Плита варочная из кирпича своими руками: Варочная печь из кирпича своими руками: пошаговая инструкция кладки + фото | 5domov.ru

Содержание

Варочная плита из кирпича своими руками

Варочная печь из кирпича своими руками. Основа работы печи. Кладка фундамента и устройство дымохода

Печь с двойной функцией

Именно так можно отозваться о варочной печи, ведь она действительно выполняет несколько функций. С одной стороны такая печь отапливает помещение, с другой способна быть варочной панелью.

Фото — варочная печь

Причем приготовление пищи на открытом огне, это ни с чем несравнимое удовольствие, совсем необычный вкус, а главное, у нас получится просто здоровая и полезная еда!

Сегодня варочные печи из кирпича начинают завоевывать все больше популярности. К тому же и в загородном доме такую конструкцию модно построить самостоятельно, о чем мы и поговорим подробно в данной статье.

Основа работы печи

Продумывается конструкция кирпичной печи-камина всегда из расчета отопления помещения. И ее небольшие габариты позволяют комфортно отапливать помещение минимум в 50 квадратных метров. Правда эти расчеты не мешают нам увеличить размер печи, и таким образом, усилить ее теплоотдачу.

Давайте исходить из того, что именно для обогрева помещения в 50 кв м, мы и будем сооружать печь.

Исходя из такой теплоотдачи, мы можем сразу сказать, что:

  • Наружная стенка будет выкладываться в полкирпича.
  • У конструкции будет водогрейный короб.
  • Кирпичная печь-камин будет оборудована духовым шкафом.
  • Для варочной панели будем использовать чугунную плиту с двумя конфорками, можно разного диаметра.
  • Варочная камера в нашей печи расположится в нише со стальными створками.
  • Топливник перекроем мощной чугунной плитой, которая поспособствует усилению теплоотдачи.

Важно! Любые расчеты по кладке, и вообще по работе печи должны исходить из того, что варочная конструкция будет использоваться и в зимний период, и в летний.

Летом варочная кирпичная печь спокойно работает в режиме приготовления еды, сушки фруктов, нагреваний воды.

Принцип работы здесь следующий – горячий газ, который образуется в результате сгорания топлива, проходит под варочную плиту. Чугунная поверхность нагревается, как и нагревается духовой шкаф. Теперь они готовы к работе, а газ и другие продукты горения, отводятся через дымоход.

В зимний период, когда требуется, чтобы варочная печь отапливала помещение, нагретый газ совершает тот же маршрут, только после нагревания плиты и духового шкафа он направляется в верхнюю камеру, и только потом выходит в дымоход. Это позволяет ему нагревать печь.

Преимущества печи

Естественно возникает вопрос, зачем нужна именно варочная печь с духовкой из кирпича, если можно построить просто камин, или приобрести готовую духовку, образно говоря.

В конце концов, зачем строить это собственными силами?

Печь по собственным габаритам

  • Как ни странно, на первое место можно поставить вопрос стоимости. Всегда печь, выполненная собственными руками, выходит дешевле, чем готовый вариант.
  • Собственная конструкция, это всегда индивидуальный выбор габаритов, расположение печи и все это мы определяем, исходя из того, в каком месте будет располагаться печь. То есть мы не привязаны к определенному чертежу и габаритам.
  • Печь сможет выполнять две функции, как мы уже говорили, и отопительную и кухонную. Таким образом, мы еще и экономим место в доме, высвобождая функциональное пространство.
  • При варианте варочного оборудования, мы используем более экономично и топливо, заставляя его работать на две функции.
  • Кроме того, нам не потребуется устраивать дополнительную вытяжку, в такой печи она предусмотрена, ведь вместе с продуктами горения топлива будут удаляться и неприятные запахи.

Подготовка материалов

Как мы уже говорили, рассчитываем печь на обогрев помещения в 50 кв метров. Именно под это и подбираем материал.

  • Красный полнотелый кирпич. Это обязательно должен быть печной строительный кирпич с запасом, на случай боя.
  • Глина для раствора. Подбирается именно для сооружения печи.
  • Речной песок, именно он обладает необходимыми свойствами.
  • Стальной уголок.
  • Стальная полоса.
  • Фурнитура, топочная дверца, поддувальная дверца, варочная плита, задвижка.
  • Водогрейный и сушильный короб.

Кирпич закупаем из расчета, что нам может потребоваться примерно 14-15 рядов кладки. Такая высота кладки обеспечит идеальный обогрев помещения.

Важно! Мы делаем топочную камеру, в которой ее стенки одновременно будут и внешними стенами печи, таким образом, отопление будет не просто качественным, но и гигиеничным.

Инструмент

Для того чтобы наша кирпичная варочная печь получилась по всем правилам и в соответствии с технологическими требованиями, нам потребуется определенный инструмент:

Перечень некоторых инструментов

  • Мастерок, или кельма, которым будет удобно и укладывать раствор, и удалять его излишки.
  • Киянка. С ее помощью мы будем поправлять кирпичи в кладке.
  • Уровень, без него нельзя начинать кладку вообще!
  • Отвес, бечевка и грузик. Вертикальный отвес будет контролировать смещение кладки.
  • Правило, потребуется для проверки стены под углом.
  • Молоток.
  • Болгарка, ею будем пилить кирпич, что бы отрез был идеально ровным.
  • Рулетка.

Перед началом кладки, нам необходимо основание, на котором будет стоять печь. Сооружается достаточно просто. Для этого выкапываем углубление, примерно 25-40 см глубиной, засыпает 10 см песка и гравия, трамбуем и заливаем сверху бетон.

Бетон делаем достаточно жидким, и в пропорции один к двум, используя марку цемента 300.

Основание для нашей конструкции

Перед началом кладки мы всегда рекомендуем еще раз проверить кирпич на наличие трещин. Если обнаружена трещина, такой материал ни в коем случае нельзя будет использовать!

Важно! Необходимо сверять каждый выложенный ряд, от этого будет напрямую зависеть ее КПД, длительность эксплуатации и показатели функциональности.

Кладку начинаем с углов и ведем цельными кирпичами. Кроме того у нас есть инструкция по которой мы каждый кирпич, прежде чем уложить, смачиваем в воде, сцепление раствора и кирпича от этого только усиливается.

Кладка цельными кирпичами

Ведем кладку цельными кирпичами вплоть до третьего ряда. Дело в том, что здесь нам придется формировать зольную камеру, где будет установлена дверца, и под нее мы выделяем еще один ряд, а уже на пятом сделаем перекрытие.

В перекрытии используем стальной уголок, который утапливаем затем в швах между кирпичами. С пятого ряда кладки мы задаем место под сушильный короб.

Начиная с шестого ряда, нам придется постепенно наращивать печь внутрь, это необходимо, чтобы установить решетку.

Со следующего ряда можно готовить установку топливной дверцы. С восьмого по десятый ряд у нас обкладывается сушильный короб, и после этого, поверх короба, выкладываем, заранее приготовленные полосы стали.

Здесь останавливаемся и полосы накрываем равномерным слоем раствора, кроме того оставляем место для дымохода.

После 12 ряда (теперь понимаете, почему порядовке стоит уделять такое повышенное внимание), начинаем готовиться к установке плиты. Пусть это будет чугунная плита, ее цена не высока, но функциональные показатели просто замечательные!

Плиту мы укладывает поверх 13 ряда кладки, и в 14 ряду будет начинаться дымоход.

Одного дымохода для нашей печи будет недостаточно, учитывая, что он отлично справится со своими прямыми обязанностями по отводу продуктов горения, но в летнее время года с одним дымоходом у нас печь будет еще и отапливать помещение, а это уже неудобно.

Естественно, чтобы этого не происходило, нам потребуется дополнительный дымоход, который работает летом, а основной просто закрывается. Таким образом, продукты горения и раскаленный газ напрямую проходит под варочной плитой, нагревает ее и выводится через дымоход.

Кроме того нам нужно будет в дымоходе предусмотреть канал не только для отвода газа, но и для вентилирования именно варочной камеры. При этом. На обоих каналах необходимо поставить заглушки.

Вывод двух дымоходов

Вполне вероятно, что для выполнения этих работ нам все-таки потребуется специалист, или действительно много информации.

Самостоятельно можно без затруднений выложить основание, используя двойной силикатный кирпич М 150, который отвечает за прочность, можно аккуратно провести всю кладку и установить фурнитуру. Но нюанс с устройством дымохода требует самого повышенного внимания.

Заключительный этап работы

Окончание работ

После того, как мы положили последний кирпич, и укрепили последнюю дверцу, можно проверить тягу, просто немного сжечь бумаги и посмотреть, как функционирует дымоходы.

А вот полного огня разводить не рекомендовано несколько дней, до тех пор, пока не высохнет вся кладка. Это достаточно важное условие, ведь в стыках между кладкой легко может образоваться щель, и печь будет чадить.

Отделка может проводиться декоративным кирпичом, керамический плиткой, или изначально кладка вестись аккуратно и красиво, что и будет декорацией своеобразной!

Результат будет впечатляющий

Сколь сложным не казался бы процесс возведения варочной печи, если строго соблюдать все инструкции, то работа пройдет удачно, и печь будет выполнять все свои функции, а в представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме.

Как, используя чертежи, сложить кирпичные печи для дома с варочной плитой своими руками

Кирпичные печи, оснащенные варочной панелью, универсальны — они позволяют обогреть дом, а также нагреть воду и приготовить еду. Конструкции печей различны. от самых простых и компактных, которые можно сложить своими руками, до сложных многофункциональных, кладку которых лучше доверить опытному печнику.

Какой должна быть

Казалось бы, нет ничего проще, чем своими руками заменить подходящую поверхность кирпичной печи на металлическую вставку, получив плиту для приготовления пищи. На деле все значительно сложнее. Печка — сложное устройство, и происходящие в ней теплофизические процессы зависят от правильного расположения ее элементов.

К печам этого типа предъявляют особые требования. С одной стороны, она должна эффективно накапливать тепло в толще кирпичной кладки, с другой — забирать значительную часть теплоты на нагрев варочной поверхности. В летнее время, когда отопление дома не требуется, варочная плита должна быстро прогреваться при экономном расходе топлива.

Требования

Теоретически варочную поверхность можно сделать из любого материала, способного нагреваться до высоких температур при топке печи. На практике же используют чугунные плиты с отверстиями, закрытыми съемной крышкой.

Такая конструкция позволяет получить на плите зоны с разной температурой. Теплопроводность чугуна, в отличие от стали, не очень высока, поэтому на плоскости плиты можно подогревать пищу, а также варить или тушить «на медленном огне». А открыв крышку, можно добиться прямого нагрева посуды открытым пламенем, что позволяет быстро вскипятить воду или пожарить пищу на сковороде.

Наиболее практичны конфорки. показанные на фото, состоящие из концентрических колец разного диаметра — их можно подобрать под размер дна посуды. Кроме того, зазоры между кольцами компенсируют температурное расширение чугуна, возникающее при перегреве, и плита без повреждений выдерживает многократные циклы нагрева и остывания. Сплошные чугунные плиты менее надежны и требуют более аккуратной топки.

Какой кирпич предпочтительнее для кладки печки, оснащенной варочной панелью?
В большинстве случаев на схемах-порядовках печей для дома, дачи или бани можно увидеть кирпич двух видов: обычный керамический полнотелый и огнеупорный шамотный — его чаще всего обозначают желтым цветом. Из шамотного кирпича своими руками выкладывают те части, которые при топке испытывают наибольшие тепловые нагрузки. топливник и свод печи, часть дымового канала непосредственно после топочной камеры.

Главное отличие шамотного кирпича — его повышенная теплоемкость. Он способен накапливать и длительно отдавать полученное тепло более эффективно, чем керамический. Для кладки отопительной печи, и особенно печки для бани это — неоспоримый плюс.

Но если печка используется преимущественно как варочная, то повышенная теплоемкость шамота скорее недостаток: он будет поглощать значительную часть тепла, и на приготовление пищи потребуется больше времени. Летом готовить на такой плите будет невозможно — в комнате станет жарко и душно.

Если печь используется в основном для приготовления пищи, рекомендуется использовать минимальное количество шамотного кирпича!

Разновидностей отопительно-варочных печей много, каждый печник наверняка имеет в запасе несколько опробованных чертежей и схем, по которым своими руками выполняет кладку. Но, так или иначе, все они сложены на основе давно известных, которые рассмотрены ниже.

Шведская печь

«Шведка» изначально предназначалась для выполнения нескольких функций. отопления, готовки разнообразной еды, а также сушки и хранения в тепле одежды. Ее конструкция продумана для мелочей, печь оснащена и варочной поверхностью, и духовкой, и отлично прогреваемыми нишами-печурками. Кроме того, ее дымовые каналы выполняются таким образом, что тело печи прогревается равномерно снизу до верху. благодаря чему в комнате держится стабильная температура.

Отличительная особенность шведской печки, представленной на фото — духовка. И ее функция не ограничивается запеканием блюд и выпечкой. Духовка расположена рядом с топкой и отделена от нее тонким слоем кладки. Свод топки образован плитой, расположенной в нише. Сразу после начала топки варочная поверхность и стенка между топливником и духовкой хорошо прогреваются.

В зимнее время при полной загрузке печи первоначальный нагрев помещения происходит конвекционными потоками от плиты и духовки, после окончания топки — за счет нагретых стенок печи. Варочная поверхность при этом не перегревается. так как воздух постоянно циркулирует над ней.

Летом печь используется в основном для приготовления пищи. При этом интенсивной конвекции не происходит, так как нет разности температур, и для хорошего прогрева плиты достаточно малого количества топлива. Духовка также прогревается, создавая на выходе из топливника зону высокой температуры, благодаря чему дымовые газы уходят в каналы полностью прогоревшими. Тело печи при этом нагревается незначительно .

Схема и чертежи кладки печи шведского типа своими руками приведена на рисунке.

Для кладки классической «шведки» своими руками необходимы:

  • кирпич красный полнотелый марки М 150 — 580 штук;
  • смесь сухая кладочная на глиняной основе — 200 кг;
  • колосниковая решетка чугунная;
  • дверца топки;
  • дверца поддувала;
  • чугунная плита с двумя разборными конфорками;
  • духовка сварная из листового металла;
  • задвижка дымохода — 2 шт;
  • чистка — 3 штуки;
  • стальной уголок равнополочный 40 мм — 170 см;
  • полоса стальная 5х50 мм — 65 см;
  • плоский шифер толщиной 10 мм — 1 лист;
  • кровельное железо.

Фундамент под шведку делают основательный, из бетона. Под фундаментом необходимо сделать песчано-гравийную подушку толщиной 15-20 см. Высота самого фундамента — не менее 30 см, с двухслойным армированием из прутка. Фундамент до начала кладки выдерживают не менее 20 суток для набора прочности.

Выравнивают фундамент с помощью стяжки с уровнем пола. После ее высыхания необходимо выполнить теплоизоляцию печи от бетона, в противном случае он будет забирать значительную часть тепла.

  1. на фундамент кладут лист асбеста толщиной 3-4 мм с размерами, на 30 см превышающими габариты печи с боков и сзади и на 60 см — со стороны топки;
  2. на асбест укладывают теплоотражатель — фольгу или тонкую оцинковку;
  3. следом — еще один аналогичный слой асбеста с теми же размерами;
  4. лист кровельного железа с теми же отступами, что и асбест;
  5. поверх железа — технический войлок, пропитанный глиняным молоком по размеру печи.

Поверх войлока после его высыхания начинают кладку печи по схеме-порядовке :
Первые два ряда — сплошные. Они образуют основание печи. Третий и четвертый — устанавливают дверку поддувала, чистки и начинают формировать нижнюю часть дымооборота и зольник. В 5 ряду устанавливают колосник и духовку. В 6 ряду продолжают выкладывать дымовые каналы, устанавливают перегородку между духовкой и топочной камерой. В 7 ряду ставят дверцу топки, закрепляют ее в 8 и 9 рядах. продолжают выкладку каналов. 10 ряд образует опору для варочной поверхности. Чтобы правильно установить ее, необходимо сначала сложить кирпич на сухую, приложить плиту и разметить укладочные пазы.

Кирпичи для удобства кладки нумеруют, ряд разбирают и выбирают с помощью болгарки выемки для укладки плиты с таким расчетом, чтобы со всех сторон оставался зазор в 5 мм. После чего ряд собирают на кладочный раствор, а саму плиту кладут на глиноасбестовый жидкий раствор. Для его приготовления в кладочный раствор, разведенный до сметанообразной консистенции, вводят измельченный асбест. При укладке плиты обязательно проверяют ее по уровню. Если конфорки имеют разный размер, большую располагают над топкой, меньшую — над духовкой.

Правила укладки варочной плиты: видео

С 12 по 16 ряд выкладывают стенки ниши над плитой и дымовые каналы. Поверх 16 ряда кладут лист плоского шифера по размеру ниши, и в 17 и 18 рядах закладывают его кирпичом, образуя перекрытие печи. Далее кладку ведут по схеме до 30 ряда. в котором ставят задвижку, после чего приступают к кладке дымохода нужной высоты.

Малая варочная печка

На даче или на летней кухне печь может быть установлена только для одной цели — приготовления еды. В этом случае нет никакой необходимости тратить материал на дымооборот. Отличная модель варочной печи представлена на порядовке.

Эта многофункциональная дровяная плита выполняет несколько функций: на варочной поверхности можно варить и жарить, в духовке — запекать, кроме того, она оснащена встроенным баком для нагрева воды.

На эскизе фасада указаны ее элементы:

  • 1 — топка;
  • 2 — зольник и поддувало;
  • 3 — духовой шкаф;
  • 4 — водяной бак;
  • 5 — прочистная дверка.

Печь по конструкции и типу нагрева напоминает «шведку», но без дымовых каналов. Нагретый дым уходит сразу в дымоход, поэтому топят печь малым количеством топлива. Выход в дымоход расположен сзади, что позволяет своими руками вывести трубу через стену, соблюдая противопожарные нормы.

На такую печку требуется не более 250 штук кирпича. что позволяет установить ее на пол дома без возведения фундамента. Теплоизоляцию при этом делать также необходимо, но в обратной последовательности: на пол настилают войлок, пропитанный жидким глиняным раствором, а на него — лист кровельного железа. Поверх листа начинают кладку.

Первые два ряда. как и у шведки, сплошные. В 3 ряду устанавливают чистку, в 4 и 5 — дверку зольника, формируют дымооборот и выход в дымоход. В 6 ряду делают перекрытие дверки зольника, устанавливают духовку и водяной бак. В 7 ряду на дно топки кладут колосник, с 8 по 10 ряд выкладывают перегородку между топкой и духовкой, ставят топочную дверку. 11 ряд — перекрытие над дверкой топки, духовкой и баком. Также в 11 ряду делают выемку для укладки плиты.

Верх печи перекрывают варочной поверхностью из чугуна с двумя комфорками. Их подбирают так, чтобы максимально нагреваемая была расположена над топкой. Кладут плиту с зазором 5 мм на глиняный раствор с добавлением асбеста.

Печи Кузнецова

Принципиально-новая конструкция печей реализована в печах Кузнецова. В отличие от канальных, они лишены сложной системы внутренних ходов, а циркуляция газов происходит в полостях — колпаках. За эту особенность печки Кузнецова называют колпаковыми. В числе его разработок — отопительные, варочные, печи для бани и дачи.

В канальных печах горячие газы проходят по лабиринтам ходов, постепенно отдавая тепло. Это вызывает неравномерный нагрев, а порой и разрушение элементов печи. При недостаточной протяженности каналов, например, в печках для бани, газы не успевают остыть, в результате снижается эффективность, и печка греет воздух.

В колпаковых конструкциях нагретый дым поднимается в колпак — полость, сверху ограниченную перекрытием, а снизу имеющую выход. Горячий газ вверху колпака постепенно остывает, нагревая стенки печи, и постепенно опускается вниз. Циркуляция газов в колпаковых печах Кузнецова показана на рисунке.

Для полноценной теплоотдачи в печах Кузнецова делают не один, а два или три колпака, причем их размещение может быть как вертикальным — друг над другом, например, в печах для бани, так и горизонтальным — в моделях, оснащенных лежанкой. Отопительно-варочные печи, как правило, подразумевают вертикальное расположение колпаков.

Варочная поверхность располагается либо над топкой, либо образует свод нижнего колпака. Во втором случае температура на ней будет стабильнее. Порядовки для кладки своими руками, а также фото наиболее популярных конструкций печей Кузнецова представлены ниже.

Печь Кузнецова для бани

Видео: кладка отопительно-варочной печки Кузнецова

Видео: печь Кузнецова для бани

Отопительно-варочная печь — незаменимый атрибут деревенского дома, а также зоны отдыха в бане или на даче. При наличии схемы, чертежей, порядовки и подробной инструкции ее можно сложить своими руками, и она будет греть дом и радовать хозяев разнообразными вкусными и свежими блюдами.

Печи отопительно варочные своими руками

На современном рынке отопительного оборудования представлен огромнейший выбор самых разнообразных агрегатов, способных удовлетворить запросы любого владельца. Несмотря на это, традиционные отопительно-варочные печи продолжают пользоваться большой популярностью, в особенности в регионах без возможности организации водяного либо газового отопления.

Печи отопительно варочные своими руками

Существует несколько наиболее популярных вариантов конструкций отопительно-варочных агрегатов. Вашему вниманию предлагаются подробные руководства по самостоятельной кладке печей. Выберите самый подходящий вариант и приступайте к работе.

Печи отопительно варочные своими руками

Содержание пошаговой инструкции:

Набор для самостоятельной кладки печки

Начните с подготовки всех необходимых кладочных приспособлений.

  • кирпич. Купите простой и огнестойкий кладочный материал. Для точного определения нужного количества кирпича предварительно подготовьте порядовку будущей печи;
  • глина. На ее основе вы приготовите раствор для кладки печи;
  • металлические дверцы и прочая фурнитура;
  • листовой металл;
  • уголки;
  • сетка либо прутки арматуры для укрепления конструкции;
  • шины;
  • известь;
  • емкость для приготовления раствора;
  • металлическое сито с ячейками 1-2 мм;
  • отвес;
  • строительный уровень;
  • молоток;
  • мастерок;
  • лопата;
  • чугунная плита с конфорками.

Типичная отопительно-варочная печь

Ознакомление с печным мастерством рекомендуется начинать с изучения инструкции по кладке наиболее популярного варианта отопительно-варочной печи.

Схема отопительно-варочной печи

Первый шаг. Выложите первый ряд печи. На этом этапе вы должны строго следить за перпендикулярностью углов и ровностью укладки кирпичей. От правильности устройства стартового ряда напрямую зависит долговечность и в целом качество готовой отопительно-варочной конструкции.

Второй шаг. После выкладки начального ряда смонтируйте дверцу поддувала.

Третий шаг. Выложите 2-й ряд обычной кладкой.

Четвертый шаг. Приступайте к выкладке третьего ряда. На данном этапе вам нужно стесать ваши кирпичи с двух боков так, чтобы создать оптимальную конфигурацию поддувала. Контролируйте, чтобы ряд имел высоту, соответствующую высоте поддувальной дверцы.

Пятый шаг. Приступайте к выкладке четвертого ряда. Его необходимо класть слева направо. Смонтируйте дверцу зольника. В процессе кладки ориентируйтесь на предварительно выбранную схему печки. На этом же ряде вам нужно перекрыть поддувальную дверцу. Обустройте отверстие над камерой для золы.

Шестой шаг. Выложите пятый ряд с сужением отверстия зольника. В остальном кладка данного ряда подобна кладке четвертого.

Седьмой шаг. Выложите шестой ряд из огнестойкого кирпича. Можете использовать и простой кирпич, но он выйдет из строя гораздо быстрее своего шамотного аналога.

Вам надо сколоть кирпич перед колосниковой решеткой. Это даст возможность в дальнейшем качественнее укладывать топливо. Сама же решетка будет надежно опираться на 5-й ряд печной кладки.

Оставьте примерно 1-1,5-сантиметрвоый зазор между шестым рядом и решеткой. Промежуток заполните песком.

Кладка кухонной плиты

Восьмой шаг. Выложите седьмой ряд. На этой стадии вам необходимо создать канал П-образной формы и перекрыть его так, чтобы один канал превратился сразу в три.

Девятый шаг. Установите дверцу топочного отделения. Для опоры под дверцу используйте 6-й ряд кладки.

Десятый шаг. Выложите восьмой и девятый ряды по аналогии с седьмым рядом. По высоте девятый ряд должен соответствовать топочной дверце.

Вам нужно закрыть левый канал и топочную перегородку. Кирпичи для этого следует специальным образом подготовить. Подготовка сводится к стесыванию кирпичей с обоих боков для обеспечения плавной и качественной транспортировки газов из топки в печной канал.

Одиннадцатый шаг. Выложите десятый ряд из шамотного кирпича. При этом сами изделия нужно размещать строго вертикально. В обязательном порядке проверьте вертикальность при помощи уровня. Поверх этого ряда вы уложите варочный настил.

Двенадцатый шаг. Перекройте дверь топочного отделения. В конструкции останется только два канала квадратной формы.

Дальнейшая кладка отопительно-варочного агрегата ведется точно так, как и выкладка обыкновенных отопительных печей. Следуйте выбранной схеме порядовки.

Пример отопительно-варочной печи

В завершение установите варочную поверхность с заслонкой, дверцу топки и перекрытие для этой дверцы. Также нужно обустроить вентиляционную камеру и дымоход. Конструкцию и материал изготовления дымохода подбирайте индивидуально в соответствии с размерами и прочими важными характеристиками печи.

Порядовки отопительно-варочных печей

Кладка печи «шведка»

Кладка печи «шведка»

Шведка – один из самых популярных и наиболее удобных в эксплуатации вариантов печей. Кладка такой печки выполняется в несколько несложных этапов.

Схема фундамента для самодельной печи шведки

Первый шаг. Подготовьте кирпич к кладке. Для этого достаточно окунуть его в чистую воду и оставить там примерно на сутки. Материал насытится влагой, и не будет впитывать ее из кладочного раствора.

Второй шаг. Приготовьте раствор для кладки из глины, воды и просеянного песка. Должна получиться пластичная однородная смесь. На укладку 100 кирпичей уходит порядка 20 л раствора.

Третий шаг. Выложите стартовый ряд кирпича с обязательной проверкой перпендикулярности углов, вертикалей и горизонталей. Ряд должен быть сплошным. Для выкладки внутреннего пространства можете использовать половинчатый кирпич.

Четвертый шаг. Выложите второй ряд. Этот ряд должен быть таким же, как и первый.

Порядовка печи Шведка

Пятый шаг. Выложите третий и четвертый ряды. Начинайте формировать отделение зольника. Установите дверцу для этой камеры и прочистные дверцы в количестве трех штук и одну поддувальную дверку. С обратной стороны печки выложите дымообороты. Они должны быть вертикальными и сообщаться с топочной камерой при помощи отверстия.

Шестой шаг. Установите решетку колосника и смонтируйте духовую камеру. Обустройте перекрытие дверцы поддувала и прочистных отверстий.

Седьмой шаг. Выкладывайте ряды с 6 по 10. На этом этапе вы должны сформировать топочное отделение. Между топкой и духовой камерой кирпичи укладывайте на ребро. Установите стенки топочной камеры и духового шкафа. Между ними должна быть перегородка высотой на один ряд меньше камеры.

После укладки 10 ряда, с передней стороны выложите стальной уголок и чугунную плитку. Уголок крепите с помощью проволоки и раствора.

Восьмой шаг. Выложите 11 ряд. На этом этапе вы должны полностью перекрыть канал между плиткой и правой стенкой.

Девятый шаг. Выкладывайте ряды с 12 по 16. Сформируйте варочное отделение и три вертикальных газохода. Дымоходные отверстия выкладывайте с применением шамотного кирпича.

Десятый шаг. Выложите 17 и 18 ряды. Обустройте перекрытие варочной камеры.

Одиннадцатый шаг. Выложите 19 и 20 ряды. На этом этапе вам необходимо разместить на лицевой части печки дверцы двух чисток газоотводящих каналов.

Двенадцатый шаг. Выложите ряды с 21 по 28. Сформируйте дымовые каналы в соответствии с выбранной схемой порядовки. Соблюдайте правильную перевязку швов. При выкладке 27 ряда установите дымоходную задвижку. Над ней оставьте отверстие, посредством которого газоходы будут соединяться с вентиляционными каналами.

Тринадцатый шаг. Выложите 29-30 ряды. Перекройте верхние дымоводы. На этом этапе кладку необходимо расширить на 50 мм по периметру. За счет этого будет сформирован карниз.

Четырнадцатый шаг. Выложите 31-й ряд. На этом этапе размеры перекрытия надо довести до габаритов 27 ряда.

Пятнадцатый шаг. Выложите 32-й ряд. На этом этапе начинайте выкладывать дымоотводящую трубу размером 130х250 мм.

Выложите дымоход необходимой высоты, и ваша печка типа шведка будет полностью готова. В завершение ее останется облицевать керамикой либо выкрасить.

Печь-голландка

Такой печной агрегат прекрасно подходит для небольших частных домов, дачных домиков и даже квартир. Печь будет очень полезна при отсутствии централизованной отопительной системы. Помимо этого, подобную печку можно оснастить варочной панелью и использовать для приготовления пищи.

Место для размещения печи рекомендуется выбирать еще на этапе планирования дома. Но даже если ваш дом уже построен с возведением «голландки» не возникнет никаких проблем.

Голландка — украшение дома

Печь можно строить как на фундаменте, так и без него, но в первом случае печка прослужит несколько дольше.

Печь-голландка имеет очень вместительную топку. При этом конструкция не оснащается поддувалом, что дополнительно выделяет рассматриваемую печь на фоне аналогов.

К числу важных преимуществ «голландки» необходимо отнести эффективность и рациональность использования топлива – в такой печи дрова прогорают гораздо медленнее, чем в большинстве других существующих агрегатов.

Видео — Печь со стеклянной дверцей

Первый шаг. Приготовьте раствор из глины, воды и песка. Глину предварительно вымочите в воде, а песок просейте. Компоненты смешивайте в таком соотношении, чтобы получить однородную массу с консистенцией сметаны. Обычно песок и глина смешиваются в разных количествах, а воды добавляется порядка 25% от общего объема сухих компонентов. В остальном же ориентируйтесь на особенности вашей глины.

Кирпич также требует предварительной подготовки – его нужно окунуть в воду примерно на сутки.

Перед началом работы попробуйте выложить печь без использования раствора. Это позволит вам более детально вникнуть в особенности выбранной порядовки и сделать работу на максимально высоком уровне.

Приступайте к кладке печи. Каждые 2-3 ряда проверяйте ровность кладки строительным уровнем.

Второй шаг. Уложите на пол рубероид либо полиэтилен. Для рассматриваемой печи понадобится изоляция размерами 530х780 мм. На гидроизоляцию насыпьте 1-сантиметровый слой просеянного песка и тщательно выровняйте засыпку.

Третий шаг. Выложите первый ряд поверх песчаной подушки. Проверьте ровность укладки кирпича и аккуратно залейте всю полученную поверхность раствором.

Установите дверцу поддувала. Для крепления используйте стальную проволоку.

Четвертый шаг. Выложите второй ряд «голландки» в соответствии с порядовкой. В целом этот ряд не будет иметь отличий от начального ряда.

Пятый шаг. Выложите третий ряд. Начиная с него, для кладки надо использовать огнестойкий кирпич. На третий ряд уложите колосниковую решетку.

Шестой шаг. Выложите четвертый ряд. На данном этапе кирпичи следует укладывать на ребро.

На этом же этапе вам надо смонтировать дверцу для топочной камеры. Для фиксации дверей используйте стальную проволоку.

Седьмой шаг. Выложите пятый ряд по аналогии с четвертым, только кирпич укладывайте обычным методом, т. е. плашмя.

Восьмой шаг. Выложите шестой ряд. Кирпич опять кладите на ребро. Проверяйте углы и в целом ровность кладки.

Девятый шаг. Выложите седьмой ряд. Кирпичи размещайте плашмя. На ребро выложите только заднюю стенку. Все последующие ряды кирпича укладывайте плашмя.

Десятый шаг. Приступайте к кладке восьмого ряда. На этом этапе топочная дверь полностью перекрывается. Внутренний кирпич (он должен быть огнеупорным) над топочной камерой следует скосить.

Одиннадцатый шаг. Выложите девятый ряд со смещением назад. Поверх этого ряда уложите увлажненный асбестовый шнур, а после – варочную плиту. Тщательно загерметизируйте стыки между кирпичом и плитой. Варочную поверхность можете делать квадратной либо круглой – как вам больше нравится.

Двенадцатый шаг. Приступайте к кладке десятого ряда. На этом этапе вам нужно выложить основу дымохода. «Голландка» имеет компактные размеры, поэтому от обустройства капитального кирпичного дымохода следует отказаться, отдав выбор в пользу металлической конструкции.

Тринадцатый шаг. Выложите одиннадцатый ряд и установите дымовую задвижку. Предварительно обмотайте задвижку асбестовым шнуром.

Четырнадцатый шаг. Выложите двенадцатый ряд. На этом этапе сформируйте стык между дымоходом и металлической трубой.

Кладка печи окончена.

Подробная схема устройства печи

В завершение вам останется сделать следующее:

  • вывести дымоотводящую трубу на требуемую высоту;
  • заделать стыки между полом и печным агрегатом при помощи плинтуса;
  • заштукатурить «голландку». Также для отделки можно использовать побелку, краску и даже керамическую плитку.

Таким образом, самостоятельная кладка отопительно-варочной печи является не таким уж и сложным мероприятием. От вас требуется лишь во всем следовать инструкции.

Отопительно-варочная с камином

Читайте на нашем сайте статью — печь голландка своими руками.

Видео – Печи отопительно варочные своими руками

Источники: http://klademkirpich.ru/kaminy-pechi/152-varochnaya-pech-iz-kirpicha-svoimi-rukami, http://gidpopechkam.ru/pechki/kirpichnye-s-varochnoj-plitoj.html, http://svoimi-rykami.ru/stroitelstvo-doma/pechi_i_mangaly/pechi-otopitelno-varochnye-svoimi-rukami.html

Как построить простую отопительно-варочную печь своими руками

Содержание

Похоже, что кирпичные дровяные печи никогда не утратят свою актуальность. Существуют сотни моделей, которые испытаны временем и описаны буквально по рядам и по камешкам. Домовладелец может без труда выбрать конструкцию, которая будет наилучшим образом подходить для его потребностей. Интересно, что из-за узкой специализации чисто отопительная печь устраивает далеко не всех. Любой печник скажет, что для загородных домов (да и в частном секторе) наши соотечественники в несколько раз чаще заказывают комбинированные устройства, которые кроме обогрева позволяют разогревать, жарить, выпекать, сушить. Некоторые домашние мастера возводят отопительно-варочные печи своими руками. Это вполне реально, но нужно обладать базовыми навыками и трезво оценивать свои силы.

Как выбрать модель отопительно-варочной печи

В данном случае название говорит само за себя. Эти теплогенераторы многофункциональны: могут полноценно обогревать небольшой дом, но благодаря чугунной плите, которой перекрывается топочная камера, подходят для разогрева и приготовления пищи.

Особенности комбинированных устройств

В продаже есть заводские металлические изделия, которые обладают схожим функционалом. Буржуйки, печи-камины, конвекционные печи («Огонь-батарея» и подобные) – такие устройства могут быть снабжены конфорками, однако в домашних условиях воспроизвести их довольно сложно. Кроме того, они не способны аккумулировать тепло и остывают сразу после окончания топки. Очевидно, что комбинированная печь из кирпича за счёт теплоёмкости каменного массива с сетью дымовых ходов будет отдавать тепло несколько часов после затухания углей.

Над плитой отопительно-варочного устройства можно установить купол вытяжки

Среди кирпичных устройств отопительно-варочная печь как класс тоже стоит немного особняком. Сравнивая, в основном приходится говорить о достоинствах:

  • Универсальность – без комментариев.
  • Благодаря сильно нагреваемым металлическим деталям (плита, духовка) теплогенератор быстро и активно даёт тепло. После розжига почти сразу появляется горячая воздушная волна.
  • Многие модели показывают один из лучших КПД среди дровяных печек, соответственно, будет расходоваться меньше топлива.
  • В большинстве конструкций отопительно-варочных печей дымовые газы, выходя из топки, сначала опускаются вниз (первый горизонтальный канал проходит возле пола). Поэтому даже на уровне ног воздух хорошо прогревается, а в помещениях нет застойных холодных зон.
  • Много преимуществ даёт применение дополнительного шибера и «летнего хода». При необходимости можно отсечь отопительный щиток и готовить пищу на плите или в духовке даже в тёплое время года. Кроме того, приоткрыв прямой канал, печь растапливается намного проще, особенно после длительного простоя и в сложных погодных условиях.
  • Как правило, это довольно компактное устройство. По сравнению с отопительной печью аналогичной мощности, примерно на 25-30 процентов меньше потребуется кирпича. Часто вместе со щитком печка является частью перегородки между двумя комнатами и не занимает много полезной площади дома. Правда, есть и крупные конструкции с лежанками, баками, каминами.
Многофункциональная печь с «ярко выраженным» отопительным щитком

Условными недостатками можно считать сложность сопряжения большого количества металлических деталей с кирпичной кладкой, а также ограниченную мощность небольших теплогенераторов, рассчитанную на дома площадью около 40-50 м2.

Виды отопительно-варочных печей

Вариантов много, каждую модель необходимо рассматривать отдельно. Чтобы в полном объёме восполнять потери тепла, обязательно нужно обращать внимание на производительность генератора тепла. Не менее важно учесть характер эксплуатации дома (для постоянного проживания или временного пребывания), его технические особенности, например, конфигурацию. Отдельная тема для комбинированных печей – доступные функции.

По теплоёмкости:

  • Периодического действия. Это крупные тяжёлые модели с толстыми стенками, которые долго прогреваются, но хорошо аккумулируют тепловую энергию и долго её высвобождают. Такие печи можно топить 1-2 раза в сутки.
  • Постоянного действия. Они имеют стенки толщиной в полкирпича или в четверть, поэтому не могут много накапливать и долго отдавать тепло, требуют частых загрузок топлива.

По характеру дымооборота выделяют:

  • Печи с вертикальными каналами.
  • Печи с горизонтальными каналами. У них массив прогревается сильнее и с самого низа, но быстрее и больше скапливается сажи (чаще приходится чистить).
  • Колпаковые, в которых нет каналов (или комбинированные). Они лучше и равномернее прогреваются, чем канальные, но сложны для непрофессионалов и дают меньше возможностей по модификации конструкции.
  • Каналы находятся над топкой и плитой.
  • Каналы в виде отопительного щитка находятся сбоку от плиты.
Печь с плитой и духовкой в разрезе

По конфигурации:

  • прямоугольные,
  • Т-образные,
  • угловые,
  • многоугольные.

По типу/размеру варочной поверхности:

  • с одной конфоркой
  • с двумя конфорками,
  • с четырьмя конфорками.

По характеру отделки:

  • кирпич под расшивку,
  • штукатурка,
  • плитка,
  • металлический кожух поверх кирпича.

Стоит сказать, что отопительно-варочная печь может включать в себя немало полезного: бак для приготовления горячей воды, контур водяного радиаторного отопления, духовой шкаф, нишу для сушки фруктов/овощей/одежды/обуви, встроенный камин и т.д.

Популярная печь «Шведка»: вертикальные дымовые каналы расположены над топкой

Строительство отопительно-варочных печей из кирпича

Какие потребуются материалы

  • Кирпич печной (красный керамический полнотелый, марки М150 или М200) для основного массива и трубы.
  • Кирпич шамотный огнеупорный для создания топки – от 50 до 100 штук.
  • Раствор глиняный для основной кладки.
  • Раствор глиняно-шамотный для кладки топки.
  • Раствор известковый для трубы.
  • Раствор цементно-песчаный для фундамента.
  • Дверца топочная.
  • Дверца поддувала.
  • Дверцы прочистные.
  • Шиберная задвижка (для летнего и зимнего хода).
  • Уголок стальной (40Х40, 50Х50) или полоса – для укрепления перекрытий. Толщина металла 3 мм.
  • Колосниковая решётка.
  • Варочная чугунная плита с конфорками (710Х410 мм) или сплошная.
  • Духовка, бак, контур водяного отопления и т.п.
  • Изоляционные материалы: рубероид, базальтовый картон, ящик-разделка для прохода трубы через перекрытие.
  • Для защиты топки от прогорания из шамотного кирпича выкладывается так называемое «ядро»

    Где ставить печь

    В небольших домах собранные своими руками отопительные печи (как и отопительно-варочные) располагаются ближе к центру, чтобы тепло распространялось более-менее равномерно по нескольким смежным помещениям. Очевидно, что основная топка, плита и духовка должны находиться в кухне, а вот обратная сторона печи обращена в одну из жилых комнат. С этой же стороны, например в гостиной, устраивается дополнительная топка встроенного камина.

    Сама печка, как правило, является частью перегородки. Проём между несущей стеной и теплогенератором закладывается, либо весь простенок является отопительным щитком печки.

    Центр дома – лучшее место для любой дровяной печи

    Некоторые нюансы возведения конструкции

    • Для возведения кирпичной печи потребуется фундамент. Это должен быть монолитный железобетон, который заливается без перевязки с фундаментом дома.
    • Чтобы предотвратить передачу тепла от печи на фундамент (а также влаги от фундамента к печи), устраивают многослойную изоляцию. Сначала расстилают слой рубероида, затем – три слоя базальтового картона (каждый лист толщиной 5 мм). Между листами картона иногда располагают отражающие фольгированные материалы.
    • Кирпич перед кладкой ополаскивают в воде, дабы смыть пыль и улучшить адгезию к раствору.
    • Оптимальная толщина швов составляет 3-5 мм.
    • Шамотное ядро топки не перевязывается с основной кладкой. Более того, должен быть зазор порядка 5-6 мм, часто тут прокладывают листы базальтового картона.
    • Для изменения формы кирпича лучше использовать болгарку с алмазным диском (вместо рубки кирочкой).
    • Если в порядовке отопительно-варочной печи есть срезанные под углом или скруглённые кирпичи – делать это обязательно. Так обеспечивается свободный переток газов.
    • Размер топки может варьироваться. Если основным топливом будут дрова, тогда топочная камера делается глубже/длиннее (на 10 см) и выше (на 5 см), чем при использовании угля.
    • Колосниковая решётка, плита, духовка, уголки и полосы – весь металл при нагревании сильно расширяется, поэтому между этими элементами и массивом следует оставлять зазор порядка 10 мм.
    • Варочная плита укладывается на раствор в четверть кирпича (вырезанную полку в кирпичах).
    • Для крепления дверцы необходимо использовать проволочные усы, уложенные в растворные швы.
    • В тех местах дымовых ходов, где собирается сажа (полки под вертикальными участками), устраиваются небольшие проёмы, закрытые прочистными дверцами или «вышибными» кирпичами.
    • Трубу делают с «распушкой» устья (расширение по полкирпича во все стороны) и поднимают минимум на 500 мм выше конька. Очень внимательно стоит подойти к изоляции дымохода при проходе через перекрытие и кровлю.
    Схема одноконфорочной отопительно-варочной «малютки»

    Поговорка «универсальное – враг хорошего» к подобным комбинированным теплогенераторам точно не относится. Даже простая отопительно-варочная печь, сложенная своими руками, будет радовать хозяина многофункциональность, позволяя эффективно обогревать жилище и готовить пищу. Главное, правильно выбрать модель, точно следовать имеющимся чертежам и порядовкам, а также неукоснительно соблюдать общие правила кладки печей.

    Видео: отопительно-варочная печь своими руками

    Отопительно варочные печи из кирпича своими руками: технология кладки, схемы, чертежи

    Опубликовано:

    15.08.2015

    На сегодняшний день существует множество приспособлений для отопления жилых и нежилых помещений. Кто-то обогревает свое жилье котлом отопления, кому-то достаточно стандартных радиаторов, а кто-то выбирает кирпичные отопительные печи. Существуют кирпичные печи, использующиеся чисто в декоративных целях, а есть полнофункциональные отопительно-варочные печи из кирпича, которые способны выполнять несколько функций. Сегодня мы расскажем о том, как своими руками построить отопительно-варочную печь из кирпича.

    Отопительно-варочные печи обладают очень многими преимуществами, так как они соединяют в себе кухонную плиту и отопительную печь.

    «Шведка» – самая популярная отопительно-варочная печь

    Схема печи “Шведка”.

    Отопительно-варочные печи из кирпича пользуются большой популярностью. Иногда печи такого типа называют «голландкой», но это неправильно. «Голландки» не предназначены для приготовления пищи, они выполняют исключительно отопительные функции и являются дополнением к русским печам, использующимся для более интенсивного прогрева изолированных помещений.

    Отопительно-варочная печь – это «шведка». Если вы решаете строить печь из кирпича своими руками, лучше всего сразу сделать ее с функцией духовки. Такой вариант очень понравится хозяйкам, любящим готовить различные запеканки и печь вкусные пироги.

    Варочно-отопительные печи – универсальное и удобное решение

    Стандартные варочно-отопительные печи имеют духовой шкаф и регулируемую заслонку зима-лето.

    Схема отопительно-варочной печи “Шведка”.

    Эта функция позволяет использовать отопительно-варочные функции печи раздельно, пользуясь при этом всего одной топкой. Подобное решение позволяет использовать печку в любое время года.

    Кроме чертежа и порядовки печи потребуется подготовить необходимые инструменты и материалы.

    Для постройки печи из кирпича своими руками вам понадобится следующее: красный кирпич, топочная дверка, прочистные дверки, поддувальная дверка, чугунная плита с одной малой конфоркой (вырезается из обычной плиты), духовой шкаф, задвижки, колосниковая решетка, лист плоского шифера, предтопочный лист, стальная полоса.

    Количество и размер приспособлений подбираются в соответствии с выбранными габаритами печи и особенностями ее конструкции. Инструменты – стандартный набор для кладки кирпича.

    При возведении варочно-отопительной печи из кирпича своими руками обязательно нужно устроить фундамент и обеспечить его гидроизоляцию.

    Кирпичные печи отопления: что нужно знать о кладке

    Схема кладки кухонной кирпичной печки-плиты с котлом.

    Кладка варочно-отопительной печи из кирпича своими руками должна быть ровной и прочной, внутренние поверхности каналов конструкции должны быть гладкими, без пустот и остатков раствора в швах. Допустимое вертикальное отклонение на всю высоту конструкции – не больше 1 см, неровности на лицевой стороне печки – не больше 0,5 см. Каждый из рядов кирпичной кладки должен быть ровным и горизонтальным, это контролируется правилом и уровнем. Толщина швов в кладке варочно-отопительной конструкции из красного печного кирпича должна быть не более 5 мм, а из шамотного (огнеупорного) – 3 мм. Чем меньше толщина швов, тем лучше печная кладка. Швы при этом не растрескиваются и не выкрашиваются, а кладка получается максимально прочной. Перевязку швов лучше делать в полкирпича, хотя перевязка в ¼ кирпича также допускается.

    Дымовые каналы должны быть постоянного сечения на всем протяжении, сужения не допускаются. Сечение и длина канала должны быть таковыми, чтобы тягой дымовой трубы обеспечивалось нормальное движение газов из топки в каналы и дальнейший отвод в атмосферу. Выход дымовых газов из топливника и прочих отверстий в пространство помещения не допускается.

    Кладка отопительно-варочной печи своими руками

    Кухонная плита полной заводской готовности, работающая на твердом топливе: а – общий вид, б – элементы плиты; 1-варочный настил, 2 – патрубок, 3 – ограждение, 4 – боковая поверхность, 5 – топливник, 6 -дверка, 7 – решетки, 8 – порог, 9 -зольниковая коробка, 10 – полость, 11 – термометр, 12 – окно, 13 – духовой шкаф, 14 – кран, 15 – водогрейная коробка, 16 – переключатель.

    Устраивая первый ряд кирпича своими руками, нужно помнить, что он самый важный. От устройства первого ряда зависит общая конфигурация отопительно-варочной печи. Кирпичи нужно укладывать аккуратно. Обязательно проверяйте каждый из них строительным уровнем. Перед укладкой второго нужно установить дверцу поддувала, после чего можно возобновлять кладку.

    Третий выкладывается в соответствии с порядовкой. За счет стесывания кирпичей обеспечивается необходимая конфигурация поддувала. Верхняя часть кладки должна совпадать с высотой дверцы. Укладка следующего начинается с правой стороны, причем лишь после того, как будет выполнена установка дверцы для чистки. Именно здесь выполняется перекрытие дверцы поддувала. За счет скалывания кирпича достигается получение квадратного отверстия над зольником.

    Пятый ряд укладывается аналогично четвертому. Зольное отверстие продолжает сужаться. Следующий, как и все предыдущие, кладется в соответствии с порядовкой. В некоторых местах кладка осуществляется огнеупорным кирпичом (согласно чертежу). Чтобы обеспечить максимальное удобство укладки топлива на решетку, кромку кирпича перед ней скалывают. Решетка лежит на пятом.

    Как известно, при нагреве металл расширяется. Ввиду этого между колосниковой решеткой и кирпичами шестого нужно оставить зазор в 1-1,5 см. Потом его можно заполнить золой или сухим песком.

    Схема печи-голландки: 1 – заглушка для трубы, 2 – духовой шкаф, 3 – перекрывающая плита со встроенной задвижкой, 4 – каркас ниши из металла, 5 – топка, 6 – поддувало, 7 – колосники, 8 и 12 – отверстия для чистки, 9 – стальная полоса-опора, 11 – задвижка растопки, 13 – одноконфорочная плита.

    В седьмом сначала нужно выполнить установку дверцы топочной камеры. Перекрытие правого канала осуществляется таким образом, что его место занимают три небольших канала. Восьмой и девятый ряды выполняются в полном соответствии седьмому. Высота кладки – на уровне дверцы топки. Кромки кирпичей, уложенных на перегородку правого канала и топки, стесываются для плавного течения дыма.

    Укладка 10-го выполняется с использованием огнеупорного кирпича. Его укладка должна осуществляться с особой аккуратностью. С помощью строительного уровня контролируется горизонтальность каждого кирпича. Подобная осторожность обуславливается тем, что именно на него в дальнейшем укладывается металлическая варочная панель, поэтому перекосы здесь недопустимы. В данном ряду выполняется перекрытие дверцы топки. С правой стороны нужно оставить пару каналов с квадратным сечением.

    Отопительно-варочная печь № 1—типа «шведки», малогабаритная, предназначена для отопления двух комнат площадью 25—30 м2.

    Для 11-го ряда подходит обыкновенный кирпич. Осуществляется укладка варочного настила, он опускается на предыдущий. В 11-м у тех кирпичей, которые граничат с варочной плитой, необходимо стесать кромку. Если вы делаете печь из кирпича своими руками с духовым шкафом, в этом ряду нужно смонтировать раму для заслонки варочной камеры. Металлическая рамка дает возможность закрывать варочную камеру заслонкой, образуя тем самым духовой шкаф. Порядовка отопительно варочной печки, как правило, не имеет этого элемента.

    В 12-м ряду нужно соединить два правых канала в один. Кладка осуществляется в соответствии с порядовкой. В следующем ряду правый канал снова перекрывается таким образом, что получается два канала. В 14-м есть очень важный момент – заслонка, которая позволяет перекрывать отводящие газы так, что во время варки не будет нагреваться вся печь. Этот элемент конструкции дает возможность готовить в летнее время, не нагревая помещение. В остальных моментах он полностью выполняется аналогично предыдущему. В следующем выполняется перекрытие заслонки.

    Печь отопительно-варочная угловая.

    В 16-м ряду необходимо установить дверцу. Она монтируется с правой стороны варочной камеры и выполняет функцию своеобразной вытяжки, через нее удаляются неприятные запахи и гарь, образующиеся в процессе приготовления пищи. В 17-м над варочной камерой необходимо уложить две металлические полосы. Они используются в качестве опоры при перекрывании камеры. В данном ряду также перекрывается дверца вентиляции. В простой русской печи перекрытие делается немного по-другому, как правило, в форме купола.

    В 18-м и 19-м рядах полностью перекрывается варочная камера. Стальные полосы на данном этапе будут очень кстати. В 20-м на перекрытие варочной камеры необходимо установить на ребро два кирпича. Расстояние от них до задней стенки при этом должно равняться 40 мм. Устанавливается самоварная дверца, а также дверца для чистки. Следующий выкладывается аналогично. В 22-м выполняется перекрытие всех дверец. Справа нужно оставить два канала. Каналы над варочной камерой выполняются в следующих размерах: средний – 50 мм, а крайние – 110 мм.

    В 23-м ряду кирпича осуществляется перекрытие каналов, находящихся над варочной камерой. Кирпичи укладываются на ребро подобно тому, как это делалось в 20-м ряду кладки. Следующий полностью повторяет предыдущий. 25-й и 26-й укладываются аналогично 22-му ряду. В следующем три кирпича устанавливаются на ребра. Расстояние друг от друга и от стенок кирпича должно быть в точности одинаковым. Справа снова остается один канал с квадратным сечением.

    В процессе укладки 28-го ряда особое внимание необходимо уделить перевязке швов. Сам же он выполняется аналогично предыдущему. В 29-м справа должен быть один канал. С передней части вплотную выполняется укладка двух кирпичей. Эти кирпичи утапливаются в кладку наполовину своей толщины. Одной стороной они опираются на ребро на кирпичи, которые были уложены в предыдущем. Данный ряд кладки полностью перекрывает тепловую камеру. Обязательно нужно установить задвижку в дымовом канале.

    Два последующих ряда кирпичной кладки своими руками выполняются в соответствии со схемой порядовки. Как уже становится понятным, над тепловой камерой выполнено три ряда кирпичной кладки. За счет этого достигается хорошая пожарная безопасность и прекрасная теплоемкость печи.

    Следующий этап – устройство дымохода. Обязательно следите за перевязкой кирпичей. Когда укладка кирпича дымохода будет завершена, отопительную печь с духовкой можно считать готовой. Конструкция этой печи позволяет очень хорошо отапливать помещение, готовить домашнюю пищу, выпекать хлеб и вкусные пироги, используя всего лишь одну топку.

    Как сложить печь из кирпича своими руками

    Для устройства печного обогрева небольших загородных коттеджей или дачных домиков с целью экономии материалов и средств есть смысл подобрать проекты отопительных печей из кирпича малых габаритов и простых в исполнении. Тогда, приобретя в соответствии с проектом стройматериалы, можно приняться за дело самостоятельно, предварительно изучив, как выполняется кладка печи своими руками.

     

    Отопительно-варочная печь

    Какой тип печки выбрать?

    В самом начале необходимо определиться, какая будет конструкция печи в вашем доме. Для этого нужно изучить существующие виды печей для дома и выбрать для себя подходящий вариант из предлагаемого перечня:

    — Голландские печки канального типа и им подобные занимают меньше всего места, наиболее просты в строительстве и нетребовательны к материалам. Работают больше в режиме медленного горения или тления, КПД невелик – 40%.

    — Камерно-канальная шведская кирпичная печь для дома эффективнее «голландки», ее КПД составляет до 60%, пространства она занимает также немного, но несколько сложнее в исполнении. Кроме того, стройматериалы следует подбирать весьма тщательно.

    — Русские печки самые эффективные, их КПД достигает 75%, но кладка печи чрезвычайно сложна, обойтись без опытного специалиста не получится.

    — Отопительно-варочная печь со встроенным водяным теплообменником – наиболее простой вариант отопителя. На ее возведение уйдет меньше всего материалов, а простота конструкции позволяет выполнить все работы своими руками даже новичку, нужен только серьезный и скрупулезный подход.

    Совет. Если у вас полностью отсутствует опыт кладочных работ, то для самостоятельной постройки лучше выбрать «голландку» либо варочную плиту, строительство печей – «шведок» несколько сложнее и требует наличия опыта в этом деле. Что же до русской печки, то самостоятельно браться за нее не рекомендуется.

    Далее, следует понять, где и сколько места вы готовы выделить под строительство, а также количество отапливаемых печью помещений. Если домик небольшой, то источник тепла можно разместить в простенке между комнатами, чтобы каждая прогревалась от задней или боковой стенки печи из кирпича. На рисунке представлены примеры размещения различных отопителей внутри здания.

     

    Варианты размещения печей

    На первой схеме слева показано размещение печи для дома из кирпича с лежанкой в спальне и обогревом других смежных комнат: гостиной, прихожей и санузла. На второй схеме видно, где можно поставить отопительно-варочную плиту с подогревом воды для ГВС. Между двумя спальнями предполагается построить отопитель типа «голландки» с выводом загрузочной камеры в гостиную. На третьей схеме изображен пример дачного домика, где та же плита обогревает кухню и санузел, а в гостиной устроен камин.

    Принцип, по которому происходит размещение и строительство печи, прост: прямой обогрев от ее стенок должен захватить возможно большее количество помещений, а когда так не получается, то лучше использовать схемы печей со встраиваемым водогрейным змеевиком. В этом случае остальные комнаты будут обогреваться радиаторами отопления.

    Кладочный кирпич


    Чтобы печь из кирпича, сделанная своими руками, работала эффективно и долговечно, необходимо для ее постройки выбрать соответствующие строительные материалы, в частности, кирпич. От этого выбора зависит не только прочность и долговечность строения, но и его теплофизические свойства, обеспечивающие комфорт в вашем жилище.


    Особенно важно правильно подобрать качественные материалы, если вы задумали сложить печь «шведку». Для «голландки» же требования к качеству кирпича и кладочного раствора не столь высоки.

    Раньше кирпичные печи целиком складывали из красного глиняного кирпича, теперь же их применяется 2 вида:

    — красный керамический марки 150;

    — огнеупорный шамотный.

    В прошлые времена размеры кирпича печного и обычного строительного были разными. Если размеры строительного одинарного составляют 250 х 125 х 65 мм, то печной камень был габаритами 230 х 114 х 40 мм или 230 х 114 х 65 мм. В наше время размеры для удобства унифицировали, поэтому подбор сводится к оценке качества материала. Вот некоторые рекомендации по приобретению материала, из которого осуществляется кладка отопительных печей из кирпича:

    — Камни следует приобретать одного типоразмера.

    — Нельзя использовать пустотелый кирпич, а тем более силикатный. Нужен только полнотелый керамический камень.

    — Для облицовочной кладки лучше брать камни с декоративной фактурой, если не планируется отделывать стены дополнительно кафелем или другим облицовочным материалом.

    — В камере сгорания кладка кирпича должна быть огнеупорной, из шамотного камня.

    Инструкция по выполнению работ

    После того как выбрана схема отопительной печи, под нее требуется устройство фундамента. Исключение – малые «голландки» и отопительно-варочные плиты, не оказывающие большой нагрузки на полы. Последние можно возводить прямо от цементной стяжки пола, выполнив все мероприятия по тепло- и гидроизоляции, рассмотренные ниже.

     

    Пример начала кладки печи

    В остальных случаях отопительная печь должна покоиться на фундаменте, лучше всего – монолитном железобетонном. Его размеры делают на 50 мм больше габаритов самого строения, толщина плиты – 100—150 мм, в зависимости от нагрузки. Фундамент выполняют отдельно стоящим, не контактирующим с основанием здания.

    До того как сделать печь из кирпича, фундаментной плите надо выстояться не менее 2 недель, после чего поверх нее укладывают гидроизоляцию (рубероид в 2—3 слоя), а следом листы асбеста или базальтового картона для тепловой изоляции. Затем ложится лист кровельной стали и войлочная подстилка, от которой начинается кладка печки. Подстилку вначале надо намочить, а после укладки дать ей присохнуть к металлу. Теперь можно приступать непосредственно к возведению стенок.

    Прежде всего следует разобраться, с чего начать кладку. Для этого существуют специальные схемы, на них подробно отражается каждый ряд камней, начиная от основания и заканчивая дымоходной трубой. Когда вы выбрали определенный тип источника тепла и отыскали либо приобрели проектную документацию для его возведения, то в ней обязательно изображена порядовая кладка печей данного вида. Ниже в качестве примера приведена порядовка малой «голландки» размером 520 х 520 мм.

     

    Схема кладки голландской печи

    Далее, нужно приготовить раствор для кладки печей из белой или желтоватой глины с добавлением кварцевого песка в пропорции 1 : 1. При этом не рекомендуется использовать воду с повышенным содержанием солей кальция и магния (жесткую воду). Перед приготовлением глину замачивают в воде и оставляют на сутки, после чего пропускают сквозь сито с ячейкой 3 х 3 мм. Этот процесс производится способом протирания, поскольку смесь глины с водой иначе через сито не пропустить. Потом добавляется песок и делается замес с постепенным доливанием воды. Окончательный раствор по консистенции должен напоминать густую сметану.

     

    Название сторон кирпича

    Стороны кладочного камня имеют свои названия, они и определяют тип кладки. Традиционная кладка печей из кирпича – ложковая и тычковая. Это значит, что с фронтальной стороны стены мы можем видеть стороны камня с соответствующими названиями. Постельная кладка встречается крайне редко, а для возведения печек не допускается вовсе. Стену выстраивают с перевязкой, то есть, вертикальные швы между камнями не должны совпадать.

     

    Примеры перевязки кирпичной кладки

    Процесс начинают с первого ряда и далее, постоянно сверяясь со схемой, где изображена порядовая кладка. В этой работе не нужна спешка, упор следует делать на качество. Новичку лучше предварительно каждый ряд прокладывать на сухую, без раствора, опираясь на чертежи. Убедившись в правильности укладки, наносить на кирпичи раствор и класть их окончательно.

    Лишнюю глину убирать, добиваясь толщины шва не более 3 мм и не менее 2 мм. В отдельных местах можно делать утолщения шва до 5 мм. Камень необходимо ставить сразу на место, перемещение и пристукивание не допускается. Излишки глиняной смеси, снятые с камней, нельзя использовать снова.

    Дополнительная инструкция для кладки, которой надо следовать, для удобства приведена в виде краткого перечня:

    — Каждый камень ставят, опирая его на 2 других.

    — Первый и последний ряды выполняют тычковыми.

    — Чтобы избежать расслоения, вертикальные швы заполняют раствором.

    — Кирпичи каждого последующего ряда должны перекрывать камни предыдущего не менее чем на ¼ длины.

    — Не допускается совпадения тычковых и ложковых рядов.

    — Подрубленные стороны камней ставят внутрь, а не наружу стены.

    Чтобы выложить кирпичную печь самостоятельно, потребуется много личного времени и терпения. Здесь не бывает неответственных узлов или частей, каждый кирпич имеет значение. Если подойти к вопросу тщательно и ответственно, то результатом будет здоровое тепло и комфорт в вашем жилище.


    Мангал с варочной плитой из кирпича своими руками

    Строительство /31-мая,2016,07;59 / 11445
    Кто еще в раздумьях какой бы мангал поставить у себя дома предлагаю своими руками сделать кирпичный стационарный мангал. Он не только удобен в использовании, но и еще его можно сделать красивой формы, и он украсит интерьер вашего двора.
    В наше время стационарным мангалом уже никого не удивить, их запросто можно увидеть, как возле шикарного коттеджа, так и на дачном участке. В основном их делают из кирпича вместе с беседкой под накрытием. Полету фантазии нет предела можно разное придумывать и сделать, что казалось бы хотели сделать просто мангал, а получили целое кухонное королевство из печью, вертелами, плитой, коптильней и многим другим.

    Я же предлагаю построить мангал попроще, экономичней выгодней и технически несложный, но удобный и ничем не хуже остальных.

    Отапливать помещение этим мангалом мы не будем так что думать с месторасположением ходов или установки колпаков для термоаккумуляции нам не нужно. Все что мы хотим от такого стационарного мангала чтоб бы вовремя жарки дым не шел в лицо, и он был эстетическим красивым и гармонировал с хорошим настроением ваших родных и гостей.


    Погуглил в интернете и нашел как решить первое требование. Все очень просто, нужно правильно рассчитать соотношение размера топки и диаметра просвета трубы. (площадь сечения трубы должна составлять не менее 12 % от площади входного отверстия топки), а так как у нас труба не высокая незабываем установить каминного зуба для улучшения тяги.

    Чтобы задекорировать мангал который технически уже почти готов воспользуемся финскими элементами для печи-двустворчатыми дверками вместе с стеклом и плитой (для нее мы заранее немножко поменяли конструкцию печи сделав на задней стене топки подобие каминного зуба (см. сечение Б — Б).

    Так делаем потому что ставить финскую плиту лучше на наружный, а не на внутренний край кирпича топки (в этом и есть разница с стандартной плитой нашего производства).

    Что бы перекрыть топку глубиной в полтора кирпича ширины плиты (410 мм.) маловато. Расстояние от задней стенки и до плиты выложим плиткой, напиленной из кирпича, (просто в другом случаи она легко бы перемещалась на месте).

    По периметру плита имеет небольшой выступ, направленный вниз. На нём она и стоит на кирпиче, а зазоры между плитой и кладкой уплотнены базальтом. Плита была включена в конструкцию мангала для приготовления плова. В связи с этим была выбрана плита с большими отверстиями, чтобы можно было свободно установить казан непосредственно над огнём.

    Огромным плюсом такой плиты в том, что на ней можно не только жарить, но и тушить, варить и подогревать продукты.


    Из — за использования высокой красивой дверки пришлось отказаться от поддувала и колосниковой решётки, поскольку в противном случае плита оказалась бы слишком высоко — и работать возле неё было бы неудобно. Благо, что специальные отверстия в нижней части дверки позволили это сделать — воздух, необходимый для горения дров проникает в топку через эти отверстия. Створки дверки на время работ снял, чтобы случайно не разбить стекло, а рамку заклеил клейкой лентой для защиты от раствора и пыли.
    Попросили что-то придумать, что бы на плиту можно было бы ставить самовар, поразмыслив над этим и установил возле основы трубы самоварник (хорошо, что высота закладки отверстия рассчитана под самоварник). По просьбе хозяев в основание трубы установил самоварник.

    Для арок, перекрывающих проёмы дровника и топки мангала, были использованы шамотные клиновидные кирпичи Ш-47. Тринадцать таких кирпичей хорошо ложатся над проёмом шириной в два с половиной кирпича. Для наружной кладки я использовал витебский кирпич, топливники дополнительно обложил шамотным кирпичом Ш-8, а в тех местах, где кирпич не выходит на лицевую сторону, использовал ради экономии рядовой полнотелый кирпич.

    Кладку шамотным и витебским кирпичом в местах предполагаемого сильного нагрева вёл на шамотном мертеле с добавлением небольшого количества цемента для увеличения влагостойкости раствора. Для кладки остальных частей мангала и трубы использовал цементный раствор с небольшим добавлением шамотной глины для эластичности. Таким же раствором оштукатурил снаружи дымовую камеру.

    Между наружными стенками и шамотной футеровкой в топках был устроен температурный шов, заполненный базальтином.

    На рис. 1 показаны порядовки печи до дымовой камеры, схема кладки которой изображена на сечениях (рис. 2). Высоту этой камеры при необходимости можно уменьшить на один-два ряда. Например, если нужно подвести мангал под более низкую крышу. С этой же целью и в таких же пределах можно уменьшить и высоту топливника.

    В нижней части дымохода плиты (ряды 9 и 10) на задней стенке установлена прочистная дверца. Чистить дымоход мангала можно через его топочное отверстие.

    Строительство этого мангала предшествовало сооружению беседки, что затрудняло работу. Отсутствие крыши вынуждало постоянно прерывать кладку, укрывать её плёнкой (перед угрозой возможного дождя или вечером). Это увеличило сроки строительства.

    Когда беседка будет сооружена, мангал окажется под защитой её крыши, а на трубу будет установлен металлический колпак. Оставлять кирпичный мангал под открытым небом не следует, так как это приведёт к его быстрому разрушению.

    Николай Бубнов, Москва

    Отопительно варочные печи из кирпича своими руками, особенности, порядовка голландки

    Отопительно-варочные печи хороши комбинацией свойств: и дом греешь, и еду готовишь. Но важно обеспечить обогрев варочной поверхности вне зависимости от времени года. Потому и требования к ним специфические, а, следовательно, и строение иное, отличное от отопительных. Ведь при недостатке тепла на варочной панели ничего вы не приготовите. Потому обогреваться эта зона должна приоритетно. И тепла должно быть достаточно даже при небольшом количестве тепла: летом вряд ли кто-то захочет увеличивать и так немалую температуру в кухне. Потому и ставят варочные панели над топкой: и летом, подкинув два-три полена, имеют достаточно тепла для приготовления пищи. А зимой, когда большая часть тепла уходит в каналы на обогрев помещения, тепла все равно на конфорках более чем достаточно: теперь-то топят серьезно.

    Отопительно-варочная печь

    Есть еще одно условие, которое обеспечит хороший прогрев отопительно-варочной печи от нескольких поленьев: отсутствие или малое количество шамотного кирпича. Он обладает большой теплоемкостью, но в данном случае нам это не нужно. Если в печи большое шамотное ядро, вы долго будете топить печь, прогревая его. Варочная панель при этом будет недостаточно горячей, а потом, нагревшись, шамот начнет рассеивать тепло во все стороны. Для отопления — отлично, для приготовления пищи — ужас. Потому выбирая модель, которую будете использовать для приготовления пищи, выбирайте ту, где шамота меньше или нет совсем.

    Какие печи могут быть отопительно-варочными

    Теперь о типах отопительно-варочных печей. Русские печи под эту категорию не подходят. Есть, конечно, где готовить, и блюда получаются отменные, но топить надо всю печь и малым количеством дров не обойтись: летний режим в них не предусмотрен. К тому же русские печи маленькими не бывают. Самая маленькая — это 1300 штук кирпича. Так что, хоть и родное, но для этих конкретных целей непригодное.

    Лучше приспособлены к такому режиму шведские или голландские печи. Они компактны, требуют немного материала. Тонкие стенки быстро прогреваются, уникальная протяженная система вертикальных дымовых каналов позволяет быстро и эффективно прогреть помещение. Это если закладка топлива полная. Если же подкинуть в топку немного топлива (они работают, кстати, и на дровах и на угле), то вся тепловая нагрузка придется именно на варочную поверхность. Именно те свойства, которые и требуются для наших целей. Еще один нюанс: несмотря на большое количество рядов — они могут быть очень высокими, в два или три этажа — они в изготовлении легки. Сложить простую отопительно-варочную печь своими руками под силу даже зеленому новичку или человеку абсолютно не знакомому с кладкой печей. Главное — внимательность и старательность, строгое следование технологии.

    Отопительно-варочная печь-голландка

    Есть еще один вариант, соответствующий предъявляемым требованиям: печи Кузнецова. Они работают по другому принципу, отличному от принципов канальных голландок и шведок. Там горячий воздух собирается под сводом-колпаком. Нагрев колпак газы остывают немного, опускается ниже и через сухой шов (щель между колпаками) попадают в следующий, где передают оставшееся тепло и только потом устремляется в дымоход.

    Отопительно-варочная печь Кузнецова выглядит очень достойно

    Это принцип двухколпаковой печи, а их может быть и три и больше. Но суть в том, что тут тоже малое количество кирпичей, правда, в некоторых шамота много. Но есть отдельная категория, в которую вынесены отопительно-варочные печи ОВИК, которые разрабатывались под эти задачи. Так что тут все продуманно и сомневаться в этом не приходится: нет ни одного отрицательного отзыва. В общем, рекомендуем, присмотреться к таким печам.

    Последовательность действий

    После того как выбрали модель для воплощения, нашли и рассмотрели ее порядовку, прикинули куда поставить, можно приступать к практическим действиям. Начинать нужно с фундамента. Его делают одновременно с фундаментом для дома. Размеры: на 30 см больше во все стороны, чем габариты печи. Если дом построен, а фундамента под печь нет, придется разбирать пол и заливать. Ставить на доски, даже очень толстые, даже на самые мощные лаги, смысла нет: древесина портится за несколько лет, начинает проседать, прогибаться, печь ведет, она трескается. В общем, понятно: капитальное основание под кирпичную печь делаем обязательно.

    Фундамент для кирпичной печи обязателен

    Фундамент под печь (любого типа) делают несвязным: он не должен иметь контакта с основанием для стен. Между ними должно быть расстояние не менее 5 см, которое заполняют слоем теплоизолятора. Разделенные фундаменты дают возможность дому и печи осаживаться независимо друг от друга. Процессы проходят аналогичные, но разной величины и интенсивности и при наличии контакта может перекосить или дом, или печь, а может и то и другое.

    Чтобы уменьшить потери тепла от печи в грунт, желательно на фундамент уложить теплоизоляцию. Например, такая последовательность. Лист картона из минеральных волокон (картон из базальтовых волокон), поверх — слой фольги или металлизированного утеплителя или лист жести, оцинковки, металла. Затем снова листовой утеплитель и снова лист металла. Поверх — вымоченный в глиняном молоке войлок. На высохший войлок уже начинают класть печь. Такая теплоизоляция гарантирует отсутствие потерь тепла в грунт даже в северных регионах.

    Приступаем к закупке материалов. Кирпич используется красный керамический. Самая низкая марка, которая имеет приемлемое качество М150. Ниже брать не стоит, выше — по желанию и возможностям. Шамот, если есть в порядовке, или Ш-5 или ШБ-8. Для кладки керамического кирпича нужен будет глиняно-песчаный раствор. Его можно сделать самостоятельно или купить готовый состав. Для шамота покупаете специальные мастики для огнеупорной кладки. Использовать один раствор вместо другого нельзя: у них разные свойства и задачи. И если шамот, положенный на глину, еще какое-то время проживет, то состав для шамота из наружной кладки просто высыплется: он спекается при температуре 1200оС и выше и образует единое целое. В наружной кладке таких температур просто нет, и высохнув, он рассыплется на составляющие. О растворах для кладки печи их изготовлении читайте тут.

    Печное литье подбираете по размерам

    Печное литье подбираете в соответствии с размерами и спецификацией. Варочная панель, лучше чугунная, толщиной 4-6мм со съемными кольцами. Снова-таки по размерам. Потребуется еще некоторое количество теплоизолятора: печное литье ставится не вплотную к кирпичной кладке. Остается зазор в 5 мм, который служит для компенсации температурного расширения. Этот зазор и заполняется теплоизолятором. Раньше для этих целей использовали асбестовый шнур. Им обматывали раму литья. Но асбест сегодня не рекомендован к применению: вреден для здоровья. Можно использовать картон или рулонный утеплитель из минеральных волокон. Но брать нужно базальтовый утеплитель с температурой использования от 1200оС и выше, а не из стекловаты, которая выносит не более 350оС, после чего спекается и теряет свои свойства. Можно любой другой материал с аналогичными характеристиками.

    Для теплоизоляции печного литья раньше использовали асбестовый шнур. Теперь рекомендуют базальтовую вату или картон

    Собственно, материалы все. Далее идет кладка отопительно-варочной печи своими руками. Уложив на готовый отстоявшийся фундамент теплоизоляцию (можно все это заменить двумя слоями рубероида, но потери тепла могут быть значительными. Затем начинают складывать ряды, как указано на схеме. Каждый ряд укладывается с перевязкой — швы одного ряда перекрываются кирпичами другого. В некоторых местах кирпичи нужно подпиливать, вырезать по форме. Чаще всего в местах установки литья: дверцы, вьюшки, задвижки и т.д.

    Швы делают одинаковой толщины. В идеале — 5 мм. Допустимы колебания на 1 мм в обе стороны, но лучше подобрать раствор так, чтобы получалось именно 5 мм. Каждый ряд проверяют на вертикальность и горизонтальность, строго отслеживают углы. Исправляются даже незначительные отклонения, иначе к верху печь куда-то «уйдет». Лишний раствор снимают, кирпич очищают. В некоторых случаях советуют кирпич мочить, в некоторых нет. Всем известный печник Кузнецов, опыту которого можно доверять, говорит, что для кладки печи на глиняно-песчаный раствор влаги в кирпиче достаточно: глина должна во время сушки высохнуть, а не схватиться, как цемент. Как делать будете вы — ваш выбор.

    Вот и все. Остался единственный нюанс, которым часто пренебрегают: перед тем, как класть на раствор, соберите конструкцию «на сухую». Просто выкладывайте ряды, подбирая кирпич, укладывая его на место, поставьте литье, посмотрите, как оно станет. На этом этапе вы многое поймете. Не считайте его лишним.

    Порядовка небольшой отопительно-варочной печи

    Для небольшой шведской печи понадобится 570 шт кирпича марки М150 и выше, глиняно-песчаный раствор, чугунная плита на 2 конфорки, дверцы для поддувала и топки, 3 прочистки, 2 задвижки, 170 см металлического уголка, 65 см стальной полосы (для перекрытия над варочным углублением), лист плоского шифера толщиной 10 мм, лист кровельного металла предтопочный.

    Отопительно-варочная печь-шведка (кликните для увеличения картинки)

    Из особенностей этой печи: правая конфорка греется слабее, левая — сильнее. На ней можно жарить. Эта особенность — из-за расположения духовки, которая служит барьером для газов, исходящих от топки. Они хорошо перегорают над топкой, обогревая расположенную сверху варочную плиту. После чего «переваливаются» через духовку и уже не настолько горячими отправляются в дымовые каналы.

    Отопительно-варочная печь-шведка (кликните для увеличения картинки)Отопительно-варочная печь-шведка (кликните для увеличения картинки)Отопительно-варочная печь-шведка (кликните для увеличения картинки)Отопительно-варочная печь-шведка (кликните для увеличения картинки)Отопительно-варочная печь-шведка (кликните для увеличения картинки)

    Замой топить печь можно и дровами и углем, а летом лучше использовать брикеты или крупную фракцию угля: древесина будет слишком быстро прогорать и придется подкидывать ее часто.

    В саду такую печь, конечно, не установишь, но и отапливать там нечего. Для установки в саду нужна совсем другая, маленькая варочная печь.

    Маленькая кирпичная печь для сада

    Иногда летом так не хочется париться на кухне, ведь на улице тепло, солнечно и ветерок обдувает. Для приготовления пищи на открытом воздухе можно поставить небольшую печку. И это тот вариант, с которого нужно начинать тем, кто с печами еще не сталкивался, а затем можно уже и за более солидные проекты браться. Итак, что нужно, чтобы сложить варочную печку для сада своими руками:

    Для начала приготовить нужно фундамент для печи. Снимаем грунт сантиметров на 20 вглубь, размеры примерно 80*100см. Выравниваем дно, засыпаем мелкий щебень слоем 15 см, утрамбовываем. Сверху кладем слой песка 5 см, тоже утрамбовываем. Кладем слой рубероида или полиэтилена (лучше рубероид). Можно для уменьшения теплопотерь под рубероид положить слой теплоизолятора. Хоть и лето, но греть землю — нерационально. Поверху пирога насыпаем слой песка, выравниваем и утрамбовываем. Кладку начинаем прямо на песок, потому постарайтесь, чтобы был он утрамбован хорошо, площадка получилась ровная и правильно ориентированная (проверьте уровнем).

    Порядовка и поперечный разрез маленькой печи для сада (кликните для увеличения размера)

    1-й ряд. Складываем на песок без раствора. Кирпичи выкладываем ровно, подгоняем и проверяем строительным уровнем. Сверху намазываем кирпичи слоем глины в 5 мм толщиной. К дверке поддувала прикручиваем две проволоки, корпус оборачиваем теплоизоляционным материалом. В таком виде устанавливаем ее в один из торцов на кирпич, проволоки раскладываем так, чтобы они были зажаты следующим рядом кирпичей. Дверку можно чем-то зафиксировать.

    2-й ряд. Выкладываем, как показано на порядовке. Один кирпич нужно разрезать пополам.

    3-й ряд. Используем шамотный кирпич. На него устанавливается колосниковая решетка. Для нее в сухих кирпичах пропиливают бороздки. Причем решетка должна ложиться туда свободно и с каждой стороны должно оставаться расстояние в 3-5 мм на температурное расширение.

    4-й ряд. Выкладывается шамотом и кирпичом, поставленным на ребро. Кирпичи выставляем по наружному краю кладки. Тут начинается формование дымохода. Внутри выкладываем небольшие фрагменты кирпичей — подставки для перегородки, которая будет выше. В задней стенке кирпич кладут без раствора. Они чуть выступают наружу. Это так называемые вышибные кирпичи.

    5-й ряд. Дверку подготавливаем также, как и поддувальную. Устанавливать в этой печи ее нужно так чтобы открывалась она сверху-вниз, как бы откидывалась (петли находятся снизу). Ее также нужно зафиксировать — подпереть кирпичами. В этом ряду кладку ведем «нормально», плашмя, повторяя контур предыдущего ряда. Перегородки — на ребро и все — на раствор.

    6-й ряд. Снова по контуру предыдущего ряда, поставив кирпич и шамот на ребро. На этот раз ровняем по внутреннему краю предыдущего ряда. Стенки дымохода аккуратно протираем от раствора тряпкой.

    7-й ряд. Этот и все остальные — плашмя. Вначале ставятся подпиленные кирпичи — ¾ . Получается в результате кладка с перевязкой (швы смещены). На задней стенке два керамических кирпича на ребро.

    8-й ряд. Над дверцей топки устанавливаются кирпичи (при необходимости подпилите и снова-таки должен остаться зазор на тепловое расширение). НА задней стенке устанавливается скошенные кирпич, который нависает над топкой, смещая пламя в сторону варочной панели (видно на разрезе).

    9-й ряд. Для того, чтобы открытая дверца не выломала стояще над ней кирпичи, передний шамот укладывают немного сместив назад (примерно на ¼). Потому и все кирпичи «съезжают» назад. Затем по периметру шамота укладываем слой смоченного асбестового шнура, на который укладывается чугунная плита. Просто на раствор делать это нельзя, из -за большого температурного расширения, а асбест примет большую часть нагрузки и даст необходимую «свободу».

    10-й ряд. Продолжаем кладку дымовой трубы. Ее немного расширяют, смещая назад заднюю стенку. Но только немного, так как большое смещение может опрокинуть печь.

    11-й ряд. Задвижку обматывают теплоизолятором. Под нее выпиливают место в кирпичах, не забывая про тепловое расширение.

    12-й и 13-й ряды. В четверик формуется труба, вставляется железная подходящего диаметра.

    Собственно, кладка садовой печи закончена. Вы сделали ее своими руками. Осталась доводка. Вынимаете установленные в 4-ом ряду вышибные кирпичи. Открывается нижняя часть дымохода. Вычищаете оттуда весть попавший мусор, удаляете воду. Заем печь можно побелить. Для того чтобы цвет не менялся, добавляем синьки, а чтобы не сыпалась побелка — молока.

    Чтобы предотвратить высыпание песка из-под печи делают предтопочный лист из жести или листового металла, край которого загибают в виде буквы «Г». Он удерживает песок под печью. Поверх металла набиваем плинтус, окантовывая печь. Это дополнительная страховка.

    Теперь можно топить сложенную своими руками маленькую садовую печь. Первые несколько топок используем легкое, быстро сгорающее топливо: бумагу, щепки, ветки. Затем открываем дверки, снимаем диски с конфорок и оставляем печь сохнуть на несколько недель.

    Варочная плита из кирпича своими руками. Установка кирпичной печи с варочной плитой для дома своими руками


    Кладка отопительно-варочной печи из кирпича

    Печи, являющиеся отопительным оборудованием и одновременно выполняющие функцию варочной панели, на сегодняшний день достаточно распространены.

    Очень удобно готовить пищу на живом огне — так получается вкуснее и полезнее.

    Варочная печь из кирпича очень полезная и незаменимая вещь в загородном доме.

    В загородных домах подобные конструкции можно с легкостью заказать у специалистов, однако можно попробовать выполнить их и самостоятельно. О том, как построить варочную печь, пойдет речь далее.

    Принцип действия варочной печи

    Данная конструкция чаще всего имеет небольшие размеры, потому как рассчитывается на обогрев дома, общая площадь которого составляет максимум 50 кв. метров. Именно такое устройство и будет рассматриваться, однако это вовсе не повод не увеличить размеры печи и сделать ее для того, чтобы можно было отапливать, к примеру, 100 кв. метров.

    В зависимости от используемых типов топлива и типа конструкции, печи длительного горения обладают различной теплоотдачей. Будем исходить из того, что наружная стена выполняется в 1/2 кирпича, конструкция имеет духовой шкаф и водогрейный короб, в качестве варочной поверхности будет использоваться чугунная плита с двумя конфорками.

    Схема отопительно-варочной печи с размерами

    Топливник перекрывается толстой чугунной плитой для того, чтобы увеличить теплоотдачу, а над плитой в нише со стальными дверями будет располагаться варочная камера. Духовой шкаф планируется устраивать справа либо слева от топливника, все будет зависеть от местных условий.

    Отопительная варочная печь своими руками должна выкладываться в расчете на работу в 2 режима: летний и зимний. В летний период времени данное оборудование должно использоваться как варочная плита, для того чтобы приготовить еду и нагреть воду, выполнить сушку фруктов, запаривать злаки либо другие корма для скота и птицы.

    Печь функционирует, горячий газ из топливника проходит под варочную плиту, при этом производит ее нагрев, помимо того, нагревает и духовой шкаф, после чего удаляется через устройство дымовой трубы.

    В режиме зимнего периода времени процесс будет тем же, однако газ после нагрева шкафа и плиты уйдет не в устройство дымохода, а проходит по отопительным каналам в замкнутую верхнюю камеру, далее нагреет ее, после чего испарится.

    О преимуществах варочной печи

    Отопительные варочные печи, которые выполняются своими руками, имеют некоторое количество достоинств. После того как человек узнает о них, он резко меняет свое мнение, после чего планирует не заказывать готовую конструкцию, а изготавливать ее именно своими руками.

    Прежде всего это значительная экономия денежных средств, потому как в готовых вариантах всегда будет присутствовать солидная накрутка стоимости. Далее это будет не заданная конфигурация, а собственное решение владельца, то есть будет возможность изготавливать конструкцию по индивидуальным габаритным размерам, которые можно будет определить исходя из таких местных условий, как расположение оборудования, конструктивные особенности здания и так далее.

    Данная конструкция объединяет в себе одновременно и отопительное устройство и кухонную плиту.

    Стоит знать, что данное оборудование будет объединять в себе функционал отопительного устройства и кухонной плиты. Одна конструкция будет работать вместо двух отдельных. В связи с этим можно будет высвободить место в доме. Топливо станет возможным использовать более функционально, в процессе работы при сгорании на два фронта. Это тоже является весьма значительным преимуществом.

    Нет надобности дополнительно устраивать устройство вытяжки — в подобной печи она уже будет. Следовательно, будет предусмотрено удаление продуктов горения вместе с неприятными запахами.

    Инструменты для кладки кирпича

    Для того чтобы сделать варочную печь из кирпича своими руками, понадобится иметь не только знания и навыки, но и качественные инструменты.

    Прежде всего понадобится приготовить и проверить исправность следующих приспособлений и предметов:

    1. Кельма (мастерок) для удаления и кладки излишков раствора.
    2. Деревянная киянка для поправки и осаживания кирпича.
    3. Строительный уровень, который будет нужен для того, чтобы проверять горизонтальность рядов из кирпича.
    4. Водяной уровень. Нужен исключительно тем, кто умеет им правильно пользоваться.
    5. Отвес для выполнения проверки вертикальности стен и углов.
    6. Правило.
    7. Молоток каменщика, который понадобится для того, чтобы можно было раскалывать кирпичи.
    8. Гибкий см либо рулетка для проверки и определения линейных размеров.

    Список материалов для выполнения укладки печи

    Прежде всего стоит заметить, что материалом для печи обязательно должен служить красный огнеупорный кирпич, при этом он должен быть ровным и целым. Пережженные либо недожженные кирпичи, со сколами и трещинами, использовать нельзя.

    Цементный раствор не подойдет тоже. Как связующее понадобится применять смесь песка и глины достаточно густой консистенции. При этом стоит обязательно проверять качество раствора, который был приготовлен.

    Материалом для печи должен быть выбран красный огнеупорный кирпич, целый и без сколов.

    Для того чтобы это сделать, необходимо из замеса взять наугад из разных мест несколько проб, после чего скатать из них шарики небольших размеров. После высушивания следует посмотреть, нет ли трещин на поверхности шариков.

    Следует производить и дополнительную проверку. При падении с одного метра на твердую поверхность шарики не должны раскалываться. После прокаливания при высоких температурах при этом они не должны рассыпаться в пыль. Из подобного раствора есть возможность выкладывать отопительные печи длительного горения своими руками. Конструкция при этом будет достаточно надежной.

    Чтобы изготовить печь для небольшого помещения, будет достаточно 14 рядов. В таком случае обогрев будет производиться качественно.

    Варочная плита не нуждается в постоянном и большом количестве тепла. Хотя изготавливаемая печка будет многофункциональной, она требует минимального количества строительных материалов.

    Понадобятся следующие элементы:

    • 220-250 шт. красного кирпича;
    • 200 кг глины хорошего качества для раствора;
    • 200 кг просеянного песка мелкой фракции;
    • стальной уголок 45х45х3 миллиметра;
    • полоска стали 40х3 миллиметра;
    • топочная дверца 270х300 миллиметров;
    • поддувальная дверца 150х270 миллиметров;
    • варочная плита из чугуна либо толстой стали, с конфорками;
    • водогрейный короб 500х350х300 миллиметров;
    • сушильный короб 350х350х350 миллиметров.

    Важно знать, что в случае если кладка с соблюдением порядовки ранее не производилась и навыков работы нет, прежде чем складывать варочную печь, стоит взять готовые чертежи.

    Необходимо сверять каждый ряд, потому как от того, насколько правильно выполнена выкладка кирпича порядово, напрямую зависит не только КПД печи, но и ее способность функционировать.

    Процесс кладки

    1. 1 и 2 ряды понадобится класть сплошь, при этом по краям на первый ряд стоит обязательно класть цельные кирпичи. В середину есть возможность использовать и бой, однако нежелательно это делать. 2 ряд выкладывается исключительно цельными строительными материалами.
    2. С 3 по 5 ряды будут формировать зольную камеру. Здесь понадобится поставить дверцу на зольник. На 5 ряду сверху произвести перекрытие и задать место под будущую сушильную камеру. Исходить необходимо из размеров короба, который был подготовлен под сушилку.
    3. Изготавливаемая печь наращивается вовнутрь, начиная с 6 ряда. Это нужно для установки колосниковой решетки. На 7 ряду прежде всего ставится колосниковая решетка, после чего уже дверца топки.
    4. 8-10 ряды — будущий топливник. Помимо того, в них понадобится обкладывать сушильный короб. Поверх короба в 11 ряду осуществляется кладка полосок стали, после чего все это полностью покрывается раствором песка и глины. Не стоит забывать оставить место для будущего устройства дымохода.
    5. В 12-м ряду на слой раствора нужно выложить кирпич. Это будет местом установки для варочной плиты. С размерами нужно будет определяться по заранее приготовленным расходникам. Плиту нужно укладывать поверх 13 ряда, после чего производится установка водогрейной емкости, которая должна частично перекрывать дымовую трубу. В 14 ряду предусматривается непосредственный монтаж дымовой трубы.

    На этом варочная печь готова.

    1pokirpichy.ru

    Порядовка простой печи с варочной плитой. Всё о печах. Vip-Ochag.ru

    Самая простоя кухонная кирпичная печь-плита (подробная порядовая схема)

    Простая кухонная плита

    Здраствуйте, в сегодняшней статье мы подробно опишем схему и последовательность кладки самой простой из известных мне печей размером 890х510х770 мм. Если вы не разу не имели дело с практической стороной кладки печей, но хотите с чего то начать то эта печь подойдет для этих целей наилудшим образом, либо выберете себе один из чертежей 20 готовых печей . При соблюдении требований описаных ниже не реально в чем то ошибиться это-раз, у печи будет 100% хорошая тяга-два, печь не будет дымить-три. Кроме того она настолько мала и лехка в конструкции что при допущении ошибок( например слишком жирный глинянный раствор, или неправильный расчет прочности пола при отсутствии фундамента, что может привести к подвижности печи и дальнейшей деформации) ее всегда можно перебрать по новой за 2-3 часа работы. Вообщем практиковаться на этой печи может любой вооруженый только общей теоретической базой кладки печей не имеющий практического опыта.

    В целом к особенностям этой плиты можно отнести невысокую кпд ниже 75%, невысокую теплоотдачу в 700ккал\час вызванную малым обьемом печи(всего 118 кирпичей). малый вес около 540 кг, наличие двухконфорочной чугунной плиты и 1 прочистной дверцы.

    Итак для кладки простой куххонной плиты нам понадобиться:

    1. кирпич керамический полнотелый марка М100 -118 штук;
    2. глинянно-песчанный раствор-около 80 кг
    3. коллосниковая решетка размером 180х250мм-1штука;
    4. дверца топочная-250х180 мм-1 штука;
    5. дверца подувальная и прочистная размером 140х130 мм каждая-по 1 штуке;
    6. чугунная плита с 2 конфорками 720х410 мм или подобная-1 штука;
    7. задвижка 130х130 мм-1 штука;
    8. войлок, стальная лента, уголки по необходимости согласно чертежу.
    Последовательность кладки простой кирпичной кухонной плиты

    Основой под эту печь плиту допускаеться при прочном поле выложить 1-2 слоя воилока пропитанного глинянным раствором сверху лист любой стали все это скрепляем саморезами. Наличие отдельного фундамента не требуеться.

    1-й ряд простая сплошная кладка полнотелым кирпичем

    2-й ряд Тоже самоей что в 1 ряду, при кладке соблюдаем перевязку швов парралель диагональ и углы.

    3-й ряд Выкладываем поддувало и устанавливаем дверцу 140х130 мм закрепляем по бокам 3/4 кирпичами.

    4-й ряд С левой стороны выкладываем канал 140 мм, из которого дымовые газы направляются в трубу или отопительный щиток. Напротив канала устанавливаем прочистную дверцу.

    5-й ряд Кладка как и 4-го ряда. Закрываем поддувальную дверцу. при этом образуеться отверстие 260х260 мм под установку колосника.

    6-й ряд Дымовой канал сужаем до 260х260 мм, поддувало до 200 мм #8212; это несколько больше ширины колосниковой решетки.

    7-й ряд Продолжаем сужение дымового канала до 260х130 мм. Все делаем согласно чертежу кирпичи контактирующие с колосником необходимо обтесать на схеме это обозначено штрихами боковые кирпичи прийдеться немного вдавить внутрь кладки ближе к колоснику.

    8-й ряд Получаем размер топливника 520х260 мм. Устонавливаем топочную дверцу

    9-й и 10-й ряды В соответсвтии с порядовкой соблюдаем перевязку швов.

    11-й ряд Устанавливаем чугунную питу на слабый глинняный раствор. Кирпич по периметру для большей прочности обвязываем рамой из уголка размером 30х30х4 мм

    В конце удаляем остатки глиняного раствора( сопли) через прочистную дверцу, и сушим с открытыми дверцами 1-2 недели после чего присутпаем к топке сначала частичной(лучины, береста) и в дальнейшем на полную. Так же советуем ознакомиться с чертежаи других 7 кухонных плит и двадцатки самых популярных отопительных печей России .

    Если в процессе чтения возникнут вопросы пишите в комментариях отпишем неприменно.

    Возможна вам будет интересна эта статья:

    Тепло и сытно: отопительно-варочные печи с духовкой из кирпича и металла

    Для отопления загородного жилища, дачного дома или летней кухни идеально подойдет отопительно-варочная печь с духовкой, сочетающая в себе эффективный источник тепла и функциональную плиту с возможностью выпечки. Существует много вариантов подобных печей – современные печники усовершенствовали традиционные схемы и сделали их более экономичными, эффективными и компактными. Производители отопительной техники не остались в стороне и придумали металлическую альтернативу кирпичной классике.

    Современное решение для дома и дачи

    Конструктивные особенности отопительной печи с духовым шкафом

    Отопительно-варочная печь включает топку, поддувало, варочную плиту и духовку. Чтобы сделать конструкцию максимально компактной, изолированную духовку располагают сбоку от топки. Плита находится сверху над топочной камерой и духовым шкафом, она перекрывает верхний кирпичный ряд. Изолированная духовка облегчает эксплуатацию и обслуживание топки – готовить в таком шкафу можно практически сразу, не дожидаясь, когда дрова полностью перегорят, как в русской печке.

    Схема компактной печи: 1 – поддувало, 2 – топочное отделение, 3 – металлический духовой шкаф, 4 – чугунная плита.

    Эффективность печи в плане отопления зависит от конфигурации дымооборота. Для кухни, где нет потребности в регулярном отоплении, можно сделать прямой дымоход – при такой конструкции КПД оборудования составит не более 50%. Для повышения теплоэффективности используют сложную систему вертикальных каналов, двигаясь по которым, горячие газы отдают свое тепло кирпичным стенкам, медленно и продолжительно нагревающим воздух в помещении.

    Печная классика в новом формате: современные схемы печей с плитой и духовкой

    Небольшие отопительно-варочные печи с духовым шкафом можно сложить своими руками, воспользовавшись готовыми схемами, разработанными профессиональными печниками. Однако новичкам начинать нужно не с изучения чертежей, а с ознакомления с общими правилами кладки печного оборудования: заливкой фундамента, выбором кирпича, замешиванием раствора, строительством дымохода.

    Отопительно-варочная печь с духовым шкафом и водяной коробкой

    Теплоотдача этой модели доходит до 600 ккал/ч при двухразовой топке в день. Габариты конструкции: 102*64*77 см. Особенность модели – наличие водонагревательной коробки. Для строительства потребуется 140 штук красного кирпича, около 50 литров жаростойкого раствора, кровельная сталь для предтопочного листа (50*70 см) и под плиту (115*64 см), стальной уголок для обвязки (8 шт.), дверки, задвижки, колосниковая решетка (25*18 см). Также нужно купить чугунную плиту 53*90 см, духовой шкаф 35*35*45 см и водогрейную коробку 15*35*45 см.

    Схема кладки печи с духовкой и водогрейной коробкой

    Порядовка кирпичной кладки

    Наглядная порядовая схема

    Первые два ряда укладывают сплошной кладкой, на третьем ряду закладывают чистку, а на четвертом устанавливают поддувальную дверцу. Духовку и водогрейную коробку монтируют на шестом ряду. Чтобы получить два канала – между боковыми сторонами духового шкафа и коробки, кирпич с задней стороны кладут на ребро.

    На седьмом ряду устанавливают колосники. Топку обязательно защищают шамотным кирпичом, футеровка должна быть на 1-2 см выше духовки. Одиннадцатым рядом перекрывают водогрейную коробку. Плиту кладут на рамку из стальных уголков.

    Компактная «шведка» – универсальная помощница

    «Шведка» – лучший выбор для тех, кто предпочитает комбинировать функциональные устройства в одном корпусе. Эта отопительно-варочная печка с духовкой занимает немного места, имеет высокий КПД и относительно проста в строительстве. В этой модели духовой шкаф играет роль преграды горячим газам, отходящим от топки. Такая конструкция заметно улучшает разогрев варочной плиты, служащей сводом топочного отделения.

    Для строительства данной модели потребуется 570 штук красного керамического кирпича, около 200 кг огнеупорного кладочного раствора, стальные уголки и полосы, лист кровельного железа и лист плоского шифера, необходимый для перекрытия варочной камеры. Также следует запастись дверками, задвижками, колосниковой решеткой, чугунной плитой, духовкой.

    Порядовая схема отопительно-варочной печи с духовкой

    Чтобы сократить расход топлива, летом эту печь рекомендуется топить древесными брикетами или крупным углем, загружая его в небольших объемах. Зимой для топки можно использовать дрова или уголь. Особенность модели в том, что левая конфорка разогревается сильнее, а правая имеет более низкую температуру – это стоит учитывать при выборе способа готовки.

    Печь за один день: металлические модели

    Кирпичная конструкция требует сооружения отдельного фундамента, поэтому планировать ее строительство желательно на этапе проектирования дома. Готовую чугунную или стальную печку можно установить за один день, не прибегая к ремонту, и сразу же начать эксплуатировать новую помощницу.

    Чугунные печи не подключают к сложной системе дымооборотов, они работают по принципу непрерывной конвекции – холодный воздух поступает снизу, нагревается в воздушном теплообменнике и выходит наружу, смешиваясь с окружающими воздушными массами.

    Компактность, эффективность и функциональность – чугунная отопительно-варочная модель с духовкой

    Современные модели имеют стильный дизайн, экономичный расход топлива и высокий КПД, увеличенный за счет топок длительного горения. Печи последнего поколения оборудованы системами автоматической закладки топлива, позволяющими оставлять прибор без присмотра на некоторое время.

    Выбирая металлический источник тепла, следует обратить внимание на его мощность, вид используемого топлива, функциональные возможности, производителя и гарантийные обязательства.

    Чтобы не ошибиться с выбором отопительно-варочной печи с духовым шкафом, рекомендуется обратиться за консультацией к специалисту. Профессионал оценит потребности дома, поможет определиться с типом и видом печного оборудования и предложит оптимальное решение.

    Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

    Кирпичные печи с варочной плитой

    Несмотря на множество каминов и варочных принадлежностей, многие до сих пор доверяют только проверенным методам отопления и сборки. Варочные и отопительные печи являются классическим вариантом при кладке печи своими руками. Если внимательно изучить информацию по строительству варочной или отопительной печей, то сделать их можно будет самостоятельно.

    Принцип действия печи

    Сердцем любых отопительных приспособлений, работающих на дровах, является топка. Для хорошей работы топки и легкого возгорания дров необходимо выполнение двух условий – регулярного поступления кислорода, который будет поддерживать огонь и быстрое выведение дыма, образовывающегося во время горения.

    Подача кислорода в топку осуществляется при помощи зольника. Продукты горения выходят наверх по кладке из кирпича, проходят камеру выходного отверстия и по дымоходу выходят на улицу. Проходя через отверстия, пар нагревает его, а значит отдает тепло на улицу. Чтобы повысить продуктивность печи, нужно сделать повторную камеру. В камеру подается теплый воздух, который не нужно нагревать, поэтому продукты горения распространяют тепло по дому.

    Виды печей из кирпича

    Если дача используется часто и в разное время года, к тому же есть желание употреблять пищу с дымом, то можно своими руками соорудить отопительную печь с варочной плитой. Она должна работать в нескольких режимах в любое время года.

    В летний период дрова образуют пар, который нагревает варочную панель, также успевают прогреть духовку, если она имеется, и уходят в дымоход, в зимний период перед выветриванием в дымоотвод пар попадает в верхнюю камеру и делится теплом, и только после этого попадает на улицу.

    Плюсы отопительных печей с варочной плитой

    Такая печка позволяет максимально пользоваться теплом, то есть оно распространяется по дому и в дополнение можно варить еду. Такие конструкции максимально удобны и легки в использовании. Устанавливаются такие печи обычно в простенках между комнатами, со стороны гостиной можно украсить печь так, чтобы она выглядела приемлемо для использования, а в кухне можно оставить все, как есть. В доме довольно распространено такое использование печи.

    Кладка печи – вариант достаточно недешевый, к тому же, учитывая виды кирпичных печей и стоимость их укладки, цена получается заоблачной. Сэкономить можно достаточно хорошо, если осуществить строительство своими руками. Плюс такой кладки в самостоятельном выборе воздвигаемой конструкции, ее размере, есть возможность изменить форму и располагать необходимыми размерами, которые не стеснят комнату.

    Печки из кирпича длительного горения дают возможность сэкономить используемое топливо. Такие приспособления дают возможность правильно использовать пространство, построить только один дымоход при исполнении нескольких обязанностей, а также для них нет необходимости устанавливать дополнительную вытяжку. Тяга даст возможность продуктам горения и запаху пищи не попадать в смежные комнаты.

    Печка, установленная в доме, даст возможность равномерно его прогреть, к тому же кирпичи не нагреваются сильно, поэтому получить ожоги нельзя (особенно актуально при наличии детей в доме). Конструкция, сделанная своими руками, даст возможность мужчине гордиться собой, а гостям любоваться постройкой.

    Такая конструкция имеет достаточно большой размер, поэтому собрать ее будет трудно, к тому же она занимает определенное место в доме, что для небольших помещений достаточно накладно. Расположенная в доме печь в первую очередь вызывает ассоциации тепла и уюта, домашнего очага. Дрова, необходимые для топки, можно хранить в нише под печкой.

    Инструменты, нужные для работы:

    • Киянка из дерева;
    • Правило;
    • Кельма;
    • Отвес;
    • Уровень;
    • Молоток для раскалывания кирпичей;
    • Метр для измерения необходимых параметров.

    Материал, использованный в ходе кладки, должен быть огнеупорным. В идеале это красный кирпич.

    Для замеса раствора нужно запастись песком и глиной. Все материалы должны иметь высокое качество.

    Комплектация печки в доме:

    • Уголок из стали;
    • Дверца для поддувальной;
    • Дверка для топки;
    • Плита для варки из чугуна с четырьмя конфорками;
    • Задвижка;

    Раствор для укладки печи на дровах необходим густой и цепкий. Перед применением раствора (особенно если он замешивался впервые) его необходимо проверить на стойкость тремя этапами.

    • Сделать из раствора пару шаров и дать им застынуть, желательно положив в теплое место #8212; если трещины есть, то раствор непригоден для пользования.
    • Если в первой проверки трещин нет, нужно перейти ко второй. Высохший шарик из раствора бросают на пол с расстояния метра, если не образовалось трещин – прочность у него высокая.
    • Испытание огнем. Нужно поместить шарик в духовку на несколько часов, если после этого раствор не превратился в пыль, значит осуществлять кладку печи для дома можно с этим раствором.
    Как построить компактную печь с минимальной порядовкой

    Если в доме необходим качественный обогрев, значит можно построить небольшую печь своими руками из 14 рядов кладки кирпича. В такую печку можно встроить все необходимое оборудование, что обеспечит наличие варочной панели, шкафа для сушки и водонагревного бака, встроенных своими руками. Камера для топки будет иметь стенки, максимально распространяющие тепло по пространству комнат. Обогрев выйдет низовым, но такой вид обогрева самый распространенный в отоплении дома площадью, не превышающей 50 кв.м. Если дом больше в несколько раз, то и печь необходимо увеличивать пропорционально.

    Фундамент для отопительных печей с варочной плитой своими руками

    Печи такого типа достаточно большие и имеющие значительную массу. Перед строительством такого обогревательного комплекса нужно сделать надежный фундамент своими руками, который удержит конструкцию. При строительстве фундамента нужно учесть все нюансы. Размер фундамента должен быть на 5 см. больше главного сооружения; он не должен соприкасаться с фундаментом, расположенным под домом. При выборе места постройки печки своими руками необходимо точно знать расположение дымохода, иначе в ходе строительства труба может наткнуться на балку, расположенную в полотке дома. В таком случае вывести ее наружу будет трудно. Сборку печки в доме желательно осуществлять тогда, когда нет постеленных полов. Для этого нужно применять свайную конструкцию для строительства основы. В этих целях нужно снять грунт на 25 см, с помощью дублера сделать несколько скважин в диаметре 20 сантиметров и метровой глубиной. На дно засыпать щебень и утрамбовать, в эти отверстия вставляется рубероид, предварительно свернутый трубочкой. После этого можно приступить к заливке фундамента своими руками. Когда сваи остынут, на них будет выложена опалубка, с помощью которой и сформируется плита из бетона, которая послужит фундаментом для печки.

    Похожие статьи

    Источники: http://www.osnovaremonta.ru/samaya-prostoya-kuxonnaya-kirpichnaya-pech-plita-podrobnaya-poryadovaya-sxema/, http://teploguru.ru/pechi/otopitelno-varochnye-pechi-s-duxovkoj.html, http://pluskirpich.ru/pechi/dlya-doma-na-drovah-s-varochnoj-plitoj.html

    Комментариев пока нет!

    vip-ochag.ru

    Отопительно варочная печь из кирпича своими руками: порядовка и чертежи

    Отопительно-варочные печи начали складывать еще тысячи лет назад, ни один сельский дом не обходился без этого очень важного для человека строения, по другому тогда было просто не выжить. Городские владельцы частных усадеб тоже в последнее время все чаще устанавливают это полезное сооружение, так как благодаря своим функциям печь и сегодня не потеряла свою актуальность. Но если раньше профессия печника была чуть ли не на уровне магии и эзотерики, то сегодня сложить отопительно-варочную печь своими руками может любой желающий, просто посмотрев видео по кладке в интернете и купив нужные смеси и кирпичи в магазине!

    Отопительно-варочная печь

    Даже если в доме устроено газовое или электрическое отопление, в холодные осенние или весенние дни не хочется включать всю его мощность, и печь становится надежным подспорьем. Достаточно забросить несколько поленьев в топку — и в доме станет уютно и тепло.

    К постройке этого сооружения нужно подойти со всей ответственностью, так как печь устанавливается на многие десятилетия, и исправить некачественную работу будет чрезвычайно сложно. Если в конструкции будет допущена ошибка, придется разбирать ее всю, до неверно сложенного ряда, а сделать это после застывания раствора будет проблематично.

    Существуют печи для одно- и двухэтажных домов. Принципиально они отличаются только своей высотой, и, соответственно, количеством рядов в порядовой схеме. Для примера будет рассмотрена высокая отопительно-варочная печь для двухэтажного строения.

    Начинаем строить отопительно-варочную печь своими руками, что нужно подготовить?

    Немаловажным является процесс расчёта, выбора и подготовки требуемых для выкладки печи материалов. Рассматриваемая схема относится к сооружению с размерами 90 × 90 см в основании, а высота до потолка первого этажа — 2,10 м.

    • красный кирпич марки М150 — 1085 шт.;
    • силикатный или шамотный кирпич для топки — 150 шт.;
    • песок – 80—100 ведер;
    • глина – порядка 200 кг;
    • металлический уголок 50×50 мм и 4040 мм;
    • стальная проволока Ø 2мм — 25 м;
    • металлический лист ГК— 4 мм 1,5 × 1,5 м;
    • рубероид 1 × 3 м;
    • асбестовый шнур Ø 5 мм — 10 м;
    • изоляционный материал для стен.

    Для фундамента:

    • песок;
    • цемент;
    • арматура;
    • щебень;
    • доски для опалубки.

    Кроме этого, необходимо приобрести чугунные детали:

    • колосниковую решетку — 1 шт.;
    • варочную панель с двумя конфорками — 1шт.;
    • задвижки — 3 шт.;
    • дверцу топочную и поддувальную по 1 шт.;
    • дверцы для чистки — 5 шт.

    После подготовки материалов и инструментов, можно приступать к устройству основания печи.

    Фундамент

    Учитывая массивность постройки, фундамент заглубляется не менее, чем на 80 см, но при его устройстве нужно учитывать климатические особенности региона, т.е. промерзание почвы в зимнее время, а также ее состав. Справиться об этом можно в региональном отделе архитектуры или просто у местных опытных строителей.

    Примерная схема фундамента

    • Котлован для фундамента под такую печь должен иметь форму квадрата 1,2 × 1,2 м.
    • Дно ямы выравнивается, тщательно утрамбовывается и выстилается подушкой из песка толщиной 10 — 15 см.
    • Следующим идет слой щебня — порядка 15—20 см.
    • После того, как щебень будет уложен и утрамбован, устанавливается опалубка. Выкладывается и обвязывается арматурная сетка, которая должна проходить через всю толщину фундамента.
    • Фундамент обычно заливают в несколько приемов, причем, первые слои могут состоять из раствора, сделанного из цемента и гальки. Верхний слой будет заливаться бетоном из песка и цемента, с пропорцией раствора 3:1 (при марке цемента 400).
    • Учитывая толщину и массивность фундамента, он должен застывать достаточно длительное время, вплоть до трех недель.
    • Когда основание будет полностью готово, с него снимают опалубку и застилают верхнюю поверхность гидроизолятором – 2—3 слоями рубероида. На нем и будет производиться кладка первого ряда.
    Пошаговый процесс кладки отопительно-варочной печи + порядовка

    Конструкция отопительно-варочной печи намного сложнее каминной, поэтому порядовые схемы должно соблюдаться очень строго.

    Так как фундамент больше по площади, чем основание печи, на закрепленной гидроизоляции нужно разметить контуры первого ряда. По этим разметкам и по предоставленной схеме начинают выполнять кладку.

    Если печь не будет отделываться декоративным материалом, то расшивка швов делается сразу, по свежему раствору.

    Начальный этап выкладки на гидроизолированный фундамент

    Показанный на фото фундамент не принадлежит к описываемой печи, но на рисунке хорошо видно, как укладывают первые ряды на гидроизоляционный материал.

    Базовая схема с вертикальными разрезами

    На порядовых и вертикальных схемах можно рассмотреть раскладку каждого ряда и установку всех чугунных элементов, которые необходимы для нормального функционирования отопительно-варочной печи.

    Нужно помнить, что дымоходные вертикальные каналы не должны быть сильно заужены, и не могут быть меньше, чем 13 × 13 сантиметров.

    Порядовая схема выкладки отопительно-варочной печи

    • В данной модели печи с первого же ряда начинают предусматривать в схеме кладки камеру поддувала.
    • При выкладывании второго ряда, устанавливается поддувальная дверца, которую предварительно обматывают асбестовым шнуром.

    Как устанавливают дверцы

    • На данном фото хорошо видно, как устанавливаются дверцы. К ним закрепляется стальная проволока и временно для устойчивости прижимается кирпичами. Когда она будет полностью обрамлена кладкой, тогда проволоку можно будет отогнуть в стороны.
    • На четвертом ряду обозначаются отверстия для циркуляции масс прогретого воздуха.
    • На пятом — укладывают колосниковую решетку топки.
    • Стенки топки и его порог выкладывают силикатным кирпичом.

    Так выглядит печь на первом этаже

    • На шестом ряду устанавливают топочную дверцу, также обернутую асбестовой веревкой, по такому же принципу, как и поддувальную.
    • С шестого по десятый ряд работа идет по схеме — нужно очень внимательно следить за конфигурацией отверстий для внутренней циркуляции воздуха.
    • Хорошо будет, если десятый ряд будет скреплен сваренной из уголка рамой. А на одиннадцатом ряду на асбестовую прокладку укладывается варочная панель.
    • С двенадцатого по шестнадцатый ряд работа идет по схеме.
    • На семнадцатом ряду над варочной плитой укладывается уголок, на котором будет лежать следующий, восемнадцатый ряд кладки.
    • Восемнадцатый ряд замыкает обрамление камеры над плитой.
    • С девятнадцатого по двадцать третий ряд кладка идет по схеме — на этих уровнях формируется сушильная камера. На девятнадцатом устанавливают дверцу для чистки.
    • На двадцать четвертом ряду для укладки потолка сушилки сначала снова укладывают металлический уголок, а на него — следующий почти сплошной ряд. На двадцать пятом устраивают дверцу для чистки.
    • С двадцать шестого по двадцать девятый ряд работают по схеме.
    • На тридцатом ряду укладывают две задвижки.
    • Далее, по тридцать восьмой ряд, кладка выполняется согласно схеме, а следующие ряды — это уже часть печи, которая выходит на второй этаж.
    • Часть печи, выходящая на второй этаж, на порядовке имеет отдельную нумерацию рядов с первого по тридцать второй, и кладка осуществляется по схеме.

    Она же — на втором этаже

    • На втором-третьем ряду устанавливается дверца на отверстие для чистки, а на двадцать седьмом устанавливается еще одна дымоходная задвижка.
    • Часть печи, расположенная на втором этаже, имеет форму широкого дымохода с задвижкой и камерой для чистки. Она переходит в форму узкой трубы лишь на тридцатом ряду, под самым потолком второго этажа.
    • Далее труба выходит на чердак, а затем ее оголовок на крышу.
    • Сверху на трубу надевают зонтик, который предохранит от попадания вовнутрь влаги и пыли.

    Нужно отметить, что эта модель печи подойдет и для одноэтажной постройки, для этого нужно применить схему первого этажа, переходящую в дымовую трубу.

    Мастер-класс по сооружению отопительно-варочной печи от опытного печника станет дополнительным подспорьем в работе (смотри видео)!

    Видео: Отопительно-варочная печь 2,5х6 кирпичей

     

    Популярные модели печей

    Разработано немало моделей отопительно-варочных печей, предназначенных для разных помещений. Если дом просторный, то можно выбрать конструкцию больших размеров, которые имеют дополнительные функции, например, имеющую водогрейный бак, сушилки для обуви, места для дров и духовку. Если площадь ограничена, то выбирается компактный вариант с самыми необходимыми функциями, которые позволяют обогреть дом и приготовить пищу. Также нужно обратить внимание на внешний вид конструкции, так как это сооружение должно еще и украсить интерьер комнаты, а не делать сделать его неприглядным.

    Если рассматривать более трудоемкие модели печей — обязательно посмотрите порядовки печей Кузнецова. Если вы не боитесь грандиозных задач — можете смело выбирать данный вариант, так как в итоге у вас получится просто шикарное сооружение, посмотрите на это фото:

    Отопительно варочная печь Кузнецова

    Компактное узкое сооружение

    Такая печь не займет много места, так как это компактный вариант. Она выполнит все основные задачи в полном объеме: отопит две комнаты и всегда предоставит возможность приготовить пищу или согреть воду. Кирпичная кладка хорошо сочетается с деревянной отделкой стен по цветовой гамме и фактуре. Печь не выделяется и не является в этом конкретном помещении центром притяжения внимания — она построена только для того, чтобы выполнять определенные функции, но никак не для декоративного украшения интерьера.

    И хорошо согреет, и еду приготовит

    Данный вариант согреет также две комнаты, поможет в приготовлении обеда и справится с выпечкой. Для этого в печь встроена духовка, которая расположенной рядом с топкой. Очень аккуратно сделанная расшивка швов между кирпичами делает печь элегантной и способной украсить интерьер помещения. Стеклянная дверца, установленная на топке, позволяет использовать печь, как камин, и, пододвинув к ней кресло, наслаждаться теплом в дождливый или пасмурный вечер.

    Отличное дополнение к варочной печи — духовка

    Более массивная конструкция печи подойдет для большого зала. В данном варианте предусмотрена духовка и варочная панель. Идеально устроенная кладка позволяет печи стать центром внимания и украшением просторной комнаты.

    Еще один несложный в исполнении вариант

    Можно остановить свой выбор и на этой печке — она как нельзя лучше подойдет для небольшой комнаты и принесет в нее уют и тепло. Немногочисленные, но самые необходимые функции, сделают печь незаменимым помощником. На верхней ее плоскости можно высушить обувь и одежду, а поставив рядом с печью топчан, быстро согреться, придя с мороза.

    В данной подборке представлены в основном маленькие или средней величины варианты, но существуют и большие русские печи, которые используют, как лежанку, пекут в ней хлеб, готовят на плите обеды и всегда в зимнее время имеют горячую воду во встроенном металлическом баке. Можно сказать, что это сооружение выполняет все жизненно необходимые для человека и его повседневного комфорта функции.

    В любом случае, прежде чем приступать к работе, нужно все просчитать и продумать, определить место для сооружения печи, предусмотреть все меры по ее безопасной установке и эксплуатации.

    kamin-expert.ru

    Порядовая схемы кладки печей с варочной плитой

    Печи кирпичные отопительно – варочные: схемы и порядовки

    На сегодняшний день огромной популярностью стали пользоваться порядовки отопительно-варочных печей – в большинстве частных домов предпочитают все-таки устанавливать традиционные агрегаты для отопления. Всего лишь лет сто назад сложно было представить себе деревенский дом без уютной и теплой печи, выполненной умело и качественно. Все без исключения относились к строительству печей с большим вниманием, а для выполнения работы старались приглашать лишь лучших мастеров.

    Всего лишь лет сто назад сложно было представить себе деревенский дом без уютной и теплой печи, выполненной умело и качественно.

    Особенности схемы порядовки

    Порядовка каждой из отопительно-варочных печей представляет собой определенную схему, с которой агрегат для отопления своими руками сложить способен каждый, обладающий лишь минимальными строительными навыками, будь то печь-камин или барбекю.

    Такие инструкции, составленные мастерами-печниками, помогут в несколько раз сократить и временные, и финансовые затраты, при этом эффективность процесса при внимательном отношении к последовательности работ только возрастает.

    Обустройство печи

    Для кладки печи “шведка” с камином потребуются: кирпич красный, дверка топочная, дверка поддувальная, дверка чистки, плита чугунная, колосниковая решетка, духовой шкаф, задвижка, металлические уголки и пластины.

    Порядовка печей отопительно-варочных – процесс, состоящий из нескольких этапов. У каждого из них имеются и особенности, и рабочие характеристики, не зная которых, нельзя получить хорошее качество при небольших затратах.

    Для примера можно рассмотреть процесс создания печи «шведка» по записанной высококвалифицированными мастерами порядовке. Чтобы кирпичная кладка была выполнена качественно, недостаточно, конечно же, одной порядовки – понадобятся еще и стройматериалы, а также инструменты:

    • печной молоток;
    • мастерок;
    • правило;
    • отвес;
    • лопата для перемешивания раствора;
    • ведра для замешивания раствора;
    • угольник;
    • складной м;
    • мочальная кисть.

    Отопительноварочные печи типа «шведка» выполняются с поддувалом – это надо учесть при обустройстве. Обратите серьезное внимание на первый ряд кирпичей – его укладывают, пользуясь угольником. За всеми параметрами этого ряда необходимо очень внимательно следить – это от него будет зависеть надежность и эффективность устройства для отопления.

    При кладке печи очень важно точно следовать чертежам порядовок, чтобы соблюдалась перевязка швов.

    • согласно инструкции-порядовке, следующим этапом после обустройства первого из печных рядов надо поставить дверцу поддувала и перейти к укладке второго ряда;
    • с третьего ряда отопительная печь должна выкладываться с полным следованием указаниям порядовки. Стесывая кирпич с обеих сторон, получаем конфигурацию поддувала. Важно следить при этом, чтобы кирпичный ряд по своей высоте соответствовал высоте дверцы;
    • четвертый ряд кирпичной кладки надо начинать с левой стороны. Сперва монтируется дверца для чистки золы, отсутствие которой сделает невозможным нормальную работу оборудования. При выполнении кладки должна перекрываться дверка поддувала. Над зольником с помощью особенной кладки кирпича выполняется квадратное отверстие;
    • укладка пятого ряда отопительно-варочной печи – для зольника выполняется сужение отверстия. Сам ряд выкладывается аналогично предыдущему;
    • шестой ряд. Здесь порядовкой предполагается применение специального кирпича, огнеупорного. Этот тип материала на любой из схем, которые составляли мастера-профессионалы, обозначен штриховкой, благодаря чему и кладка значительно упрощается, и возможные проблемы практически исключены.

    Упрощенный вариант порядовки печи “шведка” используют в основном кустарные умельцы.

    Кирпич перед колосниковой решеткой скалывается – эта операция значительно повышает и эффективность, и при дальнейшей эксплуатации печи качество укладывания топлива на решетку. Сама решетка в качестве опоры использует пятый ряд кладки печи.

    Если по какой-то причине огнеупорный кирпич не получается использовать, можно взять и обычный. Но при этом необходимо учитывать, что качества его будут гораздо более низкими, чем у огнеупорного материала, который отлично переносит воздействие повышенной температуры;

    • между решеткой колосника и кирпичами шестого ряда должен быть обеспечен зазор 10-15 мм. Он заполняется золой или песком, играя роль компенсатора расширения при эксплуатации металлической решетки;
    • получившийся П-образный печной канал перекрывается таким образом, чтобы получилось 3 других. На этом же этапе монтируют и дверцу топочной печи – для нее опорой послужит шестой ряд печной кладки;
    • восьмой и девятый ряды выполняются аналогично седьмому. Девятый ряд по высоте должен располагаться на уровне высоты дверцы топки. Кирпичи, закрывающие перегородку левого канала и топочной камеры, надо стесывать с обеих сторон – это поможет плавному переходу газов из топки в канал;
    • из огнеупорного кирпича выполняется также и десятый ряд. Его особенность – расположение строго вертикально, для чего необходимо осуществлять контроль с помощью строительного уровня;
    • дверца топки перекрывается, в последнем ряду должны остаться два канала с квадратным сечением.

    С десятого ряда порядовка отопительно-варочной печи и отопительных устройств других типов практически не будут отличаться.

    Последующие этапы работ, которые не менее необходимы, – устройство заслонки для варочной поверхности, осуществление перекрытия для дверцы камеры, монтаж дверцы. Оборудуются дымоход, вентиляционная камера – благодаря этому, печь можно эксплуатировать не только безопасно, но и с хорошим эффектом.

    Монтаж дымохода

    Схема печи “шведка” с камином в разрезе: 1 – подина камина; 2 – Г-образные штыри; 3 – каминная решетка; 4 – стенки камина; 5 – поддувало; 6 – поддувальная дверка; 7, 14 – газоход; 8, 10, 30, 33 – окно чистки; 9 – переходное окно; 11 – колосниковая решетка; 12 – духовой шкаф; 13 – топочная дверка; 15 – перемычка; 16, 21 – перекрытие; 17 – железный уголок; 18 – плита; 19 – дверка; 20 – напуск; 22 – варочная камера; 23 – каминная полка; 24, 27, 28, 29 – перегородка; 25 – газосборник; 26 – окно для чистки газосборника; 31, 32, 34 – задвижка; 35 – топка.

    Отопительная печь предполагает и непременное сооружение дымохода. Мастера в большинстве схем указывают и тип, и метод выполнения конструкции для того, чтобы отводить продукты горения и топочные газы, но иногда выбор варианта полностью зависит от хозяина, сооружающего печь своими руками.

    Дымоходу должно уделяться особенное внимание. Относиться к его обустройству рекомендуется с большей тщательностью – от того, как он будет функционировать, будет во многом зависеть эффективность последующей работы печи.

    Главные особенности порядовки

    Современные разновидности конструкций позволяют выполнять самые различные печи, как, например, простая отопительная печь, печь-камин, печь-барбекю (в этом варианте эффект барбекю достигается с помощью обустройства над варочной поверхностью дымосборника).

    Использование порядовок позволяет получать преимущества при работе:

    1. Демократичная стоимость работ. Применение схем-порядовок, которые составляли печники-профессионалы, позволяет серьезно сэкономить на услугах специалистов. С их помощью даже малоподготовленный человек может за недолгое время соорудить правильно функционирующую печь своими руками.
    2. Большой выбор вариантов конструкций. Возможно подобрать схемы и для традиционных отопительных печей, и для специализированных, варочных, духовых и даже для любителей барбекю.
    3. Несложные для понимания схемы. Мастера-печники создают порядовки таким образом, чтобы в них разобрался любой человек, пожелавший создать такое устройство своими руками.

    Благодаря порядовкам обеспечивается возможность повышения качества сооружения печей, возможно обустроить любые типы и конструктивные варианты. Например, в последнее время одним из достижений печной индустрии стала конструкция печи для барбекю. Кирпичные барбекю можно выполнять в самых различных видах. Способы компонования их с различными печными конструкциями существенно расширяет возможности такого способа приготовления пищи, как барбекю. Отопительная печь может быть выполнена не только с высокой функциональностью, но и с разными размерами.

    Простота и эффективность способов создания печей при помощи порядовок способствуют все большему возрастанию популярности таких работ. Чертежи порядовок составляются в виде схем и с пошаговой демонстрацией этапов выполнения работ. Все это нужно для того, чтобы в итоге получилось полноценная отопительная печь, отлично выполняющая свои задачи.

    Отопительно-варочные печи для дома и дачи

    Если у частного дома не имеется подвода к сети центрального отопления, отличным вариантом становится установка обычной кирпичной печи. Хотя, на самом деле, современная печь – не совсем обычная. В наше время единственным приемлемым вариантом является печь длительного горения, которую можно сделать своими руками как в простом варианте из обычной бочки, так и в более сложном и эстетически приятном – из печного кирпича.

    Преимущество данной печи в том, что ее КПД составляет почти 100%, чем не может похвастаться даже русская печь. К тому же, эти печи могут быть разной конструкции, самой модернизированной из которых является варочная печь из кирпича, оборудованная духовкой и плитой для приготовления пищи. Готовка дома на открытом огне вместо газа – такое удовольствие могут позволить себе немногие.

    Механизм действия

    Принцип работы печи длительного горения основан на пиролизе топлива, при котором сгорает не только сама древесина, но и продукты сгорания. Этот процесс не только существенно увеличивает КПД агрегата, но и позволяет экономить топливо. Кроме того, при таком тщательном сжигании чистить печь приходится значительно реже. Схожими характеристиками обладает традиционная русская печь, но она не идет ни в какое сравнение с данной печью, усовершенствованной «по всем статьям». Уступает она как минимум своими чересчур громоздкими размерами, а также отсутствующей духовкой.

    Теплоотдача зависит как от размеров печи, так и от ее конструктивных особенностей, а также от типа используемого топлива. Стоит отметить, что работать печь длительного горения может практически на всем, что горит – дровах, опилках, отработке. Кладка стандартной печи в максимальной комплектации выполняется в полкирпича, она оборудована духовкой, варочной поверхностью с несколькими конфорками, а также приспособлением для нагрева воды, если к печи подключается контур водяного отопления. Топливник накрывается чугунной плитой в целях повышения теплоотдачи, духовка же располагается в стороне.

    Если печь устанавливается в доме, в котором планируется круглогодичное проживание, нужно предусмотреть два режима работы печи: зимний, полноценный, а также летний, в котором дровяная печь используется только для приготовления пищи с духовкой и для нагрева воды.

    Летний режим выглядит так: в процессе горения топлива раскаленные газы из топки проходят под варочной поверхностью, нагревая ее и духовку, после чего выводятся через дымоход. В зимнем режиме газы после отдачи тепла плите и духовке уходят не в дымоход, а в верхнюю камеру, где отдают остатки энергии корпусу печи и только затем удаляются из агрегата. Более подробно о механизме работы печи длительного горения можно узнать из видео.

    Преимущества варочной печи

    Печи длительного горения, выполняемые своими руками, имеют определенные достоинства, превозносящие их даже над центральным отоплением. Почему стоит приступить к кладке печи своими руками, а не обращаться к специалистам?

    Во-первых, это позволяет очень существенно сэкономить. так как готовые печи имеют значительную долю накрутки цены. Во-вторых, можно не выбирать вариант среди типовых конструкций, а придумать свою конфигурацию. в которой, в отличие от готовой схемы, будут учтены все особенности дома и условий эксплуатации. Единственное, что нужно узнать дополнительно, это порядовку. А в деталях рассмотреть процесс кладки, чтобы правильно все собрать, поможет видео.

    Экономия топлива – очень серьезный плюс. Так как печь работает сразу как отопительный прибор и как варочная поверхность, топливо тратится в два раза медленнее. Кроме того, топливо, независимо от его вида – опилки, дрова, отработанное масло или что-либо другое – горит в такой печи от 12 до 20 часов на одной закладке. Это позволяет заправлять топку не чаще одного раза в день, в то время как обычная печь требует постоянного подкидывания горючего.

    Дополнительная вытяжка для удаления пара и запахов не нужна, так как все эти вещи будут уходить из дома вместе с продуктами горения в трубу дымохода.

    Кладка печи своими руками

    Инструмент

    Для изготовления качественной печи с духовкой своими руками нужно не только разобраться в процессе монтажа и посмотреть несколько видео, но и обзавестись хорошими инструментами. Кроме того, нужна правильная порядовая схема укладывания.

    Необходимо приготовить следующий инструментарий:

    • мастерок для нанесения и удаления лишнего раствора;
    • киянка для правки кирпича;
    • уровень – обычный или водяной;
    • отвес;
    • правило;
    • специальный молоток печника, чтобы раскалывать кирпичи;
    • гибкая рулетка.

    Основной материал, используемый для сборки корпуса печи длительного горения – это специальный печной красный кирпич. Он огнеупорен и, при хорошем качестве, ровности и гладкости, обеспечит максимальную долговечность агрегата. Камни, имеющие повреждения любого рода, нужно исключить из использования. Стоит заметить, что из максимально качественного красного кирпича обязательно складывать только основной корпус печи. Дымоход можно сложить и из силикатного камня, так как он подвергается значительно меньшим температурам.

    Раствор для скрепления кирпичей не может быть цементным, так как слишком водянистый цемент имеет свойство растрескиваться под действием высокой температуры, которая достигает в печи такого типа сверхвысоких значений. Для связывания элементов кладки необходимо применять раствор из песка и глины. обладающий достаточно густой консистенцией. Качество приготовленного раствора необходимо тщательно проверять и вообще уделить этой части состава конструкции максимум внимания. Проверка осуществляется следующим способом: из емкости с готовой смесью берется несколько проб из случайных мест, затем эти пробы скатываются в шарики. Эти шарики просушиваются, – если не образовались трещины, значит, раствор имеет достаточное качество.

    Для полной уверенности в приемлемых характеристиках смеси проводится дополнительная проверка. Шарики роняются на твердую поверхность с высоты в один метр, при этом они не должны расколоться. Это будет означать, что подвергание смеси высоким температурам не приведет к рассыпанию связки в порошок. Если все проверки пройдены успешно, приготовленный раствор можно использовать для сборки печи длительного горения. В качестве, надежности и долговечности конструкции в таком случае можно будет не сомневаться.

    Что касается количества кирпича, нужно учесть такой момент: порядовка кладки должна состоять из 14 рядов, чего будет вполне достаточно для качественного и эффективного обогрева, как помещения, так и варочной поверхности.

    Часть печи, используемая для приготовления пищи, не нуждается в больших количествах тепловой энергии и слишком большой температуре. Несмотря на свою многофункциональность, конструкция печи требует сравнительно небольшого количества строительных материалов.

    Отделать готовую печь можно многими материалами. Нынешний рынок стройматериалов предлагает такие варианты, как керамика, облицовочный кирпич, простая штукатурка, которой подлежит отделке и русская печь. Могут быть использованы современные стеклообои, к которым многие напрасно относятся с недоверием, а также дорогие и элитные материалы – мрамор, гранит и даже полудрагоценные породы камня.

    Итак, схема кладки печки состоит из следующих элементов:

    • примерно 230 красных кирпичей;
    • два центнера хорошей глины и столько же мелкого песка;
    • уголок из стали;
    • стальная полоска;
    • дверца для камеры сгорания;
    • дверца для поддувала;
    • чугунная плита с необходимым количеством конфорок;
    • короб для нагрева воды;
    • короб, который станет духовкой.

    Размеры элементов подбираются с учетом спроектированной схемы агрегата. При отсутствии навыков кладки по такой схеме, как порядовка, стоит найти готовые чертежи и посмотреть видео, чтобы положить кирпич правильно. Главное – придерживаться основного принципа монтажа, а именно — внимательная сверка каждого ряда, чтобы порядовка неуклонно соблюдалась, потому что от того, как правильно произведена укладка камня, зависит не только КПД печи. но и сама возможность ее функционирования.

    Технология кладки

    Сложить печку своими руками не так сложно, имея все необходимое и найдя чертежи и схемы. Порядовая процедура монтажа имеет следующий порядок:

    1. Первые два ряда кладутся всплошную. Стоит учесть, что края самого первого ряда нужно класть обязательно из цельных кирпичей. Посередине позволяется использовать и кирпичный щебень, и битые кирпичи, если есть в этом необходимость, но лучше, конечно, избежать этого. При кладке второго ряда бой не допускается, здесь обязательны исключительно целые кирпичи.
    2. Ряды с третьего по пятый будут представлять собой очертания камеры для золы. На этом уровне необходимо установить дверцу для зольника. Пятый ряд формирует перекрытие между зольником и топкой, а также в этом месте предусматривается место под камеру для сушки. Размер делается, исходя из размеров приготовленной стальной сушильной камеры.
    3. Внутрь конструируемая печь увеличивается, начиная с шестого ряда. На седьмом ряду производится установка решетки колосника и дверца камеры сгорания топлива.
    4. Ряды с восьмого по десятый представляют собой топку. Кроме этого, в них обкладывается короб сушилки. Поверх этого короба на одиннадцатом ряду производится монтаж стальных полосок, после чего вся конструкция поливается песочно-глиняным раствором. Обязательно нужно оставить место, чтобы в дальнейшем сложить трубу для выведения дыма.
    5. В двенадцатом ряду кирпич выкладывается на слой смеси, формируя поверхность для установки плиты. Размеры должны быть такими, чтобы подходили заготовленные детали. Чугунная поверхность с конфорками укладывается на тринадцатый ряд рядом с духовкой, затем осуществляется монтаж емкости для нагрева воды. Эта емкость должна частично перекрыть дымоход. Сама труба дымохода монтируется на четырнадцатом ряду.

    Как видно, при тщательном изучении процесса кладка печи с духовкой своими руками – не такой сложный процесс, как может показаться на первый взгляд. Главное – не отступать от проверенной мастерами схемы и использовать только самые качественные материалы, и тогда печка прослужит долго.

    Похожие статьи:

    Отопительно-варочные печи для дачи и дома Отопительно-варочные печи из кирпича Печи на угле для дома и дачи Чугунные варочные плиты для печи

    Как, используя чертежи, сложить кирпичные печи для дома с варочной плитой своими руками

    Кирпичные печи, оснащенные варочной панелью, универсальны — они позволяют обогреть дом, а также нагреть воду и приготовить еду. Конструкции печей различны. от самых простых и компактных, которые можно сложить своими руками, до сложных многофункциональных, кладку которых лучше доверить опытному печнику.

    Какой должна быть

    Казалось бы, нет ничего проще, чем своими руками заменить подходящую поверхность кирпичной печи на металлическую вставку, получив плиту для приготовления пищи. На деле все значительно сложнее. Печка — сложное устройство, и происходящие в ней теплофизические процессы зависят от правильного расположения ее элементов.

    К печам этого типа предъявляют особые требования. С одной стороны, она должна эффективно накапливать тепло в толще кирпичной кладки, с другой — забирать значительную часть теплоты на нагрев варочной поверхности. В летнее время, когда отопление дома не требуется, варочная плита должна быстро прогреваться при экономном расходе топлива.

    Требования

    Теоретически варочную поверхность можно сделать из любого материала, способного нагреваться до высоких температур при топке печи. На практике же используют чугунные плиты с отверстиями, закрытыми съемной крышкой.

    Такая конструкция позволяет получить на плите зоны с разной температурой. Теплопроводность чугуна, в отличие от стали, не очень высока, поэтому на плоскости плиты можно подогревать пищу, а также варить или тушить «на медленном огне». А открыв крышку, можно добиться прямого нагрева посуды открытым пламенем, что позволяет быстро вскипятить воду или пожарить пищу на сковороде.

    Наиболее практичны конфорки. показанные на фото, состоящие из концентрических колец разного диаметра — их можно подобрать под размер дна посуды. Кроме того, зазоры между кольцами компенсируют температурное расширение чугуна, возникающее при перегреве, и плита без повреждений выдерживает многократные циклы нагрева и остывания. Сплошные чугунные плиты менее надежны и требуют более аккуратной топки.

    Какой кирпич предпочтительнее для кладки печки, оснащенной варочной панелью?В большинстве случаев на схемах-порядовках печей для дома, дачи или бани можно увидеть кирпич двух видов: обычный керамический полнотелый и огнеупорный шамотный — его чаще всего обозначают желтым цветом. Из шамотного кирпича своими руками выкладывают те части, которые при топке испытывают наибольшие тепловые нагрузки. топливник и свод печи, часть дымового канала непосредственно после топочной камеры.

    Главное отличие шамотного кирпича — его повышенная теплоемкость. Он способен накапливать и длительно отдавать полученное тепло более эффективно, чем керамический. Для кладки отопительной печи, и особенно печки для бани это — неоспоримый плюс.

    Но если печка используется преимущественно как варочная, то повышенная теплоемкость шамота скорее недостаток: он будет поглощать значительную часть тепла, и на приготовление пищи потребуется больше времени. Летом готовить на такой плите будет невозможно — в комнате станет жарко и душно.

    Если печь используется в основном для приготовления пищи, рекомендуется использовать минимальное количество шамотного кирпича!

    Разновидностей отопительно-варочных печей много, каждый печник наверняка имеет в запасе несколько опробованных чертежей и схем, по которым своими руками выполняет кладку. Но, так или иначе, все они сложены на основе давно известных, которые рассмотрены ниже.

    Шведская печь

    «Шведка» изначально предназначалась для выполнения нескольких функций. отопления, готовки разнообразной еды, а также сушки и хранения в тепле одежды. Ее конструкция продумана для мелочей, печь оснащена и варочной поверхностью, и духовкой, и отлично прогреваемыми нишами-печурками. Кроме того, ее дымовые каналы выполняются таким образом, что тело печи прогревается равномерно снизу до верху. благодаря чему в комнате держится стабильная температура.

    Отличительная особенность шведской печки, представленной на фото — духовка. И ее функция не ограничивается запеканием блюд и выпечкой. Духовка расположена рядом с топкой и отделена от нее тонким слоем кладки. Свод топки образован плитой, расположенной в нише. Сразу после начала топки варочная поверхность и стенка между топливником и духовкой хорошо прогреваются.

    В зимнее время при полной загрузке печи первоначальный нагрев помещения происходит конвекционными потоками от плиты и духовки, после окончания топки — за счет нагретых стенок печи. Варочная поверхность при этом не перегревается. так как воздух постоянно циркулирует над ней.

    Летом печь используется в основном для приготовления пищи. При этом интенсивной конвекции не происходит, так как нет разности температур, и для хорошего прогрева плиты достаточно малого количества топлива. Духовка также прогревается, создавая на выходе из топливника зону высокой температуры, благодаря чему дымовые газы уходят в каналы полностью прогоревшими. Тело печи при этом нагревается незначительно .

    Схема и чертежи кладки печи шведского типа своими руками приведена на рисунке.

    Для кладки классической «шведки» своими руками необходимы:

    • кирпич красный полнотелый марки М 150 — 580 штук;
    • смесь сухая кладочная на глиняной основе — 200 кг;
    • колосниковая решетка чугунная;
    • дверца топки;
    • дверца поддувала;
    • чугунная плита с двумя разборными конфорками;
    • духовка сварная из листового металла;
    • задвижка дымохода — 2 шт;
    • чистка — 3 штуки;
    • стальной уголок равнополочный 40 мм — 170 см;
    • полоса стальная 5х50 мм — 65 см;
    • плоский шифер толщиной 10 мм — 1 лист;
    • кровельное железо.

    Фундамент под шведку делают основательный, из бетона. Под фундаментом необходимо сделать песчано-гравийную подушку толщиной 15-20 см. Высота самого фундамента — не менее 30 см, с двухслойным армированием из прутка. Фундамент до начала кладки выдерживают не менее 20 суток для набора прочности.

    Выравнивают фундамент с помощью стяжки с уровнем пола. После ее высыхания необходимо выполнить теплоизоляцию печи от бетона, в противном случае он будет забирать значительную часть тепла.

    1. на фундамент кладут лист асбеста толщиной 3-4 мм с размерами, на 30 см превышающими габариты печи с боков и сзади и на 60 см — со стороны топки;
    2. на асбест укладывают теплоотражатель — фольгу или тонкую оцинковку;
    3. следом — еще один аналогичный слой асбеста с теми же размерами;
    4. лист кровельного железа с теми же отступами, что и асбест;
    5. поверх железа — технический войлок, пропитанный глиняным молоком по размеру печи.

    Поверх войлока после его высыхания начинают кладку печи по схеме-порядовке :Первые два ряда — сплошные. Они образуют основание печи. Третий и четвертый — устанавливают дверку поддувала, чистки и начинают формировать нижнюю часть дымооборота и зольник. В 5 ряду устанавливают колосник и духовку. В 6 ряду продолжают выкладывать дымовые каналы, устанавливают перегородку между духовкой и топочной камерой. В 7 ряду ставят дверцу топки, закрепляют ее в 8 и 9 рядах. продолжают выкладку каналов. 10 ряд образует опору для варочной поверхности. Чтобы правильно установить ее, необходимо сначала сложить кирпич на сухую, приложить плиту и разметить укладочные пазы.

    Кирпичи для удобства кладки нумеруют, ряд разбирают и выбирают с помощью болгарки выемки для укладки плиты с таким расчетом, чтобы со всех сторон оставался зазор в 5 мм. После чего ряд собирают на кладочный раствор, а саму плиту кладут на глиноасбестовый жидкий раствор. Для его приготовления в кладочный раствор, разведенный до сметанообразной консистенции, вводят измельченный асбест. При укладке плиты обязательно проверяют ее по уровню. Если конфорки имеют разный размер, большую располагают над топкой, меньшую — над духовкой.

    Правила укладки варочной плиты: видео

    С 12 по 16 ряд выкладывают стенки ниши над плитой и дымовые каналы. Поверх 16 ряда кладут лист плоского шифера по размеру ниши, и в 17 и 18 рядах закладывают его кирпичом, образуя перекрытие печи. Далее кладку ведут по схеме до 30 ряда. в котором ставят задвижку, после чего приступают к кладке дымохода нужной высоты.

    Малая варочная печка

    На даче или на летней кухне печь может быть установлена только для одной цели — приготовления еды. В этом случае нет никакой необходимости тратить материал на дымооборот. Отличная модель варочной печи представлена на порядовке.

    Эта многофункциональная дровяная плита выполняет несколько функций: на варочной поверхности можно варить и жарить, в духовке — запекать, кроме того, она оснащена встроенным баком для нагрева воды.

    На эскизе фасада указаны ее элементы:

    • 1 — топка;
    • 2 — зольник и поддувало;
    • 3 — духовой шкаф;
    • 4 — водяной бак;
    • 5 — прочистная дверка.

    Печь по конструкции и типу нагрева напоминает «шведку», но без дымовых каналов. Нагретый дым уходит сразу в дымоход, поэтому топят печь малым количеством топлива. Выход в дымоход расположен сзади, что позволяет своими руками вывести трубу через стену, соблюдая противопожарные нормы.

    На такую печку требуется не более 250 штук кирпича. что позволяет установить ее на пол дома без возведения фундамента. Теплоизоляцию при этом делать также необходимо, но в обратной последовательности: на пол настилают войлок, пропитанный жидким глиняным раствором, а на него — лист кровельного железа. Поверх листа начинают кладку.

    Первые два ряда. как и у шведки, сплошные. В 3 ряду устанавливают чистку, в 4 и 5 — дверку зольника, формируют дымооборот и выход в дымоход. В 6 ряду делают перекрытие дверки зольника, устанавливают духовку и водяной бак. В 7 ряду на дно топки кладут колосник, с 8 по 10 ряд выкладывают перегородку между топкой и духовкой, ставят топочную дверку. 11 ряд — перекрытие над дверкой топки, духовкой и баком. Также в 11 ряду делают выемку для укладки плиты.

    Верх печи перекрывают варочной поверхностью из чугуна с двумя комфорками. Их подбирают так, чтобы максимально нагреваемая была расположена над топкой. Кладут плиту с зазором 5 мм на глиняный раствор с добавлением асбеста.

    Печи Кузнецова

    Принципиально-новая конструкция печей реализована в печах Кузнецова. В отличие от канальных, они лишены сложной системы внутренних ходов, а циркуляция газов происходит в полостях — колпаках. За эту особенность печки Кузнецова называют колпаковыми. В числе его разработок — отопительные, варочные, печи для бани и дачи.

    В канальных печах горячие газы проходят по лабиринтам ходов, постепенно отдавая тепло. Это вызывает неравномерный нагрев, а порой и разрушение элементов печи. При недостаточной протяженности каналов, например, в печках для бани, газы не успевают остыть, в результате снижается эффективность, и печка греет воздух.

    В колпаковых конструкциях нагретый дым поднимается в колпак — полость, сверху ограниченную перекрытием, а снизу имеющую выход. Горячий газ вверху колпака постепенно остывает, нагревая стенки печи, и постепенно опускается вниз. Циркуляция газов в колпаковых печах Кузнецова показана на рисунке.

    Для полноценной теплоотдачи в печах Кузнецова делают не один, а два или три колпака, причем их размещение может быть как вертикальным — друг над другом, например, в печах для бани, так и горизонтальным — в моделях, оснащенных лежанкой. Отопительно-варочные печи, как правило, подразумевают вертикальное расположение колпаков.

    Варочная поверхность располагается либо над топкой, либо образует свод нижнего колпака. Во втором случае температура на ней будет стабильнее. Порядовки для кладки своими руками, а также фото наиболее популярных конструкций печей Кузнецова представлены ниже.

    Печь Кузнецова для бани

    Видео: кладка отопительно-варочной печки Кузнецова

    Видео: печь Кузнецова для бани

    Отопительно-варочная печь — незаменимый атрибут деревенского дома, а также зоны отдыха в бане или на даче. При наличии схемы, чертежей, порядовки и подробной инструкции ее можно сложить своими руками, и она будет греть дом и радовать хозяев разнообразными вкусными и свежими блюдами.

    Источники: http://1pokirpichy.ru/postrojki/otopitelnovarochnye-sxemy-i-poryadovki.html, http://poluchi-teplo.ru/pch/dlya-doma-i-dachi/otopitelno-varochnyie-pechi.html, http://gidpopechkam.ru/pechki/kirpichnye-s-varochnoj-plitoj.html

    kirpich-sbm.ru

    Кирпичные печи для дома с варочной плитой своими руками

    06 ноября 2015

    Просмотров: 1964

    Кирпичные печи для дома с варочной плитой очень функциональны.

    Примеры порядовки отопительно-варочной печи.

    Монтаж подобной печи не требует особых знаний в печном деле или специальных инструментов.

    Подготовительные работы

    Схема кирпичной варочной печи.

    Перед началом монтажа необходимо определить процесс кладки без использования связующего материала. Размер определяется исходя из габаритов комнаты, в которой печь будет располагаться. Высота плиты может составлять 22-32 ряда, что соответствует 1,6-2,5 м.

    Лучше выбирать 22 ряда, поскольку на практике замечено, что отопительные щитки с вертикальными каналами греют преимущественно верхнюю часть печи. Подъем не приводит к существенному повышению КПД и теплоемкости.

    Кроме того, выбирая печь, нужно исходить из двух правил:

    1. Печь должна быть простой в кладе, что предполагает доступность для любого мужчины, не имеющего опыта и знаний в печном деле.
    2. Она должна быть дешевой по материалам.

    Потребуется керамический кирпич (не более 400 штук при 22 рядах), 3 задвижки, 1 топочная поддувальная дверца, а также большая чугунная варочная плита.

    Вернуться к оглавлению

    Установка печи

    Фундамент для кирпичной печи.

    При начале сборки необходимо оставить место для поддувальной дверцы. Кроме того, делается место для чугунных прочистных дверок из двух кирпичей, поставленных на ребро. Они несколько лучше, поскольку на горизонтальных каналах чугунные дверцы часто пропускают дым, а их чистка, как правило, необходима не более одного раза в год.

    Размер поддувала составляет 26х26 см, то есть кирпич на кирпич, выполнен примитивным образом накладкой без срезов. Первый горизонтальный канал имеет сечение 13х13 см, по краям которого устанавливаются половинки кирпича для чистки канала от сажи.

    Облицовку печи и наиболее уязвимых элементов необходимо производить из самого качественного кирпича. Сейчас можно купить кирпичи любого качества и производителя. С развитием современных технологий каждый может легко научиться монтировать печи.

    В шестом ряду перекрывается первый горизонтальный канал, при этом образуется начало двух вертикальных каналов отопительного щитка 12 и 13 см и едино пускающийся канал с сечением в один кирпич. Также в этом ряду устанавливается колосниковая решетка подходящего размера, в представленном случае — 24х37 см. В целом хватит и маленького колосника 20х25 см. Для его установки надо заранее спилить болгаркой нишу в кирпичах для создания теплового зазора по периметру колосника около 1 см.

    Установка колосника на раствор недопустима.

    Необходимые инструменты для кладки печей из кирпича.

    Все пустоты в дальнейшем надо засыпать строительным песком. Тепловое расширение колосников идет в основном в горизонтальной плоскости, но и в вертикальной оно тоже присутствует, поэтому над ним не должно быть ни кирпича, ни раствора.

    Колосниковая решетка должна свободно сниматься и ставиться на место без разбора печи. Кирпичная кладка всухую может показаться странной человеку, который плохо знаком с печным делом. Опытные печники даже при использовании подробного чертежа прокладывают кирпичи насухую (1-10 ряд). Это позволит избавиться от ошибок в порядовке, которые в некоторых случаях приводят к необходимости разбора 1-2 рядов печи с последующим устранением проблемных мест. Если опыта в печном деле нет, то предварительная кирпичная кладка печи без раствора будет крайне необходима.

    Особенно актуально это бывает в случаях, когда размеры печи и порядовки отличаются от тех, с которыми необходимо работать, или же отсутствует фурнитура нужных размеров. В таких случаях можно самим сделать подробный чертеж каждого ряда печи, соблюдая общий принцип работы для первоначальной модели.

    Устройство и принцип работы кирпичной печи.

    В 7-м ряду 2 кирпича, перекрывающие колосник, должны быть спилены под углом 45°, чтобы образовалась ниша, в которую будут скатываться угли. Далее производится установка первой дымовой задвижки, которая в открытом состоянии обеспечивает работу печи в летнем варианте. Дымовые газы от кухонной плиты, опустившись в первый вертикальный канал, сразу же, не проходя через 2 канала отопительного щитка, устремляются напрямую в трубу через первый вертикальный канал.

    Этот метод топки печи своими руками бывает необходим в двух случаях: когда вы приехали на дачный участок после долгого отсутствия и для стабильной тяги необходимо нагреть воздух канала в дымовой трубе; если было решено длительное время готовить пищу на плите (более 2 часов). В таком случае нет необходимости нагревать весь массив отопительного щитка. После 2 часов топки кирпич нагреется до максимальных температур и перестанет накапливать в себе тепло, а газы также будут уходить в трубу с минимальным КПД.

    Чаще всего такая варочная печь устанавливается в проеме стены-перемычки. При этом кухонная плита и топка находятся на кухне, а задняя часть щитка отапливает вторую комнату.

    Установка задвижек печи является самой простой процедурой из любых работ печной фурнитуры, поскольку она не испытывает сильных тепловых расширений, связанных с расширением нагретого чугуна. По этой же причине ее можно крепить на любой проволоке, будучи абсолютно уверенными, что со временем она не прогорит. Зазор между кирпичом и задвижкой не делается: ее плотно усаживают на глиняный раствор.

    Далее монтируется топочная дверца, которая начала устанавливаться еще с 7-го ряда. Топочная дверца, особенно из недорогого чугуна, является самым слабым и проблемным местом печи.

    Варочные печи из кирпича легко монтируются и служат достаточно долго. Подобные печи прекрасно подойдут для дачи или загородного дома.

    Автор:

    Иван Иванов

    Поделись статьей:

    Оцените статью:

    Загрузка…

    Похожие статьи

    1pokirpichu.ru

    Отопительно-варочная печь своими руками: как сделать правильно?

    Печи, которые являются отопительным оборудованием и одновременно выполняют функцию варочной панели, сегодня распространяются все больше. Очень удобно готовить настоящую пищу на живом огне – это вкуснее и полезнее! Для загородного дома или для дачи отопительно-варочная печь очень удобна и практична. Как построить отопительно-варочную печь, мы постараемся рассказать в деталях.

    Функционально и красиво!

    Принцип действия

    Чаще всего, отопительно-варочная печь имеет небольшие габариты, так как рассчитывается для обогрева дома или дачи общей площадью до 50 квадратных метров. Именно такую печь мы и рассмотрим, однако это совсем не повод не увеличить размеры и не сделать печь для дома площадью до 100 м2.

    В зависимости от типа конструкции и используемых видов топлива, кирпичные печи для дома с варочной плитой длительного горения обладают различной теплоотдачей. Будем отталкиваться от того, что наружная стенка выполняется в ½ кирпича, конструкция работает на дровах, имеет водогрейный короб и духовой шкаф, в качестве варочной поверхности используется плита из чугуна с двумя конфорками. Топливник перекрываем толстой плитой из чугуна для увеличения теплоотдачи, а над ней в нише, которую прикрывает металлическая дверца со стеклом, будем располагать варочную камеру. Духовой шкаф устроим справа или слева от топливника, в зависимости от местных условий.

    Разновидности

     

    Печь отопительно-варочная длительного горения выкладывается в расчете на работу в два режима: зимний и летний. Для этого строится двухколпаковая отопительно-варочная печь.

    Летом оборудованием пользуются исключительно, как варочной плитой, для приготовления еды и нагрева воды, сушки продуктов, запаривания злаков и других кормов для скота и птицы. Печь работает таким образом: из топливника горячий газ проходит под варочную плиту из чугуна, производя ее нагрев, а также нагревает и духовой шкаф, а затем удаляется через дымовую трубу.

    В режиме «зима» процесс тот же, но газ после нагрева плиты и шкафа уходит не в дымоход, а по отопительным каналам проходит в замкнутую верхнюю камеру, греет ее и уже потом удаляется. Поэтому печь обогревает дом.

    Такая двухколпаковая отопительно-варочная печь с духовым шкафом является наиболее эффективной конструкцией, она очень удобна для дачи или загородного дома.

    Немного о преимуществах

    Печи отопительно-варочные длительного горения, работающие на дровах, имеют ряд достоинств, узнав о которых вы можете решить делать ее самостоятельно для своего дома или дачи.

    Во-первых, это значительная экономия средств, так как в готовых вариантах печей длительного горения всегда присутствует солидная накрутка цены. Во-вторых, это не заданная конфигурация, а ваше собственное решение, то есть конструкцию вы выполняете по габаритным размерам дома или дачи.

    К другим достоинствам относится следующее. Оборудование длительного горения объединяет функционал отопительного прибора и кухонной плиты. Поскольку одна конструкция работает вместо двух отдельных, высвобождается свободное место в доме. Топливо используется более функционально, работая при сгорании «на два фронта» — это также серьезная экономия. Не нужно дополнительно устраивать вытяжку, в такой печи она уже есть, так что удаление продуктов горения вместе с неприятными запахами уже предусмотрено.

    Инструменты для работы

    Чтобы построить тепловой агрегат длительного горения из кирпича, потребуется порядовка отопительно-варочной печи. Кроме того, для выполнения кладки из кирпича, нужно иметь не только навыки и знания, но и качественный инструмент.

    Для выполнения кладки из кирпича приготовьте и проверьте исправность следующих предметов и приспособлений:

    • Мастерок (кельма) для кладки и удаления излишков раствора.
    • Киянка для осаживания и поправки кирпичей (деревянная).
    • Строительный уровень для проверки горизонтальности рядов.
    • Водяной уровень для тех, кто умеет пользоваться им правильно.
    • Отвес для проверки вертикальности углов и стен.
    • Правило.
    • Молоток каменщика для раскалывания кирпичей.
    • Рулетка или гибкий метр для определения и проверки линейных размеров.

    Важно! Материалом для кладки будущей печи длительного горения непременно должен служить красный огнеупорный кирпич, целый и ровный. Недожженные или пережженные кирпичи, с трещинами и сколами не подойдут. Цементный раствор для выполнения кладки тоже не подойдет, как связующее нужно применять смесь глины и песка достаточно густой консистенции. Обязательно проверяйте качество приготовленного раствора! Для этого из замеса возьмите несколько проб наугад из разных мест и скатайте из них небольшие шарики. После высушивания посмотрите, нет ли на поверхности шариков трещин. Дополнительная проверка: при падении с одного метра на твердую поверхность шарик не должен расколоться, а после прокаливания при высокой температуре не должен рассыпаться в пыль. Такой раствор идеально подойдет для кладки печей длительного горения своими руками, конструкция будет надежной.

    Материалы для самодельной печи

    Для небольшого помещения достаточно будет печи всего из 14 рядов. Обогрев уже будет производиться качественно. Топочная камера имеет стенки, которые являются и стенками внешними, горячими и интенсивно отдающими тепло. Обогрев будет низовым, эффективным и гигиеничным. Варочная плита, само собой, в большом и постоянном количестве тепла не нуждается. Имеется водогрейный бак, а также можно встроить и сушильный шкаф для ягод, трав и фруктов. Можно сушить и одежду. Что из материалов нужно подготовить, из чего делаются своими руками отопительно-варочные печи? При простой конструкции и ее небольших размерах печка будет многофункциональной, но потребует минимального расхода стройматериалов.

    Вам понадобятся:

    • 225-250 штук печного красного кирпича для выполнения кладки (делайте запас на бой).
    • 200 кг качественной глины для раствора.
    • 200 кг уже просеянного речного песка мелкой фракции.
    • Стальной уголок 45х45х3 мм.
    • Полоса стали 40х3 мм.
    • Дверца металлическая топочная (ориентировочно 270х300 мм).
    • Дверца поддувальная (130-150х270 мм).
    • Варочная плита из толстой стали или чугуна с конфорками.
    • Вьюшечная задвижка.
    • Водогрейный короб (ориентировочные размеры 500х350х300 мм).
    • Сушильный короб любых размеров от 350х350х350 мм.

    Дверцы могут быть оснащены жаропрочным стеклом. Наличие дверцы со стеклом в духовом шкафу крайне желательно. Так как наличие дверцы со стеклом позволит контролировать процесс выпечки, не открывая дверцу духовки. Устанавливать дверцу со стеклом нужно аккуратно, стекло лучше установить в последний момент.

    Важно! Перед началом работы, если у вас отсутствуют навыки и опыт кладки с соблюдением порядовки, перед тем как самому сложить отопительную печь, возьмите готовые чертежи. Найдите их в интернете, почитайте литературу и так далее. Вынесите порядовку на бумагу и положите прямо перед собой! Сверяйте каждый ряд. От правильности выкладки кирпича будет напрямую зависеть не только КПД печи и ее долговременность, но и способность функционировать в целом.

    Кладка печи своими руками

    Смысла описывать пошагово каждый кирпичик, даже каждый ряд нет. О фундаменте также не говорим, это предусматривается при возведении любой конструкции, которая имеет достаточную удельную массу сама по себе. Это уж совсем для тех, кто видит мастерок впервые и замешивал смесь только в блендере из кефира и клубники.

    Закладка фундамента

    Дальше рассматриваем основные требуемые моменты, а не поэтапную выкладку.

    • Первый и второй ряды кладите сплошь, на первый ряд по краям обязательно кладите цельные кирпичи, а в середину можно использовать и бой (правда, нежелательно). Второй ряд – только целыми кирпичами.
    • Третий-пятый ряды формируют будущую зольную камеру, здесь ставится дверца на зольник, сверху на пятом ряду производится перекрытие, а также задается место под будущую сушильную камеру (короб). Исходите из размеров приготовленного под сушилку короба.

    Установка дверцы

    • Печь отопительная длительного горения своими руками наращивается внутрь начиная с шестого ряда для установки колосниковой решетки. Уже на седьмом ряду сначала ставится колосниковая решетка, а затем – дверца топки.
    • Восьмой-десятый ряды – это будущий топливник, также здесь нужно обкладывать сушильный короб. Дальше, в 11 ряду поверх короба выкладываются полосы стали, и все это покрывается раствором глины и песка. Не забудьте оставить место для устройства дымохода!
    • 12 ряд – прямо на слой раствора выкладывается кирпич и готовится место для установки варочной плиты. Определяйтесь с размерами по заранее приготовленным расходникам. Плита укладывается поверх 13-го ряда, также ставится водогрейная емкость, которая частично перекрывает дымовую трубу. В 14-м ряду предусматривается установка самой дымовой трубы.

    Установка варочной поверхности

    Таким образом, отопительная печь длительного горения своими руками готова, это ее «компактное» исполнение, так сказать, «малый вариант». Большие размеры предусматривают просто добавление рядов и некоторое увеличение как топливника и зольника, так и водогрейных и сушильных коробов. Также добавляются дополнительные ряды, но основная концепция именно такая, как здесь описано.

    Дополнительные нюансы

    Печь отопительная своими руками с функцией варочной панели устраивается с дополнительными прямыми дымоходами. Их открывают летом, когда отопительные функции печей на задействованы. Разумеется, основной дымоход при этом закрывается.

    Один дымоход – не очень удобно

    Можно дополнительный дымоход не устраивать, но тогда в любом случае будет греться помещение, даже если в водогрейном коробе не будет воды. Неплохо предусмотреть дополнительную вытяжку на лето, которая будет отводить теплый воздух и запахи из варочной камеры прямо в дымовой канал. Второе немаловажно: варочную камеру нужно делать закрытой. Одну стену печи надо выложить «на ребро», во вторую – поставить металлическую двухстворчатую дверцу. Принимайте во внимание это еще на этапе приобретения расходных материалов.

    Далее отопительные печи своими руками делаются сразу с двумя каналами в патрубке: для отвода газа (верхний) и для вентилирования варочной камеры (нижний). На обоих каналах ставятся задвижки.

    Под нижней варочной духовкой необходимо предусмотреть приспособление для уборки сажи. После того как печи отопительные своими руками полностью выложены, специалисты рекомендуют не разводить в них огонь до полного высыхания раствора, на это может уйти несколько дней. Тягу проверяют, сжигая небольшое количество бумаги в топке. После соблюдения всех требований и четкого следования рекомендациям ваша кирпичная отопительная печь на дровах, выложенная своими руками, будет работать долго и продуктивно. Не забывайте вовремя ее чистить и правильно обслуживать!

    sdelaikamin.ru

    Как построить уличную печь — EP 4 | HowToSpecialist

    Эта статья про , как построить уличную дровяную печь . В этом проекте я покажу вам, как построить уличную кухонную плиту, чтобы можно было готовить еду традиционным способом. Я готовил еду на дровяной печи и могу заверить вас, что вкус любой еды, приготовленной таким образом, не имеет себе равных. Тем не менее, могу сказать, что это непростой проект, так как в настоящее время специалистов в этой области мало, а поиск полезной информации оказался сложной задачей даже для меня.К счастью, в одной из своих поездок я встретил одаренного художника, который является ведущим специалистом в области дровяных печей и печей для пиццы, и который был достаточно любезен, чтобы поделиться несколькими трюками. Это 4-й эпизод серии Brick Pizza Oven серии , поэтому не забудьте просмотреть остальные статьи, чтобы увидеть всю летнюю кухню готовой.

    Принимая во внимание, что многие люди просили нас показать им, как построить уличную дровяную печь, мы решили посвятить этому проекту целую статью.Как мы уже говорили, вы должны подумать о нескольких аспектах, прежде чем строить уличную печь, чтобы убедиться, что вы понимаете последствия этого проекта своими руками. Кроме того, мы покажем вам, как построить бетонный стол, прикрепленный к печи, вымощенный плиткой, чтобы помочь вам с кастрюлями и сковородками.

    Каменная печь должна быть хорошо вентилируемой и вдали от легковоспламеняющихся веществ и материалов. Тем не менее, у вас должен быть водопровод в непосредственной близости от печи, на случай, если вы не можете контролировать огонь.Поскольку проект состоит из дровяной печи, от нее неизбежно будет дымиться. Следовательно, убедитесь, что вы строите уличную печь подальше от окон и деревьев ваших соседей.

    Сделано по плану

    Материалы

    • Кирпич, кирпич огнеупорный — КИРПИЧ
    • Огненная глина, песок — РАСТВОР
    • Плитка / талька — ОБЛИЦОВКА
    • Двери каминные чугунные — ДВЕРИ
    • Варочная поверхность, железная плита — ПОВЕРХНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Инструменты

    подсказки

    • Купите или арендуйте миксер, чтобы избавить вас от тяжелой работы
    • Обратите внимание на конкретные рецепты, так как они необходимы для правильной работы
    • Изучите местные строительные нормы и правила, прежде чем начинать проект

    Время

    Связанные

    Как построить уличную печь

    Сборка пола уличной печи

    Первый этап проекта — возведение бетонного фундамента под будущую уличную печь.Вы можете увидеть , как построить фундамент , в эпизоде ​​1 серии. Затем начните строительство кирпичной стены позади бетонной платформы. Как вы можете видеть на изображении, мы строим стену, располагая кирпичи на финише: они кладутся на длинную узкую сторону. Таким образом мы сможем быстрее построить стену и сэкономить на материалах.

    Умный совет: Используйте спиртовой уровень, чтобы построить отвес на стене.

    Строим печку-пепельницу

    Далее нам нужно построить пепельницу и установить зольную дверцу.Это ключевой компонент нашей уличной печи, так как после того, как дрова выгорят, зола будет падать в этот отсек.

    Обрежьте кирпичи пилой по кирпичу до необходимых размеров и зафиксируйте их строительным раствором. Вы можете купить готовый раствор или приготовить его самостоятельно по рецепту: 3 части цемента, 5 частей мелкого песка и воды, чтобы получить смесь консистенции крема.

    Зольную дверцу необходимо закрепить прочно, но техника зависит от системы крепления.Однако зафиксируйте дверцу зольника раствором и подождите несколько часов, пока он не затухнет, чтобы продолжить строительство уличной печи.

    Smart Tip: Чтобы удалить ржавчину с чугунных дверей, необходимо нанести грунтовку и два слоя защитной краски.

    Строительство топки печи из кирпича

    Над пепельницей, которая на самом деле представляет собой прямоугольник из ясеневой двери и трех кирпичей, уложенных на светильник, устанавливаем еще один прямоугольник из кирпичей. На этот раз мы использовали не полные кирпичи, а только их часть: разрезать кирпич пополам в продольном направлении, а затем снова разрезать продольно пополам.Следовательно, вы получите четыре одинаковых куска из одного кирпича.

    Затем закрепите их на неправильной раме, как показано на изображении, с помощью огнеупорного глиняного раствора (4 части мелкого песка, 6 частей огнеупорной глины и воды).

    Продолжаем укладку кирпичей в топку печи

    Мы используем огнеупорный глиняный раствор для склеивания кирпичей, так как он выдерживает высокие температуры, возникающие при горении древесины. Если вы решите использовать раствор на цементной основе, топка и пепельница будут безвозвратно повреждены.Заполните отверстия глиняным раствором.

    Умный совет: Продолжайте укладывать пол топки, уложив несколько кирпичей 4 1/2 x 9 x 3 дюйма на бетонную поверхность и заполнив зазоры огнеупорным глиняным раствором.

    Крепление дверцы топки

    Далее закрепляем дверцу печки на передней стенке уличной печи. Существуют разные системы крепления, но наиболее распространенная из них — когда дверца печи имеет L-образные кронштейны с каждой стороны дверной коробки. Для надежной установки двери необходимо добавить немного раствора, но только после того, как вы покрасите чугун защитной грунтовкой.

    Smart Tip: Используйте уровень, чтобы проверить выравнивание двери.

    Отделка топки печи

    Затем продолжите строительство дна печи, устанавливая кирпичи горизонтально, как показано на изображении. Помните, что обязательно использовать огнеупорный глиняный раствор, так как раствор на цементной основе не выдержит высоких температур внутри топки. Заполните большие промежутки смесью глины и песка.

    Умный совет: Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что пол ровный, а стены ровные.Кроме того, используйте губку и воду, чтобы очистить огнеупорный глиняный раствор от кирпичей.

    Строительство уличного дымохода

    Затем нам нужно добавить несколько слоев кирпича в левую часть уличной печи. В верхней части уличной печи нам нужно сделать два отверстия, чтобы направить дым в дымоход.

    Дымовые каналы должны быть расположены наверху стенки печи, так как дым горячий и имеет тенденцию подниматься. Нам нужно сделать два отверстия по нескольким причинам: во-первых, мы должны создать большую выходную поверхность, а во-вторых, мы должны поместить кирпич в середину отверстия, чтобы выдержать вес дымохода.

    Сборка фасада уличной печи

    Теперь мы можем закончить строительство передней стены уличной печи, добавив последний ряд кирпичей. Следовательно, вы должны определиться с высотой печи, а затем выяснить размер, на котором вы должны разрезать кирпичи.

    Чтобы закрепить кирпичи, вы можете использовать раствор на цементной основе, но убедитесь, что вы используете огнеупорный глиняный раствор с внутренней стороны, чтобы противостоять высоким температурам, возникающим при горении древесины.Кроме того, используйте спиртовой уровень, чтобы проверить, идеально ли выровнено основание платформы для приготовления пищи.

    Дымоход для уличной печи

    Далее нам нужно построить основание кирпичного дымохода для уличной печи. Вы могли заметить, что дымоход очень большой, но это потому, что мы также построим печь для пиццы . В дымоходе будет два дымовых канала: один для печи для пиццы, а другой — для печи.

    Умный совет: , если вы используете огнеупорный глиняный раствор внутри кирпичного дымохода, убедитесь, что на его поверхности нет неровностей, иначе дымоход может забиться.

    Установка печи из листового металла

    В правой части изображения вы можете заметить печь из листового металла. Это очень интересная печь, так как она пассивно нагревается горячим дымом, идущим от уличной печи. Другими словами, если вы разожжете огонь в печи, вы также сможете приготовить пищу в печи из листового металла.

    Чтобы установить печь из листового металла, вы должны разместить ее в середине основания дымохода. Измерьте пространство вокруг духовки, чтобы узнать размеры, по которым вы должны разрезать кирпичи, чтобы продолжить строительство дымохода.

    Усиление стенок дымохода над печью из листового металла

    При строительстве дымохода кладите кирпичи на светильник, чтобы снизить стоимость и быстрее завершить проект. Поскольку эта статья не о профессиональной печи, вы можете использовать этот метод без каких-либо проблем, но убедитесь, что вы используете цементный раствор.

    Мы установили несколько стальных стержней поверх кирпичей, чтобы остальная часть дымохода была построена на прочном основании. В этом проекте мы использовали арматурные стержни 5/8 мм, чтобы убедиться, что они выдержат следующие ряды кирпичей.

    Строительство дымохода дровяной печи

    Далее, вы должны заметить, что на этом этапе мы разделим кирпичный дымоходный канал пополам, на два равных дымохода: дым, исходящий из печи для пиццы, будет выходить через левую сторону, а дым, исходящий от уличной печи, будет существуют через правый туннель. Если строить только печь, достаточно одного канала.

    Smart Tip : Тщательно очистите кирпичи губкой и чистой водой. Если вы отложите эту операцию, вы не сможете вернуть им аккуратный вид.

    Возведение очередных слоев кирпича

    Если вы следовали нашим рекомендациям, дымоход почти готов. Просто работайте правильно, не торопитесь и обращайте внимание на детали, если вы хотите сделать работу правильно, с первой попытки. Убедитесь, что дымоход ровный, и удалите излишки раствора влажной губкой.

    Если вы хотите построить высокий дымоход, вам придется использовать складную лестницу и попросить друга помочь вам, так как вы не сможете поднимать тяжелые предметы самостоятельно.

    Сборка уличного стола, прикрепленного к плите

    Далее мы построим бетонный стол, прикрепленный к уличной печи. Для повышения прочности мы решили использовать бетон для столешницы. Следовательно, обрамляйте контур стола с помощью деревянных досок и шурупов. Используйте спиртовой уровень, чтобы выровнять форму, убедившись, что стороны ровные. Затем используйте несколько арматурных стержней # 5/8 мм для создания арматурной сети.

    Поместите распорки под армирующую сетку, чтобы приподнять ее не менее чем на 1/2 дюйма.На 5 см выше формы. Арматура укрепит бетон и создаст прочную столешницу.

    Мощение столешницы плиткой

    Затем приготовьте бетон по следующему рецепту: 3 части мелкого песка, 3 части цемента и 2 части гравия. Залить бетон в опалубку и равномерно распределить по всей поверхности.

    Затем выберите несколько плиток и установите их на бетон. Устанавливая плиты, используйте молоток, чтобы выровнять их.После того, как вы закончите этот шаг, подождите, пока бетон высохнет, чтобы можно было заполнить промежутки между плиткой.

    Дровяная уличная печь

    Далее следует подождать пару дней, пока бетон высохнет. Между тем, вы должны очистить внутреннюю часть дровяной печи, чтобы подготовить установку железной варочной поверхности. Тем не менее, перед установкой варочной поверхности дайте глине полностью высохнуть.

    Умный совет: Вы должны заметить, что углы каркаса уличной печи расположены под прямым углом.Этот аспект очень важен, иначе чугунный каркас варочной поверхности не поместится. Кроме того, каркас плиты должен быть ровным.

    Установка утюга варочной поверхности на плиту

    Одним из последних шагов этого проекта является установка чугунной варочной поверхности. Перед установкой варочной поверхности на место мы должны убедиться, что чугун не содержит ржавчины и покрыт двумя слоями защитной краски. Убедитесь, что железная рама выровнена и надежно установлена ​​на место.

    Умный совет: Если вы решили окончательно установить варочную поверхность, вам следует использовать огнеупорный глиняный раствор, чтобы дым не выходил за пределы чугунного каркаса. Излишки глиняного раствора очистите влажной губкой.

    Построить уличную печь

    Далее, последний этап этого проекта — установка варочной поверхности. К сожалению, до сих пор у нас есть только старая поврежденная железная варочная поверхность, но она достаточно хороша, чтобы проиллюстрировать вам, как она должна выглядеть на уличной плите.

    Тем не менее, мы заменим ее новой чугунной литой поверхностью, как только у нас будет время найти местного поставщика. Мы надеемся, что теперь у вас есть лучшее представление о том, как построить дровяную печь, и вы решитесь начать свой проект своими руками.

    Спасибо, что прочитали нашу статью о , как построить уличную кухонную плиту , и мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими проектами. Делитесь нашими проектами с друзьями, используя виджеты социальных сетей.

    Создайте свою ракетную печь из цементных блоков (видео)

    Итак, вы знаете, что такое ракетная печь?

    Самодельная или коммерческая разработка и изготовление, кемпинговая или уличная ракетная печь сжигает небольшое количество небольших кусков дерева, чтобы создать и отвести много тепла… быстро. Они могут быть отличными кухонными плитами для таких вещей, как кипячение воды или жарка на сковороде, если вы построите их таким образом, чтобы контролировать количество воздуха, втягиваемого в огонь и поднимающегося через дымоход.Чем больше воздуха, тем горячее горит огонь. Чем меньше воздуха, тем прохладнее он горит.

    Ее называют «ракетной», потому что, когда ее размещают с хорошим ветром, забирающим воздух через загрузочную дверцу в камеру сгорания и вверх по дымоходу, она будет гудеть, как ракетный двигатель. И вы получите невероятное количество тепла с небольшим количеством топлива.

    Если вам нужна ракетная печь для кемпинга , который вы используете регулярно или даже для приготовления пищи на заднем дворе, вот способ быстро и недорого построить ее из цементных блоков, брусчатки для террас и кирпичей.Хотя вы можете быстро собрать и разобрать эту версию ракетной печи, вам не захочется таскать ее с собой в рюкзаке! Для этого лучше подходят коммерческие образцы.

    Материалы для ракетной печи своими руками

    Вам понадобятся три цементных блока (также известные как шлакоблоки или бетонные блоки), две брусчатки для террасы и кирпич. Если они у вас есть, несколько дополнительных кубиков помогут с приготовлением пищи и регулированием воздушного потока.

    СМОТРЕТЬ ВИДЕО: Это видео демонстрирует, как построить ракетную печь «4 блока»

    Пошаговые инструкции по созданию печи-ракеты для готовки на открытом воздухе

    Нажмите здесь, чтобы распечатать пошаговые инструкции по созданию собственной ракетной печи

    10 шагов к самодельной ракетной печи

    1. Очистите место, где можно было бы обжечься. Помните, что конструкция ракетной печи направляет много тепла вверх, поэтому вам необходимо обеспечить зазор не менее восьми футов. Чем больше, тем лучше.

    2. Положите один цементный блок в центр расчищенного участка одной плоской стороной вниз, другой стороной вверх.

    3. Затем поставьте кирпич вертикально на одну линию и по центру центральной опоры цементного блока под ним.

    4. Установите брусчатку на края с обеих сторон кирпича так, чтобы их края были на одном уровне с лицевой стороной цементного блока внизу.Это создает вашу камеру сгорания.

    5. Поставьте другой цементный блок вертикально перед камерой сгорания так, чтобы верхнее отверстие в блоке входило в нее. Здесь вы будете подливать топливо в огонь.

    6. Наконец, установите третий цементный блок наверху штабеля так, чтобы отверстие на конце к передней части печи служило дымоходом.

    7. Поместите трут, растопку и небольшие сухие палочки в камеру сгорания и вверх в дымоход, затем зажгите его через загрузочную дверцу.Для этого отлично подойдет паяльная лампа.

    8. После того, как начальная загрузка сгорит, при необходимости добавьте топлива через загрузочную дверцу.

    9. Поставьте сковороду или чайник над дымоходом, но не закрывайте отверстие полностью, иначе вы потушите огонь. Если у вас есть еще пара кирпичей, вы можете поднять на них посуду для приготовления пищи над дымоходом, чтобы она хорошо текла.

    10. Отрегулируйте количество воздуха, попадающего в огонь, частично заблокировав загрузочную дверцу другими кирпичами или камнем.Это то, что будет контролировать, насколько горячий огонь горит.

    Это видео демонстрирует, как построить ракетную печь «4 блока»

    Как построить ракетную печь

    Кухонное пространство, вероятно, является одним из самых важных пространств для дома и тем более для общественного пространства. Здесь семья, друзья и гости проводят время с пользой. Для нас это также место, где мы можем поделиться идеями, пообщаться и превратить нашу продукцию в вкусные блюда вне фермы.Излишне говорить, что кухонная плита — важная часть нашей фермы.

    Итак, как мы можем построить кухонные плиты, которые способствуют общему приготовлению пищи, являются суперэффективными, потребляют меньше тепла, обеспечивают больше тепла и не оставляют нас вонять дымом? У наших замечательных стажеров по пермакультуре был ответ… «Давайте построим ракетную печь !!!» Ракетная печь мегаэффективна, ее действительно интересно строить, она не стоит земных затрат, может быть построена из переработанных материалов и является отличным занятием для детей, особенно если вы планируете использовать и делать свою собственную грязевую смесь, чтобы строить так же, как и мы! (Скажите им, что вы строите ракету, и они будут внутри!) Если у вас уже есть плита, подумайте о том, чтобы построить одну из них для открытого пространства, барбекю или портативную небольшую печь для кемпинга.Просто убедитесь, что если вы построите более крупный, он будет под крышей для защиты от дождя.

    Брианна, наш талантливый стажер, создала для фермы две конструкции ракетных печей в качестве эксперимента, чтобы увидеть, какая из них лучше с точки зрения эффективности, практичности и стоимости, а также в образовательных целях. Мы построили две печи 1-й конструкции и 1 2-й конструкции. Пока что похоже, что Design 2 будет работать лучше. Вы узнаете, почему через минуту ..

    Проект ракетной печи 1

    Некоторые элементы обоих дизайнов идентичны.К ним относятся: глиняный и кирпичный фундамент, металлическая дверь для контроля воздушного потока, пепельница и металлическая решетка, которая предотвращает засорение точки входа, и L-образная трубка. Однако в этой конструкции мы использовали большую металлическую бочку, которая одновременно служит варочной поверхностью и изоляцией. Мы добавили сверхтонкий изоляционный слой из кирпича, чтобы защитить людей от ожогов во время готовки, и поместили выхлопную трубу на дно бочки.

    .
    Необходимых материалов:

    Грунт, песок, солома, коровий навоз и глина для приготовления грязевого раствора, а если вы амбициозны и ваши кирпичи,
    самонских кирпичей (если вы не чувствуете себя такими амбициозными),
    Металлическая бочка для варочной поверхности (это тоже для нас сейчас поздно, но я настоятельно рекомендую отшлифовать краску перед ее использованием),
    3 металлические трубы — 2 для L-образной трубы и 1 для выхлопной трубы (здесь потребуется немного сварки),
    Металлический поддон и металл сетка (мы сварили металлический лом, чтобы сделать пепельницу, и небольшие металлические стержни, чтобы сделать сетку).

    Проект ракетной печи 2

    Во втором варианте мы решили использовать металлические кирпичи в качестве первичной изоляции, металлический цилиндр меньшего размера для концентрированного тепла в центре и отдельный металлический лист в качестве варочной поверхности. В этом случае мы будем приваривать выхлопную трубу к краю варочной поверхности, а не к ее дну, чтобы не терять лишнее тепло. В этой конструкции используется больше кирпичей, но поскольку металлический лист более плоский, чем поверхность для приготовления пищи в первом варианте, а тепло более сконцентрировано, мы думаем, что в конечном итоге его будет лучше использовать.

    Спускаться и пачкаться

    1. Получите металл, желательно со свалки, и отправьте сварщику, или сварите его самостоятельно. Некоторым битам потребуется помощь профессионала.

    2. Смешайте грунт, песок и глину. Шагайте, прыгайте и танцуйте на этой смеси, пока она не начнет соединяться. Совет: разбейте глину, добавьте немного воды и оставьте на ночь перед большим строительным днем, это облегчит перемешивание, иначе вам предстоит тренировка! Постепенно добавляйте коровий навоз и солому в количествах размером с ведро.Вы узнаете, что смесь готова, когда сможете скатать ее в клубок, или когда вы войдете в смесь босиком, вы увидите пальцы ног.

    4. Если вы так же увлечены, как наши стажеры, сделайте маленькие деревянные или бамбуковые трафареты для блоков, поместите в них грязевую смесь (когда она будет готова) и дайте блокам высохнуть.

    5. Установите фундамент из сырцового кирпича по кругу. Для конструкции 1 добавьте L-образную трубу и выхлопную трубу, для конструкции 2 добавьте только L-образную трубу. Установите кирпичи в квадрат для вашей топливной камеры / камеры сгорания.

    6. Добавьте 4 слоя кирпича на глиняном растворе. Используйте битые или обрезанные кирпичи и грязь, чтобы заполнить промежутки. Для конструкции 1 поместите металлический ствол сверху и проволочную сетку снаружи ствола для дополнительной изоляции, добавьте тонкий слой глиняного раствора и кирпича. Для варианта 2 продолжайте укладывать кирпичи и глиняный раствор, пока не достигнете 80 см, оставляя место в центре для цилиндра и металлического листа.

    Посмотрите эти короткие ролики о том, как мы строим ракетные печи на прошлой неделе в рамках нашей Мастерской по строительству ракетных печей.

    Как построить печь для пиццы на открытом воздухе

    На цементной подушке мы построили конструкцию из шлакоблоков и бетона. Используя 8-дюймовые шлакоблоки или бетонные блоки, постройте L-образную конструкцию, которая поместится в духовке и обеспечит место для прилавка. Мы сложили четыре шлакоблока в высоту, чтобы получить необходимую высоту. Расставьте стопки шлакоблоков, оставляя отверстия на блоках открытыми, чтобы вы могли заполнить их бетоном.Это гарантирует, что конструкция будет прочной и достаточно прочной, чтобы выдержать духовой шкаф. Смешайте бетон и залейте его в отверстия шлакоблока по периметру конструкции. Внутренние шлакоблоки заливать не нужно.

    Есть много способов сделать основание более привлекательным, используя различные типы камня и кирпича. Мы использовали кирпичную плитку, потому что она обеспечивает прочную отделку без необходимости укладки кирпича. Следуйте инструкциям производителя относительно того, сколько кирпичной плитки вам понадобится для покрытия всей поверхности основания.Вам понадобится сочетание плоского кирпича и уголков. Смешайте раствор или цемент (что бы производитель ни рекомендовал для приклеивания материала), затем с помощью шпателя нанесите достаточное количество раствора на обратную сторону кирпичной плитки и прижмите к основанию из шлакоблока. Используйте распорки, чтобы убедиться, что кирпичи уложены равномерно. Мы использовали куски обрезков древесины размером 1/2 дюйма. Дать раствору полностью высохнуть. Используйте небольшой шпатель или мешочек для раствора, чтобы заполнить все пространства цементной смесью.

    Теперь, когда основание построено, вам нужна прочная столешница для духовки.Мы выбрали базовую бетонную столешницу. Чтобы улучшить внешний вид, мы сделали железный каркас для краев столешницы. Для обрезки кромок также можно использовать пиломатериалы для наружных работ. Отрежьте кусок фанеры по размеру столешницы. Сварили рамку из фанеры. Если вы используете деревянную окантовку, прикрепите древесину внешнего сорта к фанере с нижней стороны с помощью клея и оцинкованных гвоздей. Если вы делаете металлический каркас, сгладьте углы металлической шлифовальной машиной, а затем используйте аэрозольную краску с черным молотком, чтобы придать ему ровный вид.Положите фанерный каркас на основание и положите арматуру поверх дерева крест-накрест. Арматура поддерживает бетон и помогает предотвратить растрескивание или расслоение. Закрепите арматуру проволочными стяжками. Смешайте бетон и залейте его в каркас. Используйте большие плоские шпатели или деревянную доску, чтобы выровнять бетон и придать ему гладкую, ровную поверхность. Дайте бетону застыть в течение как минимум одного дня, и пока все темные пятна не исчезнут, темные пятна означают, что бетон все еще влажный или влажный и не полностью затвердевший.

    Обратитесь к инструкциям производителя для полной и правильной установки вашей духовки. Наша печь была разделена на несколько частей со всеми материалами, необходимыми для ее сборки. Ниже приведены инструкции по установке от производителя нашей печи:

    1. Сначала произведите сухой монтаж агрегата, включая арку. Отцентрируйте духовку на плите, нарисовав контур духовки карандашом или мелом.Снимите элементы духовки.

    2. Открыть ведро с огнеупорным раствором. Слейте воду сверху в другую емкость. Перелейте раствор в емкость большего размера для облегчения перемешивания (подойдет корыто или ведро емкостью 5 галлонов). Медленно добавляйте жидкость, пока раствор не приобретет консистенцию сливочного арахисового масла. Остается вода, сохраните ее, чтобы вы могли снова вылить ее на оставшуюся затирку перед хранением.

    3.Все нижние (напольные) элементы устанавливаются гладкой стороной вверх и должны быть выровнены, потому что это ваша варочная поверхность. Начните с небольшого прямоугольного элемента пола перед духовкой. Нанесите три отдельные капли раствора на нижнюю сторону каждой плитки, установите и постучите по уровню. Если плитка неровная, потяните ее вверх и добавьте больше раствора, постукивая по плитке до уровня. Таким же образом установите остальные плитки. Дайте плиткам постоять в течение часа, прежде чем продолжить. Это позволит плитке укрепиться, что предотвратит случайное смещение.Верните оставшуюся затирку в ведро, добавив лишнюю воду, которую вы сохранили сверху, закройте крышку и храните в прохладном сухом месте.

    4. Насыпьте столько затирки, сколько вам удобно, в кондитерский мешок и залейте затиркой плитку, затирая только швы между плитками. Залитые швы должны быть достаточно вдавленными, чтобы при перемещении кожуры пиццы или запеканки по дну духовки они не ударились о раствор и, возможно, не скололи его.

    5.Части купола плотно прилегают друг к другу и требуют минимального количества раствора. Заливайте только внутреннюю канавку на элементах купола с помощью валика раствора толщиной примерно 3/8 дюйма. Не допускайте затирки швов купола на элементы пола или огнеупорную подушку. Начните с размещения охватываемого куполообразного элемента (поддерживающего его), затем охватывающего элемента со слегка залитой канавкой. После того, как элементы купола установлены, загляните внутрь, вы заметите пространство вокруг, где пол встречается со стенами купола. Не заполняйте это пространство; это пространство необходимо для расширения напольной плитки при обогреве.

    6. Нанесите полоску огнеупорного раствора на внешние швы купола. Не затирайте швы внутри духовки.

    7. Нанесите немного раствора на дно и обильно нанесите на заднюю часть дуги, которая касается духовки, установите и удерживайте на месте. Вы можете облицевать арку другим материалом, например, камнем, гранитом, плиткой или кирпичом.

    Дымоход состоит из двух частей: дымохода и соединителя меньшего размера, который устанавливается сверху гладкой стороной вверх.Это приспособление удерживает требуемую 6-дюймовую трубу. Нанесите достаточно раствора на основание элемента дымохода и соединителя, чтобы они выровнялись во всех направлениях.

    В качестве завершающего штриха обратитесь к каменщику, чтобы он придал вашей духовке красивую штукатурку. Перед использованием обязательно подождите рекомендованное время для полного высыхания духовки, обычно около 20 дней.

    Amazon.com: Brick Pizza Oven • Дровяная печь для пиццы


    В настоящее время недоступен.
    Мы не знаем, когда и появится ли этот товар в наличии.
    Размер Mattone Barile Grande — Только в форме пены
    Марка BrickWood Духовки
    Тип топлива Древесина
    Вес предмета 29 фунтов

    • Убедитесь, что это подходит введя номер вашей модели.
    • MATTONE BARILE GRANDE | ФОРМА ДЛЯ ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ — Mattone Barile GRANDE — это наша большая форма для печи для пиццы, сделанная своими руками в форме полубочки. Поверхность 1050 кв. Дюймов может легко принять 20-25 гостей. Обязательно посетите наш магазин, чтобы увидеть полную линейку недорогих комплектов для печей для пиццы DIY-EZ!
    • СОХРАНИТЕ РАСХОДЫ НА НИЗКИХ. СОЗДАЙТЕ СВОЮ ДУХОВКУ ИЗ КЛАДНЫХ МАТЕРИАЛОВ, ПОЛУЧЕННЫХ МЕСТНЫМИ ПРОИЗВОДСТВАМИ: когда вы комбинируете наши наборы для печи для пиццы своими руками с каменными материалами местного производства (огнеупорный кирпич, строительный раствор, шлакоблок…), вы тоже можете построить недорогую, но высокопроизводительную печь для пиццы и хлеба на дровах. Средняя инвестиция в готовую / готовую печь для пиццы Mattone Barile Grande (включая основание) составляет около 1650 долларов.
    • ВЫСШАЯ ОЦЕНКА УДОВЛЕТВОРЕНИЯ КЛИЕНТОВ: пока мы новички на Amazon, BrickWood Ovens уже более 8 лет продает наши запатентованные комплекты печей для пиццы через Интернет. Тысячи комплектов печей для пиццы позже… У нас один из самых высоких (если не самый высокий) рейтинг удовлетворенности клиентов в отрасли.4.89 из 5 звезд от более 500 реальных / проверенных клиентов!
    • ИНСТРУКЦИЯ ПО УСТАНОВКЕ И СПИСКИ МАТЕРИАЛОВ: Загрузите наши БЕСПЛАТНЫЕ планы и списки материалов для печи для пиццы, прежде чем приступить к сборке! Просто посетите наш веб-сайт или форум и загрузите свою копию наших чрезвычайно подробных и смешно иллюстрированных планов и списков материалов для печи для пиццы (PDF).
    • В ЭТОМ УПАКОВКЕ: (1) Матовый полистирол Barile GRANDE (пена) Форма для пиццы

    29 Идеи печи для пиццы своими руками

    Покупка печи для пиццы может стоить вам сотни, если не тысячи долларов.Но что, если мы скажем вам, что вы можете сделать свою собственную печь для пиццы гораздо дешевле? Мы не шутим. Среди этих гениальных идей печи для пиццы, сделанной своими руками, вы найдете конструкции, которые обойдутся вам всего в 30 долларов.

    И большинство из этих мастеров делают печь для пиццы на дровах. Насколько это здорово?

    Мы не можем больше ждать! Давайте погрузимся глубже и найдем для вас идеальный урок по духовке для пиццы своими руками!

    1. Как построить свою собственную высокопроизводительную печь для пиццы на дровах из кирпича

    Вам не нужно грабить банк, чтобы построить фантастическую высокопроизводительную печь для пиццы на дровах! Этот ютубер наслаждается восхитительной пиццей, приготовленной на дровах, прямо из своей печи для пиццы, сделанной своими руками, и, что самое приятное, он потратил всего около 50 долларов на ее постройку.

    Все, что вам нужно, это 47 маленьких красных кирпичей и два больших кирпича, которые вы можете получить в любом ближайшем магазине. Эта печь для пиццы своими руками должна быть самой дешевой высокопроизводительной печью для пиццы!

    Если вы хотите построить печь для пиццы на открытом воздухе, но не знаете, с чего начать, этот пост для вас. Чтобы узнать, какие материалы вам следует выбрать и какие соображения вы должны учесть заранее, внимательно прочитайте этот блог о духовке для пиццы «Сделай сам» от Outdoor Cooking pros .

    Однако, если вы ищете пошаговое руководство и планы печи для пиццы, вы можете пропустить этот блог.

    3. Как построить печь для пиццы

    Выведите свой внутренний дворик на новый уровень, построив эту фантастическую печь для пиццы. Основание 3 фута на 3 фута, а печь 34 дюйма. Более того, в этой конструкции печи для пиццы предусмотрено место для хранения дров! Насколько это здорово?

    Посмотрите это пошаговое руководство и решите, сможете ли вы воспроизвести этот превосходный дизайн на себе!

    В этой глиняной печи куполообразной формы, сделанной своими руками, используются предметы, доступные в местном магазине «Сделай сам».Эксперт Саймон Брукс говорит: «Я могу делать простые вещи своими руками, но строительство вне моей зоны комфорта. Если я могу это сделать, то сможет любой ».

    Если вы готовы принять вызов, найдите все необходимые расходные материалы и инструкции, четко упомянутые в этом блоге.

    5. Сборка печи для пиццы своими руками — полная сборка за 5 МИНУТ!

    Could You Cook собрал полный процесс сборки печи для пиццы своими руками в 5-минутное видео. Если вам понравилось, как они сделали куполообразную духовку своими руками, используя мяч для упражнений и несколько принадлежностей для дома, найдите в этом плейлисте отдельные видео для каждой части сборки.

    Хотите супер быстро построить печь для пиццы? Мы тебя вернем! Из глиняных кирпичей, углового железа, цементных блоков и бетонной доски постройте печь для пиццы на дровах за час!

    Просто сложите цементные блоки и глиняные кирпичи и разместите угловые железные и бетонные доски, как рекомендовано в этом руководстве, и готово!

    7. | Сделай сам | НАРУЖНАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ДО 40 ДОЛЛАРОВ! | КАК |

    Постройте печь для пиццы на открытом воздухе менее чем за 40 долларов! Становится все лучше и лучше, не так ли? В этой духовке требуется 30–45 минут, чтобы нагреться до температуры приготовления, а как только вы дойдете до пиццы, приготовление займет всего несколько минут.

    Знаете ли вы, что самое лучшее в этих печах без ступки? Вы можете собирать и разбирать их где угодно и когда угодно!

    Вот 7-шаговое письменное руководство по созданию печи для пиццы на дровах на заднем дворе менее чем за 100 долларов! Даже если вы только начинаете строить дома своими руками, вы легко сможете собрать эту удобную для новичков печь своими руками.

    Если вы хотите сделать что-то более сложное, найдите в конце блога еще больше потрясающих бесплатных планов печи для пиццы своими руками.

    9. Сделайте самодельную печь для пиццы из цемента и кирпичей в домашних условиях \ Техника создания простой печи.

    Чтобы приготовить восхитительную пиццу на дровах, вам понадобится только цемент и несколько кирпичей! Посмотрите это руководство от Power Show , если вы хотите сделать его для себя.

    Тем не менее, мы хотели бы сделать несколько небольших предложений — добавьте дверцу в рабочую камеру и дымоход в духовку, если вы хотите, чтобы пицца готовилась быстрее и была вкуснее.

    Это письменное руководство настолько тщательно продумано, что даже новичок в домашних условиях смог бы построить фантастическую печь для пиццы на открытом воздухе, следуя предоставленным инструкциям. Более того, вы даже можете найти рецепт пиццы в кирпичной печи в конце блога. Не пропустите!

    11. Сделай сам Манакиш / Духовка для пиццы [Учебное пособие]

    Если вы хорошо разбираетесь в работе с металлом, то для вас не может быть другого идеального учебника по печи для пиццы, кроме этого! Эта газовая печь для пиццы на пропане, хотя и довольно сложна в изготовлении, чрезвычайно эффективна.

    Вот часть-2 видео, где ютубер ответил на многие вопросы своих зрителей и продемонстрировал, как работает эта печь.

    Если вы все равно собираетесь построить печь для пиццы, почему бы не сделать ее своими руками, верно? Вместо тех же старых плоских конструкций, вот краткое руководство по куполообразной печи для пиццы. Найдите все необходимые материалы и подробные инструкции в этом блоге от Instructables .

    13.Дешевая печь для пиццы с мячом для упражнений DIY

    Если вам интересно, что использовать в качестве формы для создания идеально сферического купола для печи для пиццы, мяч для упражнений отлично подойдет!

    Посмотрите это руководство, чтобы узнать, как с помощью мяча для упражнений приготовить печь для пиццы и сделать ее для себя. Короткий отказ от ответственности — YouTube не предоставил никаких дальнейших планов!

    Вы знаете, как работает печь для пиццы на дровах? А как жарко? Или вы, возможно, захотите узнать, где лучше всего поставить печь для пиццы? Чтобы получить ответы на все свои вопросы, прочтите этот блог Wood Create. Кроме того, в этом посте вы найдете краткий раздел о том, как построить печь для пиццы.

    15. КАК ПОСТРОИТЬ // Кирпичную печь для пиццы на дровах Часть 1

    В этом обучающем видео Ютубер из SecondSonWoodworks строит кирпичную печь для пиццы на дровах для своего заднего двора, используя кирпичи и цемент. Он довольно четко объясняет материалы и процесс строительства. Итак, если вы готовы принять вызов, вот часть 2 и часть 3 руководства.

    Постройте фантастическую печь для пиццы на открытом воздухе в своем патио, следуя этому письменному руководству. В этой конструкции печи для пиццы даже есть место для хранения дров.

    С другой стороны, блоггер использует портландцемент в этом DIY, который в конечном итоге может рассыпаться при частом нагревании. Вместо этого мы предлагаем использовать огнеупорный цемент, способный выдерживать тепло.

    17. Сборка печи для пиццы своими руками

    Этот ютубер из Shaloha Creations изменил один из планов, доступных на Brickwood Ovens , чтобы построить уличную печь для пиццы.Вы можете найти множество наборов для духовки своими руками и планов на сайте, если вам интересно. На этом канале также есть много творческих рукодельниц. Обязательно ознакомьтесь с ними!

    После долгих исследований этот блоггер из Instructables наконец-то придумал прочную глиняную печь для пиццы своими руками, которую не нужно менять или ремонтировать каждые два года.

    Он также призывает своих читателей вкладывать время в проект, а не торопиться завершить его полностью за выходные.Прочтите руководство, чтобы понять, сможете ли вы построить этот шедевр для себя!

    19. Самодельная стальная печь для пиццы на дровах, сделанная своими руками, и первое приготовление

    Вы ищете учебное пособие по стальной дровяной печи для пиццы? Если да, то вот вам! Эта печь для пиццы нагревается до 1000 F и готовит пиццу за 90 секунд или меньше. Как это круто?

    С другой стороны, этот процесс «сделай сам» может быть сложным, так как проект полностью смоделирован в САПР, а процесс требует высокотехнологичного оборудования.Так что, если вам не хватает навыков и оборудования, вы можете пропустить этот DIY.

    Все, что вам нужно для приготовления печи для пиццы на открытом воздухе, — это бочка с маслом, вермикулит, цемент и огнеупорные кирпичи. Прочтите это письменное руководство, если вам интересно, как собрать эти вещи вместе, чтобы построить фантастическую дровяную печь для пиццы. Сделать это своими руками сравнительно легко, и мы уверены, что вы справитесь с этим!

    21. Сборка нашей 10-дневной печи для пиццы на ДЕРЕВЯННОЙ ОБЖАРЕ [Полный проект «Сделай сам»]

    Если вы не знали, из вашего мяча для упражнений можно сделать отличную форму для печи для пиццы. Bro Builds использовал мяч для упражнений, перлит, бетон, огнеупорные кирпичи и кедр для изготовления высокопроизводительной дровяной печи для пиццы. Под духовкой даже сделали место для хранения дров. Проверьте это!

    У HGTV есть отличные DIY-проекты! Например, просто взгляните на эту фантастическую печь для пиццы на открытом воздухе, сделанную своими руками! Однако для этого проекта они использовали комплект для духовки. Если вы тоже хотите использовать набор для духовки, вы можете узнать, как сделать основание, столешницу и собрать набор в этом блоге.

    23. Самая простая печь для пиццы своими руками… Духовка для пиццы на заднем дворе менее чем за 30 долларов.

    Ютубер из BigRedFishDad говорит: «Иногда лучше хранить просто!». Итак, во второй попытке сделать печь для пиццы он сохранил ее проще и удобнее, чем оригинальная. Вы правильно прочитали — печь для пиццы на заднем дворе за 30 долларов!

    Знаете ли вы, какие типы печей для пиццы на открытом воздухе доступны для домашних мастеров? И о чем нужно подумать заранее?

    Если эти вопросы беспокоят вас, обязательно прочтите это сообщение в блоге Smoked BBQ source .И как только вы получите ответы, следуйте одному из двух руководств, чтобы построить для себя отличную печь для пиццы!

    25. Учебник по духовке для пиццы DIY

    Сделать купольную печь для пиццы проще, чем вы думаете! Посмотрите этот видеоурок от Mikel Le Goff и решите, сможете ли вы воспроизвести дизайн самостоятельно. Все расходные материалы, которые он использовал для проекта, вместе с их размерами, указаны в поле описания.

    Pequods Pizza предлагает вам сделать печь диаметром 34 дюйма для небольшой семьи, 42 дюйма для большой семьи и духовку 50 дюймов для размера вечеринки. Все эти измерения основаны на печах для пиццы типа иглу.

    Эти рекомендации пригодятся, если вы планируете построить куполообразную печь для пиццы. В этом посте вы также узнаете, при какой температуре нужно готовить пиццу, чтобы она стала хрустящей. Какое удовольствие!

    27.Постройте печь для пиццы за 10 минут.

    Создать печь для пиццы проще простого! Используя только кирпичи и угловое железо, вы сможете собрать эту печь для пиццы примерно за 10 минут! И что самое приятное, эту печь для пиццы при необходимости можно даже переместить. Следуйте этому руководству на YouTube, чтобы построить себе эту находчивую печь для пиццы на открытом воздухе.

    28. Металлический барабан в самодельную дровяную печь для пиццы

    Youtube от GardenFork сделал печь для пиццы из металлической бочки, просто используя кирпич, арматуру и несколько инструментов для металлообработки.Если у вас есть эти материалы и вы неплохо разбираетесь в металлообработке, не думайте дважды; уже начать этот проект!

    29. # 2 Домашняя пицца: мини-кирпичная печь в помещении!

    Как насчет мини-печи для пиццы из огнеупорного кирпича в вашей домашней духовке? Если вы не хотите строить утомительные печи для пиццы на открытом воздухе, этот урок для вас! Этот умный трюк поднимет вашу игру с пиццей на новый уровень! И единственное, что вам понадобится для этого DIY, — это несколько огнеупорных кирпичей.Как это здорово!

    Сводка

    Вы можете сделать печь для пиццы своими руками или просто собрать готовые наборы для печи для пиццы. В любом случае ощущение, что вы едите пиццу, запеченную в печи для пиццы, которую вы сделали, это безумие!

    Теперь выберите учебник, соберите инструменты и уже приступайте к работе своими руками! Нам не терпится узнать о результатах. Не забудьте сообщить нам об этом!

    Сделай сам уличная печь для пиццы

    Покупка печи для пиццы на открытом воздухе или оплата ее строительства может стать довольно экстравагантной статьей расходов.Сделайте свою собственную уличную печь для пиццы своими руками, используя цемент, плитку и другие материалы, которые легко найти в любом магазине товаров для дома. Духовка становится неотъемлемой частью заднего двора, центром встреч и предметом домашнего обихода, который потенциально экономит вам тысячи долларов.

    Шаг 1. Изготовьте бетонную подушку для опоры

    Поместите бетонную подушку в то место, где вы хотите разместить печь для пиццы. Используйте уровень, чтобы убедиться, что земля под подушкой ровная и ровная.

    Шаг 2 — Укладка блоков для основания

    Укладывайте 8-дюймовые шлакоблоки L-образной формы на желаемую высоту. Расположите блоки в шахматном порядке, чтобы создать прочную конструкцию, но оставьте отверстия по краям открытыми. Он послужит основой вашей печи для пиццы.

    Шаг 3 — Заливка внешних блоков цементом

    Смешайте бетон или цемент и залейте его в отверстия шлакоблока по краям конструкции. Блоки посередине заполнять не нужно.

    Шаг 4 — Облицовка экстерьера

    Покройте внешнюю поверхность основания плиткой, используя раствор или цемент, в зависимости от того, что лучше подходит для выбранной плитки. Перед тем, как аккуратно укладывать плитку, вам понадобится мастерок, чтобы равномерно распределить раствор. Уложите плитку ровно, так как будет видна внешняя поверхность основания.

    Шаг 5 — Заливка бетонной стойки

    Поместите фанерный каркас вокруг верхней части основания печи для пиццы, чтобы залить бетонную столешницу.Ваш бетон должен застыть не менее суток. Вы поймете, что оно вылечено, когда все темные пятна исчезнут.

    Шаг 6 — Сделайте деревянный поддон

    Полюбуйтесь своей базой и пока уходите от нее, чтобы сосредоточиться на строительстве самой печи. Отрежьте ДСП до размеров деревянного поддона и положите доску на поддон.

    Шаг 7 — Сделайте основание печи из бетона

    Покройте ДСП и поддон бетоном, чтобы сделать прочное основание печи.Бетон должен быть гладким и ровным. Дайте бетону застыть перед тем, как продолжить.

    Шаг 8 — Разложите кирпичи вокруг поддона

    Разложите кирпичи или камни перед тем, как залить их строительным раствором, чтобы понять, как вы будете строить свою печь. Сложите кирпичи квадратной формы с трех сторон вокруг поддона. Фасад площади превратится в арку. Верх духовки является продолжением арки, которая создает грубую форму купола, спускающуюся к боковым стенкам.

    Шаг 9 — Насыпьте песок для опоры

    Поместите брезент внутрь дна духовки и накройте его песком. Песок будет поддерживать кирпичи, в то время как раствор высохнет позже.

    Шаг 10 — Размещение дымохода

    Поместите дымоход в верхней части арки, на расстоянии нескольких дюймов от края отверстия печи. Дымоходом может быть любое ведро или горшок с вырезанным дном, или толстый кусок трубы длиной от трех до четырех дюймов. Дымоход не является обязательным, но он будет выводить дым вверх и из дымохода, а не заставлять его выходить из передней части.Во время работы накройте верх дымохода толстым пластиком, чтобы цемент не попал внутрь.

    Шаг 11 — Раствор купола и дымохода

    Используйте картон или пену по мере необходимости для поддержки конструкции перед нанесением раствора. Уложите стенки печи и центральный купол на желаемую высоту и засыпьте их на их постоянное положение с помощью шпателя. Если вы добавляете дымоход, поместите вокруг него кирпичи, чтобы закрепить его на месте.

    Шаг 12 — Покройте снаружи бетоном

    Покройте всю внешнюю поверхность печи бетоном.Это изолирует духовку, и она будет более эффективно готовить. Бетон также завершает внешний вид печи. Добавьте оттенок к бетону для более красивого конечного результата.

    Шаг 13 — Подождите, пока бетон высохнет

    Подождите, пока бетон высохнет, что может занять два-три дня в зависимости от размера вашей печи для пиццы, и удалите все оставшиеся опоры.

    Шаг 14 — Очистите внутреннюю часть

    Вытащите пластиковый брезент с песком изнутри духовки и очистите духовку.

    Шаг 15 — Установите духовку на основание

    Поместите духовку на основание в центре буквы «L». Будет тяжело, так что не будь героем. Помогите поставить духовку на основание и убедитесь, что она квадратная и отцентрирована, чтобы оставаться там.

    Шаг 16 — Развести пробный огонь

    Развести небольшой огонь внутри духовки. Начните с малого, чтобы высушить внутреннюю часть духовки и убедиться, что ваша структура прочная.

    Шаг 17 — Приготовьте тестовую пиццу

    Приготовьте пиццу на решетке или керамических полках, опирающихся на кирпичи. Угольки будут находиться под пиццей и вокруг нее в центре решетки или стеллажа.

    Это называется печь для пиццы, но на самом деле есть много вещей, которые можно приготовить в такой печи. Хлеб, сапожник, жареные овощи и мясо здесь тоже прекрасно приготовят. Когда ваша уличная печь для пиццы своими руками будет готова и вы попробуете приготовить в ней пиццу, вы будете готовы насладиться удивительной новой особенностью двора.При правильной сборке печь для пиццы прослужит долгие годы и приготовит много пирогов.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *