Видео: как правильно варить электросваркой

Чтобы заделать отверстие в стальной трубе, изготовить основу забора или козырек для крыльца из металла, необходимо владеть навыками сварки. Эта видеостатья поможет разобраться, как правильно варить электросваркой. Здесь собраны видеоматериалы, в которых подробно и понятно даже для новичка разбирается каждый вид работ.

Выбор электрода, правила ТБ и СИЗ, подключение сварочных кабелей, выбор значения силы тока в зависимости от диаметра электрода, подготовка металла, способы поджига дуги – обо всем этом в следующем видеоматериале:

Не знаете, как проводить стыковое соединение или проварить детали с 2-х сторон? Посмотрите видеоматериал ниже. Кроме всего прочего, вы узнаете, как влияет покрытие электродов на результат сварки, что такое катет шва и многое другое:

В следующем ролике показано, как сделать качественный шов, как делать вертикальные и горизонтальные швы, рассказано о токовых режимах сварки и других особенностях технологии:

Следующее видео о технологии сварки профильной трубы в разных положениях:

Если в предыдущем видеоролике рассказано, как варить трубы квадратного и прямоугольного сечения, то здесь о сварке круглых труб встык:

В трубах иногда появляются нежелательные отверстия, узнайте, как их заварить:

Читайте и смотрите другие материалы:

Как правильно варить сваркой видео уроки

Сегодня в домашней мастерской все чаще появляются современные сварочные инверторы, при использовании которых можно положить качественный шов. Даже новичок сможет быстро обучиться азам того, как правильно варить сваркой.

В этой статье Вы сможете разобрать волнующие начинающего сварщика вопросы. Какие основы сварки нужно знать и что может понадобиться? А также понять значение силы тока в таком виде работ.

Виды сварочных аппаратов

В домашних условиях используются два вида сварочных аппаратов: трансформаторные и инверторные. В чем между ними разница и какие есть недостатки и преимущества в этих типах?

Трансформаторные

Исходя из названия, можно понять, что принцип работы таких аппаратов построен на трансформаторе. Электрический ток подается на прибор и в процессе работы повышается его сила. Сам сварочный агрегат не преобразовывает электричество и работает от переменного тока в сети.

Это усложняет обучение и сварочный процесс новичку. В сети напряжение постоянно скачет и, чтобы положить качественный шов, сварщику нужно контролировать свои движения и дугу в частности.

Но большим преимуществом таких аппаратов будет их неприхотливость и живучесть, а также их дешевизна.

Инверторы

Сварочный инвертор намного сложнее трансформатора. Он преобразовывает электрический ток с переменного на постоянный. И опять в переменный, повышая его частоту.

Обучение сварке лучше начать при наличии такого прибора, он более предпочтительный. Дополнительные функции (такие, как антиприлипание и горячий старт) позволяют быстро освоить поджигание дуги и ведение шва. При этом дополнение в виде синергического управления выравнивает электрический ток и сварщику не нужно постоянно контролировать расстояние электрода от свариваемой поверхности.

Сравнение преимуществ и недостатков трансформаторов и инверторов можно рассмотреть в таблице.

Исходя из таблицы, можно понять, что современные инверторы больше подходят для урока по теме сварка для начинающих.

Какие электроды использовать

Для начала обучения стоит обучиться процессу варки черных низкоуглеродистых сталей. В этом процессе подходят стержневые электроды с обмазкой.

Чаще всего в домашних условиях используют электроды диаметром 3 миллиметра (тройка). Более тонкие подходят для сваривания тонкостенных деталей, а номера четыре и пять — для толстых элементов.

Для подбора нужного диаметра соответствующему металлу можно воспользоваться данными из таблицы.

При подборе электрода стоит знать, что чем больший диаметр, тем более высокую мощность нужно выставить на аппарате.

Часто в самодельных трансформаторных агрегатах не хватает мощности для использования электродов выше третьего номера.

Что нужно знать новичку

Весь сварочный процесс можно провести по такому алгоритму:

1. Подготовка поверхности свариваемых деталей.
2. Подключение сварочного аппарата и массы.
3. Поджигание дуги.
4. Сварка.

Стоит знать, что существует три основных вида сварочных швов:

• Горизонтальный. Получается вследствие сваривания деталей в горизонтальном положении. Наиболее простой шов и с него стоит начинать обучение.
• Вертикальный. Детали располагаются вертикально.
• Потолочный. Самый сложный из вариантов и стоит тщательно потренироваться, прежде чем проводить такие сварочные работы.

Итак, как пользоваться сварочным аппаратом?

Подготовка

Две детали нужно хорошо очистить от загрязнения и ржавчины. Также нужно подогнать требуемый размер заранее.

Обязательно стоит уделить внимание одежде. Сварочные работы чреваты брызгами и искрами. Лучше всего — это огнеупорный костюм сварщика, но за неимением такового можно использовать плотную не синтетическую одежду и перчатки.

Обязательно наличие хорошей защитной маски, молотка для сбивания шлака, и защитных очков для глаз.

Подключение

Современные инверторы работают от бытовой сети. Для этого достаточно вставить вилку в розетку.

Кабель массы нужно закрепить к одной из свариваемых деталей. Место, где будет присоединен зажим, желательно зачистить от всякого загрязнения до металла.

Электрод нужно вставить оголенным концом в держатель. Обязательно на аппарате нужно выставить силу тока. Для варки третьим электродом оптимальный показатель в 70 Ампер. Но он может варьироваться. Слишком высокая сила тока будет резать металл, а низкая — не способствует образованию качественной дуги.

Поджигание

В сварочных работах поджигание дуги можно сделать двумя способами: чирканием по поверхности металла или обычным постукиванием.

При чиркании в месте начала сварочного шва концом электрода нужно провести несколько раз по принципу поджигания спички.

Постукиванием кончиком стучат в точке, где начнется сваривание.

Если дуга не зажигается, большая вероятность того, что кабель массы плохо подключен к детали. Также для быстрого поджигания можно плоскогубцами очистить кончик электрода от обмазки.

При постоянном прилипании нужно повысить силу тока, но без особого фанатизма.

Сварочный процесс

Удобство электросварки в том, что шов можно положить в различных положениях: от себя, на себя, слева направо. Зависит от того, как удобно.

Но, если происходит сваривание вертикальных деталей, то шов обязательно ведут снизу вверх.

После поджигания дуги электрод ведут под углом в 30-60 градусов до поверхности. Расстояние зависит от сварочной ванны, образуемой при плавлении, обычно 2-3 миллиметра.

При движении электродом нужно контролировать несколько параметров:

• Постепенно вести шов выдерживая расстояние от свариваемой поверхности.
• Следить за сварочной ванной и ускорять или замедлять ведение шва.
• Двигать электрод нужно по непрямой траектории, а, например, в виде «елочки».
• Следить за направление сварочного шва.

Для лучшего ведения шва вначале лучше всего наметить место сварки мелом.

Когда процесс завершен, нужно сбить шлак и осмотреть место сварки на предмет зашлакованности шва или пропусков.

Какие могут быть ошибки

Чтобы понять, как правильно пользоваться сварочным аппаратом, нужно также знать основные ошибки, допускаемые при сваривании.

• Если образовался неровный шов, то движение электрода было слишком быстрым.
• В случае образования прожогов (дырок) в металле — была слишком медленная скорость ведения шва.
• Если шов получился плоским и неровным — был неправильно выдержан угол электрода к поверхности (в таком случае угол наклона составлял почти 90 градусов при оптимальных 30-60).
• Когда при сбивании шлака оказалось, что металл не проварен, то в таком случае был слишком маленький зазор между электродом и поверхностью. Такой дефект образовывается от «всплывания» шва.
• Как и в предыдущем варианте, при слишком большом зазоре детали также не проварятся и шов будет непрочным.

Указанное выше — это только основы. Их можно быстро освоить, особенно пользуясь для обучения инверторными аппаратами.

Они, имея функции выпрямления и контроля сварочного процесса, позволяют при минимальных навыках положить качественный шов.

Для сваривания тонкостенных деталей или профильных труб понадобится более тщательный подход к делу. Очень тонкие детали можно сваривать путем наложения стержня электрода, очищенного от обмазки, и варки прямо по нему. Но здесь нужен опыт, так как можно попросту расплавить металл по верху деталей и не обеспечить достаточное крепление.

Сварочные работы по алюминию или других цветных металлов и сплавов требуют использования специальных электродов. Как правило, такие работы проводят с использование защитной среды (аргон или углекислота). Сегодня можно приобрести универсальные сварочные аппараты с возможностью варки таких материалов.

Отдельно от обычных работ по сварке, применяются полуавтоматические агрегаты для работ с тонкостенными деталями. Здесь процесс соединения идет за счет плавления сплошной проволоки.

Также более сложными являются вертикальный и потолочный швы.

Для самостоятельного обучения можно воспользоваться видео и другими материалами. Лучше всего, чтобы уроки сварки дал опытный сварщик, который покажет разные виды швов.

Если вы, прочитав эту статью, хотите поделиться собственным опытом обучения, то просим поделиться информацией, как правильно варить сваркой, в комментариях к статье. Какими аппаратами пользовались и что лучше учесть при изучении такой работы, как сварка для чайников.

Электросварка – это самый распространенный способ получения неразъемного соединения. Доступность и простота оборудования для проведения сварочных работ позволяют даже начинающим электросварщикам выполнять сборку несложных металлоконструкций самостоятельно.

Желающим узнать, как научиться сваривать детали, надо начинать с азов электросварки, происходящей при помощи электродов.

Критерии выбора оборудования и материалов

Перед началом любого обучения необходимо оборудовать сварочный пост домашнего умельца. В первую очередь это касается сварочных аппаратов и электродов, а затем уже переходить к азам.

Для проведения разовых работ можно арендовать сварочный аппарат у специализированных компаний, но если работы предстоит много, лучшим решением будет покупка надежного, с достаточным уровнем мощности агрегата.

Можно выполнить сварку газом, но это более затратный способ. Для различных целей промышленностью выпускаются следующие виды оборудования:

• сварочный аппарат (трансформатор), предназначен для преобразования переменного токов в сварочный ток большой силы. Дешевые аппараты для сварки могут сильно перегреваться даже при небольших нагрузках, да и сварочный ток они выдают неравномерный с большими перепадами;
• выпрямители преобразуют переменный ток сети в постоянный. Это наиболее производительные аппараты, обладающие хорошими характеристиками, но стоят они на порядок дороже;
• современные инверторы способны преобразовывать переменный ток в постоянный, они отличаются высокими производительными характеристиками при небольших габаритах и весе. На сегодняшний день это самый доступный, надежный вид сварочного оборудования, многие сварщики пользуются ими. Это оптимальный вариант для начинающих, на котором можно отрабатывать азы работы с электродами.

Начинающим надо знать, что для электродуговой сварки применяют электроды. Информация об электродах относится к азам обучения. От качества электрода и подходящего по составу сердечника зависит успех сварки.

Изделие достаточно простое по конструкции. Это стальная проволока из различных материалов и сплавов, с нанесенной на нее специальной обмазкой (покрытием).

Покрытие предотвращает попадание в сварочную ванну нежелательных газов. Для бытового использования наиболее подходят электроды с толщиной сердечника 3 мм. Ручная сварка очень тонкого листового металла производится электродами сечением 2 мм.

Организация рабочего места и надежная экипировка сварщика

При сварке электродами происходит сильное инфракрасное излучение. Для защиты глаз и кожи необходимо использовать специальную сварочную маску и защитную одежду из плотного материала.

Сварочную маску лучше покупать со стеклом хамелеоном, с возможностью регулировки степени затемнения стекла. На руки нужно одевать спилковые перчатки или варежки. Защитной одеждой надо пользоваться независимо от того, начинающий ты сварщик или специалист.

Место сварки нужно огораживать защитными экранами, для предохранения поражения глаз окружающих, особенно в домашних условиях. Сварочная обувь не должна быть подбита гвоздями.

В такой обуви сварщик будет постоянно пританцовывать даже при незначительной сырости воздуха. Перед сваркой обязательно убедитесь в надлежащем заземлении рабочего места.

Закончив подготовительные работы можно приступать к обучению сварочному делу и получению азов.

Последовательность действий

Пошаговая инструкция предусматривает выполнение нескольких видов работ. Сначала потребуется оснастить сварочный инвертор. От него отводят 2 кабеля. Один предназначен для подключения провода массы.

На другой, достаточной длины, подключают промышленный или самодельный держатель. Процесс обучения электросварке – дело достаточно сложное и требует большого времени.

Регулировка тока

Руководство по проведению сварочных работ включает сведения о настройках аппарата. Обязательной регулировке подлежит сварочный ток. Сначала не потребуется выставлять максимальное значение этой величины.

Все данные указываются в таблице на упаковке электродов. Выставлять надо меньшее значение и приступать к обучению.

С опытом, когда получится зажигать дугу и делать простейший шов, необходимо выставлять большее значение силы сварочного тока. Это позволит лучше прогреть металл и выполнить более качественный шов.

Сварочная дуга

Уроки сварки для начинающих невозможно представить без обучения зажиганию дуги. Сначала электрод будет постоянно липнуть к металлу. Рекомендуется 2 способа зажигания дуги:

• проведением кончиком электрода по поверхности деталей;
• зажигать дугу можно постукивая электродом. Иногда, при использовании электродов марки МР-5, сварщику приходится стучать часто и долго.

В первом случае не остается значительных следов на деталях, второй способ важен при большом слое обмазки на кончике электрода. Иногда приходится обтачивать концы электродов перед сваркой.

Научиться очень просто. Просто постукиваете, и при зажигании дуги главное не втыкать электрод в расплавленный металл и не относить его на большое расстояние. В первом случае дуга потухнет. Второй вариант приведет к образованию сильных брызг и нарушения валика шва.

Обучаться лучше на толстом металле. Только научившись зажигать дугу и поддерживать ее горение можно переходить к следующему этапу обучения.

Вырабатываем правильный угол наклона

Самое распространенное положение электрода – это промежуток наклона от 30 ° до 60 °. Очень редко возникает необходимость варить, держа сердечник под прямым углом. Выбирая наклон, надо следить за поведением шлака в сварочной ванночке.

Он должен надежно укрывать ее, но без растекания металла. Нельзя уходить сильно вперед ванны. Для начала поставьте держатель под прямым углом, и постепенно делая угол острее, добивайтесь нормального заполнения сварочной ванны шлаком.

От выработки нормального положения держателя электрода зависит качество сварки. Начинающий сварщик должен работать, укладывая швы только в нижнем положении, на толстом металле.

Освоив азы, можно постепенно переходить к горизонтальному и вертикальному шву. В зависимости от толщины деталей придется также регулировать угол. Со временем эта операция будет выполняться на автомате.

Движения держателем

Для правильной сварки необходимо удерживать кончик сердечника электрода на расстоянии не менее 2 мм и видеть сварочную ванну.

Проблема для начинающих заключается в необходимости выполнения сразу нескольких действий одновременно. Для лучшего наполнения валика стыка необходимо вести электрод несколькими способами.

Для сварки металла, толщина которого более 6 мм, лучше использовать движение треугольником. А менее этой толщины деталей лучше применять ломанную зигзагообразную линию сварки.

Сначала потребуются только эти способы ведения электрода. Обращайте внимание на постоянный размер колебательных движений. Возможно, сначала потребуется вести электрод просто по прямой линии, для получения навыков.

Не думайте, что у вас все получится с первой попытки. Это долгий процесс, поэтому надо запастить терпением, осваивая азы.

Основные правила стыковки деталей

После того, как освоены азы сварки, необходимо самостоятельно варить металлоконструкции, переходить к выполнению простейших операций по сборке и прихватке узлов в бытовых условиях. Как правило, домашний мастер не варит толстый металл, поэтому о разделка кромок не потребуется. Для начала можно потренироваться соединять профильную трубу. Для этого потребуется на концах деталей зарезать острые углы, для большей площади провара.

Детали вставляют в угловую струбцину и фиксируют поджимной планкой. Теперь необходимо предварительно прихватить с нескольких сторон. Для этого зажигают дугу и ставят небольшую точку.

Не требуется выдерживать большой катет, необходимо просто зафиксировать детали. После проверки диагоналей, выполняют прихватки со всех доступных сторон. Теперь снимают конструкцию и обваривают ее надежным и качественным швом.

Если хорошо усвоены уроки по углу наклона, укладке металла в расплавленную сварочную ванну, то операции по сборке металлоконструкций не вызовут затруднений даже для чайников в сварочном деле.

Изучив основы сварки и набравшись теоретических знаний, надо как можно чаще практиковаться, одевать сварочную экипировку, включать сварочный аппарат и долгое время оттачивать свое мастерство. Только практика позволит стать сварщиком высокого класса.

Электродуговая сварка: горизонтальные швы.

Электродуговая сварка: вертикальные швы

Как научиться варить электросваркой – Урок 1 от Михаила Щербакова

Урок №2 от Михаила Щербакова. Правила техники безопасности, спецодежда и другие средства защиты. Подготовка места проведения сварочных работ. Огнетушитель, аптечка.

Выбор держателя электродов для сварки

Как правильно варить кофе в турке рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Как сделать правильный кофе в турку? Подготовьте продукты. Кофе берите только в зернах, причем они должны быть свежими, не больше месяца со дня обжарки. Лучший сорт для варки именно в турке — арабика. Он меньше горчит, имеет более сильный аромат и менее крепкий, в отличие от робусты. Воду берите бутилированную, она мягче любой фильтрованной. Сахар можете не класть, но если решите, возьмите тростниковый. Плюс щепотку соли — она раскрывает вкус кофе.

Шаг 2:

Наилучший вариант для турки — свежесмолотые зерна, причем молоть их надо непосредственно перед варкой. Оптимальный вариант — тонкий помол. Измельчите кофе в течении минимум 40 секунд. Делайте это с перерывами, по 20 секунд, чтобы не перегреть кофемолку, от этого также может испортиться вкус кофе. Помол проверьте пальцами — должен получиться мягкий и бархатистый порошок.

Шаг 3:

Возьмите турку, кофе вкуснее получается в медной, но и из нержавейки тоже подойдет. Засыпьте в нее кофе из расчета 2 чайные ложки на одну порцию. Добавьте сахар и соль. Не бойтесь, соль не придаст соленого вкуса, она лишь усилит аромат кофе. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Далее налейте воду, из расчета 100-120 мл на одну порцию. Перемешивать больше уже не нужно, ложку отложите.

Шаг 4:

Здесь хочу поближе показать уровень воды в турке. У меня она довольно большая, на несколько порций. Вода не должна быть выше самой узкой части турки, ей некуда будет подниматься при варке.

Шаг 5:

Поставьте турку на средний огонь. Постепенно кофе будет прогреваться, а сверху начнет образовываться пенка — крема. Как только этот процесс начнется, убавьте огонь до минимума и начните внимательно следить за пенкой.

Шаг 6:

Пенка начнет подниматься, стремясь «убежать» из турки. Именно в этот момент снимите турку с огня и подождите, пока кофе успокоится и пенка осядет. Верните турку на огонь и повторите этот процесс — дождитесь поднятия пенки, снимите, успокойте. Повторите так 4 раза. Это нужно для лучшей экстракции — процесса, при котором кофе отдает свои эфирные масла. Но не допускайте, чтобы кофе при этом закипел — лучшая температура для заваривания кофе — 95-96°.

Шаг 7:

В конце выключите огонь и влейте в турку ложку холодной или ледяной воды — это делается для того, чтобы кофейные крупинки осели на дно. Подождите еще немного, чтобы завершился процесс экстракции, одну-две минуты. А затем разлейте кофе по подогретым чашкам, чтобы сохранить его аромат. Чашки можно перед этим просто обдать кипятком. Подавайте к столу.

Как правильно варить кофе в турке? Видео.

Современное человечество просто не может представить свой день без привычного утреннего ритуала – заваривания и наслаждение кофе. Но мир не стоит на месте, и все чаще, вместо давних приспособлений для заваривания зерен, используются машины, которые не только облегчают процесс приготовления, а и, к сожалению, убивают частицу вкуса.

Но, если вы не готовы отказывать себе в аромате и восхитительном запахе, которым наполнен качественный кофе, то лучше всего постичь все таинства древнего метода заваривания волшебного напитка. Пусть ваш кофе расцветет и заманит вас в свой мир. Для этого стоит позаботиться обо всех нюансах заваривания «бодрящего» в турке!

С чего начать приготовление?

Правильно заварить кофе в турке не составит никакого труда, если вы узнаете несколько небольших секретов, которыми пользовались еще в древние времена. К сожалению, с каждым годом искусство заваривания кофе угасает, но «Кофемаркет» готов рассказать вам, что необходимо для получения изысканного и насыщенного вкуса.

В первую очередь, стоит внимательно относиться к мелочам, которые в итоге могут всецело изменить результат. На что стоит обратить особое внимание? Главные составляющие любого вкусного кофе – правильно подобранная турка или джезва! Лучше всего выбирать медные, керамические, латунные или глиняные сосуды, которые всецело раскроют потенциал напитка и не принесут вам вреда. Мы рекомендуем использовать медь, которая кроме экологической чистоты, способна подарить самому напитку уникальные аромат и вкус.

Также стоит обратить внимание на выбор сорта зерен. Для достижения лучшего результата нужен правильный кофе! Робусту использовать, конечно же, можно, но самые яркие оттенки напитка вы получите, используя настоящую арабику. Правильные пропорции для качественного кофе – на 50 мл воды использовать 4г кофе (то есть, одну чайную ложку без горки).

Рецепт приготовления кофе в турке

Когда все приготовления закончены, а ингредиенты и посуда выбраны, можно начинать магический ритуал заваривания кофе. Поспешите запомнить или записать рецепт правильного кофе в турки, и ваш бодрящий напиток станет настоящий шедевром.

• В джезву насыпаем нужное количество молотого кофе (согласно пропорциям, указанным выше).
• Если вы привыкли пить сладкий кофе, то мы приготовили для вас особый секрет – добавляйте сахар в молотый кофе, прежде чем зальете его водой. Таким образом, готовить кофе с сахаром легче, а вкус вас, несомненно, удивит новизной.
• Заливаем кофе водой. Обязательный нюанс, в котором многие допускают ошибку – вода должна быть холодной!
• Далее кофе стоит варить на медленном огне, ни в коем случае не пытаясь ускорить процесс.
• Как только кофе «схватился», то есть хорошо прогрелся, интенсивно помешиваем его. Делать это нужно лишь один раз, до появления светлой пенки!
• Ожидаем, пока пенка начнет темнеть. Как только она начнет подниматься – ваш кофе готов. Ни в коем случае нельзя доводить кофе до кипения.
• Разливая напиток по чашкам, постарайтесь не задевать пенку. В ней содержится больше всего эфирных масел и аромата.
• Кроме этого, наши предки добавляли в удивительный напиток множество разнообразных специй, начиная с корицы, и заканчивая черным или красным перцем.

Видео, как приготовить кофе в турке

Экспериментируйте, и находите свой идеальный вкус!

Но не стоит думать, что только кофе в турке обладает магией ароматов и вкусов, также можно делать кофе в кофемашине, главное, делать это правильно и с любовью!

Как варить сварочным аппаратом правильно – с чего начать? + Видео

1 Как подойти к обучению сварке?

Начинают такие руководства, как правило, с техники безопасности. Казалось бы, прописные истины, но практика показывает, что все равно находится очень много тех, кто не верит в серьезность травм, получаемых во время работы. Итак, работать придется с током и искрами, а значит, одежда должна просторной, максимально закрывать вашу кожу, быть плотной и из негорючего материала. Руки не являются исключением, подберите удобные рукавицы или перчатки.

Особое внимание нужно уделить выбору маски, стремитесь, чтобы она была довольно широкая, а окошко для глаз было затемнено, тогда излучение от дуги не будет оказывать раздражающее действие на сетчатку. Материал следует искать термоустойчивый, а также ему не должны быть страшны осколки или брызги раскаленного металла. Для своего «подвига» выбирайте хорошо проветриваемое просторное помещение, корпус вашего агрегата должен быть обеспечен пространством для эффективного отвода тепла.

Так как работать любым сварочным аппаратом на первых порах очень непросто, исключите любую возможность возгорания чего бы то ни было. А значит, уберите все, кроме обрабатываемого металла, источника тока и самого агрегата. Искры полетят во все стороны, поэтому приготовьтесь, что будет ярко и зрелищно. Но ни в коем случае не пугайтесь, каждое ваше рефлекторное подергивание будет портить шов, а еще хуже, повредит обрабатываемый металл. Поэтому попробуйте варить вначале ненужные листы материала.

2 Инструкция по запуску сварочной аппаратуры

Теперь приступим к главному вопросу – как же правильно варить металл сварочным аппаратом? Для домашнего использования вполне достаточно агрегата с силой тока порядка 160 А. Основное условие успешного мероприятия заключается в возникновении дуги, произойдет это или нет, зависит только от нас. Итак, от трансформатора идут два провода, один из них мы фиксируем на детали, а другой на сварочном электроде, вернее на держателе. Потом включаем аппарат и подносим кончик электрода к металлической детали, вот тут и появятся первые искры. Это означает, что дуга есть.

Все это вы можете найти в инструкции к сварочному аппарату, там же есть и подробная схема подключения клемм. Дальше же все зависит от вас, потому что под действием дуги электрод плавится и заполняет шов на металлической заготовке, а вот насколько это произойдет качественно, контролируете вы. Причем не только сам процесс сварки важно провести уверенно и аккуратно, но и правильно подобрать электроды. Об этом материала хватит на отдельную статью, поэтому мы воздержимся от подробностей тут.

Отметим только одно правило: электрод следует подбирать очень внимательно, согласно толщине металла, который вы собрались варить.

3 Особенности сварочного процесса

Что же мы можем сказать непосредственно про то, как варить правильно? Тут нюансов бесчисленное множество, это лучше всего осваивать с помощью видеоуроков. Начинать стоит с регулировки силы тока, именно этот параметр влияет на качество и равномерность дуги, а самое главное в этом деле – не потерять ее. Если она будет постоянно затухать, то шов получится очень рыхлый и неравномерный. Слишком же большая сила тока приведет к порче заготовки и разбрызгиванию металла.

Еще в работе со сварочным аппаратом важно правильно взять электрод и держать его на протяжении формирования всего шва. Как правило, наклон его должен составлять около 75 градусов. Важно понимать, что и швов существует множество, для каждой ситуации будет своя инструкция, и чтобы научиться варить правильно, придется потратить очень много времени. Это действительно та область, где придется пробираться к мастерству методом проб и ошибок. В чем мы вам желаем удачи и приглашаем продолжить знакомство в следующих статьях.

Как варить кукурузу » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

И взрослые, и дети с нетерпением ждут середины лета, чтобы полакомиться сладкой и ароматной молодой кукурузой. Несмотря на то что эта злаковая культура у нас очень распространенная, не каждая хозяйка знает, как правильно варить кукурузу, чтобы она получилась мягкая и сочная. Традиционно початки варят в кастрюле и подают как самостоятельное блюдо с солью крупного помола или кусочком свежего сливочного масла.
 

 
Также существует масса вкусных и необычных рецептов из вареных или консервированных зерен кукурузы. Обычно ее добавляют в разнообразные салаты и легкие закуски. Конечно, можно купить уже готовый консервированный продукт в банке, но удивительный вкус свежей вареной кукурузы, приготовленной самостоятельно, заменить невозможно.
 
Кукуруза славится не только своими вкусовыми качествами, но и большим содержанием полезных микроэлементов и аминокислот, необходимых человеку. Поэтому во время приготовления очень важно сохранить в продукте как можно больше полезных веществ. Варить кукурузу в початках совсем не сложно. Однако необходимо соблюдать некоторые правила, чтобы получить в итоге хороший результат.

1. Выбираем продукт правильно

 
Летом на рынке и в супермаркетах появляется огромное количество спелых золотистых початков. Хоть внешне они все очень похожи, не спешите покупать первый попавшийся продукт. Чтобы не было жалко потраченных усилий и денег, следуйте простым рекомендациям, чтобы выбрать хорошую качественную кукурузу. Итак, на что нужно обратить внимание при ее выборе?
 

Первое – это степень зрелости и сорт. Очень часто по незнанию хозяйки покупают кормовые сорта вместо пищевых. Зерна кормовой кукурузы, как правило, более плотные и практически несладкие. Они подходят для приготовления разных супов и гарниров. Сушеные зерна этого сорта также можно использовать для приготовления попкорна. Для подачи к столу в вареном виде, для салатов и закусок лучше подойдет сахарная кукуруза с нежными и сочными зернами.
 
Второй совет – покупайте неочищенную кукурузу в початках. По листьям можно определить свежесть продукта. Листья молодой кукурузы яркие и зеленые, а рыльца – светлые и немного влажные. Чтобы проверить свежесть продукта, раскройте листочки таким образом, чтобы был виден весь початок до основания. Зернышки должны иметь нежно-лимонный цвет и быть гладкими. Немного надавите ногтем на одно из зерен. Если нежная кожица лопнет, и из нее вытечет сок молочного цвета, значит эта кукуруза молочной свежести. Именно такой продукт обладает приятным сладковатым вкусом и будет после варки особенно нежным и сочным. Если в зернах уже появился крахмал, то они будут достаточно жесткими и несладкими.
 

2. Подготавливаем початки перед варкой

 
Прежде чем варить кукурузу в початках, очистим их от грязных или поврежденных листьев. Снимем лишь верхние листья, оставив несколько тонких листочков. Они придадут готовому блюду приятный аромат и сделают его более сочным. С этой же целью не будем обрывать все рыльца, оторвем лишь верхнюю потемневшую часть волосков. Перед тем как варить кукурузу в початках, тщательно промоем ее под проточной водой.
 
Для варки лучше выбирать початки примерно одинакового размера, чтобы они сварились равномерно. Если они очень большие, то перед варкой их необходимо разрезать пополам.
 

3. Как правильно варить кукурузу молочной спелости?

 
В зависимости от степени спелости и сорта кукурузы будет различаться время ее приготовления. Молодую кукурузу нужно варить следующим образом. В толстостенную глубокую кастрюлю нальем очищенную воду и доведем ее до кипения. Добавим в воду немного сахарного песка из расчета 1 чайная ложка на литр воды, как того требует рецепт.
 
В этом злаке содержится множество полезных витаминов и аминокислот, которые нужно обязательно сохранить во время приготовления. Именно поэтому важно соблюдать температурный режим. Специалисты утверждают: чтобы вареная кукуруза сохранила свои полезные свойства, ее надо готовить при постоянной достаточно высокой температуре. Опустим в кипящую воду початки и дождемся, пока вода снова закипит. Затем накроем кастрюлю крышкой и немного уменьшим огонь до средней мощности. Проварим ингредиенты в течение 15-20 минут.
 
Молодую кукурузу легко переварить, поэтому необходимо засечь время варки и строго придерживаться времени приготовления. Через 15 минут проверим готовность. Если зернышки достаточно мягкие, аккуратно достанем початки из воды. Во время приготовления обращайте внимание на то, чтобы початки были полностью погружены в воду. Как правило, верхние початки всплывают, поэтому их необходимо периодически переворачивать, чтобы вся кукуруза приготовилась равномерно.
 

4. Как варить кукурузу сорта Бондюэль?

 
Этот вопрос интересует многих мамочек, ведь именно этот сорт (его еще называют сахарным) очень полезен для детского питания. Чтобы сварить до готовности кукурузу сорта Бондюэль, вам понадобится столько же времени, сколько и для приготовления молодых початков.
 

5. Сколько времени варить старые початки?

 
Зерна немолодой кукурузы имеют яркий насыщенный желтый цвет. Если вы хотите, чтобы зернышки у вареной кукурузы остались плотными, проварите ее 30-35 минут согласно рецепту. Для того чтобы зерна стали рыхлыми и более мягкими, нужно проварить початки дольше – примерно 45 минут.
 

6. Сколько времени и как варить кукурузу кормовых сортов?

 
В отличие от пищевых сортов, початки кормовой кукурузы надо варить намного дольше – 3-4 часа, вне зависимости от ее размера и возраста.
 

7. Как варить кукурузу в кастрюле?

 
Вне зависимости от сорта и степени зрелости початков, каждой хозяйке нужно знать, как варить кукурузу правильно, чтобы она получилась сочной и мягкой. Существует два рецепта.
 
Первый рецепт самый быстрый и простой. Очищенные от верхних листьев початки надо уложить в кастрюлю как можно плотнее друг к другу. Затем зальем их холодной очищенной водой, чтобы она была выше верхнего початка на 5 сантиметров. Поставим кастрюлю на огонь, доведем до кипения и отварим кукурузу до готовности. Сколько времени для этого нужно, определите согласно степени зрелости злаковой культуры.
 
Особенностью второго рецепта является то, что дно и боковые стенки кастрюли нужно выстелить чистыми кукурузными листьями. Сверху положить початки таким образом, чтобы они не соприкасались со стенками кастрюли. Сверху также накроем кукурузу листьями и зальем прохладной водой. Отварим початки до готовности, обязательно следя за тем, сколько времени они находятся на плите.
 

8. Как сварить готовую кукурузу в молоке или сливках?

 
Если вы любите экспериментировать, попробуйте приготовить злаки по этому рецепту. Смешаем 125 мл пастеризованного молока и 60 мл сливок средней жирности и доведем смесь до кипения. Аккуратно срежьте зерна с четырех вареных початков и добавьте их в закипевшую смесь. Проварим ингредиенты в течение 10 минут. Затем добавим 50 грамм растопленного сливочного масла, смешанного со столовой ложкой пшеничной муки. Перемешаем ингредиенты и проварим их еще 10 минут, после чего вольем в смесь 125 мл сухого белого вина. Проварим все 10 минут, чтобы алкоголь выпарился. В конце приготовления добавим соль и немного черного свежемолотого перца.
 

9. Проверяем готовность

 
Теперь вы знаете, как приготовить кукурузу, чтобы она получилась вкусной.
Чтобы проверить ее готовность, надо дождаться времени, отведенного на ее приготовление, затем попробовать одно зернышко. Если оно станет достаточно мягким и будет легко разжевываться, блюдо готово. Чтобы кукуруза стала еще более мягкой и нежной, оставьте готовые початки в воде под закрытой крышкой еще на 5 минут, как того требует рецепт. Затем достаньте из воды, аккуратно удалите листья, если вы варили початки в них и подавайте блюдо горячим.
 

10. Подача

 
Только после окончания приготовления початки следует тщательно натереть поваренной солью. Согласно рецепту не следует солить кукурузу до варки или опускать початки в подсоленную воду. Соль ускоряет процесс выделения жидкости из зерен, поэтому они получатся жесткими и менее сочными.
 

Еще один вариант подачи сладкой кукурузы – со сливочным маслом. Кусочек масла кладут на горячий початок и натирают им ароматные зернышки. Также масло можно предварительно растопить, а затем макать в него кукурузу. Рецептов приготовления и вариантов подачи столько, сколько и народов. Например, в Мексике принято смазывать горячий початок ломтиком лимона и присыпать солью. Вкус получается необычным и пикантным.
 
Приятного аппетита!

Как правильно варить сваркой: инструкция и видео урок

Безусловно, наилучший способ решить вопрос, как правильно варить сваркой, это обратиться за помощью к профессиональному сварщику или хотя бы посмотреть видео урок для начинающих. Здесь действует золотое правило, и оно звучит так – лучше раз увидеть, чем сто услышать. Нужно, чтобы начинающий сварщик посмотрел через сварочную маску на свариваемый металл, и ему показали, где, что и каким образом надо делать.

Это проходят почти все сварщики, так как невозможно узнать принцип сварки, не познав этот процесс на вид. Лишь после этого, зная, каким образом происходит сама работа, можно начинать практическое освоение этого процесса – именно из практики и тысячи сваренных швов и состоит профессионализм. В этой статье мы расскажем, как научиться правильно варить электросваркой, дадим несколько уроков и полезных советов.

Меры безопасности

Для начала начнем с того, что расскажем немного о культуре этого процесса и чистоте. Сварка – это грязный процесс и, невзирая на то, что увлекательное, довольно опасное. Все опасности относятся с тремя вещами – возможность ожога, ослабление зрения и легкие, где скапливается со временем осадок, который ведет к неприятным болезням. От этого нужно защищаться и беречь себя максимально возможными способами – то есть, соблюдать правила безопасности, а именно:

• Органы дыхания. Увы, защитить легкие почти не получится – естественно, можно пользоваться респиратором, но это определенные неудобства в работе, тем более для начинающих. В общем-то, если речь идет о 5-10 минутах работы, это еще не так страшно, но если рассматривать полный рабочий день, то тут, к сожалению, респиратор не станет лучшим помощником.
• Защита глаз – эту фразу надо говорить очень громко. Ее необходимо запомнить как два плюс два. Без этого вопрос, как научиться правильно варить сваркой, просто не решается. Крик (или предупреждение) «Глаза!!!» необходим, чтобы работающие рядом люди смогли успеть защитить органы зрения от действия яркой дуги.
• Спецодежда – именно одежда в основном защищает от ожогов, которые появляются от попадания на кожу расплавленного металла, а также от большой дозы ультрафиолета. Сварщику нужно работать одетым, так сказать, с ног до головы, и эта одежда не является отнюдь легкой и тоненькой футболкой или шортами – это плотный брезент, одевающийся поверх нательного белья. Естественно, понятно, что летом эта экипировка вызывает некоторые сложности – сказать, что жарко работать, это просто промолчать. Безусловно, потихоньку привыкаешь, но вначале это очень неприятно.

И, конечно же, голова на плечах. Бездумное обращение со сваркой может быть чревато печальными последствиями, как для работы, так и для вас лично.

Как зажигать и удерживать дугу

Освоить, как правильно держать дугу это – скорей всего, основной момент. Но, не умея этого, решать вопрос, как научиться варить сваркой, можно и не начинать. Во время работы со сварочным аппаратом дугу нужно удерживать в любом положении тела. Это все приходит с практикой, и теория, и видео уроки, тут помочь почти ничем не смогут. Если все же попробовать описать весь процесс в теории, то будет выглядеть таким образом:

• Берем металл потолще (какую-то обычную болванку), выставляем на сварочном аппарате максимальный ток (хотя бы, на половину возможностей), подсоединяем к болванке массу, устанавливаем электрод, одеваем сварочную маску и пробуем прикоснуться кончиком стержня болванки. Начнет искрить, но ваша цель состоит в том, чтобы закрепить эту дугу и держать ее в течение долгого времени.
• Когда поймете и почувствуете, каким образом это происходит, можно попытаться передвигать электрод в каком-то направлении, смотря за происходящим. На этом этапе можно не уделять большого внимания непосредственно процессу сварки металлов – самое главное, это дуга, а точней, ее удержание.
• Когда дуга начнет получаться, на агрегате нужно сделать меньше ток и научиться включать дугу на небольших токах. Тут, опять же, все будет зависеть от вас. Просто начинаем учиться делать так, чтобы дуга не пропадала, а если и пропадала, то на короткое время, пока болванка не остыла.

Когда включение электрода и удержание дуги будет хоть как-то получаться, основную долю вашего внимания нужно будет перенести на болванку, а точнее, понять, где шлак, а где чистовой металл. Шлак имеет темный оттенок, а металл светлый. Первый обязан расходиться в стороны, а второй находится на свариваемом шве.

Принцип сварки металлов

В принципе, соединения металлов это несложный процесс для понимания – электрическая дуга плавит края соединяемого металла и в это же время наносит на соединение металл с электрода. Даже если просто провести электрод вдоль соединения, то шов заварится – каким образом он это сделает, это уже иной вопрос, это зависит от уровня мастерства непосредственно сварщика, а точней от того, как он правильно усвоил урок, как варить шов сваркой, и все нюансы, связанные с этим.

• Самое главное, что необходимо знать, это скорость наплавления материала – если проводить электрод быстро, то стык будет сделан с пропусками. Если это выполнять не спеша, то металл начнет сильно чрезмерно оплавляться, а иногда (при малой толщине соединяемых металлических листов) даже прожигаться. Опять же, этот момент необходимо определять экспериментальным путем.
• Это же относится и к силе тока, с которой делается сварка – сильный ток прожигает металл, слабый не полностью проваривает. По большому, сварщик сам для себя подбирает оптимальное напряжение и уже приспосабливается к нему. Спросите, как?

Существует такое определение, как сварка рваной дугой – то есть, во время работ, смотря за состоянием свариваемых материалов, вы просто на очень короткое время прерываете дугу, давая этим материалу чуть остыть. Как правило, по этой технологии происходит варка труб – металл надевается на шов, образно говоря, елочкой либо небольшими передвижениями электрода сперва слева направо, а затем наоборот.

По большому счету соединение труб сваркой – это отдельная тема, которая требует подробного описания. Если коротко рассматривать данный процесс, то происходит он в два этапа. Для начала, это заполнение соединения между двумя трубами (они соединяются стык в стык, между трубами в обязательном порядке обязан быть зазор в несколько миллиметров). И следующее, это усиление шва, оно делается под большим напряжением, на данном этапе работ убираются все огрехи и пропуски первого этапа.

Провар – если говорить проще, то глубина проплавления краев соединяемого металла. Опять-таки, тут есть тонкая грань, на которой и нужно сбалансироваться сварщику. Переходя данную грань, и сильно переплавляя металл, вы создаете с обратной стороны соединения наросты – они не принципиальны, когда речь идет о деталях, которые можно варить с обеих сторон. Но вот если рассматривать трубы, то тут данные наросты являются уменьшением диаметра трубы.

Если рассматривать недогрев, то тут подразумевается некачественный шов. Узнать плохо проваренный стык можно по обратной стороне детали – во время сварки металл (естественно, если он не имеет толщины больше сантиметра) с тыльной стороны обязан раскаляться докрасна. После сварочных работ на этом участке видны изменения в цвете металла и образуется окалина.

Сварка швов в разных плоскостях

Что еще нужно сказать относительно сварки, так это о горизонтальных и вертикальных стыках. Вертикальный шов делается чуть проще, что нельзя сказать о горизонтальном. Между прочим, тут есть один уникальный парадокс – начинающим сварщикам, по какой-то проще дается горизонтальный шов, а вот с вертикальными соединениями возникают проблемы. Как с вертикальный шов сваркой? По принципу рваной дуги – но в этом случае наплавляемый металл меньше вниз стекает.

И в конце темы, как правильно варить сваркой, расскажем коротко о потолочном шве, он среди прочих стыков считается самым проблематичным для начинающих. Вся сложность состоит, опять же, в стекании металла вниз. Чтобы это не произошло, потолочный шов необходимо варить быстро и с немного увеличенным током – здесь уже нужен опыт.

Источник

7 лучших кулинарных каналов YouTube, чтобы улучшить вашу кулинарную игру

Internet of Yum исследует все, что заставляет нас пускать слюни, пока мы проверяем наши ленты.

---

Их много — много — кулинарных видео на YouTube. Как и все остальное в Интернете, они не все хороши, но лучшие в этом жанре научат вас базовым кулинарным навыкам, помогут расширить ваши кулинарные знания и будут интересны.

Если вы хотите улучшить свои кулинарные знания и навыки, но не знаете, с чего начать, посмотрите эти семь кулинарных каналов на YouTube.Хотите ли вы рецепт великолепного жаркого из свинины для всей семьи или просто научитесь правильно нарезать лук, они помогут вам в малой степени (соли).

Шоу

, такие как «Gourmet Makes» и «Back to Back Chef», превратили персонал тестовой кухни Bon Appétit в настоящих интернет-знаменитостей. Но на канале есть множество полезных кулинарных руководств, даже если вы не хотите копировать Doritos с нуля. (Если да, мы приветствуем вас.) От основных блюд из буфета, таких как макароны с помидорами и нутом, до базовых навыков, таких как заточка кухонных ножей, на этом канале есть много чему поучиться — и вы сможете сделать это со всем своим тестом. такие любители кухни, как Клэр Саффитц, Молли Баз, Брэд Леоне и все остальные.

Возможно, вы знаете кулинарный канал Эндрю Ри за его кропотливое воссоздание знаменитых блюд из фильмов и телешоу. Но канал YouTube также является домом для «Основы с Бабишем», источника полностью созданных с нуля рецептов простых блюд, таких как чили, карбонара и латкес.

Ри обязательно объясняет полезность каждого ингредиента, что полезно для людей, которые хотят научиться не только следовать рецепту, но и в будущем импровизировать блюда. Формат Ри также особенно хорош для кулинарных уроков, сочетая в себе близость крупным планом видеороликов с рецептами Tasty (см. Ниже) с яркой индивидуальностью классических кулинарных шоу.

У австралийского бармена Стива Реннфельдта есть все рецепты коктейлей, которые вы только можете себе представить, на его канале, от классических мартини до напитков, о которых я никогда не слышал, но которые имеют очень забавные названия, такие как «Миссионерское падение» и «Молоко розовой пантеры». (Можете ли вы сказать, что мне есть чему поучиться у Стива?)

Видео также разделены по духу на главной странице канала, что полезно для людей, которые хотят коктейль, но имеют в квартире только одну бутылку старого джина. .И да, есть урок по карантинному коктейлю. Хвала Господу.

Да, вы должны заплатить за подписку на NYT Cooking (и это неплохая идея!), Но вы можете бесплатно смотреть канал NYT Cooking на YouTube. Это тоже страна чудес видео о еде: вы найдете все лучшие любимые рецепты Элисон Роман, каждый пирог, который вы когда-либо могли себе представить, и аппетитные макроснимки на несколько дней. Возможно, вы даже захотите приготовить партию изысканного рождественского печенья в середине весны.

Есть также много забавных одноразовых блюд без рецепта, от экскурсии по кухне пекаря Эрин Джин МакДауэлл до объективного, действительно полезного руководства Мелиссы Кларк по тому, как есть меньше мяса в 2020 году.

Buzzfeed’s Tasty навсегда изменил видео-пространство кулинарии благодаря своему фирменному стилю видеосъемки, который, конечно же, сейчас повсеместно. Хотя вы, возможно, знаете Tasty в первую очередь из-за его необычных рецептов из эпохи вирусного видео (помните, когда каждое видео о еде, казалось, было связано с курицей, беконом, чеддером и тестом для пиццы?), Его канал на YouTube — это намного, намного больше, чем это .

Две сильные стороны Tasty на платформе — это приготовление еды в кладовой — возьмем, к примеру, этот урок, где продюсер Кэти Обин делает десерт только из ингредиентов кладовой, — и обзоры гаджетов, которые помогают зрителям решить, какие нишевые кухонные инструменты на самом деле хороши. ярлыки и о которых все говорят.(Вот отличная статья о гаджетах для измельчения лука для тех из нас, кто склонен к плачу, вызванному луком.)

Маангчи, настоящее имя Эмили Ким, не просто королева корейской кухни YouTube: она, вероятно, королева кухни YouTube в целом. Известная своими гламурными головными уборами, теплым присутствием на экране и бескомпромиссным подходом к традиционной корейской кухне, Маангчи либо научит вас чему-то новому, либо избавит от чувства глубокой ностальгии. Кроме того, ее игра в макияж глаз феноменальна.

Отмеченный наградами шеф-повар и The Food Lab автор J.Кенджи Лопес-Альт также ведет канал на YouTube, полный информативных и простых видео с рецептами от первого лица. Мы особые поклонники «ночных» кулинарных клипов на канале. Нет, мы не делали таких хороших ночных макарон с сыром (пока), но López-Alt заставляет нас думать, что мы можем приготовить его без проблем . И мы никогда больше не будем разогревать пиццу ни в чем, кроме сковороды. Бонус: вы можете ожидать камеи от собак. Благословение!

Как сделать кулинарное видео с помощью смартфона

Как сделать кулинарное видео с помощью смартфона

Я покажу вам, как сделать кулинарное видео с помощью смартфона и недорогого оборудования для начинающих.

Вы когда-нибудь видели эти короткие кулинарные видео на Facebook, Instagram, YouTube и даже в Twitter?

Вы хотели сделать такое, но подумали: я не могу это сделать, потому что это слишком сложно, слишком дорого покупать все оборудование, а у меня нет опыта съемок видео.

Я тоже так думал, когда начал снимать кулинарные видео всего 6 месяцев назад, будучи полным новичком.

Я был очень напуган и избегал попытки. Пройдя пару уроков, прочитав все книги по этой теме, которые я смог найти, и попрактиковавшись, я наконец-то чувствую себя комфортно, снимая короткие кулинарные видеоролики для YouTube, своего блога, Facebook и других социальных сетей.

Я делаю в основном видео, в которых используются только мои руки и ингредиенты в видео, так как мне все еще очень неудобно находиться перед камерой и разговаривать на камеру.

Я очень неловко и нервничаю перед камерой, и мне не нравится находиться перед камерой (я бы предпочел быть за ней), и мне действительно не нравится, как звучит мой голос во время записи. Я чувствую, что мой голос слишком высокий и мягкий, и, о, как бы я хотел, чтобы у меня был громкий, богато звучащий голос с резонансом. Думаю, я никогда не буду радио-ди-джеем, лол.

Несмотря на то, что у меня много страхов, опасений и проблем, я все равно решил сделать несколько видеоуроков. Я действительно думаю, что в этом есть необходимость, и, возможно, если я дам вам хорошую информацию и советы, вам будет все равно, как я выгляжу, действую и звучу в камере. Приношу свои извинения за плохой звук в некоторых частях этого видео, так как мой беспроводной микрофон с петлей все время запутывался в моих волосах, что делало немного статичным. У моих сумасшедших волос есть собственный ум!

Этот пост содержит партнерские ссылки.Если вы совершите покупку через них, ваша стоимость останется прежней, но Beauty and the Foodie могут получить вознаграждение или небольшую комиссию. Спасибо большое за вашу поддержку. Раскрытие информации и Политика конфиденциальности.

Материалы, которые вам понадобятся для начала работы:

• Один смартфон, iPhone или телефон Android с видеокамерой, которая может снимать HD-видео. Большинство телефонов могут снимать HD с разрешением 1920 x 1080 пикселей или HD с разрешением 720 x 1280 пикселей. Даже телефоны возрастом несколько лет обычно могут это сделать.Некоторые новые телефоны могут даже снимать в высоком разрешении 4K, хотя вам это не нужно (файл огромного размера для хранения, и у большинства людей нет экрана с разрешением 4K). Мой телефон умеет снимать в 4к, и я никогда не использую его для этого.
• 3 фары (этот комплект отлично подходит для видео). Я перебираю, какие типы источников света я использую, и как я настраиваю светильники, которые использую в видео.

Первое видео в серии: Освещение и настройка для приготовления видео с помощью смартфона: Посмотрите видео над сообщением

Скоро появятся другие видеоуроки

Второй урок из серии видео с рецептами ниже:

10 шагов для создания видео с рецептами

Присоединяйтесь к группе разработчиков видео с рецептами в Facebook, чтобы учиться и делиться вместе: нажмите ссылку ниже

Группа создателей видео рецептов на Facebook

Поделиться и закрепить

HowToBasic (веб-видео) — TV Tropes

«Как описать здесь HowToBasic»

HowToBasic — причудливый канал на YouTube, обещающий научить основам повседневной жизни.Однако его уроки необъяснимо связаны с неортодоксальными (и часто жестокими) методами выполнения этих задач и разбиванием яиц без видимой причины. Думайте об этом как о более безумной и более деструктивной версии You Suck At Cooking , которая пытается охватить более широкий круг тем, но ведущий шоу может говорить только животным ворчанием и, вероятно, одержим демонами.

Человек, который управляет каналом, известен только как «Мистер Бейсик» (больше о нем ничего не известно из-за того, что он овладел тропой «Тот, кого нельзя видеть»), является частью группы из четырех человек под названием «The Shrimpson Boys «, которые участвуют в диких и часто опасных шутках, наполненных остроумными шутками, на каналах друг друга.Остальные участники группы — Filthy Frank, Maxmoefoe, iDubbbzTV и Dolan Dark.

---

(кладет яйцо)

(разбивает яйцо)

(ставит Примеры 🙂

• Достижения в невежестве: Иногда безумные методы мистера Бейсика действительно срабатывают … каким-то образом.
• Свидание с Рози Палмс: Вы все определенно делаете это неправильно.
• Обращение к более серьезным проблемам: часто игра для смеха.
  • В «Как покончить с голодом в мире» мистер Бейсик кладет два яйца в конверт, адресованный «Африке», и разбивает их.
  • В «Как выполнить операцию на открытом сердце» с сообщением в Facebook, где утверждается, что он жертвует деньги на операцию на сердце плюшевого мишки в обмен на лайки, комментарии и репосты (как Ласковая пародия на подобное вирусное »пожертвование drive «posts;» 1 доля = пожертвование яиц на 10 долларов. «)
  • Вознесенный мем: строчка «Люди в Африке могли бы съесть _______», которая постоянно упоминалась недовольными зрителями почти в каждом видео, была пародирована в «Как покончить с голодом в мире».
    • Многие комментарии скажут, что инструкции были нечеткими, в результате чего их члены застревали в потолочном вентиляторе. Мистер Бейсик позже разместит это видео.
  • Ass Shove: … и это только один из многих примеров.
  • Ax-Crazy: Это трудно переоценить. Мистер Бейсик — воплощение всего опасного в Австралии, сконцентрированного в одном человеке, у которого слишком много свободного времени (и, возможно, слишком много денег).Топоры также являются одним из его любимых орудий уничтожения.
  • Bait-and-Switch:
    • До 2016 года его видео вводили в заблуждение только из-за названия и миниатюры стоковой фотографии, а все видео состояло из причудливых действий мистера Бейсика. Начиная с 2016 года, они настроены как законные обучающие видео до последней секунды, когда он взрывается и внезапно начинается разрушение, или, альтернативно, в середине обучения. «Как приготовить тайское рыбное карри», «Как приготовить арбузный пирог» и «Как приготовить фруктовый пунш», вероятно, являются худшими нарушителями в этом отношении.«Как приготовить рамэн» прост и представляет собой полный рамен, к которому он начинает наваливать огромное количество лапши.
    • «Как приготовить вегетарианскую лазанью» — это самый законный видеоролик в серии, который остается нормальным до конца процесса приготовления, когда у мистера Бейса происходит один из своих обычных разрушительных срывов, когда лазанья тоже остается в духовке. долго и горит.
      • Кроме того, если вы внимательно посмотрите на ингредиенты, которые он кладет в вегетарианскую лазанью, вы можете почувствовать запах чего-то рыбного.
    • «Как сделать файлы cookie в метро» — это легальное видео с инструкциями. Если вы выключите его наполовину, у вас будут приличные куки.
    • «Как бриться» начинается с простого ласкания его ног, затем он переключается на то, что он достаточно хорошо готовит чашку чая (несмотря на то, что он держит пакетик между ног и проливает немного чая, когда он его помешивает), только для того, чтобы он когда это будет сделано, немедленно вылейте его в унитаз, а затем снова попытается побриться.
    • Его первоапрельское видео 2018 года «Как приготовить веганское карри» полностью исключает этот образ, поскольку он правильно заканчивает рецепт, но когда вы заставляете его уничтожать его подписи, он вместо этого бросает горячих собак и яйца в карри. в гневе, но в самом конце все равно разбивает яйца.
  • Butt-Monkey: Плачущая кукла, с которой оскорбляют в каждом эпизоде, в котором она появляется. Среди прочего, ее били ногой по лицу, когда она сидела в унитазе, повсюду были размазаны яйца, торт и детское питание. , и в его тело воткнули целое яйцо.
  • Обратный звонок: В «Как мастурбировать» мы наконец-то увидим, из чего состоит «Eggy Sluts 5» (вышеупомянутая шутка о замораживании кадра в «Как установить GTA V»).
  • Камея: In Face Reveal, слишком много, чтобы сосчитать, не считая Майкла Vsauce в первоначальном «раскрытии», до ужаса ютуберов, сотрудничающих во второй половине (состоящих в основном из тех ютуберов, которые провозглашают «Я как простой!») ), включая Мэтью Санторо, Энтони Фантано, Рики Бервик, Markiplier, h4h4productions, Jacksfilms, Muselk, JonTron и так далее…
  • Злоупотребление камерой: всякий раз, когда мистер Бейсик выходит из-под контроля, ожидайте, что часть его беспорядка попадет в объектив.
  • Catchphrase: «Shhhh ….»
  • Преувеличение персонажа: По мере того, как сериал продолжается, мистер Бейсик использует все более и более разрушительную тактику, от разбивания яиц до использования домашнего инвентаря и огня. В первоапрельском видео 2018 года он действительно успешно готовит веганское карри, но ему приходится физически удерживать себя от того, чтобы запихивать замороженные хот-доги и разбивать яйца по рецепту.Указанные орудия появляются из ниоткуда.
  • Косметическая катастрофа: «Как наносить макияж»
  • Покрыто Ганге: Мистер Бейсик покрывает свое тело едой в нескольких видеороликах.
  • Обложки всегда врут: к эскизам каждого видео обычно прикреплены профессиональные стоковые фотографии, а описания хорошо написаны и звучат совершенно нормально, создавая видимость настоящего обучающего видео. А вот содержание — это совсем другая история.
  • Деконструктивная пародия: в первую очередь каналов, таких как eHow, вплоть до «Слова Божьего», действующего так, как если бы они были законными.
  • Не любит обувь: Мистер Бейсик никогда не видел в каких-либо кроссовках ни в одном из своих видеороликов. Фактически, тот факт, что мы никогда не видели, чтобы какая-либо часть его тела была покрыта одеждой, предполагает, что он выглядит голым для всех своих видео.
  • Это вам что-нибудь напоминает ?: Все, что связано с сырым цыпленком, обычно переходит в него, проникая в тушу через полость шеи его ногой. Затем обычно следует хлюпающий шум в сочетании с обильным стоном, обычно вызванный тем, что он быстро вытаскивает ногу из полости.
  • Собака съела мою домашнюю работу: в «Как делать домашнюю работу» мистер Бейсик пытается сознательно прибегнуть к этому. Не загружается.
  • Ранняя рассрочка Странность: самые ранние ролики на канале представляют собой простые обучающие видеоролики, в которых мистер Бейсик выполняет один шаг, демонстрируя, как работают простые вещи (например, закрытие дверей и поднятие зонтика). Яйца не используются, ничего не разбивается и не разрушается. Только в «Как мыть чернику» он впервые разбивает что-то — чернику — и в ранних видео вообще не упоминается кляп «разбивание яиц».
  • Эггинг: Они кидаются и разбивают яйца почти во всех его видео. Логотип его канала — это даже разбитое яйцо.
  • Концовка каждого эпизода: Мистер Бейсик имеет тенденцию заканчивать эпизоды, показывая большой палец вверх, показывая, что результаты его инструкций были успешными.
  • Точные слова: Face Reveal. Как в, лица помимо мистера Бейсика.
  • Eye Scream: «Как правильно приготовить лосось».
  • Безликий: Поскольку все видео сняты с точки зрения камеры мистера Бейсика, мы никогда не видим его лица.Хотя он , возможно, наконец раскрыл свое лицо в Jacksfilms Your Grammer Sucks # 100.
  • Мимолетная демография: зрители, которым это нравится из-за фактора «наживки и переключателя», который теряет свою привлекательность после нескольких видеороликов.
  • Flipping the Bird: встречается в нескольких видеороликах.
  • Бонус стоп-кадра:
  • Волосы-триггеры: в большинстве видеороликов мистер Бейсик отчаянно бросает еду, разбивает яйца, смывает предметы в унитаз или тянет его пальцем, когда становится ясно, что все, что он пытался сделать, — это не т разработка.
  • Бой между ветчиной и ветчиной: лицом к лицу раскрыть эпизод, в котором почти все крупные ютуберы кричат ​​друг другу «Я ЕСТЬ КАЧЕСТВЕННЫЙ!».
  • Hard Cut: Происходит несколько раз, особенно в «Как взломать кокос», когда мистер Бейсик хлопает ладонью по кокосу, моментально порезая руку, врезаясь в оголенный арбуз.
  • Я Спартак: Face Reveal имеет практически каждый YouTube-канал под солнцем, утверждающий, что он мистер Бейсик.
  • Нескромный оргазм: Имеет тенденцию испускать довольно наводящие на размышления сексуальные стоны, напоминающие женский голос.
  • Убей его огнем: С конца 2015 года мистер Бэйсик имеет растущую тенденцию приносить жертвы в свои разрушительные выходки, даже прибегая к совершению поджогов в собственном доме несколько раз.
  • Оставьте камеру включенной: Первоапрельское видео 2020 «Как приготовить рваную свинину». После обычной части видео с «законными практическими рекомендациями», с 1:38 до 3:01:35, мы видим непрерывный снимок тушеной свинины, готовящейся в течение целых трех часов, пока рядом стоят часы без каких-либо помех. фоновая музыка.Во время этого 3-часового кадра, за исключением того, что он ненадолго ухаживал за мультиваркой 1 час 46 минут и немного обжигал руку, вы можете услышать то, что звучит как питьевая газировка мистера Бейсика, громко проезжающий мимо грузовик в 11:38 , слушал Джо Рогана в 41:06, пук и стонал в 1:17:36, смотрел V Sauce и ел в 1:23:35, а также список других мирских или странных вещей, прежде чем видео вспыхнуло, когда он смотрит на часы, глубоко вздыхает, и фоновая музыка возвращается в 3:01:35.
  • Человек в огне: Мистер.Рука Бейсика загорается к концу книги «Как удалить пятно с дивана».
  • Сделано из Indestructium:
    • Кукла, которая пережила больше жестокого обращения (в том числе многократные удары головой о стену сарая), чем почти что-либо другое в сериале.
      • У него есть несколько кукол, все из которых сделаны из Indestructium, хотя одна из них встречает свой конец в «Как научить ребенка ходить».Обычное бросание всевозможной еды / предметов, которые обычно ломают роторы (включая целый блок масла, корм для собак и многое другое).
        • Туалет и дренажная система, которая, кажется, может выдерживать очень большие нагрузки. Для многих удивительно, что он еще не взорвался.
    • Сделано из железа: Максмофо, когда мистер Бейсик и он пересекаются в видеороликах с вызовами Макса. Макс был показан пьющим огромное количество алкоголя и поедающим настоящим битым стеклом в Вызове Сидра, бьет бесчисленное количество предметов по голове и все еще продолжает идти, и был вынужден съесть «Крабби Пэтти» Базового и выжил.Однако он не настолько хорош в том, чтобы держать вещи в покое.
    • Men Can’t Keep House: Averted — к ​​началу следующего эпизода в доме всегда будет безупречно чистота.
    • Meta Twist: В видео о том, как добавить молоко в кофе, есть яйцо на экране на протяжении всего видео, но он не разбивает его. Вместо этого он разбивает помидор.
    • Голые люди — смешные: хотя это не подтверждено, мистер Бейсик кажется голым или, по крайней мере, в трусах, поскольку камера видела его верхнюю часть ноги, которая совсем не одета.
      • В «Как ходить в ночное время» он был замечен в шортах, хотя это могло быть только публично, или он, возможно, отказался от них из-за своего рассудка.
      • После длинной волны, казалось бы, без штанов видео, шорты вернулись в «Как правильно приготовить жаркое», которое он тут же снял.
      • Оборвано в видео «How To Use a Douche», где то, что считается пенисом мистера Бейсика, на самом деле является рыбой, зажатой между его бедрами.
    • Однажды в эпизоде: разбитые яйца каким-то образом оказались вовлечены в чрезвычайно смертоносные уровни питьевой игры.
    • Чрезмерно длинный кляп: «Как охладить ваш ноутбук» — это 10 секунд ничего, кроме мистера Бейсика, который вываливает ведро за ведром со льдом на свой ноутбук.
    • Погладить собаку: Делается часто, особенно когда выходки мистера Бейсика выходят из-под контроля.
      • В «Как быстро остановить плачущего ребенка», разбив яйца о тело куклы, запихнув еще одно яйцо в щель между ее ног и намочив лицо яичным желтком, мистер Бейсик нежно ласкает лицо куклы.
      • В «Как взломать кокос» после удара куклы о стену сарая мистерБейсик подходит к отрубленной голове манекена, лежащей в кустах, говорит «Шшш …» и оставляет после себя яйцо. Затем он возвращается в конец видео, показывает манекену пальцем и забирает яйцо обратно.
      • He буквально домашние собаки в Как сделать Meth.
    • Порно для бедняков: «Как установить iOS 7» и «Как установить GTA V» (среди прочего) показывают, что мистер Бэйсик страстно одержим яичным порно.
      • И вот, наконец, мы видим «Eggy Sluts 5»; как он выходит, ну, немного странно.
    • Powder Trail: Мистер Бейсик пытается сделать это с чучелом Пикачу, которого он поймал … с молоком. Ему быстро надоедает и просто выкидывает в мусорку.
    • Размещение продукта: «Как сделать приложение для iPhone» так заканчивается.
    • Rage Quit: «Как играть на укулеле» можно интерпретировать так.
      • Многие видео также можно интерпретировать как это.
    • Рекурсия:
      • В видеороликах о том, как приготовить вяленое мясо из говядины и мороженое, используется соответственно приготовленное вяленое мясо из говядины и мороженое.
      • Один из ингредиентов в его рецепте кока-колы — это кока-кола. То же самое и с «Доктором Пеппер». Это будет включать банку доктора Пеппера.
      • Преувеличено в «Как сделать Vegemite», где в уравнение включены две банки Vegemite и тюбик Vegemite.
      • Дошло до одиннадцати в «Как сделать Биг Мак» … для которого, по-видимому, требуется около пяти Биг Маков.
    • Случайная транспортировка: Спорим, вы не можете угадать его метод телепортации. Давай, угадай. Да, яйца.И Hard Cut
    • Убежище в … Все
    • Богатые на доллары, бедные в смысле: Бог знает, сколько из процветания Австралии профинансировало дорогостоящие и крайне разрушительные беспорядки мистера Бейса. В некоторых видеороликах ему удается тратить продукты или бытовую технику на тысячи долларов за считанные минуты или даже секунды. Со временем он решил перейти к , разрушив части своего дома , особенно свою кухонную скамью.
      • Было высказано предположение, что яйца не стоят ему много, так как он владеет курятником.
    • Невероятно милый зверек: В книге «Как сушить рубашку за 30 секунд», после того как рубашку высушили за 30 секунд, приготовили ее в течение 3 часов, а затем ударяли кулаком, пока она не стала чистой, что-то можно увидеть и услышать под рубашкой. громко. Мистер Бейсик поднимает рубашку, показывая, что это утенок-подросток.
    • Rockers Smash Guitars: Еще они бросают в них яйца.
    • Running Gag:
      • Многие обучающие видеоролики включают разбивание яиц без видимой причины, даже (или, скорее, , особенно ), если то, что демонстрируется, не связано с яйцами.На самом деле кляп начался, что вполне уместно, с «Как правильно открыть яйцо» и был доведен до одиннадцати в «Как получить 1 000 000 подписчиков».
        • Оборван в «Как сделать фруктовый салат» — после измельчения множества фруктов он кладет сверху яйцо в середину измельченного арбуза и ничего не делает с ним.
      • Еще ему почему-то нравится втыкать вещи в унитаз.
      • Комментарии необъяснимым образом будут включать обсуждение того, как пищу, которую он «потратил впустую», можно было бы отправить голодающим детям в Африке.Что, в свою очередь, превратилось в затычку с участием несъедобных предметов, показанных в видео (пример: «Дети в Африке могли бы съесть этот туалет!»). Двойные очки, если комментарий исходит от пользователя Youtube, которого на самом деле зовут «Ребенок в Африка «.
      • Также, как и «мистер Бейсик», притворяющийся, что обучающие видеоролики полностью законны, комментаторы часто делают вид, что инструкции либо очень четкие и хорошо выполненные, либо они где-то пропустили один шаг и, скажем, получили свои члены попался в потолочный вентилятор.
      • «Шшшшшшшшшшшшшшшшш …»
    • Исправьте то, что когда-то пошло не так: в его видео с Ми Горенг Максмофо разбивает свою готовую еду бейсбольной битой, а затем нокаутирует его, поэтому он отправился в прошлое, чтобы украсть биту. и ударить им Макса, не допуская разрушения готового блюда. Обижается, когда он разбивает свою тарелку и все равно кидает в нее сырые яйца.
    • История «Лохматого пса»: как приготовить идеальное жаркое. Через час, когда он терпеливо ждал, пока жаркое приготовится, он в конечном итоге уронил его по чистой случайности, подняв его со столешницы.
    • Шаму Фу: Завершает рецепты суши и бутербродов с тунцом.
    • Spin-Off: Возможно BestWerldRecords, в котором якобы представлены попытки установления мирового рекорда, совершенные безмолвным (не считая тяжелого дыхания) человеком, которые в конечном итоге окончательно провалились. Есть предположение, что они могут быть одним и тем же человеком (учитывая схожий стиль и тот факт, что они оба австралийцы). Кажется, что «Больше всего кирпичей когда-либо было подсчитано» можно было бы легко переименовать в «Как правильно считать кирпичи», учитывая, как быстро он переходит в насилие, основанное на еде.
    • Status Quo Is God: Его дом разрушен в конце большинства видео, но в следующем видео дом чистый и все снова починено.
      • Исключено с момента публикации «Как приготовить арбузный пирог». Он вырезал кухонную стойку, и в следующих эпизодах на стойке есть только деревянная плита, покрывающая сломанные части (которые снова разрушаются).
    • Stealth Pun: How to Correctly Make a Stir Fry заставляет его шлепать яйцо растение … которое превращается в несколько (разбитых) яиц
    • Стандартные звуковые эффекты:
      • Стандартный звуковой клип «рычащая собака» слышал несколько раз в «Как заставить бросить курить».
      • Стандартный звук рычания медведя слышен во всем «Как защититься от нападения медведя».
      • В «Как выиграть чемпионат мира» слышен звук возбужденной (и бурно аплодирующей) толпы.
    • Вздутие материала: обещано как для салата, так и для арбуза. Однако он просто вставляет в него бенгальский огонь, дает ему выдохнуть, а затем просто разбивает яйцо.
      • Сыграно прямо в «Как правильно приготовить лосося» — пиротехника воспламеняется, как и планировалось.
    • Строгое формула: Шаг первый для любого рецепта: выполнить задание. Шаг второй: разбить яйцо. Промойте и повторите еще сто миллиардов раз.
    • Внезапно заговорили: преуменьшено; нет речи как таковой, но тихий хозяин бормочет некоторые звуки:
      • Краткое «Шшш» в «Как правильно приготовить лосося».
      • «Как сэкономить электроэнергию», один из предыдущих видеороликов, начинается с потрясенного вздоха, когда мистер Бейсик понимает, что розетка, к которой ничего не подключено, включена.
      • На его голос также намекают во время «Выстрела безрассудной рвоты» в «Как сделать Vegemite».
      • «Как приготовить десертную пиццу», а также его недавние видеоролики также содержат намёки на то, как звучит его голос, из-за многочисленных криков и ворчаний, которые он издает в видеороликах.
    • Актер синтетического голоса: «Жертва» в «Как разыграть кого-то» изображается с помощью голоса, преобразующего текст в речь.
    • Take That !:
      • «Как вернуться к старому дизайну канала YouTube», где Mr.Базовый разбивает монитор и наклеивает на экран распечатку старой страницы.
      • Джастин Бибер в фильме «Как получить добычу» с помощью головы манекена с вырезанным на ней лицом, которое залито молоком и яйцами.
      • Майли Сайрус в «Как тверкнуть, как Майли Сайрус» представлена ​​сырой индейкой, одетой в ткань на нижней половине тела и сильно трясущейся перед тем, как ее разбить яйцами.
      • «Как удалить Google+ с YouTube»
      • «Как арестовать Джастина Бибера»
      • Веджемиту, после того, как его вырвало на все тело Vegemite в How to Make Vegemite .
      • В конце «Как перейти на iOS 7» мистер Бейсик откусывает яблоко и бросает его в унитаз.
      • В конце «Как удалить Internet Explorer» есть одна для вышеупомянутой программы и Firefox.
      • «Как читать сумерки». Он прямо сжигает книгу после того, как первое предложение заставляет его кашлять кровью.
      • Все видео Бейсика, в которых используются веганские или вегетарианские рецепты, включают в себя добавление мяса в рецепт, что говорит о том, что он испытывает хоть какое-то отвращение к веганам и вегетарианцам.
    • Возьмите это, аудитория !: В «Как получить 1 000 000 подписчиков» мистер Бейсик разбил около 50 хороших яиц перед тем, как войти в свою ванную комнату, остановившись перед тем, как подойти к зеркалу, и показать публике средний палец. .
      • Также видео «как покончить с голодом в мире», которое можно рассматривать как собственную критику мистера Бейсика по поводу одержимости комментария мемом «ДЕТИ В АФРИКЕ».
    • The Unreveal: В «Face Reveal» мы не имеем ни малейшего представления о том, на кого он похож и кто он.
    • Они потратили зря отличный бутерброд: в большинстве его видео много еды, где уничтожено , а не съедено.
      • Хотя было заявлено, что у пищевых продуктов, которые он употребляет, истек срок годности.
    • Время и относительные измерения в пространстве: в метко названном «Как телепортироваться» мистер Бейсик проходит через случайную транспортировку всякий раз, когда он роняет яйцо на пол. В результате транспорт доставит его в разные места по всему дому, затем в проход в центре супермаркета, прежде чем вернуться домой.
    • Туалетный юмор: Мистер Бейсик, кажется, ужасно любит втыкать вещи в свой туалет. Это включает рыбу, целую курицу, тыкву, куклу (несколько раз), десятки яиц и его ступню.
    • Нетрадиционный смузи: в Как правильно есть суши .
    • До одиннадцати: «Как приготовить яйца» берет вышеупомянутую шутку и преувеличивает ее. Забавно, но более поздний эпизод («Как мыть волосы») показывает, что мистер Бейсик вполне способен приготовить простой омлет… который он тут же бросает на голову манекена, лежащую в ванне.
      • Еще больше в «Как получить 1 000 000 подписчиков», где он разбивает дюжину яиц.
    • Визуальный каламбур: в «Как мастурбировать» все, что он «делает», является буквальным каламбуром различных сленговых терминов, обозначающих действие (например, бросание салата, отбивание куска мяса, щелчок боба и удушение резиной цыпленок )
      • «Как бриться» начинается с того, что он кладет чайный пакетик, очевидно, свисающий с его ног, на лицо куклы.Он буквально тушит куклу.
    • Безмолвный: повествования никогда не бывает, и есть лишь краткие моменты, когда его голос слышен.
      • Состоит в основном из шушей и хрюканья.
    • Рвота по неосторожности: Мистер Бэйсик часто рвет свои творения молоком или другой жидкостью.
    • Wham Эпизод: Имея 10 000 000 подписчиков, канал загружает видео под названием Face Reveal. Мы видим человека с лицом, покрытым двумя слоями, который медленно снимает их, чтобы показать: «Эй! V Sauce! Майкл, здесь!» Вот только Майкл не How To Basic, а гость на канале, чтобы пошутить.После нескольких минут, как будто он был серьезен, и когда оператор ругал его за то, что он ошибся, настоящий создатель Макс Стэнли заканчивает шутку и по-настоящему выходит как «Как к основам». А затем парень, работающий с камерой, Варран, сказал, что ОН настоящий создатель, вскоре за ним последовали еще несколько, а затем это завершается тем, что около сотни разных ютуберов делают камеи, чтобы провозгласить себя HowToBasic.
    • Wham Shot: Хотя «Как приготовить пиццу с сырным бургером» — это обычное видео HTB, в финале присутствует Mr.Просто возьмите коробку Pizza Hut, в которую он положил свою «пиццу», и ставит ее на пол на оживленной улице, открывая ее для публики, чтобы показать, что — это настоящая пицца Pizza Hut с сырным бургером на ней. Затем он поворачивает камеру на бездомного и быстро уходит, прежде чем человек видит, что он оставил им еду.

    ---

    (разбивает помидор)

    Как приготовить рис — BBC Good Food

    Рис готовят каждый день в миллионах домашних хозяйств; это один из основных продуктов питания в мире, но некоторые люди думают, что они не умеют правильно готовить это блюдо.Приготовить рис несложно, если вы соблюдаете несколько простых правил и выберете метод, подходящий для вашего типа риса. Сделайте это, и мы гарантируем, что вы больше никогда не создадите комковатую, липкую или липкую массу.

    Есть только два правила: во-первых, измеряя объем риса, легче определить, сколько воды нужно добавить. Во-вторых, НИКОГДА не перемешивайте рис во время приготовления, иначе он рассыпется и станет липким. В некоторые рецепты вначале часто добавляют ручку, масло или ложку масла, чтобы отделить зерна перед приготовлением.

    Виды риса и способы их приготовления

    Длиннозерный рис, такой как басмати, необходимо промыть перед приготовлением, чтобы избавиться от лишнего крахмала, а затем отварить или приготовить методом абсорбции. Для приготовления коричневого риса требуется больше воды, чем для белого риса, и это занимает больше времени. Замачивание в холодной воде от 30 минут до нескольких часов поможет сократить время приготовления. Чтобы использовать метод, описанный ниже, добавьте в 1¼ раза больше воды.

    Короткозернистый рис для ризотто, паэльи и рисового пудинга нуждается в избытке крахмала, чтобы конечное блюдо получилось кремообразным, поэтому не промывайте его.Для этих блюд рис готовят вместе с другими ингредиентами.

    Как приготовить рис — основной рецепт

    • 1 стакан риса басмати на порцию (или вес 75 г на человека)
    • ручка сливочного масла или ½ столовой ложки масла (по желанию)
    1. Отмерьте рис в чашку и выровняйте верхнюю часть или взвесьте необходимое количество порций в кувшин и отметьте уровень жидкости, до которого он поднимается.
    2. Тщательно промойте рис в холодной воде , пока вода не станет прозрачной.Если у вас есть время, замочите рис в холодной воде не менее чем на 30 минут. Это поможет зернам приготовиться более равномерно.
    3. Вылейте рис в кастрюлю на медленном огне , затем добавьте сливочное или растительное масло, если оно используется, и перемешайте, чтобы покрыть рисовые зерна.
    4. Добавьте двойное количество воды (2 стакана или 150 мл воды на порцию 75 г) плюс немного соли, если хотите. Чтобы сократить время приготовления, добавьте кипяток.
    5. Довести до кипения . Перемешайте рис в сковороде (или перемешайте один раз), чтобы он хорошо распределился.
    6. Закройте крышку и уменьшите огонь до минимума . Если вы приготовите рис на слишком сильном огне, он будет готовиться слишком быстро и в центре может стать меловым.
    7. Готовьте 10 минут, не снимая крышку . Убедитесь, что рис приготовлен в конце, попробовав зерно. Продолжайте готовить еще пару минут, если оно еще не совсем готово, затем выключите огонь.
    8. Взбейте рис вилкой и сразу подавайте, если хотите, но если накрыть его кухонным полотенцем на 10 минут, остатки воды впитаются.Затем вы можете взбить зерна, чтобы получить еще лучшую текстуру.

    5 популярных рецептов риса

    Абсолютно надежный рис

    
    Этот метод варки риса подходит для всех длиннозерных сортов, а также для дикого риса.
    Джамбалайя с курицей и чоризо

    
    Приготовьте наш популярный горшок с курицей и рисом с чоризо методом абсорбции. Этот рецепт в американском стиле действительно обладает потрясающим вкусом.
    Бирьяни с курицей

    
    Попробуйте наш легкий индийский рецепт пушистого ароматного риса с курицей. Он усилен нотками кардамона.
    Острый индийский рис

    
    Подавайте ярко-желтый рис, приготовленный с куркумой, в качестве отличного гарнира к карри.
    Острый рис с овощами, жареный в яйце

    
    Используйте остатки в этом рецепте жареного риса или приготовьте рис с нуля, но дайте ему остыть перед жаркой.

    Больше рецептов можно найти в нашей коллекции риса.

    СОВЕТЫ

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ РИСА

    Не перемешивайте рис во время приготовления, так как он станет скучным.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ РИСА

    Не готовьте рис на слишком сильном огне — он может прилипнуть к дну и подгореть до того, как остальной рис будет готов.

    Как приготовить коричневое масло [с видео]

    Вы когда-нибудь поджаривали масло?

    Это простой способ улучшить вкус рецепта, основанного на сливочном масле.Если просто приготовить масло немного выше точки плавления, твердые вещества молока в масле потемнеют и создадут чудесный ореховый аромат.

    Это весело делать с соусами на масляной основе (обратите внимание на эти гребешки в соусе из коричневого масла с каперсами), выпечкой, для которой требуется топленое масло (например, с шоколадным печеньем с коричневым маслом), или с овощами, такими как зимняя тыква, которую вы обжариваете. масло.

    Только обязательно следите за ним во время готовки; довольно легко перейти от подрумянивания к подгоревшему!

    Просто Рецепты / Выпечка Cambrea

    1. Растопить масло:

       Нагрейте сковороду с толстым дном на среднем огне.Добавьте масло (если вы нарежете его, оно растает более равномерно), часто помешивая. Продолжайте варить масло.

       Просто Рецепты / Выпечка Cambrea Просто Рецепты / Выпечка Cambrea

    2. Часы с коричневым оттенком и ореховым ароматом:

       После того как масло растопится, оно немного вспенится, а затем исчезнет. Внимательно наблюдайте, как на дне сковороды начинают образовываться слегка подрумяненные крапинки. Понюхайте масло; он должен иметь ореховый аромат.

       Просто Рецепты / Выпечка Cambrea Просто Рецепты / Выпечка Cambrea Просто Рецепты / Выпечка Cambrea

    3. Снять с огня:

       Перелейте в миску, чтобы масло перестало готовиться и, возможно, не подгорело.

       Довольно легко пережарить подрумянившееся масло и превратиться из коричневого в подгоревшее. Если масло начинает чернеть, я предлагаю слить его и начать все сначала (что мне приходилось делать иногда), если вы не хотите beurre noir, вкус которого отличается от орехово-коричневого масла.

       Если вы хотите приготовить соус из коричневого масла и шалфея, добавьте в масло несколько свежих листьев шалфея, когда оно растает. Дайте маслу подрумяниться и снимите с огня.

       Немедленно используйте обжаренное масло или храните его накрытым в холодильнике для будущего использования.

       Просто Рецепты / Выпечка Cambrea

    Пищевая ценность (на порцию)
    102	калорий
    12 г	Жир
    0 г	Углеводы
    0 г	Белок

    Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

    Пищевая ценность
    Порций: 8
    Сумма на порцию
    калорий	102
    % Дневная стоимость *
    12 г	15%
    Насыщенные жиры 7 г	36%
    31 мг	10%
    2 мг	0%
    0 г	0%
    Пищевые волокна 0 г	0%
    Всего сахаров 0 г
    0 г
    Витамин C 0 мг	0%
    Кальций 3 мг	0%
    Железо 0 мг	0%
    Калий 3 мг	0%
    *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

    Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. В случаях, когда дается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных ингредиентов рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.

    Оценить рецепт

    Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую.Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

    Как нарезать манго {с видео}

    Манго, вкусное в смузи и сочное в сальсе, может оказаться скользким и скользким вызовом для нарезки.

    Cambrea Bakes

    Лучше всего начать со спелых, но все же твердых фруктов.

    Если манго слишком спелое, оно будет мягким, и его будет трудно разрезать на кусочки, но достаточно легко вычерпать мякоть.

    Узнайте, как правильно нарезать манго

    Как узнать, созрело ли манго

    • Никогда не судите о манго только по цвету.Красный цвет не означает, что он спелый.
    • Слегка выдавите манго. Это не должно быть твердым, но слегка податливым, как спелый авокадо или персик.
    • Понюхайте манго рядом с его стеблем. Если он спелый, вы почувствуете его тропический аромат.
    • Слегка спелое, еще твердое манго лучше всего нарезать. Если манго слишком мягкое, вы можете вычерпать мякоть и использовать в коктейлях, сорбете или ласси.
    • Если манго все еще твердое, храните его при комнатной температуре, пока оно не созреет.Никогда не охлаждайте незрелые манго; они никогда не созреют. Но когда они созреют, их можно хранить в холодильнике на 4-5 дней.
    • Чтобы ускорить процесс созревания, храните манго в бумажном пакете при комнатной температуре. Газообразный этан, который они выделяют, поможет им быстрее созреть.

    Различные виды манго

    В любое время года в магазинах можно найти несколько разных видов манго.

    Haden (названный в честь его плантатора) положил начало индустрии выращивания манго во Флориде, и это самый широко выращиваемый манго в мире.Он доступен с марта по май. Он зеленый, желтый и красный, а его зеленые части становятся желтыми по мере созревания.

    Самый распространенный сорт, который встречается в США, — это Tommy Atkins, который обычно доступен с марта по июль. Эти манго, изначально выращенные из семян Haden, могут иметь красные, темно-зеленые и желтые пятна. Но по ним нельзя сказать, созрели ли они. Лучше всего провести тест на понюхание и сжатие.
    

    Сорта меда (также известные как Атаульфо) имеют желтый цвет с темно-золотистой мякотью.Их кожица желтеет и слегка морщится при созревании. Они сладкие и терпкие, с более тонкой кожицей, что облегчает их употребление.

    Есть сотни разновидностей манго, но в Америке доступно всего около дюжины. В разное время года созревают разные сорта. Многие из них из Южной и Центральной Америки, Юго-Восточной Азии и Индии. Но большая часть манго, доступного в Соединенных Штатах, теперь поступает из наших тропических соседей, таких как Мексика, Эквадор, Бразилия, Перу и Гватемала.

    Как хранить свежесрезанный манго

    Охладите свежее нарезанное манго в герметичном контейнере или пакете с застежкой-молнией (выдавите лишний воздух) на 3-5 дней.

    Чтобы заморозить кусочки манго, разложите их на небольшом противне, выстланном пергаментной бумагой или силиконовым вкладышем. Когда кусочки станут твердыми, перенесите их в герметичный контейнер или безопасный для замораживания пакет с застежкой-молнией на срок до 6 месяцев.
    

    Рецепты из спелых манго

    1. Отрезать бортики от ямы:

       В центре манго есть плоская продолговатая ямка. Ваша задача — разрезать яму по бокам, отделяя мякоть от косточки.

       Держа манго одной рукой, поставьте его на конец стеблем вниз. Поднимая манго таким образом, вы должны представить себе выравнивание плоской овальной косточки внутри него. С острым ножом в другой руке срежьте манго сверху вниз по одной стороне косточки.

       Затем повторите с другой стороной. У вас должно получиться три части: две половинки и средняя часть, включающая ямку.

       Cambrea Bakes Cambrea Bakes Cambrea Bakes

    2. Сделайте поперечные надрезы на мякоти:

       Возьмите половину манго и с помощью ножа сделайте на ней продольные и поперечные надрезы, но старайтесь не прорезать кожуру.Переверните половину манго, чтобы отрезанные дольки торчали, как у ежика.

       Cambrea Bakes Cambrea Bakes

    3. Отрежьте или очистите сегменты:

       На этом этапе вы можете отделить сегменты пальцами от кожуры. Или вы можете использовать небольшой нож для очистки овощей, чтобы отрезать кусочки от кожуры.

       Cambrea Bakes

    4. Вырезать яму:

       Возьмите кусок манго с косточкой и положите его на разделочную доску. Используйте нож для очистки овощей, чтобы вырезать косточку и удалить кожуру.Вы можете извлечь немного лишнего манго из косточки.

       Cambrea Bakes

    Пищевая ценность (на порцию)
    50	калорий
    0 г	Жир
    12 г	Углеводы
    1 г	Белок

    Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

    Пищевая ценность
    Порций: 1 на номер 2
    Сумма на порцию
    калорий	50
    % Дневная стоимость *
    0 г	0%
    Насыщенные жиры 0 г	0%
    0 мг	0%
    1 мг	0%
    12 г	4%
    Пищевые волокна 1 г	5%
    Всего сахаров 11 г
    1 г
    Витамин C 30 мг	150%
    Кальций 9 мг	1%
    Железо 0 мг	1%
    Калий 139 мг	3%
    *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

    Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. В случаях, когда дается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных ингредиентов рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.

    Оценить рецепт

    Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую.Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

    10 советов по созданию канала на YouTube о кулинарии

    Хотите стать звездой видео о кулинарии на YouTube, но не знаете, с чего начать? Опытный видеооператор YouTube Eve Mar tel делится своими советами по созданию канала YouTube о еде для вашего блога о еде. Прежде чем вы это узнаете, вы услышите Lights! Камера! Действие! и наблюдаем, как растет количество подписчиков.

    Момент настал.Снова и снова слыша о видеоконтенте, и вы наконец решили запустить свой собственный кулинарный канал на YouTube.

    Как фуд-блогеру, важно продолжать расширять свой бренд и придумывать новые способы поделиться своими идеями. И что может быть лучше, чем дать им жизнь с помощью видео ?! Но прежде чем тратить деньги из налоговой декларации на оборудование и дорогое программное обеспечение, прочтите эти 10 советов, которые помогут вам стать лучшим ютубером, которым вы можете быть.

    10 вещей, которые нужно знать перед запуском канала на YouTube

    1.Составьте расписание

    Алгоритм YouTube действительно любит авторов, которые часто публикуются и у которых есть установленный график. Выберите день публикации, который вам удобен, и неукоснительно придерживайтесь плана. Помните, что лучше публиковать одно отличное еженедельное видео, чем выпускать много, чтобы получить больше результатов.

    Чтобы ваши подписчики знали о расписании вашего канала, напомните им устно в своих видео и включите эту информацию в оформление вашего канала. А если вы еще не хотите ограничиваться одним днем, по крайней мере, упомяните, что вы будете публиковать новый контент каждую неделю.(Потому что будешь, правда?)

    2. Выберите нишу

    Люди любят возвращаться на канал, когда знают, что найдут определенный тип контента. Чтобы ваш канал развивался быстрее, с самого начала решите, какой будет основная тема ваших видео. Выпечка, бюджетная кулинария, кето, семейные рецепты… выбор разнообразен и вдохновляет. Ниша также может быть связана с тоном вашего контента. Например, вы можете добавить юмор к каждому видео или стать каналом, объединяющим научные разговоры и рецепты без глютена.

    3. Не сходите с ума по оборудованию

    Несомненно, вам нужно производить качественное изображение и звук. Но покупка новейшего и лучшего не гарантирует, что вы добьетесь успеха на YouTube. Начните с того, что у вас есть, или одолжите камеру друга на первые несколько месяцев. Если вы будете придерживаться курса, начните постепенно покупать лучшее оборудование.

    Когда я запустил свой канал, посвященный образу жизни, я использовал свой «наведи и снимай» и сказал себе, что буду покупать новое оборудование каждый раз, когда количество моих подписчиков возрастает на 500 человек. Это был отличный способ сохранить мотивацию! Два года спустя у меня есть Canon 70D, пара объективов, хороший микрофон, и я переключил свое программное обеспечение для редактирования с iMovie на Final Cut Pro. И теперь я также могу использовать это отличное оборудование для создания контента для моего нового канала о еде.

    4. Сосредоточьтесь на аппетите

    Сделайте каждый снимок максимально потрясающим. Найдите время, чтобы спланировать видео так, чтобы каждая часть радовала глаз: используйте красивые кастрюли и сковородки, установите правильный свет и содержите в чистоте место, где вы снимаете.Вы хотите, чтобы у людей текли слюнки, когда они смотрят, как готовятся ваши рецепты! Вам также следует потратить время на создание привлекательного оформления канала, которое ясно показывает, что ваш канал посвящен еде.

    5. Спланируйте, как вы будете делиться информацией в социальных сетях

    Когда съемка закончена, это не значит, что работа окончена. Вам понадобится несколько изображений, чтобы создать привлекательную миниатюру для каждого видео. В дополнение к миниатюре я всегда делаю специальный снимок для Instagram и своей страницы в Facebook.Так как я часто встраиваю свои видео в сообщения в блоге, я также удостоверяюсь, что у меня есть много изображений, доступных для использования в публикации, и для создания вертикального визуального элемента, который будет закреплен на Pinterest.

    6. Мыслите глобально

    YouTube объединяет мир, но не все готовят одинаково! Чтобы привлечь к своему каналу подписчиков со всего мира, делитесь измерениями как в британской, так и в метрической системе. Если вы используете местные ингредиенты, такие как кленовый сироп, творог или ягоды саскатун, предложите альтернативу, которую неканадцы могли бы использовать вместо них.На своем канале я также предлагаю альтернативы вегетарианским ингредиентам, если в рецепте есть мясо.

    7. Следите за тенденциями

    Как и в мире блогов, важно предлагать идеи, основанные на том, что люди сейчас ищут. Так что следите за сезонами и вдохновляйтесь свежим и актуальным.

    Вы также можете следить за популярными видео на YouTube и присоединяться к веселью! Например, вы можете сделать видео, вдохновленное тенденцией из 100 слоев (100 слоев глазури, кто угодно?), Или попросите вашего партнера или брата или сестру озвучить одно из ваших видео в забавной манере, что является еще одной недавней тенденцией.

    8. Think серии

    Хорошая неделя тематических рецептов — отличный способ привлечь внимание к своему каналу и получить новых подписчиков. Вы можете провести полностью веганскую неделю, приготовить еду вместе с семьей, сделать 5-дневный вызов пустого холодильника или сделать что-нибудь еще, что вас вдохновляет. Это дает людям привычку проверять ваш канал каждый день, что YouTube любит вознаграждать более высоким рейтингом (и, следовательно, большим вниманием к вашему контенту).

    9. Получите личное

    Одна из причин, по которой YouTube так популярен, — это связь, которую создатели устанавливают со своими подписчиками.Так что покажите свое лицо в видео, попросите людей прокомментировать свои предложения и обязательно прочитайте и ответьте на комментарии, которые люди оставляют вам. Создание активного сообщества вокруг вашего канала имеет важное значение для его роста.

    10. Все дело в данных, детка

    Вы всегда должны оптимизировать заголовок, описание и теги ваших видео с помощью правильных ключевых слов. Думайте об этих трех вещах как об ускорении вашего SEO. Аналитика Youtube также предлагает ключевые идеи о том, как люди потребляют ваш контент.Используйте эту информацию, чтобы улучшить свои видео и сделать их более актуальными для подписчиков.

    Удачных съемок!

    Дополнительная информация о видеоблоггинге

    Штифт для последующего использования

    ---

    10 вещей, которые нужно знать перед тем, как начать канал на YouTube написала Ив Мартель .

    No related posts.