Печь русская в баню: кирпичные и чугунные, на дровах, электрические и прочие, промышленные и своими руками

Содержание

кирпичные и чугунные, на дровах, электрические и прочие, промышленные и своими руками

Несмотря на то, что в большинстве магазинов вам предложат множество моделей в качестве печей для русской бани, на самом деле для нее подходит крайне мало вариантов.

И задача этой статьи назвать самые важные условия, которым должна удовлетворять такая печка, подсказать, какие из их числа встречаются в продаже, а какие придется заказывать или делать самим, в общем, дать достоверную и полную информацию о том, как и чем правильно греть русскую парилку.

Печь в русскую баню: каким требованиям она должна соответствовать?

Для начала вы должны определиться вот с чем: разделяете ли вы традиционный взгляд на кондиции русской бани или склонны модернизировать сами эти условия сообразно имеющемуся оборудованию?

Принципы русской парной

Для начала вспомним, что такое баня по-русски в том виде, какой она была давным-давно. Температура в такой парилке держалась в промежутке

от 45 до 55 градусов. Но холодно не было.

В период активного парения прекращались всякие сквозняки. Это необходимо для того, чтобы образовать паровой «пирог», когда горячий тонкодисперсный пар из закрытой каменки поднимается под потолок и образует верхний слой пирога. Оттуда банщик зачерпывает пар веником и опускает на тело парящегося. Температура пара при выходе из печи могла быть выше 100 градусов, но под потолком он охлаждался градусов до 80.

Длительность парения составляла минут 20, после чего парную проветривали и вновь доводили до исходного состояния, в котором она встречала новую партию парящихся. Длительность периода неслучайна — это время, в течение которого можно поддерживать нужные условия без особого труда.

Соотношение температуры и влажности было выбрано идеально, потому что эти два параметра способны стать причиной острого дискомфорта, если нарушить их баланс.

ВАЖНО! Если увеличивать одновременно влажность и температуру, человек не вынесет такой бани. Чем выше влажность, тем ниже должна быть температура, чем выше температура, тем ниже должна быть влажность, чтобы парящиеся не задыхались, не перегревались и не мерзли в парилке.

Итак, вот перечень условий, которые нужно соблюдать:

  1. Температура должна поддерживаться стабильно в указанном диапазоне 45-55 градусов.
  2. Влажность тоже надо поддерживать, иначе может возникнуть недопустимое пересушивание воздуха.
  3. Конвекция должна быть полностью регулируемая, то есть в нужный момент она должна прекращаться совсем.
  4. Парообразователь (каменка) должна производить ровно столько пара (без сильного охлаждения камней), чтобы целиком заполнить пространство под потолком.

В наше время «русской» называется баня, в которой температурный режим отличается от традиционной.

Это связано и с используемыми печами. Трудно с металлической печью и камни довести до нужной кондиции, чтобы они малиновым светились, и чтобы температура в парной была 55 градусов. Поэтому температура растет, народ приспосабливается, полагая в итоге, что это и есть самая настоящая русская баня.

Русская банная печь с закрытой каменкой

Ну, тут главное, чтобы людей устраивало, потому что ради традиционной нужно хорошо вложиться с самого начала, а не все готовы на это пойти. В конце концов, речь ведь может идти о простой дачной баньке крохотных размеров.

Какие материалы, типы каменок и нагрева ей подходят?

Теперь, после того как были перечислены необходимые кондиции русской парной, стоит рассказать, как много из существующего разнообразия печей способно воспроизвести эти кондиции.

Начнем с материала, из которого изготовлена печь. На сегодняшний день выбор тот же, что и в прошлом веке — либо кирпич, либо металл. Так вот, кирпичную печь стоит считать единственной, способной полностью воспроизвести условия бани по-русски.

«Правильная» печка для русской бани

Объяснить это просто: для поддержания довольно низкой температуры в помещении с работающей печью она должна быть изготовлена из материала с

большой тепловой инерцией. А под это определение подходит только кирпич да камень.

Кстати, стоит упомянуть о том, что значит печь горячая и холодная. «Холодная» — это всего лишь определение того, что вы можете касаться ее рукой без ущерба для здоровья. А до «горячей» без ожога не дотронешься.

Логично, что к первой категории будут относиться печи из кирпича или отделанные кирпичом, либо же натуральным камнем. А вторые — это печки металлические, без обклада. В нашем случае предпочтение отдано «холодным» печкам.

Металл легко нагревается, легко отдает тепло (да еще и в жестком диапазоне ИК-излучения), поэтому придется хорошо пошаманить, чтобы заставить металлическую печь держать низкую температуру.

Конечно, можно сделать кирпичный экран или каменный кожух, это увеличит тепловую инерцию, но металл по-прежнему будет торопиться отдавать тепло.

Итак, мы делаем ставку на кирпичную печь. Она обеспечит нужный температурный режим в бане. А от чего зависит качество пара? От температуры камней, конечно. И тут у нас есть два варианта: открытая каменка и закрытая

.

ВАЖНО! Открытая каменка, то есть с ничем не закрытыми сверху (или даже с боков) камнями, не может обеспечить нагрев до температуры малинового свечения, при которой камень пар оптимального качества по теплу и сырости.

А значит, для русской бани подойдет только закрытая каменка, с дверцей, за которой находится полость, заполненная камнями.

Но и тут есть из чего выбрать: закрытые каменки бывают прямого и косвенного нагрева.

Каменка прямого нагрева омывается языками пламени, горячими печными газами, внутри постоянно оседает и выжигается сажа и другие продукты горения.

А пар из такой каменки неизменно пахнет дымком. Но это тот самый желанный «легкий пар».

Каменка косвенного нагрева отделена от соприкосновения с огнем металлической перегородкой. Соответственно, нагрев происходит опосредовано и часть тепла теряется при передаче.

И вот тут следует взвесить все плюсы и минусы:

  • если в печи стоит каменка прямого нагрева, то вы с одной стороны получаете нужное малиновое свечение камней, а с другой — печь надо остановить, чтобы можно было поддать воды на камни;
  • если же каменка косвенного нагрева, то ее содержимое будет нагреваться дольше и температура в итоге будет ниже, чем при прямом нагреве. Но печь может продолжать топиться (кстати, такие печки определяются как «непрерывного действия» в отличие от описанных выше «периодического действия»).

Так вот, для той бани, к которой мы стремимся, лучшей каменкой будет закрытая с прямым нагревом, а печь, соответственно, периодического действия. Это сулит определенные сложности во время эксплуатации, но традиция есть традиция.

А теперь давайте разберемся, какое топливо лучше использовать в нашей бане.

Печь для русской бани на дровах

Дрова — это самый распространенный в нашей стране вид топлива. Причины просты — газ и электричество, даже если их провели, стоят дорого, а дрова всегда доступны и цена на них невелика.

Есть, конечно, еще уголь, но топить им печь нерентабельно по той простой причине, что он отдает слишком много тепла при сгорании — это не так уж и хорошо для банной печи, особенно из обычной стали, которая окисляется при сильном жаре, листы истончаются, превращаясь в окалину.

Вообще, если уж вообще говорить о плохо подходящих для русской парной печах из металла, то долговечнее будут те из них, которые изготовлены из

хромированной нержавейки (особенно с содержанием хрома 17%) и чугунные, из жаростойких марок чугуна. Хромированные не относятся к бюджетным моделям, поэтому давайте остановимся на чугунных — их не так много на рынке, но они все же есть.

Кирпичная печь

Кирпичная печь для русской бани с металлической закрытой каменкой

Традиционный вариант — кирпичная печка, которая топится дровами. Однако именно это обстоятельство превращает работу истопника в настоящее мастерство. Ведь кирпич ведет себя достаточно капризно, особенно в печах, которые топятся не ежедневно

.

ВАЖНО! Сначала такую печку надо просушить, потом потихоньку разогреть, чтобы она не потрескалась от быстрого перехода холод-жар.

Основные различия между разными моделями кирпичных печек заключены в наличии или отсутствии газоходных лабиринтов — то есть печные газы могут либо сразу уходить в дымоход, либо терять тепло в лабиринтах, увеличивая КПД печки. Также допустимы различия в устройстве каменки: она обычно закрытая, но внутри ее можно сделать с прямым нагревом и косвенным, а также усовершенствовать конструкцию, сделав косвенный нагрев через колпак, который собирает нагретые газы.

Камни в каменке прямого нагрева кирпичной печи в русской бане

Чтобы протопить дровами кирпичную печку, нужно начинать либо с вечера, а на следующий день продолжить, либо потратить за раз на протопку часа 4.

Что касается приобретения, то тут все понятно — вы покупаете материалы и нанимаете печника, если сами не владеете этой профессией. Делать выбор надо еще в процессе застройки, чтобы определить параметры фундамента под печку.

Чугунная печка

Много кто в курсе по поводу долговечности чугунной печи. И когда на рынке преобладают стальные модели, чугунные не теряют своей репутации. Конечно, производителей таких печей меньше, но они есть, как и некоторый выбор для потребителя.

Мы же начинаем разговор о чугунных топках по простой причине: их действительно часто связывают с настоящей русской баней. Многих владельцев бань интересует, какая металлическая печь будет лучшей. И ответ «никакая» их не устраивает.

Ну, а раз так, то мы хотя бы попытаемся объяснить, как довести до ума чугунную печь, чтобы она не перегревала парилку.

Финская печка для русской бани на дровах Aito (источник фото)

Для начала уточним, что каменка и здесь должна быть закрытая и проточная для пламени. Но вот что интересно: найти печку с закрытой каменкой еще реально, а с прямым нагревом придется серьезно поискать.

Итак, пока камни прогреваются до нужной температуры, мы должны что-то сделать с тепловым излучением от нагретого металла. Проще всего поместить топку внутрь каменного или кирпичного саркофага с несколькими конвекционными отверстиями внизу, которые в любой момент можно плотно закрыть. Толщина кожуха должна быть такой, чтобы поверхности его все-таки можно было касаться рукой, то есть нужно превратить «горячую» печь в «холодную».

Если с этой целью планируется возвести кирпичный экран, то лучшим решением будет закрытый со всех сторон вариант из кирпича или камня.

Кстати, о приобретении. В целом из металлических для нашей бани знатоки советуют брать или отечественный «Теклар», или финскую «Аито». Обе печи изначально задумывались как варианты именно для бани по-русски. Любопытно, что «Аито» уже имеет кирпичный экран под внешним металлическим оформлением, а «Теклару» нужен отдельный, который владелец возведет вокруг него сам. Прямой нагрев камней только у «Аито», а у «Теклара» — косвенный.

А если вопрос только в долговечности, то вот перечень производителей и моделей чугунных печей для русской бани, которые можно найти в продаже:

Подводя итог рассмотрению печей для русской бани на дровах, представляем наш рейтинг:

  1. кирпичная печь, сложенная профи;
  2. металлическая с добротным обкладом из кирпича, например, «Теклар» или «Аито»;
  3. все остальные печи, более или менее «заточенные» под русскую баню.

Также мы приглашаем вас тоже поделиться своим мнением в рейтинге на лучшую печку для русской бани.

Электрическая печь

Другим видом топлива для металлической печи может стать электричество (или газ, о котором ниже). То есть речь идет о печках, специально разработанных финнами для своих саун, которые сегодня продаются в России с гарантией, что их можно использовать для создания кондиций русской бани.

На самом же деле печки с таким режимом просто позволяют беспрепятственно лить большее количество воды, чем то, которое допустимо для суховоздушной финской сауны. Камни же (в большинстве случаев) находятся в открытой каменке, часто даже сетке, что подразумевает сильные и неуправляемые конвекционные потоки.

А мы с вами помним, что одним из условий бани по-русски будет регулируемая конвекция, которую можно прекратить в любой момент. Такому условию соответствует только один вид электрических печей, которые можно найти в продаже — это «печи-термосы», конвекция которых прекращается простым закрытием крышки и поддувала. Недостаток «термосов» — высокая цена.

Электрическая печь для русской бани Harvia

В общем, не выйдет более дешевую открытую электрокаменку приспособить для русской баньки. Вместо этого вы получите высокую температуру, которая с большим количеством пара тяжело воспринимается человеческим организмом. Может быть, все-таки лучше использовать эти печки по прямому назначению? Сауна — тоже неплохой вариант.

Газовая печь в русскую парилку

В сущности, если речь идет о кирпичной печи, то разница в конструкции дровяного и газового вариантов невелика — она заключена только в наличии газовой горелки там, где горели бы дрова.

Температура сгорания природного газа намного выше, чем у дров. Однако его проще регулировать (а тем более, если печь оснащена приборами контроля). Поэтому, в принципе, вполне реально добиться нужных кондиций с помощью такого агрегата.

ВАЖНО! Возможно, некоторые владельцы сочтут выгодным комбинированный вариант: газо-дровяную печку.

Помимо кирпичных есть и металлические газовые печи. Их тоже ставят в бани, но упоминания они не стоят по уже оговоренным причинам — материал и конструкция важнее топлива.

Своими руками

Комбинация — железная печь и кирпичная труба, аккумулирующая тепло, выложенная своими руками непрофессионалом

Здесь мы пока не станем вдаваться в подробности самостоятельного изготовления банных печей. Однако стоит заметить, что сложить самостоятельно из кирпича такую печку достаточно трудно, точнее, трудно сделать это правильно.

В самом деле, разве ценился бы так дорого труд профессионального печника, если любой желающий мог по интернет-схемам поставить у себя кирпичную печку? Во всяком ремесле есть свои секреты.

Мы допускаем, что человек, обладающий многолетним опытом кирпичной кладки, сможет попытать счастья с собственной печкой. Новичкам же стоит потренироваться на чем-то более простом.

Кстати, кирпич для данной цели не может быть силикатным или пустотелым. Это обязательно огнеупорный полнотельный керамический кирпич, в частности — шамот, который используется внутри печи. Раствор, который используется для кладки, не содержит цемента, это смесь глины и песка.

Металлическую печку сварить проще, чем самому положить кирпичную. Продумайте хорошенько, какой будет защита от ее чрезмерного жара.

И не забудьте, что каменку лучше делать не просто закрытую, а прямого действия огня. Конечно, это вынудит вас менять камни гораздо чаще, чем если бы они лежали в цельном металлическом коробе, но у традиции есть не только плюсы.

Видео

Напоследок предлагаем посмотреть очень веселое и неоднозначное видео про русскую баню в ролике Вячеслава Васюхина.

***
На форумах часто отказываются прояснять очевидные вещи, поэтому мы надеемся, что наша статья помогла разобраться с причинами негативного отношения поклонников русской бани к печам из металла, с сетками для камней, с нерегулируемой конвекцией и проч.

Где купить

Компании-поставщики, представленные в разделе «Где купить печи для бани», предлагают широкий выбор оборудования.

Русская печь для бани

Печь для русской бани не имеет аналогов в мире. Именно конструкция печи отличает русскую баню от всех других бань мира. Только русская банная печь позволяет приготовить прозрачный сухой пар при относительной влажности воздуха около 70%.

Русскую банную печь нельзя купить в магазине. Она может быть построена только на месте, потому что строится из кирпича и весит 3,5-4,5 тонны.

Камни, на которых испаряется вода, находятся внутри короба из нержавеющей стали. В коробе имеется дверца для подбрасывания воды. Под коробом находится нагреватель. Короб обложен со всех сторон кирпичом. Между коробом и кирпичом имеется воздушный промежуток, через который проходят дымовые газы, обогревающие короб со всех сторон. Каналы для дымовых газов имеются также и внутри короба для быстрого и более равномерного прогрева камней. При этом дымовые газы не проходят через камни. Кроме того, в коробе имеется специальный канал для прогрева сухого воздуха.

В качестве энергоносителя могут использоваться дрова, газ или электричество. При использовании электричества нагревательные элементы располагаются внутри короба. В комплект электрической печи входит блок управления, который защищает нагревательные элементы от перегрева и сообщает о готовности печи к использованию, когда камни достаточно прогреты. Имеется также таймер, который задает время ожидания до включения, время прогрева печи (4-6 часов) и время работы разогретой печи.

Все типы печей поддерживают постоянную температуру камней около 800 град. С (электрические около 600 град. С). поэтому камни после подбрасывания воды не остывают.

Печь работает следующим образом. Сначала после включения прогреваются камни, и одновременно идет регулируемый прогрев сухого воздуха в парной до 40-60 град. Потом, когда камни и парная прогреты, можно начинать готовить пар. Открывают дверцу для подбрасывания воды и бросают горячую воду на камни маленькими порциями примерно по 100 гр. Одновременно разгоняют воздух в парной специальными опахалами или простынями. Когда достигнуты желаемые кондиции, разгонять воздух опахалами прекращают, но продолжают подбрасывать воду на камни, чтобы создать запас горячего пара под потолком. Затем дверца для подбрасывания воды закрывается. За несколько минут печь восстанавливает высокую температуру.

В это время люди сначала сидят, прогреваются, затем начинают париться вениками. После этого желательно принять холодный душ или окунуться в бассейн с холодной водой. После отдыха снова готовят пар и т.д.

Бани в русской печи

Глава из книги А. Дачника «Баня. Очерки этнографии и медицины».

Избражение на заставке: Баня для детей в русской печи зимой. Раскрашенная фотолитография. Шерер и Набгольц. Москва. XIX век.

Вопреки бытующим представлениям о широком распространении бань на Руси, бани имелись далеко не у всех крестьян, не во все периоды русской истории, не во всех регионах и не только в привычном для нас «хрестоматийном» банно-срубном виде.
Территориально распространение клетских рубленых бань по Руси было связано с ареалами исторической миграции определенных суб-этносов – носителей банной культуры, таких как словене – новгородцы, псковичи, двинские и днепровские кривичи, ростово – суздальцы [Желтов А.А., 2001]. Баня на Руси первоначально пошла из  Новгородчины и Пскова, Смоленска, Северной Белорусси и Карелии.  В некоторых губерниях строительство бань не было распространенным. Например, если раскопками подтверждено существование бань в Новгороде уже в XI веке, то в Москве самая ранняя и единственная обнаруженная во время раскопок баня относится к XV веку [Бобров А.Г., 2004]. В Ярославской губернии бани строились только в деревнях вдоль Волги, точно также как и в Тверской губернии. Не везде встречались бани в Московской, Владимирской и Смоленской губерниях [Тенишев В.Н.,2009]. В такие регионы русская баня приходила постепенно. Вначале строилась одна баня или две бани на всю деревню, и лишь к концу XIX – началу XX века баня могла встречаться примерно в половине дворов. Даже если бани и были в деревне, мылись в них далеко не все: например в деревне Моховатке Воронежской губернии в двух деревнеских банях постоянно мылись обитатели 36  дворов, а  крестьяне из остальных 34-х дворов «в бане вовсе не моются». В соседнем селе, где была баня-землянка «…большинство же жителей села в бане не моются вовсе, или попадают в баню в несколько лет раз, будучи в Воронеже» [Шингарев А.И., 1907]. В качестве бань использовались овины и шиши.

Банная процедура в русской печке была достаточно широко распространена на Руси, ведь строительство собственной бани для большинства хронически небогатого крестьянского населения Российской империи было непозволительной роскошью. Уменьшилось количество бань после введения банных налогов и повышения цен на дрова, кубическая сажень которых в петровское время в Ингерманландской (позднее Санкт-Петербургской)  губернии стоила столько же, сколько и сама  баня.  Печь же в избе все равно топили и зимой и летом, используя не только дрова, но и сено с соломой, тростник, хворост и кизяк. Крестьяне предпочитали мытье в печи, так как процедура была значительно проще, чем протопка бани. Вепсы в старину спали в печах в жаркую погоду. А в холод при отсутствии в семье бани в печи рожали женщины  [Шабаев Ю.П., Мальцев Г.И., 2004]. Мытье в печи было во многих случаях привлекательнее, чем растопка бани, так как зачастую бани строились из рук вон плохо, без надлежащей теплоизоляции. Согреться в таких банях было весьма затруднительно. Например, в начале XX века фельдшер, писавший отчет об эпидемии скарлатины в Тотемском уезде Вологодской губернии так описывал преимущество мытья в печах: «Баня есть почти у каждого домохозяина. Но что это за бани? Из тонких бревнышек выстроена хибарка, покрыта жердями и соломой. Внутри сделан очаг из глины. На железных прутьях над очагом наложены камни. Они накаляются и дают тепло для моющихся. Не знаю, чем такая баня лучше большой печи!» [Лукачев П., 1907].

Схема ареалов традиций мытья в печи в России [по Желтову А. А., 2001].

Мытье в русских печах встречалось в России вплоть до 1950 – 60-х годов. Любимая тёща автора книги рассказывала, что в детстве, в середине 1950-х годов, будучи в гостях на летних каникулах, она мылась в русской печи в деревне Котельничи Кировской области.  По ее отзыву, в печи было очень чисто: после протопки все внутри тщательно убиралось и мылось, потом застилалось соломой. Для мытья внутрь ставили два чугунка – с мыльной водой и с чистой. Выходили из печи на постеленное на полу сено.

Баварский художник-баталист Петер Хесс (1792 – 1871),  путешествовавший по России в 1839 году, писал:  «В печи женщины моются, а мужчины, когда хотят почувствовать себя счастливыми, залезают в нее, чтобы оказаться в парной бане в собственном смысле этого слова» [Хесс Э., 2007].  Вот как описана процедура парения в русской печи в  деревне Череповецкого уезда в 1898 – 1900 гг. в «Материалах этнографического бюро князя В.Н. Тенишева»:  «Моются большинство крестьян в печах; для мытья накладут в печь соломы, возьмут с собой веник, воды и свечку или лампу и в печку, парятся и моются по одному человеку, а чтобы жарче было, печь снаружи закрывается заслонкой. Затем прямо из печки выходят в сени  или на крыльцо и окачиваются холодной водой.  В печах   моют и маленьких детей. Бывают такие случаи, что в печах запариваются до такой степени, что из печи вытаскивают человека еле живого» [Тенишев В.Н., 2009]. При необходимости голову в печи защищали от перегрева глиняным горшком или венком из березовых веток. В еще одном свидетельстве  о мытье в печах в  Тотемском уезде Вологодской губернии говорилось следующее: «Бани у нас очень редко встречаются, несмотря на достаток леса; есть деревни совсем без бань, а моются у нас в печах, которые очень просторны и мыться можно одному свободно сидя. Причем подстилают под себя солому; свободно раздевшись в присутствии всей семьи, залезает один человек в печку с чугуном теплой воды. Ему подают веник и заслонку закрывают. Несмотря на видимое неудобство, крестьянин, выпарившись до «ломоты костей» и хорошо промывши голову «щелоком», потом окатывается водой на сарае. Приготовлений нужно совсем немного; только с утра поставить в печь чугун с водой» [Тенишев В.Н.,2009].

Ограниченность  внутреннего пространства печи, отсутствие вентиляции при закрытой заслонке, потребление кислорода свечой или керосиновой лампой   приводили к смертельным исходам при неосторожном мытье в печи. Только в 1910 году только в одной Саратовской губернии при мытье в печах погибли 792 человека  [Gruyter W., 1927].  Не только «печные бани», но и сами бани в русском общественном сознании напрямую связаны со смертью.

Впрочем, по наблюдениям врача того времени, печной угар для русских крестьян был повседневной обыденностью: «От времени до времени угорают хозяева почти во всех избах, но в иных избах, где печь плохо устроена и происходит недостаточное сгорание и проникновение продуктов такого сгорания в избу, или приток свежего воздуха через сырые стены, особенно кирпичные, затруднён, является недостаток кислорода для полного окисления горючего материала, и угар становится частым явлением; угорают несколько раз в неделю, чуть не каждый день»  [Шингарев А.И., 1907].

Мытье в печке. Гравюра А.И. Зубчанинова по рисунку П. Е. Коверзнева. Начало 1880-х гг.

Стариков для мытья подавали в печь на широком тесе (доске). Обычно просторное горнило позволяло мыться в русской печи даже вдвоем. Печные банные процедуры были разнообразны по вариантам: хозяева, которые берегли избу от избыточной влажности, в печи только парились, а мыться выбегали во двор или на поветь (нежилая пристройка в северных избах). Если же в печи нужно было мыться, то внутрь ставили деревянное корыто для сбора стекающей воды.
В холодное время года при отсутствии в крестьянской усадьбе  бани в печи рожали женщины  [Шабаев Ю.П., Мальцев Г.И., 2004]. На Руси в банях традиционно рожали детей и после парили в бане же или в печи рожениц с новорожденными детьми:«Когда настает время родов, женщина уходит с повитухой в баню, если есть, или на двор в летнее время, и там происходит процесс родов. После родов сейчас же роженицу бабка сажает в печку с ребенком и там их парит. Бывают случаи, что роженицу бабки так запаривают, что вытаскивали еле живую из печки» [Цит. по: Колегова Р.В., 2007]. При этих печных банных процедурах мать забиралась в печь сама, а ребенка ей подавали на деревянной лопате.  У староверов мытье в печи считается грехом: Большой Потребник содержит исповедальный вопрос: «Не мылся ли в пещи?»

К оглавлению книги А. Дачника «Баня. Очерки этнографии и медицины».

Русская банная печь

Традиционная русская баня – это не просто место для совершения гигиенических процедур. Прежде всего это многовековые традиции особого жизненного уклада, здорового образа жизни. Поэтому и к выбору русской банной печи необходимо отнестись ответственно. Далеко не каждое оборудование для бани подходит для этих целей.

В настоящее время появилось огромное количество магазинов, предлагающих различные банные принадлежности, а также русские печи для бани. Есть огромное количество моделей, которые отличаются материалом изготовления, стоимостью, размером, моделью и характеристиками.

Наиболее распространенным материалом для их изготовления являются кирпич, металл, чугун, нержавеющая сталь. Выбор оптимального варианта материала зависит  от площади парного помещения в бани, а также предпочтений владельца. Банная печь топится довольно долго, поэтому она должна быть достаточно прочной и жароустойчивой. Ведь высокие температуры могут повредить не только покрытие, но и саму основу изделия, это также влияет на безопасность самих пользователей.

Особенности печи для бани из талькомагнезита

Для современных бань предпочтительно использовать для облицовки банной печи натуральный природный камень: талькомагнезит. В его составе есть такие компоненты, как соединения хлориты, тальк и магнезит в определенном соотношении. Такой материал
имеют особо важные теплоаккумулирующие свойства,  являются абсолютно чистым и экологичным.

Банная печь из талькомагнезита имеет возможность интенсивно накапливать тепло, снабжая им помещение после окончания отопления. Подобные материалы способны отлично поддерживать температурный режим около 8-36 часов. Печь для бани, покрытая талькомагнезитом, может генерировать в парильном помещении качественный мелкодисперсный пар.

Среди основных преимуществ талькомагнезитного покрытия для печи в баню можно выделить следующие:

  • достаточно длительный период теплоотдачи, даже после окончания  горения топки;
  • очень важно — пониженный уровень пожароопасности;
  • высокая теплоемкость в разогреве и поддержании температуры на банном камне;
  • выгодная стоимость, доступная для каждого желающего. Нет необходимости мокрых и специальных работ по кладке из кирпича и сборке. Простота в эксплуатации и отсутствие возможности создания перетопа.

В составе талькомагнезита есть достаточно высокий процент магнезита, который обеспечивает для него высокую прочность. У нас в производстве облицовок используется  достаточно чистый талькомагнезит, в нем содержится минимальное количество примесей, благодаря чему он способен выдерживать высокую температуру и ее резкие изменения. Эти факторы позволяют нам сделать печи из талькомагнезита самыми востребованными. Еще один интересный факт — печи из талькомагнезита создают экологическое тепло, которое благоприятно влияет на организм человека. Поэтому ее использование позволяет оздоровиться и положительно воздействовать на организм в целом и заряжаться положительными эмоциями!

Для заказа русской печи для бани свяжитесь с нами по номеру +7(903)136-03-93, либо напишите специалисту нашей производственной компании через специальную форму на сайте. Мы будем рады каждому клиенту и ответим на интересующие вас вопросы, поможем правильно выбрать печь для вашей бани и облицовочную плитку из талькомагнезита  для  бани.

Баня Баня с русской печью

Планировка

Характеристики
Общая площадь: 77 м2
Этажей: 1
Количество спален: 1
Особенность: раздевалка, душевая с купелью
Фундамент: свайно-винтовой (в зависимости от грунтов: ростверковый, ленточный или плитный)
Кровля: металлочерепица

Строительство дома возможно из оцилиндрованного бревна (любого диаметра), профилированного и клееного бруса, по каркасной технологии.

Возможно индивидуальное проектирование по Вашим пожеланиям исходя из данного проекта и оптимизация проекта с учетом использования различных материалов.

Описание дома

Потрясающая идея соорудить русскую печь в бане в полной мере воплотилась в этом проекте. Этот вариант подойдет как тем, кому довелось попробовать невероятно вкусную еду, приготовленную в русской печи, так и тем, кто решил это попробовать.

Русская печь удачно спланирована в комнате отдыха, там  же находится и кухня. Общая площадь этого помещения 35,66 кв м.

Дом имеет душевую с купелью, раздевалку, парную, котельную и санузел.

Планировка отделений дома может быть изменена по желанию заказчика. Если хозяин дома — обладатель высокого роста, то возможен вариант увеличения высоты потолков (в базовом проекте он 2000-2050мм). При редактировании проекта, возможно всё, начиная с утепления бани и заканчивая сменой дверей: в базовой комплектации они каркасные. Что касается выбора строительного материала, то это также на выбор заказчика, можно заказать баню из профилированного или клееного бруса, оцилиндрованного или рубленого бревна.


Варианты комплектаций

Вариант комплектации из клееного бруса

Фундамент свайно-забивной, ж/б 150х150мм (возможен свайно-ростверковый, свайно-винтовой, ленточный, плитный или УШП):

  • Геодезические работы: разбивка осей, нивелировка (при необходимости инженерно-геологическое бурение).
  • Бетонные сваи (возможно заглубленная лента) на глубину промерзания
  • Гидроизоляция «Технониколь» с обвязкой.

Конструкция дома:

  • Брус клееный стеновой
  • Сечение клееного бруса 200х150 мм. (возможные сечения: 240х150мм, 240х270мм, 220х270 мм, 190х240 мм, 220х220 мм) или замена на кедр или лиственницу
  • Противопожарная обработка .
  • Антисептирование.
  • «Немецкий» или «финский» профиль бруса.
  • Финская технология сборки, уплотнительная лента для герметизации.
  • Лаги пола
  • «Черновой» пол
  • Установка лестницы на 2-й этаж (черновой)

Кровля:

  • Стропильная система с организацией уклона и водоотведения.
  • Утепление кровли 200мм(базальтовая вата)
  • Двойная обрешетка вентилируемой кровли.
  • Брусок сухой строганный с защитным антисептированием.
  • Гидроизоляционная мембрана.
  • Монтаж металлочерепицы (замена: гибкая черепица, натуральная черепица, медь, сланец) .
  • Утепление кровли(базальтовая плита или ШЕЛТОН).

Монтаж оконных блоков:

Пластиковые окна «Рeхау», 2-х камерный стеклопакет, цвет — белый( замена на деревянные окна по желанию заказчика).

Установка входной двери:

Металлическая, с утеплением и замками.

Условия строительства:

  • Гарантия 10 лет.
  • Доставка и все транспортные расходы.
  • Организация проживания рабочих.
  • Монтаж.
  • Все расходные и сопутствующие материалы.
  • Проведение технического и архитектурного надзора.


>

Вариант комплектации из профилированного бруса

Конструкция дома:

  • Брус профилированный стеновой (камерной сушки)
  • Сечение бруса 145х 195 мм. (возможные сечения: 145х145 мм, 195х195 мм, 220х220 мм) или замена на кедр или лиственницу
  • Противопожарная обработка сруба.
  • Антисептирование сруба.
  • «Немецкий» или «финский» профиль бруса.
  • Деревянные шканты, уплотнительная лента для герметизации, вертикальные стяжки и пружинные.
  • Лаги пола
  • «Черновой» пол
  • Установка лестницы на 2-й этаж (черновой)

Фундамент свайно-забивной, ж/б 150мм х 150мм (возможен свайно-ростверковый, свайно-винтовой, ленточный или плитный):

  • Геодезические работы: разбивка осей, нивелировка (при необходимости инженерно-геологическое бурение).
  • Бетонные сваи (возможно заглубленная лента) на глубину промерзания
  • Гидроизоляция «Гидростеклоизол» с обвязкой.

Кровля:

  • Стропильная система с организацией уклона и водоотведения.
  • Утепление кровли 200мм(базальтовая вата)
  • Двойная обрешетка вентилируемой кровли.
  • Брусок сухой строганный.
  • Гидроизоляционная мембрана.
  • Монтаж металлочерепицы (замена: гибкая черепица, натуральная черепица, медь).

Условия строительства:

  • Гарантия 10 лет.
  • Доставка и все транспортные расходы.
  • Организация проживания рабочих.
  • Монтаж.
  • Все расходные и сопутствующие материалы.
  • Проведение технического и архитектурного надзора.


Вариант комплектации из оцилиндрованного бревна

Конструкция дома:

  • Сечение бревна 220 мм (возможные диаметры 180,200,240,260,280,300,320).
  • Противопожарная обработка дома.
  • Антисептирование дома.
  • Нагеля березовые, уплотнительная лента для герметизации.
  • Лаги пола
  • «Черновой пол»
  • Установка лестницы на 2-й этаж (черновой)

Фундамент свайно-винтовой (возможен свайно-ростверковый, ленточный или плитный):

  • Геодезические работы: разбивка осей, нивелировка (при необходимости инженерно-геодезическое бурение).
  • Винтовые сваи диаметром 108мм (возможно увеличение до 300 мм) с толщиной стенки 4мм на глубину промерзания – 1,8м.
  • Гидроизоляция «Гидростеклоизол» с обвязкой.

Кровля:

  • Стропильная система с организацией уклона и водоотведения.
  • Двойная обрешетка вентилируемой кровли.
  • Брусок сухой строганный.
  • Гидроизоляционная мембрана.
  • Монтаж металлочерепицы (материал и цвет по согласованию).

Условия строительства:

  • Гарантия 5 лет.
  • Доставка и все транспортные расходы.
  • Организация проживания рабочих.
  • Монтаж.
  • Все расходные и сопутствующие материалы.
  • Проведение технического и архитектурного надзора.


Каркасный вариант комплектации

Конструкция дома:

  • Сечение внешних стен 150 мм (возможные размеры 100мм).
  • Противопожарная обработка дома.
  • Антисептирование дома.
  • Лаги пола
  • «Черновой пол»
  • Установка лестницы на 2-й этаж (черновой)
  • Облицовка стен панелями или имитацией бруса
  • Установка окон и дверей

Фундамент свайно-винтовой (возможен свайно-ростверковый, ленточный или плитный):

  • Геодезические работы: разбивка осей, нивелировка (при необходимости инженерно-геодезическое бурение).
  • Винтовые сваи диаметром 108мм (возможно увеличение до 300мм) с толщиной стенки 4мм на глубину промерзания – 1,8м.
  • Гидроизоляция «Гидростеклоизол» с обвязкой.

Кровля:

  • Стропильная система с организацией уклона и водоотведения.
  • Двойная обрешетка вентилируемой кровли.
  • Брусок сухой строганный.
  • Гидроизоляционная мембрана.
  • Сплошная гидроизоляция кровли.
  • Монтаж кровли гибкая черепица.

Условия строительства:

  • Гарантия 5 лет.
  • Доставка и все транспортные расходы.
  • Организация проживания рабочих.
  • Монтаж.
  • Все расходные и сопутствующие материалы.
  • Проведение технического и архитектурного надзора.


Печь для русской бани

Печь для русской бани не просто отопительный прибор, это её душа. От неё зависит жар и влажность парилки, время прогревания бани. Чаще всего в бане устанавливаются кирпичные или металлические каменки, последнее время популярными стали чертежи конструкций, комбинирующих металлические и кирпичные части. Все эти материалы хорошо прогреваются и активно отдают тепло помещению.

Основание для банной печи

Место размещения каменки и её размеры зависят от площади парилки. Массивные печи из кирпича требуют установки отдельного фундамента из бута, бетона или обожжённого кирпича.

Важно! Для домашней бани, которую топят раз в неделю, необходимо предусмотреть отдельный фундамент каменки. Зимой грунт под баней промерзает, и кирпичная печь без прочного основания может дать трещины.

 Основные этапы заливки печного фундамента:

  1. Размеченный по чертежу и вырытый в земле котлован утрамбовывается, засыпается щебнем.
  2. Гравийная смесь заливается бетоном.
  3. Цементным раствором производится выравнивание фундамента. Результат проверяется строительным уровнем.
  4. Производится укладка гидроизолирующего материала.

Важно! Если фундамент печи расположен слишком близко к фундаменту стены бани, щель между ними засыпают песком или прокладывают несколько слоёв толя.

Фундамент каменки может быть не только ленточным. Можно установить столбчатое основание с обвязкой металлической рамой. В этом варианте следует учитывать небольшую усадку фундамента.

Банная печь из кирпича

Печь для русской бани из кирпича – самый оптимальный вариант. Эта конструкция медленно прогревается, постепенно набирая нужную температуру. Прежде чем готовить чертеж конструкции, стоит учесть, что её размеры напрямую зависят от площади парной.

Важно! В тёплые летние дни парную прогревают только после того, как кирпичная печь разогреется. Это позволит избежать образования тяжёлого сырого пара.

Кирпичная каменка способствует высокой влажности в парной. За время протапливания конструкции часть влаги из бака успевает испариться. Важно не допустить кипения воды, так как горячий конденсат начнёт капать с потолка. Если баки вот-вот закипят, можно слить часть жидкости и добавить холодной воды.

Банная печь из металла

Печь из металла не даёт при сильном перегреве трещин. Она очень быстро прогревает парную и не требует установки фундамента. Такие каменки гораздо экономичнее кирпичных, расходуют меньше топлива. Установка металлической банной печи не требует специальных навыков.

Чертеж металлической печи:

Если металлическая каменка слишком быстро остывает, можно подбросить в топку немного дров и через четверть часа температура восстановится. Металлические печи больше подходят для небольших семейных парилок на два-три человека.

Открытая или закрытая каменка

Банная печь должна соответствовать следующим требованиям:

  • экономно расходовать топливо;
  • не дымить и не выделять вредные газы;
  • прогревать парную минимум до сорока пяти градусов на уровне пола и до восьмидесяти – у потолка;
  • нагревать камни до температуры, необходимой для активного испарения попадающей на них влаги;
  • обеспечивать пожарную безопасность.

В зависимости от того, где расположены камни в печи, они бывают с открытой и закрытой каменкой.

Чертеж открытой каменки

В открытой каменке минералы укладывают над топливным отсеком. Они быстро нагреваются и отдают тепло помещению. Температура камней в этом варианте раскладки достигает двухсот градусов. Стоит учесть, что активное плескание воды на камни будет приводить к их быстрому остыванию.

Чертеж закрытой каменки

В закрытой каменке минералы расположены внутри печи. На их уровне установлена дверца, в которую потом брызгают воду. Во время протапливания печи она закрыта, и дым не попадает в парную. Для такой печи потребуется больше дров и времени на растопку. Но тепло в бане сохраняется намного дольше, до двух дней! Кроме того, закрытой каменкой можно добиться более высокой температуры в парной. Именно поэтому в классической русской бане ставят именно такие отопительные приборы.

Закрытые каменки делятся на два вида:

  • постоянного действия – минералы расположены в металлическом баке и нагреваются до пятисот градусов;
  • периодического действия – камни обогреваются открытым огнём в топке и разогреваются до восьмисот градусов.

Важно! Начинать париться в парной с закрытой каменкой периодического действия можно только после того, как прогорят все дрова.

Устройство банной печи

Чертеж классической печи для русской бани

Чтобы правильно пользоваться банной печью, нужно знать её устройство и некоторые основные правила растопки.

Топливник в каменке устроен так, чтобы угли в процессе растопки скатывались на колосниковую решётку. В кирпичной печи толщина топливника составляет половину кирпича. На уровне тридцати сантиметров от дверцы для загрузки дров укладывается колосниковая решётка.

Ёмкость для сбора золы размещена под колосниками. Зольник не только собирает золу и пепел, он необходим для регулировки доступа воздуха в топливную камеру. Без воздуха не может быть горения. Подача воздуха регулируется дверцей для поддува.

В трубе дымохода установлена специальная задвижка, ее видно на чертеже. Она управляет силой тяги в печи. После полного прогорания дров задвижка закрывается и не дает теплу уходить через трубу.

Важно! Если закрыть задвижку раньше времени, когда топливо не прогорело полностью, в помещение может попасть угарный газ.

Камни укладывают в дымоходной трубе так, чтобы они не препятствовали проходу дыма. Для каменки среднего размера потребуется около сорока пяти килограммов камней на квадратный метр парной.

Вода в бане нагревается в котле, встроенном в печь. Котлы изготавливаются из прочной стали. Важно следить, чтобы вода в котле не закипала при растопке.

Банную печь устанавливают в хорошо освещённом месте парной. Очень удобно, если топливная дверца выходит в предбанник. В этом случае можно отапливать парную, не заходя в горячее помещение.

Важные моменты при установке банной печи

  1. Перед растопкой бани нужно протестировать новую печь. Её прогревают без камней, чтобы проверить герметичность топливного отсека.
  2. Оптимальным местом для установки считается центр бани. Так каменка будет обогревать не только парную, но и все другие помещения конструкции.
  3. В парной место вокруг обогревателя нужно обложить жаропрочной плиткой, чтобы случайные искры не попали на дерево обшивки помещения.
  4. Банную печь лучше оградить поручнями, чтобы в парилке случайно не прислониться к горячим стенкам прибора.
  5. Полки для лежания нужно расположить подальше от топки, чтобы жар не мешал париться.
  6. В месте выхода дымохода потолок нужно обшить металлом, чтобы избежать обугливания дерева обшивки.

Несоблюдение этих правил может привести к пожару или тяжёлому отравлению угарным газом. Правильно установленная банная печь будет быстро и надолго прогревать баню, радовать ароматом настоящих дров и давать стабильный лёгкий пар.

Кирпичная печь для бани или 10 причин дышать в парной

Только печь для бани из кирпича имеет право на существование. Сегодня широкое распространение получили железные каменки, которые вредны для здоровья и не имеют никакого отношения к настоящей русской бане. Если печка не из кирпича, это не банная печь. Попробуем сравнить.

Кирпичная печь для бани это монолитная, закрытая конструкция – корпус, топка, чугунно-каменный заряд для легкого пара. Железная печка – просто ведро «с камушками», сущее недоразумение.

Большая масса каменной печи запасает много тепла. Железка не обладает никакой массой, теплоемкость незначительная.

Легкий и сухой пар Вы получите только через печь для бани из кирпича, т.к. закрытая конструкция позволяет накалить заряд до нужной температуры. Ну а железка только и может шипеть, камни «холодные», пар влажный и тяжелый.

Банная печь производства компании «Печная классика» — единственная кирпичная печь для бани, которая гарантирует чистый воздух. Встроенная в печь вентиляция плавно и постоянно обновляет воздух в парной. Защищено патентом.

Каменная печь греет глубоким инфракрасным теплом, циркуляция воздуха в парной исключена. А поверхность ведра «с камушками» накаляется так, что конвекция воздуха как от сковородки, в парной гуляет обжигающий кожу горячий сквозняк.

Поскольку горячего сквозняка кирпичная печь для бани не дает, тело прогревается гармонично, равномерно. Железные печки дают перепад температур от пола до потолка доходит до 50 градусов. Это аналог горячего цеха вредного производства.

Исследования микроклимата русской бани показали, что именно сочетание легкого пара, мягкого жара и отсутствие циркуляции в парной воздуха обеспечивают восхитительные ощущения от парения, недостижимые для металлического «чуда».

Кирпичная печь для бани безопасна, сначала мы топим ее и только затем паримся. А железную печку нужно топить постоянно, она постоянно под напряжением или с горящими дровами. А в парной – люди, которых либо током ударит, либо угарным газом отравит, множество примеров.

Теперь Вы знаете правду и не попадетесь на удочку оборотистых торговцев. Выбирая каменную банную печь, Вы принимаете правильное решение.

Русская печь и ее происхождение

На Руси не было такой избы, в которой не было бы русской печи. Русская печь — уникальный объект восточнославянской культуры и самый яркий символ русского духа. Это был незаменимый помощник в повседневной жизни; люди использовали его для согрева своих домов, для приготовления пищи, стирки белья, а также для согрева спального места. В этой статье мы рассмотрим происхождение русской печи и ее особенности.

Происхождение русской печи

Первые конструкции для отопления домов, ставшие прототипами современных русских печей, появились около четырех тысяч лет назад. Люди поняли, что огонь, который они держат, можно спрятать под крышей. До VIII века у печей не было дымоходов, поэтому весь дым выходил через дверь, поэтому потолок и стены дома были покрыты слоями сажи. Позже стали делать отверстия в кровлях и ставить деревянные дымоходы.Затем в 18 веке стали использовать огнеупорный кирпич, а русская печь имела кирпичный дымоход, который виднелся над избой. Итак, можно сказать, что первая классическая русская печь появилась в 18 веке.

Изображение русской печи

Описание традиционной русской печи можно найти во многих учебниках и исторических статьях. Русская печь также занимала особое место в русских традиционных сказках, где она упоминалась довольно часто и символизировала комфорт и достаток.Русскую печь часто украшали различными росписями. Это было сделано не только из эстетических соображений, но и для защиты жилища от злых духов.

Назначение русской печи

Основными задачами русской печи были отопление и приготовление пищи. Его установили в центре избы, чтобы равномерно обогревать все комнаты, и чтобы тепло не проходило через окна и двери.

Большие русские печи использовались как баня. После того, как стало жарко, место для дров тщательно вычистили и засыпали соломой.Потом туда ставили чугунные емкости с водой, и можно было принимать ванну. Взрослые делали это самостоятельно, а детей помещали внутрь печи на специальной лопатке.

И, конечно же, люди отдыхали и спали на плите. Место для сна называлось «полот», то есть это были полки, на которых спали люди. Их установили между стеной и печью. Спальные места были построены на двух уровнях. Взрослые обычно спали на первом уровне, дети — на втором.Места хватило до шести человек.

Заключение

Русскую печь смело можно назвать основой традиционного крестьянского быта. Сегодня появляется все больше людей, которым нравится это уникальное сооружение, и которые устанавливают его в своих домах.

: Нравы, обычаи и традиции :: Культура и искусство :: Россия-Инфоцентр

В старину печь была верным помощником человека. Так называемая «русская печь» — это каменная каменка, пожалуй, самый эффективный и экологически чистый из всех дровяных каминов, когда-либо изобретенных человеком.На протяжении многих веков русские печи использовались как для приготовления еды, выпечки хлеба и пирогов, сушки зерна, грибов и кореньев, так и для обогрева и сушки дома зимой и осенью.

Обычно печь находится в центре избы. Традиционно большая русская печь довольно долго сохраняет тепло, поэтому ее нужно заправлять только два раза в день. Такая печь имеет несколько (обычно два) предохранителя тяги. Дым циркулирует по сложному лабиринту проходов внутри печи и таким образом нагревает множество кирпичей.Чтобы продлить процесс остывания, необходим горизонтальный дымоход: он прокладывается на чердаке, а иногда также используется как коптильная камера.

Печники всегда пользовались уважением в обществе, так как искусство установки печи имело жизненно важное значение. Плохо поставленную печь очень сложно отремонтировать (перенастроить), плохая печь много дымит и плохо сохраняет тепло, что требует чрезмерного использования горящих дров.

Имеется ряд конструкций русской печи; есть, например, вариант с двумя очагами, один из которых используется в основном для быстрого приготовления, а другой — для обогрева дома зимой.

Приготовление пищи на русской печи делает еду очень вкусной. Каша, пироги или блины, приготовленные на таком очаге, сильно отличаются по вкусу от тех же блюд, приготовленных на одностороннем нагреве, как это характерно для газовой плиты. Процесс приготовления на русской печи отличается тем, что зона равномерного нагрева сохраняется долгое время и может быть названа «тушением» или «замачиванием». Поэтому некоторые блюда, например, топленое молоко, перловая каша с грибами, картофель или шампиньоны в сметане и т. Д.не могут быть приготовлены в соответствии с их аутентичным вкусом в различных условиях.

Хлеб кладут в печь и достают из нее с помощью специальной деревянной лопатки с длинной ручкой. Железные кастрюли с супом, кашей или молоком вынимаются специальной вилкой — металлической полукруглой Y-образной палочкой на длинной ручке.

Русская печь была не только обогревателем и плитой, но и лекарем, лечившим родных от любых простуд. Более того, это был идеальный уголок для сна: лежанка, расположенная между печью и стеной, прямо под потолком, получала много теплого воздуха (который всегда поднимается вверх по закону физики).

При необходимости русскую печь вполне можно было заменить даже паровой баней. Делалось это следующим образом: печь топили до очень высокой температуры, и когда стало немного прохладнее, из нее вынимали угли и продукты; тогда купальщица ложилась на специальную деревянную доску и толкалась прямо в горящее горло печи. Стены печи забрызгивали водой или разбавленным квасом , чтобы вызвать густой «хлебный» пар. После этого вход в очаг плотно закрывался дверцей печи, оставляя купальщицу внутри нее очень хорошо потеть.( Подробнее о русской бане )

Русская печь, являясь важнейшим элементом домашнего обихода, часто превращалась в народный персонаж, который встречается, в частности, в народных сказках.

Многие хорошие ребята из русских сказок любят сидеть или лежать на плите. Так, эпический силач Илья Муромец 33 года своей жизни проводит, лежа на печке, прежде чем приступить к различным подвигам, а другой герой сказки, Емелия, не желая расставаться с теплой лежанкой, водит печку, как на удобной машине.Такая же любовь к печи присуща Бабе Яге, злой ведьме, которая использует ее в своих попытках поджарить похищенных детей или потерянных героев. Русская печь часто наделена человеческими чертами, такими как говорение, чувство и мыслительные способности, как, например, в сказке Гуси и Лебеди : девушка, ищущая своего пропавшего брата, встречает стоящую в открытом поле печь и просит его совета. Печка угощает ее пирогами, а потом на обратном пути прячет девушку внутри, спасая от погони.

Последняя картина : Русская печь в классическом мультфильме Вовка в Тридевятом царстве (1965).

Источники :
pechnik.info
Русская Вики

Русские изразцовые печи

Русские изразцовые печи — явление уникальное и самодостаточное. Печь в русском доме всегда была «вещью в себе» — на ней все начиналось и заканчивалось, она была альфой и омегой любого дома, с ней было связано множество поверий и легенд.Русская печь даже была героем фольклора. «В одной древней загадке-притче сказано:« В теплом царстве есть каменная пещера, а в пещере — свирепый змей; и когда холод войдет в это царство, змей закружится, и пламя огня начнет выходить из его рта, дым клубится из его ушей, а из его глаз вырываются искры. «Нетрудно догадаться, что в этой загадке, изобилующей метафорическими образами, речь идет о русской печи, которую сравнивают с каменной пещерой.Теплое царство — крестьянская изба с печью », — писал о русской печи Геннадий Федотов, человек, посвятивший свою жизнь изучению русских ремесел и написавший много книг о печах.

Русские поговорки и пословицы полны упоминаний о печи и в каком контексте: «Плясать от печи» (значит начинать с самого начала), «Умный мужик — на печи хату построил», « Сказать, что в избе есть печь, — это добрые слова »,« Попрощайся с солнцем в октябре, подойди к печи »,« Без печи холодно, без хлеба голодно ».Печь не только топила, она использовалась для приготовления пищи, для мытья, это было место, где люди останавливались, чтобы побороть болезнь, и где они занимались любовью, она была центром дома и его хранительницей.

Это, однако, неудивительно, ведь российский климат никогда не был мягким, а наличие хорошей теплой печи было залогом выживания семьи в суровые зимы. Печям поклонялись и придавали сакральное значение как проводникам огня — главному языческому божеству русских.Часто печь очеловечивали, наделяли умением разговаривать, как в сказке «Волшебные гуси-лебеди», а также позже, в частности, в современном мультфильме «Вовка в далеком далеком царстве». О духовке говорили: «Печка кормит, печка греет, плита — мать».

По строению русская печь выполняет множество функций: очаг для приготовления пищи, а также своего рода скамейку для сна в тепле. В этом главное отличие русских печей от европейских и средиземноморских.Европейская печь была прежде всего частью отопительной системы и элементом декора комнаты. Средиземноморские печи использовались в основном для приготовления пищи. Но русская печь была «много в одном»: печь, кровать, отопительный прибор, баня, элемент декора и главное жилище домашнего божества и покровителя семьи — домового. Неполные аналоги русской печи существуют только в Скандинавии, где схожий климат, а значит, и традиционный образ жизни.

С VIII по XIII вв. В Северной Руси преобладали печи из крупных камней без использования каких-либо связующих веществ.Камни были так хорошо подобраны, что плотно цеплялись друг за друга. В таких печах не было дымоходов, поэтому весь дым выходил через дверь, что имело свои преимущества с точки зрения обеззараживания жилища: горячий дым «жарил» стены и потолок в доме, сушил и дезинфицировал его, что было важно для борьбы. микробы и насекомые.

Только к XV веку появились первые дымоходы, которые к началу XVII века стали изготавливать из огнеупорного кирпича, и вся конструкция приняла форму, которую мы теперь называем русской печью.

А поскольку древнерусские люди придали духовке сакральное значение, украшение объекта своего поклонения вскоре стало задачей огромной важности. Печь, как центр дома, или просто довольно крупное сооружение, нуждалась в отделке.

Ранние изразцовые печи украшали терракотовой плиткой, часто печь собирали из самонесущих плиток, и в конце концов появилась концепция изразцовой печи, предполагающая, что плитка является основным строительным материалом такой печи.

XVII век стал пиком изразцового искусства России. Подробнее об этом мы писали в нашей статье «История русской плитки — от христианизации России до Серебряного века».

Русские изразцовые печи украшали много красочных и глазурованных изразцов. В Московском Кремле хранится большая коллекция русских изразцовых печей. Очень интересные изразцовые печи установлены в Новодевичьем монастыре в Троице-Сергиевой лавре. В целом многие из них сохранились в той или иной степени сохранности, во многом благодаря аскетизму музейных сотрудников и реставраторов.Одна из крупнейших коллекций русских изразцовых печей находится в Коломенском, где реставраторы МГОМЗа провели очень качественные реконструкции. Эти печи стали символом и красочным памятником Боярской Руси — эпохи, ушедшей во времена Петра Великого.

Русская печь претерпела кардинальные изменения в начале XVIII века с указом Петра, запрещающим строительство дымовых (без дымоходов) пожаробезопасных печей, что было очень своевременно, потому что города горели, а пожары нанесли большой ущерб.В то же время были опубликованы первые правила строительства печей в жилых домах и промышленного производства кирпича, черепицы и других печных элементов. В этот же период по указанию Петра было запущено производство новой для России «голландской» плитки — белой плитки, окрашенной кобальтом. Петр приказал: «немедленно сделать изразцы для печей в шведском стиле гладкими белыми и нарисовать их синей краской».

К середине XVIII века в России производилось самое большое количество изразцовых печей в Европе.А к концу века были заложены научные основы печного проектирования. Архитекторами, разработавшими наиболее энергоэффективные проекты систем печного отопления, были Николай Львов с его работой «Русская пиростатика» и Иван Иванович Свиязев, написавший «Теоретические основы печного искусства», в которых он опубликовал методику расчета размеров дымоходов и поперечных сечений. газовые каналы. Эти архитекторы теоретически обосновали приемы проектирования систем печного отопления, а также изобрели свои оригинальные топки и печи.Профессор Сильвиуш Болеславович Лукашевич издал «Курс отопления и вентиляции», где в разделе о печном отоплении изложил теорию расчета отопительных печей.

Производство белой плитки и изменение метода удаления дыма привели к преобразованию конструкции городских печей. Такие чисто отопительные толстостенные печи стали называть голландскими, что не совсем правильно, так как в России они появились впервые, а оттуда попали в Европу.Как бы то ни было, голландские печи во многом завоевали популярность в городах благодаря своей тепловой эффективности. Установленные в каждой комнате дома или квартиры, соединенные сложной системой отопления, они стали отличным источником отопления для достаточно больших помещений. В частности, такие печи были установлены в Большом Екатерининском дворце. Отдельно стоит остановиться на печах Большого Екатерининского дворца, так как они, как и московские изразцовые печи конца XVII века, символизируют целую эпоху.

Идеи создания в России империи, не уступающей по своему влиянию и блеску крупнейшим европейским империям, всегда витали в воздухе. Городом, который откликнулся на эту идею, стал Санкт-Петербург, который стал не только «окном в Европу», но и первым полностью спланированным «европейским» городом в России. Многочисленные дворцы, возведенные Петром и его потомками в Санкт-Петербурге, превосходили европейские по своему великолепию, а дворцово-парковые ансамбли Петергофа ни в чем не уступают по красоте знаменитому французскому Версалю.

Главный расцвет искусства, вызванный роскошью господствовавшего тогда дворянского сословия, пришелся на время правления Елизаветы (Елизаветы) Петровны. Этот период русского искусства даже получил собственное название — елизаветинское барокко. Основным представителем этого движения был архитектор Ф.Б. Растрелли, именем которого иногда называют елизаветинский стиль — барокко Растрелли.

Елизаветинское барокко, в отличие от прежнего петровского барокко, учло достижения русского искусства, сохранив в своих силуэтах традиции православного храмового зодчества.Царскосельские и Петергофские постройки Растрелли были логическим результатом того, что здесь произошло до него. Его творчество было полностью подчинено вкусам императрицы, любившей блеск, веселье и роскошь.

Елизаветинская эпоха стала исключительно благоприятным периодом яркого проявления идеалов рококо. Прикладное искусство, архитектура и живопись достигли высочайшего уровня мастерства и применялись во многих построенных и реконструированных дворцах.

«Елизавета Петровна отреставрировала все постройки и довела дворец до такого совершенства, что он мог легко конкурировать, особенно своими фонтанами, с Версалем и Марли.”Мечислав Пилсудский, 1857

Большой интерес представляют изразцовые печи 18 века, многие из которых находятся в Екатерининском дворце. К моменту постройки этих печей в России уже давно работали кирпичные заводы по производству плитки. В Стрельне, где располагались фабрики, были залежи хорошей глины. К 1722 году в печах Стрельны сжигали до 3,5 миллионов кирпичей в год. На Стрелинском гончарном заводе посуда, утварь и изразцы изготавливались из белой эмали и расписывались синими красками.Сюжеты все одинаковые, все голландские — мельницы, корабли, пейзажи, каналы и прочее. Подробнее о стиле Делфт вы можете прочитать в нашей статье о голландской плитке.

Изразцы печей Большого Екатерининского дворца в Царском Селе выполнены в голландском стиле с сюжетными росписями в бело-синем цвете, заключенными в красивые орнаментальные рамки. Таким же образом были устроены печи Столовая Кавалера, Буфет, Китайская гостиная и многие другие помещения Большого дворца.

Белая Столовая выполнена в отличие от вышеупомянутых комнат — она ​​наполнена монохромными и матовыми текстурами. Белая столовая была перестроена в 1774 году по проекту архитектора Я.М.Фельтена, сторонника классицизма. Помещение оформлено в строгих канонах классицизма, а в его интерьерах элегантные круглые изразцовые печи русского производства, облицованные белой глазурованной плиткой с рельефными панно «Музыка» и «Живопись».

Несмотря на серьезные разрушения во время блокады Ленинграда во время Второй мировой войны, дворцы Царского Села и Петергофа до сих пор представляют собой собрание выдающихся произведений искусства, а также красноречивое свидетельство подвига советских реставраторов, участвовавших в их создании. восстановление.

Секрет изготовления изразцов с подглазурной росписью был утерян, и послевоенным реставраторам пришлось его заново открыть. Основная заслуга в этом принадлежит архитектору А.Е. Гессену, который инициировал производство плитки, обеспечив успешное выполнение указанной работы. Гессен решил проблему полной реставрации изразцов в интерьерах Летнего дворца Петра Великого, в Монплезире и Марли в Петергофе.

Долгое время изразцовые печи были основным источником тепла в русских домах и городских квартирах.Только в конце 19 — начале 20 веков, с изобретением парового отопления, они начали заменяться. Фактически, сейчас отопительные печи устанавливают только в частных домах и при отсутствии магистрального газа для установки газового котла и нагрева воды. Чаще всего в доме устанавливают камин — для сибаритской медитации на огне и как своеобразный знак достатка. Тем не менее, спрос на печи есть достаточно стабильный. Часто покупатели ограничиваются обычной кирпичной печью, что связано не только с ее более низкой стоимостью, но и с особым вкусом современников с их приверженностью стилю «шале» в интерьере.

Изразцовые печи начали возвращать в обиход только в последние 15-20 лет. На рынке не так много компаний, способных производить облицовку изразцовой печи. Кроме того, современным покупателям практически не нужны самонесущие плитки и печи, полностью состоящие из такой плитки. Поэтому сейчас речь больше идет об изготовлении архитектурной керамики и плоской плитки. Хотя иногда встречаются заказы на настоящую плитку с ягодицами (коробчатые выступы с обратной стороны).

Современные российские предприятия по производству плитки делятся на несколько типов: цеха, производящие определенный набор форм и конструкций, адаптированных к размерам печи или камина заказчика; мастерские по изготовлению индивидуальных облицовок по эскизам заказчика или созданию новых дизайнов; художественные мастерские, производящие авторские произведения; и частные керамисты.

В любой из перечисленных мастерских заказчик получает продукт с высокой степенью уникальности, поскольку полностью идентичных плиток не бывает и даже в одном наборе каждая плитка будет отличаться от другой.Разница между мастерскими невелика и заключается только в цене и художественной составляющей, а последняя, ​​в первую очередь, вопрос образования и вкуса художников и заказчика. В любом случае, сейчас на рынке можно найти изразцовые печи и камины на любой вкус. Приведем для примера несколько русских мастерских:

Одна из крупнейших в России, компания «Паллада» из Санкт-Петербурга была основана реставратором Андреем Роденковым и Константином Лихолатом.Компания отреставрировала огромное количество античных форм / слепков изразцов Северо-Западного региона. Подробнее об этом мы писали в нашей статье «Финские печи — плиточное богатство Северо-Запада».

Керамическая мастерская Сергея Лебедева — московская компания, созданная на базе реставрационных мастерских Андреевского монастыря, которая также воссоздала большое количество исторических изразцов во время реставрации. Очень интересны работы компании «Изразцовые печи» в Кимрах, основанной Александром Чернышевым.Это довольно крупное предприятие, специализирующееся, как следует из названия, на производстве печной плитки из шамота.

Компания ArtBazl, представляющая собой мастерские монументальной живописи и архитектурной керамики, — еще одно петербургское предприятие, принадлежащее художникам-керамистам Андрею Беляеву и Ларисе Захаровой. Керамические камины этих художников очень сложны и необычайно красивы.

Сказочно хороша работа семейного ателье «Лев и Сирин» из Звенигорода, созданного потомственными керамистами Куприяновыми.Это полностью авторское керамическое изделие со своим лицом, стилем и характером.

Мы перечислили далеко не все керамические мастерские, существующие в России, однако работы указанных компаний и художников привлекают внимание, волнуют душу и радуют глаз, что позволяет поставить их в один ряд с лучшими произведениями искусства. главные мастера прошлого.

Нагревание каменных обогревателей

Дровяные печи — это проверенный временем способ обеспечить дома штата Мэн дополнительным или одинарным источником тепла.В то время как большинство этих печей чугунные — либо вставляются в существующий камин, либо стоят отдельно, кардинально другой тип дровяной печи постепенно набирает обороты. Каменные печи, называемые каменными каменками, финскими или русскими печами, широко распространены в домах по всей Западной Европе и Скандинавии. «Я вырос в Германии, где они веками использовались для отопления домов», — говорит Себастьян Джерош, который проектирует, строит и устанавливает эти обогреватели в рамках своего бизнеса Sebastian Jerosch Masonry and Design в Ярмуте.

Хотя отдельные стили могут быть совершенно разными, все каменные обогреватели работают по принципу использования большой массы каменной кладки для хранения тепла, генерируемого в топке, которое затем медленно излучается в пространство в течение определенного периода времени. В отличие от чугунной печи, которую нужно регулярно подавать и которая вырабатывает тепло из раскаленных углей, каменный обогреватель получает тепло от горячего газа. В отопительный сезон костры разводят не чаще двух раз в день — утром и вечером. Топка высокая, что дает возможность топке расширяться, и она горит достаточно сильно, чтобы полностью загореться, превращаясь в газ.Этот сверхгорячий газ затем проходит через систему дымоходов, передавая свое тепло кирпичной кладке. «Прелесть в том, что он излучает тепло в течение 12 часов после того, как вы разожгли огонь, — говорит Джерош. «В конечном итоге вы расходуете меньше топлива, потому что сжигаете его более полно, и при этом не выделяете углеводороды». Более горячее горение потребляет больше энергии, что делает каменные печи более эффективными, чем чугунные. Тем не менее, поскольку тепло распределяется по большой площади, поверхность каменной печи остается безопасной для прикосновения.«Если вы пекарь, вы можете создать место для подъема теста или подогреватель», — продолжает Джерош. «Один обогреватель я встроил в кухонную стойку; домовладелец подогревает на нем посуду перед тем, как подать ужин ».

Это иллюстрирует еще одно преимущество каменных печей: их можно настроить в соответствии со стилем и потребностями отдельного домовладельца. Они могут быть гладкими и современными или более традиционными по дизайну, а облицованные кирпичом или декоративной плиткой, часто являются визуальным центром дома в штате Мэн.«Я обычно обсуждаю с клиентом, какую часть дома они хотят отапливать с помощью печи, и соответствующим образом ее размер, чтобы сделать его привлекательным», — говорит Джерош. «Мне нравится эта задача, и это делает ее такой интересной с архитектурной и инженерной точки зрения».

Для одного клиента из штата Мэн Джерош построил обогреватель с топкой и системой частичного дымохода в готовом подвале дома и дымоходом, который поднимается на первый этаж, где он питает основную массу кладки, которая непосредственно нагревает кухню и гостиную.Летом на кухне можно использовать приставную кухонную плиту со второй топкой или отводить образующийся дымовой газ так, чтобы он слишком нагревал кладочную массу, «что отлично подходит для межсезонья, когда они может потребоваться быстрое согревание в утренние или вечерние часы », — говорит он. Остаточное тепло поднимается на второй и третий этажи чердака, что исключает необходимость в других источниках тепла в хорошо изолированном доме площадью 3700 квадратных футов. «Они сжигают три деревянных шнура в год; даже я был удивлен, насколько это мало », — говорит Джерош, добавляя, что для обогрева дома такого размера с помощью обычных дровяных печей потребуется от пяти до шести шнуров в год.«У каменных обогревателей так много аспектов, которые делают их идеальными для использования в штате Мэн», — говорит он. «Дровяное отопление здесь уже знакомо, и эти печи предлагают шаг вперед с точки зрения эстетики, эффективности и экологически чистой жизни».

Каменная печь или термомасса

Введение:

Более десяти лет назад я встретил Криса Хеддерсона из компании Rocky Mountain Environment Technologies возле выставки бревенчатых домов в Денвере. У Криса была уличная будка с каменной печью (модульный комплект огнеупоров), которая разжигалась внутри большой палатки.Хотя это был очень холодный уик-энд, я помню, как жарко было жарко в этой палатке. Я сохранил его визитную карточку и после долгих поисков понял, что однажды я установлю свою собственную печь.

Я так и сделал прошлым летом. Этот информационный бюллетень является продолжением моей предыдущей публикации, озаглавленной «Варианты дровяного отопления для бревенчатых и деревянных домов».

В последней главе этого информационного бюллетеня я пишу о своем личном опыте обогрева и приготовления пищи с помощью каменной печи в нашей хижине на берегу озера.

определение:

Каменная печь представляет собой отдельно стоящий камин-накопитель тепла.
Это очень эффективное нагревательное устройство, которое быстро сжигает древесину из-за большого притока воздуха.

Часовой огонь нагревает массу кладки, которая мягко излучает тепло в жилое пространство в течение от 12 до 24 часов, в зависимости от того, насколько хорошо дом изолирован, температуры наружного воздуха и конструкции дома. Лучистое тепло поглощается всей массой дома. В свою очередь, стены, пол и мебель нагревают воздух, поэтому нет необходимости устанавливать вентиляторы, двигатели или воздуховоды.Отказ от электричества — еще один шаг к «самодостаточности». Бревенчатые дома особенно подходят для использования каменных печей, поскольку бревенчатые стены являются огромным пассивным накопителем тепла.

Каменные печи потребляют лишь небольшую долю топлива по сравнению с другими печами, поскольку их эффективность сгорания составляет более 90%!

История:

Более двух тысяч лет назад римляне изобрели гипокауст (тепло снизу) для обогрева каменных общественных бань и полов частных домов, направляя дым от единственного дровяного камина с одной стороны комнаты в дымоход с другой стороны. .

Рождение современной каменной печи датируется 17-18 веками как прямой ответ на острый энергетический кризис, вызванный чрезмерным использованием древесины для строительства и отопления.

Европейские правительства приказали своим мастерам разработать топливосберегающие печи. Шведские, финские, русские, немецкие и австрийские каменные печи используют одну и ту же идею — посылать горячий, быстрый огонь по длинному пути через каменную массу, которая поглощает тепло. Затем задержанное тепло медленно высвобождается.

Сегодня финское правительство поощряет строительство каменных печей для всех новых домов. Благодаря щедрым налоговым льготам около 90% новых домов в Финляндии отапливаются дровяными каменками, что снижает спрос на электроэнергию, нефть и газ. Это снижает зависимость страны от иностранных источников энергии.

Дизайн:

Как дизайнеры домов из бревна / бруса, мы почти всегда включаем в дизайн камин или дровяную печь.
К сожалению, распространенной причиной добавления дровяного камина в новые дома является его стоимость при перепродаже и его использование только в особых случаях.

Немногие будущие домовладельцы планируют регулярно использовать дровяной обогреватель как для обогрева, так и для визуального удовольствия.
Каменная печь одновременно является обогревателем и благодаря большой стеклянной двери сегодня может стать центром семейных развлечений. Он может вернуть очаг как жизненно важный центр дома и семейной жизни.
Для наших предков не было дома, семьи, жизни без огня.

Вместо того, чтобы сделать камин дополнительным элементом дизайна, небрежно повешенным на внешней стене в нашей гостиной, мы можем вернуть «волшебное тепло и гипнотический танец огня» в центр нашего основного жилого пространства, таким образом объединяя всю семью вокруг это вечный источник комфорта и безмятежности.

Каменная печь может быть больше, чем обогреватель. В нем может быть печь для выпечки хлеба, пиццы или запеканок… теплая скамья, спроектированная в пределах ее массы, или даже кровать наверху — такая особенность дизайна, столь распространенная в Восточной Европе.
Каменный обогревательный комплекс становится сердцем дома, и планировка комнаты нашего дома может вытекать наружу из этого центра…

Строительство:

Конструкция и работа каменной печи на удивление просты.
Поскольку топка представляет собой каменную кладку, огонь горит до 1500 градусов по Фаренгейту или более, обеспечивая полное сгорание газов, содержащихся в древесине.
Тепловая энергия, получаемая при полном сгорании древесины, состоит из 1/3 твердых частиц и двух третей газов.
Эффективность сгорания измеряет количество тепловой энергии, производимой для полного сжигания древесного топлива (например) с минимальным загрязнением воздуха или без него.

Эффективность отопления измеряет, насколько быстро тепло, выделяемое при пожаре, попадает в жилое пространство.
Стальные дровяные печи, столь распространенные в Северной Америке, имеют низкую эффективность сгорания, поскольку они недостаточно нагреваются (около 500 градусов), чтобы сжечь все газы, содержащиеся в древесине, что приводит к образованию креозота и необходимости регулярно чистить дымоходы.Однако они действительно достигают высокой эффективности теплопередачи, поскольку металл передает тепло в течение нескольких минут после розжига огня.

Моя каменная печь начинает нагревать нашу каюту через 15 минут после включения, в основном через переднюю стеклянную дверь. Холодная тепловая масса печи для первого сезона огня начнет казаться теплой на ощупь после двух часов горения.

Комплект для каменного камина (изготовленный из литого огнеупорного кирпича вторичной переработки), который я купил у Криса, весит более 2000 фунтов.Внешний слой кирпичной кладки и дымохода составляет еще 2000 фунтов при общей нагрузке более 4000 фунтов, что требует прочной бетонной опоры с арматурой в подползине для структурной поддержки.

Воздух поступает извне и направляется через ползун по стальной трубе диаметром 8 дюймов к воздушной заслонке непосредственно перед входом в основание камина. Я полностью открываю воздушную заслонку во время горения и закрываю ее, когда огонь погас, чтобы не допустить попадания холодного наружного воздуха и охлаждения печи.Свежий воздух поступает в топку снизу через длинную прорезь шириной 2 дюйма, которая служит каплей золы. Я планирую ежегодно очищать небольшое количество золы, производимой печью, путем доступа к дверце для очистки золы, расположенной в подвесном пространстве.

На сборку набора для кладки, включая печь для выпечки, и установку заслонки дыма «бабочка» в основании топки ушло шесть часов. Затем я накрыл внутреннюю сердцевину картоном перед тем, как приступить к укладке внешнего кирпичного слоя, чтобы внешний слой никогда не касался внутренней сердцевины и не приклеивался к ней.

Это важный шаг, так как внутреннее ядро ​​сильно нагревается и расширяется под действием теплового стресса. Внешний слой кирпича или камня никогда не бывает слишком горячим, чтобы дотронуться до него даже во время сильного пожара, что делает каменный обогреватель намного безопаснее, чем стальные печи.

Я переработал старые кирпичи, чтобы построить оболочку вокруг внутреннего ядра. Поскольку у меня не было предыдущего опыта работы с каменной кладкой, мне потребовались недели, чтобы завершить эту работу и построить дымоход до 17 футов высоты, минимума, необходимого для сильной вытяжной тяги.
В рамках проекта дверца для очистки дымохода установлена ​​в основании дымовой трубы на уровне дымовой заслонки, так что я могу видеть за заслонкой-бабочкой всю нижнюю часть каменки для будущего осмотра.Чтобы обеспечить тягу в дымоходе при первом розжиге холодной печи, мы используем этот дверной доступ к дымоходу, чтобы вставить скомканный комок бумаги и зажечь его, чтобы нагреть столб холодного воздуха, застрявшего в дымоходе. Это создает сильный поток вверх, а затем мы зажигаем верхнюю часть дров в печи, закрываем дверь и наслаждаемся огнем, который оживает почти мгновенно, без дыма, просачивающегося в жилое пространство.


Зажигание печи, верхний огонь:

Я использую только хорошо выдержанную древесину.Я собираю древесину, разрезаю ее до нужной длины и приправляю на год под укрытием. Затем я раскалываю дрова на более мелкие куски, от 4 дюймов в диаметре до размера растопки, и даю ему выдержать еще год, чтобы убедиться, что оно высохло и готово дать мне сильный огонь. Зеленая или мокрая древесина для каменки неэффективна! На самом деле энергия расходуется на нагревание и испарение воды, содержащейся в зеленом дереве.
Чтобы разжечь огонь продолжительностью один час, используйте метод верхнего горения, положив в печь около 40 фунтов дров.
При сжигании одного фунта древесины образуется около 7000 БТЕ.

40 фунтов высвободят около 280 000 БТЕ. Поскольку полость сгорания каменной печи превышает 90%, она может производить около 250 000 БТЕ от одного полностью загруженного костра!

Кусочки большего размера от 3 до 4 дюймов сначала укладываются крест-накрест в нижней части топки. По мере увеличения стопки используйте кусок дерева меньшего размера. Мелкая растопка и кора или бумага завершают стопку. Освещение груза сверху позволяет топке нагреться и значительно снижает дымовыделение.Я вижу дым, выходящий из трубы только в первые семь минут разжигания огня. После этого во время остальной части обжига видимого дыма не будет.
Когда пожар приближается к концу, мы начинаем частично закрывать выхлопную заслонку, пока видны только небольшие желтые огоньки.

Я закрываю дымовую заслонку на 90%, когда нет видимого пламени и остается только красный янтарь. Затем я закрываю заслонку свежего воздуха, чтобы уловить все накопленное тепло в тепловой массе кладки. Когда красные угли ушли, я полностью закрываю выхлопную заслонку.

Эти шаги увеличивают эффективность печи, сводя к минимуму количество тепла, уходящего через дымоход.

Каменная печь и ваша безопасность:

A- Каменки не горят на ощупь, за исключением металлической и стеклянной дверцы в передней части топки. Они намного безопаснее, чем стальные печи для детей, так как к кирпичной или каменной отделке всегда безопасно прикасаться.

B- Каменные камины достигают такой высокой внутренней температуры, что сжигают креозот прямо в топке.На внутренних каналах и стенах дымохода нет скоплений креозота. Пожары в дымоходах не являются проблемой, поэтому, как известно страховым компаниям, каменные обогреватели представляют собой низкую пожароопасность.

Каменная печь и ваше здоровье:

Каждый раз, когда я разжигал огонь в обычной стальной дровяной печи или открывал дверь для перезагрузки, дым проникал в наше жилое пространство, создавая сильное загрязнение в помещении.

Этого просто не бывает с каменной печью. После многих десятков разжиганий нашей печи я так и не увидел и не почувствовал запаха дыма, когда мы разжигаем огонь или во время работы.
Каменные печи приносят баллы LEED за качество воздуха в помещении в системе рейтинга домов по системе LEED Совета по зеленому строительству США.

Выбросы твердых частиц (загрязнение окружающей среды) составляют от 1 до 2 граммов / час, что относится к категории сверхнизких выбросов. Агентство по охране окружающей среды США (EPA) не требует сертификации каменных утеплителей.
Каменные печи обогревают дом излучением, а не конвекцией. Воздух в помещении не нагревается, поэтому он не теряет своей влажности, что приносит пользу жителям, комнатным растениям и даже мебели.Печи с принудительной подачей воздуха нагревают и продувают воздух, не только осушая воздух, но фактически вызывая эффект «охлаждения ветром». Более теплый воздух поднимается вверх, а более холодный воздух проходит мимо ваших ног.

Техническое обслуживание:

Как уже упоминалось, чистка дымохода не требуется, так как не образуется креозот.
После стольких разжиганий нашей печи я с изумлением заметил, что стены топки такие же чистые, как и в первый раз, когда я зажег печь .. Я понимаю, что высокая температура, достигаемая в топке, сжигает любые черные пятна, которые появляются на ней. начало стрельбы.
При правильном сгорании остается мало золы. Его можно очищать каждые несколько недель через чистую дверь в приподнятом очаге.

Благодаря конструкции дверцы для мойки воздуха от печи RME Technologies стекло дверцы остается идеально чистым. Этого не было с любыми стальными дровяными печами, которые я использовал в прошлом. Мне приходилось периодически чистить стекло специальным очистителем, предназначенным для этой цели, если я хотел полностью рассмотреть огонь.

Последние слова… из личного опыта.

Поскольку я построил свою печь из переработанного кирпича и керамических дымоходов из старого кирпичного камина, я потратил 5000 долларов.00 для завершения этого проекта.

Мои расходы включают комплект для кладки, доставленный компанией Rocky Mountain Environmental Technologies в Эдмонтоне, Альберта, воздушную заслонку, зольную дверь в подвесном пространстве и множество мешков с цементом для кладки типа «S».
Если бы я нанял профессионального каменщика, чтобы построить его и купил бы кирпичи и керамические дымоходы, я оценил бы стоимость, вероятно, до $ 14000.00

Как видно из прикрепленных фото цикла обжига, моя печка выглядит по-деревенски-дилетантски. Профессиональный каменщик сделал бы гораздо лучшую кладку кирпичей…

Я экспериментировал с выпечкой, используя топку для высокотемпературного приготовления после того, как огонь погас, и духовку для медленного приготовления запеканок с восхитительным успехом.

Музей русской печи

22 декабря 2007 года Международный общественный благотворительный фонд «Диалог культур — единый мир» открыл в Культурно-просветительском центре «ЭТНОМИР» Музей русской печи в рамках программы популяризации славянских культур.

Русская печь занимала особое место в жизни древних славян. Здесь пекли хлеб и готовили еду, сушили пшеницу и другие продукты на зиму, готовили травы и коренья, лечили недуги и парились.Русская печь оказала огромное влияние на развитие культурных традиций, ремесел и классических обрядов древних славян. Расширенная трактовка понятия «русская печь» включает в себя не только саму каменную конструкцию, предназначенную для приготовления пищи и обогрева избы, но и множество конструктивных элементов в виде деревянных полок, скамеек и перегородок. Несмотря на огромное разнообразие форм и форм, единые принципы строительства составляют основу этого старинного сооружения из битой глины или обожженного кирпича.

Экспозиция музея «Русская печь» представляет собой единый архитектурный ансамбль старинных славянских поселений. Он включает в себя самую большую в мире русскую печь и девять тематических домиков из разных регионов европейской части России. По расположению печи внутри избы, славянские жилища делятся на: Северный дом, Вологодскую избушку, Уральскую избушку, традиционный пятистенный дом, плетень южного побережья Черного моря, Костромскую избушку, Кубанский плетень. , Дом западного типа и дом Волга.

Основные экспонаты музейной экспозиции размещены в специальных избах с печами разной конструкции и назначения, а также полностью воспроизведен интерьер славянских изб 19-20, -х, вв. Самая большая русская печь в мире — это огромная модель, в четыре раза превышающая фактические размеры оригинальной печи. Благодаря необычному конструктивному решению можно легко зайти внутрь сооружения, чтобы детально изучить конструктивные особенности и ознакомиться с принципом работы легендарной печи.С весны 2014 года здесь пекут вкусные торты по славянским рецептам. В избах также представлены старинные утюги, винтажные одеяла и детские игрушки из дерева.

Ежедневно на территории этнографического двора проводятся экскурсии и тематические семинары. В праздничные дни перед русской печью организуются музыкальные праздничные программы, художественные представления, народные игры и гуляния.

Морская Русская Печка, Дубль 2

[Обновление: я добавил схему водопровода горячей воды и улучшил описание того, как она будет работать.]

Благодаря всем отзывам, которые я получил о предыдущей итерации дизайна, он значительно улучшился.

Основные цели этой конструкции следующие:

• Печь должна быть дешевой и простой в изготовлении в виде комплекта из листового металла с использованием плазменного резака и тормоза.

• Набор должен быть легко собран с помощью нескольких ручных инструментов: гаечных ключей, отверток и заклепочника.

• Он должен уметь сжигать дрова или уголь.

• Также должна быть предусмотрена возможность установки пропановой горелки в качестве опции.(В некоторых маринах нельзя использовать твердотопливные печи.)

• Он должен обеспечивать теплом варочную панель, водонагреватель и воздухонагреватель. Каждый из них может использоваться или не использоваться в любой момент времени.

• Он должен производить незначительное количество лучистого тепла (кроме варочной панели и только тогда, когда он используется)

Многие люди высказались в пользу нагрева тепловой массы, и это действительно хорошая идея. Тепловые обогреватели, такие как традиционная русская печь, используют кирпичную кладку для удержания тепла.Но каменной кладке нет места на борту лодки, и спрятать несколько кирпичей внутри печи из листового металла не будет иметь большого значения. Однако есть одно вещество, которое лучше сохраняет тепло, чем каменная кладка, и оно бесплатное. Это морская вода. Для нагрева морской воды требуется 4,18 Дж / г · К, тогда как мыльный камень — предпочтительный материал для хранения твердой массы — составляет всего 0,98 Дж / г · К, поэтому он более чем в четыре раза хуже удерживает тепло.

Quidnon вмещает 5 тонн водяного балласта, и лучший способ сохранить тепло на борту Quidnon — это нагреть балластную воду до некоторой разумной температуры, например, 15ºC (60ºF).Пропуск соленой воды через водонагреватель вызовет образование корки с солевыми отложениями, которые можно удалить только механически, с помощью кофемолки. Намного лучше повторно закачать нагретую пресную воду из цистерн с горячей водой в баллоны для пресной воды, плавающие внутри балластных цистерн. Это также нагреет окружающие водяные балласты, производя тот же эффект.

Но это всегда было частью плана. Следующие ниже выводы, однако, являются новыми и демонстрируют мощь процесса проектирования, за которым мы следили в этом блоге, где опытные люди делятся множеством отличных идей.


Первое очень важное осознание, благодаря Ризиарту, заключается в том, что плита должна находиться непосредственно над топкой, чтобы обеспечивать достаточную температуру для таких применений, как жарка с перемешиванием и производство пара для сауны (через камни для сауны). Но плита не всегда должна быть горячей. Когда печь используется для обогрева внутренней части лодки (горячим воздухом) и / или для нагрева воды, должна быть возможность закрыть плиту с помощью сдвижной перегородки.

Вторая очень важная деталь, внесенная Джефом, заключается в том, что очень важно иметь возможность полностью изолировать топку от внутреннего воздушного пространства и поддерживать огонь, забирая наружный воздух.Я уже знал, насколько это важно: при розжиге угольной печи на борту в штормовую ночь в салон иногда летят пепел и пары зажигалок. Хитрость заключалась в том, чтобы поймать затишье, чтобы зажечь пламя, потому что, как только установилась осадка, порывы ветра перестали иметь значение.

Это побудило меня последовать совету Джефа и добавить две воздушные форсунки. Нижний инжектор воздуха используется для разжигания пламени и может приводиться в движение небольшим вентилятором. Когда огонь горит, используется верхний инжектор для сгорания горючих газов, выделяемых деревом, в нужном месте.Скорость потока для инжектора можно уменьшить, чтобы пара бревен твердых пород горела всю ночь, или увеличить, чтобы быстро нагреть плиту и / или много воды.

Остальные параметры конструкции получить относительно легко. 3-дюймовый дымоход вполне подходит для лодочной печи (я уже успешно использовал ее раньше). Поперечное сечение дымохода должно оставаться неизменным как внутри, так и над печью. На Quidnon достаточно места для печи шириной 16 дюймов (плюс пара дюймов по периметру для изоляции из минеральной ваты и внешней оболочки, сделанной из листов алюминия или нержавеющей стали, склепанных вместе).Таким образом, ширина ( w ) дымохода внутри печи составляет 16 дюймов, а его глубина составляет

π r 2 / w = 3,1415 * (3/2) 2 / 16 = 0,44 = 7/16 дюйма

Самый распространенный размер дров — 16 дюймов в длину, поэтому глубина топки составляет 17 дюймов. Разумно, чтобы профиль топки был достаточно квадратным, чтобы его ширина составляла 16 дюймов, а высота — 16 дюймов. Ящик для золы внизу и отсек для плиты вверху, над перегородкой, увеличивают общую высоту примерно до 30-32 дюймов.

Причина, по которой секция под плитой выше, чем на первый взгляд кажется необходимой, заключается в пороге. Пороги обычно используются внутри печей, чтобы удерживать горячие газы, повышая температуру сгорания и делая горение более эффективным. Есть два порога: один в топке и один под плитой. Передний проем печи (который оснащен дверцей, которая плотно прилегает к прокладке) имеет размер так, чтобы верхняя часть проема находилась чуть ниже нижней части порога, чтобы газы сгорания не выходили в кабину во время загрузки дров. .Ящик для золы аналогично герметизируется от воздуха изнутри.

Теплообменников два: воздушный и водяной.

Самая простая и дешевая конструкция теплообменника — это теплообменник с горячими дымовыми газами с одной стороны металлической пластины и нагреваемой средой с другой. Для воздушного теплообменника, как и для дымохода, важно поддерживать одинаковое поперечное сечение как снаружи, так и внутри печи, а 3-дюймовый воздуховод является разумным для подачи горячего воздуха под подошву кабины и его распределения по всей поверхности. лодка.Это означает, что глубина воздушного теплообменника также составляет 7/16 дюйма. На первый взгляд может показаться странным, что холодный воздух нагнетается сверху, так как горячий воздух поднимается вверх, но это не имеет значения, так как в любом случае его приходится нагнетать под подошву кабины.

Для водяного теплообменника поток намного медленнее из-за очень высокой теплоемкости воды, и согласование поперечного сечения входных и выходных труб с поперечным сечением теплообменника не требуется. Над плитой дымоход образует квадратную коробку, изолированную спереди.Он разделяет заднюю стенку с корпусом водяного теплообменника, к которому приварены несколько ниппелей для впуска и выпуска воды.

Предполагается, что водонагреватель вырабатывает некоторое количество пара, и этот пар необходимо выпускать. Также известно, что довольно часто водонагреватель не будет использоваться, и единственная работа печи будет заключаться в нагревании воздуха. Это потребует выпустить пар и оставить теплообменник пустым.

Для этого я подумываю сделать следующее.


Насос по запросу, установленный на 16 фунтов на квадратный дюйм, впрыскивает холодную воду из резервуаров с пресной водой непосредственно в резервуар для горячей воды, пока выпускной воздушный клапан, расположенный рядом с верхней частью резервуара, не начнет разбрызгивать воду и не закроется вручную. Клапан выпуска воздуха соединен с ниппелем, расположенным в нескольких дюймах от верха бака с горячей водой, оставляя наверху воздушный карман, который позволяет ему работать как расширительный бак, поглощая избыточное давление, периодически создаваемое паром. Насос по запросу постоянно поддерживает резервуар почти полным и находится под давлением по мере того, как из него забирается вода.Пока это просто напорная система холодной воды с резервным баком.

Когда датчик температуры печи показывает выше 80ºC, второй насос начинает нагнетать воду из бака с горячей водой в верхнюю часть теплообменника. Это не насос по требованию, а простой циркуляционный насос, и ему безразлично, какое давление он создает (до определенного момента). Нагретая вода сливается из нижней части теплообменника и обратно в бак для горячей воды через обратный клапан. Он продолжает работать до тех пор, пока датчик температуры в баке с горячей водой не покажет более 80ºC.

Именно в этот момент — когда циркуляционный насос останавливается — должна разворачиваться серия интересных событий, потому что оставшаяся вода, задержанная внутри теплообменника, начинает кипеть и выделять пар. Давление пара заставляет большую часть воды, остающейся в теплообменнике, опускаться в бак с горячей водой. По мере того, как давление пара в теплообменнике продолжает расти, предохранительный клапан открывается и выпускает пар.

При выпуске пара давление в теплообменнике падает ниже 16 фунтов на квадратный дюйм, но обратный клапан предотвращает возврат воды обратно в теплообменник.В этом случае теплообменник остается в основном пустым (если обратный клапан немного протекает, предохранительный клапан периодически производит выбросы пара) до тех пор, пока бак с горячей водой не остынет ниже 80 ° C, и если в этот момент температура печи все еще выше 80 ° C, циркуляционный насос насос снова начинает разбрызгивать воду в теплообменник. После некоторого количества шипения, во время которого теплообменник вырабатывает пар, шипение прекращается, и вода снова начинает нагреваться.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *