Отопительно-варочная кирпичная печь «Москвичка» — КЛАДКА ПЕЧЕЙ

Выбирая печь для своего дачного домика или пригородного котеджа заказчики в прежде всего хотят, минимальных габаритов, низкой стоимости материалов и при этом она должна иметь полный набор удобных функций и устроиств, таких как: самоварник, ниши для сушки, водогрейный котел, духовку, чугунную плиту с 2 конфорками, и варочную камеру с элементом вентиляции. Зная все это наш печных дел мастер Виктор Пилюш создал ответ западным Голандкам и Шведкам создав поистине универсальную

Индекс универсальная печь Москвичка получила за возможность топки в двух вариантах: первый работает как простая отопительная печь, во втором варианте печь работает как отопительно-варочная Шведка позволяя готовить пищу на чугунной плите и духовой камере. Так же имееться возможность изменения температуры духовки для различных целей.

osnovaremonta.ru

Так же инжинеры предусмотрели вариант кладки печи из бывшей в употреблении печной фурнитуры из разобраных печй по еще старым советским ГОСТам, так что вам не прийдеться изменять размеры чертежа из-за нестандартных размеров задвижек и дверок. Вот полный перечень необходимых для кладки печи «Москвичка» материалов:

• Кирпич красный-400 шт;
• Полоса стальная 40х4 мм-3 м;
• Уголок32х32х4 мм-5 м;
• Проволока стальная сечение=1,5 мм -20 м;
• Плита чугунная 540х410 мм-1 шт;
• Дверка поддувальня и прочистная 250х140 мм-2шт;
• Дверца топочная 250х205 мм-1шт;
• Прочистные дверцы 140х150 мм-2шт;
• Дымовые задвижки 270х140 мм-3шт;
• Колосниковая решетка 300х200 мм-1 шт;
• Шкаф духовой 450х360х300 мм-1шт;
• Оцинкованное железо толшиной 0,55 мм-2кв.м.

Порядовое описание кладки отопительно-варочной печи «Москвичка»

1 ряд.- Обозначаем контуры печи 890х640 мм, выводим отвесом шнурки к потолку чтобы растояние от стропил до края распушки трыбы было не менее 120 мм.
2 ряд-  Устанавливаем прочитсную и поддувальную дверцы на отрезки мягкой стальной или лучше оцинкованной проволоки
3 ряд-  По окончании кладки ряда его уровень должен совпасть с верхним уровнем рамки дверок. Слева ложим стальную полосу, служащую опорой рассечки(элемент печи
разделяющий два канала опускной и подемный)
4 ряд-  Опорой для колосника выложены 4 кирпича с размерами чуть больше половины кирпича (5/8)

osnovaremonta.ru

6  ряд-      Рамку топочной дверцы тщательно обматываем асбестом она устанавливаеться впритык без использования раствора т.е. на сухую.
7-8  ряды-   Согласно порядовке с тщательной перевязкой швов
9  ряд —     Тоже самое
10  ряд-    Закругляем верхние ряды кирпичей, завершающих перегородку между дымовым каналом и топкой.далее формируем байспас-перепускной канал, необходимый для быстрой растопки Москвички, при этом ширину канала выдерждживаем порядка 40 мм.
11  ряд —    Устанавливаем плиту с задней части устанавливаем 3 кирпича 150 мм длины каждый и четвертушку. Впереди сверху кладки устанавливаем уголок на всю длину печи. Периметр плиты укладываеться полосками асбеста. Между чугунной плитой и уголком желательно уложить на раствор 4 «кабанчика»-керамические плитки размером 60х120 мм. Между кабанчиками и плитой зазоры засыпаем песком, Тщательно выверяем горизонтальность плиты по уровню.

На 17 ряду устанавливаем вытяжку с помощью отрезка двухдюймовой трубы с заглушкой.
17  а  ряд-   Сверху 17 ряда ложим уголки и полоски для перекрытия варочной камеры, спереди полоска, после 2 уголкавертикальными полками друг к другу.
Поперек печи-2 полоски с опорами у задней стороны на кирпичную кладку, а спереди-на полку уголка.

18  ряд  —  Перекрываем варочную камеру при этом оставляем слева канал 70х400 мм.
19   ряд-   Устанавливаем самоварник с помощью проволоки и гвоздей. у внутренней части кирпича стесываем углы.
20  ряд —  Справа ложим оцинкованный лист (обозначен пунктиром), чтобы создать канал 140х160 мм.
21   ряд —  Ставим духовку 450 мм длины. Левая сторона духовки создает продолжение дымового канала, справа от нее
кирпичи кладем на ребро.
22  ряд-  Ставим еще 1 лист оцинкованного железа образуя канал 140х160 мм.
23  ряд — Так же как 21 ряд.
24  ряд — Ставим третий лист оцинкованого железа создавая канал такова же размера что и раньше.
С зади духовки кирпич ставим на «попа» дополняем четвертушками , доводя его до уровня ряда.
На передний ряд ставим стальную полоску для возможности замены духовки бехз разбора печи.
25-26 ряды- согласно порядовке.
26 а ряд- Ставим последний лист оцинкованого железа с вырезами для каналов летнего и зимнего хода, перед этим уложив под него стальную полосу.
27 ряд- образуем каналы зимнего и летнего хода по 140х140 мм каждый.
27 а ряд- Ставим 2 дымовых задвижки.
28 ряд- фиксируем задвижки прижатием на них кирпича.
29-30- ряды Иавим чистку под дымовую трубу крепим ее на проволоку и гвозди, стесываем углы кирпича согласно порядовке.
30 а ряд- Кладем лист железа с отверстием для дымовой трубы. сверху листа ставим 2 уголка согласно схеме.
31 ряд- Согласно чертежа с оброзованием отверстия 140х140 мм
31 а ряд- Ставим центральную задвижку.
32-34 ряд- начало кладки дымовой трубы. Более подробно описание кладки трубы читайте в статье: печные дымовые трубы, распушка и выдра.

Порядовка и чертеж кирпичной печи для дома: устройство, технологии строительства

Помимо положительного влияния на здоровье, имеется ещё одно преимущество: при расчёте оптимальной температуры, показатель можно снизить до 18°C, из-за идеального соотношения влажности в отопительный сезон. В кирпичных и деревянных домах печь даёт экономию на топливе: при 17 °C, физически здоровый человек не ощущает дискомфорта. А в бетонном доме и при 18 °C, ощущается зябко.

При отоплении водяными регистрами нижняя температура — 22 °C, а при использовании ИК излучателя, электрического и газового обогревателя, на градус выше. Поэтому кирпичная печь, при КПД в 50%, экономически выгоднее современных решений с КПД от 70%. Отопительный сезон начинается позже, заканчивается раньше. Для средней полосы это разница в неделю, а в южной до 3.

Материалы и приборы

Кирпич

Из шамотного кирпича кладут топочные отделы печи с высоким тепловым режимом: банные, шведские, колпаковые. Теплостойкость — 1600 °C, что хватит для домашней печи. Высокая теплоёмкость делает его отличным теплоаккумулятором. Но из-за этих особенностей печка не делается целиком из шамотного кирпича, иначе она быстро накалялась и также стремительно охлаждалось. С наружной стороны кладка должна быть обложена керамикой, как минимум, в полкирпича.

Шамотная глина из разных месторождений имеет различный цвет, но это никак не влияет на характеристики и определить качественный продукт по внешнему виду не получится. Размер и обозначения ничем не отличаются от обычного.

Как узнать хороший кирпич:

• Мелкозернистая структура без пор и включений.
• При простукивании кирпича молотком, у хорошего продукта звонкий звук, у плохого глухой.
• Если уронить хороший кирпич с высоты, то он разлетится на крупные куски, а плохой, на мелкие куски и пыль.

При кладке внутренних отверстий печей для дома, хорошо зарекомендовал себя клинкерный кирпич. Он состоит из керамики и при невзрачном внешнем виде показывает хорошие показатели жаростойкости и прочности. Клинкер стоит дешевле шамотного, но дороже красного.

Песок

Если вы рассчитываете, чтобы ваша печь прослужила 10 лет без регулярного ремонта, то в растворе нужно использовать горный песок без примесей. Другие виды содержать большое количество органики, что приводит к тресканью швов. Глиняный песок — перемолотый битый кирпич, по цене он дешевле горного, а качество кладки ничем не уступает.

Кладочные растворы

При кладке печей для дома используют глиняные и песчаные растворы. Для шамота применяют белый каолин и шамотный мергель. С керамическим кирпичом — молотая глина с огнеупорными качествами (серая или синяя кембрийская, серый каолин). На 100 шт. вам нужно 40 кг глины.

Когда покупаете глину обратите внимание на запах, если вы его чувствуете, это говорит о примесях, что не подходит для строительства печи. Перед кладкой нужно определить жирность, т. е. сочетание вязкости с адгезионной способностью, для правильного соотношения песка. Глина одного качества, но с разных месторождения, отличаются по этому показателю. Для проверки 1 кг порошка заливают водой до верхней грани и дают постоять сутки. Шамотный мергель закисает за 2 часа.

Закисшую глину смачивают водой и помешивают, до достижения консистенции густого теста. Получившийся состав разделяют на 5 равных частей и каждую смешивают с песком, в разных пропорциях (10%, 30%, 50%, 70%, 100% от объёма). После чего сушат 4 часа. Из каждой пробы делают колбаски диаметром 1,5 см, не менее 30 см, оборачивают вокруг круглого предмета диаметром 5 см и смотрят:

• Если раствор улёгся без трещин, то он сгодится для постройки любой печи.
• Сухая корочка порвалась, появились мелкие трещины — материал пригоден для использования.

• Трещины разошлись вглубь на 1 мм — для печей, температура которых не поднимается выше 300°C (дачный камин, барбекю).

• Изломы, глубокие трещины, разрывы — большое содержание песка, непригоден для использования.

Испытание кирпичного песка, для выявления правильного соотношения, позволят вам значительно сэкономить, качественная глина стоит дороже.

Рабочий раствор делается по тому же принципу:

• Глину на сутки помещают в воду.
• Получившуюся массу вмешивают до состояния теста.
• Для удаления комков используют сито 3х3 мм.
• По результатам предварительного замеса, добавляют песок.
• Добавляют воду, пока смесь не дойдёт до густоты сметаны.
• Жирность проверяют смачиванием кельмы.
• Если нужно добавляют немного глины или песка.

Из поковки продажной глины получается 4 ведра раствора.

Печные приборы

Печные приборы (задвижки, дверцы), крепятся к печи усами, которые приходятся на швы или юбкой из стали, обмотанной в 5 мм асбестовый шнур. Первый вариант наиболее дешёвый, но не подходит для духовки, творила топки и жаровых заслонок, быстро приходит в негодность. А для замены необходимо нарушить кладку, что плохо для печи.

Кладка и перевязка

В зависимости от того какая сторона кирпича находится снаружи, кладку разделяют на тычковую и ложковую. «Постельная» кладка, когда кирпич укладывают на ложок или тычок, запрещена СНиП из-за непрочности, но применима в крайних случаях, для внешней отделки.

Кладку производят с перевязкой швов, ряды кирпичей должны идти со смещением. Иначе любая микротрещина пойдёт дальше места возникновения, разрушая целостность конструкции. Способов перевязки существует большое количество, их часто приходится изменять в процессе возведения сложного дымохода по чертежу.

Принципы кладки кирпичей:

• Тычковый ряд начинает и заканчивает кладку.
• Каждый кирпич должен стоять на 2 других.
• Соседние ряды кирпичей должны перекрываться на 1/4 по ширине и длине.
• Если вертикальные швы не заполнить раствором, то кладка расползётся на пласты.
• Не должно быть совпадения вертикальные швов ложковых и тычковых рядов.
• Участки под балками, выступающие пороги, вкладыши — только тычковые.
• Обтёсанные кирпичи не используют наружу.

Минимальная ширина шва — 2 мм, максимальная — 3 мм. Допускается уширение в кладке до 5 мм, в своде и потолочных рядах — до 13 мм. В местах сопряжения керамической и шамотной кладки, максимальная ширина — 5 мм. Все ряды кладки должны быть перевязанными.

При сооружении перегородок, делают перепускные окна внизу и вверху. Перевал делается просто — пропускаются 2 кирпича. Но с перетоком так не получится, иначе будет висячая стенка. Опоры тычков чередуются каждые 3 ряда с окнами ложкового.

Стенки конвектора делаются по порядовке, а щитка — ложками с обычной перевязкой.

Своды в бытовых печах делаются полуциркульные. Порядок кладки:

• Делается чертёж свода.
• По нему подтёсываются кирпичи, на которых будет держаться свод.
• Подпятники кладут на раствор и ждут полного высыхания.
• Крылья свода выкладываются по шаблону, перевязка должна соблюдаться.
• Замковые камни обильно смазываются раствором перед установкой, а потом вколачиваются деревянным молотком.
• После полного высыхания раствора убирается кружалка и продолжается кладка печи.

Швы на крыльях не должны совпадать с замковыми. Чтобы избежать этого на чертеже их выполняют в зеркальном отображении, а не сдвигом. Угол расхождения не должен превышать 17 градусов. Для этого нужно использовать кирпич стандартного размера, толщина внутренних швов 2 мм, внешних 13 мм.

Количество кирпичей

До широкого распространения компьютеров, количество кирпичей на постройку считалось по специальным коэффициентам для проектов с добавлением 15%, на брак и воровство. Но при нынешних ценах на материалы, такой подход недопустим. Сейчас все постройки рассчитываются на САПР (системах автоматизированного проектирования). Программа автоматически выдаст необходимое количество полномерок, фасонных и дольных кирпичей, согласно чертежу. Но при самостоятельной постройке печи, самым простым способом будет подсчёт по порядовке. Для средней печи это займёт час, но позволит подсчитать материалы с точностью до 2%.

«Буслаевская» печь для дома

Конструкция снабжена встроенной вытяжкой и хорошо подойдёт для дома, так как может использоваться не только для обогрева (нижний), но и готовки (верхний). Чтобы соорудить «Буслаевскую» печь, вам потребуется:

• Поддувало (0,14х0,14 м), дверки — топорки (0,2х0,25 м).
• Чертежи с порядовкой.
• Огнеупоры — 44 шт.
• Полнотелый кирпич — 383 шт.
• Чугунная плита с конфорками 0,7х0,4 м.
• Духовой шкаф 0,28х0,33х0,5 м.
• Дымовые задвижки 0,13х0,25 м.
• Решётка колосник 0,3х0,25 м.
• Уголок 0,45х0,45 м, 3 шт по 1 м.
• Стальной кусок 0,3х0,28 м.
• Чугунная плита 0,4х0,25 м.

Порядовка «Буслаевской» печи:

• I — полный ряд.
• II — поддувало.
• III — окно прочистки.
• IV — низ духовки выкладывается из огнеупора, с трёх сторон облицовываются железом.
• V — устанавливается топочная дверь, колосник, перекрытие прочистки.
• VI — монтаж ДШ.
• VII — вокруг ДШ огнеупор устанавливается на ребро.
• VIII — полный ряд
• IX — верхняя часть духового шкафа обмазывается глиной (1 см).
• X — устанавливается дымооборот.
• XI — создание каналов и укладка 25 см полос, перекрытие чисток.
• XII — монтаж крепёжной проволоки и окончание чисток.
• XIII — колпак.
• XIV — перекрытие.
• XV–XVI — пичурки.
• XVII — малая пичурка обкладывается железом.
• XVIII — грани боковых стенок отёсываются.
• XIX — кладка выступов.
• XX — монтаж уголка, дублирование выступа.
• XXI — перекрытие дымохода.
• XXII — уменьшение диаметра дымохода до 0,26х0,13 м.
• XXIII — и все следующие ряды — это дымоход.

При использовании для облицовки клинкерного кирпича габариты печи увеличиваются. Его не рекомендуется использовать вместо полнотелого. Облицовка конструкции изразцами, обеспечит долгий срок службы.

Советы: грамотная порядовка

Использование готового раствора поможет существенно сэкономить время. У вас не будет необходимости 2 дня вымачивать глину, процеживать через сито, замешивать до необходимой консистенции. Для предотвращения быстрого высыхания, кирпич предварительно смачивают водой. Отсутствие прямоугольных уступов в конструкции поможет сэкономить на эксплуатационных расходах. Во время кладки контролируйте толщину швов, лишний раствор удаляйте. При постройке печи используют разные материалы и для их стыковки используйте различные растворы. Шамотный кирпич не перевязывается с глиняным, духовые шкафа, чугунные и стальные плиты, прутья, водяные баки, решётки не вмуровываются в кладку. Это связано с разными показателями расширения материалов в момент нагрева.

Чертежи с порядовками кирпичной печи для дома

Кирпичные печи для дома, пожалуй, один из первых вариантов поддержания тепла, которые были разработаны людьми. Со временем такие устройства усовершенствовались. Сегодня можно заказать у печника такое изделие или же соорудить его самостоятельно. Но для второго случая потребуется немного знаний из этой сферы.

Блок: 1/11 | Кол-во символов: 329
Источник: http://aqua-tehnik.ru/chertezhi-s-poryadovkami-kirpichnoj-pechi-dlya-doma

Разделы статьи

Достоинства печи из кирпича

Почему кирпичная печь остается конкурентоспособной, возводится все больше, так много достоинств?

Казалось бы, сегодня существует множество альтернатив для отопления, которые значительно удобнее в эксплуатации, а по сообщениям производителей, имеют больший КПД (коэффициент полезного действия). Но почему кирпичные до сих пор востребованы в некоторых районах или зданиях. Одна из причин — печка из кирпича «дышит».

Это означает, что при прогревании печи происходит выделение влаги из основания конструкции. При остывании, влага впитывается обратно. Благодаря этому, она удерживает нормальный показатель точки росы в помещении. Именно этот показатель указывает на то, что «в доме поддерживается уютная атмосфера».

Способность кирпичной печи «дышать» не только положительно сказывается на здоровье человека, но и позволят ощутить комфорт даже не бытовом уровне. При теплотехническом расчете дома, показатели температуры в отопительный сезон устанавливаются в пределах 18-20 по Цельсию. Влажность воздуха при этом должна быть оптимальной для здоровья. Печь для дома обеспечивает оптимальную влажность воздуха, при температуре прогрева около 16 градусов по Цельсию. При такой температуре, человек не чувствует дискомфорта, одежда, постельное белье остаются сухими. При этом, в панельных домах, при использовании централизованного водяного отопления, даже при температуре 18 градусов по Цельсию, может ощущаться чрезмерная влажность воздуха.

Для водяного отопления оптимальным разбросом температур будет 20-23 по Цельсию. А для электроотопления с инфракрасными излучателями температура должна быть еще выше (т.к. они сильно высушивают воздух). Получается, что кирпичная печь с показателем КПД около 50%, будет выгоднее, с точки зрения экономии, чем современные системы, с показателями в 60-80%. Таким образом, экономия будет более значительной, ведь потеря домом тепла зависит от разницы температур внутри и снаружи помещения.

Блок: 2/8 | Кол-во символов: 1950
Источник: https://kirpichguru.ru/pechi-i-kaminy/kirpichnye-pechi-dlya-doma-chertezhi-s-poryadovkami.html

Виды порядовок и чертежей раздела:

-цветной-графический с указанием количества материалов

osnovaremonta.ru

-классическая черно-белая

osnovaemonta.ru

-обьемная черно белая

osnovaremonta.ru

-общий чертеж

osnovaremonta.ru

Напомню что етот раздел будет одинаково полезен и новичкам и уже опытным печникам-каменщикам.  Подробно изучайте , выбирайте наиболее подходящую и не ткладывая дел на следующий год приступайте к кладке, не забудте потом отписаться в коментариях о ваших успехах

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 582
Источник: http://www.osnovaremonta.ru/gotovye-chertezhi-15-pechej/

Особенности и секреты популярности кирпичных печей

Кирпичная печь является не только функциональным отопительным прибором, но ещё и стильным элементом интерьера

Наверное, не существует такого человека, которому бы не нравился живой очаг с потрескивающими дровами и особенно комфортным теплом. А ведь старая добрая кирпичная печь сможет порадовать не только этим, но и способностью создавать наиболее благоприятствующую для здоровья атмосферу. Все дело в материале, из которого возводят этот удивительный агрегат. Являясь ближайшим родственником керамики, кирпич при нагревании выделяет в воздух водяные пары, а при остывании вбирает их обратно. Печка как бы «дышит», благодаря чему в помещении устанавливается оптимальная влажность. Немаловажно и то, что тепло становится уже при температуре 18–19 °С, тогда как при использовании других видов отопления уровень комфорта начинается от 20–21 °С. Кроме того, будучи изготовленным из глины, кирпич является экологически чистым материалом, а значит, при эксплуатации отопительного прибора можно не волноваться по поводу выделения вредных для здоровья соединений.

Несмотря на то что каждый вид кирпичных теплогенераторов имеет свои функциональные и конструктивные особенности, все они схожи между собой в плане обустройства топочной и теплообменной части. Так, любая стационарная печь этого типа имеет:

• фундамент, который служит основанием отопительного прибора и равномерно распределяет его вес по всей площади;
• топку, одновременно выполняющую роль топливника и камеры сгорания;
• колосниковую решётку, позволяющую реализовать нижнюю подачу воздуха в зону горения. За счёт этого повышается производительность обогревающего агрегата и появляется возможность регулировки интенсивности горения топлива;
• зольную камеру, которая облегчает очистку печи;
• дымоход, который создаёт необходимую тягу и выбрасывает отработанные газы в атмосферу.

Конструкция кирпичной печи канального типа

Кроме своего основного предназначения, дровяные теплогенераторы используются ещё и для приготовления пищи, а также обустройства дополнительного места отдыха. Само же сооружение может быть установлено как в помещении, так и во дворе, например, в зоне отдыха с барбекю, мангалом или казаном. Если же говорить о каминных печах, то их теплогенерирующая функция и вовсе отодвигается на второй план, уступая место визуальной и имиджевой составляющей.

К достоинствам кирпичных печей относятся:

• быстрый нагрев поверхности;
• возможность использования нескольких видов топлива;
• низкие эксплуатационные расходы;
• исключается опасность ожога при касании стенок отопительного прибора;
• по-особенному мягкое, комфортное тепло;
• не обезвоживается воздух в помещении;
• широкие возможности в плане украшения интерьера.

Есть у рассматриваемых агрегатов и недостатки. Наиболее существенный из них — потенциальная опасность отравления угарным газом, которая появляется при неправильной эксплуатации. Ещё один — большие габариты и масса. Вот, пожалуй, и всё. Как видите, оборудование этого типа имеет сплошные преимущества и практически полное отсутствие негативных моментов, что, впрочем, и обуславливает его высокую популярность.

Блок: 2/8 | Кол-во символов: 3107
Источник: https://aqua-rmnt.com/otoplenie/kirpichnye-pechi-svoimi-rukami-sekrety-remesla.html

Особенности конструкции печи из кирпича для дачи

В зависимости от типа и конструкции, печь может выполнять следующие функции:

• Приготовление пищи (жарка, варка, тушение, выпекание и т.д.).
• Сушка обуви и одежды, а также подготовка продуктов на зиму (грибы, ягоды).
• Нагрев лежанок.
• Возможность любоваться открытым пламенем зимними вечерами.

Кроме функциональной классификации, перед строительством печи из кирпича для дачи, нужно определиться и с конфигурацией.

Разнообразие печей по форме

• отопительная печь прямоугольная;
• Т-образная;
• круглая печь;
• русская печь с лежанкой;
• малютка.

Немаловажное значение имеет и размер печи. Большая конструкция печи с толстыми стенами способна распространить тепло на 50 квадратных метров. Но для того, чтобы их хорошо прогреть потребуется не менее двух часов, что не всегда удобно.

Особенно это доставляет дискомфорт на даче, куда хозяева заглядывают лишь на выходные. Стылый дом будет прогреваться не менее 3-4 часов, прежде чем температура в помещении станет нормальной.

Маленькой же печью большой дом не прогреть. Ее тепла хватит на комнату в 15-20 кв. метров. Вместе с тем, она разогреется за 30-40 минут, отдавая тепло вокруг. Кроме того, не следует забывать и про экономичность печи. Для большой печи необходимо позаботиться о запасе дров заранее и уже с лета подготовить большую дровницу.

Есть у каменной печи и существенный недостаток – невозможность обогрева дальних помещений дома. Именно поэтому в больших домах, где находится несколько комнат, размещают 2-3 печи, каждая из которых имеет свой собственный дымоход и выполняет свою функцию.

По принципу построения, печи из кирпича могут быть:

• Канальные с принудительным движением газов.
• Колпаковые печи со свободным движением газов.

К канальным печам относятся привычные «голландки» или «шведки». Сгорание дров происходит в топке, от которой отходит дымовой канал. Под действием тяги, продукты сгорания отводятся по этому дымовому каналу.

Основной задачей такой конструкции является максимальный нагрев стенки печи, а после уже тепло будет долго распространяться по всему помещению.

Канальная печь в разрезе

Несмотря на простоту конструкции, такая печь обладает рядом недостатков.

• Здесь все зависит от силы тяги. Узкий канал препятствует воздушному потоку и требуется достаточно высокий дымоход, чтобы преодолеть потоку это сопротивление. В домах с низкими потолками, это не всегда удобно. И в итоге, после обустройства печи, владельцы сталкиваются с проблемой плохой тяги в печи.
• Кроме того, принцип канального строения печи предполагает сосредоточение горячего воздуха вверху печи. То есть большая часть тепла отводится на верхнюю часть. Из-за этого, внизу, у самого пола, бывает достаточно холодно.
• КПД таких агрегатов не превышает 60-65%. А средней, со стандартной тягой и того меньше – 40-45%.
• Из-за большой конструкции, такая печь греется достаточно долго. Чтобы «с нуля» протопить конструкцию, потребует 2,5-3 часа.

Совсем по-другому себя показывают в быту печи со свободным движением газов. Их принцип впервые был описан Ломоносовым, а позже доработан Кузнецовым, из-за чего в быту такие печи получили название «кузнецовки».

Принцип действия основан на движении свободных газов. Как известно нам из физики, горячий воздух поднимается вверх, вытесняя холодный воздух. В такой печи топка и топочная камера объединены, и горячий воздух свободно циркулирует из одной камеры в другую.

В таких печах также предусмотрена вторая, а иногда и третья камера, которая соединены между собой сухим швом, расположенным внизу камеры.

Принцип действия колпаковой печи.

Блок: 3/7 | Кол-во символов: 3521
Источник: https://kamin-expert.ru/dlya-dachi/pechi-iz-kirpicha-dlya-dachi-na-drovah.html

Выбор размера поверхности печи

Прежде чем приступить к постройке, необходимо выбрать тип и модель будущей конструкции. Основными критериями для выбора будет не ее внешний вид и простота возведения, а теплоотдача (способность обогреть необходимую площадь).

Выбирая место ее размещения, следует знать, что боковые поверхности печи обладают наибольшей теплоотдачей. Этот фактор определяющий при выборе места.

Разным моделям присущи разнообразные формы:

• Прямоугольные;
• В виде буквы Т;
• С лежанкой или кухонным оборудованием для приготовления пищи.

Они могут выполнять функции отопительного прибора для жилых комнат, или быть разделителем пространства.

Для малой домовой площади не стоит выбирать слишком массивные конструкции, даже если у них будет широкий набор функций, они будут занимать слишком много места и отдавать чрезмерно много тепла. Для прогрева всей печи нужно много топлива, при этом теплоотдача будет слишком велика.

Важное значение имеет и расположение печи, относительно жилых комнат, а также критерием является утепление всего дома.

Таблица размеров печи, с учетом площади помещения

Блок: 3/8 | Кол-во символов: 1096
Источник: https://kirpichguru.ru/pechi-i-kaminy/kirpichnye-pechi-dlya-doma-chertezhi-s-poryadovkami.html

Особенности кладки печи из кирпича своими руками

Какие нюансы нужно знать, прежде чем приступать к кладке печи?

Материалы, которые понадобятся для кладки печи.

• Красный полнотелый керамический кирпич (М-150.)

  М 150

• Шамотный (огнеупорный) кирпич.
• Кладочный раствор (песок, красная печная глина).
• Материал для фундамента (цемент, графий, песок).
• Рубероид.
• Асбестовый шнур, оцинкованная проволока.
• Доски для создания опалубки.
• Армирующая сетка.
• Колосниковая решетка.
• Варочная поверхность (плита).
• Зольник и дверца зольника (поддувала).
• Топочная дверца.
• Дымоходная вьюшка.
• Задвижка дымоходного канала.

Инструменты, которые понадобятся для кладки печи:

• Строительный уровень.
• Совковая лопата.
• Строительный маркер.
• Измерительная лента (рулетка).
• Строительный отвес.
• Угломер.

Важно! Очень многое при кладке печи зависит от качества глины. Она должна быть в меру густой и иметь среднюю жирность. Идеальной для возведения печи считается красная речная глина, которая пролежала на открытом воздухе не менее двух лет. Глина, под воздействием осадков и природных факторов, становится пластичной, однородной и крепко будет удерживать кладку.

Блок: 4/7 | Кол-во символов: 3586
Источник: https://kamin-expert.ru/dlya-dachi/pechi-iz-kirpicha-dlya-dachi-na-drovah.html

Место для печи в доме

От места установки печи будет зависеть ее эффективная работа. Лучшим расположением будет пересечение всех стен в доме. При не большей площади, можно будет эффективно обогреть все пространство. Чем ближе будет находиться печь к выходу, тем лучше. Нагреты воздух будет препятствовать попаданью холодного воздуха с наружи. К тому же, в таком случае будет проще доставлять топливо для топки.

Пример:

Факторы, которые нужно учитывать:

• Конструкция должна быть установлена так, чтобы можно было добраться до всех боковых частей. Это нужно, для правильной эксплуатации и возможности полноценной чистки.
• Печь не должна быть часть общего фундамента дома, так как ее фундамент будет испытывать совершенно другие типа нагрузок.
• Расположение должно быть таким, чтобы труба дымохода не упиралась в балки перекрытия. Это нужно рассчитать при строительстве дома или же при укладке фундамента к печи.
• Перед дверцей топочной части должен находится напольный настил, выдерживающий возгорания. (лист металла или керамическая плитка), для предотвращения случайных возгораний.

Блок: 5/8 | Кол-во символов: 1078
Источник: https://kirpichguru.ru/pechi-i-kaminy/kirpichnye-pechi-dlya-doma-chertezhi-s-poryadovkami.html

Строительство кирпичной печи

Многие удивляются, почему печники так много берут за свою работу. Ниже будет рассказано, как своими руками можно сделать кирпичную печь. И это не так легко, как может показаться на первый взгляд.

Блок: 5/11 | Кол-во символов: 251
Источник: http://aqua-tehnik.ru/chertezhi-s-poryadovkami-kirpichnoj-pechi-dlya-doma

Кирпичные печи небольших размеров не теряют своей актуальности и сегодня. И это несмотря на появившиеся альтернативные варианты отопления, так как многие из таких новинок – слишком затратные, а другие – недоступные в загородных условиях. Традиционная же для русских домов печка или кирпичная печь для дачи выручит в любых ситуациях – она и дом согреет, и еду приготовит. Поэтому, если к дому не подведен газ, а электричество часто отключается или просто хочется на нем сэкономить, стоит выбирать печь, в конструкцию которой входит варочная панель. Зная о востребованности моделей печей небольших размеров, инженерами было разработано достаточно много их вариантов. Некоторые из них и будут рассмотрены далее.

Название модели «Кроха» само по себе говорит о размерах этой печи, и она подойдет для жилого строения с любой площадью. Причем при правильной установке конструкции, она вполне способна отопить не одну, а целых две комнаты и кухню. Для дачного домика эта компактная печка будет идеальным вариантом, так как способна создать в нем уют весной и осенью, а также в сырую или холодную погоду летом.

Печь «Кроха» — отличное решение для небольшого загородного дома

Эту печку называют «простушкой», потому что она несложна по конструкции, и при серьезном подходе вполне может быть выстроена даже начинающим мастером. Печь имеет совсем небольшие размеры, всего 640×770 мм в основании, поэтому подойдет даже для небольшой комнаты, где для нее решено будет выделить уголок.

Конструктор печи А. Сушков удачно объединил в ней компактность, элегантность и функциональность, поэтому «Кроха» отлично впишется не только в комнату дачи, но и украсит своим уютным видом интерьер частного дома. Эта печь рассчитана на обогрев одного или двух помещений площадью в 18÷20 м², и имеет следующие характеристики:

Параметры печиЧисловые значения параметров

Конструктор хорошо продумал рациональность печи, поэтому для своего небольшого размера она дает отличную теплоотдачу. В процессе топки этой модели, прогревается ее нижний отдел, а «колпак», находящийся в верхней части, хорошо сохраняет выделенное тепло и замедляет его уход в дымоход. Печь оснащена «летним» ходом, который позволяет нагревать только варочную плиту, не нагревая всю конструкцию, что особенно важно в теплый сезон. «Кроха» имеет три варианта конструкции, отличающиеся между собой расположение варочной плиты относительно топки, но чаще всего используется улучшенную и самый удобную разновидность, в которой плита и топка расположены с одной стороны. Такое расположение удобно тем, что печь можно установить таким образом, что топка и плита будут находиться на кухне, а две другие стены, если встроить их в перегородку, обогреют две комнаты, находящиеся через стену от кухонного помещения.

Улучшенный вариант печи «Кроха»

Для того чтобы печь прослужила как можно дольше и была безопасной, ее топливная камера выкладывается огнестойким шамотным кирпичом. Такие стенки выдерживают не только дровяной жар, но и тот такого топлива, как уголь, брикеты и торф.

До уровня плиты печь имеет ровные стены, а выше топочной дверцы, под варочной плитой, по всему периметру строения, выкладывается выступающий вперед на 30÷35 мм, ряд, который разделяет конструкцию на два отдела: верхний, воздушно-газовый и нижний – топливный. В верхней части печи располагаются каналы для циркуляции нагретого воздуха. Они способствуют максимально длительному удержанию тепла в печи, не давая ему сразу уходить в трубу.

Конструкция печи «Кроха» в разрезе.

По идее разработчика, эта печь должна быть снабжена топочной дверцей с огнеупорным стеклом, через которое прекрасно видны языки пламени. Поэтому при желании «Кроха» может быть использована в качестве небольшого камина. Такая дверца вполне может быть заменена обычным чугунным вариантом.

Так как печь имеет небольшой размер по периметру, для нее потребуется и меньше расходных материалов.

Наименование материалов и комплектующихРазмер в ммКоличество, шт.

Эта модель – еще один вариант, подходящий для установки на даче или же в частном доме в целях экономии более дорогих энергоносителей. Инженерная разработка этой печи принадлежит Валерию Атамас. Сам автор справился с кладкой конструкции всего за один день и решил поделиться с читателями интернета своей удачной идеей. Несмотря на небольшой размер, «Малышка» способна обогреть помещение в 15÷18 м². Кроме этого, она оснащена варочной панелью, позволяющей при необходимости согреть воду или приготовить еду.

Так выглядит несложная в исполнении, но очень эффективная печь «Малышка»

Главным достоинствам модели является ее небольшой размер, составляющий 505×760 мм в основании. Ну а небольшой вес, всего 360÷365 кг, позволяет проводить установку конструкции на крепкий жароизолированный деревянный пол. Маленькая печь имеет относительно тонкие стенки, поэтому, нагреваясь, быстро начинает отдавать тепло в комнату, в которой за короткий период создается комфортная температура.

При кладке этой модели печи важно учесть один момент – в первом нижнем ряду задней стенки средний кирпич нужно оставить свободным, то есть уложить его без раствора. Это необходимо сделать для того, чтобы после завершения кладки, кирпич можно было вытащить и очистить донную часть печи от упавшего раствора. Кроме этого, образовавшееся отверстие поможет быстрее просушить готовую конструкцию. Затем, кирпич можно установить на место уже на раствор.

Если печь планируется устанавливать на деревянный или бетонный пол, то перед кладкой на него настилается жаростойкая прослойка. Обычно для этого используется асбестовый лист толщиной в 5 мм, который сверху закрывается металлическим листом или же рубероидом и дополнительным сплошным слоем кирпичной кладки. Кроме этого, необходимо помнить, что перед печью должен быть обязательно постелен и закреплен металлический лист или же керамическая напольная плитка.

Первую протопку готовой печи нужно проводить легким топливом – это может быть бумага или же солома. После того как печь будет протоплена, ее дверцы и задвижка открываются для проветривания и окончательного просушивания, которое должно осуществляться не менее 7÷9 дней.

После высыхания печь рекомендовано побелить. Возникает вопрос: чем побелить печь чтобы не пачкалась. На слое побелки дым сразу же проявится, в том случае, если между раствором и кирпичом остались не видимые глазу небольшие зазоры. Дым оставит на побелке черные или серые полосы, которые будут тянуться от бракованного шва вверх. При появлении таких следов, шов, от которого они исходят, необходимо обязательно полностью очистить от застывшего раствора и заполнить новым, но уже более тщательно и аккуратно.

Если планируется произвести декоративную отделку наружных стенок «Малышки», то приступать к этому можно только после двух-трех месяцев эксплуатации печи.

Продольный и поперечный разрез печи «Малышка»

Дымоход этой модели имеет такую конструкцию, что вывести его на улицу можно тремя способами:

• Подняв кирпичную кладку дымохода до потолка, вывести его через чердак и крышу дома;
• Вмуровав в него стальную трубу и соединив ее с коренным дымоходом;
• Вмурованную трубу можно вывести через стену, предварительно обезопасив отверстие ее прохода жаростойким материалом.

Несложная схема строения печи «Малышка»

Данная схема поможет разобраться в конструкции этой модели кирпичной печи, так как на ней хорошо просматриваются количество рядов и конфигурация дымоотводных каналов.

Основные характеристики печки «Малышка»  следующие:

Параметры печиЧисловые значения параметров

Для возведения печки «Малышки» потребуются следующие материалы и готовые элементы (если не учитывать дымоходную трубу):

Наименование материалов и комплектующихРазмер в ммКоличество, шт.

Модернизированная «Малышка» в банном исполнении

Нужно, отметить, что эта модель легко усовершенствуется, несмотря на ее компактность. К ее конструкции некоторые мастера умудряются добавить духовой шкаф и бак для нагрева воды. В такой комплектации «Малышку» вполне можно использовать в качестве банной печи.

Эта модель мини-печи имеет только одну, отопительную функцию. Ее можно использовать для установки на даче в том случае, если, кроме нее, предусмотрена электрическая или газовая плита для приготовления пищи, и нет нужды в варочной панели. Иначе ее установка будет нерациональна.

Узкая высокая отопительная печь способна обогреть две соседние комнаты

Подойдет она и для частного дома, в котором нужно отопить две соседние комнаты, встроив печь в стену между ними.

Основное достоинство подобной модели – небольшой размер в основании наряду с высокой теплоотдачей

Преимуществом этой модели можно смело назвать ее компактность и высокую теплоотдачу. Боковые стенки печи имеют достаточно большую площадь, поэтому, нагреваясь, они станут своеобразной «батареей» размером в полстены, которая быстро и качественно передаст тепло в помещения. Общая теплоотдача от этой модели около 2000 Вт, причем, на переднюю и заднюю стенку из них приходится 210 Вт, а на боковые — по 895 Вт.

Отопительная печь имеет более сложное внутреннее строение, состоящее из нескольких каналов, которые и обеспечивают отличную теплоотдачу от стен. Так как печь имеет приличную высоту, то и материала для нее потребуется больше.

Разрез отопительной печи

Характеристики этой модели мини-печи состоят из следующих параметров:

Параметры печиЧисловые значения параметров

В данном случае конструкцию печи, так же, как и строение «Крохи», можно разделить на два отдела: верхний – газоотводящий, и нижний – топочный. Верхняя часть печи – «колпак», состоит из вертикальных каналов, соединенных между собой горизонтальными. Благодаря этой особенности, теплый воздух дольше задерживается внутри сооружения, прогревая всю площадь его боковых стенок.

Для постройки этой модели потребуются материалы, перечисленные в данной таблице:

Наименование материалов и комплектующихРазмер в ммКоличество, шт.

Для простоты выполнения работ, мастера используют специальные схемы-порядовки, на которые необходимо ориентироваться, выполняя кладку каждого ряда.

Порядовка отопительной печи – с 1 по 12 ряд

Это схема-порядовка показывает кладку печи с первого по двенадцатый ряд. Возведение может вестись на обустроенном фундаменте или же на подготовленном гидроизолированном бетонном полу. Так как конструкция достаточно массивная и громоздкая по высоте, установить ее на деревянный пол не получится.

• Рубероид укладывается под кладку в два слоя, а чтобы упростить выравнивание первого ряда, на гидроизоляционном материале можно начертить мелом, используя длинную линейку, границу основания.
• Производя кладку первого ряда, нельзя забывать, что от его качества и аккуратности будет зависеть горизонтальность и вертикальность стен печи. Поэтому перед началом работ необходимо подготовить контрольные инструменты — отвес и строительный уровень. Некоторые мастера практикуют и натяжку горизонтальных шнуров для каждого из рядов.
• Как можно видеть на схеме, на втором ряду монтируется дверца поддувала, формируется дымоотводный вертикальный канал.
• На пятом ряду кладки производится монтаж колосниковой решетки, которая перекроет поддувальную камеру и обозначит дно топочной камеры. Начиная с пятого и заканчивая 15-м рядом кладка выполняется шамотным кирпичом.
• На шестом ряду, перед колосниковой решеткой, устанавливается и закрепляется проволокой топочная дверца.

Продолжение схемы-порядовки – с 13 по 24 ряд

• Следующая схема представляет порядовку, начиная с 13-го и заканчивая 24-м рядом. Здесь показано постепенное формирование вертикальных каналов и топочной камеры, поэтому очень важно производить кладку в соответствии со схемой. Иначе вся работа может быть испорчена, и ее придется переделывать.
• Закончив кладку пятнадцатого ряда и стенок шестнадцатого, в образовавшееся пространство выкладывают глиняно-цементную смесь, а также устанавливают дверцу камеры очистки. Далее, до 25 ряда кладка производится согласно схеме-порядовке.

Завершающая схема показывает, как должна проходить работа над рядами с 25 по 35.

• На 25-м ряду оформляется дно второй камеры очистки. Для этого сверху кирпичной кладки 24-го ряда выкладывается слой глиняно-песчаной смеси. Затем монтируется дверца камеры прочистки.
• На 28-м и 32-м рядах укладываются две дымоходные задвижки, с помощью которых можно будет регулировать тягу.
• Остальные ряды укладываются согласно схеме, а с 35-го ряда начинается кладка дымоходной трубы.

В заключительном разделе будет представлена достаточно популярная модель печи-«шведки». Она выбрана для подробного описания, так как при простоте конструкции и компактных размерах является многофункциональной и очень комфортной в эксплуатации.

Чрезвычайно удобными в эксплуатации и многофункциональными являются печи-«шведки»

Этот вариант отопительно-варочной печи имеет удачное расположение всех функциональных элементов – они размещены на одной лицевой стороне сооружения. Поэтому такую «шведку» обычно устанавливают таким образом, чтобы варочная плита, духовка, сушильные ниши и, конечно же, топочная камера выходили в сторону кухни, а ровная задняя кирпичная стенка, которая отлично прогревается во время топки – в жилую комнату.

Габариты этой конструкции составляют 1020×885×2030 мм, при мощности 2750 ккал/час, поэтому печь способна обогреть одну или две комнаты площадью до 30 кв. м.

Представленный вариант «шведки» был создан для определенных условий эксплуатации. Так, она создавалась для обогрева дачного дома, размером 4000×7000 мм, возведенного из силикатного кирпича или блоков. Тем не менее, эта модель является подходящей и для домов с другими размерами, о чем говорят параметры ее теплоотдачи.

• В качестве топлива для этой печи могут быть использованы дрова, а также другие виды твёрдого топлива.
• У этой модели проводится только внутренняя футеровка топочной камеры и областей, расположенных рядом с ней. Поэтому шамотный кирпич не будет нарушать эстетичного вида фасада печи, выполненного из качественного красного кирпича. Внешняя ее отделка не предусмотрена.
• Чтобы печь была эффективной и соответствовала характеристикам по теплоотдаче, ее стенки должны быть относительно толстыми (в полкирпича), поэтому установка кирпича на ложок не допускается.
• В этой конструкции кладка сушильной камеры обязательна.

Если решено воспользоваться этой разработкой, для начала стоит рассмотреть таблицу необходимых материалов и просчитать их стоимость для своего региона проживания.

Возможно, вас заинтересует информация о том, какой печной кирпич лучше использовать при возведении каминов и печей.

Таблица материалов, которые необходимы для постройки отопительно-варочной «шведки»:

Наименование материалов и комплектующихРазмер (мм)Количество (шт.)

Общий вид печки, которая должна получиться при выкладке по приложенной ниже схеме-порядовке

Итак, далее будет представлена порядовка отопительно-варочной печи «шведки», характеристики которой были даны выше:

ИллюстрацияОписание порядка проведения работ

На нижней схеме с разрезом конструкции этой печи показано направление циркуляции продуктов сгорания топлива. На ней хорошо видно, что горячие потоки газов, благодаря вертикальным каналам, охватывают всю поверхность печи, нагревая ее, а от хорошо прогретой поверхности тепло эффективно передается в отапливаемое помещение.

При работе по вкладке печи по порядовке такую схем расположения каналов также не помешает иметь постоянно под рукой

Итак, достаточно быстро и недорого сложить эффективную кирпичную печь – это вполне выполнимая задача. В настоящей публикации ничего не было сказано про кладочный раствор, но лишь потому, что это вопрос хорошо освещен в другой статье нашего портала.

На какой раствор лучше производить кладку печи?

Вопрос – серьезный, так как от качества раствора зависит не только прочность возводимой конструкции – на первом месте стоят вопросы безопасности эксплуатации печи. О том какие и когда применяются растворы для кладки печей – в специальной публикации нашего портала.

Возможно, вас заинтересует информация о том, как возводится печь Кузнецова своими руками порядовка

В завершение, в качестве «бонуса» — еще один вариант небольшой отопительно-варочной печки, хорошо подходящей для дачных условий:

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 28952
Источник: https://otoplenie-expert.com/kirpichnye-pechi/kladka-pechi-svoimi-rukami-prosto-i-praktichno.html

Полезные советы по кладке кирпичной печи для дачи

1. Все время следите за толщиной шва во время кладки кирпича. Он должен быть 5 мм.
2. Проверьте первый ряд не только строительным уровнем, но и по диагонали.

   Проверка по диагонали 1 ряда

3. Каждый новый ряд начинайте класть на предыдущий ряд только тогда, когда проверите его по горизонтали строительным уровнем, а по вертикали строительным отвесом. Для ровности углов – все время используйте угломер. Потом исправить свои погрешности будет уже сложно.
4. Укладывая варочную плиту из чугуна на кирпич, необходимо проложить на него слой глиняного раствора. Это защитит кирпич от нагревания.
5. Чтобы обеспечить хорошую тягу и исключить образование конденсата, нужно сделать короткий путь выхода газа. Так называемый летний ход. Через этот путь газы попадают в дымоход. После того, как печь хорошо разгорится, заслонку закрывают.
6. Каждый ряд начинайте вести с угла.
7. При выкладке каждого нового ряда, следите за тем, чтобы новый кирпич перекрывал стык кирпича предыдущего.
8. Размер дымовой трубы и дымохода должны иметь одинаковый диаметр.

В завершении статьи, мы рекомендуем вам ознакомиться с инструкцией по кладке дровяной печи для дачи.

На видео подробно описан процесс кладки на сухую простой кирпичной печи

Блок: 6/7 | Кол-во символов: 1230
Источник: https://kamin-expert.ru/dlya-dachi/pechi-iz-kirpicha-dlya-dachi-na-drovah.html

Материалы

Данный тип печей требует подбора и правильного кирпича. Можно приобрести такие материалы:

• красный керамический кирпич – хорош для нижних рядов и участков дымохода, где проходящий дым будет иметь температуру не выше 80 градусов;
• печной керамический кирпич (М150) – способен выдержать температуру в 800 градусов, поэтому его используют для топочной части;
• шамотный кирпич – им выкладывают топку с внутренней стороны, так как он способен выдержать температуру до 1600 градусов.

Для таких печей не стоит использовать лицевой кирпич. Также жаровня не выкладывается только шамотным материалом, так как высокая теплопроводность приведет к сильному разогреву изделия. Ну, а это в свою очередь, будет приводить и к быстрому остыванию.

При выборе кирпича важно внимательно его осмотреть – никакие сколы, выбоины или трещины не должны присутствовать на его поверхности. Посторонние видимые включения также не допускаются. Если по изделию постучать (легко) металлическим предметом, то шамотный кирпич должен издавать четкий звонкий звук. А если его уронить, то он лопнет на крупные куски и их не должно быть много.

Что касается растворов, то они могут быть цементно-песчаными (используется на участках, где температура не достигает 200-250 градусов) и глиняными.

Блок: 7/11 | Кол-во символов: 1309
Источник: http://aqua-tehnik.ru/chertezhi-s-poryadovkami-kirpichnoj-pechi-dlya-doma

Инструментарий

Чтобы выложить печь потребуется кельма, молоток-кирочка, шпатель под раствор, разделки швов, шнур, строительный уровень. Также не лишним будет иметь рейку-порядовку, которая имеет сечение 5х5 см.

Для такой работы инструменты нужны не специфические. Поэтому их легко найти дома или у соседа, ну, а на крайний случай, приобрести в магазине.

Блок: 8/11 | Кол-во символов: 383
Источник: http://aqua-tehnik.ru/chertezhi-s-poryadovkami-kirpichnoj-pechi-dlya-doma

Видео

Блок: 11/11 | Кол-во символов: 34
Источник: http://aqua-tehnik.ru/chertezhi-s-poryadovkami-kirpichnoj-pechi-dlya-doma

Расчет мощности

У каждой печи, из чего бы она не была сделана, есть своя мощность. Если делать конструкцию самостоятельно, то нужно знать, как это сделать. Но сразу стоит оговориться, что дом сначала утепляют, а потом только приступают к расчетам.

Есть очень простая формула, которая помогает решить вопрос. 1 кв.м. отапливаемого помещения требует 0,5 кВт мощности, если условия обычные, и 0,76 кВт, если на улице сильные морозы. Например: высота печи – 2,5 м, размеры – 1,5х1,5 м, а площадь поверхности – 17,5 кв.м., то средний показатель мощности получится 8,5 кВт. Но при интенсивной эксплуатации эта цифра вырастет до 13,3 кВт. Такой производительности в среднем хватает для отопления 80-100 кв.м.

Если говорить о топке, то ее лучше приобрести в магазине, так как тут расчеты очень сложны.

Блок: 9/11 | Кол-во символов: 818
Источник: http://aqua-tehnik.ru/chertezhi-s-poryadovkami-kirpichnoj-pechi-dlya-doma

Кол-во блоков: 16 | Общее кол-во символов: 48694
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:

1. https://aqua-rmnt.com/otoplenie/kirpichnye-pechi-svoimi-rukami-sekrety-remesla.html: использовано 2 блоков из 8, кол-во символов 3575 (7%)
2. https://kamin-expert.ru/dlya-dachi/pechi-iz-kirpicha-dlya-dachi-na-drovah.html: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 8337 (17%)
3. https://otoplenie-expert.com/kirpichnye-pechi/kladka-pechi-svoimi-rukami-prosto-i-praktichno.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 28952 (59%)
4. http://aqua-tehnik.ru/chertezhi-s-poryadovkami-kirpichnoj-pechi-dlya-doma: использовано 6 блоков из 11, кол-во символов 3124 (6%)
5. https://kirpichguru.ru/pechi-i-kaminy/kirpichnye-pechi-dlya-doma-chertezhi-s-poryadovkami.html: использовано 3 блоков из 8, кол-во символов 4124 (8%)
6. http://www.osnovaremonta.ru/gotovye-chertezhi-15-pechej/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 582 (1%)

порядовка печи/ схема камина, кладка своими руками

Желание сделать в доме перепланировку, включающую перенос отопительно-варочной печи, часто может упираться в нюансы и тонкости печного дела. О том, как сложить печь своими руками, вы узнаете в данном материале.

Макеты и программы помощники

Печникам, которые хотят самостоятельно разрабатывать проекты кирпичных печей для дома или дачи, можно посоветовать использовать компьютерные программы, с помощью которых можно сделать 3-мерный проект и тщательно рассмотреть его со всех сторон, чтобы найти и исправить недочеты.Когда проект готов, не пожалейте времени изготовить печь в миниатюре. Для чего это нужно?

• Во-первых, уменьшенный макет позволяет еще раз перепроверить все на наличие ошибок.
• Во-вторых, такие макеты удобно демонстрировать потенциальным заказчикам (это в том случае, если вы планируете превратить кладку печей в свой личный бизнес). Согласитесь, клиент быстрее заплатит заявленную цену, если будет четко представлять, какой продукт поучит по результату работы.

Кирпичики для мини-макета делаются из дерева либо плотного полистирола. Размер стройматериала: 13х24х50 мм.

Плюсы и минусы конструкции

Зачастую кирпичные печи более предпочтительны, нежели их модернизированные аналоги. Этому способствует ряд причин.

• Корпус печки — превосходный теплоаккумулятор. Печь необходимо топить не так часто, как печь из стали или чугуна. Некоторые модели могут держать тепло сутки, а вот печь из металла требует периодического подбрасывания дров в топку.
• Она более экономична, т. к. имеет способность накапливать тепло.
• Экологичность.
• Оптимальный режим сгорания топлива.
• Максимальная теплоотдача, где органические молекулы практически полностью распадаются на h3O и углекислоту. При этом избыточную часть тепла усваивает кладка из кирпича, а потом постепенно отдаёт его дому.
• Внешняя сторона печки не нагревается слишком сильно при этом.
• Тепло, которое отдаёт печка из кирпича более мягкое, если сравнивать его с теплом металлических конструкций. Слишком горячая поверхность металлических сооружений может подпалить пыль, парящую в воздухе. При этом происходит выделение не самых лучших соединений, которые хоть и не отравят вас, но вреда здоровью принесут. Ещё от этого могут быть неприятные запахи.
• Печь, выстроенная из кирпича, когда нагревается, выделяет пар, а когда остывает, снова забирает его обратно. Таким образом, она как бы дышит. Благодаря этой особенность влажность воздуха в помещении всегда остаётся оптимальной. Другие отопительные приборы необходимо оснащать увлажнителем воздуха, иначе они просто будут сушить воздух.

Плюсов у такой печи достаточно много. К ним можно отнести и её многофункциональность. Но и недостатки тоже есть. Если помещение, которое отапливается только при помощи кирпичной печки полностью остынет, то для того чтобы заново прогреть его до оптимальной температуры понадобится много времени. Ещё одним её недостатком можно считать массивность. Такое сооружение лучше строить на этапе строительства самого дома. Ну и, конечно, кирпичная кладка. Как бы просто со стороны это не выглядело, всё равно это достаточно сложный процесс. Но не невозможный. Если строго следовать рекомендациям, то у вполне можно справиться с этой задачей самостоятельно. И всё же, чтобы не рисковать, если есть возможность пригласить специалиста, так и сделайте.

Варианты установки печи в доме

Размещение печи полностью зависит от того, что именно от нее ждут хозяева. Если она устанавливается в доме небольшой площади и будет использоваться в виде камина для дружеских посиделок, можно использовать первую схему. Такая печка — неплохой вариант для приготовления барбекю на решетке или шашлыков.

Варианты размещения кирпичной печи

Вторая схема — для дома солидной квадратуры. В данном случае фронтальная сторона печи-камина выходит в гостиную, печные стены обогревают обе спальни, а тепло в остальных комнатах поддерживается при помощи теплообмена.

Третья схема с печью для отопления и приготовления пищи — бюджетный вариант жилья для холостяка либо небольшой семьи. Плюсы — теплая лежанка и возможность размещения в прихожей сушилки.

Важно: стоит заранее позаботиться о внешнем утеплении дома, ведь оно многократно повышает эффективность печного отопления.

Каталог проектов

Дровяные банные печи из кирпича Проекты барбекю — комплексов Каминопечи из кирпича Проекты каминов из кирпича Порядовки отопительных печей Печи — барбекю и мангалы из кирпича Печи-камины для дачи и дома Автономное отопление в частном доме Печные комплексы: отопление загородного дома Русские печи с лежанкой Отопительно-варочные печи из кирпича

Все проекты печных устройств охраняются авторским правом. Полное или частичное воспроизведение, размножение или распространение каким-либо способом данных проектов печей и каминов не разрешается.

Каталог готовых проектов постоянно пополняется.

Проект печного отопления желательно иметь еще на стадии проектирования жилища для привязки фундамента печи или камина с конструктивными элементами здания для устройства печных отверстий в потолочном и чердачном перекрытиях с соблюдением противопожарных и строительных норм.

Вопрос выбора проекта остается за заказчиком. Есть ряд факторов, которые может решить только он: тип и дизайн печи, функциональные возможности, т.п. Технические вопросы по привязке печи (камина) к планировке помещения можно решить, воспользовавшись подбором проекта.

С помощью наших чертежей и бесплатных консультаций по реализации проекта, вы можете самостоятельно, без сторонней помощи специалистов, решить вопрос с печным отоплением в своем доме.

Печи из кирпича нашей разработки при малом расходе дров быстро и хорошо нагревают помещение, долго держат тепло, испытаны многолетней эксплуатацией и имеют хорошие отзывы (см. «Конструктивные особенности наших печей»). Мы гарантируем качественную и долговечную работу печей, сделанных по нашим проектам.

Конструкция печи

Функциональность печи определяется по ее назначению. Есть четыре основных назначения:

• отопительное;
• варочное;
• варочно-отопительное;
• печь-камин.

Наиболее распространенная печь по своему функционалу – варочно-отопительная. На нем и сосредоточимся. Этот вид печи позволяет достигать сразу двух целей, заложенных в самом названии. Конструкции этих видов печей многообразны, так как помимо своих функций, печи еще нужно вписываться в интерьер дома.

Основные составляющие конструкции у разных видов печей одинаковые. Все они начинаются с одного – с определения компактного местоположения и фундамента. Располагаться печь должна так, чтобы ее тепло равномерно доходило до различных комнат и спален дома. Фундамент печи должен быть прочный, так как печь имеет большой вес. Сначала идет бутовая кладка или бетон. Если бут, то он должен выступать на 40 см из земли, доходя до доски пола. Если бетонное основание, то в уровне с землей, затем 40 см кирпичная кладка до уровня пола и далее конструкция печи.

Основные составляющие печи:

1. Топка – пространство печи, предназначенное для непосредственного сжигания твердого топлива, дров, угля или торфа.
2. Поддувало – пространство, располагающееся под топочным, куда ссыпается остатки сгоревшего твердого топлива. Оно нужно для лучшего притока воздуха,способствующему хорошему горению. Через отдельную дверцу поддувала отходы горения удаляются.
3. Горизонтальные каналы для вывода дыма. Это каналы, по которым, благодаря тяге, горячие газы, продукт горения топлива, выходят в дымоход. Из-за того, что они не сразу вылетают в дымоход, а, задерживаясь, проходят по этим сложным каналам, они могут передавать свою тепловую энергию кирпичу. Кирпич же, в свою очередь, нагревает окружающую его среду. Такой системы каналов нет в варочных печах, там обогрев не нужен.
4. Вертикальный дымоход. Через него газы горения выходят в атмосферу. Если в дымоходе будут щели или его размер будет неправильно рассчитан, у печи будет плохая тяга.
5. Плита. Она располагается непосредственно над топкой.
6. Отверстия чистки дымохода. Из-за проходящего по каналу дыма, на стенках оседает сажа. Если регулярно не чистить от сажи стенки канала, просвет дымохода уменьшится и ухудшит тягу. Плохая тяга не даст разгораться огню в печи, а весь дым окажется в доме.
7. Противопожарные прослойки.

Читайте так же нашу статью о том как сделать футеровку печи

Типы печи

Устройства в основном бывают двух типов отопления:

• Горячего (изделия быстрого нагрева). Они предназначаются для редко используемых помещений. К примеру, для отопления дачи, бани, гаража и т.п. Использование агрегата без контроля может привести к перегреву.
• Холодного (с контролем температурного режима). Корпус таких конструкций нагреваются не выше 50°C.

По конструкции устройства подразделяются на три вида:

• Закрытого типа. Такая компактная печь из металла в баню с малой площадью станет идеальным вариантом. Внутри оборудование обложено огнеупорным материалом для увеличения степени отдачи тепла. На него возможно установить решётку для камней.
• Открытого типа. Данные аппараты зачастую оснащают ёмкостью под воду и каменкой открытого типа.
• Комбинированные модификации.

Банная печь из металла может топиться:

• Углём;
• Дровами;
• От электричества;
• Газом.

Требования к печам и каминам в современном строительстве

Практика показывает, что требования к печам и каминам изменились достаточно резко – буквально за 25-30 лет. А все благодаря тому, что появились новые, более надежные и проверенные стандарты строительства, к которым приходится адаптироваться.

Следовательно, к современному камину также выставляются новые требования, а вместе с тем меняется и инструкция по возведению новой печи ( статью Проекты каминов из кирпича – порядная раскладка и особенности монтажа).

Давайте ознакомимся с главными требованиями:

• Экономичность;
• Сбалансированность показателя прогревания внутреннего пространства печи. Более пристально к этому моменту относятся при измерениях показателей в нижней части. Прогревание важно в том случае, если вы приняли решение построить печь, которую можно переключить на летний и зимний режим работы. Летний ход продолжительное время не рисковали использовать на практике, но современные стандарты заставили снова обратить на него внимание;
• Держать тепло на протяжении длительного периода времени;
• Любая кирпичная печь камин должна быть простой не только в эксплуатации, но и с точки зрения технического обслуживания;
• Нормы пожарной безопасности теперь распространяются не только на саму печь, но еще и на место, где она располагается;
• Нормальная печь в обязательном порядке должна идеально проветриваться и ни в коем случае не задерживать угарные газы;
• Долговечность – качественный камин проработает минимум двадцать лет.

Наконец, камины и печи из кирпича, кроме высоких эксплуатационных показателей, должны быть настоящим украшением дома.

Схема квадратной печи с нижним прогревом

Схема квадратной печь с нижним прогревом

Печь, которая изображена на рисунке, имеет смешанную (комбинированную) систему дымооборотов. Размер подобной конструкции составляет 102х102х238 см. Теплоотдача при этом будет составлять 4200 ккал в час.

Топливник данной печи имеет сравнительно большую высоту. Боковые отверстия, которые симметрично расположены (по 2 с каждой из сторон) будут служить для выхода газа в боковые камеры наружных боковых стенок печи. Далее газ опускается по камерам, которые соединены каналом под топливником, сзади зольниковой камеры.

Газы из каждой из боковых камер попадают через нижние подвертки в стояки, через которые далее будут подниматься в верхние боковые камеры, которые совместно образуют верхний колпак. Он состоит из 3 полостей, которые имеют П-образную форму.

Полости располагаются параллельно. Горячий газ будет задерживаться вверху средней и задней полостей колпака, а охлажденный будет переходить по нижней части через отверстия в переднюю плоскость, которая соединена наверху с дымовой насадной трубой, после чего уходить в атмосферу.

Следовательно, печь составлена из 3 колпаков: верхний колпак и 2 большие камеры. В печи есть возможность сжигать любой из видов твердого топлива. В случае если конструкция будет работать на антраците либо каменном угле, стенки топливника понадобится выкладывать из огнеупорного кирпича.

Схемы

Исходя из схемы, они в основном разделяются на голландские и шведские. Голландское отопительное устройство из кирпича считается простым в исполнении. Газовый конвектор проходит последовательно по канальным ходам. Преимущество голландской печи с канальной схемой не только в простоте, но и в конструктивной пластичности. Конвектор и топка конструктивно соединены лишь хайлом. Благодаря этому канальное изделие можно соорудить под помещение любой планировки. Проблема канальных устройств заключается в их низком КПД – до 40 %. Кроме того, обустроить в них подогрев воды тяжело. В середине конструкции существует мощная циркуляция, и если ее нарушить, то КПД еще уменьшится и увеличится количество сажи.

Чертежи печей:

Более совершенной конструкцией является шведская, КПД которой равняется 60%. Она имеет вид камерной печи, где камерой с воздухом является духовка, которую окутывают раскаленные газы. За духовкой идет вертикальный канал конвектора от самого низа до потолка. В камере печи происходит нагревание варочной поверхности в специальной нише. В сушилку поступает другая часть тепла.

Чертежи шведских печей:

Шведские печи из кирпича для дома имеют следующие преимущества:

• Духовка и конвектор энергетически не зависят от части с топкой. В связи с этим духовку можно оборудовать теплообменником комплекса ГВС с баком накопителем. Бак можно устроить в месте для сушки или на перекрытии. Теплообменник может быть видов W или U.
• Дымовые газы догорают в камерной части сооружения. До конвектора они добираются при температуре до 800ºС. Поэтому конвектор сооружается из привычного кирпича с помощью цементно-песчаной смеси.
• Так как конвектор является узким и высоким, то комната прогревается равномерно как снизу, так сверху.
• С камеры некоторые дымовые газы можно запустить в лежанку, после чего сделать оборот в конвектор, при этом характеристики останутся прежними.
• Конвектор можно менять в размерах, поворачивать и сдвигать по отношению к камерной части, поэтому шведская печь хорошо устанавливается в любой дом и может обогревать сразу несколько комнат.
• При открытии дверки из духовки пойдет большой тепловой поток. Благодаря этому можно в любой момент обогреть после мороза тело через руки и обсушить мокрые вещи после дождя.

Существенный недостаток и одновременно преимущество шведской печи проявляется в отношении к качеству кирпичей и других материалов. Кроме того, камерная часть сооружения должна выполняться на высоком уровне.

Под нее обязателен фундамент, так как в узком и высоком сооружении на разной высоте тепловые напряжения не одинаковы, поэтому конструкция может оказаться уязвимой и неустойчивой.

Сложить шведскую печь под силу только опытным специалистам.

Существует еще один тип печи – колпаковая. Ее КПД очень высокий и может преодолевать отметку 70%. Ее преимущество в том, что она саморегулирующая. Дымовые газы перед тем, как уйти в дымоход, полностью выгорают под колпаком и отдают все тепло. Также тут присутствует принцип газовой вьюшки: при закрытой штатной заслонке подколпачные горячие газы не выпускают из хайла холодный воздух, и печь находится в оптимальном состоянии. Это означает, что при временно открытой вьюшке не образуется угар.

Чертеж колпаковой печи:

У колпаковой печи очень сложная конструкция, хотя на схеме она выглядит примитивно. Кроме того, такая конструкция работает только в отопительном режиме, поэтому приспособить в нее варочную поверхность не удастся. Часть тепла может получать водогрейка, но только в устройствах двухколпакового типа. Они по конструкции еще более сложные, так что их соорудить весьма непросто.

Сколько стоит самостоятельно построить уличный печной комплекс из кирпича

Для изготовления кирпичной печи своими руками потребовалось купить:

Кирпич:

• Обычный – 1100 шт.
• Шамотный – 200 шт.

Вся работа по строительству печного комплекса проделана самостоятельно, примерно за месяц (при работе по 9-10 часов в день).

В дальнейшем пользователь установил на мангал б/у решетки от колосников, которые он как следует почистил.

Теперь в кирпичной печи можно отлично готовить вкусную пищу на углях.

Задать вопрос StooDent и скачать чертежи и порядовку его уличного печного комплекса можно в теме: «Строительство печного комплекса 3в1».

Советуем прочесть статьи:

1. Лучшие уличные печные комплексы: обзор различных вариантов.
2. Закрытая каменная беседка – летняя кухня: своими руками.

• В чём преимущества закрытой беседки.
• Как расположить беседку на участке.
• Как залить плитный фундамент под беседку.
• Как возвести вальмовую крышу и уложить гибкую черепицу.
• Как утеплить и отделать беседку.

1. Бюджетный тандыр женскими руками.

Из статьи вы узнаете:

• Может ли женщина самостоятельно построить тандыр.
• Как рассчитать размер тандыра и построить его своими руками.
• Какие хитрости упрощают процесс возведения тандыра.

Посмотрите видео – уличный комплекс с печью древних ариев.

Основание — монолитный бетонный фундамент

Под печь лучше сделать отдельный фундамент. Она может устанавливаться и на перекрытие в случае его достаточной несущей способности, которое проверено расчетом.

В помещениях, где круглый год положительная температура, на глубину заложения фундамента влияет прочность грунта, глубина грунтовых вод. При благоприятных условиях минимальное расстояние между низом фундамента и планировочной отметкой у наружной стороны стены должно быть 0,5 м.

Если здание имеет перерывы в отоплении зимой и в пределах 2-х метров под печкой находятся грунты с водой: супеси, пылеватые и мелкие пески, суглинки, глины, глубину фундамента принимают больше расчетной глубины замерзания грунта. Для песков она составляет 1,8 м, для суглинков, глин — 1,6 м в средней полосе России.

1 — песчано-гравийная подушка 150–200 мм; 2 — бетонный фундамент; 3 — гидроизоляция 2 слоя рубероида; 4 — кирпичная кладка печи

Если бетонная смесь готовится самостоятельно, то потребуется на 1 м3 бетона:

1. Цемент М400 — 325 кг.
2. Песок средней крупности — 1300 кг.
3. Щебень или гравий — 1300 кг.
4. Вода — 205 л.

Важно! Ко всем ингредиентам предъявляются требования, соответствующие нормам СНиП и ГОСТ.

Для бетонирования потребуется следующий инструмент:

1. Лопата для укладки смеси.
2. Мастерок для более мелких работ.
3. Трамбовки самодельные или вибратор для уплотнения свежего бетона.
4. Бетономешалка, либо емкость для приготовления бетонной смеси.
5. Гладилка для выравнивания уложенного бетона.

В плотных неосыпающихся грунтах для укладки бетона можно не устанавливать опалубку. Яма роется по размерам фундамента. Он в плане превышает размер печи на 10 см по всему периметру. На грунтовое утрамбованное основание укладывается гравийная (щебеночная), песчано-гравийная либо песчаная утрамбованная подушка толщиной 15–20 см.

В осыпающихся грунтах необходима опалубка. Если печь устанавливается недалеко от стены, под который заложен сплошной ленточный фундамент, то бетонное основание печи должно отстоять от него на 5–10 см. Паз между ними заполняется утрамбованным песком. Лучше оба фундамента закладывать вместе, чтобы не ослабить конструкцию стены.

Для обеспечения прочности всего фундамента печи лучше смесь укладывать за один раз. Процесс укладки бетона проводится слоями с обязательным уплотнением трамбовками или глубинным вибратором.

Распалубку можно делать, если не будет опасности разрушения не набравшего достаточную прочность бетона. При температуре выше +5 °С это возможно спустя 1–2 недели.

С момента укладки свежего бетона ему нужно обеспечить нормальный режим твердения. Его утепляют при температуре ниже +5 °С и поливают, когда жарко и ветрено, минимум 3 раза в сутки.

Бетонирование фундамента заканчивается на отметке ниже отметки чистого пола на 15 см. Далее на поверхность основания печи укладывается 2 слоя гидроизоляции (рубероид).

Приступаем к кладке печи

Приготовив раствор, можно класть первый ряд кирпичей. Здесь в ход идут шпатель и мастерок. Но в старину хорошие печники клали раствор голыми руками. Раствор выкладывался рукой на поверхность и распределялся по ней тонким слоем.

Большое заблуждение начинающих мастеров состоит в том, что раствора на печь они не жалеют. На деле чем тоньше слой раствора, тем лучше «схватятся» кирпичи, тем прочнее, долговечнее и «жарче» будет печь.

Кирпич держим одной рукой на весу. Легкими ударами делаем наметки будущего скола. Каждую грань намечаем поочередно. Держа кирпич навесу, производим резкое и точное разрубание на части, придерживаясь намеченных линий. Первый слой печки должен быть выложен филигранно. Сначала укладывается наружный ряд кирпичей, затем закладывается середина, швы тщательно заполняются раствором без пустот.

Начальные ряды кладутся только из целого кирпича. Обязательно соблюдается правило «перевязки» швов: вертикальные швы не должны после первых рядов кладки обязательно понадобиться кирпич разрубать.

Правило укладки колотого кирпича— рубленая сторона направляется внутрь массива кладки. В первую очередь на этот момент обращаем внимание при сооружении топливника и дымовых каналов. Иначе сколы станут местом скопления сажи, что вызовет засорение дымохода.

Инструкция по изготовлению с порядовками

Изготовить печь из кирпича для бани с закрытой или открытой каменкой несложно. Нужно выбрать материал и узнать весь процесс работы.

Кладка пеки-каменки открытого типа

Когда бетонная основа полностью готова можно приступать к дальнейшим работам. Ниже представлены основные строительные работы по кладке печи каменка для бани своими руками из кирпича и схема действий.

Фото-инструкция кладки открытой печи-каменки для бани:

Порядовка закрытой печи-каменки для бани

Описание кладки закрытой печи-каменки для бани:

• Первый ряд должен быть идеально ровным. Далее по его кирпичам с помощью отвеса проверяется вертикаль стенок.
• Изготовливается зольник. Он нужен для отходов, которые остаются в процессе горения топлива.
• На уровне третьего ряда выполняется крепление поддувала с помощью стальной полоски. Обычно он регулирует процесс горения: если открыть задвижку пламя начинает гореть интенсивнее.
• Поверх пятого ряда укладываются стальные уголки для колосника.
• После этого приступают к кладке топки.
• В шестом ряду топка выкладывается шамотным кирпичом. Высота топки обычно составляет 25 см, а ширина немного больше – 30. Поверх укладывается решетка колосника.
• Далее площадь топки постепенно расширяется. Внешняя кладка огнеупорным кирпичом суживается.
• Нужно создать отверстия для вторичной подачи воздуха. Для этого боковые кирпичи вырезаются зубцами.
• Продолжается укладывание внешнего кирпича.
• Дверки топки перекрываются.
• Устанавливается перегородка для дымохода.
• Монтируется бак для воды.
• На уровне пятнадцатого ряда топку сверху закрывают плитой из прочного материала, на который будут укладываться камни.
• Осуществляется кладка отсека куда будут укладываться камни, оно должно быть довольно большого размера.
• Дымоотвод выкладывают из шамотного кирпича и постепенно сужают к верху. Устанавливается заслонка. Дымоход можно установить через крышу или стену. Для этого в местах его прохождения нужно положить слой теплоизоляции. Дымовая труба в процессе эксплуатации может запылиться осадками от топлива. Для предотвращения этого можно сделать жестяную защиту в виде колпака.

После установки необходимо хорошо просушить устройство. Все дверцы нужно открыть и в таком состоянии оставить изделие проветриваться на несколько дней, а лучше на неделю.

Нельзя сразу пользоваться тепловым устройством в полной мере. Необходимо убрать всю влагу. Для этого несколько дней протопите печь небольшими поленьями по несколько минут. Если на заслонке не будет оставаться влажных капель – прибор готов к эксплуатации.

Печь из кирпича своими руками

Как сделать печь из кирпича своими руками – введение в тему печей для дома, а также подробная инструкция с чертежами и пошаговым описанием, полезные советы.

Виды печей для дома

Классификация по целевому использованию

1. Отопительные. Такие печи используют только для отопления помещения в качестве единственного или же дополнительного нагревателя. Отопительные печи осуществляют циркуляцию и прогрев воздуха.
2. Отопительно-варочные. Такие печи можно использовать и для прогрева помещения, и для приготовления пищи вместо плиты.

Классификация в зависимости от конструкции

Прямоточные

Принцип работы таких печей заключается в следующем: воздух перемещается в поддувало, идет вверх и, минуя колосник, выходит через трубу.

Минусы прямоточных печей:

• Низкий КПД, ввиду того, что вместе с холодным воздухом из печи уходит и теплый, который еще можно было бы использовать для нагрева помещения.

Плюсы:

• За счет того, что такие печи делают их кирпича, который хорошо держит тепло, помещение прогревается равномерно и задерживает тепло.

Канальные

Такой вид печей – усовершенствованные прямоточные. То есть, за счет множества каналов, теплый воздух не сразу уходит в трубу, а, следуя по ним, прогревает помещение. При установлении канальных печей следует учитывать линейную зависимость коэффициента полезного действия от длины и числа каналов.

Колпаковые

Такие печи служат для задержания тепла в помещении. Теплый воздух, в соответствии с законами физики, стремится вверх, где его удерживает колпак. Остывая, воздушные потоки тяжелеют и опускаются вниз. И, так как холодный воздух больше не нужен, он выходит через подвертку.

Плюсы колпаковых печей:

• Обеспечивают равномерный прогрев помещения за счет своей конструкции.
• Сажу с легкостью можно убрать, так как она скапливается в одном месте – под колпаком.

Классификация в зависимости от материала

Кирпичные

Плюсы:

• Автономность. То есть, один раз «заправив» печь, можно не беспокоиться о ней еще долго.
• Удержание тепла. Кирпичные сооружения плохо проводят тепло, поэтому оно долго остается в них.

Минусы:

Чугунные

Плюсы:

• Легко устанавливаются, не требуют наличия фундамента.
• Не пожароопасные.
• Компактные.
• Быстро нагреваются.
• Огромный выбор печей по внешним данным.
• Не требуется дополнительно облицовывать.
• Есть автоматические чугунные печи, которые самостоятельно регулируют температуру.
• Высокий КПД.
• Производительность относительно меньше зависит от количества топлива.
• Невысокая цена.

Минусы:

• Довольно быстро охлаждаются и требуют дополнительного разогрева.

Подготовительные работы, необходимые материалы и инструменты для работы

Как построить печь своими руками? Рассмотрим подготовку:

• Фундамент. Если печь рассчитывается большая (более 500 кирпичей), то нужно построить к ней дополнительный фундамент. Если печь будет маленькая, то это не обязательно.
• Теплоизоляция обязательна для всех видов печей: и для больших, и для маленьких.
• Дымоход. Ни в коем случае дымоход не должен примыкать к балкам на потолке. Также расстояние между ним и всеми балками должно быть примерно одинаковым.
• Труба. Выступ трубы обязательно должен быть выше крыши на полметра, но не дальше полутора.
• Расположение печи. Место следует выбирать в соответствии с данными о трубе и дымоходе, то есть учитывать, что будет находиться над печкой.

Если эти пункты учтены, то есть еще несколько советов:

• Лучше расположить печь так, чтобы она отапливала как можно больше помещений. Например, если в доме есть несколько соседних комнат, печь лучше расположить не в одной из них, а между, чтобы она отапливала все.
• Если же обогревать нужно одну комнату, то расположить печь лучше ближе к стене, но не впритык.

Инструменты и материалы

Правила строительства

Самодельная печь должна отвечать требованием пожарной безопасности. Поэтому, нужно уделить особое внимание подготовки к строительству.

• Определиться с местом расположения печи.
• Подготовить правильный чертеж.
• Купить качественные материалы для строительства.
• Закупка инструментов.
• Составить смету расходов.

Правильно составленные чертежи станут вашими главными помощниками, так как именно чертежи самодельной кирпичной печи помогают избежать многих ошибок. Готовые планы можно найти в интернете.

Чертежи печи для бани из кирпича

Чертежи печи для бани из кирпича простой и компактной конструкции, которая применяется для получения пара и нагрева воды. На рисунке показана конструкция печи из кирпича, в разрезе по двум сечениям.

1. Кладка красного печного кирпича.
2. Кладка огнеупорного (шамотного) кирпича.
3. Топочная дверца.
4. Поддувальная дверца.
5. Колосниковая решетка.
6. Металлический бак для горячей воды.
7. Металлический бункер для банных камней.
8. Дымовая задвижка.

Чертеж печи, где указаны ее габаритные внутри печи кладется из огнеупорного жаропрочного кирпича. Зазор между красными и огнеупорными кирпичами составляет 15…20 (мм). Сзади топки, на уровне колосниковой решетки, устанавливается металлический бак для воды. Сверху топки устанавливается металлический бункер, в который укладываются камни с горкой. Представленная конструкция с открытой каменкой, быстро нагревает парильное помещение, и в случае если камни остыли, можно сжигать топливо во время приема банных процедур.

Спецификация материалов:

• кирпич красный, 65 х120 х 250 (мм) – 181 (шт.)
• кирпич огнеупорный тугоплавкий, 65 х 114 х 230 (мм) – 72 (шт.)
• глина – 60 (кг)
• глина тугоплавкая – 35 (кг)
• песок – 32 (кг)
• задвижка дымовая – 140 х 270 (мм)
• дверка топочная – 250 х 205 (мм)
• дверка поддувальная – 250 х 135 (мм)
• чугунная колосниковая решетка – 250 х 252 (мм)
• бак для воды – 250 х 555 х 760 (мм), лист из нержавеющей стали толщиной 3 (мм)
• бункер для камней – 260 х 320 х 350 (мм), лист из нержавеющей стали толщиной 3 (мм)
• квадратная металлическая сетка, диаметр проволоки 2 (мм), размер ячейки 15…20 (мм)

Кладка печи каменки для бани конструкции Е.Я. Коломакина.

1-й ряд. Кладка из цельного кирпича выводится на уровень пола или выше его.

2-й ряд. Устанавливают дверцу поддувала, начинают кладку из огнеупорного кирпича, при этом строго соблюдают правила перевязки ряд. Согласно ряд. Закладывают дверцу поддувала тремя кирпичами, грани у которых срезаны под углом, как показано на рисунке.

5-й ряд. В огнеупорных кирпичах вырезают пазы и устанавливают в них колосниковую решетку.

6-й ряд. Ставят дверцу топки и устанавливают металлический бак для горячей :Нечетные ряды кладки красного кирпича, перевязываются полосой из сварной квадратной металлической углах, полоса из сетки сгибается под углом 90°.

Ширина паза под колосниковую решетку, должна быть на 5…8 (мм) больше наружных размеров решетки.

7-й и 8-й ряд. Согласно порядовке.

9-й ряд. Закладывают дверцу топки тремя кирпичами, грани у которых срезаны под , 11, 12-й ряд. Согласно порядовке.

13-й ряд. Согласно порядовке.

14-й ряд. Закладывают металлический бак для горячей воды и устанавливают металлический бункер для металлического бункера для камней.

15, 16 ряд. Согласно порядовке.

17 ряд. В кирпичах вырезают пазы и устанавливают в них ряд. Закрывает дымовую печи для бани из кирпича конструкции Е.Я. Коломакина и схема порядовки рассмотрены в представленном материале. Справка:Время нагрева воды и камней составляет 150…180 (мин.)

В следующей статье, можно ознакомиться с устройством банной печи с теплообменником.

Заказать чертеж

Устройство печи. С чего начать?

Пример плана строительства печи по рядам кирпичей

Кладка любой печи не может быть начата без проекта или чертежа, который должен включать в себя местоположение и размеры конструкции, а также вывод дымохода без нарушения несущих элементов строения. Также необходимо рассчитать коэффициент теплоотдачи печи. Схема или проект будущей печи составляется на базе данного расчета.

Самостоятельно создать проект или чертежи отопительно-варочной печи довольно сложно, поэтому можно воспользоваться услугами проектной организации или информацией в сети интернет.

Отделка кирпичной печи

Готовая печь, как правило, белится обычной побелкой на основе мела либо штукатурится тонким слоем. В идеале, можно класть в воду при размешивании жирное хотите добиться белоснежного эффекта – добавьте синьку.

Некоторые мастера усложняют задачу и выкладывают печь изразцами, декоративным кирпичом, декоративной расшивкой либо просто красят шов краской стойкой к высоким температурам.

Помните, что такая кладка подразумевает большие затраты и наличие большего опыта. Так что, ее лучше доверить профессиональным печникам.

Плюсы и минусы печей Кузнецова

Любым конструкциям для обогрева присущи достоинства и недостатки. Выбирая колпаковый вариант построения, учитывают положительные свойства:

• Меньшее количество кирпичей в постройке, так как купола полые.
• Кузнецовки меньше по массе, а фундамент проще.
• КПД купольных моделей достигает 80%, что позволит экономить топливо.
• Печи Кузнецова строят с разной конфигурацией куполов (в горизонтальной и вертикальной плоскости), поэтому можно обогревать высокие дома и просторное одноэтажное жильё.
• Пустоты в кладке и тонкие стенки прогреваются быстрее по сравнению с классическими русскими печами. В то же время горячий воздух сохраняется в куполах, а не уходит через дымоход, поэтому остывают кузнецовки долго.
• Во втором отсеке можно установить теплообменник для воды. Отсутствует непосредственный контакт пламени и стенок теплообменника, что исключает прогорание металла. В качестве ёмкости для нагрева воды можно использовать металлический или алюминиевый бак.
• Дополнительная заслонка переводит устройство в режим летнего использования — второй и третий колпак исключаются из процесса, и печь можно использовать только в режиме приготовления пищи, не нагревая воздух в помещении.

В то же время купольные печи не лишены недостатков:

• Строительство обходится дороже, за счёт большей оплаты работы мастеров.
• Сложность и конфигурация каналов усложняет чистку от сажи и нагара.
• Внушительные геометрические размеры для мощных моделей.
• Быстрый нагрев требует повышенного расхода дров, часть которых на начальных этапах прогорает не полностью.
• По отзывам владельцев срок службы ограничивается 15-ю годами.

Строить купольную печь начинают только после тщательного анализа всех плюсов и минусов конструкции.

Основные принципы строительства камина

Для каминной кладки можно использовать различные порядовки, однако любой вариант имеет общие принципы:

Угловой камин

• первый ряд кирпича следует устанавливать на ребро, а следующие ряды – плашмя;
• первые два ряда являются основанием;
• следует использовать кирпич без надломов, трещин, скол и других повреждений;
• если для строительства используется красный кирпич, его нужно предварительно замочить в воде, чтобы он не впитал влагу из раствора;
• огнеупорный кирпич перед строительством замачивать не нужно, достаточно очистить от загрязнения и протереть влажной тряпкой;
• толщина шва при строительстве не должна быть выше 5 мм;
• если между швами появились излишки смеси, ее нужно удалить до застывания;
• необходимо наносить умеренное количество смеси, чтобы она гарантировала надежное сцепления, и не выходила за границы кирпича;
• при строительстве следует использовать однородный раствор без комков;
• раствор нельзя использовать для обмазывания камина внутри;
• оптимальное время для строительства – лето или другой теплый период;
• начинать кладку следует с углов, чтобы она получилась ровной и аккуратной;
• дно топки должно находиться на расстоянии минимум трех кирпичей от пола.

Для строительства необходимо выбрать оптимальную схему, закупить качественные материалы и приготовить огнеупорный раствор. Стоит уделить внимание и внешней отделки изделия. Ведь камин станет местом, около которого будут собираться все члены семьи.

Кол-во блоков: 21 | Общее кол-во символов: 40969Количество использованных доноров: 7Информация по каждому донору:

1. -doma/: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 4627 (11%)
2. -iz-kirpicha/: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 2047 (5%)
3. -domov/izgotovlenie-kamina-iz-kirpicha-foto-chertezhi-instruktsiya: использовано 5 блоков из 9, кол-во символов 6081 (15%)
4. -svoimi-rukami-iz-kirpicha: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 12326 (30%)
5. : использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 7567 (18%)
6. -kaminyi/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 7347 (18%)
7. -kaminy/: использовано 1 блоков из 6, кол-во символов 974 (2%)

чертежи и порядовки печей из кирпича

Русская печь всегда славилась в своем Отечестве, но и далеко за его рубежами. Настоящие мастера-печники создавали не просто кладку для обогрева дома и приготовления пищи, они выкладывали изразцами целые произведения искусства, вкладывая в них свою душу.

Где-то к середине прошлого столетия, в связи с приходом в наши дома парового отопления и газовых плит, профессия печника практически исчезла. Но, что интересно, именно в это время, в шестидесятые годы 20-го века начал свою деятельность уникальный конструктор и проектировщик печей И.В. Кузнецов. Всю свою жизнь мастер посвятил разработке и усовершенствованию печей. Им была создана особая технология, которая пользуется большим спросом и в наши дни.

Создание печей по этой технологии и чертежам обеспечивает великолепный прогрев современному жилищу и придает ему неподражаемый шарм. Давайте подробнее разберемся в его авторских печах в этой статье на нашем сайте.

Главное, к чему всегда стремился Кузнецов — это повышение эффективности работы своих печей. У одних печей он повышал теплосбережение, у других совершенствовал топку, к третьим добавлял какое-то новое оборудование. В результате именно печь Кузнецова доказала временем высокое качество своей конструкции, ее надежность и безупречность внешнего вида.

Печь Кузнецова из кирпича

В печках мастера была усовершенствована система движения газов. Теплый воздух должен сохранить тепло, а холодный выйти наружу. Данные печки стали называть «колпаковыми», поскольку внутри них образовывался, так называемый колпак — тепло выделяемое пламенем и нижними деталями печи.

Этот колпак, можно сказать, производил разделение газа на холодный и горячий. Последний удерживался в колпаках, сберегая теплый воздух. За счет этого повышается температура горения в колпаках и коэффициент полезного действия доходит до 95%, тогда как у обычной простой печи этот показатель не превышает 40%.

Созданная Кузнецовым система движения газов препятствует возникновению сажи и способствует прогреву печи равномерно по всему объему.

Свободное движение газов в печи

1. Форма и объем колпака может быть любой
2. Перенос тепловой энергии происходит естественным путем
3. Процесс турбулентного движения газов в колпаке
4. Горячие газы поднимаются в самую верхнюю точку внутри колпака
5. Холодные газы собираются в нижней точке колпака
6. При повышении температуры в колпаке, поднимается и давление в нем
7. Равномерный нагрев стенок колпака
8. Сам источник нагрева колпака должен обязательно располагаться снизу него
9. Источников нагрева колпака может быть несколько
10. Способность колпака создавать эффект «газовой вьюшки»

Какие достоинства имеют печи Кузнецова:

— равномерный прогрев дома или другого помещения
— существует больше пространства при монтаже стального нагревательного элемента
— процесс горения происходит без копоти и дыма
— не нужно постоянно чистить печь
— небольшие теплопотери
— экономичное расходование топлива
— устойчивость к проявлению трещин
— можете изменить внешний облик вашей печи

Все известные нам бытовые печи подразделяются на несколько видов:

— варочные (для разогрева или приготовления еды)
— отопительные (обогрев помещения)
— банные
— уличные (барбекю, духовки)
— хлебные

Необходимо подчеркнуть, что печи конструкции Кузнецова позволяют производить многофункциональные устройства, например, отопительно-варочные печи.

Кузнецов в своих работах сумел создать не только варочную панель, а и духовку. Отопительно-варочную печь отличает достаточно замысловатое строение, и далеко не любой специалист решится на ее изготовление самостоятельно.

Тут просчитан буквально каждый кирпич, учтена жирность глиняного раствора. Из-за появления дополнительного духового шкафа усложнилась система колпаков, которых стало не один, а целых три штуки.

Печь-камин — это уже изобретение для большой комнаты или гостиной в доме. Такой вариант печи способен обогреть большой объем помещения. И пусть в нем нет специального приспособления для приготовления еды, наличие особого лежака сделает ваше времяпрепровождение у такого печи-камина приятным и полезным.

Банные печи Кузнецова отличаются очень высоким уровнем теплоотдачи. Поэтому одна печь согревает сразу три помещения: саму парилку, помывочную и помещение для отдыха. Такие печи в наше время используются для получения эффекта русской бани.

Они долго удерживают тепло и в процессе данных процедур, уже нет необходимости в дополнительной подкидке дров. По чертежам и схемам Кузнецова дымоотвод отработанных газов происходит благодаря естественной тяге. Чем больше сам колпак, тем лучше прогревается печь.

Основной эффект получается общей площадью стен колпаков и внешнего пространства. Поэтому печь Кузнецова никогда не ставится ко внешней стене дома. При возведении такой печи необходимо учитывать внутреннюю замкнутость и максимальный доступ ко всем колпакам для чистки.

Как собрать печь Кузнецова своими руками

Это вполне реально, только сначала определитесь, для решения каких задач будет использоваться эта печь в вашем доме. Ведь автором разработано более полутора сотен разных печей и чертежей к ним. Выберите вариант, необходимый вам.

Схема отопительно-варочной печи Кузнецова

Внимательно рассмотрите схему помещения, где вы предполагаете установить печь. Если дом находится в состоянии проектирования, спланируйте ее расположение так, чтобы все помещения в доме были прогреты в итоге одинаково. Делать такое отопление в уже существующий дом не рекомендуется, хотя и возможно.

Обязательно заранее позаботьтесь о фундаменте. Он должен быть выполнен из бетона, и должен выступать по краям на 100 мм от габаритов вашей будущей печки. Возложение фундамента — задача не из легких, поэтому целесообразней все-таки пригласить профессионала.

При самостоятельном изготовлении печи конструкции Кузнецова, необходимо запомнить
главные условия по ее сборке:

1. Внутренняя огнеупорная оболочка печки должна как будто бы зависнуть в воздухе и быть абсолютно свободной с любой стороны. Обязательно сделайте это, т.к. всем нам известно свойство кирпича расширяться при нагревании

2. При использовании шамотного кирпича огнеупорная кладка внутри печки производится только «на ребро». Кладка кирпичом из глины не регламентируется.

3. При помощи стальной проволоки необходимо усиливать связку через каждые 2 ряда кирпича

4. На заключительном этапе работ нужно обработать кирпич специальным огнеупорным составом

5. Первую топку печки производить, начиная с небольшой температуры, разогревая печь постепенно

Принцип работы печи Кузнецова понять не сложно, просто при изготовлении качественного сооружения нужно безоговорочно использовать чертежи, схемы и, так называемые, порядовки.

Порядовка для печи — это набор чертежей, показывающих мастеру поэтапную выкладку каждого ряда кирпича отдельно. Автор методики трудился над этим много лет, вам предстоит выбрать лишь нужный чертеж и строго ему следовать.

Порядовка кладки печи с 1-го по 20-й ряд

1. Кирпич шамотный огнеупорный для внутренней кладки. Его количество необходимо просчитать самим по чертежу.

2. Кирпич из глины для наружной кладки марки М150. Не рекомендуем покупать низкокачественный кирпич.

3. Глина (около 100 кг), тоже лучше купить качественный, тем более, что ассортимент ее в магазинах позволяет это сделать. Дело в том, что приобретение низкокачественного товара негативно скажется уже при первом обжиге новой плиты — раствор просто потрескается.

4. Песок. Его необходимо в два раза больше, чем глины. Или замените его на уже готовый глинопесчаный раствор. На 1000 кирпичей надо порядка 0,4 м3 глины и песка.

5. Металлическая фурнитура для печей (задвижки, дверки, колосники, проволока из стали и 2 уголка)

Отличие печей Кузнецова от других печек

Таких отличий при сборки печи по конструкции Кузнецова совсем не так и много. Канал между первым и вторым ярусом собирается в четверть кирпича для удлинения топки. На 21-ом ряду надо оставить два небольших прохода по бокам внутренних стенок. Они необходимы для розжига печи. Собрав печь Кузнецова своими руками по чертежам вы поймете, как это несложно и необычайно приятно.

Смотрим видео про сборку печи из кирпича

Читайте также:

Планы печи для пиццы — Постройте итальянскую кирпичную печь

Pompeii — это печь для пиццы своими руками в итальянских традициях кирпичной печи. В нашем магазине мы предлагаем бесплатный набор загружаемых схем печей для пиццы.

Дровяная печь Помпеи построена с использованием огнеупорных кирпичей, высокотемпературного раствора, изоляции, а также других материалов, которые легко найти в строительных магазинах (Home Depot, Lowe’s, B&Q и т. Д.). Мы продаем много товаров для сопровождения проектов в нашем интернет-магазине в разделе «Расходные материалы для установки». Это отличная кирпичная печь и отличный проект для тех, кто хочет построить итальянскую кирпичную печь.

Как и программное обеспечение с открытым исходным кодом, планы доступны для вашего использования бесплатно. Если вам интересно, почему планы бесплатны (на самом деле), прочтите нашу страницу «Почему бесплатные». В противном случае присоединяйтесь к нашему форуму, приглашайте друга и получайте удовольствие!

Вы также можете заказать компакт-диск Forno Bravo. Это основная работа по установке и приготовлению дровяной печи, которая включает электронную книгу Pompeii Oven, а также все руководства по установке Forno Bravo, спецификации, электронную книгу по приготовлению пищи на дровах, обучающие видеоролики и другие ресурсы.Это не бесплатно, но содержит много информации.

Если вы готовы построить итальянскую печь из кирпича у себя дома, обязательно загляните в наш интернет-магазин. Мы предлагаем высокотемпературный раствор, изоляцию купола, изоляцию пола и различные варианты вентиляции. Это может сэкономить вам много времени и лишних хлопот, а также сэкономить немного денег. Для тех, кто хочет сэкономить время и получить высококачественную печь для пиццы, адаптированную к их дому, без необходимости начинать с нуля, мы предлагаем наши комплекты модульных духовок.

Кирпичные печи на дровах и приготовление пищи с сохранением тепла были с нами с незапамятных времен. Оба они были обнаружены при раскопках практически каждой древней цивилизации, при этом кирпичная печь достигла своего современного вида в Древнем Риме. Кирпичные печи, обнаруженные в древних Помпеях и Неаполе, находятся в прекрасной форме, и сегодня они могут начать выпекать домашний хлеб после небольшого ремонта — печь Помпеи названа в их честь. Когда у вас будет минутка, взгляните на наши древние фотографии духовки Помпеи.

В современной Италии базовая конструкция кирпичной печи Помпеи используется для создания печей для пиццы, которые вы видите в пиццериях, частных домах и уличных кухнях. Дровяная печь отлично подходит для приготовления пиццы наполетана, жаркого, фокаччи и хлеба (сотни рецептов см. В нашей поваренной книге). Он быстро нагревается и эффективно поддерживает высокую температуру, необходимую для приготовления идеальной трехминутной пиццы. Кирпичная печь Помпеи также очень эффективна с древесным топливом и удерживает тепло.Если вам интересно узнать больше о теории, лежащей в основе конструкции печи Помпеи, прочтите нашу страницу «Почему круглый».

В Италии буквально миллионы печей на круглых дровах, поэтому вы составите хорошую компанию, если решите построить у себя дома итальянскую кирпичную печь. Кирпичная печь так же распространена в Италии, как и барбекю, и наша цель — сделать эти великолепные печи для пиццы популярными в Америке и за рубежом. Сегодня тысячи печей Помпеи построены в Америке, Великобритании, Мексике, Бельгии, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке, Бразилии, на Филиппинах, во Франции, Швеции, на Виргинских островах и в Таиланде — и каждый год строятся новые печи Помпеи. день.

Мы знаем, что есть и другие планы по созданию печи для пиццы, но мы уверены, что печь Pompeii — это правильный дизайн для летней кухни практически каждого домовладельца. Черт возьми, 65 миллионов итальянцев не могли ошибаться в своих круглых кирпичных печах. Взгляните на нашу галерею печей для пиццы для вдохновения и увидите больше фотографий печей Помпеи — как в процессе, так и в готовом виде.

На чертежах печей для пиццы указаны размеры кирпичных печей 36 ″ и 42 ″ (внутренний диаметр).Щелкните, чтобы увидеть основные размеры духового шкафа и подставки для духовок двух размеров. Вы можете либо внимательно следовать этим указаниям, построив свою духовку до тех же размеров, которые мы описываем, либо вы можете внести изменения в соответствии с вашими конкретными размерами или требованиями к пространству. Мы не описываем маленькую духовку 30–32 дюйма, потому что, хотя вы можете легко построить итальянскую кирпичную печь такого размера, дополнительные затраты и усилия на строительство более крупной 36-дюймовой печи невелики. 42-дюймовая кирпичная печь достаточно велика, чтобы удовлетворить большинство требований домашней кухни, поэтому мы не будем описывать кирпичную печь большего размера.

Мы рекомендуем вам присоединиться к форуму Forno Bravo, прежде чем начинать свой проект. Сообщество может ответить на ваши вопросы и попытаться помочь вам понять, как построить печь для пиццы на открытом воздухе. Также, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу [email protected] с комментариями и рекомендациями по улучшению конструкции печи для пиццы. Одна из величайших возможностей Интернета заключается в том, что он позволяет нам быстро включать ваши рекомендации в планы, чтобы другие могли извлечь пользу из вашего опыта.Мы будем постоянно обновлять этот сайт.

Сделайте много фотографий печи для пиццы, и когда ваша кирпичная печь будет готова, отправьте их нам, чтобы мы разместили их на сайте. Широко поощряется использование духовки для пиццы, так что расскажите об этом своим друзьям.

Опять же, вам также следует подумать о присоединении к форуму Forno Bravo и нашему яркому сообществу пиццерий с фантастическим контентом, таким как Pizza Quest с Питером Рейнхартом. Мы покрываем установку, обслуживание, использование, рецепты, питание, огонь и семью.Мы считаем, что это самое крупное и яркое сообщество бесплатной пиццы на планете. А если печь для пиццы еще не входит в ваш бюджет, все равно присоединяйтесь, мечтайте и узнавайте об альтернативных методах, таких как использование камня для пиццы.

Хотя все это бесплатно для нашего сообщества, мы, конечно же, хотели бы, чтобы вы поддержали нас, купив некоторые из наших замечательных продуктов в магазине Forno Bravo Store.

Пожалуйста, найдите время, чтобы прочитать все инструкции и просмотреть все фотографии, прежде чем приступить к проекту кирпичной печи в Помпеях.Это не для всех. Проект может быть сложным и требует определенного уровня навыков каменщика и силы мышц. Вы можете выбрать модульную печь для пиццы, чтобы сэкономить недели и гарантировать качество вашей печи, или выбрать полностью собранную печь для пиццы из самого широкого предложения продуктов на рынке. Эти печи будут такими же хорошими или лучше, но мы не можем отрицать удовольствия от создания собственной кирпичной печи с нуля!

Онлайн-планы Печи Помпеи содержат один столбец текста, описывающий процесс строительства, и второй столбец, содержащий графики, диаграммы и фотографии.

Страницы планов связаны двумя способами. Внизу каждой страницы есть интерактивная ссылка на следующую страницу. Вы можете просто пролистать весь набор планов по одной странице за раз.

Кроме того, внизу каждой страницы есть ссылка на страницу «Оглавление». Если вы хотите перейти непосредственно на определенную страницу, щелкните ссылку «Оглавление», затем щелкните нужную страницу.

Мы также создали страницу со списком материалов, на которой указано, что вам нужно купить и в каком количестве, где это купить, а также инструменты, которые вам понадобятся для проекта.Мы ссылаемся на Список материалов на всех планах.

Удачи в реализации проекта кирпичной печи!

Для дополнительного чтения перейдите к Оглавлению.

* ПРЕДЗАКАЗ * The Relic Brick Oven — Tennessee Stone and Design

* ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ ЗАКАЗ *

Предпродажа с 21.09 по 22.02. Поставки духовки Relic Brick Oven начнутся в марте 2022 года. В марте будет доступно ограниченное количество печей. Сделав заказ сейчас, вы зарезервируете свое место в очереди.

The Relic Oven — это альтернатива традиционным кирпичным печам, которая позволяет вам готовить без ущерба для дизайна или долговечности.Духовка Relic, созданная с использованием новейших материалов и приверженности мастерству, проста в сборке и открывает бесчисленные возможности для вечеринок и собраний на заднем дворе.

Готовьте настоящую пиццу в неаполитанском стиле где угодно.

«Новое представление о кирпичной печи»

• Более универсальная и портативная кирпичная печь
• Собирается и идет с вами. Идеально подходит для арендаторов, городских домов, путешественников,
  продуктовых грузовиков, продавцов и коммерческих ресторанов
• Модульная конструкция для легкой сборки и транспортировки
• Классическая кирпичная печь по функциям, с современной формой и эстетикой
• Прочный, ударопрочный каменный композит, рассчитанный на весь срок службы
• Погодостойкий армированный огнеупор
• Изготовлен из натуральных, экологически чистых и безопасных для пищевых продуктов материалов.
• Быстрый нагрев — превосходные изоляционные свойства легко поддерживают температуру пола 800F +
  и 1100F +, необходимую для традиционной пиццы в кирпичной печи
• Изготовлен из натуральных, безопасных для пищевых продуктов, неорганических материалов
• Подходит для всех 22-дюймовых круглых моделей Weber ™ и аналогичных чайников-грилей.
• Сделано вручную в США

Мы ожидаем отгрузки духовки Relic Oven весной 2022 года. Пожалуйста, позвоните по телефону 615-610-0960 для получения более подробной информации.

Relic Oven превращает ваш 22-дюймовый круглый гриль-чайник или любую прочную плоскую поверхность в передвижную кирпичную печь коммерческого качества.

Поставляется с: 4-элементной верхней частью (купол и 3 стороны), а также двумя вариантами основания ( FireSlate или FireStone )

Relic Firestone — Подходит для круглых 22-дюймовых грилей для чайников, включая Weber ™ Silver, Gold и Premium, а также Weber ™ Table.

ИЛИ

The Relic Fireslate — Готовьте на любой плоской поверхности.

Размеры (в сборе): Ш x 25 дюймов x 13 дюймов

Вес (приблизительный): 32 фунта

Стороны: 14 фунтов каждая.

Всего (без основного камня): 74 фунта

Материал: Многослойный композит из искусственного камня.

Максимальная температура, внутренняя: 1200F

Типичные рабочие температуры: 800F, купол 1050F

Время нагрева: 20 минут

Топливо: Дерево, уголь, древесный уголь

«Этот старый дом», Далтон, Огайо, производитель уличных каминов

Показать премьеру на местных станциях PBS Янв.31

САХАРНЫЙ ГОРОДСКОЙ КРИК. Для потенциальных клиентов Round Grove Products нет ничего необычного в том, чтобы просить владельца Скотта Видмера о льготной цене на его наружные камины и кирпичные печи.

Однако было необычно получить такой запрос в обмен на то, что продукт Видмера будет показан в популярном сериале «Этот старый дом» на канале PBS.

В прошлом году Видмер получил электронное письмо от домовладельца из Род-Айленда, который хотел приобрести комбинацию камина Round Grove и кирпичной печи для пиццы в рамках масштабной реконструкции своего прибрежного викторианского коттеджа.«Этот старый дом» должен был показать этот дом в следующем сезоне.

Видмер скептически отнесся к запросу и попросил контактную информацию производителя.

«Пятнадцать минут спустя я разговаривал с продюсером, — сказал Видмер.

Начало производства Round Grove Products

Уидмеру возникла идея для своего бизнеса, когда он и его жена Бонни в 2012 году спроектировали свою собственную летнюю кухню на заднем дворе. Наблюдая за двухнедельным процессом строительства, он понял, что может строить продукты на ее основе. -сайте и подготовьте их к установке без беспорядка и неудобств для домовладельца.

В 2013 году Видмер построил свой первый сборный камин и начал продавать свою продукцию. Его работа началась в гараже, затем переехал в мастерскую на несколько лет, прежде чем открыть собственный завод на Арнольд-роуд в 2018 году.

Клиенты могут выбрать несколько размеров, стилей и функций для создания индивидуального пожарного огня на открытом воздухе. Комбинированный блок был изобретен и запатентован компанией Round Grove Products эксклюзивно для компании Видмера.

В год, когда люди хотели обновить пространство на заднем дворе, продажи Round Grove в 2020 году выросли на 50%.Самая большая проблема заключалась в попытке найти поставки, которые были преждевременно остановлены из-за COVID-19. В этом году Видмер планирует расширить бизнес.

«Люди не путешествовали, поэтому деньги пошли на ремонт дома. Мы видели это в каждом штате », — сказал Видмер. «Мы прошли путь от простоя до самого важного для нас года».

«Этот старый дом» заказывает печь для пиццы

Round Grove Products запустила свой веб-сайт в 2013 году. Около 50% клиентов приходят через Интернет, а остальные 50% — через торговые выставки, которые Видмер посещает по всей стране.В этом бизнесе также наблюдается рост числа клиентов, которые нашли дизайн Round Grove через Pinterest.

«Мы видим все больше и больше в социальных сетях», — сказал Видмер. «Моя цель — получить признание на национальном уровне».

Наибольшая известность продуктов Round Grove наступит в четверг, когда PBS представит на некоторых рынках премьеру эпизода «Время пиццы». Он включает установку наружного камина и кирпичной печи для пиццы на заднем дворе королевы Анны Викторианской эпохи с тремя спальнями и одной ванной комнатой в Наррагансетте, штат Род-Айленд, принадлежащей Майклу Кампопиано, адвокату по травмам в Провиденсе.

«Приятно иметь возможность выступать в таком качестве. «Это случается раз в жизни», — сказал Видмер.

Видмер отправился в Новую Англию в начале декабря с женой и двумя сотрудниками Round Grove Products. Они взяли два грузовика, чтобы перевезти комбинированный камин / печь. Кампопьяно также заказал кухонный остров из нержавеющей стали, бытовую технику из нержавеющей стали и все аксессуары, чтобы завершить свою летнюю кухню.

Хотя шоу принесет отличную экспозицию, Видмер все еще нервничал из-за необходимости говорить на камеру, пока они устанавливали устройство.Его предыдущий опыт публичных выступлений включал торговые выставки и холодные звонки, но как только он начал свою «обычную болтовню», Видмер сказал, что у него все в порядке.

Еще одним первым делом для Видмера и его сотрудников была установка лично. Товар обычно доставляется домовладельцу, и он обязан установить его там, где он хочет. Чтобы подготовиться, Видмер и его люди установили подразделение и несколько раз разобрали его, прежде чем им пришлось сделать это по-настоящему, на камеру, в Род-Айленде.

«Мы немного потренировались, но все было по-другому, когда все смотрели, а камеры вращались», — сказал Хантер Скраггс, менеджер по производству Round Grove Products, который был шокирован, когда узнал о возможности участвовать в шоу. .«Раньше я смотрела шоу с бабушкой и дедушкой».

Одним из самых больших впечатлений для Видмера было признание, которое он получил от давнего генерального подрядчика выставки Тома Сильвы, который был впечатлен тем, насколько гладкой была установка камина.

«Он сказал, что никогда раньше не видел ничего подобного, — сказал Видмер. «Он выглядел очень заинтересованным в продукте. & mldr; Было супер круто получить признание профессионалов отрасли ».

На местном уровне эпизод с участием Widmer и Round Grove Products выйдет в эфир в 10:30.м. 31 января на PBS.

Chicago Pizza And Oven Grinder Co.

МЫ РАДЫ, ЧТО ВЫ РЕШИЛИ ПОБЕДИТЬ С НАМИ.

Для вашей и нашей безопасности, если вы ужинаете с нами

ОБЕЩАНИЕ НАМ:

| Проложить маршрут

Лучшая пицца дома с настольными печами для пиццы

Можете ли вы получить этот великолепный вкус пиццы, приготовленной на дровах, дома, не тратя тысячи долларов на высококлассную печь для пиццы? В связи с появлением на рынке такого количества новых портативных настольных печей для пиццы компания Consumer Reports была полна решимости выяснить, можно ли перенести пиццерию на свой задний двор.

Нет ничего лучше пиццы, приготовленной на дровах. Портативные печи для пиццы на открытом воздухе обещают, что пирог будет не хуже, чем в вашей любимой пиццерии. Постоянный шеф-повар и любитель пиццы Consumer Reports говорит, что все дело в нагреве до сверхвысокой температуры.

Портативные печи для пиццы повсюду, и их производители заявляют, что они достигают действительно высоких температур, которых невозможно достичь в духовке или даже с большинством грилей. Естественно, CR пришлось посмотреть.

За пределами лаборатории и на заднем дворе шеф-повар Ч.Р. взглянул на несколько настольных печей для пиццы, предназначенных для выпечки пиццы размером от 12 до 13 дюймов.Некоторые из них работали на пропане, в то время как другие использовали древесный уголь, древесину или древесные гранулы.

Ad

Для единообразия каждая пицца была приготовлена ​​из купленного в магазине теста, соуса и тертого сыра моцарелла.

Все печи готовили вкусную пиццу, но на самом деле все сводится к тому, насколько проста в использовании духовка и предпочитаете ли вы готовить на газе или на угле. Но если вы хотите, чтобы запах дров, который вы ощущаете в отличной пиццерии, вам нужен, вам нужна та, в которой используется древесный уголь.

Тестеры сочли печь для пиццы Ooni Karu 12 удобной, простой и прочной.Он также предлагает заслонку в дымоходе для регулирования потока воздуха, что очень важно, когда вы готовите на сильном огне. Но при цене 350 долларов это самая дорогая печь из всех.

Чтобы тратить меньше и при этом получать хорошие результаты, рассмотрите эту портативную печь для пиццы WPPO Le Peppe на дровах и древесном угле за 229 долларов. Дополнительный бонус: он поставляется с кожурой для пиццы и имеет глазок в дверце, чтобы вы могли проверить свои пироги, потому что, как обнаружил CR, они быстро выпекаются!

Если вы предпочитаете удобство приготовления пищи на газе, обратите внимание на оригинальную газовую печь для пиццы Bakerstone за 250 долларов.

Ad

И последний совет: практика ведет к совершенству! Определенно, есть кривая обучения с печами для пиццы и требуются некоторые навыки, поэтому убедитесь, что вы много тренируетесь, прежде чем к вам придут люди.

CR говорит, что приготовление пиццы в этих печах — очень практический опыт. На выпечку каждой пиццы уходило от 4 до 8 минут, в зависимости от духовки. И вам нужно будет перевернуть пиццу, чтобы получить равномерно обугленную и хрустящую корочку.

Все материалы из потребительских отчетов Copyright 2021 Consumer Reports, Inc.ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. Consumer Reports — это некоммерческая организация, которая не принимает рекламу. Он не имеет коммерческих отношений с рекламодателями или спонсорами на этом сайте. Для получения дополнительной информации посетите сайт consumer.org.

Brimfield Bread Oven

Каждую ночь перед выпечкой мы разводим огонь в духовке и поддерживаем его в течение нескольких часов или более, чтобы полностью пропитать кладку духовки. Именно в это время мы иногда делаем пиццу (ура для многозадачности). Как только мы достигаем желаемой внутренней температуры в духовке, мы сжигаем угли дотла и запечатываем духовку на ночь, чтобы позволить теплу равномерно распределиться по всей массе духовки.Утром мы сгребаем золу и тщательно вытираем / вытираем духовку, чтобы она была чистой и готовой к выпечке хлеба.

Выпечка в дровяной печи также означает, что мы «выпекаем по кривой». Поскольку во время выпечки в духовке нет огня, мы используем тепло, накопленное в кладке духовки, для выпечки хлеба. Думайте об этом как об аккумуляторе, который мы заряжаем огнем. Порядок выпечки в основном определяется тем, при какой температуре лучше всего выпекается конкретный хлеб: хлеб, который может выдерживать самые высокие температуры, например фокачча, лепешки, крендели и багеты, идет первым.Для более крупных видов хлеба, таких как ржаной хлеб и миксы на закваске, требуется более «мягкий» нагрев в духовке, и они идут позже в цикле выпечки. Управление температурой духового шкафа и подготовкой теста к выпечке — это повседневная практика и искусство.

Для производства наших продуктов мы используем различные зерна и муку. Большая часть муки, которую мы используем в нашей пекарне, является органической (за исключением твердых сортов муки и манной крупы для кунжутного хлеба, специально предназначенного по средам. Кроме того, мука в наших круассанах и датских блюдах; нам нужны были лучшие характеристики и, к сожалению, больше для этого лучше всего подходит традиционный материал, но он все еще неотбелен и не содержит бромистов).Нам также очень повезло, что здесь, в Огайо, есть преданные своему делу и опытные производители органического зерна. Вся наша полба страстно выращивается Дином Макилвейном на ферме Twin Parks в Западном Салеме и / или Stutzman’s в Миллерсбурге. (Наш медовый хлеб из полбы сделан из 100% цельнозерновой органической местной полбы). Мы также покупаем всю нашу рожь в Stutzman’s, поэтому, если вы хотите поддержать местных жителей и попробовать местный ржаной хлеб из 100% органических цельнозерновых продуктов, наш Vollkornbrot — один из лучших; приготовленный на закваске (без коммерческих дрожжей) из местных семян золотистого льна, семян подсолнечника и проросших ягод ржи.Помимо полбы и ржи, мы, конечно же, закупаем много местной пшеницы, а также экспериментируем с другими местными органическими зерновыми, такими как Einkorn. Если вы ищете местные зерна, свяжитесь с нами; мы хотели бы обсудить наши и поделиться с вами!

Black Bear Bistro & Brick Oven

Сочетая в себе лучшие фермерские свежие местные и органические продукты со старомодными семейными ценностями, Black Bear Bistro предлагает щедрые порции отличной еды по очень разумным ценам. Все блюда готовятся на заказ из лучших продуктов, зелени, сыров, хлеба и мяса.Блюда дополняются превосходными винами Вирджинии, а также разливным большим выбором разливного пива Вирджиния… или попробуйте один из наших фирменных мартини — все обслуживается дружелюбным и внимательным персоналом!

Black Bear Bistro & Brick Oven работает ежедневно. С воскресенья по субботу обед подается с 11:00 до 16:00. Мы подаем то, что наши посетители считают «Лучшим обедом в Уоррентоне», с блюдами высочайшего качества и вкуснейшими блюдами, которые стоит потраченного времени на приготовление с нуля.Кроме того, наш раздел «Быстрый обед» удовлетворяет наших самых спешащих посетителей, которым нужно быстро входить и выходить, но при этом уходить с удовлетворенной улыбкой.

С воскресенья по субботу, с 16:00 до 21:00 (и до 22:00 в пятницу и субботу), Black Bear Bistro & Brick Oven переходит в меню ужина, добавляя роскошные закуски к нашему списку знаменитых гамбургеров и сэндвичей. Шеф-повар Айзенхауэр также каждый вечер создает специальное меню, в котором представлены блюда, которые он создал только для этой ночи!

В дополнение к нескольким крытым обеденным зонам, Black Bear Bistro & Brick Oven также может похвастаться открытым баром и патио с коваными стульями и столами, покрытыми красивыми зонтиками для тени.Патио открыто сезонно и подходит для размещения с домашними животными. Пригласите своих пушистых или пернатых друзей присоединиться к вам, пока вы наслаждаетесь прекрасной едой на свежем воздухе! В то время как в закрытых помещениях бистро Black Bear и Brick Oven курение запрещено, мы разрешаем курить на открытом воздухе во внутреннем дворике.

Будь то повседневный обед, сытный ужин или особый случай, Black Bear Bistro & Brick Oven предлагает гибкие обеденные зоны, которые можно комбинировать для проведения приемов малого и среднего размера, вечеринок, деловых обедов или встреч в соответствии с вашими потребностями и бюджетом.

Мы гордимся тем, что расширили наш бизнес, включив в него кирпичную печь в Black Bear! Это наша пиццерия на дровах, расположенная на нижнем уровне бистро. Спуститесь вниз и отведайте пиццу Neopolitan.