25 схем, фото порядовки с пошаговой инструкцией, различные виды кладки

Все любители загородного отдыха мечтают о печи в своих уютных домиках на дачах. Как известно, кирпичная печка — старейшая универсальная конструкция для обогрева помещений. Ее эффективность и высокая производительность доказана веками.

Кирпичные печи для дома

В домах и на дачах наиболее часто используются «голландки», у которых толщина стен равняется половине кирпича. Если топить такие печи от одного до двух раз в течение суток, можно без проблем обеспечить комфортные температурные условия в помещении средней площади.

С учетом габаритов отопительных печей, в них применяют два основных способа дымооборота:

• в «голландках» малого размера, где топливник и сама печь имеют общие стены, расположение дымовых каналов колпакового типа осуществляется вверху;
• для печей большого размера применяют комбинированную систему дымооборота, в которой расположение дымовых каналов осуществляется с боков топливника и поверх него.

Голландка печь для дома углового типа

Еще одна разновидность отопительных печей – «голландки »углового типа. Так как они имеют угловую форму, то данные печи характеризуются тем, что занимают меньше места, что позволяет существенно увеличить полезную площадь помещения, установив печку в угол.

Угловые кирпичные печи часто устанавливают, потому что нет возможности изготовить прямоугольный фундамент. Чтобы обогреть 2-х этажный дом или коттедж, пользуются двухъярусными кирпичными отопительными печами. На каждом из этаже устанавливают автономную печку, имеющую собственный топливник.

В состав современных отопительных печей входит колосниковая решетка. При помощи этого решения, появилась возможность для доставки кислорода к месту сгорания дров, в тех объемах, которые необходимы, чтобы обеспечить горение. Это является причиной того, что сгорание топлива происходит в интенсивном темпе, и с больше равномерностью. Новые системы дымооборта дают возможность для сокращения протяженности дымовых каналов. Дым попадает в дымооборот печки до того как будет охлажден под влиянием избыточного воздуха.

Перечисленное выше, позволило сделать современные отопительные печи долее компактными, понизить время, затрачиваемое на топку, а так же улучшить КПД.

Подбор кирпича, песка, раствора

Чтобы печь служила долго, нужно грамотно подобрать все материалы. Кирпичи бывают трех видов:

• керамические — могут использоваться для возведения печи;
• силикатные — вообще не годятся в данном случае, даже двойные М150;
• огнеупорные — идеально подходят, но ими чаще обкладывают только топку и камины, разновидности: шамотные, тугоплавкие кирпичи и др.

Совет: выбирая кирпич для печки, нужно полностью отказаться от пустотелых его видов.

Раствор производится из глины. Красная глина подойдет, если печь кладут из красного кирпича, при использовании шамотного требуется специальная шамотная глина. Отдельные печники до сих пор по старинке самостоятельно делают раствор из речного песка с зерном 1–1,5 мм, глины (в соотношении 2,5:1) и воды. Желательно при этом использовать угловатый карьерный песок без посторонних включений и так называемую жирную глину. Однако проще и надежнее купить в магазине готовую печную смесь, приготовив ее согласно инструкции.

Из фурнитуры нужно приобрести колосниковые решетки, поддувальные и топочные дверцы, сажечистки, задвижки или заслонки.

Устройство и размеры очага

Конструкция должна быть построена качественно. Схемы угловых каминов из кирпича своими руками разнообразны. Отопительное устройство состоит из:

• дымоходной трубы;
• пластины, которая будет ее поддерживать;
• листа, необходимого для предотвращения пожара;
• камеры, в которую будет закладываться топливо;
• вентиляционного отверстия, на которое фиксируют решетку;
• слоя термоизоляционного материала;
• камеры, в которой будет аккумулироваться горячий воздух;
• облицовки;
• трубы для движения холодного воздуха (поддувало).

На заметку! 

Поверх трубы обязательно монтируют искроулавливатели и дефлекторы.

Первый нужен для обеспечения пожарной безопасности. Деталь выглядит как конус из металла, у которого проволочная сетка с каждой стороны. Дефлектор фиксируют на поверхности оголовка, он повысит тягу и защитит трубу от ветра. Сечение у обоих деталей круглое.

Размеры очага подбирают, основываясь на том, какая площадь комнаты, сколько квадратов нужно обогреть и для чего будет предназначен камин – для сезонного или постоянного пользования.

Кладочный кирпич

Чтобы печь из кирпича, сделанная своими руками, работала эффективно и долговечно, необходимо для ее постройки выбрать соответствующие строительные материалы, в частности, кирпич. От этого выбора зависит не только прочность и долговечность строения, но и его теплофизические свойства, обеспечивающие комфорт в вашем жилище.

Особенно важно правильно подобрать качественные материалы, если вы задумали сложить печь «шведку». Для «голландки» же требования к качеству кирпича и кладочного раствора не столь высоки.

Раньше кирпичные печи целиком складывали из красного глиняного кирпича, теперь же их применяется 2 вида:

• красный керамический марки 150;
• огнеупорный шамотный.

В прошлые времена размеры кирпича печного и обычного строительного были разными. Если размеры строительного одинарного составляют 250 х 125 х 65 мм, то печной камень был габаритами 230 х 114 х 40 мм или 230 х 114 х 65 мм. В наше время размеры для удобства унифицировали, поэтому подбор сводится к оценке качества материала. Вот некоторые рекомендации по приобретению материала, из которого осуществляется кладка отопительных печей из кирпича:

• Камни следует приобретать одного типоразмера.
• Нельзя использовать пустотелый кирпич, а тем более силикатный. Нужен только полнотелый керамический камень.
• Для облицовочной кладки лучше брать камни с декоративной фактурой, если не планируется отделывать стены дополнительно кафелем или другим облицовочным материалом.
• В камере сгорания кладка кирпича должна быть огнеупорной, из шамотного камня.

Достоинства объединенных систем

Объединение нескольких устройств в одно, более функциональное, можно назвать это оптимизацией. В большинстве случаев она происходит с потерей определенных качеств, которыми обладали устройства по отдельности. Кирпичная печь-камин является в этой теории исключением, так как вобрала в себя все достоинства стильного камина и эффективной печки.

• Экономия пространства. Некоторые модели имеют такую планировку, которая позволит устанавливать их даже в небольших помещениях.
• Высокий КПД. За счет реализации технологии медленного горения и своеобразного канала дымохода доля полезной энергии значительно выше, чем у обычного камина.
• Вариативность исполнения. Несмотря на то что печные камины из кирпича подчинены большему количеству требований, это не является препятствием для создания различных вариантов по количеству устройств и типу установки.
• Функциональность. Дополненные плитой, духовкой, жаровым шкафом печи представляют собой целый комплекс для загородного дома, который заменит блага цивилизации.

Готовые к работе кирпичные постройки

Процесс сооружения малогабаритной печи

Малогабаритная печь занимает всего 0,4 Она выкладывается из кирпича, поставленного на ребро или плашмя. Если вы знаете основные правила постройки печи, то для ее сооружения даже не потребуется схема или предварительные расчеты.

Благодаря относительно небольшому весу мини-печи, для нее не понадобится фундамент, но для пола в таком случае должна быть использована толстая прочная доска, хорошо закрепленная на лагах.

Порядовка кладки

1. Первый этап традиционно — выбор места и подготовка его для возведения печи. Для этого необходимо уложить на поверхность кусок полиэтиленовой пленки, рубероида, гидрозоли или пергамина размером 78 на 53 сантиметра. Поверх подстилки высыпаем сухой песок (толщина слоя 1 см) и выравниваем его.

На песок производится выкладка первого кирпичного ряда (используется 12 без крепления) строго горизонтально, что можно проверить уровнем. Поверх первого ряда тонко наносим раствор глины и устанавливаем дверцу поддувала. Предварительно оберните дверцу куском асбестового картона или замотайте шнуром. Закрепите ее при помощи проволоки.

1. Укладываем второй ряд нашей печи.
2. Третий ряд выкладываем из шамотного кирпича. На него устанавливаем решетку колосников, которая будет расположена строго над поддувалом.
3. В четвертом ряду кирпичи укладываются ребром. А внутри дымохода монтируется подставка, на которую будет установлена внутренняя перегородка. При укладке задней стенки печки не используйте глину, а предусмотрите так называемые вышибные кирпичи (для этого они должны слегка выступать наружу).
4. Следующий обязательный элемент любой печи — дверца топки. Перед установкой оберните ее шнуром из асбеста. Закрепляем дверцу при помощи проволоки, используем два кирпича для временной фиксации: один сзади, второй — на первый, а поверх них установим дверцу.
5. Кирпичи в пятом ряду укладываем плашмя, повторяя контуры четвертого ряда.
6. Кирпичи шестого ряда кладем на ребро, а затем натираем стены печи сырой тряпкой.
7. Для седьмого ряда вновь кладем кирпичи плашмя. При этом, чтобы обеспечить связку этого и следующего рядов, начинать нужно с трехчетвертки. Затем поставьте на ребро два кирпича и приступайте к сооружению задней порядовки малогабаритной печи
8. При кладке восьмого ряда имейте в виду, что именно он закроет топочную дверцу. Чтоб направить пламя из печки в середину конфорки варочной плитки, установите поверх топки кирпич немного скошенно. Для обеспечения герметичности соединения плиты и кирпичей, выложите немного намоченный шнур из асбеста.

   Коэффициенты расширения температур глины и чугуна значительно разнятся, поэтому укладывать чугунную варочную поверхность поверх глины нельзя.

9. Приступаем к укладке девятого ряда, немного смещая его, чтоб дверца оставалась в открытом положении.
10. Десятый ряд кирпичей дает начало формированию дымовой трубы, которая будет постепенно расширяться по направлению назад. Конструкция подобной малогабаритной печи не позволяет установить кирпичную насадную трубу, потому что она приведет к изменению центра тяжести всей постройки.

    Лучше установить приставную или насадочную трубу, изготовленную из легкого железа. В такой печке предусматривается установка прямого дымохода.

11. В одиннадцатом ряду производим установку задвижки, которую предварительно уплотним шнуром из асбеста, обмазанным глиняным раствором. Это будет стык дымовой трубы с металлической. Если труба сдвинется в сторону, сделайте перекрытие из трех рядов кирпича.
12. После этого произведите выемку вышибных кирпичей и прочистите дымоход от скопившихся отходов строительства.
13. Побелите печь. Только не забудьте добавить в раствор для побелки немного молока и синьки. Это предотвратит возможное пожелтение печи в будущем.
14. Окантовка низа печки плинтусом поможет избежать высыпания песка, который находится под кирпичами. Прибивайте плинтус ровно и вплотную, избегайте просветов. Это придаст мини-печи аккуратный внешний вид.
15. На первый раз протопите печь щепками и бумагой во избежание трещин от резкого перепада температур. А чтобы хорошо ее просушить, оставьте открытыми дверцы на неделю-две.

Рекомендуем также прочитать: «Как сделать печь-ракету своими руками»

Наша мини-печь впоследствии выдержит значительные перепады температур, прослужит долго, привнесет в дом уют и тепло. А чтобы возвести ее, не нужно платить высокую цену профессиональным работникам. Конструкция ее настолько проста, что вы прекрасно справитесь вам просмотреть видео, как сделать небольшую печь своими руками для дачи или гаража

Основание — монолитный бетонный фундамент

Под печь лучше сделать отдельный фундамент. Она может устанавливаться и на перекрытие в случае его достаточной несущей способности, которое проверено расчетом.

В помещениях, где круглый год положительная температура, на глубину заложения фундамента влияет прочность грунта, глубина грунтовых вод. При благоприятных условиях минимальное расстояние между низом фундамента и планировочной отметкой у наружной стороны стены должно быть 0,5 м.

Если здание имеет перерывы в отоплении зимой и в пределах 2-х метров под печкой находятся грунты с водой: супеси, пылеватые и мелкие пески, суглинки, глины, глубину фундамента принимают больше расчетной глубины замерзания грунта. Для песков она составляет 1,8 м, для суглинков, глин — 1,6 м в средней полосе России.

1 — песчано-гравийная подушка 150–200 мм; 2 — бетонный фундамент; 3 — гидроизоляция 2 слоя рубероида; 4 — кирпичная кладка печи

Если бетонная смесь готовится самостоятельно, то потребуется на 1 м3 бетона:

1. Цемент М400 — 325 кг.
2. Песок средней крупности — 1300 кг.
3. Щебень или гравий — 1300 кг.
4. Вода — 205 л.

Важно! Ко всем ингредиентам предъявляются требования, соответствующие нормам СНиП и ГОСТ.

Для бетонирования потребуется следующий инструмент:

1. Лопата для укладки смеси.
2. Мастерок для более мелких работ.
3. Трамбовки самодельные или вибратор для уплотнения свежего бетона.
4. Бетономешалка, либо емкость для приготовления бетонной смеси.
5. Гладилка для выравнивания уложенного бетона.

В плотных неосыпающихся грунтах для укладки бетона можно не устанавливать опалубку. Яма роется по размерам фундамента. Он в плане превышает размер печи на 10 см по всему периметру. На грунтовое утрамбованное основание укладывается гравийная (щебеночная), песчано-гравийная либо песчаная утрамбованная подушка толщиной 15–20 см.

В осыпающихся грунтах необходима опалубка. Если печь устанавливается недалеко от стены, под который заложен сплошной ленточный фундамент, то бетонное основание печи должно отстоять от него на 5–10 см. Паз между ними заполняется утрамбованным песком. Лучше оба фундамента закладывать вместе, чтобы не ослабить конструкцию стены.

Для обеспечения прочности всего фундамента печи лучше смесь укладывать за один раз. Процесс укладки бетона проводится слоями с обязательным уплотнением трамбовками или глубинным вибратором.

Распалубку можно делать, если не будет опасности разрушения не набравшего достаточную прочность бетона. При температуре выше +5 °С это возможно спустя 1–2 недели.

С момента укладки свежего бетона ему нужно обеспечить нормальный режим твердения. Его утепляют при температуре ниже +5 °С и поливают, когда жарко и ветрено, минимум 3 раза в сутки.

Бетонирование фундамента заканчивается на отметке ниже отметки чистого пола на 15 см. Далее на поверхность основания печи укладывается 2 слоя гидроизоляции (рубероид).

Печной раствор

Основное отличие печного раствора от обычного то, что он не должен быть замешен на цементе. Как правило, это раствор из смеси глины и песка. Здесь необходимо учитывать состав кирпича.

Для одного варианта состав будет готовиться с помощью каолина либо мергеля. Их сильная сторона огнеупорность, эти минералы выдержат высокую температуру. И отлично подойдут, если вы будете делать печь для бани из кирпича своими руками.

Эту смесь легко можно приобрести в строительном магазине либо торговой сети.

Второй вариант раствора — глиняный. Используется обычная глина. Такой материал вы можете найти самостоятельно либо купить в строительной сети.

Посмотрите еще здесь!

Расчет раствора очень прост. На 100 шт. кирпича у вас уйдет 40 кг. глины. Соотношение в растворе глины и песка определяют опытным путем.

Помните, что глину необходимо замочить на 24 часа. Затем все разделяют на несколько частей, обычно 5, и добавляют туда песок.

Если вы сами не уверены в качестве раствора, лучше, перед тем как сделать печь из кирпича своими руками, обратиться за помощью к опытным печникам.

От раствора зависит многое. Поэтому при наличии возможности, опытный человек всегда подскажет советом правильный.

Основные требования к печам из кирпича с каменкой

Важный элемент русской бани — каменка, поэтому к ее обустройству предъявляют серьезные требования:

• дым и газы не должны попадать в помещение, где располагается печь;
• способность прогревать воздух под потолком до 95 С за короткое время, при этом быть экономичной;
• она должна быть так сконструирована, чтобы аккумулированное камнями тепло, сохранялось продолжительное время;
• печь не может занимать много пространства;
• объем нагреваемой воды должен быть из расчета 15 л на человека.

Совет! Для бани идеально выбрать открытую емкость: за ней легче ухаживать и удобнее наполнять. Во избежание замерзания воды, ее сливают полностью зимой.

Преимущества и недостатки

Подовые печи для обогрева жилья и готовки пищи имеют положительные и отрицательные качества. К достоинствам можно отнести:

• Возможность установки в печи для кухни нескольких ярусов и регулировка температуры каждого отдела. Это позволяет одновременно готовить много блюд.
• Быстрый прогрев большой площади.
• Возможность создания подовой печи своими руками. Порядовка, схемы и чертежи представлены в интернете.
• Экологичность. Печь не загрязняет дымом атмосферу. Минимальный выброс углекислого газа.
• Простота эксплуатации. Сложность может возникнуть только в обращении с топливом из древесины.
• Долговечность.
• Высокий КПД, достигающий 82%. Печь может гореть в течение длительного времени (около 10 кг дров прогорают за 12 часов).
• Безопасность. Домашняя печь отличается хорошей пожаробезопасностью при соблюдении условий пользования.

• В конструкции может использоваться только один источник тепла.
• Невозможность топки углем, торфом и другими видами топлива.
• Сложность кладки кирпичной модели. Требуется вызов специалиста, на что нужны дополнительные финансовые затраты.

Свои плюсы, минусы и особенности имеет каждая из разновидностей подовых печей. По сравнению с классическими печками они более безопасны и герметичны, но КПД на 3-5% ниже. Поэтому выбор между подовой и колосниковой печью производится с учетом требований к прибору.

Инструкция по кладке, — что и как делать?

Для строительства потребуется следующий инструмент: совковая лопата, строительный уровень, рулетка, метр, угольник, кельма, кирка-молоток, расшивка, болгарка.

Шаг 1. Определяем место размещения печи

Печные устройства устанавливают в углу, по центу или вдоль стены комнаты. Не следует их устанавливать напротив дверей, поскольку это будет снижать КПД. После определения будущего местоположения на полу делают разметку, соответствующую габаритам печи с учётом напуска под фундамент, и производят выпил половых досок.

При выборе места следует учитывать дымоход конструкции, — недопустимо, чтобы он прикасался к потолочным балкам дома. Для этого нужно использовать строительный отвес.

Шаг 2. Строим фундамент

• В подготовленном заранее месте выкапывают котлован для будущего основания печки. Глубина его должна быть не менее 70 см, т.е. ниже уровня промерзания грунта. При строительстве лёгких конструкций котлован под монолит можно делать меньшей глубины, но тогда фундамент следует оснастить столбчато-свайными элементами.
• Как только яма готова, приступают к устройству деревянной опалубки, т.е. того остова, который и будет формировать фундамент.
• Для увеличения жёсткости основания производят его армирование, — для этого вяжут арматуру или используют металлическую сетку.
• На дне котлована формируют песчаную подушку из песка большой фракции.
• Готовят бетон и заливают в подготовленную форму. Верхний уровень залитого бетонного раствора должна быть ниже 14 см. нулевого уровня (пола).

Фундамент будет надёжный

После того, как фундамент устоялся, приступают к следующему этапу, т.е. через 4 недели.

Шаг 3. Готовим кирпич для работы

Кладочный кирпич нужно подготовить, т.е. рассчитать необходимое количество для каждого ряда, при необходимости с помощью болгарки нарезать. А также до начала работ замочить кирпич в воде.

Шаг 4. Подготовка кладочных растворов

Глина для печи – это лучший раствор для кладки: она мягкая и эластичная, а после обжига набирает прочность, в дальнейшем от жары не трескается.

Глину можно купить

Глиняный раствор делается на «глаз» с добавлением песка. Сухую глину притирают ситом, перемешивают равными частями с песком и добавляют воду. Если получилась пластичная и вязкая консистенция густой сметаны, то раствор получился. Если смесь «жирная» или наоборот, то добавляется песок или глина соответственно.

Шаг 5. Возводим печь

Первый ряд – выравнивающий, укладывается на цементный раствор на заранее устеленный кусок рубероида или другого аналога. После начинают укладку по схеме и в соответствии с проектом.

Видео, как производят кладку:

Шаг 6. Кладка дымовой трубы

Возведение дымовой трубы осуществляется в соответствии с планом, и на первых этапах должно быть предусмотрено отсутствие прикосновения её с деревянными потолочными несущими конструкциями.

Для хорошей тяги необходима минимальная высота трубы, которая не может быть меньше 5 метров. Также следует при кладке дымохода удалять излишки раствора, чтобы он не затруднял и не создавал посторонние вихревые потоки внутри трубы.

Шаг 7. Внешний вид или облицовка

Если есть насущность улучшить внешний вид печи, то можно её обналичить искусственным камнем, декоративным кирпичом или керамической плиткой.

Обналичка может помочь

Делать это не рекомендуется, поскольку это значительно снижает теплоотдачу печи.

Шаг 8. Просушка печи

Вот печь и готова, но не торопитесь ею пользоваться. Выложенный кирпич набрал много влаги, и резкое увеличение температуры его расколет, — его нужно высушить.

Для этого её нужно в открытом состоянии оставить не несколько дней. Лучше использовать электрические термостаты или помещать внутрь печи электролампочку.

Подготовка к запуску — просушка

Шаг 9. Запуск и разгон печи

Первый розжиг – важное дело. Для этого необходимо пользоваться сухими дровами. Силу огня увеличивают постепенно.

Особенности выкладки сводов и арок

Кирпич выкладывается методом постепенного напуска толщиной не менее двух рядов. Толщина такого перекрытия всегда должна быть не менее 2-х рядов. Отверстие топки перекрывается «замковой» выкладкой, либо кладкой «перемычкой». Тогда кирпичи ставятся на металлический уголок вертикально в виде перемычки. Металлический уголок можно заменить каркасом из дерева, разбираемого после высыхания кладки.

Для трубы используем силикатный кирпич. Его свойства позволяют выдерживать температурные перепады, осадки. Он устойчивее к кислотной среде, которая образуется при взаимодействии водяных паров и дыма. При этом важно, чтобы в дымоходе не было сколов и неровностей. Для выравнивания «нутра» дымохода используют жидкое стекло.

Вот печь и готова. Через две — три недели можно провести контрольную топку. Печи и камины становятся все более популярными. Говорят, что лицезрение горящего в печи огня, звук потрескивающих дров, мерцание углей — не просто способствуют снятию стресса, но и способны ввести человека в состояние легкого транса. Главное, чтобы печь была возведена правильно, на десятки лет.

Похожие записи: Камин из кирпича своими руками Как приготовить смесь для кладки печи: пропорции и 3 способа приготовления Печь голландка своими руками

Отопительная

С помощью такой кирпичной печки легко обеспечить качественное и бесперебойное отопление. Она идеально подойдет для бани или, к примеру, для отопления дачи.

Габариты таковы:

• высота – 2 метра 38 сантиметров;
• глубина – 90 сантиметров;
• ширина – 51 сантиметр.

Для постройки необходимы будут:

• задвижка;
• колосниковая решетка;
• поддувальная дверца;
• полнотелый красный кирпич;
• прочистная дверца;
• топочная дверца.

Кирпича для этого варианта потребуется много – 390 штук. Дополнительно понадобится лист стали размером 50х70 сантиметров, который надо уложить перед топкой. А также лист рубероида для защиты от воды – размером 1х0,6 метра. Остальные пункты в перечне нужны в единственном экземпляре.

Приготовление кладочной смеси

Для смеси нужно взять:

• глина – 9 ведер;
• песок – 18 ведер.

Раствор готовится аналогичным образом.

Выкладывание рядов

1. Первый ряд – это основа отопительного сооружения. Ему нужно уделить особое внимание, проверяя ровность при помощи строительного уровня.
2. Для новичков самое трудное в сооружении печки – это углы. Для облегчения работы рекомендуется сразу поставить по четырем краям кладки стойки-шаблоны. Их можно сделать из обычных досок, соединенных под прямым углом.
3. На следующем ряду с торца печки надо уложить пару кирпичей с косыми гранями, выходящими в зольную камеру.
4. Кладка очередного уровня должна начаться с монтажа поддувальной дверцы. Как и в предыдущей инструкции, она фиксируется в швах с помощью мягкой проволоки.
5. Следующие два ряда формируют зольника.
6. С шестого – начинается укладывание стен топливника. Также здесь устанавливается колосниковая решетка.
7. На седьмом-восьмом уровнях устанавливается топочная дверца. В задней стенке камеры устанавливаются кирпичи со скошенными торцами (чтобы улучшить тягу).
8. Девятый ряд должен перекрыть эту дверцу.
9. В следующие семь уровней выкладываются топливная камера и дымоотводный канал.
10. На семнадцатом ряду устанавливается прочистная дверца.
11. До тридцатого ряда формируются дымооборотные каналы. Их важно расположить максимально ровно, при этом не забывая вытирать внутренние стенки влажной тряпочкой.
12. Следующие два уровня образуют свод, который перекрывает печь.
13. И последние два – формируют дымовую трубу.

Готовую печку необходимо оставить на семь дней, открыв трубу и дверцы, чтобы вся конструкция хорошо просушилась. И только потом можно пробно ее растопить, небольшими порциями сжигая солому либо мелкие веточки.

Отопительно-варочные печи для дома и дачи

Если у частного дома не имеется подвода к сети центрального отопления, отличным вариантом становится установка обычной кирпичной печи. Хотя, на самом деле, современная печь – не совсем обычная. В наше время единственным приемлемым вариантом является печь длительного горения, которую можно сделать своими руками как в простом варианте из обычной бочки, так и в более сложном и эстетически приятном – из печного кирпича.

Преимущество данной печи в том, что ее КПД составляет почти 100%, чем не может похвастаться даже русская печь. К тому же, эти печи могут быть разной конструкции, самой модернизированной из которых является варочная печь из кирпича, оборудованная духовкой и плитой для приготовления пищи. Готовка дома на открытом огне вместо газа – такое удовольствие могут позволить себе немногие.

Обустройство места для размещения печи

Прежде чем приступать к выполнению кладочных работ, выберите оптимальное место для размещения печи. Лучше всего выкладывать печь в центральном помещении дома, чтобы вокруг него были расположены все комнаты, и готовый агрегат равномерно отдавал тепло каждому помещению.

Дымоотводящую трубу лучше всего обустраивать возле кровельного конька.

Проконтролируйте, чтобы под конструкцией печки не было половых балок.

Русская печь имеет большой вес и требует обустройства индивидуального фундамента. Сначала выройте яму для фундамента. Глубина ямы должна быть такой, чтобы в дальнейшем второй ряд кладки печи был размещен вровень с полом.

Траншею нужно обязательно гидроизолировать. Для гидроизоляции подойдет двойной слой полиэтиленовой пленки либо же рубероид, предварительно смоченный отработкой. Такая защита не позволит грунтовым водам проникать в фундамент печи и портить его.

Печь имени мастера Быкова: схема, особенности

Эта маленькая компактная печка пользуется популярностью, если нужно обогреть небольшой дом. Она не имеет ни плиты, ни духовки, но на ура справится с тем, чтобы поддерживать тепло даже в трех комнатах (при грамотном расположении, разумеется). Так как ширина ее совсем небольшая, сам конструктор назвал ее «толстой и теплой стенкой».

Стандартные габариты: 51х140х215 (без трубы) или 2х5 ½ кирпича. Из достоинств отметим очень простую кладку без каких-либо сложных конфигураций. Теплоотдача составляет 2400 ккал/ час (по 980 ккал/ час приходится на каждую из боковых частей). Габариты сечения дымоходного канала – 130х260 см.

Конструкция разделяется на две части – топочный и газоотводящий отсеки. Внизу два канала, вверху – пять. Интересно, что верхние каналы на 2/3 перекрываются кирпичами так, чтобы образовалось «сито». Это «сито» не дает напрямую выходить теплу в трубу.

Итак, главные достоинства этого варианта

: простая кладка; компактность; идеальная замена обычной межкомнатной перегородки.

Порядок кладки печи

Как правильно построить печку в доме зависит от используемых материалов и выбранной конструкции, но основные этапы работы всегда одинаковые:

Начало создания печки – первыми двумя рядами кирпичей формируют ее подтопочную часть;

Укладка третьего ряда кирпичей – в него устанавливается дверца поддувала;

Укладка жаровой части;

Как только выложено несколько рядов, над зольной камерой устанавливают колосниковую решетку. Размещается она на шамотных кирпичах;

Устанавливается топочная дверца. Формируется топочная камера;

Поверх топочной камеры укладывают варочную плиту;

Продолжение кладки с постепенным оформлением газоконвекторной системы;

Когда сформировано тело печки, то переходят к строительству дымохода.

Арочная (лучковая) перемычка из кирпича

В данном случае ширина проемов 71,5 см, поэтому, понадобятся доски для изготовления кружала длиной 71 см. Существуют формулы для расчета радиуса арки, но мастер определяет путем нехитрой разметки с помощью нитки.

Нужно найти ось, для этого отмерить 14,5 см, а по краям оставить по 2 см.

Показатели могут быть разными, важно, чтобы наивысшая точка окружности была не меньше 1/8 от ширины печного проема.

К доске прикладывают правило или ровная планка (задача таким образом имитировать продолжение оси). В результате получится 3 точки. Карандашом, зафиксированном на нитке, начертить дугу. Электролобзиком вырезаем кружало, по которому наметить еще 2 доски и вырезать еще два кружала.

Фундамент

У печки внушительные размеры, весит она много, потому нуждается в надежной опоре.

Алгоритм работ таков:

1. Подготовьте котлован. Габариты рассчитывайте по печному основанию. С каждой стороны нужен запас в 15 см. Заглубляйтесь на 50-70 см.
2. Насыпьте песок, полейте водой, утрамбуйте, чтобы толщина гидроизоляции стала 15-20 см. Насыпьте еще песка, пролейте водой и выровняйте.
3. Выложите рубероид в 2 слоя.
4. Установите опалубку, застелите ее пленкой.
5. Смешайте цемент, песок и щебень 1:3:5. Используйте воду, чтобы получить полужидкую смесь.
6. Залейте в опалубку смешанный с гравием цемент, высота 20 см. несколько раз проткните этот слой, чтобы вышел воздух, утрамбуйте.
7. Пока раствор не застыл, установите арматуру. Высота над бетоном 5-7 см.
8. Залейте еще слой на 10-15 см, когда схватится, уложите арматурную сетку.
9. Заполните всю опалубку раствором, разровняйте.
10. Настелите рубероид в 1 слой.

Если планируется маленькая печь, то допускается основание-опечье. Устанавливают его на балки перекрытия пола. Такое основание представляет собой сруб из бруса или бревна в 2 венца. Для усиления балок и устойчивости печи в центр забивают промежуточные сваи. В свободное место насыпают бут, сверху пропитанный в жидкой глине войлок. Такая основа выдерживает сооружение до 700 кг. Если вес больше, то нужен плитный фундамент.

печка для дачи на дровах, отопительный камин

Главная страница » Публикации » Мини печь из кирпича своими руками: печка для дачи на дровах, отопительный камин

Когда встаёт вопрос об обогреве небольшого загородного домика, лучшим решением будет возведение печи. Это экономично и практично, так как теплоотдача у правильно сложенных кирпичных печей не менее 90 процентов.

Кирпичные печи на протяжении многих столетий оправдали своё предназначение. И как бы не менялась и усовершенствовалась её конструкция, основные требования к ней остаются прежними. Это безопасность в применении, удобство в эксплуатации и способность длительно держать тепло.

При большом желании, не трудно выложить мини печь из кирпича своими руками.

Чем выгодны малогабаритные печи на дровах

Достоинство небольшой печи в том, что она занимает очень малую площадь при высокой теплоотдаче. Для загородного дома, бани, хозяйственных построек мини печь на дровах и угле подходит идеально. Строительных материалов идёт минимум, но если сверху положить варочную панель, то можно и кушать приготовить, и воду нагреть. Самое главное — сделать её не составит труда начинающему мастеру. Имея перед глазами схему порядовки, можно сложить мини печь своими руками буквально за один световой день. Только предварительно нужно подготовить все необходимые инструменты и строительные материалы.

По сравнению с «буржуйкой» кирпичная мини печь для дачи на дровах выглядит эстетично. Впоследствии её можно облагородить кафелем, и она будет не только греть, но и украшать загородный дом.

Иногда её конструкцию совмещают с камином, и это уже будет мини печь камин. Можно сразу встроить бак для нагрева воды или предусмотреть нишу для сушки овощей и фруктов.

Вариантов кирпичных печей очень много. Но это более сложные конструкции, а начинать возведение мини печи для дачи своими руками надо с простейшей модели.

Необходимые инструменты

Инструментов нужно немного, их без труда можно приобрести в любом строительном магазине:

Перечень инструментов:

• кельма, или как её ещё называют, мастерок;
• удобный молоток-кирка;
• строительный уровень;
• рулетка;
• отвес.

Кроме того, в процессе работы понадобятся:

2 ведра (для воды и раствора), строительное сито, корыто, куда просеивать песок.

Строительные материалы для мини печи

Предварительно нужно заготовить глину. Для этого её заливают водой и оставляют так примерно на сутки. Можно процесс и ускорить, для этого тщательно вымешивать её каждые пять-семь минут, желательно с помощью дрели-миксера, в течение часа. Процедить через сито. Песок также предварительно нужно просеять.

Чтобы сложить отопительную мини печь, которая займёт площадь 0,4 кв. метра, понадобится:

• 20 литров раствора;
• 60 штук печного красного кирпича;
• 38-40 штук шамотного кирпича;
• дверка топки;
• дверка поддувальная;
• колосниковая решётка;
• варочная панель;
• задвижка дымохода.

Дверки, решётка и варочная панель должны быть чугунными.

Если обходиться без шамотного кирпича, тогда это будет модель мини печки на дровах, а не на угле. Красный кирпич даже самого высокого качества от высоких температур, которые создаёт угольное топливо, со временем разрушится.

Местоположение и подготовка основания

Лучшее местоположение для такой печи, если помещение дачи состоит из одной комнаты — в центре. В других случаях надо ориентироваться на простенки или места пересечения межкомнатных перегородок. Обязательно нужно учесть правила противопожарной безопасности.

Фундамент для конструкции такого размера не нужен. Однако в основание необходимо положить толстую прочную доску, закреплённую лагами, сверху — противопожарную прослойку. Это может быть обычный асбестоцементный лист.

Затем устраивают гидроизоляционный слой из полиэтилена и рубероида размером примерно 80 на 55 см. Насыпают тонкий слой песка.

Порядок кладки печи из кирпича своими руками

Следующий этап — сооружение самой печки:

1. В первом ряду раствор не применяется. 12 штук строго горизонтально выкладывают на песок. На глиняно-песчаный раствор ставят поддувало. Дверцу оборачивают асбокартоном, обматывают шнуром. Крепление производят  проволокой.
2. Затем делают кладку второго ряда.
3. В третьем ряду, выложенном из огнеупорного кирпича, строго над поддувалом, ставят решётку колосника.
4. Кирпичи в четвёртом ряду идут на ребро.
5. В дымоходе предусматривают подставку для перегородки. Заднюю стену выкладывают без применения раствора. Эти кирпичи затем надо будет убирать. Затем ставят топочную дверку, обернув её асбестовым шнуром. Для крепления временно используют пару кирпичей. Закрепляют проволокой.
6. Пятый ряд выкладывают плашмя, подобно четвёртому.
7. Кирпичи шестого ряда идут на ребро.
8. Кирпичи в седьмом ряду снова кладут плашмя. Для междурядной связки начинать надо с кирпича, отколотого величиной в три четверти. Поставив ребром два кирпича, начинают сооружать заднюю стену.
9. Восьмой ряд закроет дверку топки. Чтобы направить огонь к центру варочной панели, кирпич ставят под углом. Герметичность обеспечивается при помощи намоченного асбестового шнура.
10. Девятый ряд также кладут с использованием асбестового шнура. Особенность этого ряда в том, что его немного смещают назад, чтобы дверка осталась открытой.

Начало дымоотвода формируется в десятом ряду. Здесь будет место для крепления железной трубы. В одиннадцатом ряду устанавливают задвижку дымохода.

Заключительные мероприятия

Еще три ряда кирпичной кладки выполняют для соединения с трубой. Вынув «вышибные» кирпичи, каналы печи сразу очищают от строительного мусора. Периметр конструкции аккуратно закрывают плинтусом.

Побелку или облицовку печи делают после пробного розжига.

Только после того, как побеленная или облицованная кафелем мини-печь полностью высохнет, её можно эксплуатировать. Чтобы мини печка для дачи радовала долго, спешить с её растопкой не стоит. Пусть она постоит неделю-две с открытыми дверцами.

Не рекомендуется сразу использовать уголь, надо дать печи время на первоначальный прогрев с помощью щепок.

Как сделать кирпичную мини печь своими руками

С наступлением весны начинаются работы на приусадебных и дачных участках. У дачников в это время года появляется желание соорудить или переоборудовать печь. Кирпичная мини-печь, собранная своими руками, поможет утеплить и сделать уютным ваше загородное жилище. Сделать мини-печь самостоятельно не составит труда для мужчины. Для этого потребуется желание, немного фантазии, и уют в доме гарантирован.

Для конструкции мини-печи понадобится небольшое рабочее пространство. Пол должен быть надежным и устойчивым, без провисания. После того как выбрано место будущей печи, необходимо укрепить пол. Для этого хорошо подойдут прочные деревянные лаги из дуба. Поверхность застилается рубероидом и гидроизолирующим материалом. Поверх этого насыпается небольшим слоем (приблизительно 1 см) песок и разравнивается. Это и будет фундамент будущей печи. Кладка кирпича производится плашмя или ребром. Все зависит от вкуса и желания печника. Пошаговая инструкция, как изготавливается кирпичная мини печь своими руками:

1. Очень важно, чтобы первый ряд кирпичной кладки был выдержан строго по вертикали и горизонтали. Для этого используются строительные отвесы и уровни. На первый слой уходит 12 стандартных кирпичей. Первый ряд готов. Теперь необходимо установить чугунную дверцу для поддува воздуха, предварительно укрепив на ней асбестовый картон.
2. При кладке второго и третьего ряда используется шамотный кирпич. Между кирпичными рядами наносится строительная смесь (замес цемента и песка с водой). Настала очередь колосниковой решетки, которая размещается строго под поддувалом.
3. Четвертый кирпичный ряд укладывается ребром. Стенка задней части печи укладывается с выступом наружу. Это будут кирпичи, которые потом вышибаются. Настала очередь установки топочной дверцы, которую необходимо усилить асбестовым материалом.
4. Пятый по счету кирпичный слой выкладывается по контуру предыдущего и кладется плашмя. Шестой ряд выкладывается ребром. Седьмой плашмя.
5. Кладка восьмого ряда прикрывает топочную дверь. На этом кирпичном уровне над топкой устанавливается скошенный кирпич, чтобы направление пламени шло к центру конфорки чугунной плиты.
6. Для герметизации между плитой и кирпичами укладывается асбест. Девятый ряд укладывается со смещением, чтобы поддерживать приоткрытую дверцу.
7. Формировать дымовую трубу с расширением сзади следует при кладке 10-го кирпичного ряда. В данной инструкции предусмотрен прямой дымоход.
8. В одиннадцатом и последнем по счету ряду вставляется задвижка, уплотненная асбестовым шнуром.
9. Теперь необходимо вынуть кирпичи из четвертого ряда и хорошо прочистить дымоход от строительной грязи и пыли.
10. Перед тем как побелить печь, следует ее обмазать глиной и дать хорошо просохнуть. Для того чтобы печь не желтела, в раствор побелки нужно добавить немного молока и синьки. Все щели и неровности перед побелкой следует убрать и замазать.
11. Все углы печи следует окантовывать металлическим уголком, в таком случает можно избежать в дальнейшем просыпания песка и мелких сколов. С помощью окантовки печка приобретает законченный эстетичный вид, который порадует печника и домочадцев.
12. После первой протопки печи следует оставить все дверцы открытыми для просушки.

Такая мини-печка будет выдерживать достаточно высокие перепады температуры и послужит вам долгие годы.

Мини печь для дачи из кирпича своими руками

Печь ракета из кирпича: простая печь из кирпича

Уличная печь ракета из кирпича своими руками. Простая печь из кирпича: пошагово с фото. Мини печь из 20 кирпичей за 5 минут.

Сегодня мы сделаем самую простую печь из кирпича, точнее мини печь из 20 кирпичей ракетного типа. Вам не понадобится кладочный раствор или инструменты только 20 кирпичей и 5 минут времени.

Если вам нужна на даче уличная печь чтобы быстро приготовить пищу или вскипятить воду, то эта самоделка, то, что вам нужно.

Эта простая печь ракетного типа, расходует в три раза меньше топлива, чем обычная печь или костёр, печь может работать практически на любом подручном топливе: дрова, мелкие ветки, щепки, шишки, сухая трава или листья, бумага.

Чертежи печи ракета из кирпича.

На рисунке представлена схема порядовка кирпичной ракетной печи.

Простая печь ракета из кирпича своими руками.

Приступаем к изготовлению мини печки. Нам понадобится 20 кирпичей, если требуется печь для многоразового использования, то лучше использовать огнеупорный кирпич, если такого кирпича нет, то вполне сойдёт обычный красный кирпич.

Для печи понадобится небольшой ровный участок с твёрдым основанием.

Выкладываем первый ряд кирпичей как показано на фото, понадобится 4 целых и 1 половина кирпича.

Второй ряд: 3 целых и одна половинка кирпича.

Третий ряд: 4 кирпича.

Четвёртый ряд: 4 кирпича и ещё один кирпич укладываем возле входного отверстия топки, чтобы дрова не выпадали из топки.

Всё простая кирпичная печь готова к использованию. В топку закладываем кусочки древесины и поджигаем, когда печь прогреется она выйдет на рабочий режим и создаст хорошее пламя.

На печь нужно установить небольшую подставку и можно ставить чайник или казанок для приготовления пищи.

По сути, для этой простой печи мы использовали 17 кирпичей и этого вполне достаточно для 4 рядов, в некоторых чертежах используется ещё 5 ряд (понадобится 21 кирпичей) но принципиального отличия в этих конструкциях нет.

Уличная простая печь ракета из кирпича своими руками.

sam-stroitel.com

Как соорудить мини печь самостоятельно

Большое количество модификаций кирпичных печей дает возможность всем нам выбрать необходимую именно для нашего дома модель, которая бы обеспечивала достаточным теплом все помещения. Для небольших построек, а это дачи или загородные коттеджи, оптимальным вариантом будет мини печь. Необходимо отметить, что этот отопительный агрегат настолько прост в конструкции, что многие застройщики и дачники возводят их своими руками. Они чем-то напоминают металлические буржуйки, но по эффективности работы намного превосходят.

Итак, наша задача в этой статье рассказать о том, как можно возвести мини печь своими руками. Это не русская печь и даже не русская мини печь, это совершенно другая конструкция, хотя во многом напоминающая стандартные кирпичные русские печи. Добавим, что конструкций в плане их технологического возведения достаточно много, отсюда и разнообразие моделей. Мы не будем разбираться со всеми, а выберем одну из них, на наш взгляд, самую простую и разберем схему ее сооружения.

Угловая конструкция

Пошаговая схема

Так как маленькая кирпичная печь обладает небольшим весом, то под нее нет необходимости закладывать фундамент. Ее можно устанавливать даже на деревянный пол, который изготовлен из досок толщиною не меньше 5 мм.

Печка с варочной плитой

В принципе, печь готова. Остается только довести ее до ума. Для этого производятся небольшие окончательные работы.

• Необходимо хорошо заделать шов между первым рядом и полом, чтобы не высыпался песок из-под кирпичей. Глиняный раствор плюс плинтус – оптимальный вариант. К тому же плинтус только облагородит сооружение.
• Можно печку побелить. Особое внимание при побелке стыку между кирпичами и чугунной плитой. Это место надо обработать более тщательно. При выполнении данного вида работ рекомендуется закрыть полиэтиленовой пленкой дверцы печи и стены комнаты.

Герметизация швов и стыков

Полезные советы

Вот такая порядовка сооружения мини русской печи. Сложно? Если смотреть со стороны технического возведения, то не очень. Главное —  правильно следовать инструкции, соблюдая все этапы возведения. На что еще необходимо обратить внимание?

• Сохнуть печка должна минимум неделю. Обязательное условие – это полностью высохший глиняный раствор.
• Первую растопку надо проводить, используя бумагу и щепу. Температура в топке должна быть небольшая. Здесь важно прогреть кирпичи и раствор, добиться их полного высыхания и адаптации под режим дальнейшей эксплуатации. Если начать использовать большие поленья, то при повышении температуры есть большая вероятность, что раствор начнет растрескиваться. Это в первую очередь отразиться на изменении движения воздуха и топочных газов внутри печки, что повлияет на ее эффективную работу. Во-вторых, трещины – это стопроцентная задымленность помещения.
• Для кладки кирпичей в первых рядах используется цементно-песчаный раствор, в который добавляется цемент марки М400 или М500. При этом соотношение цемент-песок – 1:4 или 1:5.
• Глиняный раствор готовится также с добавлением песка, где применяется соотношение 1:2 или 1:3. В данном случае все зависит от жирности используемой глины. Кстати, не стоит ничего проверять, просто купите в магазине глину с определенной жирностью, она, как и цемент, продается в бумажных мешках в сухом готовом виде.

Хотелось бы обратить ваше внимание на дымоход, а, точнее сказать, на переход в дымоход. Это достаточно сложная операция, которую словами не рассказать. Поэтому предлагаем рассмотреть один из вариантов перехода к дымоходной трубе, которая указана на фотографии снизу.

Переход на дымоход

В принципе, становится понятно, как выкладывается дымоходная труба. Здесь важно правильно выполнить порядовку последних рядов кирпичной кладки. Из фотографии становится понятным, что дымоход выкладывается кирпичами, уложенными на ребро. Во-первых, это рационально в плане уменьшения габаритов конструкции. Во-вторых, температура внутри дымохода в разы меньше, чем в топке, поэтому кирпич будет нагреваться не сильно.

Так как мы говорили о мини печке с чугунной варочной плитой, то эта фотография на первый взгляд вроде бы под наш вариант и не подходит. Но представьте, что наш агрегат будет немного шире в плане размещения варочной плиты. Все остальное производится точно также. Помните, мы упоминали о перегородке, которую начинали возводить с четвертого ряда. Так вот эта перегородка как раз будет местом возведения дымохода. Она становится разграничительной чертой между варочной плитой и дымоходной трубой, но с единой топкой под ними.

Оригинальная конструкция

Заключение по теме

Небольшие по размерам печки, работающие на дровах, сегодня используют не только в служебных постройках типа гараж. Их стали сегодня устанавливать и в небольших загородных домах. Это удобно во всех отношениях. Здесь и нагревательная установка, и варочная плита, и возможность организовать сушку вещей, и т. д. То есть, это многофункциональные агрегаты, которые прекрасно справляются с возложенными на них обязанностями.

otepleivode.ru

Мини-печь из кирпича своими руками

bestmasonry.ru

Хоть и маленькая, но отопит весь дом! Самая удобная мини-печь для дачи

Дачные посёлки в отдалённых местах от населённых пунктов, имеют ограниченную инфраструктуру. Кроме электричества, скважины, колодца на участке нет ничего.

Приготовление еды происходит на электрических плитках или на газовых приборах, питающихся от баллонов.

Без отопления в межсезонье и зимой на даче не обойтись. Выход — мини-печь. Это многофункциональное устройство, применяемое как для обогрева помещения, так и для приготовления пищи. Назначение печи напрямую зависит от материала, конструкции и места размещения.

Facebook

Twitter

Google+

Vkontakte

Odnoklassniki

Для дачи мини-печь — оптимальное устройство для автономного существования за пределами городской цивилизации. Это обусловлено рядом преимуществ прибора:

• компактностью;
• простотой в уходе;
• доступностью топлива.

Виды устройств, специфика применения самых маленьких печек

Мини печи — негабаритные устройства, изготавливаемые из металла, чугуна или кирпича:

• Металлические печи бывают стационарными и переносными. Переносные используются как в доме, так и во дворе в любое время года, как аналог мангала или в дополнение к нему. Весной и осенью с помощью конструкции можно обогреть небольшой дом.
• Чугунные печи.
• Кирпичные мини печи — стационарные конструкции. Во дворе их строят в месте, отведённом для отдыха, совмещают с беседкой, павильоном, или в непосредственной близости от них.

Печи как кирпичные, так и чугунные бывают 3 видов:

1. Отопительные, которые сооружаются для обогрева отдельного помещения или дома полностью.
2. Варочные, применяемые для приготовления пищи.
3. Варочно-отопительные, в которых над топкой устанавливается варочная чугунная поверхность. В некоторых конструкция предусмотрена духовка.

Как изготовить своими руками

При правильном расположении печи позволяют протапливать всю площадь дома. Кирпич, нагреваясь, долго сохраняет тепло.

Материалы и инструменты

Прежде чем приступить к работе по постройке печи, необходимо подготовить инструменты:

• Ёмкости для замешивания цемента (специальные ведра объёмом от 15 л с градуировкой по внутренней стенке).
• Лопатку для приготовления раствора. Можно использовать насадку-миксер для дрели или перфоратора, так раствор получается однородным.
• Мастерок.
• Шпатель.
• Уровень.
• Молоток-киянку.
• Плоскогубцы.
• Угольник.
• Болгарку с диском для работы по камню.
• Правило или отвес.
• Рулетку.
• Шпагат.

Основание

Для кирпичной мини печи необходим фундамент. Его мощность зависит от размеров общей конструкции печи. Для простого устройства с габаритами 50*90 см в нижней части достаточно основания из бута. Минимальная глубина под фундамент составляет 50 см, а его размеры должны превышать площадь печи в основании на 10—15 см. Устройство фундамента из камня не требует опалубки.

Внимание! Если в доме есть деревянные перегородки, печь должна располагаться на безопасном расстоянии от них. От балок перекрытия и стропил верхняя часть мини печи и дымоход располагают на расстоянии 12—15 см.

Бут плотно укладывают в подготовленное «корыто», скрепляя послойно цементно-песчаным раствором. На уровне пола выполняется бетонная стяжка, на которую после застывания и высыхания укладывается гидроизолирующий материал (рубероид). Строительство основания завершается укладкой двух рядов кирпича.

Кладка

Сооружение производится строго по чертежам выбранной модели:

1. Первый ряд выкладывается «насухо». После чего выполняются контрольные измерения на соответствие параметрам, указанным в чертеже.
2. Второй и следующие ряды контролируются относительно первого ряда. Внутреннее строение должно точно отвечать чертежам, поскольку погрешности повлекут нарушение потока воздуха. Это чревато проникновением дыма и угарного газа (продукта сгорания) в помещение.
3. Если дача имеет 2 жилых уровня и предполагается их отапливать в полной мере, кладку следует завершать на 15—20 см выше перекрытия 2 этажа. Это будет основание для отопительного выхода в помещение.

Фото 1. Вариант порядовки отопительной печи из кирпича. Сдержит 30 рядов для кладки.

1. Дымовую трубу и дымоход с заслонкой монтируют на уровне 2 этажа. Установка требует осторожности и наличия надёжной лестницы. Отверстие под конструкцию вырезается болгаркой. Дымоход либо выкладывается из кирпича, либо устанавливается труба из нержавейки.

Важно! Если от конька до трубы три метра и более, то её верхняя часть должна располагаться по линии, которая проходит от конька под углом к горизонту в 10 градусов. В противном случае печь будет дымить.

Прежде чем топить прибор, нужно проверить тягу. Для этого открывают все дверцы и заслонки и оставляют в таком положении на 5—6 дней. По истечении этого времени в топку загружают небольшое количество дров так, чтобы они не соприкасались со стенками, и протапливают в течение 2—3 часов. Процедуру повторяют ещё несколько дней, чтобы печь просохла полностью при медленном тепле. Использование сразу на всю мощность может привести к растрескиванию кладки.

Вам также будет интересно:

Основные конструкции и варианты дровяных устройств

Оптимальная конструкция — мини печь И.В. Кузнецова ОИК (модификации). Сооружение, имеющее в основании 2*2 или 2*3 кирпича, состоящее из топливного отсека и верхнего колпака, может устанавливаться без фундамента в любом помещении.

Металлические и чугунные мини-печи на дровах

Чугунные печи изготавливаются на заводе способом литья. Они тяжёлые и хрупкие.

Такие конструкции целесообразно устанавливать, если дача требует обогрева весь холодный период.

В качестве временного отопительного элемента и для приготовления еды применяют металлические печи.

Используют разные виды металлов:

• Сталь толщиной от 4 мм и больше. При использовании топлива с высокой теплоотдачей стальная печь выгорает в течение 2—3 месяцев. Прибор легко собирается с помощью сварки по выбранным эскизам.
• Жаростойкая сталь. Применяются листы толщиной от 1,5 до 3 мм. Мини печи из такого материала служат более 20 лет. Самостоятельная работа с жаропрочной сталью без спецоборудования невозможна, поскольку под влиянием обычной сварки материал теряет свойства, становится неустойчивым к температурным воздействиям.

Варианты конструкции

Применяются на дачах, различаются особенностями конструкции:

1. Камерный тип печи состоит из двух отсеков: топки и камеры дожига. В первом происходит горение топлива, продукты которого под воздействием естественной циркуляции поступают в камеру, где окончательно сгорают с выделением тепла.
2. Канальный тип печи — более сложная конструкция. Внутри основной камеры устанавливаются перегородки, образующие каналы, по которым продукты сгорания, двигаясь к дымоходу, постепенно передают тепло стенкам печи, обогревая помещение.

Фото 2. Схема канальной мини печи из кирпича. Вид спереди и сбоку, устройство имеет систему каналов, по которым двигаются продукты сгорания.

1. Печь колпаковая. Устроена таким образом, что газы поднимаются к своду, а догорая, опускаются. Можно добиться 70% КПД.

Справка. Металлические мини печи легко смастерить своими руками. Для этого используют отработанные баллоны, бочки и другие изделия из металла высокой марки. Но у таких материалов есть существенный недостаток: они быстро отдают тепло и охлаждаются.

Чем топить?

Наиболее доступное топливо — дрова. Если нет собственных, можно купить в магазине или в ближайших лесополосах собирать сухие ветки.

Для отопления дома малыми количествами не обойтись, потребуется крупная закупка дубовых или берёзовых дров (их древесина обладает наибольшей теплоотдачей при медленном горении).

Уголь даёт хороший жар, но применять его нужно осторожно, с учётом технических характеристик печи. Очень высокие температуры при сгорании, способны плавить чугун, поэтому уголь нежелателен для металлических или чугунных печей.

Электрическая дачная небольшая печка: особенности применения

Электрическая мини печь — устройство со встроенным термостатом, варочной поверхностью и грилем. Благодаря наличию вентилятора, тепло быстро распространяется. Используются для обогрева маленьких помещений.

Важно! Электрические мини печи невозможно применять в местах, где подача электричества непостоянна или отсутствует вообще.

Посмотрите видео, в котором демонстрируется проект отопительной мини-печи из кирпича для дачи, подробно описывается её порядовка.

Независимо от времени года, погоды, удалённости от населённых пунктов с развитой инфраструктурой, комфортные условия на даче создаются собственными руками или с помощью приобретённых в магазине устройств.

Обеспечить себя теплом можно, соорудив кирпичную или металлическую печь. Для непродолжительного посещения дачи в холодное время года целесообразно использовать электрическую мини-печь.

Вид, модель и мощность конструкции определяется исходя из потребностей и ресурсов хозяев загородного дома.

Будь первым!

Средняя оценка: 0 из 5. Оценили: 0 читателей.

Facebook

Twitter

Google+

Vkontakte

Odnoklassniki

ogon.guru

Мини русская печь своими руками: технология строительства и порядовка мини-печки

Беседка с печью – конструкция очень удобная. Подобное сооружение хотели бы иметь на участке многие. Между тем построить его самостоятельно не особенно сложно. Важно на первом этапе правильно составить проект. Видов печей для беседки с точки зрения функционала существует несколько. В таких конструкциях можно жарить шашлыки, тушить мясо, коптить продукты или даже варить супы.

О достоинствах и недостатках всех этих разновидностей и поговорим далее. Также разберемся с технологией строительства печи мангала с коптильней для беседки.

Устройство будущей конструкции

Наша самодельная печь будет иметь несколько особенностей:

1. На фронтальной стороне выполнена варочная камера. В ней можно будет приготовить шашлык или барбекю на решетке. Если установить специальную перегородку этот отсек превращается в камеру для готовки пирогов или запекания овощей и мяса. Хозяйка сможет даже сделать хлеб.
2. Справа расположен разделочный столик, а пространство снизу служит для складывания кухонной утвари, в левой части расположен отсек для запаса дров.
3. Печь вмонтирована в заднюю часть беседки, поэтому ее тыльная сторона – это отрезок стены наружной обкладки всего помещения.
4. Дверца топочного отсека – средство для регулировки тяги. Шибер или вьюшка на нашей печи не монтируются.
5. Топку устраиваем в левой части, здесь она не мешает приготовлению и разделыванию мяса или овощей на столе.

Виды печей для беседок

Предназначенные для приготовления пищи на углях очаги принципиально не различаются. К самым популярным относятся:

• печка-гриль;
• печь-барбекю;
• печка-мангал;
• печь-камин.

Нюанс различия состоит в способе приготовления пищи:

• на шампурах либо вертеле – это мангал;
• на решетке, то печь называется грилем или барбекю.

Сложно объяснить различие между барбекю и грилем. Обычно последний имеет крышку.

Сегодня очень популярны кухонные комплексы для беседок, объединяющие себя несколько функций.

Беседка с печью. Очень популярны сегодня

Печи

Русские печи имеют сложную конструкцию, занимают много места, поэтому в беседке не возводятся. Обычно сооружают мини русские печки, которые имеют меньшие габариты и короткий под. По принципу эта печка стилизована под русскую, а выполняет функции барбекю или мангала. Иногда также размещается вертел для гриля.

Мини русская печь — оптимальное решение

Мангалы

• Под эту небольшую конструкцию можно сооружать столбчатый, мелкозаглубленный фундамент.
• Печь с мангалом. Практичность и уют
• В этом варианте оборудован зольник, который облегчает уход, но не предусмотрены плитка с раковиной.

Барбекю

Компактный, но удобный вариант. Соорудить можно и в летней кухне, потому что оборудован плиткой. Ее можно переоборудовать для установки казана.

Печка-барбекю. Удобно и компактно

Коптильня

В больших комплексах печь оборудуется даже коптильней. По бокам оборудованы специальные закрытые шкафчики для кухонных приборов. Этот универсальный и очень удобный комплекс обладает единственным недостатком – высокой ценой. Также необходимо обустраивать серьезный надежный плитный фундамент.

Пример печного комплекса с коптильней

Материалы для возведения русской печи

Даже небольшая печь барбекю для беседки представляет собой довольно сложное сооружение, требующее наличия большого набора самого различного оборудования.

Для работы потребуются такие инструменты и приспособления:

• бетономешалка;
• сварочный аппарат;
• болгарка с дисками по камню и металлу;
• масляный уровень;
• резиновая киянка;
• мастерок;
• молоток;
• рулетка;
• угольник;
• ножовка по дереву;
• набор шпателей для плитки.

Русские печи выкладываются из специального огнеупорного кирпича или гранитной брусчатки. Основание для топочной части допускается делать из стандартного красного кирпича.

Кроме кирпича нужно приобрести такие материалы:

• глину;
• песок;
• цемент;
• щебень;
• арматуру 12 мм;
• доски или фанеру для опалубки;
• брус 30 х 30 мм;
• проволоку;
• гвозди;
• саморезы;
• рубероид, геотекстиль;
• облицовочный материал (фасадная штукатурка, плитка).

Работу лучше проводить в теплое время года, когда земля хорошо просохла и опала после зимнего пучения.

StooDent, до возведения кирпичной печи, как городской житель, не имел опыта работы по кладке кирпича. Тем не менее, уличный печной комплекс удался на славу. Причины:

• Тщательное обдумывание конструктива.
• Разработка проекта с точной порядовкой.
• Прямые руки.

Перед началом строительства пользователь расписал основные требования:

1. Наличие мангала и варочной поверхности для казана или сковороды.
2. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини.
3. Комплекс должен поместиться в уже построенной беседке.
4. Сечение кирпичной трубы печи должно соответствовать особенностям кровельного пирога беседки.

Возведение печного комплекса началось со строительства фундамента.

На участке пользователя есть перепад высот. Беседка уже построена.

Поэтому, чтобы не тратить много сил и средств на возведение полноразмерной бетонной плиты, StooDent залил сваи ТИСЭ.

А сверху сделал бетонное перекрытие с двойным армированием.

1. На плиту уложили гидроизоляцию из рубероида, а кирпичи (первые ряды) сначала выложили «на сухую», чтобы удостовериться в правильности порядовки.
2. Кирпичи нарезаны в размер и пронумерованы.
3. Затем пользователь приступил к кладке кирпичей на цементно-песчаный раствор, не забыв, по традиции, положить под первый монетку.

Кирпичи распиливались при помощи УШМ.

Для кладки печи из кирпича пользователю потребовался нехитрый набор инструментов.

Проект печи и порядовка упростили задачу по строительству. За первым рядом пошел второй, третий и т.д.

• Затем StooDent приступил к изготовлению арки дровника и перекрытию на основе металлических уголков.
• Узлы печи крупным планом.
• Промежуточный вариант «тела» кирпичной плиты.
• Далее пользователь приступил к кладке отделения печи для казана и варочной панели.
• На этом этапе пришлось пилить много шамотного кирпича.

Чтобы качественно распилить УШМ шамотный или простой кирпич, в место распила нужно подавать, для охлаждения алмазного диска, воду. Например, сделав «брызгалку» из пластиковой бутылки и тонкой трубочки.

1. Монтаж металлической плиты.
2. Общий вид печного комплекса перед переходом к этапу строительства мангала и мини-русской печи.
3. Примерка кирпичей «на сухую» для свода печи.
4. Выкладка по кружалу свода печи из шамотного кирпича на огнеупорную смесь.
5.   Кружало пользователь извлек через 15 минут после выкладки     свода, чтобы конструкция набирала прочность под своим весом, а   не опиралась на шаблон.
6. Примерка арки и устья мини-русской печи.
7. На этом этапе стал вырисовываться общий контур печного комплекса.
8. Детали камеры дымосборника печи крупным планом.
9. Общий вид печи с мангалом.
10. Изготовление полки печи и задвижки на дымоход от варочной поверхности.
11. Этапы изготовления дымосборника.
12. Отверстие под самоварник (или душник) для присоединения старинного самовара.
13. Проходка дымохода через кровлю.
14. Общий вид печного комплекса.
15. На финише работ пользователь облагородил напольную зону перед печкой плиткой.

Я как следует испытал печной комплекс. Печь не дымит, шашлыки прожариваются равномерно со всех сторон, варочная поверхность под казан тоже отлично работает. 12 л холодной воды (около 8 градусов) закипают за 12-15 минут, а в мини-русской печи получилась отличная пицца.

• Вкусняшки, приготовленные в печи.
• Шашлык приготовленный на мангале.
• Прежде, чем мы дадим смету на печной комплекс и расскажем об усовершенствованиях, предлагаем ознакомиться с видео, где автор подробно рассказывает об этапах изготовления печи.

Мини русская печь своими руками: порядовка и пошаговая инструкция

Кирпичная печь является одним из эффективных приборов, применяемых для обеспечения обогрева жилища. При этом она не только отапливает помещение, но и создаёт в нём необыкновенно уютную атмосферу, не сравнимую с той, которую способен обеспечить электрический или газовый обогреватель.

Свернуть

Для этого не обязательно возводить конструкцию больших габаритов. Малая русская печь займёт намного меньше полезной площади чем классическая модель, а обогреет помещение ничуть не хуже, и при этом они более экономична в отношении расхода топлива.

Особенности мини русской печи

Мини русская печь действительно небольших размеров, габариты такой стандартной модели не более 1х1,3 м, и поэтому для неё найдётся место даже в однокомнатной постройке малой площади.  Этот прибор не имеет лежанки, зато обладает двумя топливниками:

• первый — большой топливник находится ближе к передней стенке. Он используется для отопления в осенне — зимний период и для выпекания различных блюд;
• второй — малый, располагается позади первого, ближе к тыльной стороне. Он используется для готовки пищи в сезоны с теплой погодой. В этом случае, меньше расходуется топлива, проще осуществляется чистка и уход за прибором.

Топочные камеры нужны не только для готовки различных блюд, но и для обогрева помещения. В отопительный сезон работать может только одна из них или же обе камеры одновременно. Для закладки топлива возможна непосредственно через варочный отдел.

Свою особенность в такой печи имеют и внутренние каналы, которые предназначены для подачи горячего газа к топливным камерам и отвода угарных газов на улицу.  Во время топки печи все дымовые газы поступают из большего по габаритам топливника в 1-й отсек отапливающей камеры.

Затем переходят через 2-й отсек и, обходя под перемещаются к тыльной стенке варочного отдела, сгорают там и при этом нагревают плиту. Образовавшийся при этом процессе дым через четыре хода, расположенные вверху варочного отдела, попадают в сборный канал, а из него уже в дымоотвод.

Маленький топливник не обладает специальным каналам для отвода дыма, из него газообразные вещества переходят в основную топочную камеру, а уже затем выходят наружу.

В состав маленькой русской печки входит и вентиляционный канал, который по мере необходимости перекрывается с помощью задвижки.

Пример малой русской печи

Материалы и их количество

Для возведения маленькой русской печи своими руками нужны следующие стройматериалы и печная фурнитура:

Список инструментов

Для удобства ведения работ при кладке русской печи своими руками требуется заранее подготовить рабочие и измерительные инструменты. Комплект рабочего инструмента должен состоять из:

• штыковой лопаты;
• ёмкости для приготовления кладочной смеси. Она должна быть достаточно широкой и иметь невысокие борта;
• совковую лопату и два металлических сита с размерами ячеек 2х2 и 1х1 мм. С помощью этого инструмента сеют глину и песок;
• кельмы — специального мастерка, которым выполняют забор раствора и распределение его по кладочным элементам, а также удаляют излишки смеси, выступившие за пределы шва;
• молотка — кирки. Им можно целый кирпич разделить на несколько частей и обтесать образовавшиеся поверхности;
• расшивки, способствующей уплотнению кладочных швов и приданию им нужной формы;
• шабровки — резиновой пластины с рукоятью. Её чистят внутренние поверхности кладки от излишка смеси и уплотняют швы в труднодоступных местах;
• пилы — болгарки. Её можно более точно обрезать и подогнать кирпичи для кладки криволинейных элементов конструкции;
• правила — для выравнивания верхней плоскости фундамента.

Контроль вертикальности и горизонтальности кладочных швов, геометрических параметров всей конструкции печи проводят с помощью:

• пузырькового уровня;
• отвеса;
• угольника;
• рулетки.

Приготовление раствора

При замесе кладочного раствора используют глину с низким содержанием песка — жирную и песок в пропорции 1(г) :2(п).

Глину предварительно на сутки замачивают в воде, затем протирают её через сито для того, чтобы удалить из неё инородные включения. Песок должен быть сухим, его также нужно просеять.

Воду в смесь нужно добавлять в таком количестве, чтобы готовый раствор по консистенции соответствовал густой сметане.

Однако приобретённая глина может несколько отличаться по жирности. Поэтому лучше предварительно провести пробный замес небольшой порцией в трёх вариантах и изготовить из этих составов лепёшки. На каком из образцов через три дня будет меньше трещин, тот вариант пропорций компонентов и нужно брать за основу при изготовлении всего объёма кладочной смеси.

Расчет и изготовление фундамента

Даже под русскую печь маленьких размеров нужен прочный фундамент. Простого усиления пола будет недостаточно, надо сооружать конструкцию из небольших железобетонных блоков, камня или заливать армированную бетонную плиту. Она должна быть обособлена от фундамента дома. Для определения глубины опоры нужно провести оценку типа грунта, уровня его промерзания и высоты почвенных вод.

Например, в Московской области, почва зимой промерзает примерно на 1,4 метра. Значит и фундамент под печь должен быть не меньшей глубины. Ширина и длина должна превышать размеры основания корпуса печи не менее, чем на 15 — 20 см.

Таким образом под малую русскую печь этой модели размеры фундамента будут следующие:

• ширина — 130 см;
• длина — 150 см;
• высота — 160 см.

Соответственно для сооружения монолитной плиты потребуется 3,0 м3 бетона. Его можно купить на заводе с БРУ или изготовить самостоятельно, закупив для этих целей:

• цемента М400 — 0,97 т;
• песка — 1,6 м³;
• щебня — 3,2 м³.

Сами работы ведут в следующей последовательности:

• копают котлован глубиной 1,75 — 1,8 м;
• уплотняют дно и отсыпают слой щебня в 15 см;
• устанавливают опалубку из необрезной доски с прокладкой гидроизоляционного материала по её внутренним поверхностям;
• монтируют армокаркас из двух рядов металлической сетки с размером ячейки 15х15 мм, которые соединяют между собой вертикальными отрезками арматуры;
• заливают бетонную смесь в опалубку с послойным уплотнением методом трамбования или штыкования для удаления воздушных пузырьков;
• выравнивают верхнюю плоскость конструкции.

Опалубку можно демонтировать примерно через неделю, а дальнейшие работы по гидроизоляции проводят по истечение 25 — 28 дней, когда бетон наберёт полную прочность.

Порядок кладки рядов

Кирпич перед укладкой помещают на 2-3 секунды в воду. Затем на его поверхности наносят раствор и плотно усаживают на предназначенное место в конструкции русской мини печи, согласно разработанной на стадии проекта порядовке.

Порядовка малой русской печи:

1-9 ряды

Ряды 9-16

17-24 ряды

25-33 ряды

После того, как выполнена оклеечная гидроизоляция фундамента, на верхний слой рубероида насыпают слой песка толщиной в 1 см, а затем согласно порядовке русской мини печи:

• укладывают 1-й ряд кирпичей на сухую, без применения раствора;
• со 2-го по 5-й — кладут поддувала обоих топливников и устанавливают их дверцы;
• 6-й — монтируют решётки колосника для двух топливников;
• 7-й и 8-й — монтируют дверцы топливников. Кладка основной топочной камеры расширяется в сторону перегородки;
• 10-й — возводят под и формируют канала шириной 8 см возле тыльной стены корпуса вдоль варочного отдела;
• 11-й — продолжают кладку пода, перекрывают дверки обеих топливных камер;
• 12-й — укладывают чугунную плиту;
• 13-й и 14-й — продолжают кладку согласно порядовке;
• 15-й — формируют варочный отдел, устанавливают связи из стальной полосы между его боковыми стенками;
• 16-й и 17-й — продолжают формировать варочный отдел;
• 18-й — перекрывают шесток, в передней части свода оставляют четыре хода размером 70х120 мм;
• 19-й — формируют сборный канал, суживают отверстие перетрубья;
• 21-й — закладывают основу вентиляционного канала;
• с 22-го по 24-й — уменьшают сборный канал в сечении, увеличение размера вентиляционного канала и установка на него задвижки;
• с 25-го по 27-й — изменяют форму дымохода, устанавливают на него задвижку;
• 28-й и 29-й — соединение двух вертикальных каналов в один горизонтальный ход с Г-образной формой, перекрытие этого канала полосовой сталью;
• 30-й — соответствует чертежу;
• в 31-ом и 32-ом — выкладывают перекрышу;
• в 33-ем — кладут дымоход.

Дымоход русской мини печки кладут из полнотелых кирпичей на смешанном типе кладочной смеси, в состав которой входит цемент, глина и песок. Все его внутренние поверхности должны быть гладкими, а швах отсутствовать пустоты. Это позволит снизить количество скапливающейся на его стенках изнутри сажи и смол. Саму кладку ведут в один кирпич с толщиной шва не более 10-12 мм.

Так будет выглядеть печь (примерно, незначительные изменения в порядовке):

Вид спереди

Вид сзади

Вид слева

Вид справа

Сушка

Новую русскую мини печь из кирпича перед использованием нужно протопить в режиме сушки, т.е небольшим количеством дров. За это время должна испариться вода, попавшая внутрь стен при кладке конструкции.

При топке в режиме сушки дверки топочных отделов и задвижка на дымоходе должны быть открытыми.

Результатом качественно проведённой сушки будет отсутствие сырых пятен на кладке и конденсата на задвижке дымового канала.

Вывод

 Мини русская печь своими руками возводится достаточно быстро. Она имеет простую конструкцию, в которой не предусмотрены сложные переходы в кирпичной кладке с переменным размером сечения каналов, как в традиционной модели русской печи. При этом её  КПД  достигает 90%.

Русская мини-печь своими руками

Принципиально миниатюрная печь не отличается от обыкновенной русской печи – имеет похожую конструкцию, одинаковые функции, такое же оформление. Главной отличительной чертой является размер: она занимает значительно меньше места на полу за счет того, что плита и горнило скомпонованы и находятся рядом.

Площадь участка пола, которую занимает сооружение, обычно не более 1 м х 1,3 м, но возможны и другие варианты, чуть больше или меньше. Высота конструкции такая же, как обычно: основная часть вверху плавно перестраивается в перетрубье и заканчивается трубой, уходящей в перекрытие.

Как большую варочную камеру, так и плиту активно используют для приготовления пищи. Малый топливник растапливается достаточно быстро, поэтому применяется летом, когда обогрев всего дома не нужен. На конфорках без труда можно расположить сразу 2-3 кастрюли, а если протоплена и большая печь, то выпечь хлеб.

Плита также долго остается горячей, поэтому ее можно использовать для разогрева или просто для хранения завтрака или обеда в теплом состоянии.

Особенность компактной печки – сохранение двух топливников, которые применяют с одинаковой активностью. Но они нередко располагаются с двух противоположных сторон – в этом случае потребуется свободный подход и спереди, и сзади.

Нужно помнить, что мини-копия по уровню опасности не отличается от большой русской печи, поэтому при строительстве необходимо также производить изоляцию фундамента и близлежащих поверхностей, подверженных возгоранию. Стены, деревянные участки пола, края проема в перекрытии обшивают металлическими или асбестовыми  листами.

Каждый печник имеет свою проверенную и уникальную схему строительства кирпичной мини-печи.

Фото 1. Схема русской мини-печи из кирпича. Устройство предусматривает возможность приготовления пищи.

Плюсы ее использования:

1. высокий уровень теплоотдачи;
2. безопасность;
3. долговечность;
4. минимальный расход энергии;
5. многофункциональность;
6. компактность.

• красный кирпич – 750 шт.;
• шамотная глина;
• песок;
• войлок или асбестовое волокно для изоляции;
• рубероид на нижний слой также для тепло- и гидроизоляции;
• крепежные элементы;
• металлический уголок, лист и стальная проволока;
• колосниковая решетка – 2 шт.;
• дверцы для топочной камеры и поддувала – 2 шт.;
• заслонка – 1 шт.;
• задвижка – 1 шт.

… и инструменты:

• строительный уровень;
• шпатели;
• мастерок;
• дрель с насадкой миксер для смешивания раствора;
• ведра;
• сито для просеивания глины и песка.

Не забудьте и про инструменты: шпатель, мастерок, дрель с миксером. Дополнительно имейте под рукой ведра или баки, сито. Чтобы печь получилась ровной, используйте уровень.

• 1 ряд – выкладывается стенка русской мини печи целыми кирпичами с обязательной перевязкой каждого шва.
• 2-5 ряды – выкладываются поддувала основного и малого топливников, отдельно столбики, на которые будет поставлена кирпичная арка. На этих же рядах можно сразу прикрепить дверцы в поддувала.
• 6 ряд – спиливаются кирпичи под конус непосредственно над колосниковой решеткой, а в каждый топливник ставится свой колосник.
• 7-8 ряды – закрепляются дверцы на обеих топливных камерах.
• 9 ряд – начало сужения канала отвода при выходе из основного топливника. Перегородка, в свою очередь, расширяется.
• 10 ряд – строится под так, чтобы по задней стенке обязательно проходил канал отвода шириной примерно 75-80 мм.
• 11 ряд – продолжается строительство пода, а передняя стенка дополнительно фиксируется уголками.
• 12 ряд – канал закрывается варочной плитой из чугуна.
• 13-16 ряд выкладываете полностью по рисунку, а на 15-мделает из металлического листа связи боковых стенок.
• 17 ряд – также дублируются связи боковых стенок металлическим листом и делается основание под перетрубье. Дополнительно нарезаются пазы под полосы.
• 18 ряд – начало закладки варочной панели, которая традиционно выполняется в форме арки. Она опирается на кирпичи под углом 10 градусов, которые дополнительно закрепляются глиняным раствором.
• 19 ряд – закладывается вентиляционный канал и начинается кладка дымохода.    
• 20-21 ряды – выкладываются по рисунку.
• 22-24 ряды – кирпичи спиливаются под сборный канал, который должен получиться квадратным.
• 22-25 ряд – продолжается строительство дымохода с постепенным уменьшением просвета так, чтобы в итоге получился всего 1 кирпич.
• 27 ряд – по рисунку
• 28-29 ряды – соединяются горизонтальным каналом вертикальные по обеим сторонам, и закрывается листом металла.
• 30-32 ряд – по рисунку.

Как видим мини русская печь «Экономка» возводится достаточно быстро и просто. Здесь нет сложных переходов кирпича с увеличением и уменьшением сечения и каналов, нет отдельных камер, как в традиционной печи, оттого ее модно построить буквально за несколько дней.

При возведении печи очень редко появляются сложности и непонятные моменты. Довольно много вопросов возникает у начинающих печников на подготовительном этапе, во время составления чертежа изделия.

Для адекватной теплоотдачи обязательно учитывается высота потолка, но потолки в каждом доме различны, поэтому при работе с предварительным чертежом постройки И.В. Кузнецов предложил такую схему расчета: на 1 кв. м.

 при теплой погоде выделяется 0.5 кВт, а при морозах — 0.76 кВт. Берется в расчет материал, из которого изготовлена топка.

Стальные листы быстро выгорают, для долговечного пользования лучше приобрести материал из чугуна.

При покупке материала тоже возникает немало вопросов. Существуют специальные формулы, которые позволяют посчитать количество кирпичей в ряду. Но к сожалению, погрешность в них составляет целых 15%, поэтому проще посчитать кирпич одного ряда вручную и умножить на количество рядов.

После завершения процесса кладки, печь нельзя сразу же топить в полную силу, так как в этом случае она будет просыхать неравномерно, и на поверхности стен появятся некрасивые разводы. Кроме этого, раствор на швах может пойти трещинами, и произойдет разгерметизация стенок.

Чтобы этого не произошло, печь должна пройти процесс естественной сушки в течение 10 ÷ 12 дней. При этом необходимо открыть все задвижки и дверцы. Для того, чтобы создать благоприятные условия для просушки печного сооружения, в данном случае в варочную камеру можно поместить обычную электрическую лампочку на 200 ÷ 250 Вт, на все время просыхания.

После завершения первого этапа сушки, можно переходить к принудительным мероприятиям — начинать протапливать печь небольшим количеством дров, при открытых дымовых задвижках, но с закрытыми топками.

Протапливают печь в течение 7 ÷ 10 дней по особой системе: в первые два дня используется для топки всего 3 ÷ 4,5 кг дров, каждый день прибавляя по 1 ÷ 1,5 кг топлива к первоначальному количеству, и так на протяжении всего время принудительной просушки.

Проверить готовность печи к полноценной работе можно следующим образом. Если после начала очередной топки через 1,5 ÷ 2 часа на металлических элементах не появятся капли конденсата, значит, можно смело проводить полноценную контрольную топку, используя достаточно много дров.

Если после длительной просушки и проведения контрольной топки все-таки появились незначительные трещинки в швах между рядов кладки, не стоит торопиться их заделывать.

За ними нужно понаблюдать в течение отопительного сезона. В течение этого времени они или остановятся в одном положении, или еще немного расширятся.

Только по окончания сезона отопления можно провести ремонт, заделав все появившиеся изъяны.

Русская мини-печка может быт с легкостью вписана в самый разный декор дома. Ее без особых усилий красят и расписывают, придавая неповторимость и особый шарм. Когда печь уже построена, в любом случае имеет смысл ее отделать, ведь поверхность кирпича шершава и будет накапливать пыль и грязь. 

Для покраски поверхность печки нужно затереть. После этого она обрабатывается грунтовкой. Поверх высохшей грунтовки накладывается краска. Ее следует выбирать особую – термостойкую. Все материалы можно свободно приобрести в магазинах и на рынках.

Для побелки используйте гашеную известь, в которую нужно добавить синьку.

На поверхность печи можно нанести штукатурку на основе глины. Таким способом пользуются еще с древних времен. Ремонт такого покрытия нужно производить каждый год.

Прежде чем облицевать плиткой печь, нужно удалить пыль с поверхности и зачистить швы. 

Затем прикрепляется сетка, на нее накладывают раствор. После чего накладывают саму плитку.

Чтобы расписать печь нужны наждачная бумага, мел, кисти и ваша фантазия. Оригинальные узоры сейчас можно легко найти в разных источниках.

С этой работой вы можете справиться самостоятельно или нанять специалиста.

Сделав добротную печь, вы получите великолепный обогреватель для дома, который создаст неповторимый уют и комфорт.

• нельзя топить одновременно два топливника. При этом поддувальные и топочные дверки неиспользуемого топливника нужно плотно закрыть;
• нельзя для растопки использовать горючие жидкости – бензин или керосин;
• держите заслонку печки закрытой. Если есть необходимость ее открыть, то сначала нужно открыть задвижку вентиляционного канала;
• следите за количеством золы. Своевременно убирайте ее, иначе экономии топлива не будет, ведь она будет поглощать тепло, и обогрев комнат ухудшится. Делать такую процедуру лучше не реже двух раз в неделю;
• нужно дать топливу хорошо разогреться в течение десяти минут, и лишь затем начинать готовить пищу в печи;
• для растопки не очень практично использовать бумагу – она быстро сгорает. Лучше положите в печь щепки или березовую кору;
• периодически проверяйте, нет ли щелей в вашей печке. Если обнаружили таковые – их надо заделать. Если повреждения существенные, то придется сделать основательный ремонт. Явным показателем неполадок является снижение температуры обогрева, которую выдает печь. Стало холоднее дома – осмотрите печь;
• ремонт предпочтительно делать в теплое время года, когда печь не используется для обогрева;
• перед сжиганием горючего нужно закрыть дверки поддувал и топливников;
• нужно своевременно чистить дымоход;
• начинать топить печку лучше днем, тогда к вечеру прогреется все помещение;
• предпочтительно, чтобы топливо было сухим. А для того чтобы оно не подвергалось воздействию влаги и воды и не отсыревало, храните его в специально выделенном месте. Оно должно быть сухим и закрытым;
• желательно, чтобы поленья были примерно одной толщины и длины. Это нужно потому, что тонкие сгорают слишком быстро, а толстые – наоборот. Дом таким образом не будет прогрет достаточно хорошо;
• складывайте поленья не хаотично, а в определенном порядке. В первую очередь подгребите угли кочергой ближе к дверце. Поперек туда положите полено. Затем косо укладываются более тонкие дрова, а на них – дрова потолще.

Мини русская печь – порядовка для кладки

Если в доме ставится мини русская печь, порядовка изучается мастером прежде всего. Любая схема кладки печи по рядам – это «технологическая карта печных работ» на этапе сборки готового сооружения. Такая схема не расскажет вам, как нужно замешивать раствор для кладки или какие использовать закладные элементы.

Зато такая схема кладки рядов покажет вам, как шаг за шагом выкладывается мини русская печь. Порядовка покажет, какой кирпич должен использоваться – обычный полнотелый или огнеупорный шамотный, где используется полный кирпич, а где колотый.

Самая простая мини русская печь, порядовка которой приведена на этой странице, отличается относительной компактностью. Конечно, в любом случае это кирпичное сооружение весит не одну сотню килограммов, хотя ей далеко до полноценной печи с лежанкой, которая весит 8-10 тонн.

Еще один положительный момент – это возможность обращения к м пользователей. Частные застройщики или владельцы частных домов, а также печных дел мастера комментируют схемы и технологические карты работ.

Такие комментарии не только позволяют выбрать тот или иной тип печи, но также помогают выявить ошибки или неточности в порядовках и схемах. Кроме этого, такие комментарии часто содержат бесценный опыт эксплуатации печей и решения многих мелких и крупных проблем, которые могут возникнуть на «печном фронте».

Как строится мини русская печь своими руками?

Русская печь – классика жанра, как сказал бы любой опытный печник. Действительно, это многофункциональное устройство, где можно приготовить пищу, согреться на лежанке, любоваться открытым пламенем и даже высушить белье. Но! Самое главное – это обогрев дома, ведь камни даже по окончании горения еще долго удерживают тепло и сохраняют уют.

Настоящая русская печь в общем понимании это достаточно крупный объект, традиционно занимающий четверть кухни. Мы же предлагаем сделать такую же, но в несколько раз меньше. Прочитав нашу статью, вы узнаете, что такое мини русская печь своими руками и сколько у нее преимуществ перед большой «сестрой».

Мини русская печь действительно миниатюрная, ее стандартные размеры составляют 100х130 см, и потому она будет уместной даже в небольшом однокомнатном доме.

Чаще всего она используется для готовки пищи, поскольку занимает мало места, растапливается быстро, позволяет разместить сразу 2-3 предмета на конфорках, в ней же можно одновременно выпекать хлебобулочные изделия. И даже после окончания топки плита еще несколько часов держит температуру, что дает возможность поддерживать еду теплой.

Устройство русской печи и принцип работы – видео

Построить такой универсальный отопительный агрегат несложно и очень быстро – всего за 2 дня у вас получится миниатюрная печь русская своими руками. Главное разобраться в порядовке и выбрать качественные материалы.

Особенности русской мини печи

Первый отличительный признак – конструкция 2х топливников, где основной поставлен спереди, а малый позади, на них накладывается плита из чугуна с 2мя разноразмерными конфорками. В весенне-летний период еда готовится в основном на малом топливнике, что очень удобно. Не требует большого количества топлива, проще чистить и ухаживать.

Топливники предназначены не только для приготовления пищи, но и для отопления. Причем они могут работать одновременно в двух режимах или по отдельности, а топливо можно закладывать непосредственно в варочную камеру.

Поскольку русская печь экономка не подразумевает наличия лежанки, особенными являются и каналы, по которым подается к топливникам горячий газ и отводятся наружу угарный газ и дым.

Как только печь начинает топиться, горячий газ сперва идет в первый отсек камеры, после чего черед подводы уходит к стенке.

Далее идет к варочным камерам (конфоркам), а дым и угарный газ уходят через верхние отверстия варочной камеры и сразу в дымоход.

Строительство печки

Можно сильно не мудрствовать и заказать уже готовый экземпляр, тем более, что упрощенная мини русская печь встречается во многих магазинах отопительных приборов. Но мы все же советуем сделать  русскую печь с плитой своими руками. Она прослужит вам несколько десятков лет,  достаточно просто раз в 2-3 года чистить дымоход.

Даже миниатюрная русская печь всегда устанавливается на прочный фундамент. Недостаточно просто усилить пол, надо установить новый из кирпича или камня или залить бетоном и армировать его.

Какие понадобятся материалы

• красный кирпич – 750 шт.;
• шамотная глина;
• песок;
• войлок или асбестовое волокно для изоляции;
• рубероид на нижний слой также для тепло- и гидроизоляции;
• крепежные элементы;
• металлический уголок, лист и стальная проволока;
• колосниковая решетка – 2 шт.;
• дверцы для топочной камеры и поддувала – 2 шт.;
• заслонка – 1 шт.;
• задвижка – 1 шт.

… и инструменты:

• строительный уровень;
• шпатели;
• мастерок;
• дрель с насадкой миксер для смешивания раствора;
• ведра;
• сито для просеивания глины и песка.

Не забудьте и про инструменты: шпатель, мастерок, дрель с миксером. Дополнительно имейте под рукой ведра или баки, сито. Чтобы печь получилась ровной, используйте уровень.

Порядовка

• 1 ряд – выкладывается стенка русской мини печи целыми кирпичами с обязательной перевязкой каждого шва.
• 2-5 ряды – выкладываются поддувала основного и малого топливников, отдельно столбики, на которые будет поставлена кирпичная арка. На этих же рядах можно сразу прикрепить дверцы в поддувала.
• 6 ряд – спиливаются кирпичи под конус непосредственно над колосниковой решеткой, а в каждый топливник ставится свой колосник.
• 7-8 ряды – закрепляются дверцы на обеих топливных камерах.
• 9 ряд – начало сужения канала отвода при выходе из основного топливника. Перегородка, в свою очередь, расширяется.
• 10 ряд – строится под так, чтобы по задней стенке обязательно проходил канал отвода шириной примерно 75-80 мм.
• 11 ряд – продолжается строительство пода, а передняя стенка дополнительно фиксируется уголками.
• 12 ряд – канал закрывается варочной плитой из чугуна.
• 13-16 ряд выкладываете полностью по рисунку, а на 15-мделает из металлического листа связи боковых стенок.
• 17 ряд – также дублируются связи боковых стенок металлическим листом и делается основание под перетрубье. Дополнительно нарезаются пазы под полосы.
• 18 ряд – начало закладки варочной панели, которая традиционно выполняется в форме арки. Она опирается на кирпичи под углом 10 градусов, которые дополнительно закрепляются глиняным раствором.
• 19 ряд – закладывается вентиляционный канал и начинается кладка дымохода.    
• 20-21 ряды – выкладываются по рисунку.
• 22-24 ряды – кирпичи спиливаются под сборный канал, который должен получиться квадратным.
• 22-25 ряд – продолжается строительство дымохода с постепенным уменьшением просвета так, чтобы в итоге получился всего 1 кирпич.
• 27 ряд – по рисунку
• 28-29 ряды – соединяются горизонтальным каналом вертикальные по обеим сторонам, и закрывается листом металла.
• 30-32 ряд – по рисунку.

Как видим мини русская печь «Экономка» возводится достаточно быстро и просто. Здесь нет сложных переходов кирпича с увеличением и уменьшением сечения и каналов, нет отдельных камер, как в традиционной печи, оттого ее модно построить буквально за несколько дней.

Еще раз, но уже наглядно, как построить мини русскую печь своими руками – видео

Правила строительства мини печи

Существует ряд рекомендаций от опытных печников, которые, с одной стороны, позволят сделать все быстро и точно, с другой – обеспечить долговечность агрегата.

Итак:     

1. Покупайте только качественный кирпич и глину

Часто в попытке   сэкономить нерадивые хозяева приобретают б/у кирпич, который не всегда бывает ровным и одинаковым по размеру, и который крайне сложно чистить от остатков кладочного материала. Шамотная глина – гарант того, что печь не лопнет в один прекрасный день или вечер и не отравит обитателей угарным газом.

1. Перед тем, как сложить русскую печь своими руками, изучите чертежи. Они составляются опытными мастерами, которые не один год занимаются кладкой различных печей и точно знают, какая порядовка будет лучшей.
2. Первые 3-4 раза растапливайте печь не в полную силу, чтобы вовремя обнаружить ошибки в кладке.

Мы не говорим, что они должны быть обязательно, но даже спецы иногда допускают ошибки, что уж говорить о начинающих печниках.

1. Соблюдайте технику безопасности

Это касается как собственно строительства русской печи своими руками, так и периода эксплуатации. Это прямой контакт с огнем, а с ним, как известно, шутки плохи.

В целом, русские печи для дома абсолютно безопасны. Ее конструкция предусмотрена таким образом, чтобы исключить выпадение угольков из топки или искр при закладке дров. Даже если вы совсем не умеете пользоваться русской мини печью, в крайнем случае, просто не сможете разжечь, но никакого вреда ни дому, ни его обитателям не причините.

CBO-1000 Комплект для сборки коммерческой печи для пиццы

Детали:

• НЕПРЕВЗОЙДЕННАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ: Духовки CBO 1) дольше удерживают тепло 2) нагревают быстрее 3) могут готовить при температуре свыше 1000 °. Все благодаря запатентованной смеси огнеупорного цемента товарного сорта.
• ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ВКУСЫ: Все, что приготовлено на гриле или в обычной духовке, можно приготовить в дровяной печи. Различия? На дровах все вкуснее.
• ВОЗМОЖНОСТИ БЕСКОНЕЧНОГО МЕНЮ: Signature FlameRoll® генерирует высокие, равномерные температуры, позволяя разжечь все, включая мясо на гриле, жареные овощи, пузырящиеся сыры, слоеные корки для пиццы и многое другое.
• СДЕЛАНО В США: Высокопроизводительные печи для пиццы на открытом воздухе, произведенные в США, обеспечивают безопасное и надежное приготовление пиццы круглый год.
• ДОКАЗАНО: Проверено временем тысячами владельцев кирпичных печей Chicago Brick Oven от побережья до побережья.
• СЕРТИФИКАЦИЯ : Для использования в жилых и коммерческих помещениях и на открытом воздухе. Соответствует UL 2162, NSF / ANSI STD 4 и сертифицирован ULC / ORD C2162.

Комплект для сборки коммерческой печи для пиццы CBO-1000 включает:

• Духовка, состоящая из 7 предметов — Купол из 2 частей, очаг из 3 частей (поверхность для приготовления пищи 53 x 39 дюймов), арка, изолирующая дверца
• Монтажный комплект — Анкерная плита, изоляционная плита и одеяло, стальная плита, строительный раствор
• Комплект принадлежностей — Кисть, инфракрасный термометр, пистолет

Технические характеристики | Руководство

БОЛЬШЕ, ЛУЧШЕ

Имея площадь для приготовления пищи более 2000 квадратных дюймов, комплект для сборки коммерческой печи для пиццы CBO-1000 представляет собой идеальную коммерческую печь с высокой производительностью.Для эффективного приготовления в нем используются три метода: конвекционный, лучистый и теплопроводный.

Постройте уличную печь своей мечты из кирпича или камня в соответствии с вашим индивидуальным стилем. Эта печь CBO изготовлена ​​из высококачественных огнеупорных материалов, которые содержат волокна оксида алюминия, кремнезема и нержавеющей стали во всей смеси. Эта смесь материалов помогает предотвратить термический удар, расширение и растрескивание.

Изоляционное одеяло увеличивает удержание тепла, а уникальная форма печи создает FlameRoll®, который перемещает пламя горизонтально через верхнюю часть купола, а затем вертикально вниз по стенке, создавая более высокие температуры для превосходного приготовления пищи.Такая конструкция позволяет духовке достигать температуры выше 1000 ° F.

После сборки набора для сборки CBO-1000 обработка духовки перед первым использованием является важным, но очень простым шагом. Вот инструкции, как вылечить печь для пиццы на открытом воздухе CBO.

ВЕНТИЛЯТОРНАЯ ПОЧТА

«Вот фотография нашей кирпичной печи в Чикаго. Нам она нравится! Это идеальное устройство для организации вечеринок, а внутрикамерный огонь идеально сочетается с нашей темой наружного дизайна». — Дэйв Б.

Артикул CBO-O-KIT-1000

Узнайте, как добавить печь для пиццы на открытом воздухе в свой внутренний дворик.

Есть ли что-нибудь более захватывающее, чем пойти за пиццей? Хорошо обязательно! Вы можете выйти на задний двор, чтобы приготовить пиццу в стиле Нью-Йорка в собственной печи для пиццы на открытом воздухе. Представьте себе: природу, дровяной камин и фантастические впечатления, которыми вы можете поделиться с друзьями и семьей. Теперь позвольте вашему рту на мгновение напиться…

Конечно, вы можете не знать, как построить уличную печь для пиццы.Это нормально. Продолжайте читать, потому что мы дадим вам пошаговые инструкции.

Как вообще работает уличная печь для пиццы?

Если вы еще не знаете, печи для пиццы традиционно делают из цемента, глины или кирпичей. У них также обычно есть большой сводчатый купол как часть своей постройки, но это не всегда так. Фактическая форма немного зависит от предпочтений пользователя и региона.

Разрешения и коды

Чтобы не нарушать какие-либо местные постановления, вам следует проконсультироваться с местным отделом, выдающим разрешения на строительство.Спросите о любых ограничениях по зонированию или строительных нормах, которые могут быть связаны со строительством уличной печи для пиццы. Вам также следует поговорить с местной ассоциацией домовладельцев (HOA), если вы живете на участке, который контролируется одним из них.

Начать строительство

Некоторым может показаться, что создание печи для пиццы — огромная задача. Тем не менее, мы разбили его на несколько простых шагов, с которыми может справиться большинство энтузиастов строительства. С учетом сказанного, мы поможем вам приготовить домашние пироги из вашей настоящей печи для пиццы в кратчайшие сроки!

Основание духовки

Начать с фундамента.Вам нужно будет выкопать яму, которая соответствует размерам духовки, которую вы планируете построить. Далее заливаем в него цемент. Когда он заполнится и цемент затвердеет, пора приступить к возведению стен основания печи. Вы также можете использовать цементные плиты для основания.

Альтернативный метод — использование небольших перемычек в качестве плит. Используя этот метод, вы сможете освободить место для хранения дров под печью для пиццы. Обязательно оставьте две стены открытыми, чтобы воздух мог циркулировать, что дает дополнительное преимущество, заключающееся в сохранении сушилки для древесины.

Когда ваша основа будет завершена, вам нужно будет отслеживать все необходимое пространство, наметив план этажа духовки.

Изоляция

Следующий шаг — приступить к кладке кирпича. Под полом духовки вы начнете строить нижний слой стен. Их легко сделать из обычного красного кирпича и цемента. После того, как внешний слой закончен, пора положить слой изоляции. Это шаг, о котором вам нужно позаботиться.

Это может показаться немного странным, но вы захотите использовать старые винные бутылки, если планируете быть заядлым мастером своими руками.В противном случае вы можете приобрести продукты, специально разработанные и продаваемые для изоляции печей для пиццы. Если вы пойдете по маршруту старых винных бутылок, все, что вам нужно сделать, это разложить их равномерно. Затем возьмите глину и опилки и заполните промежутки.

Напольная печь

Когда изоляция и основание готовы, пора строить пол духовки. Начните со слоя строительной почвенной смеси. После того, как вы положите этот слой, вы можете приступить к укладке огнеупорных кирпичей. Начните с середины и двигайтесь наружу.

Купол

А теперь то, что замечают все, когда впервые видят печь для пиццы… купол! Начните с рисования контура купола на кирпичах пола.Убедитесь, что вы используете маркер, который не размазывается даже во влажном состоянии. Кроме того, хорошо подготовьтесь к этому этапу, купив от 10 до 13 больших ведер глины. Вам также понадобится много песка, чтобы использовать его для смешивания и структурировать форму купола.

Когда вы делаете форму, убедитесь, что она уплотнена и действительно имеет форму купола. После завершения формы намочите несколько газет и сделайте ими слой поверх формы. Далее смешиваем глину и песок. Когда она будет готова, возьмите смесь, сделайте из нее твердые шарики и выложите их на форму.Стройте снизу вверх. Позже можно все разгладить шпателем.

Высушить

Эта деталь требует большого терпения. Вам нужно позволить вашей недавно построенной печи для пиццы постоять в течение нескольких дней (или недель).

Как только все высохнет, можно вырезать горловину духовки и дымоход. Как только это будет сделано, вам нужно будет выкопать песок, который вы использовали для придания формы купола. Затем разгладьте внутренние стенки большой ложкой и небольшим количеством воды.

Готово!

Добавьте последний слой изоляции в виде смеси глины и песка.Добавьте внешний слой глины, а затем дымоход, дверь и крышу. Как только это будет сделано и высохнет, вы можете закончить все, накрыв купол слоем кирпича.

Вуаля! Ваша печь для пиццы теперь является чудом окрестностей! Конечно, вы можете приготовить в нем все, что угодно, кроме пиццы, например, рыбу, хлеб, барбекю… вы можете просто назвать его, и оно будет вашим для приготовления. Наслаждаться!

Рекомендации редакции

Самодельная печь для пиццы на открытом воздухе, сделанная из початка

Прошлым летом меня заинтересовала идея выпекать пиццу и хлеб на открытом воздухе в дровяной печи.Выпекание на улице, в супер-горячей духовке с кирпичным очагом (именно так, как на самом деле нужно выпекать хлеб), было чрезвычайно привлекательной мыслью.

Мне стало очень ясно, что я хочу построить черновую печь, которую было бы довольно легко и быстро построить, а также очень дешево. Вы можете построить свою собственную плиточную печь всего за те деньги, которые вы потратите на доставку пиццы в пятницу вечером!

Початок — это древняя строительная техника из земли, состоящая из простого сочетания песка, глины и соломы. Смешанные вместе, эти ингредиенты создают сверхпрочный, долговечный и термостойкий материал для изготовления уличных духовок.(Дома строились из глинтвейна тысячи лет по всему миру!)

Уличная печь для пиццы: дешево и экологично

По сравнению с каменными печами, которые могут стоить сотни или тысячи долларов и для их строительства обычно требуется цемент (который обладает огромной воплощенной энергией), початковую печь можно сделать из очень простых, переработанных и доступных на месте материалов. Для них требуется немного больше песка, глины, соломы, опилок, кирпичей, груда камней и несколько других переработанных материалов.

Итак, я взял копию книги Кико Дензера Build Your Own Earth Oven , маленькую жемчужину книги, в которой рассказывается о строительстве печи из глины с нуля. А в июле, поселившись в своем новом доме, я понял, что пора начать строить духовку, о которой я мечтал, чтобы я наконец смог приготовить пиццу так, как она должна была готовиться: на супер горячем кирпичном очаге.

Практические инструкции для печи Cob

Фундамент

Не имея ничего, кроме глины, песка, опилок, кирпича, переработанных пивных бутылок и старых шлакоблоков, у меня было все необходимое, чтобы сделать свою собственную печь.Ознакомившись с конструкцией черновой печи Кико, я начал строить фундамент для своей печи из утилизированных шлакоблоков и нескольких кусков горожан. Фундамент приподнимает духовку над землей и размещает ее на более удобной рабочей высоте. (Под 40 ″ от земли — хорошая средняя рабочая высота.)

Очаг из огнеупорного кирпича с изоляцией

Изолирующий слой пивных бутылок в опилочном / глиняном растворе был собран на вершине фундамента в виде кольца из глины и под очагом из огнеупорного кирпича.Очаг, представляющий собой простую конструкцию из 17 переработанных огнеупорных кирпичей, служил дном печи, в которой непосредственно выпекались хлеб и пицца. Кирпичи для очага аккуратно положили на тонкий слой песка, чтобы можно было аккуратно постучать по ним, чтобы они стали твердыми и ровными.

(Выкладывание пивных бутылок, а затем заполнение опилками / глиняным раствором)

Определение размеров земной печи

Я решил сконструировать печь диаметром 22,5 дюйма, решив, что ничего большего будет невозможным. мои текущие потребности, и после использования он определенно оказался идеального размера.Вы можете поместить в него три буханки хлеба среднего размера или одну или две маленькие пиццы личного размера сразу. И при таком небольшом размере вся масса может быть нагрета примерно до 700 градусов за два часа сплошного обжига хорошей древесиной .

Изготовление дверного проема из кирпичной арки и купола из глинобитного камня

Перед тем, как построить собственно купол, я сделал арочный дверной проем из переработанного красного кирпича, заделанного смесью песка и глины. (Дверной проем немного узкий — 12 дюймов в ширину, но пока все, что я хотел уместить, вошло прямо внутрь.И он не может делать действительно большие пиццы, но мне нравятся пироги меньшего размера.) Купол из глины (не более чем смесь песка и глины в соотношении 3: 1) был тщательно построен вокруг влажной песчаной формы. накрыта мокрой газетой и упирается в кирпичную арку. Песок насыпали в дверной проем после того, как купол немного подсох.

(Обводка кирпичной арки для создания картонной формы, установка кирпичей на картонную форму)

(Последние штрихи на глиняном / песчаном растворе между кирпичами, затем создание гладкой песчаной формы)

(Четыре дюйма глины поднимаются вокруг песчаной формы, а позже песок выкапывается из купола [вид изнутри])

Еще одно замечание о двери: дверь составляет критически важную 63% глины. высота купола или 10 дюймов в высоту.(Высота купола составляет 16 дюймов, что является рекомендацией Kiko для печей с напылением по всем направлениям.) Это одно измерение является наиболее важным, потому что оно позволяет духовке фактически вытягивать. Видите ли, дверца остается открытой, пока печь работает, так что холодный воздух втягивается, а горячий воздух и дым могут проходить через верхнюю половину дверцы. (В более крупных печах часто есть дымоход, или вы также можете сделать простую дверцу для топки, чтобы помочь с вытяжкой.)

Изоляция купола из початка и немного штукатурки

Слой толщиной в несколько дюймов (от 2 ″ -4 ″) изоляция (смесь опилок и глиняной смеси) прошла по всему куполу.Этот слой помогает дольше сохранять тепло, обеспечивая более длительный нагрев и более длительную выпечку. Печи с початками, построенные строго для пиццы, не требуют такого слоя, и более серьезные пекари могут захотеть удвоить толщину изоляции, поскольку она позволит выпекать много буханок. Наконец, толстый слой глиняной штукатурки покрывает и защищает все это целиком.

(создается изоляция из опилок и глины толщиной 2-4 дюйма, а затем почти готовый продукт с земляной штукатуркой и дверью)

Это почти вся печь.Довольно просто, да? Книга Кико — фантастический ресурс о том, как создать свое собственное, и я очень рекомендую ее. Я не работал с духовкой очень непоследовательно (из-за погоды и т. Д.), Но я полагаю, что с апреля до меня на строительство потребовалось меньше недели (и большую часть времени я трачу на ожидание, пока вещи высохнут, тоже.)

Использование вашей новой открытой печи для пиццы

Нет ничего лучше хлеба и пиццы, приготовленных на дровах. Накормить печь дровами и посмотреть, как горит огонь, — это потрясающий опыт.Когда розыгрыш удачный, вы можете услышать низкий рокот горящего дерева внутри купола, который является довольно мощным.

Духовка не только великолепна для приготовления вкусной еды, но и является прекрасным примером простой технологии, которая не зависит от ископаемого топлива при ее строительстве или использовании. Вам понадобятся только простые натуральные и переработанные материалы для его постройки и дерево, чтобы оно запекалось. Отказ от приготовления пищи на пропане, безусловно, входит в мои интересы, и духовка зарекомендовала себя как важный элемент в достижении этой цели.Эта печь воплощает в себе многие из моих увлечений: выпечку, початки, энергию на древесине и философию DIY. Мало того, это стоило менее 20 долларов. (Огнеупорные кирпичи были единственной существенной ценой — 1 доллар каждый.)

Если вы заинтересованы в выпечке, особенно в выпечке действительно чертовски вкусного хлеба и пиццы, или в выпечке без пропана или других ископаемых видов топлива, обратите внимание на книгу Кико Дензера Build Your Own Earth. Духовка для получения полной информации и того, как вы можете начать работу! Я не могу этого рекомендовать.

Пожалуйста, просмотрите все изображений процесса строительства печи в початках здесь с более подробной информацией!

стр.p.s .: Хотите узнать, как построить собственный дом из натуральных материалов? Ознакомьтесь с этими захватывающими возможностями мастерской естественного строительства: мастерская по деревянному каркасу 2012 года и мастерская по производству тюков соломы в Экодеревне Танцующего Кролика в Миссури.

Какие кирпичи мне использовать, чтобы построить печь для пиццы?

Или костровище.

Если у вас есть немного времени и вы не собираетесь далеко собираться на каникулы в этом году, вы можете заняться чем-нибудь на свежем воздухе.

Строительство печи для пиццы — нишевый, но выполнимый проект своими руками.

Они могут быть звездой шоу на вечеринках или развлекать детей.

Достаньте тесто, положите начинку и приготовьте деревенскую домашнюю пиццу. Но сначала вы должны его построить.

И вам может быть интересно; можно использовать обычные глиняные кирпичи? Или вам нужен особый кирпич, чтобы построить стены вашей печи?

У нас есть ответ.

Приведенная ниже информация также применима к строительству костровой ямы на открытом воздухе, так что, если это больше на вашей улице, продолжайте читать.

Вы можете использовать глиняные кирпичи в печи для пиццы

Короткий ответ на вопрос: можете ли вы использовать традиционные глиняные кирпичи, чтобы построить печь для пиццы.

Они сделают свою работу, и если вы собираетесь использовать его только несколько раз в год, имеет смысл пойти по этому пути.

Вы даже можете использовать восстановленные кирпичи или кирпичи, взятые из строения, которое вы сносите. Это может быть хорошим способом их использовать.

Однако, если вы хотите построить печь, которая действительно долговечна и к тому же немного более эффективна, вам следует использовать огнеупорные кирпичи.

Вы, конечно, не хотите использовать бетонные кирпичи, и ниже мы объясним почему.

Но сначала давайте посмотрим на огнеупорные кирпичи и глиняные кирпичи как на вариант.

Огненные кирпичи

Для получения лучшей печи для пиццы вы можете использовать огнеупорные кирпичи, названные так потому, что они сконструированы так, чтобы выдерживать высокие уровни тепла.

Они используются в каминах (хотя уже не так часто), промышленных печах и любых других кирпичных конструкциях, которые регулярно контактируют с огнем.

Что отличает их от других, так это их состав. Кирпичи обычно представляют собой смесь диоксида кремния и оксида алюминия, а также небольшого количества других оксидов и минералов.

В огнеупорных кирпичах доля кремнезема выше, чем в обычном глиняном кирпиче (около 73%), а доля глинозема ниже (около 23%).

Обычно в процессе обжига получается плотный белый кирпич, хотя во время производства могут быть добавлены другие цвета.

Главный недостаток их использования: они намного дороже.

Могут ли они выдержать жару?

Да. Эти полнотелые кирпичи с низкой пористостью выдерживают температуру до 980 ° C.

Это означает, что на поверхность и целостность кирпича не повлияет большое количество тепла от горящего топлива.

Не только это, но и более низкая теплопроводность. Это означает, что они лучше изолируют, более энергоэффективны и, следовательно, позволяют духовке нагреваться намного быстрее.

Глиняные кирпичи

Независимо от того, есть ли у вас куча запасных кирпичей или у вас более ограниченный бюджет на изготовление духовки, использование глиняных кирпичей будет предпочтительнее для многих людей.

Состав мы упомянули выше. Для глиняного кирпича пропорции кремнезема и глинозема более сбалансированы. У вас есть 55% кремнезема и 30% глинозема. Оксиды тоже немного другие и менее металлические.

Очевидно, что это гораздо более дешевый вариант, и он может быть хорошим использованием регенерированного кирпича, но он определенно не прослужит так долго. Отчасти это сводится к тому, насколько, по вашему мнению, он будет использоваться.

Могут ли они выдержать жару?

Глиняные кирпичи выдерживают высокую температуру, но начинают разрушаться при температуре около 650 ° C.

Важно помнить не только о том, как они реагируют на тепло в каждом конкретном случае, но и о том, насколько хорошо кирпич выдерживает множество применений. Кирпичи поглощают большое количество тепловой энергии, а затем медленно остывают. Именно во время этого процесса охлаждения могут возникать трещины и отслаивание.

Со временем кирпичи начнут отслаиваться или раскалываться, поэтому вам нужно знать об этом. Если вы используете глиняные кирпичи, рекомендуется убедиться, что они твердые, а не пустотелые, так как это сделает их более уязвимыми.

Использование бетона — плохая идея

У вас может не быть запасных глиняных кирпичей, но у вас могут быть бетонные блоки. К сожалению, это не поможет.

Они не обжигаются и поэтому не были закалены. Они очень хрупкие и легко треснут от жары.

Не только это, но даже есть опасность, что они могут взорваться. Мы не можем себе представить, что бетон делает отличную начинку для пиццы.

Вкратце

Если вы ищете дешевое дополнение к нескольким летним вечеринкам (в какой-то момент в будущем) или время от времени весело проводите время с детьми, тогда вам подойдет изготовление духовки своими руками из глиняных кирпичей.

Однако у него будет срок хранения, и он будет не так эффективен, как духовка.

Для объекта, который будет использоваться круглый год, вам следует поискать огнеупорные кирпичи. Как мы уже упоминали, они немного дороже, но для относительно небольшой печи для пиццы они определенно окупаются.

Они прослужат очень долго, в них горит много огня, и они мгновенно приготовят вашу пиццу.

Что это? Вам действительно нужны кирпичи, чтобы его построить?

Ну почему ты не сказал!

Очевидно, это наша специальность, так что (свяжитесь с нами) [охотник за кирпичом.com / brick-selection], и мы посмотрим, что мы можем для вас найти.

Chicago Brick Oven 750 Набор для духовки для пиццы DIY — CBO-O-KIT-750

• Тип: DIY Встроенная печь
• Вид топлива: Дерево
• Включенные элементы: печь из 6 частей — купол, камин из трех частей, арка, дверь, монтажный комплект — анкерная пластина, изоляционная плита и одеяло, стальная пластина, раствор, комплект принадлежностей — кожух, щетка, темп. Лазера. Пистолет
• Необходимые элементы: платформа / основание печи, негорючие отделочные материалы для отделки печи
• Габаритные размеры: 34 дюйма Ш x 41 1/8 дюйма x 16 1/4 дюйма В
• Рабочая поверхность: 38 x 28 дюймов
• Материал: Печь для тугоплавкого цемента товарного сорта, усиленная нержавеющей сталью
Сертификация
• : стандарты UL и NSF
• Гарантия: 1 год, ограниченная

Духовки для самостоятельного изготовления / комплекты печей для пиццы в комплекте

DIY Pizza Oven Bundle — идеальный способ сделать вашу духовку индивидуальной.Окружите печь кирпичом, штукатуркой, брусчаткой или любым другим негорючим материалом. Эти комплекты включают в себя все необходимое для изготовления печи из литых огнеупорных компонентов, чугунную дверцу, портативный лазерный датчик температуры, различные компоненты оборудования / установки, кожуру для пиццы, щетку для чистки и многое другое! Имейте в виду, что при правильно нагретой духовке пицца обычно готовится за 2-4 минуты в зависимости от используемого теста. Модель 500 обычно подходит для приготовления одной пиццы за раз.750 может приготовить от 2 до 3 пицц за раз. 1000 — самый большой из всех для больших собраний или общественного питания.

Чикагская кирпичная печь

Chicago Brick Oven была основана в 2006 году тремя соседями и одной идеей. Спустя 15 лет Chicago Brick Oven является национальным лидером в производстве комплектов печей для пиццы «Сделай сам» (DIY), портативных печей для пиццы и печей для пиццы на столешнице! Все печи Chicago Brick Ovens производятся в США с использованием материалов из США. Печи изготовлены из жаропрочного цемента, усиленного нержавеющей сталью.Эффект раската пламени печи Chicago Brick обеспечивает равномерную температуру в духовке. Готовьте все, что вы можете приготовить в обычной духовке, в уличной духовке. С дополнительной решеткой для жарки вы также можете готовить на гриле. Все печи для пиццы Chicago Brick Oven созданы, чтобы дать вам то, что вы хотите … пиццу с отличным вкусом. Получите следующую пиццу с вашего заднего двора с помощью печи Chicago Brick Oven!

Уличные печи для пиццы

Доставьте пиццу прямо со своего двора с помощью печи для пиццы на открытом воздухе.И дровяные печи для пиццы, и газовые печи для пиццы с открытым пламенем дают вам вкус, который невозможно повторить при доставке или приготовлении обычной пиццы. Создавайте пиццу такой, какой вы хотите, в любое время! В комплект встроенных печей для пиццы входят компоненты, необходимые для создания настоящей каменной печи на заднем дворе. Портативные печи для пиццы, как правило, более доступны для тех, кто хочет непревзойденный вкус пиццы, приготовленной в духовке, но также хочет гибкости, позволяющей перемещать духовку.Для тех, кто строит летнюю кухню, установка кухонной печи для пиццы на столешнице упрощает установку. Если вам нужна помощь в выборе подходящей печи для пиццы или у вас есть вопросы о печи для пиццы, которую вы заказали у нас, свяжитесь с нашими сертифицированными специалистами NFI. Наш отличный выбор, опыт и страсть к хорошей пицце отделяют нас от конкурентов.

КИРПИЧНЫЕ ПЕЧИ CHICAGO | Наборы для духовки для пиццы «Сделай сам»

500 НАБОР ДЛЯ СДЕЛКИ МОДЕЛЬ

Наша модель 500 — отличный выбор для компоновок, требующих компактных размеров.Он предлагает аутентичные кулинарные шедевры в простой и недорогой упаковке.

НАБОР ПЕЧИ ИЗ ПЯТИ ПРЕДМЕТОВ: Купол, двухкомпонентный очаг, арка, декоративная дверь

УСТАНОВОЧНЫЙ КОМПЛЕКТ (ВКЛЮЧЕН): Анкерная плита, изоляционная плита и одеяло, стальная плита, строительный раствор

ПАКЕТ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ (В НАЛИЧИИ) ): Кожура для пиццы, щетка, инфракрасный термометр пистолет

СЕРДЦЕ: 27 x 22 дюйма

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Скачать спецификации

750 DIY KIT MODEL

Модель 750 имеет большую поверхность для приготовления, чем модель 500.Включенная вставка пода состоит из трех частей, что упрощает установку. Для удобства быстрого нагрева мы предлагаем модель 750 Hybrid с газовой системой с двумя горелками, которая может использовать природный газ или сжиженный пропан. Модели Hybrid также можно использовать как дровяную печь!

ДЕРЕВЯННАЯ ГОРЯЩАЯ МОДЕЛЬ 750 DIY

НАБОР ПЕЧИ ИЗ ШЕСТИ ПРЕДМЕТОВ: Купол, трехкомпонентный очаг, арка, декоративная дверь , Раствор

НАБОР ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ (В НАЛИЧИИ): Очистка пиццы, щетка, инфракрасный термометр, пистолет

ПРОСТРАНСТВО В СЕРДЦЕ: 38 «x 28»

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Скачать спецификации

DIY MODEL

НАБОР ПЕЧИ ИЗ ШЕСТИ ПРЕДМЕТОВ: Купол, трехкомпонентный очаг, арка, декоративная дверь Природный газ или сжиженный пропан

ЖИЛОЙ (R): СЕРТИФИЦИРОВАН ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТОЛЬКО НА ОТКРЫТОМ ВОЗДУХЕ | Скачать Руководство пользователя для домашнего использования

КОММЕРЧЕСКИЙ (C): СЕРТИФИЦИРОВАН ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ПОМЕЩЕНИИ И НАРУЖНЫХ УСЛОВИЯХ | Скачать коммерческое руководство пользователя

ДЕКОРАТИВНАЯ ЮБКА (В НАЛИЧИИ): Звоните для получения дополнительной информации!

НАБОР ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ (В НАЛИЧИИ): Пилинг для пиццы, щетка, инфракрасный термометр, пистолет

СЕРДЦЕ: 38 дюймов x 28 дюймов

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Скачать технические характеристики

10007000 DIY KIT 90M ИСПОЛЬЗУЙТЕ ТОЛЬКО

Наша новая модель 1000 предлагает еще большую поверхность для готовки для профессиональных поваров и любителей готовить на открытом воздухе, которые хотят добиться больших успехов! Купол, состоящий из двух частей, упрощает сборку!

НАБОР ДУХОВКИ ИЗ СЕМЬ ПРЕДМЕТОВ: Двухсекционный купол, трехкомпонентный очаг, арка, декоративная дверь

КОМПЛЕКТ ДЛЯ УСТАНОВКИ (ВКЛЮЧЕН): Анкерная плита, изоляционная плита и одеяло, стальная плита, строительный раствор

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ УПАКОВКА (В НАЛИЧИИ): Очистка пиццы, щетка, инфракрасный термометр, пистолет

СЕРДЦЕ: 53 «x 39»

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Скачать спецификации

Самодельная печь для пиццы на открытом воздухе — Как построить и многое другое

Изображение с Unsplash, автор интроспективы

Если вам нужен инновационный способ готовить дома блюда ресторанного качества, или вы просто заинтересованы в повышении стоимости дома для продажи, установка печи для пиццы — отличный выбор.Вы можете довольно легко добавить в свой двор печь для пиццы своими руками с помощью нескольких простых инструментов и принадлежностей. В этом проекте есть широкие возможности для настройки, поэтому вы можете создать духовку, которая идеально подходит для ваших кулинарных проектов и уникально разработана, чтобы дополнять ваше пространство.

Как работают печи для пиццы

Печи для пиццы топят огнем. Обычно печь такого типа нагревается примерно за два часа, поэтому вам нужно заранее спланировать вечеринку с пиццей, чтобы все были накормлены вовремя.Разведите огонь прямо внутри печи для пиццы, чтобы начать нагревать это изолированное пространство. Печи для пиццы обычно имеют дымоход для выпуска дыма, но в некоторых конструкциях эта особенность отсутствует и дым просто выходит через переднюю часть печи.

Как только духовка нагреется до нужной температуры (что составляет около 370 градусов для размороженной пиццы), вы можете либо убрать огонь, либо сдвинуть его к задней части духовки. Если вы уберете огонь полностью, пицца приготовится дольше, но вы можете оставить ее в духовке без присмотра.Если вы оставите огонь позади, вы получите свежеиспеченную пиццу за считанные минуты, но вам нужно будет обратить внимание и перевернуть пиццу в течение этих драгоценных минут.

Вы также можете использовать печь для пиццы, чтобы приготовить кальцоне, чесночный хлеб, мясо и другие продукты. Следите за тем, чтобы духовка была чистой и ухоженной, чтобы она всегда была готова к использованию.

Создание духовки

Есть много способов создать печь для пиццы своими руками. Прелесть этого типа проекта в том, что вы можете настроить его под свои нужды.При определении размера, формы и расположения печи для пиццы учитывайте доступное пространство во дворе. Это тяжелая установка, которую нельзя переместить, поэтому убедитесь, что вы выбрали удобное место, но отдельно от всех легковоспламеняющихся материалов. Вы можете добавить стойку или другие элементы летней кухни рядом с печью для пиццы, чтобы создать универсальное пространство для приготовления пищи.

В этой статье мы сосредоточимся на печах для пиццы в стиле иглу. Однако можно сделать и печь бочкообразной формы.Выбирая размер, подумайте, для кого вы будете готовить. Общие рекомендации:

• Маленькая семья: диаметр 34 ″.
• Большая семья: диаметр 42 ″.
• Ресторан или вечеринка: диаметр 50 дюймов.

Подготовка фундамента

Вашей печи для пиццы необходимо прочное бетонное основание, чтобы выдержать вес печи. Выкопайте основу для фундамента и начните со слоя гравия, покрытого арматурной сеткой. Это придаст бетону дополнительную прочность и поддержку.Залейте бетон поверх решетки, выровняйте ее и дождитесь полного высыхания фундамента. Время высыхания зависит от вашего климата.

Возможно, вы захотите добавить стойку или другое основание поверх цементного фундамента, чтобы поднять печь для пиццы, чтобы вам было удобно до нее дотянуться. Самый простой способ сделать это — сделать прямоугольную стойку из шлакоблоков отверстиями вверх. Залейте бетон во внешние блоки для устойчивости. Сверху на основу поставьте столешницу.

Чтобы сделать столешницу своими руками, положите фанеру поверх шлакоблоков и добавьте каркас из пиломатериалов или железа для наружного применения. Поместите арматурную решетку внутрь каркаса и залейте сверху бетоном, чтобы получилась простая и устойчивая столешница.

Создание печи для пиццы

Можно ожидать, что на изготовление кирпичной печи для пиццы своими руками от начала до конца потребуется около 4-10 дней. Для высыхания каждого слоя требуется время, и этот процесс состоит из множества этапов. Использование набора печи для пиццы для сборки сократит время примерно до 2-4 дней, потому что материалы уже подготовлены.

Существует множество возможных вариантов вашего проекта печи для пиццы, но эти основные шаги помогут вам начать работу.

1. Сложите огнеупорные кирпичи по обе стороны от запланированного проема. Сверху положите арку из кирпичей, поддерживаемую пенопластом, картоном или ДСП. Отверстие должно составлять около 2/3 общей высоты духового шкафа.
2. Поместите первый слой купола в круглую форму, выходящую наружу от отверстия, укладывая кирпичи как можно ближе друг к другу.
3. Положите кусок пластика внутрь кирпичного круга и засыпьте его песком. Это добавит опоре вашему куполу, пока вы его строите.
4. Зацементируйте первый слой кирпича на месте.
5. Добавьте последующие слои кирпичей, заполняя их песком и цементируя, пока не получите заполненный купол. При желании сделайте отверстие для дымохода. Ведро может служить заполнителем для отверстия дымохода, когда вы строите вокруг него.
6. Нанесите слой бетона на внешнюю часть завершенного купола.
7. Дайте бетону полностью высохнуть. Вытяните опоры, песок и пластиковую пленку из внутренней части печи для пиццы, чтобы подготовить ее к использованию.

Использование печи для пиццы

В первый раз, когда вы запустите печь для пиццы, дайте огню погаснуть еще на несколько часов, прежде чем начинать готовить.