Кладка отопительной кирпичной печи «Шведки» с варочной плитой или духовкой
Кладка кирпичной печи Шведки под ключ c варочной плитой
Кирпичная печь шведка руками профессионала. Шведская печь или как в народе ее называют « печь шведка» — довольно популярный в последнее время вид печи для дачи, небольшого загородного дома. Она соединяет в себе небольшую печку для отопления помещения и варочную поверхность, что очень удобно и функционально.
Оглавление
- Печь шведка
- Печка Шведка : цена и фото
- Печь Шведка : преимущества
- Печь шведка с духовкой — новая тенденция
Кирпичная печь Шведка с плитой и духовкой
Встречаются вариации печек:
-
с камином
-
с духовкой
-
С водонагревательным элементом
-
На следующем слайде фотография кладки такой кирпичной печи. Функционал классический — варочная плита и полочка. Обратите внимание на материалы : прибалтийский кирпич с закругленными углами и финская фурнитура — шикарная варочная плита. Функциональна также, как и плита у обычной газовой плитки
Печка шведка используется одновременно для обогрева помещения и приготовления пищи. Меня часто спрашивают, чем эта печь отличается от наших русских печей. В отличие от существовавших во времена наших прадедов печей, современные модели оснащаются:
-
дополнительным духовым отсеком
-
нишей для сушки
-
вытяжкой,которая очищает комнату, от запахов, скопляющихся во время приготовления пищи
Печка Шведка с духовкой и плитой — универсальна на все времена
Основное достоинство такой конструкции — гибкость, ее можно подстроить под любые условия. Кроме этого, печь можно видоизменять в зависимости от потребностей. Кроме двух основных функций, отопления помещения и приготовления пищи, печь шведку можно использовать:
-
для подогрева пищи
-
для сушки трав и ягод
-
для сушки верхней одежды или обуви
Кроме этого, печка шведка с духовкой может выполнять декоративную функцию. Такой печью приятно любоваться или греться у камина вечером.
-
Повышенный уровень КПД
-
Компактность
-
Шведка быстро нагревается и медленно остывает, благодаря эксклюзивной системе кладки
-
Процесс горения можно регулировать при помощи заслонок
Печь шведка : на что обратить внимание при выборе печи?
Общеизвестный вариант варочной печи шведки, на первый взгляд, хорош по всем. В нем сочетаются и варочная поверхность, и духовой шкаф, и достаточная площадь теплового разброса, и компактность. К примеру , У русской печи за всеми достоинствами конструкции, скрывается один недостаток — низ печки плохо прогреваться.
Даже при небольшом похолодании это негативно сказывается на температуре в помещении. Многие сталкиваются с такой проблемой в русских печах , но если вы выбрали правильную конструкцию печи, например, Шведку, в которой топка находится на уровне ног — это вам не грозит ! При выборе печи Шведки обращайте внимание на стилистику каждого мастера — у каждого она своя.
Я готов предложить вам возведение кирпичных печей шведок по эксклюзивным схемам кладки. В результате новой технологии кладки, печь равномерно прогревается по всей высоте. Вы получаете не только красивую печь, которая украшает интерьер вашего дома, но и превосходно его обогревает.
Фото печи шведки для дома : где разместить ?
Кроме стандартных предъявленных к печи требований, учитывается и площадь помещения, в котором будет размещена конструкция. Оптимальный вариант размещения печи — кухня, которая граничит с другими комнатами. Так, достигается максимальная функциональность печки: ее можно использовать в качестве варочной поверхности и духового шкафа, декоративного камина, средства отопления помещения. На следующей фото — моя недавняя работа, отопительно-варочная печь с плитой.
Если хозяева планируют использовать печь только для приготовления пищи, тогда ее размещают не смежно с другими комнатами. Помните, что функционал печи зависит от ваших потребностей. Шведка с духовкой и варочной поверхностью — универсальный вариант, который используется и для обогрева помещения и для приготовления пищи.
Шведская печь из кирпича : цена экономности и эффективности
Почему я рекомендую сложить шведскую печь в небольшом доме? Печка-шведка отдает на 20 процентов больше тепла, чем, к примеру, печь-голландка. Количество материала для кладки как первой, так и второй печки — идентично. Весь секрет в схеме кладки.
Такая модель печки удобнее, чем русская стандартная модель. К такой печи не нужно постоянно наклоняться и использовать ухват.
Эффективность и экономичность конструкции обеспечивается за счет сложной дымоходной системы. Именно это позволяет использовать тепло рационально. Использование зимнего, летнего или осеннего варианта отопления позволяет поддерживать оптимальную температуру в комнате и использовать функционал печки по максимуму.
Цена такой печи шведки с плитой и духовкой может составлять от 80000 до 120000 за работу в Москве и Московской области. Заниматься кладкой печи шведки самостоятельно не рекомендовано. В ее основе сложная конструкция, которую для начинающего строителя воспроизвести сложно. Лучше отдать предпочтение услугам профессионала, который возьмет во внимание все требования и тогда, печь шведка цена которой зависит именно от этих особенностей, будет функционировать правильно и займет намного меньше трудовых ресурсов и материальных затрат. Такая печь идеально подходит для небольших помещений, которые требуется часто отапливать.
Кирпичная печь шведка : кому доверить работу?
Чтобы печь служила верой и правдой и была максимально полезной, красивой и удобной, нужно грамотно ее сложить. Кто это может сделать? Только опытный специалист.
К тому же стоимость возрастает из-за актуальности этих печей в последнее время. Я же предлагаю не тратить лишние деньги, а обратиться к печнику напрямую. Имея многолетний опыт в укладке печей, барбекю и других кирпичных конструкций, я смогу возвести в вашем доме уникальную , функциональную и полезную конструкцию.
Печь шведка цена
1. Печь Шведка из кирпича — наиболее эффективное решение в области печного отопления.
?
2. Главная причина — это варочная плита, которая сделает ваш дом энергонезависимым от электричества. В моей же современной конструкции я добавляю ещё и духовка — это позволяет вам полностью заменить обычную газовую или электроплиту.
Печь шведка — с духовкой, отопительно-варочные
Для организации обогрева жилых помещений и приготовления пищи с использованием твердого топлива существует масса вариантов.
Одним из таких вариантов считается печь шведка, которая пришла к нам из-за рубежа, и пользуется популярностью уже много лет.
Хотя их строительство и эксплуатация имеет некоторые нюансы, рассмотренные вкратце в этом материале.
Отопительно-варочные печи шведка
Отопительно-варочные печи этого типа имеют довольно простую, и в то же время продуманную конструкцию. Такие печи обычно рассчитаны на два помещения одновременно. При этом лицевая часть с топочной и варочной поверхностью обращена к кухне или обеденному залу, а тыльная сторона предназначена для обогрева соседней комнаты. Это может быть спальня, зала и так далее.
Работает печь шведка по простому принципу, который становится понятен после рассмотрения ее устройства. Стандартная печь шведка состоит, прежде всего, из топочного отделения. Сбоку над топочным отделением обустраивается варочная плита, изготавливаемая преимущественно из чугуна. В плите имеются специальные конфорки с регулируемым диаметром для установки емкостей, используемых для нагрева воды или приготовления пищи.
После прохода под варочной поверхностью не полностью перегоревшие газы попадают в специальную систему дымохода. Дымоход в печи шведке устроен таким образом, что горячий воздух задерживается в нем максимально долго перед тем, как вылететь в атмосферу. За счет этого достигается эффективное прогревание всех стенок печи, которые потом отдают постепенно накопленное тепло в помещение.
Печь шведка с духовкой
Большинство печей шведок оборудуются духовым шкафом. Такая конструкция имеет несколько преимуществ. Прежде всего духовка дает возможность без лишних затрат делать выпечку и готовить другую пищу. Кроме этого духовка является первой преградой на пути прогретого воздуха, идущего из топки к системе дымохода. Таким образом, при открытой духовке уже через короткий промежуток времени после растопки печи комната наполняется теплом.
Однако печь шведка с духовкой имеет более сложную конструкцию, и есть целый ряд нюансов, которые учитываются при ее строительстве. Прежде всего, следует учитывать тот факт, что горячий воздух, огибая духовой шкаф, направляется сразу вниз. И только потом переходит в систему дымохода. Исходя из этого, получается, что печь такого типа может терять много энергии впустую на прогревание пола. Поэтому при обустройстве современной печи шведки особое внимание уделяется утеплению основания.
Кладка печи шведка
Помимо утеплителя следует уделить внимание надежной опоре под печку, так как вес ее довольно внушительный.
Также перед кладкой печи необходимо убедиться, что в стене, к которой она будет пристроена, нет проводов, труб газопровода и водопровода.
Еще специалисты рекомендуют не строить печь шведку вблизи дверей или окон.
То есть в зонах, где возможно образование сквозняков.
Это пагубно влияет на тягу печи.
Для кладки печи шведки понадобятся следующие материалы:
- Кирпич обычный красный
- Огнеупорный кирпич
- Качественная глина
- Крупнозернистый песок
- Дверца для топки
- Дверца для поддувала
- Задвижки для регулировки тяги
- Дверцы для прочистки от сажи
- Духовой шкаф
- Варочная плита
- Колосники
Чтобы понять, как правильно сложить печь шведку, лучше всего посмотреть видео или схемы в интернете.
Основные правила при этом следующие:
- Духовой шкаф должен быть толщиной не менее 4 мм
- Основание под печку выкладывается в два ряда с выступом в полкирпича
- Камера сгорания полностью делается из огнеупорного кирпича или обкладывается им изнутри
- При кладке печи шведки очень важно придерживаться пропорций и конструкции
Некоторыми нюансами обладает и запуск печи. Печь шведка перед первой растопкой должна как следует высохнуть. Для проверки уровня влажности в печь через дверцу для прочистки сажи укладывается газета. Та же газета остается там при первых запусках в щадящем режиме для горячей просушки. По степени увлажнения газеты можно будет понять, когда печь полностью высохла и готова к полноценной эксплуатации.
Видео урок кладки отопительно-варочной печи «Шведка»
Шведка: незаменимая печь для дачи — Своими руками — Статьи по печному делу
При отсутствии газового отопления, печь шведка может послужить достойным аналогом. Она позволяет не только отапливать дом или дачу, но и использовать печь для приготовления пищи. В отличие от русской печи, эта печка имеет меньший КПД, но она быстрее нагревается из-за своих небольших размеров. Чаще всего такая печь размещается в стене между кухней и жилой комнатой, либо гостиной и кухней. При желании такая печка может иметь дополнительную лежанку. Классический вариант выкладывается из керамического кирпича, а топка из шамотного. Сбоку от топки размещается большая духовка. Духовка разогревается в первые минуты горения огня и помогает улучшить обогрев помещения.
Содержание:
Разновидности печи
Фото
Шведская печь «Шведка» может быть зримой, грубой и весомой. Обычно оснащается плитой и духовкой. Небольшие декоративные варианты размещаются в углу. Современный аналог производится из керамического кирпича и может быть облицована талькомагнезитом. Их можно устанавливать в любом удобном месте. Такая конструкция имеет специальный накопительный колпак, который помогает дожигать топливо и повышать теплоотдачу печи. Эта печь состоит из нижней, верхней ниши и ниши над плитой.
ОВП- Шведка №1. Для отопления и приготовления пищи. Способна прогреть дом 50-60 м² . Возводится из кирпича на глиняном печном растворе. |
СКАЧАТЬ КАТАЛОГ
Каталог печей «Шведок»
Отопительно — варочная печь-шведка 1Имеет высокий уровень КПД. Высокая степень теплоотдачи, функционально приспособленная для того, чтобы готовить пищу в духовом шкафу или на конфорках, которых может быть одна или две.. Довольно быстро греется. Регулируется процесс горения (заслонками). Может быть сделана с «зимним» и «летним» ходом. | |
Печь шведка 2При хорошем КПД имеет небольшие размеры. Печи данного типа многофункциональны. На них готовится пища, нагревается вода, сушатся различные продукты и одежда.Такими печами отапливаются помещения.. Кроме того, шведка бывает пристенной; угловой; в центре комнаты; встроенной в стену. | |
ОВП шведка 3Эта конструкция может быть: пристенной; угловой; в центре комнаты; встроенной в стену. Размеры — 115 х 90 х см. Масса 2000 кг. Тепло отдача при двух топках в сутки 1900 ккал/ч. Мощность = 4,2 кВт. Может обогреть дом до 40 м2. | |
Шведка 4Оснащена духовкой, плитой с одной или двумя конфорками, верхняя сушильная камера. В данной конструкции топка расположена с одной стороны. Возможен вариант переноса топочной дверки (если этого потребует заказчик) на противоположную сторону. | |
Отопительно-варочная шведская печь 5Объединив в единую конструкцию кухонную плиту и отопительную печь, вы получите устройство данной конструкции. Имеется топка с плитой, духовка и тепловой щиток. | |
Плита со щитком 6Размеры конструкции: 102 х 102 х 217 см. Масса (включая щиток) — 2800 кг. Теплоотдача (при двух топках) — 3100 ккал/ч. Лицевые стороны щитка и плиты, как правило, оштукатурены. |
Совмещенная кладка кухонной плиты простого типа с отопительным щитком
Устройство и особенности печи шведки
Нижняя ниша греется сначала, вторая после. Верхняя ниша довольно просторная. Прогрев происходит, как первым, так и вторым, так и заключительным жаром. Шведка обогревает сперва нижнюю часть, так как дымовые газы из топки идут вниз. Вместо дымохода для этой печи делается переток, который размещается снизу под духовкой. Для сохранения тепла, после перегорания дров, нужно закрывать задвижку. Вертикальные каналы считаются классическим вариантом. Горизонтальные каналы греют лучше, но требуют более частой чистки.
Отопительно — варочная печь шведка № 2. Предназначена для сельского дома. Имеет функции отопления и готовки на плите и духовке. Самая распространённая конструкция в северной широте. |
Процесс возведения шведки
Процесс возведения печи шведки. Для строительства печи берутся расчёты: для плиты — 71 на 41 сантиметр; для топки (высота, ширина, глубина) 30 на 35 и на 45 сантиметров; для духовки 30 на 35 и на 50 сантиметров. Эти размеры могут колебаться в зависимости от варианта печи. Стенки металла для духовки должны быть не менее 4 миллиметров. От края колосников до духовки расстояние должно составить около одного кирпича. С задней части духовки до топки должен быть зазор в четверть кирпича. Духовка делается из плотного литого металла.
Порядовки печи Шведка
При приближении духовки к топке, стенки дополнительно защищаются вермикулитом. Дверца должна быть чугунной. Она крепится в кладку, что гарантирует надёжность фиксации.
Перед кладкой печи из кирпича делается термоизоляция пола. Изоляцию можно произвести из базальтового картона. Изоляция укладывается так, чтобы в конце образовался 1,5 сантиметровый слой. Средний слой делается из фольгированного листа.
Подножие печи (первые 2 ряда) выкладывается с уширенными сантиметровыми швами, так получается выступ. Кирпич перед кладкой увлажняется. Два последующих ряда формируют зольник и монтируется три дверцы для чистки печи. Дверцы монтируются с зазором. В зазоры вставляется асбестовый шнур.
ОВП Шведка (Шведская печка) №3 |
При двухслойной печи из красного и шамотного кирпича, между ними делается расстояние в 6 миллиметров. Внутренняя облицовка печи обкладывается шамотным кирпичом. Вставляются колосники. И в этот же ряд вставляется духовка. С шестого по девятый формируется топочная камера. Вставляется дверца. Десятый ряд перекрывает духовку.
Далее укладывается плита и делаются дымовые каналы. При укладке плиты, в кирпичах вырезаются четверти.С двенадцатого по шестнадцатый, выкладывается варочная камера, каналы для отхода дыма. Следующие два перекладываются подрезанным кирпичом. С двадцать первого по двадцать восьмой идёт дымоход. В двадцать седьмом вставляется задвижка с прокладкой из базальтового шнура в зазоре. С двадцать девятого ряда идёт расширение для карниза в 5 сантиметров. Каналы (кроме трубы) закрываются.
Следующий ряд делается ещё шире на 5 сантиметров. Затем размер уменьшается до исходного. Труба выкладывается в 5 кирпичей. Перед потолком за 3 ряда делается распушка трубы. Толщина трубы составляет полтора кирпича. Сверху трубы ставится железный колпак- дымник. Труба идущая снаружи дома выкладывается цементным раствором.
Материалы
* кирпич керамический м200, – 600 шт.;
* кирпичогнеупорный, – 80 шт.;
* дверка топочная 210 х 250 мм – 1 шт.;
* дверка поддувальная 250 х 140 мм – 1 шт.;
* дверка чистки 140 х 140 мм – 5 шт.;
* плита чугунная 410 х 710 мм – 1 шт.;
* духовка 450 х 360 х 300 мм – 1 шт.;
* колосники длина 250 мм – 1шт.;
* лист предтопочный 500 х 700 мм – 1 шт.
Видео: Печь «Шведка» своими руками
Дымовая труба
Дымовая труба у шведки делается с распушкой пошире. Она подымается над коньком дома на высоту не менее 60 сантиметров. Ширина распушки от краёв устья должен составить полкирпича во все стороны. Между железными деталями крыши и кирпичом должен быть зазор 5-6 сантиметров.
Советы по просушке
После строительства печи, шведка должна высохнуть и лишь потом ею можно пользоваться. Для просушки можно ежедневно протапливать её минимальным количеством дров из осины. Прогрев со временем усиливается, пока не достигает полной мощности. После этого печью шведкой можно пользоваться.
Похожие публикации:
Печь голландка своими руками | «Шведка» с лежанкой | Двухэтажная печь с одним топливником |
Печка шведка с духовкой — Всё об отоплении
Печь шведка с тремя режимами топки своими руками
Печи-шведки отличаются от других отопительно-варочных печей наличием в задней части отопительного щитка. В этом кирпичном щитке устроена система газоходных каналов: с вертикальных или горизонтальных. Проходящий по ним дым разогревает сооружение, а от него уже греются помещения. Система получается эффективной и экономичной: то тепло, которое в традиционной русской печи уходило в трубу, используется на обогрев помещений. Но у обоих систем построения щитка (вертикальной и горизонтальной) недостатки.
При горизонтальном расположении газоходных каналов, весь щиток разогревается равномерно. Но, такая система нуждается в наличии большого количества прочистных отверстий и, соотвественно, дверок на них. Если учесть, что печное литье стоит сегодня совсем недешево, то эти дверки значительно влияют на конечную стоимость.
Отопительный щиток печи-шведки с горизонтальными и вертикальными газоходными каналами
При вертикальном расположении газоходных каналов в шведке, прочистной люк может быть один. Но тут есть другая проблема: пока топится печь, в первом канале, с той стороны, куда входят горячие газы из топки, щиток будет ощутимо горячее, чем в третьем — на выходе. Так как щиток обычно располагается в двух комнатах, то в одной из них будет намного теплее, чем в другой.
Есть еще третий тип устройства щитка: колпаковый. Он объединяет в себе достоинства обеих систем: прочистное окошко требуется одно, прогревается вся поверхность равномерно, еще и на строительство требуется меньше кирпича. Причем, при таком построении остывает печь медленнее: в верхушках колпаков долго держится самый теплый воздух, а «сквозняк» из дверец проходит только по центру.
При использовании колпакового принципа построения щитка тепло сохраняется дольше
Из всего сказанного выше следует, что наиболее экономичны и эффективный шведки со щитками, построенными по колпаковому принципу. Ими же легче управлять: есть возможность организовать «летний» и «зимний» режим функционирования, в которых в работу включается или только малая часть щитка (летом) или веся отопительная мощь: зимой. Есть даже вариант печи-шведки с тремя режимами топки: добавляется еще «осенний» режим, при котором в дымообороте участвует чуть больше половины дымоходных каналов.
Печь шведка с тремя режимами топки
Печь шведка с тремя режимами топки: внешний вид
Традиционные варианты постройки печи-шведки не предусматривают никаких режимов. В связи с этим, особенно зимой, ее сложно бывает растопить: пока нагреется длиннющий дымоходный канал, дым может попадать в помещение. Если имеется хотя-бы «летний» режим, прогревание происходит быстрее. При закрытой задвижке (в летнем режиме) растапливают шведку и зимой, открывая ее после того, как работавший кусок дымохода прогреется. За это время (минут пять с момента растопки) создается достаточный для нормальной тяги перепад температур и можно подключать весь щиток в работу.
Хотя два режима — это лучше чем один, но три — еще лучше. На случай осенне-весенней погоды в печи шведке В. Григорьева предусмотрено три режима топки, включая и «осенний». Порядовку этой печи мы и выложим ниже.
Материалы и запчасти
Эта шведка с духовкой не очень большая: порядовка содержит 30 рядов (31-й и 32-1 — это формирование трубы). Размеры описываемой печи 1140*760 мм и в высоту 210 см (плюс труба). Для кладки без учета трубы нужны:
- красный полнотелый печной кирпич — 480 шт;
- для кладки топки используется ША-8 — огнеупорный кирпич — 129 шт;
- духовой шкаф 280*370*310 мм;
- плита на чугунная две конфорки 410*710 мм;
- колосниковая решетка — 250*300 мм;
- чугунная дверка для загрузки топлива 210*250 мм;
- дверка поддувала — 140*250 мм;
- дверка на прочистное отверстие — 70*130 мм;
- задвижки:
- на дымоход, «летнего» и «зимнего» режима — 130*250 мм — 3 шт;
- «осеннего» режима — 205*250 мм;
- уголок стальной — на укрепление «висячих» рядов — толщина 5 мм, размер 50*50 мм, длинной 730 мм — 2 шт.
- полоса листового металла 5 мм толщины, шириной 50 мм, длинной
- 1020 мм,
- 730 мм — 2 шт,
- 500 мм — 2 шт;
- 320 мм — 2 шт;
- 250 мм.
- лист стальной предтопочный — 500*700 мм.
Компактная печь шведка в разрезе
Печь шведка с тремя режимами: порядовка и изготовление своими руками
На рисунках керамический кирпич имеет коричневый цвет, шамотный обозначен желтым. Есть также графические изображения (смотрите фото).
Условные обозначения на схеме порядовки печи-шведки
Первые два ряда кладут сплошными. Очень важно выдержать правильную геометрию: угля строго 90°, диагонали одинаковые. ряды кладутся с перевязкой.
Первые два ряда порядовки печи-шведки
Для кладки третьего ряда используют шамотный кирпич (14 +1/2) и один красный. Начинается формирование зольной камеры и отсека, куда устанавливаться будет духовка. Формируется нижний колпак и вертикальный канал, подходящий к нему. Кирпичи, формующие проход между колпаком печи и камерой духового шкафа подпилены примерно под углом 30-40°.
Третий ряд кладки
Обратите внимание! На боковых стенках оставляют прочистные отверстия — в них вставляются четвертушки кирпича — они выступают за пределы стенок на 100 мм. В этом же ряду устанавливается дверца зольника.
Четвертый ряд — полосы металла перекрывают дверцу зольника
Четвертый ряд похож на предыдущий. С той разницей, что проход между духовой камерой и колпаком делают меньше — он составляет 180 мм. Над установленной дверцей зольника (на рисунке ее нет) устанавливаются две металлические полосы по 320 мм длиной (кирпичи чуть подпиливаются, чтобы полоски ложились в углубления и до краев выемки оставались еще 2-3 мм на компенсацию теплового расширения). Чтобы дверцы хорошо держались, опытные печники эти пластинки соединяют с рамкой дверки, просверлив сквозные отверстия (если литье чугунное, делать это не стоит).
В пятом ряду на полоски укладываются кирпичи — дверца зольника перекрыта. В этом же ряду укладывается колосниковая решетка. Под нее кирпичи тоже обтачиваются, причем так, чтобы размер «лежанки» был по всему периметру больше на 3-4 мм — на тепловое расширение чугуна (стали).
В пятом ряду устанавливается колосниковая решетка
В этом и нескольких следующих рядах кладка полностью ведется шамотным кирпичом. Обратите внимание, что проход между духовой камерой и колпаком стал еще меньше: он равен 100 мм.
Шестой ряд начинает формирование топки. Обратите внимание, что два кирпича на входе в нее до половины срезаны (под 45°). На схеме подрезанные кирпичи обозначены оранжевым цветом. В этом же ряду перекрывается проход между колпаком и камерой духовки и устанавливается сама духовая камера (на следующих рисунках ее не будет, чтобы не перекрывала рисунок кирпичей).
Шестой ряд порядовки — формирование топки печи-шведки
В седьмом ряду продолжается формирование топки, устанавливается дверка.
Установка дверки для загрузки топлива
Следующие три ряда с восьмого по десятый продолжается формирование топливной камеры, обкладывается кирпичом духовой шкаф. Обратите внимание, все больше становится красного кирпича.
Порядовка печи-шведки, формирование топки
В десятом ряду перекрывается установленный духовой шкаф и дверца топки. Стенка между ними в этом ряду не ставится: обе камеры объединяются.
В одиннадцатом ряду слева над духовкой два кирпича кладут так, чтобы они на несколько сантиметров выступали внутрь: на них потом будет опираться канал «летнего» режима.
В одиннадцатом ряду в печь-шведку укладывается двухконфорочная чугунная варочная плита
В шамотных кирпичах этого ряда выпиливается ложе для чугунной варочной плиты. Размеры ложа — не менее чем на 5 мм больше, чем ее размеры на компенсацию теплового расширения. Глубина пропила такая, чтобы от верхнего ряда до плиты тоже было расстояние не менее 5 мм.
В зазоры по периметру укладывают асбестовый шнур. Чтобы он не забился раствором при кладке, его можно прикрыть упаковочным картоном (он выгорит при протопке).
После того, как уложили чугунную плиту, ее наружный край перекрывается металлическим уголком. Это необходимо для того, чтобы кирпичи не повреждались при эксплуатации.
В 12-м ряду формируется область над плитой — варочная камера. Также формуется канал, в котором будет проходить дым при работе в «летнем» режиме (слева от плиты). Чтобы в дальнейшем ширина канала была ровно в кирпич, грань одного из кирпичей обрезают наискосок.
Формирование варочной камеры печи-шведки
В 13-м ряду заканчивается формирование нижнего колпака: его перекрывают керамическим кирпичом. Обратите внимание, что устанавливаются там распиленные вдоль кирпичи — чтобы было место уложить те, которые формируют свод колпака. В четырнадцатом ряду один кирпич вертикального канала (справа) спиливается наискось. В остальном — по схеме порядовки.
В пятнадцатом и шестнадцатом ряду формуется первый горизонтальный канал. В 15-м справа выступает половинка кирпича, закрывающего прочистное отверстие для этого канала.
Формирование горизонтального дымоходного канала
В 17-м ряду кроме формирования канала устанавливается металлический уголок. и две полосы длиной 730 мм. Они будут служить опорой для свода варочной камеры.
В семнадцатом ряду порядовки перекрывается варочная камера в печи-шведке
В следующем, 18-м, ряду на опоры укладываются керамические кирпичи, перекрывающие свод, слева оставляя выход из «летнего» канала. Кирпич на выходе снизу подрезается под углом 45° (на схеме обозначен серым цветом).
Установка задвижки «летнего» режима
В девятнадцатом ряду кладку ведут согласно порядовки. Некоторые кирпичи подрезают для установки задвижки на «летний» канал в печи-шведке, которая работать может в трех режимах.
В двадцатом ряду начинаем выводит стенки сушильного шкафа над варочной камерой. Тут же начинает формироваться второй горизонтальный канал и устанавливается задвижка «осеннего» режима работы шведки. Эта зидвижка ставится вертикально (под нее тоже подпиливаются кирпичи).
Установка задвижки «осеннего» режима печи-шведки
Двадцать первый ряд порядовки печи-шведки готовит «летний» канал к перекрытию в следующем ряду. В этом ряду кирпичи спереди и сзади канала выпускаются на четверть внутрь и снизу подрезаются наискосок, чтобы не было ступеньки. На фронтальной стороне остается небольшой проем — для установки прочистной дверцы.
Эту дверцу проще изготовить своими руками: это должна быть рамка глубиной около 70 мм, внутри которой закрепляется металлическая дверца. Чтобы она не перегревалась, ее изнутри закладывают вырезанным по размерам кирпичом, который укладывают в дверцу на глиняный раствор.
Формируется второй горизонтальный канал, устанавливается прочистная дверца
В двадцать втором ряду правый «летний» канал разделяется на два. Разделяющий кирпич снизу подтесывается так, чтобы скос к правому дымовому каналу подымался (смотрите на рисунке).
Разделение летнего канала
В следующем, 23 ряду перекрывается «летний» и второй горизонтальный каналы. Горизонтальный канал справа имеет выход, крайний кирпич снизу подрезан под углом 45°. Слевой стороны подрезаются кирпичи под установку заслонки «зимнего» режима, после чего устанавливается эта заслонка.
23-й ряд порядовки печи-шведки с тремя режимами. Своими руками сделать по подробной инструкции несложно
В двадцать четвертом ряду выкладываются стенки малой сушильной камеры слева. В имеющихся вертикальных каналах кирпичи немного подрезаются наискосок, угол 45° (на схеме обозначено оранжевым цветом).
Формирование дымовых каналов в верхней части печи-шведки
В 25-м ряду третий горизонтальный канал объединяется с имеющимися двумя вертикальными. Справа из стенки торчит кирпич, перекрывающий прочистное отверстие этого канала.
В 26-м ряду продолжается формование горизонтального канала, также кирпичи подтачиваются под установку заслонки.
Установка задвижки дымового канала
В двадцать седьмом ряду кирпич, который укладывается позади заслонки, срезается с углом 45°. Сверху на уложенные кирпичи выкладывают металлические полоски для поддержки перекрытия. Впереди закрепляют полосу 1020 мм, две полосы по 500 мм перекрывают большую сушильную камеру, одна короткая на 250 мм — малую сушильную камеру.
Готовим перекрытие сушильных камер
Следующий ряд 28-й, перекрывает почти все каналы. Мало того, он больше предыдущего: кирпичи со всех сторон выступают на 3 см. В том месте, где проходит основной дымовой канал, кирпичи спереди и сзади подрезают под углом 45°. Спереди подрез находится внизу, сзади — вверху (серый и оранжевый цвет на схеме порядовки).
29-й ряд иеет еще большие размеры: кирпичи тоже выступают со всех сторон на 3 см. Также подрезаются кирпичи в районе дымового канала, но он теперь смещен на 60 мм ближе к задней стенке.
В 30-м ряду перекрытие возвращается к первоначальным размерам. Канал выкладывается подрезанными кирпичами, за счет чего еще смещается еще на 60 мм.
Выкладывается основание дымовой трубы
Печь шведка своими руками почти закончена. Далее идет кладка дымовой трубы. Схема ее кладки показана в 31-м и 32 рядах. Далее она поднимается на требуемую высоту.
Надеемся, эта порядовка поможет сложить вам печь-шведку своими руками. Есть вариант еще более компактной швдки: печи-малютки. Она описана в видео.
Печь шведка — с духовкой, отопительно-варочные
Для организации обогрева жилых помещений и приготовления пищи с использованием твердого топлива существует масса вариантов.
Одним из таких вариантов считается печь шведка, которая пришла к нам из-за рубежа, и пользуется популярностью уже много лет.
Печи этого типа очень эффективны и экономны.
Хотя их строительство и эксплуатация имеет некоторые нюансы, рассмотренные вкратце в этом материале.
Отопительно-варочные печи шведка
Отопительно-варочные печи этого типа имеют довольно простую, и в то же время продуманную конструкцию. Такие печи обычно рассчитаны на два помещения одновременно. При этом лицевая часть с топочной и варочной поверхностью обращена к кухне или обеденному залу, а тыльная сторона предназначена для обогрева соседней комнаты. Это может быть спальня, зала и так далее.
Работает печь шведка по простому принципу, который становится понятен после рассмотрения ее устройства. Стандартная печь шведка состоит, прежде всего, из топочного отделения. Сбоку над топочным отделением обустраивается варочная плита, изготавливаемая преимущественно из чугуна. В плите имеются специальные конфорки с регулируемым диаметром для установки емкостей, используемых для нагрева воды или приготовления пищи.
После прохода под варочной поверхностью не полностью перегоревшие газы попадают в специальную систему дымохода. Дымоход в печи шведке устроен таким образом, что горячий воздух задерживается в нем максимально долго перед тем, как вылететь в атмосферу. За счет этого достигается эффективное прогревание всех стенок печи, которые потом отдают постепенно накопленное тепло в помещение.
Печь шведка с духовкой
Большинство печей шведок оборудуются духовым шкафом. Такая конструкция имеет несколько преимуществ. Прежде всего духовка дает возможность без лишних затрат делать выпечку и готовить другую пищу. Кроме этого духовка является первой преградой на пути прогретого воздуха, идущего из топки к системе дымохода. Таким образом, при открытой духовке уже через короткий промежуток времени после растопки печи комната наполняется теплом.
Однако печь шведка с духовкой имеет более сложную конструкцию, и есть целый ряд нюансов, которые учитываются при ее строительстве. Прежде всего, следует учитывать тот факт, что горячий воздух, огибая духовой шкаф, направляется сразу вниз. И только потом переходит в систему дымохода. Исходя из этого, получается, что печь такого типа может терять много энергии впустую на прогревание пола. Поэтому при обустройстве современной печи шведки особое внимание уделяется утеплению основания.
Кладка печи шведка
Помимо утеплителя следует уделить внимание надежной опоре под печку, так как вес ее довольно внушительный.
Также перед кладкой печи необходимо убедиться, что в стене, к которой она будет пристроена, нет проводов, труб газопровода и водопровода.
Еще специалисты рекомендуют не строить печь шведку вблизи дверей или окон.
То есть в зонах, где возможно образование сквозняков.
Это пагубно влияет на тягу печи.
Для кладки печи шведки понадобятся следующие материалы :
- Кирпич обычный красный
- Огнеупорный кирпич
- Качественная глина
- Крупнозернистый песок
- Дверца для топки
- Дверца для поддувала
- Задвижки для регулировки тяги
- Дверцы для прочистки от сажи
- Духовой шкаф
- Варочная плита
- Колосники
Чтобы понять, как правильно сложить печь шведку, лучше всего посмотреть видео или схемы в интернете.
Основные правила при этом следующие:
- Духовой шкаф должен быть толщиной не менее 4 мм
- Основание под печку выкладывается в два ряда с выступом в полкирпича
- Камера сгорания полностью делается из огнеупорного кирпича или обкладывается им изнутри
- При кладке печи шведки очень важно придерживаться пропорций и конструкции
Некоторыми нюансами обладает и запуск печи. Печь шведка перед первой растопкой должна как следует высохнуть. Для проверки уровня влажности в печь через дверцу для прочистки сажи укладывается газета. Та же газета остается там при первых запусках в щадящем режиме для горячей просушки. По степени увлажнения газеты можно будет понять, когда печь полностью высохла и готова к полноценной эксплуатации.
Видео урок кладки отопительно-варочной печи «Шведка»
Печь шведка своими руками: нюансы установки, порядовка, ввод в эксплуатацию
Эта печь была разработана в 18 веке в Швеции.
Король поручил академии наук разработать печь более экономичную, чем голландка, поскольку вырубка лесов привела к дефициту топлива.
В модель голландки внесли изменения и всё тщательно рассчитали. Рассмотрим подробно, что это за печь, какие есть модификации и правила её установки. Проект и инструкции, как делается печь-шведка своими руками.
Отопительно-варочная печь-шведка: принцип работы
Главная особенность шведок – максимальное использование первого жара.
В канальных печах он практически весь вылетает в трубу, в русских печах нагревает свод, а в шведке весь этот жар моментально раскаляет варочную плиту и духовку.
Вертикальные каналы расположены за печкой.
Печь не слишком прогревается внизу, но сажи меньше, чем при горизонтальной схеме.
Духовка в шведке – это средоточие жара. Если её открыть, уже через пару минут комнату обогреет тёплая волна, которая начинается от самого пола.
Преимущества
У печи-шведки очень «гибкая» конструкция – её можно подстраивать под условия и желания хозяина, видоизменять и импровизировать с функциями. Печью не только обогревают помещения, её можно сложить так, чтобы:
- готовить на ней пищу,
- сушить травы;
- запекать в духовке;
- просушивать верхнюю одежду, а также обувь;
- оборудовать тёплый лежак;
- дополнительные полочки;
- любоваться открытым пламенем.
Но это не все. Печь-шведка:
- Имеет высокий уровень КПД.
- При хорошем КПД имеет небольшие размеры.
- Довольно быстро греется.
- Регулируется процесс горения (заслонками).
- Может быть сделана с «зимним» и «летним» ходом.
Печь-шведка будет отдавать на 20 % больше тепла, чем голландка, построенная из того же количества материалов. И на ней удобнее готовить, чем на русской – не нужно наклоняться и пользоваться ухватом.
В варочную нишу над плитой можно ставить приготовленную с вечера еду и закрывать её заслонкой. Тогда утром можно сэкономить время на разогреве завтрака – он будет ещё тёплым.
Расположение
Шведку часто устанавливают так, чтобы её лицевая сторона выходила на кухню, а обратная сторона – в комнату. Такое расположение придаёт печи более компактный вид.
Кроме того, шведка может быть:
- пристенной;
- угловой;
- в центре комнаты;
- встроенной в стену.
Расположение шведки в центре комнаты
Чтобы не было проблем с тягой, печь не должна быть вблизи, сбоку, напротив окон.
Размеры шведки зависят от:
- габаритов помещения;
- роста хозяйки;
- предпочтений и возможностей владельца.
Рассмотрим подробно проект варочно-отопительной печи-шведки.
Её размеры (без учёта трубы):
- Длина – 1м.20см.
- Ширина – 885см.
- Высота – 2м.30см.
- Мощность = 5,2 кВт.
- Может обогреть дом до 30 м 2 .
Нюансы установки
Фундамент. Должен располагаться ниже уровня пола. Это два ряда кирпича со слегка расширенными швами (но не более 13мм). Гидро- и теплоизоляцией. Хорошо подойдёт базальтовый картон (в 3 слоя).
Пожаробезопасность. Расстояние от дымового канала до стен из горючих материалов – не менее 37 см. И в этой стене не должно быть:
- коммуникаций;
- электропроводки;
- газопровода;
- водопровода.
Чтобы не делать такой отступ, можно между печью и стеной сделать кирпичную стену. Кладка печей шведка должна заканчиваться на 35 см. не доходя до потолка. Та сторона, на которой располагаются топочные дверки, должна быть не менее чем в 120 см от ближайшей стены.
Печь шведка с пристенной установкой
Топливник. Его стенки обязательно делают из шамотного кирпича.
Перекрытия. Между трубой и перекрытиями лучше оставить небольшой зазор. Чтобы на кладку печи не было давления, если вдруг дом даст усадку. Получившаяся щель закрывается утеплителем.
Многие дачники не решаются облагородить дачный домик печкой, ссылаясь на то, что зимой там никто не живет. Тем не менее, в межсезонье нередко возникают проблемы с обогревом дома. Кирпичная печь для дачи своими руками — вполне реальный вариант сэкономить и получить полный комфорт.
О том, как собрать печь длительного горения своими руками, смотрите тут. Чертежи и технические нюансы при постройке.
Компактная печь Булерьян вполне подойдет для отопления загородного дома. В этой статье http://microklimat.pro/otopitelnoe-oborudovanie/pechi/buleryan-svoimi-rukami.html вы найдете пошаговую инструкцию по сборке, а также узнаете о разновидностях ее исполнения.
Необходимые материалы
Для кладки варочно-отопительной шведки понадобятся (+ по 1-2 кирпича на случай отбраковки):
- Кирпич красный (только на саму печь) 553 шт.
- Огнеупорный кирпич ША-8 = 32 шт.
- Глиняный раствор.
- 21 х 25 см (топочная). Она должна быть литая, с усами.
- 14 х 25 см.
- 14 х 14 см (для чистки) = 3 шт.
- 4,5 х 4,5 х 1м.20см. = 1шт.
- 4,5 х 4,5 х 70см. = 1 шт.
- 4,5 х 4,5 х 90,5 см. = 5 шт.
Шкаф духовой для шведки
- Стальные полоски 5 х 65 см (толщина 5 мм.) — 2шт.
- Задвижка 25 х 13 см.
- Задвижка для вытяжки пара 13 х 13 см.
- Колосниковая решётка 20 х 30 см.
- Духовой шкаф 45 х 25 х 29 см.
- Плита (чугун) 41 х 71 см.
- Лист для перекрытия сушильных камер 80 х 90,5 см.
- Стальная пластина для малой сушилки 19 х 34 см.
- Лист перед топкой 50 х 70 см.
Проект отопительно-варочной печи-шведки
Прежде, чем приступать к работам, несколько советов от печника по кладке печей шведка своими руками:
- Перед началом работ распечатайте на принтере порядовку и, чтобы не запутаться, выложив очередной ряд, обводите или зачёркивайте его на плане.
- Выкладывая фундамент, очень важно проверять по уровню его горизонтальность. Впрочем, с уровнем периодически нужно сверять все дальнейшие ряды.
- Каждый кирпич, прежде чем уложить, опускают в воду на 15 секунд. Но замачивать кирпичи нельзя!
- Начиная новый ряд, выложите все его кирпичи на место без раствора, уточните размеры, подгоните, а уж потом выкладывайте ряд.
- Болгарка очень ровно режет кирпичи нужной формы, но от этого много пыли, поэтому лучше все половинки и четвертинки подготовить заранее на открытом воздухе.
Схема порядовки отопительно-варочной печи шведки с духовкой
Рассмотрим порядовку кирпичной печи-шведки с духовкой своими руками.
- 1 ряд. Сплошной (28 красных кирпичей).
- 2 ряд. Дублирующий (если в предыдущем ряду все кирпичи были целые, то здесь много половинок и ¾).
- 3 ряд. Размечаются кирпичом: слева зольная камера, справа пространство под духовкой (здесь укладывается четвертинка огнеупорного кирпича) и на заднем плане вертикальные каналы. Устанавливаются дверки: зольника (25 х 14 см), три для прочистки (14 х 14). Несколько кирпичей устанавливаются на ребро. Красного кирпича — 19 шт.
- 4 ряд. Вертикальные каналы пока объединены. Наращивается зольная камера. В пространстве под духовкой укладывается половинка огнеупорного кирпича. 14,5 красных кирпичей в ряду.
- 5 ряд. Перекрываются дверки всех каналов и камер. Зольная камера выкладывается огнеупорным кирпичом (это будет низ топливника). Оставляется проём под колосники (вырезается уголок по периметру отверстия, в который и укладывается решётка). 16 красных + 8 шамотных кирпичей.
- 6 ряд. Устанавливается дверка топливника, разделяются вертикальные каналы. Между топливником и духовкой стенка в четверть огнеупорного кирпича. Устанавливается духовка. 13 красных + 3,5 огнеупорных.
- 7 ряд. Дублирующий.
- 8 ряд. Огнеупорным перекрывается вход в канал за духовкой. 13 красных + 5 огнеупорных.
- 9 ряд. Над дверкой топливника укладываются два кирпича, один из которых срезан наискосок снизу, а другой – сверху. 13,5 красных + 5 огнеупорных.
- 10 ряд. По подобию предыдущего ряда перекрывается дверка духовки. Не выкладывается стенка между топливником и духовкой. В кирпичах выбирается уголок, для установки плиты. На фронтальную часть печки устанавливается уголок (длиной 1м 20см). 15 красных, 4,5 огнеупорных.
- 11 ряд. Формируется варочная камера. 16,5 красных.
- 12 — 15 ряд. Дублирующие.
- 16 ряд. Подготовка к перекрытию варочной камеры. В переднюю часть кладётся 70-см. уголок, а над камерой – три уголка по 90,5 см. 14,5 красных.
- 17 ряд. Наглухо перекрывается варочная камера, оставляется только вытяжное отверстие в полкирпича. 25,5 красных.
- 18 ряд. Дублирующий. Устанавливается ещё один уголок. 25 красных.
- 19 ряд. Наращиваются: вытяжной канал, сушильные камеры, вертикальные каналы. 16 красных.
- 20, 21 ряд. Дублирующие.
- 22 ряд. Меньшая сушильная камера перекрывается стальной пластиной 19 х 34 см. 16 красных.
- 23 ряд. Над вентиляционным отверстием вырезается место для задвижки. Задвижка 13 х 13 см. 17 красных.
- 24 ряд. Объединяются два вертикальных канала за духовкой. 15,5 красных.
- 25 ряд. Объединяется паровытяжной канал с вертикальным каналом за ним. 15,5 красных.
- 26 ряд. Наращиваются все камеры и каналы. Во фронтальной части устанавливается 90,5-см. уголок. Над сушильной камерой укладываются две полоски по 65 см. В большом стальном листе (80 х 90,5) вырезается угол по размеру углового вертикального канала. Укладывается лист, перекрывая всю поверхность печки, включая два канала за духовкой. Со всех сторон оставляется не закрытым расстояние в полкирпича.
- 27 ряд. Сплошной, перекрывающий всю площадь, кроме вертикального канала. Со всех сторон кирпич теперь «нависает» над предыдущими рядами на 2,5 см. 32 красных.
- 28 ряд. Ещё один сплошной ряд, кирпичи ещё больше «нависают» со всех сторон (ещё на 2,5 см). 37 красных.
- 29 ряд. Сплошной ряд, первоначального размера печи. 26,5 красных. Тело печи завершено.
- 30 ряд. Формируется основание трубы. В кирпичах вырезается уголок по размеру дымовой задвижки. Устанавливается задвижка. 5 красных.
- 31 ряд и далее. Наращивание трубы.
Отработанное масло — отличный вид топлива, к тому же на отработке можно отлично сэкономить при обогреве помещения. Печь на отработанном масле своими руками. изготовление печей, правила эксплуатации, а также плюсы и минусы использования.
Об использовании индукционной печи для обогрева помещения читайте в этой статье.
Печь-шведка с камином
Есть две модификации шведки с камином:
- С раздельными дымоходами, когда камин просто пристраивается к тыльной стороне печи.
- Дымоходы печи и камина соединяются в один дымник.
Первый вариант удобен тем, что топить печь и камин можно порознь и одновременно. Во втором же случае экономится стройматериалы при создании, но в дальнейшем топить камин с печью можно будет только раздельно, иначе в дом пойдёт угарный газ.
Печь шведка с лежанкой
Лежанка с подогревом, на которой может спать человек среднего роста, пристраивается непосредственно к печи на небольшом расстоянии от пола.
Тепло в неё направляется открытием одной задвижки.
Когда задвижка закрыта, лежанка не отапливается и лишнее топливо на неё не расходуется.
Духовка в такой печи не предусмотрена.
Под лежанкой можно устроить ящики для хранения белья. Оно всегда будет просохшим.
Ввод в эксплуатацию
Ни в коем случае нельзя сразу начинать топить печь-шведку. Сырого кирпича она не простит!
Обязательное условие: 2 недели обычной сушки (без дополнительных ухищрений, просто дать отстояться). Затем 2 недели «горячей» сушки.
- Либо подгадать, чтобы окончание строительных работ пришлось на период хорошей, сухой погоды.
- Либо две недели «протапливать» помещение электрообогревателями (если холодно).
- Потом печь подтапливают небольшими порциями дров, чтобы она только слегка прогревалась. Хорошо бы непрерывно, но если не получается, просто регулярно (в течение 2 недель).
- Во время таких протопок, через прочистные дверцы накладывают смятую бумагу (газетную или обёрточную). Когда бумага перестанет отсыревать — можно прекращать топить.
Для периода «горячей» сушки нельзя применять берёзовые и сосновые дрова (от них много жара и сажи). Лучше использовать осиновые полешки или антрацит.
В самом конце нужно три дня топить печь по утрам и вечерам, наращивая интенсивность жара (загружая сначала мало дров, затем подкладывая и доводя до максимума). Теперь печь готова к каждодневной эксплуатации.
Итак. Шведка подходит для небольшого жилого дама. Если помещение нерегулярно отапливается или дом многокомнатный – больше подойдёт голландка. Для регулярной же протопки можно сказать, что шведка идеальна!
Видео на тему
22.03.2016 в 00:26
Жена просит сделать на нашей новой, почти уже достроенной даче, печь-шведку. Идея-то хорошая, но за исполнение её мастера просят дорого — сейчас такими средствами не располагаем. Проскочила мысль сделать всё самому, стал искать информацию в интернете. Статья очень подробная, теперь моя затея уже не кажется мне бредовой, по-моему все реально сделать самому
15.12.2015 в 01:42
Интересная статья. все доступно и подробно описано. Главное иметь мастеровые руки и свою смекалку. Вроде ничего сложного, покажу супругу, в загородном доме как раз печь-шведка актуальна.
Источники: http://teplowood.ru/pech-shvedka-svoimi-rukami.html, http://nagdak.ru/otoplenie/284-pech-shvedka, http://microklimat.pro/otopitelnoe-oborudovanie/pechi/shvedka-svoimi-rukami.html
ПЕЧНИК в СПб и Ленобласти частный мастер
Где и когда строить печь шведку
Самым идеальным случаем будет закладывать печь при строительстве дома, но случается и так, что дом уже построен, и вы вдруг захотели иметь печь. В этом случае выложить ее будет возможно, но придется затратить больше усилий. При строительстве дома, фундамент кирпичной печи, как правило, закладывают ближе к его центру. Очень важно, чтобы над и под печью не было балок перекрытия этажей.
Выбор каменной печи для дома
При выборе печи, стоит руководствоваться в первую очередь размерами самого дома. Если у вас небольшой одноэтажный дом, то в самый раз установить каменную печь, в народе именуемую «шведка». Она имеет небольшие габариты, хорошо справится с отоплением пространства, и нужно заметить, имеет поверхность для варки пищи и духовой шкаф.
Также печи бывают выполненными из кирпича или металла. Кирпичные печи более долговечны и ремонтнопригодны что немаловажный факт в эксплуатации каменных печей, но цена на них выше. К тому же для того, чтобы выложить такую печь, необходим опытный мастер печник и время. Каждый кирпич ложится мастером вручную, по соблюдению особой технологии печной кладки. Ведь неправильно выложенная кирпичная печь, может не работать, а весь дым будет выходить вместо дымохода в жилое помещение. Металлические печи стоят дешевле, и их можно уже готовые приобрести в магазине, и установить за короткое время. Минус печей из металла – это сравнительно быстрый выход их из строя в результате прогорания стенок и малоэффективный обогрев помещения (сгорание дров в небо). Поэтому нужно быть готовым к большому расходу дров и к тому, что однажды возникнет необходимость воспользоваться услугами печника по кладке печи как каменная из кирпича, что вполне разумно в отоплении загородного дома.
Вместо печи вполне можно построить каменный камин или красивую многофункциональную каминопечь из кирпича это печь + камин в одном «флаконе». Современные материалы позволяют делать стеклянную дверь топки, для защиты от вылетающих искр. Займет такой камин или каминная печь меньше места, чем печь с оборотами (дымоходы они же печные колодцы, или просто каналы) и позволит любоваться открытым огнем холодными вечерами.
Итак, у вас дома появилась печь шведка, после проверки ее работоспособности следует задуматься над внешним видом. Печь можно побелить или оштукатурить. Можно обложить плиткой или изразцами — если вы хотите сделать печь центром комнаты, главным ее элементом.
Совмещенная печь шведка с камином
Камин совмещенный с печью шведка, а вернее встроенный в печной массив печи шведки без потерь в теплоотдачи, чем грешат многие печные конструкции совмещенные с каминами, по сути забирая часть кпд отопительного щитка. Здесь же камин встроен таким образом как бы дополняя и увеличивая полезность в отоплении от лучистого тепла в каминном портале, мгновенно заполняя теплом комнату (актуально в зимний период) работает одновременно с печью в одну трубу. Дымоходы вертикальные и горизонтальные, в процессе топки прогревается вся печь вместе с камином. Дом прогревается быстро, печь держит тепло 2-3 дня. Защита от искр в портале металлическая сетка раскладушка.
на главнуюособенности конструкции с духовкой и плитой, порядовка кирпича
На чтение 11 мин Просмотров 391 Опубликовано Обновлено
Печное отопление в частном доме – вариант надежный и эффективный. Но печную конструкцию нужно выбирать тщательно. Устройство должно прогревать весь дом, а не только 1 помещение, а ведь дополнительные источники тепла, наподобие радиаторов или труб здесь отсутствуют. Печка шведка обогревает здание и позволяет готовить пищу.
Конструкция печи шведки
Печь-шведка с духовкой и варочной плитойПрямоугольная кирпичная конструкция, предназначенная для отопления дома. Оборудована варочной поверхностью, которая размещается в нише, в глубине корпуса. Обычно присутствует и духовой шкаф.
По внешнему виду шведка похожа больше на голландку, чем на русскую печь. Большая площадь обогревающей поверхности делает ее эффективной. Обычно агрегат размещают между кухней и жилым помещением, чтобы варочная плита и духовка находились в кухонном пространстве, а плоская отопительная поверхность – в жилой комнате.
Схема печи стандартная. В топке горит топливо, выделяющийся горячий газ, как и нагретый воздух перемещается из топки по дымоходным каналам, распространяя тепло. Основной теплообмен выполняется в колпаковых элементах над сушкой и топкой. Соотношение элементов шведки и дополнительных конструкций – плиты, духовки, обуславливает ее особенности.
- Духовой шкаф в шведке размещается почти на одном уровне с топкой, имеет большие размеры и выполняется из литого чугуна. При розжиге печи духовка играет роль колпака – помогает дожигу топлива и способствует лучшему выделению тепла. Если открыть духовку, через 3–4 минуты кухня прогреется. Нередко духовой шкаф используют именно в этом качестве.
- Шведская кирпичная печка оснащается верхней нишей. Она тоже играет роль воздушного колпака. Также ниша служит своего рода сушильной камерой. Здесь можно за 3–4 часа высушить 2–3 комплекта промокшей зимней одежды вместе с обувью.
- Нижняя ниша составляет 1 целое с варочной плитой. Здесь готовят пищу. Когда отопление прекращают, ниша играет роль термоса. Пища сохраняется теплой и свежей до следующего дня. Чтобы на еду не покушались мыши, нишу закрывают деревянной крышкой.
- Дымоходные каналы и топка соединяются без хайла – этот элемент удорожает и усложняет конструкцию. Но из-за этого шведка после прекращения отопления быстро остывает. Чтобы удержать тепло, сразу же после окончания топки нужно закрыть вьюшку.
К задней части печи, если она размещается в жилой комнате, можно пристроить полок или лежанку. Полок имеет небольшие размеры – не более 0,7 м в ширину, так что лежать на нем неудобно. Используют его другим образом: устанавливают над полком кровать. Она обогревается теплым воздухом от кирпичного уступа, поэтому спать даже в еще непрогретом доме можно со всеми удобствами. На полке нередко хранят постельное белье, так как здесь ему не грозит сырость.
В исходной конструкции нижняя ниша имеет форму арки. Однако ее кладка требует высокой квалификации. В современных шведках ей придают простую прямоугольную форму.
Достоинства и недостатки печи
К задней части печи можно сделать пристройку — лежанкуПечь шведка имеет немало преимуществ. Однако достоинством они являются только для небольшого частного дома, где живут круглый год.
Плюсы:
- Компактность – основная конструкция без лежанки занимает около 1 кв. м. площади и достигает в высоту 2 м.
- Высокий КПД – печной агрегат таких размеров обогревает до 30 кв. м. при условии, что установлен на границе 2 помещений. Хотя КПД даже простого угольного котла выше.
- Функциональность – печь отапливает дом, в ней можно готовить и даже выпекать хлеб. В верхней нише сушат одежду и обувь. Если пристроена лежанка, на печке можно спать. Допускается обустройство камина на стороне, обращенной в жилую комнату.
- Простая кладка – монтаж не требует высокой квалификации. Однако порядовку следует выполнять очень аккуратно и точно по схеме.
- Любое топливо – можно использовать уголь, дерево, пеллеты, торф. Но количество тепла, вырабатываемого печкой, зависит от типа топлива.
- Экономичность – чтобы поддерживать на даче оптимальный режим, достаточно протапливать шведку дважды в сутки.
- Агрегат обеспечивает быстрый прогрев – за 3–4 минуты.
- Теплообменник представляет собой сочетание вертикальных каналов. Они в меньшей степени задерживают сажу и пыль и не нуждаются в частой чистке.
Недостатки шведки тоже обусловлены ее конструкцией:
- Высота топливной камеры невелика. Кроме того, ее верхняя часть – это варочная чугунная плита, которая отдает тепло намного быстрее, чем кирпичная стенка. Потеря тепла приводит к сильному охлаждению зоны горения. Топливо сгорает хуже, не полностью, поэтому на получение определенного объема тепла требуется больше угля или дров.
- Дверца топки и варочная плита – слабые элементы. Дверцу разрешается ставить только из литого чугуна, так как штампованный лист быстро прогорает. По этой же причине варочный настил приходится часто менять.
- Кладку выполняют только на шамотную глину, кирпич – красный глиняный и шамотный.
- После длительного простоя шведку растапливают в несколько прогонов, так как кирпичные стенки впитывают немало влаги. Для дачи, где зимой живут наездами, такой вариант не годится. Готовить печь к постоянному отоплению приходится слишком долго.
Шведскую печь можно превратить в настоящее украшение. Для облицовки используют кафель, керамику, декоративный камень при условии, что его показатели теплопроводности совпадают с параметрами кирпича.
Материалы и инструменты
Инструменты для кладки печиДля печки шведки, потребуется:
- красный кирпич для корпуса и дымохода, шамотный для топки;
- шамотная глина для кладочного раствора;
- топочные дверцы, чугунный колосник;
- мастерок, киянка, молоток-кирка;
- правило, отвес, рейка-порядовка и другие приспособления для проверки кладки;
- угольник и рулетка, маркер, карандаш;
- ведра и лопаты.
Могут понадобиться дополнительные инструменты и материалы, например, кафель для облицовки.
Кладка печки своими руками
Если расположить печь в центре дома, он будет прогреваться равномерноСтроительство шведки начинают с подготовки. Необходимо рассчитать ее мощность, найти оптимальное расположение – между помещениями, как можно ближе к центру комнаты. Печь лучше строить одновременно с возведением самого здания. Она весит около 3 тонн и для нее закладывают отдельный фундамент.
Допускается установить печку в готовой постройке, но для этого придется разбирать полы, стену, кровлю. Проще приобрести металлический аналог шведки – «Рязанку» или другую варочно-отопительную мобильную модель.
- Под фундамент выкапывают яму, глубиной до 0,8–1 м. Величина определяется уровнем промерзания грунта. Фундамент должен лежать ниже этой глубины.
- Схема обычная: до 15 см утрамбованного песка, 20 см битого кирпича и камня, 10 см щебня или галечника и слой бетона такой высоты, чтобы он возвышался над уровнем грунта на 15 см. Все слои обязательно утрамбовывают. Бетон усиливают арматурной сеткой: она размещается в верхних слоях, не доходя до открытой поверхности на 10 см. Размеры фундамента на 10–15 см превышают габариты печи.
- После высыхания бетона фундамент гидроизолируют рубероидом.
- Рекомендуют утеплить низ печи. Шведка устроена таким образом, что создает мощный, направленный вниз поток тепла. Чтобы его не терять, под основание печи укладывают несколько слоев базальтового картона. Более дорогой способ – выкладка самого нижнего ряда из шамотного кирпича.
- Шведскую печь своими руками выкладывают по определенной схеме. Можно найти готовое описание для самых разных размеров.
- 1 и 2 ряд всегда сплошные. Кирпич – глиняный, укладывают со смещением и с обвязкой. Это основание обеспечивает прочность конструкции.
- В 3 и 4 ряду формируют зольник и отверстия для чистки. Все они закрываются дверцами. Монтаж их одинаков: на скрученную стальную проволоку, которую закрепляют прямо в кирпичную кладку. С 5 ряда по чертежу начинают формировать топку. Ее выкладывают шамотным кирпичом, так как глиняный такой температуры не выдерживает. Параллельно монтируют духовку. Ее крепят так же как дверцы – замуровывают стальную проволоку между камнями.
- В 6–9 ряду продолжают возводить топку. В 6 также закладывают дымоходный канал. Шамотный кирпич внутри топки и глиняный снаружи укладывают так, чтобы между ними оставался воздушный зазор. Это предупреждает деформацию стенок. Крепят топочную дверцу.
- В 9 ряду кирпичи в дымоходном канале укладывают под углом. Нужную форму им придают болгаркой. Это обеспечивает вывод газов в дымоход. В 10 завершают монтаж топки, устанавливая горизонтальную перегородку, а в 11 фиксируют варочную плиту.
- С 12 по 18 ряд по чертежу сооружают дымоходные каналы. Их поверхность должна быть максимально гладкой. Стенки тщательно выравнивают и заглаживают раствор. В 17 и 18 ряду ставят металлические уголки и опоры для перекрытия варочной камеры. Сюда выкладывают почти сплошной ряд кирпича.
- С 19 до 28 сооружают верхнюю сушильную нишу и закладывают отверстия для чистки дымоходов с вьюшками, а в 27 – регулирующую задвижку.
- На 29 уровне перекрывают дымовые каналы, оставляя только одно основное отверстие для дымохода. Закрывают и сушильную камеру.
- В 30 ряду делают расширение, а в 31 возвращаются к первоначальным габаритам. Затем наращивают по прямой кирпичную трубу. Перекрытие этажа рекомендуют изолировать, чтобы избежать перегрева. На чердаке можно соединить кирпичный дымоотвод с металлическим.
Высота и устройство дымохода зависят от места расположения и конструкции кровли. Если труба обустроена на расстоянии 1,5 м от конька, ее высота должна превышать конек на 0,5 м. Если до конька от 1,5–3 м – дымоход должен достигать самой высокой точки крыши.
Разновидности конструкций
Обычная печь-шведка для отопленияШведская печь может быть дополнена приспособлениями или иметь более простую конструкцию. От верхней ниши часто отказываются, поскольку даже на даче необходимость высушить столько одежды возникает редко.
Существуют и другие модификации. Например, на форумах можно найти модель, предложенную Бацулиным. Упрощенная конструкция эффективна за счет обустройства двухканального дымохода. Конструкция трехходовой шведки, предложенная Буслаевым, сложнее, зато увеличивает КПД почти до 60%.
С лежанкой
К задней ровной части печи можно пристроить лежанку. Полноценная конструкция имеет большие размеры – до 2 м длиной и до 1,8 м шириной. Обогрев такого элемента требует больше топлива, поэтому такая модель имеет крупные размеры.
Если терять компактность не хотят, пристраивают полок. Ширина выступа невелика – до 0,7 м, располагают его как можно ниже. Это, скорее, лавка для сиденья, чем лежанка.
С плитой и духовкой
Модель с плитой и духовкойПечь шведка с духовкой и варочной плитой – классическая модель. Конструкция обязательно включает нишу для варочной поверхности и углубление для духового шкафа. Закрытая ниша лучше сохраняет тепло в отличие от открытой варочной поверхности.
Верхнее сушильное отделение можно не делать. Однако небольшое углубление в виде полки лишним не будет: еда, оставленная здесь, долго не остывает.
С камином
Красивый, но не практичный вариант. Камин – скорее украшение комнаты, чем отопительный прибор. Его КПД намного ниже, так как вся масса тепла передается в комнату через относительно небольшие размеры очага. Воздух для сгорания дров камин берет из помещения, комнату нужно оборудовать мощной приточной вентиляцией или постоянно держать окна открытыми.
Камин занимает некоторую площадь задней стенки – уменьшает обогревательную поверхность. При этом сильно усложняется конструкция дымохода. Продукты сгорания из открытого очага тоже выводятся через общий дымоход, устроить это можно, лишь тщательно рассчитав паромеры печной конструкции и обеспечив сильную тягу.
Соорудить шведку с камином своими руками намного сложнее. Популярный вариант – шведка Рязанкина, поражает своей компактностью. Однако здесь недостаток конструкции – тонкие стенки.
Эксплуатация печи
Дымоход необходимо чистить регулярно, чтобы не возникало обратной тягиГлавная особенность шведки – «тихоходная» тяга. Агрегат рассчитан на медленное сгорание топлива. При интенсивном горении тонкостенный корпус перегревается, а это вызывает повреждения швов и быстрый износ. Топить шведку легковоспламеняющимися материалами, как солома или легкий хворост, нельзя.
Следует выполнять и другие рекомендации:
- После простоя печку нельзя растапливать на полную мощность. Выполняют не менее 3–4 прогонов.
- Зольную камеру каждый день очищают от пепла и золы. Чистят колосник и освобождают топку от остатков несгоревшего топлива.
- 1 раз в год обязательно прочищают дымоход. Лучше всего это делать осенью перед началом отопительного сезона.
- 1 раз в 3–4 года осматривают топки, зольник, камин, если есть. При обнаружении поврежденных кирпичей или швов необходимо заменить их или обновить кладочный раствор.
Несомненное преимущество печного отопления по сравнению с водяным – высокая экономичность. Шведку топят углем, дровами, пеллетами, что обходится намного дешевле. При небольших размерах дачи конструкции достаточно для обогрева.
Отопительно варочная печь шведка с лежанкой и духовкой, порядовка своими руками
Если рассматривать отопительно-варочные печи с удобной лежанкой, которые и сегодня остаются популярными в частном строительстве, то наиболее подходящим вариантом будет шведка. Она гораздо проще русской конструкции по своему исполнению, а ее эффективность и многофункциональность ничуть не уступает аналогичным обогревательным элементам.
Отличительные особенности
Пришедшие к нам от древних скандинавских народов, печные устройства прекрасно справляются с функцией отопления дома, приготовлением еды, сушкой белья и хранением предметов быта.
Шведка может быть доукомплектована лежанкой, духовкой или полноценным камином. Ни одна из печей не может показать большую многофункциональность, нежели данный образец.
Преимущества
К преимуществам, которыми обладает отопительно-варочная установка с лежанкой, можно отнести:
- универсальность и многофункциональность;
- компактные размеры при высоком КПД, характерном для массивных конструкций;
- простота эксплуатации и монтажа, для которого подойдет любой имеющийся проект и порядовка.
Материал
Главное правило, которым руководствуются при кладке скандинавской печи – это использование только высококачественных материалов и комплектующих. Для возведения конструкции подойдет хорошо просушенный керамический кирпич. Поверхность около топки очень часто выкладывают шамотом, но это на усмотрение хозяев.
Также не обойтись и без высококачественных металлических элементов:
- дверцы в топку и поддувало;
- колосники из чугуна;
- набор задвижек;
- варочная плита из чугуна;
- стальные уголки и полосы.
Растворную массу, которую применяют для кирпичной кладки, можно сделать своими руками из смеси речного песка и глины.
Вид конструкции
В зависимости от назначения шведка может быть выполнена в одном из нескольких вариантов. Самая простая отопительно-варочная печь может иметь только плиту или доукомплектовываться духовкой. Также можно дополнить конструкцию баком для подогрева воды или нишей-сушкой для белья.
Обогревательная установка с камином обычно устанавливается таким образом, чтобы ее варочная часть с духовкой выходила в кухню, а декоративная – в гостиную или комнату для отдыха.
Если есть желание холодными зимними вечерами отдыхать на теплой поверхности, стоит смастерить своими руками печь с лежанкой, которая вполне может заменить кровать.
Оптимальный выбор
Какую из моделей конструкции вы бы не выбрали, необходимо брать во внимание площадь помещения, в котором она будет установлена, так как некоторые варианты отличаются массивными габаритами и могут просто не поместиться в небольшой комнате.
Естественно, когда выбирается проект и порядовка, учитывается желаемый функционал установки для обогрева. Если шведка будет расположена в кухне, и ее стенки не смогут граничить со смежными помещениями, обычно останавливают свой выбор на компактной модели.
При необходимости обеспечения обогревом всего дома выбирают место для более массивной печи, желательно с лежанкой, от которой хорошо идет тепловая отдача.
Фундамент
Монтажные работы, как и положено, начинают с устройства фундамента. Обычно это делают одновременно с заливкой основы для дома. Если по каким-либо причинам такой процесс был упущен, придется проводить работу в готовом помещении.
В любом случае фундаменты дома и печной конструкции должны быть отделены друг от друга. Чем массивнее обогревательный элемент, тем мощнее должна быть основа и глубже ее залегание.
Подушка
В самом начале проводят подробную разметку, роют котлован необходимой глубины и хорошенько утрамбовывают грунт на его дне. Затем засыпают песок, смоченный водой, и также плотно трамбуют.
Песчаная подушка должна быть не менее 100 – 200 мм по толщине в уплотненном состоянии. Далее на песчаный слой закладывают щебень, толщиной в 150 мм. Каменную подложку тоже необходимо хорошенько утрамбовать.
Опалубка
Следующий этап заключается в создании опалубки для заливки раствора. Ее боковые стенки собираются из деревянного материала, а зазоры герметизируются полиэтиленовой пленкой, устеленной поверх опалубки и зафиксированной степлером.
Пленку можно заменить обычным рубероидом, так же прибитым скобами к деревянным доскам. Опалубочную конструкцию необходимо поднять над уровнем грунта на высоту фундамента. Допускается монтаж опалубки по краю котлована.
Грубый бетон и армирование
Когда опалубка готова, можно приступать к заливке грубого раствора, состоящего из крупнокалиберного гравия, цемента и небольшой части песка. Этот слой должен быть не менее 150 мм.
В свежезалитый первый слой бетона вдавливают металлическую конструкцию из вертикально закрепленных прутьев арматуры. Она послужит связующим элементом для более легкого цементного раствора.
Легкий бетон
Поверх арматуры заливают легкий бетон до уровня грунта. Затем строительную смесь аккуратно разравнивают и оставляют схватываться.
После небольшого отвердения сверху размещают металлическую армирующую сетку или решетку, которая также заливается бетоном на высоту опалубочных стенок. Стяжку разравнивают и оставляют до полного высыхания, на которое в среднем уйдет до 28 дней.
Гидроизоляция
После того как стяжка полностью высохла, можно переходить к следующим этапам работы. Пришло время снять опалубку, а ровную поверхность основы выстелить гидроизоляционным слоем, который состоит из нескольких слоев рубероида, проклеенных между собой. Все готово для укладки кирпичных стен печи.
Подготовка кирпича
Как говорилось ранее, высокосортный керамический кирпич укладывается на глиняный раствор. При монтаже шведки порядовка должна соблюдаться точно, а перед установкой каждого слоя кирпич необходимо подвергнуть обработке. Для этого необходимо его тщательно промыть и промочить в воде около 15 секунд.
Такой процесс нельзя выполнять ранее, чем за 15 минут до укладки, иначе керамические изделия высохнут, и в дальнейшем будут тянуть влагу из раствора, что повлияет на прочность сцепления кирпичиков между собой.
Также необходимо следить за тем, чтобы материал не был передержан в воде, иначе он станет рыхлым и отопительно-варочная конструкция будет некачественной.
Кирпичная кладка
Выполняя данную схему строительства, у вас получится отличная отопительно-варочная установка, выполненная своими руками.
Основание
Первый ряд должен быть идеально ровным, ведь от этого зависит вся стройность будущей обогревательной установки. Как и в других моделях печей, здесь выполняется сплошная кладка, без зазоров и отверстий.
Во втором ряду все повторяется, и он также полностью заполняется керамическим материалом. Место каминной топки выкладывают силикатным кирпичом, а после окончания монтажа этого ряда крепятся держатели и вваривается каминная решетка.
Поддувальная камера
В 3 ряду оформляют поддувальную камеру, каналы прочистки и место для духового шкафа (если шведка будет с духовкой). Здесь же начинают формировать вертикальный дымоотвод. С обратной стороны конструкции монтируют каминную топливную камеру. Также одновременно с кладкой фиксируют дверцы, перевязанные проволокой.
В тыльной стороне от места установки духовки срезают уголок кирпича, чтобы обеспечить связь с очистительной камерой. 4 ряд полностью повторяет предыдущий, но ложится в перевязку.
Духовка
В 5 ряду над поддувалом формируют место для колосника, а в остальном отличий от предыдущих этапов нет. В зоне контакта с открытым огнем (колосниковая решетка) применяется силикатный материал. Здесь же устанавливается духовка, перемотанная асбестовым канатом, и решетка.
На следующем этапе ставится дверь топки. Силикатный кирпич между топкой и духовкой необходимо ставить на реберную часть, что будет способствовать лучшему прогреву духового шкафа (канал между ним и вертикальным здесь нужно перекрыть).
7 ряд ничем не отличается от предыдущего, а поверх него укладываются две полоски металла, которые будут служить опорой для дальнейшей кладки.
8 и 9 этапы выполняются по заданной схеме, однако на последнем над духовкой укладываются две металлические полосы. Это поможет снять нагрузку с опорных участков камеры.
Варочная поверхность
10 ряд отличается формированием места для варочной поверхности, под которую укладываются полосы асбеста. Уголком укрепляем место над духовкой и дверкой топки. Слева нужно предусмотреть зазор для дверки очистителя, в который тут же ее и установить.
11 этап предусматривает варочную нишу. Кирпичи справа от плиты должны перекрыть зазор между нею и стеной печи. На 12 уровне кирпичи, которые перекрывают топку, срезаются наискось, что способствует направлению дыма в нужное русло. 13 ряд – по схеме.
14 и 15 уровень предполагают монтаж каминной полки. Шестнадцатый – это перекрытие варочной ниши полосками стали с укладкой уголка на переднем крае.
Дымоход
До 19 этапа все выполняется по схеме, а затем формируются отверстия дымоходов. Также ставятся дверцы на каналы очистки. Далее все по схеме, а в 21 и 22 рядах монтируются дверцы на очистители.
23 – по схеме, 24 и 25 – установка задвижек на дымоход камина. 26 ряд предусматривает установку последней дверки на очиститель и объединение газоотвода с вертикальным каналом. Далее два следующих ряда – по схеме.
29 и 30 уровень – сплошная кладка с перекрытием всех каналов, исключая дымоход, на который в следующем ряду ставится задвижка. С 32 ряда формируется дымоход, высота которого зависит от высоты потолка, а толщина должна составлять не менее полкирпича.
Amazon.com: Omnia Oven. Твоя духовка на плите. Идеальное решение для лодочной печи, походной печи и печи для дома на колесах. Также известен как чудо-горшок. : Спорт и туризм
Auf den Omnia wurde ich aufmerksam weil ich im Netz einen Trick gesucht habe wie man auf dem Campingkocher Brot oder Brötchen backen kann. Wir sind 14 Tage mit dem Dachzelt durch Norwegen getourt und wussten nicht wie oft wir die Möglichkeit haben würden «frisches» Brot zu bekommen — einen Luxus auf den ich ungern verzichte.Der Omnia war inclusive Silikonform und Gitterrost im Gepäck.Dieses Zubehör werde ich getrennt bewerten — hier sei aber gesagt, dass wir den Omnia immer mit der Silikonform verwendet haben und mindestens diese absolut dazu empfehlen.
Schon vor der Abreise haben wir einmal ein Brot zur Probe gebacken. Da jeder Campingkocher etwas anders heizt, würde ich das jedem raten — erspart Enttäuschungen im Urlaub. Grundsätzlich wird meist empfohlen, dass man 2-3 min voll heizt und dann das Gas drosselt. Bei unserem Kocher dürfen wir aber zB nur knapp 1min voll heizen — sonst brennt alles an.
Wir hatten einige «Dosenbrötchen und — schokocroissants» (wie Knack & back) im Gepäck und haben uns in Norwegen regelmäßig mit Aufbackbrötchen eingedeckt.
Die Dosen-Backsachen haben wir auf dem Rost mit backpapier gemacht (hatte ich daheim entsprechend zugeschnitten). Die Aufbackbrötchen meist direkt in der Silikonform (mit einmal Wenden).
Zudem haben wir öfter fürs Abendessen frisches Brot gebacken. Dieses gelang super — Allerdings auch mit Wenden (nachdem die Oberseite «grifffest» war).
Einmal gab es Zupfkuchen mit frischen Zutaten. Dieser ist an einer Seite leicht angebrannt von der Unterseite.
Auch unsere Lasagne gelang super — war aber an der gleichen Seite ebenfalls etwas dunkler.
Zukünftig würden die Form auf dem Kocher zwischendurch drehen beim Backen und Kochen — unser Kocher hat hinten einen Deckel als Windschutz, был wohl zu einer inhomogenen Hitzeverteilung in der Form führt.
In der Tonne landete der Versuch mit einer Backmischung im Omnia Brownies zu backen.Die waren unten steinhart und schwarz und oben flüssig. Im Nachhinein nicht verwunderlich — wahrscheinlich hätten wir den Teigansatz in mehreren Durchläufen dünn ausbacken müssen.
Für zwei Erwachsene und zwei kleine Kinder waren die Portionen gut ausreichend.
Beachten muss man den Gasverbrauch. Wir haben für insgesamt 2,5W Reise 5 große Gaskartuschen (450 г) verbraucht mit morgens jeweils Brötchen aufbacken und abends Kochen / Backen.
Getestet haben wir den Omnia am letzten Tag noch auf dem E-Herd einer Hütte.Das Vorgehen ist hier wohl komplett anders — Allerdings kann ich keine Erfahrungswerte nennen außer, dass wir beim Brötchen aufbacken die Platte durchgehend auf höchster Stufe betreiben mussten und die Brötchen länger aufbacken.
Die Reinigung des Omnias ist (zumindest bei Verwendung der silikonform) einfach mit der Hand zu erledigen. Er darf auch nicht in die Spülmaschine — был man beim Zelten wohl verschmerzen kann;)
Die untere Schale verfärbt sich beim ersten Gebrauch — das nur als Info — es hat keinen Einfluss auf die Funktionalität.
Er ist sehr leicht und passt inklusive Zubehör perfekt in die beiliegende Tasche.
Der Omnia kann zwar keine Wunder vollbringen (s. Brownies), ist aber eine absolute Bereicherung für jede Campingküche. Bei uns gehört er nun zur Standard-Ausrüstung 🏕️👍
Будет ли Америка сойти с ума ради AGA? Необычная британская плита готова к прорыву в США
Чугунные плиты AGA, которые много лет использовались в английских загородных домах, теперь находят свое место и на домашних кухнях в Северной Америке.AGA уникальны тем, что в них есть как минимум две печи с постоянным нагревом: одна для высокотемпературного жарения, а другая — для медленного приготовления. Железные пластины с регулируемой температурой окружают пищу теплом со всех сторон для равномерного приготовления, а не только снизу, как в обычной духовке. В то время как эти огромные чугунные красавицы производят впечатление на кухне, их неэффективность использования энергии, высокая цена и медленное приготовление пищи делают их менее привлекательными для городских поваров с полной занятостью, то есть «всех нас».”
Ассортимент AGA был запатентован в 1922 году шведским лауреатом Нобелевской премии Густавом Даленом, который, по словам североамериканского дистрибьютора бренда, был «потрясен тем, что его жене и их горничной приходилось постоянно придерживаться их старомодного ассортимента», так Дален заявил «Разработать современный ассортимент, который позаботится о себе».
AGA — квинтэссенция символа богатства и британства. Эти дорогие хребты (предположим, от 5000 до 20 000 долларов) часто можно найти в домах потомков английских землевладельцев.«В Великобритании владение AGA предполагает богатую загородную жизнь, домашний уют и чувство традиций», — говорят Лалле Пурсглов и Винс Мингри в электронном письме; В настоящее время валлийская пара продает унаследованный AGA. «Мы живем на викторианской террасе на юго-востоке Лондона. Неестественный дом для AGA! Предыдущий владелец имел кухню в деревенском стиле с подходящей АГА. Что было бы здорово … если бы дом находился в сельской местности и если бы кухня была достаточно большой, чтобы в ней не было слишком жарко каждый день.”
Самое интересное в том, что вы никогда не выключаете свой AGA. Во всяком случае, не классические модели. (Новые модели предлагают больший контроль и могут быть отключены.) Основной принцип — постоянно нагревать большие железные пластины, которые объединены в четыре небольших отделения или «печи». В верхней части AGA есть две круглые чугунные пластины, которые напоминают типичную печь. Вы можете кипятить воду, жарить яйца и даже тосты с помощью этих приспособлений, похожих на теннисные ракетки. Старые модели работают на угле или масле, но новые модели подключаются к газовой магистрали или полностью электрически; некоторые U.В моделях K. даже есть возможность мгновенного регулирования температуры с помощью айфона.
AGA City24 продается по цене 8199 долларов. (Фото любезно предоставлено AGA Marvel.)AGA подверглись критике за свою чрезвычайно неэффективную работу, но дилеры настаивают на том, что AGA помогают отложить затраты на электроэнергию в качестве источника тепла для всего дома. «Жарко. Ой так жарко. Прекрасно зимой, но невыносимо летом. Поскольку он всегда включен, потребляемый газ стоит дорого, не говоря уже о том, что он вреден для окружающей среды. По данным газовой компании, наши счета за газ на 50 процентов выше, чем в среднем », — отмечают Минога и Пурсглов.Жительница Северной Каролины Бонни Флеминг, гордый владелец двух чугунных плит AGA (одна в ее квартире в Шарлотте, а другая в ее горной хижине в Линвилле), предполагает иное. «Многие люди говорят, что здесь слишком жарко, но на самом деле это не так. Он осушает », — говорит Флеминг. «Вы можете пригласить людей на ужин, и вам не нужно их торопить, потому что картошка остывает». Флеминг имеет в виду тот факт, что с несколькими духовками AGA, настроенными на разную температуру, картофель может быть перенесен из самой горячей «духовки для жарки» в самую холодную «духовку для разогрева», когда он будет готов, и удобно разложить без высыхания.Постоянное тепло, производимое в духовках, обеспечивает идеально равномерное приготовление пищи, но изучение методов AGA требует самоотверженности. «Научиться готовить было непросто, — говорит Пурсглов. «На моем пути было несколько бедствий».
В 1985 году была представлена более практичная электрическая модель AGA, которая не требовала использования вредного угля или другого горючего, и AGA продемонстрировала значительный рост продаж. Примерно в это же время был придуман термин «AGA Saga» для описания романов Джоанны Троллоп, действие которых обычно происходит в идиллических британских деревнях и вращается вокруг женских персонажей, часто сидящих на кухне и сплетничающих.Это не совсем комплиментарный термин. На самом деле это должно быть унизительным.
Возможно, вы до сих пор не слышали об AGA, но это, вероятно, изменится. В июне этого года журнал Guardian сообщил, что компания Middleby из Иллинойса предложила приобрести традиционный британский бренд за 129 миллионов фунтов стерлингов. И буквально на этой неделе компания Whirlpool Corp. из Мичигана сделала собственное предложение на покупку британского производителя духовок. Акционеры AGA планируют проголосовать за покупку Middleby в конце этого месяца.«Новое поколение чугунных линеек AGA увеличило продажи в США, главным образом потому, что новая линейка больше не требует« сборки »AGA на месте, поскольку она поставляется полностью собранной», — говорит Дайан Деверо, бренд-менеджер AGA Marvel. в Северной Америке. «Многие думают, что нужно заново учиться готовить с помощью AGA. Я говорю, что вы скоро узнаете, как была задумана кулинария, когда будете готовить на AGA ».
Увидеть светло-розовую линейку AGA на просторной кухне достаточно, чтобы заставить любого повара или дизайнера интерьера упасть в обморок, и на самом деле она была представлена на ретроспективе дизайна BBC 20 -го века как одна из трех главных икон дизайна (остальные были Контурная бутылка Coca-Cola и VW Bug).Но в реальности владение AGA кажется наиболее подходящим для высшего класса. Нельзя отрицать: AGA великолепны. Сверкающая эмаль бывает разных цветов, от красивой пастельной мяты до чисто белого цвета. Но они требуют времени и заботы и могут просто перевернуть ваши традиционные представления о кулинарии.
Просто спросите Флеминга, который настаивает на том, что ризотто на удивление легче приготовить в духовке AGA, чем с использованием одной только обычной плиты: «В старой школьной плите я должен был оставаться там и помешивать в течение 30 минут, и с этим я просто начать рисовать, влить мой бульон и поставить в духовку.”
Эта статья была обновлена, чтобы отразить последние новости, а также некоторые технические пояснения от производителя.
Почему эти печи за 500 000 долларов стоят такой цены
Если вы опытный шеф-повар, готовящий комплексные блюда каждый вечер, или поклонник еды на вынос, который видит кухню скорее как место для собраний, ни один дом не обходится без духовки. В то время как массы могут направиться в ближайший магазин товаров для дома, чтобы выбрать модель, которая просто выполняет свою работу, небольшой процент населения отклоняется от стандартного диапазона в пользу чего-то действительно особенного.Такой уровень роскоши не из дешевых, ведь лучшие печи от ведущих брендов, таких как La Cornue, Bertazzoni, Viking и Thermador, стоят до полумиллиона долларов. Стоимость может быть равна первоначальному взносу за особняк в Беверли-Хиллз, но богатый набор считает, что это необходимое вложение не только из-за его инновационных функций и качественных материалов, но и из-за определенной эмоциональной привязанности, которая может развиться с владением такими. роскошный дизайн.
«То же самое можно сказать и об автомобиле», — говорит президент La Cornue Антуан Бассуль.«Из точки А в точку Б можно добраться на Хонде, так зачем вам ездить на Мерседесе? Да, он удобнее с большей мощностью, но с кухонной плитой есть нематериальный элемент. Люди видят кухню как сердце дом, и, в некотором смысле, ассортимент может стать частью вашей семьи ».
Рабочие собирают печь La Cornue на заводе компании.
Фото: Натан Киркман, любезно предоставлено La CornueLa Cornue, которая уже более века изготавливает печи вручную во французском загородном городке Сен-Уан-л’Омон, играет на этой эмоциональной связи, гравируя каждый диапазон с семьей клиента. имя или герб, и предлагая настраиваемые функции, которые полностью индивидуальны, такие как система внутреннего садоводства или винный холодильник, интегрированный в островной модуль бренда, стоимостью от 168 000 до более чем 500 000 долларов.
Хотя подключение к вашей плите — дополнительный бонус, многие люди хотят знать, что происходит под вытяжкой, когда они выкладывают непомерные суммы денег. Модель Château от La Cornue содержит сверхмощные латунные горелки, которые могут достигать более 30 000 БТЕ без ущерба, который может быть нанесен алюминиевыми горелками, в то время как Thermador, чьи печи достигают максимальной отметки около 20 000 долларов, объединяет две печи (паровую и конвекционную) в одну нержавеющую. -стальной агрегат. Каждый лист нержавеющей стали, поступающий на фабрику Thermador’s LaFollette, штат Теннесси, полируется вручную и из него изготавливается печь, которая может весить до 600 фунтов.
Бытовая техника | История ресторана вики
В Restuarant Story можно купить много бытовой техники. Каждый тип создает разные рецепты, и многие из них доступны на разных уровнях. Некоторые требуют строительства, а другие доступны только за премиальную валюту. (см. Easy Appliances, Sonic Appliances или Forever Appliances для получения дополнительной информации)
Печи []Духовки []
Духовки — это основное устройство для приготовления пищи в Restaurant Story, доступное на ранней стадии.Доступно множество различных рецептов, а также различных цветов.
Basic Oven (2500 монет)
Зеленая печь (5000 монет)
Easy Oven (10000 монет) (требуется сборка) (пища, приготовленная с помощью приборов Easy, не требует подготовки.)
Угольная печь ( 10 драгоценных камней )
Апельсиновая печь ( 10 драгоценных камней )
Blue Oven (20000 монет)
Forever Oven ( 42 камня ) (Еда, приготовленная с помощью техники Forever, никогда не испортится.)
Sonic Oven ( 42 камня )
(Звуковые приборы сокращают время приготовления на 20%.)
Basic Grill (2500 монет)
Green Grill (2500 монет)
Easy Grill (10000 монет) (требуется сборка) (Еда, приготовленная с помощью приборов Easy, не требует подготовки.)
Blue Grill (20000 монет)
Гриль на углях (10 драгоценных камней)
Orange Grill (10 драгоценных камней)
Forever Grill (42 камня) (Еда, приготовленная с помощью техники Forever, никогда не испортится.)
Sonic Grill (42 камня) (Звуковые приборы сокращают время приготовления на 20%.)
Требуется некоторая сборка []
Эти приборы необходимо собирать из деталей от соседей.
Имя | Стоимость | Часть 1 | Часть 2 | Часть 3 | Часть 4 |
---|---|---|---|---|---|
Фондю для двоих | 10 000 | Вилка для фондю (2) | Романтическая лента (4) | х | х |
Шоколадница | 10 000 | Мотор (5) | Краска (10) | Винт (10) | Сопло (5) |
Candy Heart Stove | 10 000 | Мотор (5) | Краска (10) | Винт (10) | Сопло (5) |
Автомат для напитков | 10 000 | Листы металла (10) | Винты (10) | Шестеренка (10) | Форсунки (10) |
Прилавок для суши | 10 000 | Металлический лист (5) | Краска (10) | Винт (10) | Предохранитель (10) |
Открытый гриль | 10 000 | Моторы (5) | Краска (10) | Винт (10) | Форсунки (5) |
Начо машина | 10 000 | х | |||
Духовка в стиле стимпанк | 15 000 | Золотая весна (4) | Мотор (4) | Шестерня (4) | |
Автомат для хот-догов | 20 000 | Утюг Пресс (5) | Молоток (5) | Бутылка для соуса (5) | Х |
Коптильня | 30 000 | Двигатели (5) | Краска (10) | Винты (10) | Форсунки (5) |
Машина для мороженого | Пружины (10) | Цветной пластик (10) | х | х | |
Блок сашими Fusion | 20 000 | Винты (6) | Ручка (8) | х | х |
Asian Fusion Cart | 18 000 | ||||
Духовка Tiki | 60 000 | Фиолетовая ручка (10) | х | х | |
Соковыжималка | 30 000 | х | х | ||
Барабанная установка Духовка | 10 000 | Барабан (10) | Ручка (10) | х | х |
Burger Grill | 55 000 | Металлический лист (10) | Красная Шестерня (10) | х | х |
Солодовый шейкер | 20 000 | Белая весна (18) | Синее сопло (10) | х | х |
Желтая кофеварка | 40 000 | Желтая сталь | х | х | |
Шведская плита | 15 000 | Шведский флаг | |||
Фритюрница Orange | 40 000 | Оранжевая сталь | х | х | |
Народная печь | 10 000 | G Clef (10) | х | х | |
Food Replicator | 15 000 | Винты (10) | |||
Веганская плита | 60 000 | Пастель (10) | Зеленая насадка (10) | х | х |
Easy Oven | 10 000 | Шестерня (5) | Краска (5) | Электропроводка (5) | Ручка (5) |
Диапазон ранчо | 32 000 | Электропроводка (4) | Сахарная ручка (6) | Ручка Лассо (6) | х |
Эта статья является незавершенной.Пожалуйста, помогите Restaurant Story Wiki , расширив ее! Спасибо! |
Специальное оборудование []
Специальная техника разблокируется с ежемесячными целями. Большинство из них нужно строить из деталей, присланных вашими соседями.
Устройство | Часть 1 | Часть 2 | Блюда | Время выпуска | |
---|---|---|---|---|---|
Устройство для приготовления мороженого Action | нефрит | Zen Rake | Мороженое с кунжутом, мороженое с зеленым чаем, мороженое моти | марта 2013 | |
Action Chef Stove | Шляпа повара | Лапша Yeung Chow, яичный суп, тушеная свинина Бао | марта 2013 | ||
Spring Stove | Корзина для пикника | Spring Leaf (Весенний лист) | Суп из цуккини, ризотто со снежным горошком, тушеная баранина | апрель 2013 | |
Духовка для празднования Дня Рождения | х | х | Pretzel Dog, Fun Fruit Pop, праздничный торт | мая 2013 | |
Cruise Ship Stove | Металлический лист (10) | Винт (10) | Tropical Kabob, Surf & Turf, Кокосовый торт | июнь 2013 | |
Устройство для приготовления попкорна | Красная Шестерня (1) | Весна (1) | Kettle Corn, Caramel Corn, Hot’n’Spicy кукуруза | июль 2013 | |
Карнавальная плита | Картофель фри с чесноком, окорочка индейки, торт в форме воронки | июль 2013 | |||
Затонувшая печь | | августа 2013 | |||
Духовка Old West | Толстый нарезанный бекон, печенье на закваске, жареный цыпленок | сен.2013 | |||
Saloon Stove | Винт (5) | Электропроводка (5) | Ковбойские бобы, рагу из негодяев, пудинг из патоки | сентябрь 2013 г. | |
Духовка Decadent | Роза (5) | КРАСКА (5) | Шоколадный пирог, шоколадная клубника, шоколадный торт с лавой | февраль 2014 | |
Кухонные плиты — электрические, индукционные и газовые плиты
Обновите свою кухню с новой варочной панелью IKEAПришло ли время заменить проверенную кухонную варочную панель или вы хотите перейти на новую с лучшими функциями, у IKEA есть доступные варочные панели, которые помогут любому домашнему повару повысить свою квалификацию.
Найдите кухонную плиту, которая соответствует вашим потребностямЗаядлые домашние повара и повара предпочитают точный контроль температуры при приготовлении пищи на открытом огне, обеспечиваемый газовыми варочными панелями. Просто нажмите кнопку зажигания, и вы все управляете поворотом диска. Стеклокерамические варочные панели представляют собой практичную и легкую в уходе альтернативу с расширяемой конфоркой. В индукционных варочных панелях используются электромагнитные катушки только для нагрева посуды. Таким образом, они намного более энергоэффективны и безопаснее в использовании.Как индукционные, так и стеклокерамические варочные панели оснащены индикатором нагрева, который сообщит вам, когда варочная поверхность остынет. И у нас есть варианты для всех наших варочных панелей, чтобы удовлетворить ваши потребности. Выберите портативную индукционную варочную панель с одной варочной поверхностью или используйте до пяти варочных панелей с нашими индукционными или стеклокерамическими варочными панелями. Хотите готовить на дополнительном прямом огне? Вместо газовой плиты с четырьмя конфорками вы можете использовать плиту с пятью конфорками. Совет: При работе с индукционными варочными панелями необходимо использовать сковороды из магнитного материала, например из нержавеющей стали.
Умный дизайн идет рука об руку с плавной очисткойМинималистичные линии решетки от угла к углу газовых плит ИКЕА позволяют легко перемещать кастрюли, не поднимая их. Они также легко отделяются на сегменты, которые можно мыть в посудомоечной машине. Между тем, горелки герметизированы, чтобы предотвратить попадание мусора и разливов вниз. Гладкая черная поверхность из нержавеющей стали защищена от всего, вплоть до отпечатков пальцев. Стеклокерамические и индукционные варочные панели придают вашему помещению глянцевый черный блеск, который также легко чистить.Поскольку с помощью индукционных варочных панелей нагреваются только сковороды, пролитые продукты еще проще вытирать. А если вы выберете портативную индукционную варочную панель, вы можете переместить ее в другое место или убрать в ящик, когда закончите. Независимо от того, какую варочную панель вы выберете, вы добавите элемент дизайна, который дополнит внешний вид любой кухни.
Дышите легче с выбором, подходящим для вашей кухниНайти подходящую варочную панель с IKEA просто. Просто измерьте свое пространство, отметив глубину, ширину и высоту того места, где вы хотите установить кухонную плиту, внутри или над столешницей.Если вы собираетесь использовать газовую варочную панель, вам следует подумать о вытяжке с вытяжкой или вытяжкой для вентиляции, если над выбранным вами местом еще нет такой вытяжки. И если вы не выберете портативную индукционную варочную панель, потребуется установка профессионалами в соответствии с местными правилами техники безопасности.
Изразцовые печи, зимнее тепло — HomeThingsPast
Изразцовая печь с ее «скамьей для духовки» в швейцарском доме-музее (фото Йолы Симон) и картина 1861 года с изображением гостиной / печной комнаты в регионе Шварцвальд в Германии.Изразцовые печи были прекрасным способом обогрева домов в Северной Европе. Я часто задавался вопросом, почему британцы никогда их не использовали. Поселенцы Северной Америки тоже почти не использовали их, даже в регионах с суровыми холодными зимами. Сначала они, кажется, следовали британской идее иметь огонь, чтобы согреться, а не пытаться согреть всю комнату. В англоязычных странах открытый очаг безраздельно властвовал еще долго после того, как другие народы перешли на печи, хотя в начале США и в колониальной Новой Англии было несколько железных печей.но я напишу о них в другой день. Речь идет скорее о керамических глазурованных плиточных печах, иногда известных под немецким названием Kachelofen .
Печи обогревают помещения эффективнее и чище, чем открытый огонь. Тепло не уходит в дымоход, безопаснее и проще поддерживать их в рабочем состоянии на ночь, и вам не нужно рубить так много деревьев, чтобы заправить их топливом. (Зеленое движение заново открыло дровяные печи.)
Какие могут быть объяснения традиционного британского сопротивления использованию печей для отопления? Некоторые из тех, что я рассмотрел, обсуждаются в книге Присциллы Брюэр «От камина к кухонной плите: технологии и домашний идеал в Америке» — важное чтение, если вас интересует история обогрева и кухонных плит в США.Вы можете придумать что-нибудь кроме этих трех?
Две шведские печи в углу комнаты, простая в фермерском коттедже, цветочная в большом доме. Белая печь справа находится в Литве. Шведские фото от HomeThingsPast. Литовское фото: Альма Патер- Зима мягче, чем в остальной части северной континентальной Европы
- Отвращение к «нездоровой» идее замкнутой теплой комнаты, где «нет» свежего воздуха, нет открытого дымохода
- Ощущение, что открытый огонь является частью британского образа жизни — поддержано Лоуренсом Райтом в 1960-х годах в книге Home Fires Burning
Печи на фото не из особняков.Во дворцах и величественных домах, конечно, есть много хороших печей, но такие вы можете увидеть в простых или средних домах.
Зеленый, кажется, популярный цвет плитки для немецких печных комнат в деревенском стиле с характерными для них скамейками и сушилками. В Швеции много высоких белых печей. Если кто-то знает больше о региональных стилях керамической печи, я хотел бы получить известие от вас.
Печка для печи?
В 1659 году эта картина имела название «печь со спальней» в учебном пособии, в котором преподавались латинские и английские названия вещей, обозначенных цифрами.Подробнее об этом в тексте.Печь раньше обозначало отапливаемое помещение, а не то, что его топит. В 15 веке идея сохранения тепла в гостиной за счет излучения тепла через глазурованную плитку или железные панели начала распространяться в немецкоязычных частях Европы. На кухне все еще горел открытый огонь. Ее можно было соединить с закрытым духовым шкафом в соседней комнате, чтобы создать теплое пространство, называемое «плитой» (нем. « Stube »). Возможно, тепла хватит и на соседнюю спальню.Это был большой шаг вперед в комфорте людей, живущих в обычных домах. Французский путешественник сообщил:
Печь, спальня и их обстановка описаны в школьной тетради 1659 года.Для холода…. У [немцев] есть печи, которые нагревают так, что им становится тепло в их комнатах, а зимой мастера выполняют свою работу и держат там своих жен и детей, и для их обогрева требуется очень мало дров.
Жиль ле Бувье, Livre de la description des pays, середина 15 века
Во многих странах «ящик» для обогрева до сих пор называют духовкой (нем. Ofen ), но англоговорящие люди привыкли называть его печью и забыли, что «печь» означало комнату. На иллюстрации XVII века над духовкой в правом заднем углу под номером 5. Вот список изображенных вещей: из английского издания 1659 года школьной книги Коменского Orbis Pictus с оригинальной пунктуацией.
Еще одна зеленая изразцовая печь, на этот раз из Эльзаса. Фото КристиныПечь 1. украшена арочной крышей 2.& облицованные стены, 3 Освещены окнами; Он нагревается духовкой.
Его посуда: скамейки, табуреты, 7, столы, 8, стулья, 9, скамейки для ног, 10. и подушки, 11.
Есть еще Гобелен повешенный. 12. для мягкого проживания — в спальне 13. Кровать 14. расстелена на ложе, 15. на соломенной подушке, 16. с простынями, 17. и покрывающими крышками, 18. 19. находится под головой. Кровать покрыта балдахином 20. Горшок 21 предназначен для наполнения водой.
Фото
Фотографы указаны в подписях. Ссылки на оригиналы здесь: швейцарская печь, литовская печь, эльзасская печь. Больше информации об изображении здесь
//
http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js
Нравится:
Нравится Загрузка …
СвязанныеILVEUSA
Серия Majestic II, 36 дюймов, двухтопливная, для природного газа, из матового графита, с хромированной отделкой
UM096DNS3MGC
Majestic II Series 40-дюймовая автономная плита для работы на природном газе, работающая на двух видах топлива, синего цвета с хромированной отделкой
UMD10FDNS3MBC
Majestic II Series 40-дюймовая автономная плита для работы на природном газе, работающая на двух видах топлива, из нержавеющей стали с медной отделкой
UMD10FDNS3SSP
Отдельностоящая серия Majestic II Series 40 дюймов для двухтопливного природного газа из матового графита с латунной отделкой
UMD10FDNS3MGG
Отдельностоящая серия Majestic II Series 40 дюймов для работы на двух видах топлива, природного газа, в глянцевом черном цвете с хромированной отделкой
UMD10FDNS3BKC
Majestic II Series 40-дюймовая автономная плита для работы на природном газе, работающая на двух видах топлива, в глянцевом черном цвете с бронзовой отделкой
UMD10FDNS3BKB
Majestic II Series 48-дюймовая автономная плита, работающая на двух видах топлива, природного газа, в цвете Antique White с медной отделкой
UM12FDNS3AWP
Majestic II Series 36-дюймовая электрическая автономная плита белого цвета с хромированной отделкой
UMI09NS3WHC
.