основании, а головка находится на шарнире, поэтому она может опрокинуться, чтобы поднять венчики из дежи. KitchenAid, однако, производит ряд моделей, которые имеют конструкцию подъема дежи, в которой дежа фиксируется на раме, а рычаг поворачивается, чтобы поднять дежу до встречи с лопатками. Конструкция подъемника чаши первоначально использовалась в основном на коммерческих кухнях, но теперь доступна в некоторых более дорогих миксерах KitchenAid и большей емкости.Преимущество конструкции подъема дежи заключается в том, что миксер может поместиться под шкафом и не требует перемещения вперед, чтобы использовать его (с миксерами с наклонной головкой не было бы места под шкафом, чтобы поднять его. голова). Некоторые люди предпочитают миксеры с подъемником дежи, потому что они выглядят более профессионально и часто имеют большую емкость дежи. Но другим нравится конструкция с наклонной головкой, потому что у вас больше доступа к миске, чтобы добавлять ингредиенты или соскребать по краю.

Выбор размера смесителя

Смесители бывают разных размеров чаши; Важно выбрать размер, который будет вам наиболее полезен.Стандартный размер составляет от 4,5 до 5,5 кварты. Этого достаточно, чтобы испечь партию печенья или замесить буханку хлеба. Если вы выпекаете много печенья или хлеба в больших количествах, вы можете выбрать более крупный миксер; KitchenAid утверждает, что его смеситель на 6 литров способен одновременно приготовить 13 партий печенья или более 8 буханок хлеба.

Как правильно выбрать настольный миксер

Фото: Shutterstock

Каждому домашнему пекарю нужен настольный миксер, и он часто поступает в продажу как раз к праздничным подаркам.Если вы собираетесь купить его для себя или любимого человека в этом году, не покупайте по умолчанию самый дешевый Kitchenaid на Amazon. В зависимости от ваших потребностей винтажный миксер может быть лучшим выбором.

Любой, кому посчастливится иметь микшер 1960-х или 1970-х годов, скажет вам, насколько он хорош. Я один из них. Мой миксер — Kitchenaid K45, переданный от прабабушки моей маме, а затем и мне. За последние 50 лет он произвел бесчисленные партии тортов, печенья, безе и хлеба.Я даже использовал его для разработки рецепта рогалика — заведомо сложная задача даже для коммерческих миксеров — и он все еще гудит.

Давайте проясним одну вещь: что бы ни говорили сварливые плакаты на форумах по выпечке, новые модели Kitchenaids — это не дешевый пластиковый мусор только потому, что они больше не производятся в США легендарным производителем коммерческого оборудования Hobart. (Все мы знаем, что такое , это код .) Это фантастические устройства, которые прослужат десятилетия при правильном использовании.Выбор миксера, который сделает все, что вам нужно, — непростая задача.

Обратной стороной настольных миксеров нового поколения является не их конструкция, а то, как много их, черт возьми, есть на выбор. Каждая линия Kitchenaid предназначена для удовлетворения различных потребностей и, что более важно, разных размеров партий. Это далеко не универсальная ситуация, и вы получаете то, за что платите. Kitchenaid начального уровня на 5 литров (который стоит 200 долларов в продаже, но ближе к 400 долларам при полной цене) справляется с легкими задачами как чемпион.Однако попросите его смешать много теста для торта или замесить тесто для хлеба, и вам будет плохо. Мощные миксеры большей емкости предназначены для работы с более тяжелыми грузами, но при их стоимости от 500 до 700 долларов они намного дороже.

G / O Media может получить комиссию

Напротив, вы можете найти винтажный Kitchenaid, произведенный в Хобарте, на eBay за 150-200 долларов, включая доставку. Если вам удастся набрать один на Craigslist или на распродаже недвижимости, они будут стоить еще меньше. Помимо цены, самым большим преимуществом винтажных миксеров является то, что они представляют собой буквально коммерческое оборудование, уменьшенное до размера, чтобы поместиться на прилавке, потому что это то, что производит Хобарт.Вам не нужно сильно беспокоиться о том, с чем они могут и чего не могут справиться; если все остается в чаше при работающем двигателе, все готово.

В конце концов, помните, что не бывает «хорошего» стационарного миксера или «плохого», а есть только тот, который подходит для работы. Если ваша выпечка состоит в основном из тортов, глазури и других пушистых кондитерских изделий, вы можете предпочесть удобство нового миксера. Но что касается честолюбивых волшебников хлеба и пиццы, поверьте мне: они не делают их так, как раньше.Поиск винтажного миксера в хорошем состоянии может занять некоторое время, но это определенно того стоит.

Руководство по покупке настольного миксера — как купить миксер для пищевых продуктов

Getty Images

1. Стоит ли покупать миксер или ручной миксер?
2. Как мы тестируем
3. Ключевые особенности, которые следует учитывать
4. Техническое обслуживание

Благодаря популярности The Great British Bake Off за последнее десятилетие, а вместе с ним появлению более широкого и откровенно лучшего выбора оборудования, любой увлеченный пекарь наверняка задаст себе вопрос: «Нужен ли мне стационарный миксер?».Ответ будет зависеть от нескольких ключевых факторов (помимо того, что вам понравится внешний вид ярких блестящих моделей, появившихся в палатке): что и как часто вы собираетесь выпекать, ваш бюджет и место для хранения.

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по некоторым ссылкам в этой статье.

5 лучших бюджетных настольных миксеров GHI

Лучший бюджетный стационарный миксер

Лотарингия Паскаль 4.Стационарный миксер на 5 л 193377

Haden amazon.co.uk

Оценка: 80/100

Этот настольный миксер произвел на нас впечатление во всех наших тестах производительности, особенно в замесе идеального теста, смешивании легкой и пористой смеси для выпечки, смешивании ингредиентов для создания идеально хрустящего и слоеного теста и отсутствии проблем с более тяжелыми задачами. Несмотря на то, что он имеет семь настроек скорости, ему не хватает импульсной функции. На максимальной скорости миксер оставался полностью устойчивым и безвибрационным, а все насадки плотно входили в дежу для компактного и удобного хранения.

Второе место

SP33010 Стационарный смеситель для литья под давлением Retro 4,5 л

Лебедь amazon.co.uk

Оценка: 77/100

Этот красивый микшер произвел впечатление на многих уровнях. Он получил высокие оценки за замешивание теста для хлеба, взбивание теста для выпечки и чуть-чуть пропустил верхние оценки при смешивании ингредиентов для выпечки как на минимальной, так и на максимальной производительности. Хотя мы не рекомендуем смешивать меньшее количество ингредиентов, поскольку насадки не полностью достигают дна чаши, мы обнаружили, что это хорошо работает с более стандартными количествами ингредиентов и идеально подходит, если вы любите самостоятельно готовить свежий домашний хлеб и выпечку.

Красный настольный миксер 400019

Морфи Ричардс amazon.co.uk

Оценка: 74/100

Он хорошо справляется с смешиванием более тяжелых ингредиентов и позволяет получить легкую и воздушную смесь для торта. Он также очень хорош при замешивании теста, заделывании почти полных отметок с помощью инструмента для замешивания теста и создании хорошо поднявшегося теста. Но мотор, казалось, боролся в процессе из-за довольно большого движения от головного устройства.В целом, мы обнаружили, что этот настольный миксер легко чистить и в целом представляет собой хорошо продуманный и привлекательный прибор.

Настольный миксер Bake and Blend 5,5 л с кувшином блендера CRUX004

Суть amazon.co.uk

Оценка: 72/100

Если вам нужен настольный миксер, простой в использовании и обладающий отличными характеристиками, вы не ошибетесь, выбрав эту многофункциональную машину.Он получил высшие оценки при объединении более тяжелой смеси и замешивании фантастического хлебного теста, в результате чего получился хорошо поднятый мягкий и упругий хлеб с хрустящей корочкой. Однако одним из недостатков является то, что мы обнаружили, что миксер сильно двигался и раскачивался при расчесывании ингредиентов. В целом, мы были впечатлены качеством этого настольного миксера: он великолепно выглядит, удобен в использовании и поставляется с хорошим набором насадок.

Стационарный миксер Wilko Black Matt 200 Вт

Оценка: 70/100

Нас впечатлила простота использования и общий дизайн этого стационарного миксера.Этот настольный миксер очень хорошо справлялся с тяжелыми ингредиентами и замешивал отличное тесто, которое после выпекания было хрустящим и слоеным. При замешивании смеси для торта с заявленной максимальной емкостью 2,5 кг не удалось смешать все ингредиенты. Однако после приготовления пирог получился хорошо поднявшимся с ровной крошкой, легким и влажным по консистенции. В общем, это машина с отличным соотношением цены и качества.

Для чего можно использовать стационарный миксер?

Эти прочные машины, цена которых варьируется от 60 до 600 фунтов стерлингов, оснащены как минимум одной чашей для смешивания и фиксированной подставкой с рычагом.Вам просто нужно добавить ингредиенты в миску, опустить ручку и включить ее, чтобы начать смешивание ингредиентов. Некоторые модели имеют планетарное действие перемешивания, что означает, что инструменты вращаются при одновременном перемещении вокруг дежи для более тщательного перемешивания, избегая прилипания любой смеси к краю дежи во время использования. Другие миксеры, у которых нет этой функции, просто смешивают без дополнительного вращения.

Стационарный миксер сделает всю ручную работу за вас; взбивание, взбивание и замешивание ингредиентов для изготовления тортов, партий печенья, хлеба, выпечки и многого другого.Вы просто меняете центральную насадку для различных функций. По крайней мере, один венчик, крючок для теста и венчик входят в стандартную комплектацию, хотя в более дорогих машинах может быть и больше. Миксеры некоторых брендов, таких как Kenwood и KitchenAid, также предлагают дополнительные аксессуары для покупки, в том числе блендеры, мясорубки и мороженицы.

5 лучших настольных миксеров GHI

Лучший стационарный миксер

Стационарный миксер Artisan 5KSM125BER

Помощь по кухне амазонка.co.uk

Оценка: 94/100

Знакомый ретро-дизайн линейки KitchenAid Artisan привлекает внимание публики и рассчитан на долгое время. Эта стильная машина получила почти идеальные оценки за производительность и простоту использования — она ​​даже эффективно смешивала небольшие количества. Это идеальная машина, если вы заядлый пекарь, так как она быстро взбивает жидкое тесто и производит легкие, влажные бисквиты и короткую хрустящую выпечку. Он также хорошо справлялся с более тяжелыми смесями, такими как рождественские пудинги и хлебное тесто.Мы думаем, что это стоит каждой копейки и солидных инвестиций.

(Примечание: модели 5KSM156, 5KSM175 и 5KSM185 имеют ту же мощность и размер, что и эта, только с другим цветом и вариантами дизайна чаши, а в случае KSM175 и 185 поставляются с дополнительными принадлежностями.)

Совместное второе место

Стационарный миксер Artisan с подъемной чашей 6,9 л 5KSM7580X

Помощь по кухне johnlewis.com

699 фунтов стерлингов.00

Общий балл: 90/100

Эта версия KitchenAid Artisan подойдет тем, кому регулярно требуется смешивать большие количества. Он гладкий и прочный, тихий при использовании даже на самых высоких скоростях и особенно впечатляет, когда дело доходит до взбивания торта и замешивания теста.

Совместное второе место

Chef Elite KVC5100S

Kenwood Джонлевис.ком

399,99 фунтов стерлингов

Оценка: 90/100

Kenwood — еще один популярный бренд миксеров, который занимает первое место в списке. Эта мощная модель, получившая высшие оценки за взбивание, замешивание и смешивание, является хорошим универсалом, проста в использовании и поставляется с насадками, которые можно мыть в посудомоечной машине. Диапазон дополнительных принадлежностей, которые можно купить отдельно, превышает средний. Наша единственная критика заключается в том, что он изо всех сил пытается разогнать меньшие мощности и довольно громкий на полной мощности.Также поставляется в большем размере с дежой 6,7 л.

Кухонная машина OptiMUM MUM9GX5S21

Оценка: 88/100

Эта модель Bosch находится в конце нашего списка по более дорогим ценам, но широкий ассортимент насадок означает, что она потенциально может заменить также блендер и кухонный комбайн. По общему признанию, как следствие, есть что хранить, однако этот прибор прочный, простой в использовании и предлагает выдающиеся результаты.Он может работать как с большими, так и с небольшими количествами и хорошо справляется с тяжелыми смесями, такими как хлебное тесто. Автоматические программы работают хорошо — нас впечатлила настройка яичного белка. Он также оснащен удобными встроенными весами, поэтому вы можете взвешивать ингредиенты прямо в миске.

Хозяин пекарни BEM825BALUK

Оценка: 88/100

Sage’s Bakery Boss обеспечит исключительные результаты в любом сочетании.Он получил высшие оценки за приготовление легких и пушистых тортов, а также за удобство обращения с более тяжелым тестом и его эффективное сочетание. Он тихий даже при работе на максимальной скорости и прост в эксплуатации. Нам особенно понравились инновационные дополнения, включая встроенный таймер и скрытый свет, который освещает миксерную чашу. Одно замечание: стеклянная чаша тяжелая, и ее придется мыть вручную.

Что можно сделать с помощью ручного миксера

Ручные миксеры могут смешивать те же продукты, что и настольные миксеры, но они меньше и дешевле — в пределах от 15 до 100 фунтов стерлингов — и требуют немного больше усилий.При желании вы можете уйти, пока всю работу выполняет стационарный миксер — вы, очевидно, не сможете сделать это с помощью ручного миксера. Однако вы по-прежнему сможете смешивать яйца, взбивать сливки, делать тесто для блинов, глазурь для торта, заправки и многое другое.

Взбиватели входят в стандартную комплектацию, а в некоторых моделях вы также получите крючки и венчики для теста, которые можно прикрепить и отсоединить от основного корпуса для очистки. Что касается работы, они предлагают заданное количество скоростей, а иногда и импульсную функцию (те, что в нашем списке, имеют от двух до девяти настроек скорости).Вес варьируется в зависимости от модели, но, хотя один миксер может смешиваться быстрее, чем другой, если он слишком тяжелый, пользоваться им через короткое время станет неудобно. Ручной миксер может весить в среднем от 750 г до 1,5 кг.


5 лучших ручных миксеров GHI

ЛУЧШИЙ РУЧНОЙ СМЕСИТЕЛЬ

Ручной миксер MFQ3630DGB

Bosch amazon.co.uk

Оценка: 94/100

Нам очень понравилось пользоваться этим ручным миксером.Он имеет элегантный дизайн и практически идеальную производительность. Независимо от того, смешиваете ли вы, взбиваете, аэрируете или замешиваете, он все делает с легкостью. Изменение скорости происходит плавно, а самая низкая и самая высокая скорости подходят для выполнения поставленных задач. Он хорошо показал себя в наших тестах на выпечку и был прост в использовании. И по нашим тестам на тесто для торта и аэрации эта модель показала себя безупречно.

Ручной миксер HM225

Kenwood kenwoodworld.com

15 фунтов стерлингов.00

Оценка: 92/100

Эта модель отлично справляется с задачами смешивания и аэрации. Поставляется с парой венчиков, но без крючков для теста. Он получил высшие баллы за идеально перемешанное тесто для торта, из которого получаются столь же великолепные сказочные пирожные. Они были легкие, рыхлые, с большим взлетом. Имея всего три скорости для игры, у вас не будет такого большого контроля, как на некоторых других, но это самая легкая модель в нашем списке, и ее легко использовать в течение длительных периодов времени.

MFQ24200GB Ручной миксер

Bosch amazon.co.uk

54,97 фунтов стерлингов

Оценка: 92/100

Это еще одна отличная модель Bosch, которая хорошо зарекомендовала себя во всех наших тестах, будь то замешивание, аэрация или смешивание. Имея четыре скорости и возможность ручного управления, он также дает вам полный контроль над количеством необходимой мощности. Мы нашли загонщики немного ненадежными и не думаем, что они выдержат испытание временем.Тем не менее, в наших тестах производительности микшер получил почти полную оценку. Все, что мы смешали, было легким и воздушным, каждый раз на перемешивание уходило не более двух минут. Признак отличного ручного венчика часто заключается в том, насколько хорошо он делает пирожные, и эта модель не разочаровала.

ЛУЧШИЙ БЮДЖЕТНЫЙ РУЧНОЙ СМЕСИТЕЛЬ

Домашний 5-скоростной ручной миксер

Sainsbury’s sainsburys.co.uk

8,00 фунтов стерлингов

Оценка: 91/100

Это наш лучший бюджетный ручной миксер, и вы можете купить его менее чем за 15 фунтов стерлингов.Он компактен и удобен в использовании, и в наших тестах на смешивание и аэрацию мы увидели блестящие результаты. Эта модель взбивает яичные белки быстро и без разбрызгивания содержимого из миски. Он также набрал полные оценки в нашем тесте на приготовление торта, давая легкие, воздушные и влажные результаты. Нам нравится, что самая низкая скорость очень низкая, что означает, что эта модель может аккуратно складывать ингредиенты. Это отличная покупка для пекарей с ограниченным бюджетом.

MFQ40302GB Ручной миксер

Bosch амазонка.co.uk

69,99 фунтов стерлингов

Оценка: 88/100

С этим высокопроизводительным миксером вы сможете легко замесить тесто для хлеба. Он легко формирует шар, и ни колотушки, ни двигатель не боролись с густой смесью. Из него получается очень легкое тесто для торта. Нам показалось, что загонщики выглядят немного хлипкими. И хотя в целом они дают отличные результаты, один из них немного согнулся при замешивании теста для торта. Несмотря на это, нам нравится его диапазон скоростей и ручной режим.Эта модель также плавно меняет скорость, без толчков или явного ускорения.

Ключевые особенности, которые необходимо учитывать

Все смесители

Базовые насадки: Некоторые насадки входят в стандартную комплектацию. Лопасть миксера, например, используется для повседневных задач, смешивая смеси от нормальной до тяжелой консистенции. Крюки для теста идеально подходят для замешивания теста и тяжелых кондитерских смесей. Воздушный венчик отлично подходит для взбивания яичных белков, сливок и легких смесей для теста.Некоторые настольные миксеры также поставляются с защитой от брызг, крышкой, которая надевается на дежу и вокруг рукоятки миксера. Иногда также поставляется полезный гибкий взбиватель, который представляет собой обычный взбиватель с резиновой / силиконовой окантовкой, который помогает соскребать ингредиенты со стенок чаши во время использования.

Хранение: Вам понадобится гораздо больше места для хранения стационарного миксера (плюс аксессуары). Но имейте в виду, что это не означает, что настольные миксеры всегда нужно прятать в шкафу — это единственная машина, которую вы, возможно, захотите оставить на своей рабочей поверхности.Итак, измерьте свое пространство и проверьте размеры перед покупкой. Учтите, что они довольно большие, чтобы передвигаться, поэтому при необходимости проверьте вес.

Настольные миксеры

Вместимость чаши: Размер чаши настольных миксеров обычно составляет от четырех до пяти литров. Если вы часто готовите большие партии, выбирайте чашу большей емкости. У некоторых есть несколько чаш разной вместимости.

Материал дежи: Большинство чаш для смешивания изготовлено из нержавеющей стали, которую можно мыть в посудомоечной машине для дополнительного удобства.Однако на рынке есть и другие варианты, например, из стекла и керамики. Вы сможете увидеть смесь в стеклянной миске, но вы можете увидеть более очевидный износ.

Как мы тестируем миксеры для пищевых продуктов

В Good Housekeeping Institute мы протестировали 38 настольных миксеров и 16 ручных миксеров. Для нас наши высокопроизводительные машины должны выдерживать тяжелые смеси, быть простыми в сборке и, самое главное, удобными в использовании.

Наши тесты различаются для каждой подкатегории, но мы проводим тесты, которые включают в себя наиболее распространенные рецепты, которые смешиваются и взбиваются с помощью обычного настольного миксера.Мы начинаем с замешивания теста для хлеба, так как это позволяет нам попробовать крючки для теста и посмотреть, как они справляются с густой и липкой консистенцией. Чтобы проверить способность взбивания, мы взбиваем минимальное и максимальное количество яичных белков, чтобы увидеть, может ли он достичь дна чаши, а также обработать большие количества.

Мы также смешиваем ингредиенты рождественского пудинга (любимого в офисах), чтобы увидеть, насколько хорошо машины справляются с тяжелыми и тяжелыми смесями. Мы также делаем более легкие губки и тесто, чтобы оценить, может ли машина работать с легкими смесями.Кроме того, мы оцениваем простоту использования, например, насколько легко использовать элементы управления и насколько подходят насадки. Далее изучаем конструкцию и инструкцию.

Точно так же мы комментируем простоту использования, дизайн и инструкции для ручных миксеров, но наш тест немного отличается. Как настольные миксеры, мы замешиваем тесто и взбиваем яичные белки, чтобы оценить его силу. Отличие этого теста заключается в тесте на двойные сливки, который требует взбивать двойные сливки до тех пор, пока они не станут густыми, легкими и пушистыми, чтобы вы могли держать их над головой.

---

Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

ПОДПИСАТЬСЯ


Как купить лучший кухонный миксер

Настольные миксеры прошли долгий путь от замешивания теста для хлеба и пиццы до замешивания тяжелого теста для пирогов.

Теперь вы можете купить дополнительные аксессуары для своей машины, которые превратят их в мясорубки, макаронные изделия, блендеры и прессы для цитрусовых, и это лишь некоторые из них.И они доступны в стильном дизайне, требующем, чтобы их разместили на вашем рабочем столе.

Заинтересованы? Следуйте нашему руководству, чтобы получить лучшую модель настольного миксера для ваших нужд.

На этой странице:

Покупайте умнее с членством CHOICE

• Найдите лучшие бренды
• Избегайте плохих исполнителей
• Получите помощь, когда что-то пойдет не так

Виды смесителей

Возможность самостоятельно делать тесто и жидкое тесто означает, что для вас и вашей семьи будут доступны гораздо более здоровые варианты, особенно если в смеси есть аллергия или непереносимость.

Вы можете быть уверены в каждом ингредиенте, который входит в вашу еду, и легко смешать его с помощью миксера. Если вы купите модель, которая способна и универсальна для размещения дополнительных насадок, вы можете с нуля готовить еще больше продуктов, например, макаронных изделий.

Сначала вам нужно выбрать между двумя типами миксера: одиночный инструмент и сдвоенные насадки.

Насадки для одного инструмента

Миксеры

с одинарными насадками могут работать с более тяжелыми грузами и замешивать тесто.Этот тип миксера предназначен для серьезных и обычных поваров и идеально подходит для приготовления порций.

Сдвоенные насадки для инструментов

Миксеры

с двойными насадками могут хорошо взбивать и перемешивать, но с трудом перемешивают и замешивают более тяжелое тесто. Это более дешевая альтернатива для случайного повара, но если вы делаете тесто, вам придется замешивать его вручную.

Сколько стоят настольные миксеры?

Цены на модели в нашем последнем обзоре кухонных смесителей варьируются от 100 до 1499 долларов.Но цена не обязательно была показателем качества — были как более дешевые, так и более дорогие модели с хорошими оценками или иначе.

Некоторые из них предлагают дополнительные функции и более прочные настольные основания, обеспечивающие большую устойчивость при выполнении сложных задач, таких как замешивание теста. Но подобные атрибуты, как правило, идут рука об руку с высокими ценниками.

Многие также предлагают дополнительные насадки, которые могут превратить ваш миксер в макаронных аппаратов, спирализаторов и мороженого, но эти аксессуары не всегда дешевы.В предыдущих тестах мы обнаружили, что в некоторых случаях они стоят от 80 до более 300 долларов.

Особенности поиска

Хранилище

Займет ли ваш смеситель удобное положение на кухонном столе или его нужно будет разместить в шкафу? Миксеры, как правило, большие, громоздкие и тяжелые для хранения, поэтому имейте это в виду, если вы планируете спрятать свой.

В наши дни большинство моделей выпускается в различных цветах и ​​дизайнах, поэтому, если у вас есть место на скамейке, вы, вероятно, захотите выставить его на обозрение.

Молоток для тяжелых условий эксплуатации

Этот аксессуар, вероятно, будет наиболее часто используемым приспособлением для приготовления тортов и пикантных блюд.

Молотки скребковые

Резиновый скребок, который перемещается по ободу и способствует более тщательному перемешиванию. Они становятся все более распространенными.

Насадка для венчика

Идеально подходит для создания пенистых взбитых смесей.

Крюк для теста одинарный

Эта насадка особенно удобна, если вы выпекаете много хлеба.

Дополнительные аксессуары

Некоторые модели поставляются с дополнительными аксессуарами, которые позволяют превратить миксер в многоцелевой прибор, например, в мясорубку или макаронную машину.

Брызговик

Защита от брызг предотвратит выливание ингредиентов из чаши во время смешивания — отлично подходит для предотвращения неожиданного облака пыли из муки или фонтана жидкой кашицы.

Защитный кожух должен в идеале прикрепляться к головке двигателя, чтобы он поднимался в сторону от чаши, когда головка двигателя поднимается.Это облегчает доступ к смеси, так как в противном случае вам придется снимать защитный кожух каждый раз, когда вы хотите очистить миску.

У некоторых защитных устройств есть желоб для добавления ингредиентов прямо в чашу без необходимости останавливать машину и поднимать моторную головку.

Настройки скорости

Очень важен диапазон настроек скорости. Обычно достаточно шести скоростей. Ищите:

• медленная, для замеса и складывания
• скорость смешивания света, для пудингов и кексов
• Скорость взбивания / взбивания сливочного масла, сахара и тяжелого теста
• Скорость взбивания / аэрации для сливок, яичных белков и безе.

Мощность

Мощность смесителей может варьироваться от 300 Вт до 1500 Вт. Но в ходе нашего тестирования мы обнаружили, что мощность не оказывает значительного влияния на производительность.

Замок чаши

Эта функция полезна для обеспечения устойчивости дежи во время смешивания.

Присоски

Это поможет обеспечить устойчивость миксера на столе во время использования, и это особенно важно, когда речь идет о замешивании тяжелого жидкого теста и теста.

Подпружиненная наклонная головка

Эта функция позволяет легко поднимать, так как пружина принимает на себя вес.

Смесительные инструменты с регулируемой высотой

Регулировка высоты инструментов для смешивания может быть сложной задачей, но она позволяет миксеру работать с небольшими количествами и обеспечивает более тщательное перемешивание.

Так как движение настольных миксеров ограничено, вы можете найти несмешанные ингредиенты на дне чаши, если инструменты для смешивания будут подняты слишком высоко.

Чаша из нержавеющей стали

Чаша для смешивания из нержавеющей стали чрезвычайно прочна и должна прослужить весь срок службы миксера. Стеклянную или пластмассовую миску будет трудно заменить, если вы ее сломаете. Также ищите таз с ручкой — в нем будет удобно наливать смеси.

Кнопка разблокировки

Кнопка разблокировки взбивателя предотвратит попадание грязных ингредиентов на руки.

Таймер

Это не обычная функция, но если у вас есть рецепты, в которых указано время перемешивания, это пригодится.

Универсальное навесное оборудование

Многие высококачественные модели имеют розетки, позволяющие добавить функциональность к микшеру. Они часто являются дополнительными принадлежностями и питаются от имеющегося двигателя вашего микшера.

Обычные надстройки включают в себя мороженицу, соковыжималку, спирализатор, мясорубку, блендер или макаронную машину.

7 факторов, которые следует учитывать при покупке кухонного миксера — повседневная посуда

Когда дело доходит до выбора лучшего кухонного миксера для вашей кухни, важно учитывать ваши предпочтения и потребности, прежде чем вы даже начнете его искать.Вот несколько факторов, которые следует учитывать при покупке миксера.

Ваши кулинарные потребности

Вам следует подумать о том, для чего вы собираетесь использовать миксер — как о количестве продуктов, так и о рецепте, который вы планируете приготовить. Если вы тот, кто печет хлеб, чтобы раздать его друзьям и семье во время праздников, или вам нравится делать печенье для вечеринок большими партиями, тогда вам следует выбрать миксер, который сделает много теста на ходу. .

Миксер — это больше, чем просто выпечка

Настольные миксеры можно использовать для разных вещей, кроме десертов и выпечки. Когда у него есть подходящие насадки, вы можете использовать миксер для приготовления равиоли, макарон, тамале, фрикаделек, масла и многих других рецептов, которые могут показаться сложными. Начните думать о вещах, которые вы планируете производить, о том, что вы хотите попробовать, и о количествах, с которыми вы собираетесь работать.

Это поможет вам узнать, какой миксер лучше всего подойдет вам, размер и насадки, которые вам нужно приобрести.

Ценовой диапазон

Если вы решите использовать ручные миксеры, вы можете рассчитывать на то, что заплатите меньше 100 долларов (вы даже найдете ручные миксеры примерно за 20 долларов). Если вы хотите приобрести стационарный миксер, рассчитывайте на сумму от 200 до 700 долларов. Существует также вариант коммерческих миксеров, которые стоят более 1000 долларов, но вам не обязательно покупать их, если вы не планируете готовить большие количества еды (это означает, что вам понадобится соответствующая коммерческая печь).

Для большинства людей подходят модели стоимостью от 200 до 300 долларов, но более дорогие варианты могут быть для вас, если они вам нужны;

• Изготовление множества рецептов с большим перемешиванием (хлебопечки)
• Ищете большую миксерную чашу, которая может делать большие количества за один раз
• Ищу миксер с различными вариантами настроек, чтобы вы могли использовать его для разных рецептов и блюд.

Масса

Если вы покупаете ручной миксер, вам нужно искать что-нибудь легкое и удобное для удержания при перемешивании. Чем больше вам нужно перемешать, тем дольше вы будете держать ручной миксер. Для некоторых это обычно является препятствием.

Если это стационарный миксер, то вы будете делать наоборот. Чем тяжелее миксер, тем он прочнее при перемешивании. Вам нужно выбрать тот, который одновременно хорош и прочен, потому что вы не хотите, чтобы он подпрыгивал на кухонной стойке.Вы также должны убедиться, что можете обращаться с настольным миксером.

Если вы планируете поставить миксер на кухонном столе, подумайте о весе, потому что это не проблема. Если вы планируете хранить миксер в шкафу и вынимать его каждый раз, когда вы хотите его использовать, тогда вам следует выбрать модель, которая не будет слишком тяжелой для вас. Если вам трудно достать микшер из шкафа, есть большая вероятность, что вы начнете использовать его все реже и реже, пока этого не станет недостаточно, чтобы оправдать вложения.

Смеситель весом не менее 20 фунтов достаточно хорош для работы, но при этом остается стабильным. Когда вы выбираете более легкую модель, то есть риск передвижения по прилавку, и вам нужно следить за этим при смешивании.

Настройки скорости

При смешивании используются разные скорости, и от типа продуктов, которые вы готовите, будет зависеть наилучшая скорость. И ручные, и настольные миксеры имеют разные варианты скорости — от 3 до 12 скоростей.

Вы заметите, что миксеры обычно имеют настройку «медленный запуск», что упрощает добавление ингредиентов, не создавая беспорядка. Хороший миксер должен иметь быструю настройку, которую вы будете использовать при приготовлении безе. Большинство пекарей согласны с миксером с тремя разными скоростями, но если вы хотите быть максимально точными в приготовлении пищи, то приобретение миксера, у которого больше вариантов настройки скорости, будет хорошим выбором.

Если вы все еще не знаете, как выбрать, загляните сюда — это лучшее место, чтобы узнать больше.

Размер

• При выборе размера миксера необходимо учитывать две вещи;
• Место на кухне
• Количество продуктов, которое вы планируете приготовить в миксере

Замечательно, когда двое работают вместе, и вам не приходится жертвовать одним ради другого.

Существует множество вариантов размеров, и чем больше размер, тем выше цена. Если вы собираетесь печь для больших групп и на кухне достаточно места, то вам станет легче с большим кухонным миксером.Если вы собираетесь использовать миксер для приготовления пищи для вашей небольшой семьи, то миксера от маленького до среднего должно быть достаточно.

Простота очистки

Ручные миксеры очень легко чистить по сравнению с настольными миксерами. В стационарном миксере есть разные детали, которые нужно чистить. Некоторые насадки можно мыть в посудомоечной машине, но некоторые вам нужно будет почистить вручную после того, как вы закончите использовать их. Возможно, вам также придется вымыть чашу вручную, но это будет зависеть от вашего миксера.После каждого использования возьмите влажную ткань и протрите остальную часть миксера, чтобы она всегда оставалась чистой.

Это тип обслуживания, на который вы можете рассчитывать при работе со стационарными миксерами, но некоторые из них немного сложнее, чем другие. Просмотрите обзоры миксеров и посмотрите, можно ли увидеть, как люди жалуются на чистку настольного миксера.

Уровень шума

Невозможно избежать шума, потому что все кухонные смесители издают шум. Ротационные ручные миксеры не так уж и плохи по сравнению с другими миксерами.Существует разница в уровне шума, производимого микшерами, поэтому вы должны это учитывать. Если вы не переносите шумную бытовую технику, выберите модель, которая не производит такого сильного шума.

Еще больше отличных кухонных принадлежностей для упрощения приготовления пищи.

Лучший настольный миксер KitchenAid для вас 2020

Каждый домашний пекарь мечтает оснастить свою столешницу мощным настольным миксером — и никто не сделает его лучше, чем KitchenAid. Несмотря на то, что все миксеры бренда превосходны, многочисленные модели, стили и опции могут затруднить выбор, какой из них принести домой и применить к своему любимому рецепту печенья.

Конечно, у каждого из них одна и та же основная функция: они удерживают миксерную чашу, пока вращается взбиватель или венчик, обеспечивая эффективную помощь при выпечке без помощи рук. Но небольшие различия в моделях могут быть важны при выборе прибора, который у вас будет в течение очень долгого времени.

Это руководство поможет вам найти лучший настольный миксер KitchenAid с учетом ваших потребностей в выпечке, площади рабочей поверхности, ценового диапазона и личных предпочтений. Найдя миксер своей мечты, ознакомьтесь с нашим руководством по насадкам для миксеров, чтобы максимально использовать возможности приготовления и выпечки вашей новой машины.

---

Какие бывают основные типы моделей?

Смесители KitchenAid делятся на две категории, которые компания называет «действиями дежи»: с наклонной головкой или подъемником дежи .

Модели с наклонной головкой позволяют головке миксера откидываться назад на шее, в то время как дежа остается прикрепленной к основанию. Они находятся на меньшем конце диапазона по емкости, с вариантами 3,5, 4,5 и 5 квартов.

Подъемник чаши имеет рычаг, который поднимает чашу вверх или от головки миксера, которая остается зафиксированной в нижнем положении.Они больше и имеют более широкий диапазон размеров, от 5 до 8 литров.

Двумя наиболее распространенными настольными миксерами KitchenAid являются Classic (емкость 4,5 литра) и Artisan (5 литров) — оба модели с наклонной головкой. Компания утверждает, что из этого диапазона размеров можно приготовить от восьми до девяти десятков печенек или около пяти буханок хлеба одновременно.

---

Какой еще выбор вам нужно сделать?

При выборе емкости и действия чаши для идеального миксера KitchenAid следует учитывать еще несколько факторов.Материал чаши, цветовые предпочтения и высота помещения, в котором вы планируете хранить и использовать свой миксер, — все это влияет на то, какая модель лучше всего подходит для вас.

Чаши

Практически каждый миксер KitchenAid поставляется с дежой из нержавеющей стали; только некоторые модели Artisan поставляются со стеклянной чашей. Миски доступны для продажи по отдельности, если вы предпочитаете заменять один материал другим или если вы планируете выполнять много задач одновременно — наличие дополнительной чаши под рукой — секретное оружие заядлого пекаря.Прозрачные стеклянные чаши с размерными метками на боковой стороне доступны для моделей с наклонной головкой и некоторых моделей с подъемником чаш, в то время как матовое стекло, кованое стекло и керамика доступны только для моделей с наклонной головкой.

Цвета

Выбор цвета миксера — это, пожалуй, самая интересная часть процесса покупки KitchenAid. Существует более 40 вариантов, в том числе пыльная матовая роза, темно-фиолетовый Boysenberry или классический Candy Apple Red, хотя не все цвета доступны для всех комбинаций размера или чаши.Наклонная головка Classic на 4,5 литра предлагает наименьшее количество цветовых вариантов (белый, черный или серебристый). Если вам нужен широкий выбор цветов, лучше всего подойдет наклоняемая головка Artisan на 5 литров — 39 штук.

Размер

Миксеры с подъемной чашей имеют высоту от 16 до 17 дюймов, модели с наклонной головкой — 14 дюймов, а мини — около 12 дюймов. Если у вас низкие шкафы и вы планируете использовать миксер на столе, лучше держитесь подальше от более высоких моделей подъемников для чаши.Однако, если вы регулярно удваиваете и утраиваете объемы выпечки или хотите начать сбивать несколько буханок хлеба, лучше всего подойдет подъемник для чаш с его большей вместимостью — вам, возможно, придется перетащить его к другому прилавку. когда вы его используете.

---

Что идет в комплекте с микшером?

Каждый стационарный миксер KitchenAid поставляется с встроенной чашей для смешивания, насадкой для венчика с шестью проволоками, насадкой для лопастей (гибкой кромкой, с белым покрытием или с серебряным покрытием, в зависимости от модели) и крючком для теста (с белым или посеребренным покрытием). .Некоторые модели, такие как Artisan и Pro 600, также поставляются с разливочным экраном, который предотвращает выливание добавленных ингредиентов из чаши во время работы. В то время как каждый миксер имеет десять скоростей, только несколько моделей (Artisan Mini, Classic и Pro 600) имеют «мягкий старт», который позволяет переключаться на максимальную скорость, чтобы ограничить внезапный разлет муки.

---

Вам нужно больше навесного оборудования?

Насадки KitchenAid могут превратить ваш миксер в любое количество кулинарных приборов. Если вам нужен миксер, который одновременно является машиной для отжима сока, фарша для колбас, макаронных изделий и измельчения зерна, вам нужно только собрать набор сертифицированных насадок.Продукты KitchenAid имеют универсальный силовой концентратор, поэтому ваши новые насадки подойдут к любой модели.

---

Маленький, но мощный: серия Artisan Mini

Вот настольный миксер, сохраняющий всю красоту и мощность классической модели при небольшом размере. Artisan Mini — самый маленький и часто самый доступный из всех (хотя иногда модель Classic стоит немного дешевле, как это было на момент написания этой статьи). Чаша из нержавеющей стали емкостью 3,5 литра оснащена ручкой для легкого прикрепления и снятия.Машина легче (на 10–15 фунтов), но в остальном вы получаете все те же функции, что и исходная модель, плюс 11 вариантов цвета. Вы по-прежнему можете сделать до пяти десятков файлов cookie за одну партию.

Настольный миксер KitchenAid Artisan Mini Series на 3,5 кварты с откидной головкой

---

Типичный пример: серия Classic

Эта модель оправдывает свое название: это стандартный настольный миксер KitchenAid, рабочая лошадка, без лишних наворотов. С откидным корпусом и 4.Емкость 5 литров, он может справиться практически с любой задачей или рецептом, будь то приготовление сливочного крема, замешивание теста для хлеба или взбивание яичных белков для безе. В классической серии всего три цвета: белый, черный и серебристый, поэтому он отлично подходит для нерешительного покупателя (или любителя нейтральных тонов). Модель Classic Plus в этой серии такая же, как и простая Classic, но с мощностью 275 Вт против 250.

Настольный миксер KitchenAid Classic Plus 4,5 кв. С наклонной головкой

---

Обновление: серия Artisan

Эта модель является похож на Classic, за некоторыми исключениями.Он доступен с чашей из нержавеющей стали или стекла (каждая с ручкой), поставляется в 38 цветах или узорах и имеет немного большую емкость — 5 кварт. Корпус этого миксера с наклонной головкой немного выше, чем у Classic, если вы выберете стеклянную чашу (которая предлагает удобные измерения снаружи), но версия чаши из нержавеющей стали — это та, которая поставляется с разливочным экраном для предотвращения попадания грязных ингредиентов. проливая.

Стационарный миксер KitchenAid Artisan Series на 5 квартов

---

Heavyweight: Professional Series

В этих миксерах с подъемной чашей используется большинство элементов серии Artisan, но они еще выше.Чаши большей вместимости могут замесить тесто для 13 дюжин печенья, восьми буханок хлеба или восьми фунтов картофельного пюре за одну партию — незаменим, если вы готовите и выпекаете для толпы. В отличие от стандартного C-образного крюка для теста, эта модель поставляется со спиралевидным крючком из полированного алюминия.

No related posts.