Комфортная очистка

Для любителей экономить время на уборке, и ценителей простоты и лёгкости подойдут духовые шкафы с системами очистки пиролиза или каталитической. Имейте в виду, что такие духовки относятся к повышенному ценовому сегменту.

Бюджетными вариантами будут традиционные классические небольшие устройства с механическим управлением, к средней категории относятся модели с пиролизной или каталитической системами очистки, ну а самые дорогостоящие модели имеют большую камеру, и полный набор всех опций.
 

Как выбрать электрический духовой шкаф для кухни?

Для готовки в кухне применяются два вида духовых шкафов — газовые и электрические. Последние по своим функциональным способностям намного опережают газовые аналоги и занимают лидирующее положение в производстве духовых шкафов всеми мировыми поставщиками бытовой кухонной техники.

Определяя, как выбрать духовой шкаф электрический, необходимо иметь полное представление о том, что представляют современные электрические духовки и какие бренды пользуются наибольшей популярностью.

Электрические духовые шкафы занимают лидирующее положение на рынке варочной техники благодаря своим особенностям:

Критерии выбора

Ассортимент электрических шкафов, конструктивные особенности и набор их функций намного шире, чем у газовых аналогов, поэтому перед тем, как правильно выбрать духовой шкаф электрический, необходимо иметь хорошее представление об их особенностях и факторах, на которые следует обращать внимание в первую очередь.

Вид исполнения

Подавляющее большинство выпускаемых моделей духовок — независимые устройства, которые могут монтироваться в кухне на любой удобной высоте. Реже встречается зависимые шкафы, идущие в комплекте с панелью для варки. В этом случае возможности для установки ограничены, а сам шкаф имеет общую панель управления с варочной панелью.

Зависимая конструкция имеет ряд преимуществ: она стоит дешевле, чем отдельно взятые электрический духовой шкаф и панель для варки , также единый стиль исполнения проще вольется в кухонный интерьер.

Габариты

Решая, какой выбрать духовой шкаф, в первую очередь необходимо обратить внимание на габариты. Шкафы бывают стандартного размера шириной 55 — 60 см., компактными (ширина или высота 40 — 45 см. при стандартном втором параметре). Встречаются модели с шириной около 90 см. с высотой стандартного или компактного вида.

Определяя, какой лучше шкаф подойдет для конкретной кухни, основными критериями выбора станут ее размеры и количество членов семьи.

Методы очистки

Духовка требует постоянного ухода за своей поверхностью, на что требуется время и применение моющих средств. Для облегчения труда хозяйки разработаны несколько методов, облегчающих очистку духового шкафа:

Многие духовые шкафы электрические имеют вентилятор на задней стенке, осуществляющий перемешивание воздуха. Это обеспечивает ускоренное время готовки и равномерное запекание.

Обычно располагается в верхней части духовки и служит для сильного нагрева близко расположенного блюда за счёт интенсивного теплового излучения. Нередко нагревательным элементом для гриля служит галогенная лампа, создающая инфракрасное излучение.

Способствует равномерному прогреву блюда путем его вращения около поверхности гриля.

В этом случае вода из специальной емкости поступает в парообразующий генератор, после чего пар попадает в камеру шкафа. Другой способ пароварки реализуется установкой в электрический духовой шкаф ёмкости с водой, при работе духовки она естественным образом превращается в пар.

Предусматривает работу духовки в режиме микроволновки, также можно совмещать ее работу с другими режимами.

Выталкивает воздух из пространства между стенками духового шкафа и наружной поверхностью духовки, иногда таким способом охлаждают и дверцы духовки.

Электронные компоненты

К ним можно отнести наличие таймера, часов, дисплея, блокировки от детей, подсветки духовой камеры и возможность программирования режима работы.

Особенности установки

Духовые шкафы электрические бывают двух видов — зависимые и независимые. В первом случае шкаф соединён с панелью для варки и является полностью автономным устройством, которое можно установить в любом месте кухни.

Если установка зависимого типа не вызывает трудностей, то независимую конструкцию придется монтировать под столешницу, что потребует проведения некоторых работ и наличия соответствующего инструмента.

Основной проблемой при установке духовки может стать ее подключение к электрической сети, рассчитанной на необходимую мощность, поэтому во многих случаях придется прокладывать отдельную проводку (обязательно в старых домах с алюминиевыми проводами).

Для этого необходимо соблюдать некоторые правила:

Популярные марки

Решая, какой лучше духовой шкаф, в первую очередь обращают внимание на производителя. Как и во многих других сферах, в варочной бытовой электротехнике ведущими производителями являются Bosch, Siemens, Electrolux, поставляющие свою продукцию в широком ценовом диапазоне.

Хорошим спросом у покупателя пользуется продукция других популярных брендов: Gorenje, Asko, Hotpoint-Ariston, Candy, Hansa.

Компактная настольная электропечь японского производства простого дизайна, выполняется в светлом и чёрном цвете корпуса. (70 у. е.)

Особенности

• мощность: 1600 Вт.;
• температура: максимум 250 С.;
• управление: поворотные механические ручки;
• гриль;
• режимы: 3;
• нагрев: верх и низ;
• одновременный нагрев;
• таймер: 90 мин.;
• объем духовки: 34 л.;
• вес: 7,1 кг.

Стоит обратить внимание на эту марку популярного немецкого производителя тем, кто не знает, как выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый с оптимальными качеством и ценой. (200 у. е.)

Бюджетная модель словенского производства с оригинальным дизайном формы духовки в стиле HomeMade, напоминающим вид дровяной печи. (300 у.е.)

Один из недорогих шкафов от немецкого производителя турецкой сборки.  (350 у. е.)

Особенности

• цвет: черный;
• энергопотребление: А-20%;
• объем шкафа: 66 л.;
• режимы нагрева:8;
• конвекция;
• гриль;
• температура: максимум 270 С.;
• размораживание;
• переключатели: механические поворотные утапливаемые;
• большой Vario-электрогриль;
• вентилятор охлаждения;
• таймер;
• часы;
• дисплей;
• блокировка от детей;
• тройное остекление дверей.

Решая, как выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый с широким набором функций в среднем ценовом диапазоне, стоит обратить внимание на эту модель. Электродуховка исполнена в классическом ретро стиле дизайнерской коллекции Rococo, рассчитана на придание кухне гламурного эстетичного вида. (500 у. е.)

Отличный встроенный духовой шкаф средней ценовой категории, имеет современный дизайн белого цвета. (650 у.е.)

Высокотехнологичный независимый шкаф высшей ценовой категории, имеет стильный современный вид.  (2100 у. е.)

В настоящее время хороший высокотехнологичный духовой шкаф с дисплеем и сенсорным управлением, конвекцией и грилем, а также с функциями охлаждения и самоочистки можно приобрести за среднюю цену в 500 у.е. При этом многие производители известных мировых брендов выпускают товары данной категории в очень широких ценовых диапазонах.

Как выбрать электрический Духовой шкаф

Выбирая электрическую духовку надо определиться какая Вам больше всего подходит, стационарная или же настольная. Стационарные духовки по сравнению с настольными более функциональны. Такие духовки проще подобрать под дизайн кухни.Так же они могут быть независимыми или же встроенными. Это все будет зависеть от Ваших предпочтений.

Настольные духовки сами по себе компактные. Они маленькие, но вместительные. В таких духовках хорошо готовить на семью из 2-3 человек. По сравнению с стационарными настольные духовки не потребляют столько много электроэнергии, а самым главным преимуществом настольных духовок является их переносимость. Настольные духовки можно брать с собой на дачу, или же после приготовления блюда можно вынести на балкон или убрать в шкаф. Так же сейчас пользуются популярностью настольные духовки с функцией СВЧ.

И у меня вольно не вольно появился вопрос как выбрать электрическую духовку правильно? На что следует обращать внимание при приобретении понравившейся бытовой технике? Первым делом я бы обратила внимание наверно на встраиваемость.

Электрические встроенные духовки можно вписать в любой дизайн и они намного меньше занимают места, чем отдельно стоящие духовки.Так же электрические духовки бывают зависимые и независимые. Встроенные независимые духовки можно устанавливать в том месте, где ею будет пользоваться удобно, например на уровне груди. А вот зависимые духовки и варочная панель устанавливают друг под другом. И самый важный момент, варочная панель и духовой шкаф должны быть одного производителя.

Так же все духовки отличаются размерами. Стандартная ширина основных духовок 60 см. Можно встретить и шириной в 45 см, и 90 см. Высота от 40 до 90 см,глубина до 65 см. Объем рабочей камеры в среднем это 50 литров. В небольших вариантах электрических духовок объем рабочей камеры 27 литров, а в более больших вариантах 160 литров.

Как нагревается печь электрическая? В электрических духовых шкафах жар идет от инфракрасного нагревательного элемента. Так же есть у электрических духовых шкафах такая функция, как конвекция. С помощью этой функции блюда пропекаются равномерно, а корочка будет хрустящей. Если в инструкции духового шкафа Вам попался такой термин как «зависимое управление», то это означает, что и варочная панель и духовой шкаф одного производителя. И кнопки управления расположены на самой варочной панели.

А у независимого духового шкафа кнопки управления расположены на самой духовке. Управление самой духовки может быть утапливаемыми, сенсорным, и более такой простой способ поворотный. Так же почти во всех моделях есть разные способы очистки. Они бывают пиролитическая очистка, каталитическая очистка, гидролизная очистка.

Есть даже такая функция в духовке с системой EcoClean. Это такое покрытие, которое состоит из маленьких керамических шариков.Благодаря этим керамическим шарикам нагар, который набрался во время приготовлении пищи, разрушается.И эти замечательные шарики поглощают до 5 разных запахов.

О дополнительных функциях можно писать много. Есть такая замечательная функция, как вентилятор охлаждения. Благодаря вентилятору охлаждения дверца и стекла духовки не нагреваются. И мебель, которая стоит рядом тоже не нагревается. Можно спокойно готовить и не боятся, что маленькие детишки могут обжечься об горячую поверхность. А в моделях с сенсорным управлением есть такая функция как блокировка выключателей. Это еще один способ защитить детей.

В более дорогих моделях есть щупы температурные. С помощью них можно отслеживать температуру приготовления блюда. Так же есть таймер,выдвижные решетки духовки,гриль, вертел. С каждым разом дополнительных функций становится все больше и больше.

Как выбрать электрическую духовку

Итак, вы уже определились – вам нужна именно электрическая духовка. Отличный выбор! Современные электродуховки функциональны и умны – а значит, одна из них может стать вашим незаменимым помощником на кухне, и даже если до сегодняшнего дня вы не увлекались кулинарией, в ней вы без труда приготовите настоящие шедевры.

На что же стоит обратить внимание при выборе такой необходимой в доме вещи, как электродуховка.

Конструктивное исполнение

Конструктивно электрические духовки представлены в стационарном и настольном исполнении.

Стационарная духовка более функциональна. Вы сможете легко подобрать дизайн, соответствующий оформлению вашей кухни, в том числе, выбрать встраиваемую модель.

У настольной духовки меньше объем рабочей камеры и не так много режимов работы. Вместе с тем, она экономичней в потреблении электричества; вы сможете взять ее с собой, если, например, захотите провести лето на даче.

Энергопотребление

В среднем стационарные духовые шкафы потребляют от 2 до 4 кВт электроэнергии. Такую мощность выдержит не всякая электропроводка, так что перед покупкой нового кухонного агрегата стоит посоветоваться со специалистом или рассмотреть как возможную альтернативу СВЧ-печь.

Класс энергопотребления электродуховок обозначается буквами А, А+, А++, В, С.

Габариты

Глубина большинства духовок от 50 до 55 см; полный диапазон глубины – от 38 до 65.4 см.

Ширина духовки может варьироваться от 45 до 90 см; стандартная ширина – 60 см.

На рынке представлены духовки высотой от 40 до 90 см (двойные духовки). Наиболее распространенная высота – 55-60 см.

Объем духового шкафа зависит от его размеров – можно выбрать духовку от 23 до 162 литров.

Небольшой семье подойдет духовка объемом около 50 л. Духовки с объемом более 70 литров используются в больших домах или заведениях общепита.

Режимы работы

В зависимости от функциональности духовки делятся на классические (статические) и многофункциональные. В классической духовке до 4 режимов нагрева: сверху, снизу, снизу и сверху, гриль.

В многофункциональных духовках может быть до 17 режимов работы. Можно выбрать нагрев только снизу или только сверху, с обеих сторон, нагрев с обдувом, гриль, приготовление на пару, размораживание продуктов, функцию СВЧ, комбинацию различных вариантов. Чем больше режимов в духовке – тем больше простор для творчества. В современной электрической духовке можно, среди прочего, заквасить йогурт или сделать домашние сухофрукты.

Режим гриля применяется для приготовления тостов, гамбургеров, поджаристых кусков мяса или рыбы, запекания овощей в панировке. Гриль может быть электрическим или инфракрасным. В инфракрасном гриле нагревательным элементом служит галогеновая лампа, благодаря чему он более экономичен.

Для равномерного прогрева пригодится режим конвекции, т.е. циркуляция горячего воздуха. В духовке с конвекцией можно одновременно готовить несколько блюд на разных уровнях. Конвекционный нагрев позволяет сократить время готовки и особенно пригодится для изготовления выпечки.

Духовки могут быть снабжены вертелом для приготовления шашлыков или курицы. Лучше выбирать электрический вертел, расположенный по диагонали. Эффект от работы вертела похож на эффект от режима конвекции.

Управление

Если вы покупаете духовой шкаф и варочную панель у одного производителя, управляющие кнопки и индикаторы духовки могут находиться на варочной панели – в таком случае в описании духовки вам встретится термин «зависимое управление». Оно удобно, если вы намерены полностью оснастить свою кухню встроенной техникой.

Если духовка не зависит от остальной бытовой техники, все ее управляющие механизмы и индикаторы находятся на ней самой – это духовка с независимым управлением.

Переключатели, с помощью которых осуществляется управление, могут быть поворотными (обычные вращающиеся рукоятки), утапливаемыми (вдавливаются в панель при определенном положении) или сенсорными (усовершенствованная разновидность кнопочных элементов управления).

Дополнительные возможности

Таймер пригодится не только занятым и забывчивым хозяйкам, особенно если он объединен с функцией автоматического отключения. Во многих моделях есть возможность не только устанавливать время приготовления, но и выбирать время начала или окончания работы духовки.

Облегчают работу на кухне модели с телескопическими направляющими – так проще загрузить и достать еду из духовки, меньше вероятность ожога рук.

Производители предлагают модели духовок с различной конструкцией дверцы. Традиционно дверца откидывается вниз. Если духовой шкаф планируется встроить на уровне груди, будет удобней навесная дверца, работающая как дверь у холодильника. У моделей с выдвижной дверцей к ней прикреплены все решетки и противни – это облегчает доступ к готовящейся пище. Такие духовки дороже остальных и менее экономичны.

Вентилятор охлаждения обеспечивает снижение температуры дверцы и препятствует нагреванию окружающих предметов мебели и бытовой электроники.

Подсветка камеры духовки удобна тем, что не придется открывать дверцу и выпускать тепло, чтобы оценить степень готовности блюда.

Для рецептов, предписывающих строгое соблюдение температурных рамок (например, запекание крупных кусков мяса) есть модели духовок с термощупом, одним или несколькими. Это датчик температуры, который погружается в блюдо и выводит на дисплей текущую температуру. Термощуп используется очень немногими хозяйками и присутствует в дорогих моделях электродуховок.

Режимы очистки

Если вы готовите в духовке часто и много, присмотритесь к моделям с пиролитической очисткой – этот способ считается наиболее эффективным. Во время пиролиза духовка нагревается до очень высокой температуры, и все загрязнения выгорают; по окончании процесса вам нужно просто смести пепел. Модели с пиролитической очисткой относятся к верхнему ценовому сегменту у любого производителя. Важно знать, что при пиролизе потребляется значительное количество электроэнергии и выделяется неприятный запах – в кухне должна работать мощная вытяжка.

В моделях с каталитической очисткой внутренние боковые стенки или вся внутренняя поверхность покрыты специальной эмалью. Жир, попадая на нее, расщепляется и не образует нагара. Очистка происходит автоматически в процессе приготовления еды; по окончанию работы стенки духовки достаточно протереть салфеткой. Эффективность каталитического покрытия со временем снижается.

В духовках с системой EcoClean есть специальное покрытие из керамических шариков, которое удаляет загрязнения, разрушая нагар, и поглощает до 4/5 запахов. В отличие от духовок с каталитической очисткой, где эмаль со временем приходит в негодность, такое покрытие является износостойким.

Тем, кто готовит редко и добавляет в блюда мало жира, стоит поискать духовку с легко очищаемой эмалью. У этих моделей гладкая внутренняя поверхность, она быстро моется водой и обычным средством для мытья посуды.

Безопасность

Для обеспечения безопасности любой модели электрической духовки важно соблюдать правила ее установки и эксплуатации. Ознакомиться с ними имеет смысл еще до покупки.

Как мы уже отмечали, потребляемая мощность электродуховки должна соответствовать возможностям электросети. В сети должен наличествовать «нулевой» провод; духовка обязательно должна быть заземлена.

Дополнительную электрическую безопасность обеспечивает функция защитного отключения при возникновении неисправностей. Она оберегает не только электросеть от перегрузок, но и человека от возможного поражения электрическим током.

Утапливаемые поворотные переключатели и «холодное стекло» дверцы — основные опции, обеспечивающие защиту от детей. Кроме того, ненагревающаяся дверца духовки позволяет экономить электроэнергию, сокращая потери тепла при работе. В некоторых моделях предусмотрен невидимый замок на дверце, программируемая блокировка функций.

Советуем прочитать:

Как выбрать электродуховку – основные характеристики и функции

Разнообразие бытовой техники сделало нас более требовательными, а заодно научило выбирать модели с оптимальным соотношением функциональности, надежности и стоимости. В этой статье мы поговорим о том, как выбрать электрическую духовку – непременную принадлежность любой современной кухни. Хороший электрический духовой шкаф прослужит много лет, а потому изучению его характеристик стоит уделить хотя бы несколько минут.

Конструкция

Первое, что стоит учесть при выборе электрического духового шкафа, — его конструкция. Сейчас существует два типа моделей: встраиваемые и отдельностоящие. Первая разновидность устанавливается таким образом, что на поверхности остается лишь передняя стенка с дверцей и панелью управления. Вторая может размещаться на столешнице или специальной подставке.

Встраиваемая

Встраиваемые модели стоит выбрать тем, кто не хочет нарушать целостность интерьера. Именно эти электродуховки составляют большинство в каталогах самых известных брендов. Встроенная электрическая духовка занимает немного места, легко монтируется. Моделей очень много, от самых простых до оснащенных СВЧ, парогенераторами, термощупами.

Отдельностоящая

Эта группа делится на две категории. Первая – профессиональное оборудование. Эти отдельностоящие духовки могут иметь очень большой объем или состоять из нескольких рабочих камер, объединенных в одном корпусе. На обычных кухнях их можно встретить крайне редко. Вторая группа – настольные модели. Объем, как правило, небольшой, функций тоже немного. Зато они мобильны (можно прятать в шкаф, когда вы не собираетесь печь) и идеально подходят для небольших семей.

Отдельностоящие настольные духовки стоит выбрать, если вы используете несложные рецепты. Они полностью удовлетворят ваши потребности в выпечке на даче, в маленькой кухоньке, гостинке и даже в трейлере! Кстати, при частых переездах с квартиры на квартиру гораздо удобнее иметь небольшую аккуратную духовку, которую вы сможете повсюду возить с собой.

Размер и объем

Несмотря на то, что на упаковке указывают все линейные размеры электрических духовых шкафов, самое большое значение имеет ширина. В каталогах духовки делятся на группы шириной 60 (стандартные), 50 (узкие), 90 и выше (широкие) сантиметров. Маленькие модели могут иметь уменьшенную высоту. Если вы планируете разместить под духовым шкафом глубокий ящик для кастрюль или компактную посудомойку, выберите модель высотой 45 см.

При выборе важно учесть и объем. Этот показатель колеблется от скромных 36 до 110 литров. Чем внушительнее объем, тем большее количество пищи можно приготовить за один раз. Но учтите, что энергопотребление тоже вырастет.

Потребляемая мощность

На современных кухнях очень много бытовой техники, а возможности проводки не безграничны. Так что не стоит покупать слишком прожорливые приборы – в каталоге множество моделей класса «А» и даже «А++». Диапазон мощности у современных электродуховок – от 2,5 до 4 кВт. Тем, кто не ограничен в средствах, стоит приобрести духовку помощнее – пища будет готовиться быстрее, даже если вы решите запечь индейку целиком.

Типы грилей

Очень немногие модели обходятся без гриля. Электродуховки могут оснащаться двумя типами грилей: традиционным электрическим или инфракрасным. Гриль предоставляет возможность подрумянивать пищу, мгновенно плавить сыр на пицце, делает вкус блюд интереснее.

Иногда в описании моделей можно встретить упоминание о большом и малом гриле. В этом случае речь идет о двух контурах. Большой задействуется для запекания целого противня картошки или большой пиццы, малый – для локального грилирования. Еще одна разновидность – турбогриль, в котором работает не только специальный нагревательный элемент, но и вентилятор.

Чтобы понять, как выглядит гриль в электрической духовке, достаточно осмотреть ее верхнюю панель. Обычные грили имеют форму зигзага.

Электрический

Электрогриль духовки – это спираль из высокоомной проволоки, позволяющая создавать высокую температуру. При включении большой или малый контур разогревается, и вниз идет интенсивное тепло. На многих моделях с грилем этого типа установлена защита от перегрева, так что время работы этого элемента нередко ограничивается производителем.

Инфракрасный

Инфракрасный гриль в духовке – это особая галогенная лампа. Она практически лишена инерции: быстро нагревается и столь же быстро остывает, так что вам не придется увеличивать время приготовления. Этот тип электрогриля признан более экономичным и безопасным.

Виды управления

Выбирая электрический духовой шкаф, обязательно обратите внимание на панель управления. На сегодняшний день используют и механическое, и сенсорное, а потому стоит разобраться в достоинствах и недостатках обеих разновидностей.

Механическое

Электрическая духовка на кнопках и поворотных переключателях – обычное явление. Простая, но максимально надежная механика устанавливается не только на простейшие модели, но и на технику из серий в стиле ретро. Если модель декорирована под старину, сенсорный экран будет портить впечатление, а вот латунные поворотные переключатели и таймер в виде старинных часов не выбьются из стиля.

Кнопки и переключатели электрической духовки вполне справляются с включением и выключением ТЭНов и подсветки, выбором температуры и установкой таймера. Механическое управление не страдает от перепадов напряжения, так что его считают лучше защищенным от сбоев.

Сенсорное

Как правило, сенсорные духовые шкафы входят в современные коллекции. Сенсорный экран просто необходим, если у вас имеется книга рецептов, встроенные дополнительные устройства, возможность записи собственных идей, касающихся приготовления популярных блюд. Для многих сенсорный экран выглядит привычным, поскольку практически у всех есть навыки использования смартфона. Но порой пожилые люди боятся перепутать режимы. А некоторые больше доверяют собственному кулинарному чутью и игнорируют готовые программы.

Зависимое

Эта характеристика относится к числу важных. Зависимый электрический духовой шкаф – это часть комплекта, в который входит еще и варочная панель. Оба устройства управляются с одной панели. С одной стороны, это удобно, с другой – создает определенные сложности. В частности, при поломке панели управления не будет работать ни духовка, ни варочная поверхность. Но есть и плюс: стоимость зависимых комплектов часто выше, чем независимых. Да и розетка понадобится только одна.

Независимое

Встроенные электрические духовки с независимым управлением намного удобнее. Во-первых, их можно разместить в любом выбранном месте. Варочная панель может располагаться возле одной стены, а духовой шкаф – у смежной или противоположной. Во-вторых, независимость позволит не ограничиваться моделями одного бренда. На вашей кухне запросто могут соседствовать электродуховка Candy и варочная панель Zanussi. Менять части комплекта также можно по отдельности.

Если вам нравится газовая варочная панель, но вы не хотите отказываться от преимуществ электрического духового шкафа, просто купите независимую модель, и проблема будет решена. Лучшие независимые электрические шкафы выпускают лидеры рынка бытовой техники, но если вы стремитесь сэкономить, обратите внимание на продукцию хорошо зарекомендовавших себя китайских брендов.

Дополнительные функции – роскошь или необходимость?

При выборе электрической духовки многих покупателей привлекают модели с нестандартными дополнительными возможностями. Насколько оправдана покупка электродуховок со встроенными микроволновками, пароварками или обширной книгой рецептов?

Встроенная пароварка

Парогенератор встречается в немногих моделях электродуховок, поскольку его установка существенно повышает стоимость изделий. Действительно, если в рабочей камере будет не только жарко, но и влажно, уже не получится использовать дешевые материалы, да и конструкция потребует серьезной доработки. Но те, кто хоть раз пользовался электрическим духовым шкафом со встроенной пароваркой, оставляют о нем самые восторженные отзывы.

Работа парогенератора осуществляется в разных режимах, так что в духовке может быть 25, 50 или 100 процентов пара. Последний вариант имитирует атмосферу пароварки, так что хозяева могут легко приготовить манты, рис или диетические блюда. Два оставшихся режима помогают приготовить невероятно сочные крупные куски мяса, тушки птицы, а также делают выпечку пышнее и вкуснее. Если в коллекции вашего любимого бренда есть модели с паром, смело заказывайте!

Вертел

Этот аксессуар не относится к числу необходимых, но его использование делает кухню намного уютнее и придает ей ни с чем не сравнимый колорит. В праздничные дни или во время романтического свидания можно приготовить множество великолепных блюд на вертеле. Используется с комбинированными режимами и грилем.

Термощуп

Как ни странно, термощуп больше всего ценят две категории владельцев: профессионалы-повара и начинающие кулинары. Первым этот аксессуар помогает идеально приготовить блюда из мяса, рыбы, птицы, а также сложные пироги с разными видами начинки. Новички могут ориентироваться на показания термощупа, чтобы избежать типичных ошибок при использовании электродуховки: пересушивания или недостаточного пропекания пищи. А вот опытным хозяйкам вполне достаточно аромата блюд и классических тестов на готовность.

СВЧ

Встроенная в духовку микроволновка нужна в том случае, если отдельный прибор в вашей кухне не помещается. Микроволновку можно использовать для разморозки продуктов, она быстрее разогревает готовую пищу. Но многие современные духовки легко выполняют эти задачи и без магнетрона. Стоит учесть и еще один момент: если сломается комбинированная электродуховка, то вы не сможете использовать и СВЧ. Так что разумнее все же приобрести два отдельных прибора.

Автоматические программы

Многие компании рекламируют электрические духовые шкафы с точки зрения комфорта. В этом плане модели с широким набором автоматических программ действительно оставляют конкурентов далеко позади. Существует несколько вариантов автоматических рецептов. Первый – программы, рассчитанные на определенные виды продуктов. Вам достаточно ввести вес и выбрать в меню название продукта, который вы собираетесь приготовить. Духовой шкаф установит оптимальный режим для рыбы, мяса, овощей или печенья.

Второй вариант – классические рецепты популярных блюд. Чаще всего можно найти отдельные программы для пиццы и курицы гриль. Некоторые производители позволяют расширить список за счет создания собственных режимов приготовления. Для этого необходимо указать, какую температуру и на сколько минут следует установить. Если вы ищете подарок для молодоженов, просто вручите им электрический духовой шкаф с солидной книгой рецептов, и у новой семьи появится развлечение на много месяцев вперед.

Системы очистки

Большинство производителей рекомендует очищать духовку после каждого приготовления пищи, но мало кто из владельцев готов следовать этому правилу. Традиционное мытье боковых и задних стенок отнимает немало времени. Чтобы не тратить слишком много сил на очистку рабочей камеры, изобрели несколько способов, облегчающих уборку:

• пиролиз;
• использование пара;
• оснащение стенок каталитическими панелями.

Чем более совершенный способ вы выберете, тем меньше времени будете тратить на уход за техникой.

Каталитический тип очистки – это расщепление оседающих на стенке жиров за счет катализатора, который активизируется при температуре около 200 градусов. Пока пища готовится, стенки постепенно очищаются от загрязнений. Катализатор способствует разложению жиров на два компонента: углерод и воду. Поэтому владельцам остается лишь протереть поверхность от сажи. Со временем панели постепенно теряют активное вещество, так что многие производители выпускают сменные модули.

Пиролиз – разложение жиров при высокой (около 500 градусов) температуре. Этот способ позволяет быстро превратить любые загрязнения в пепел. Впрочем, у него есть и недостатки. Во-первых, встраиваемые духовки при сильном нагреве могут вызвать деформацию мебели. Во-вторых, мощный разогрев существенно повышает потребление электроэнергии.

Внутреннюю камеру можно очистить и с помощью пара, даже при отсутствии парогенератора. В электродуховку устанавливают емкость с водой, а затем включают нагрев. Отложения размягчаются, и после остывания их можно легко убрать, даже без использования бытовой химии.

Установка и подключение

Если вы не знаете, с чего начать, внимательно осмотрите свою кухню и задумайтесь, в каком месте лучше всего разместить новую технику. Вариантов несколько. Отдельностоящие небольшие модели легко помещаются на столе, тумбе, а у некоторых хозяев – даже на подоконнике, хотя этот вариант считается спорным. Встраиваемые могут располагаться в верхнем или нижнем ярусе мебели, а также между ними. Рассмотрим преимущества каждого способа.

Нижнее положение – традиционное. Оно окажется единственно возможным, если вы собираетесь использовать комплект из зависимой варочной панели и духовки, ведь длина проводов ограничена. Главный недостаток – необходимость приседать или наклоняться, когда нужно поставить блюда в камеру для запекания или достать их перед подачей на стол.

Верхнее положение – на уровне груди – гораздо удобнее. Вы сможете следить за процессом приготовления, а обслуживать технику будет значительно проще. Кстати, если в семье есть люди с заболеваниями позвоночника, они будут благодарны за выбор этого варианта.

Перед установкой электрической духовки необходимо провести отдельную линию от электрощитка. Розеткой должен заниматься специалист. Иногда производители не комплектуют модели вилкой, чтобы владельцы пригласили электрика. В принципе, это правильный подход, ведь ошибка приведет к преждевременной поломке прибора.

Требования, предъявляемые к установке электрической духовки, касаются не только использования отдельной розетки. Важно обеспечить правильное расстояние от стенок и задней панели до мебели. Все данные легко найти в руководстве по эксплуатации.

Если вы хотите купить электрический духовой шкаф, который идеально подойдет для вашей кухни, отдайте предпочтение технике известных брендов. Брендовые модели изготавливают из более качественных материалов. К тому же, найти запчасти для продукции Electrolux, AEG, Bosch или Indesit будет гораздо проще, чем для малоизвестной техники.

рейтинг лучших моделей + советы покупателям

Популярность электрической встраиваемой техники растет, и даже в домах с газообеспечением все чаще предпочитают устанавливать электродуховки. Пришла пора определиться с выбором духового шкафа для запекания вкусных фирменных блюд. Но моделей на рынке так много, что выбрать наиболее подходящую довольно сложно, не так ли?

Чтобы облегчить вашу задачу, мы прошлись по отделам кухонной техники и выбрали лучшие, активно раскупаемые модели. Их популярность основана как на комплексе полезных технологий, внедренных производителем, так и на множестве положительных отзывов, оставленных потребителями.

Перед тем, как выбрать духовой шкаф электрический, следует внимательно изучить характеристики моделей, а затем сравнить возможности приглянувшихся агрегатов. Надеемся, что информация из статьи поможет вам приобрести самую экономичную, производительную и безопасную духовку!

Содержание статьи:

ТОП-15 электрических духовых шкафов

Место

Продукт

Рейтинг

Объем

Мощность

Конвекция

Цена

Бюджетный ценовой сегмент

Средний ценовой сегмент

Высокий ценовой сегмент

Бюджетный ценовой сегмент

Бюджетный вариант для выпечки на нескольких уровнях

Экспертный рейтинг:

Техника бренда Bosch привлекает отечественного покупателя надежностью, эффективностью и европейской практичностью. Модель HBN211S6R – не исключение. Лицевая панель с дверцей окрашена в черный цвет и оформлена в сдержанном стиле.

Шкаф выполняет полный комплект функций, на который способна бюджетная модель: обеспечивает конвекцию, при необходимости включает одно- или двухсторонний нагрев, имеет два гриля – большой и малый.

Многослойное безопасное стекло с наружной стороны нагревается только до 50 °С, поэтому исключает случайные ожоги. Управление производится простыми поворотными ручками.

Технические характеристики:

• объем духовки – 66 л;
• макс. температура – 270 °С;
• количество режимов – 6;
• таймер – да;
• гриль – да;
• размораживание – да;
• класс энергопотребления – А;
• размеры (в*ш*г) – 595*595*570 мм.

Несмотря на некоторые недочеты технического характера, духовка прекрасно справляется с выпечкой и нравится покупателям как внешним оформлением, так и рабочими качествами.

Достоинства

• Отличный набор режимов
• Практичный стильный дизайн
• Циркуляция горячего воздуха
• Понятное управление

Недостатки

• Нет телескопических направляющих
• Подсветка включается только во время работы

Широкие возможности по приятной стоимости

Экспертный рейтинг:

Модель относится к одной из последних серий бренда – Quadrum, которая отличается великолепным дизайном и максимумом внедренных функций. Владельцам понравится набор из 8 различных режимов, куда входят гриль, двусторонний и комбинированный нагрев, предварительное размораживание.

До температуры 150 °С камера разогревается за минимальное время – 4 минуты, что значительно сокращает общее время готовки. Внутренне гладкое покрытие EasyClean предотвращает скопление жира на стенках и облегчает уход.

Технические характеристики:

• объем духовки – 65 л;
• макс. температура – 250 °С;
• количество режимов – 8;
• таймер – да;
• гриль – да;
• размораживание – да;
• класс энергопотребления – А;
• размеры (в*ш*г) – 595*595*575 мм.

Производительный духовой шкаф бренда Hansa – прекрасное решение для экономичных и практичных владельцев, любящих разнообразие в домашней готовке.

Достоинства

• Рецепты с внутренней стороны дверцы
• Противни с антипригарным сотовым дном
• Таймер-программатор с отложенным стартом
• Легкосъемные стекла дверцы

Недостатки

• Неприятный запах в начале эксплуатации
• Громкий шум охлаждающего вентилятора

Эконом-класс для любительского приготовления

Экспертный рейтинг:

Невысокая стоимость духового шкафа белорусского бренда оправдана минимальным набором функций и непродуманной сборкой. Агрегат отличатся небольшим объемом камеры при стандартных размерах корпуса.

Обычное меню можно разнообразить, включив приготовление блюд на вертеле или гриле с конвекцией. Направляющие проволочные, но съемные. Окончание процесса запекания пропустить сложно – таймер сигнализирует, по отзывам, чрезвычайно громким звуком.

Технические характеристики:

• объем духовки – 52 л;
• макс. температура – 250 °С;
• количество режимов – 6;
• таймер – да;
• гриль – да;
• размораживание – нет;
• класс энергопотребления – А;
• размеры (в*ш*г) – 595*598*565 мм.

Рекомендуем приобретать шкаф тем, кто нечасто занимается домашней готовкой, но к оформлению кухонного фасада и дизайну техники относится с особым вниманием.

Достоинства

• Быстрый стартовый разогрев
• Стильное оформление фасада
• Таймер со звуковой индикацией
• Приятная стоимость в бюджетной категории

Недостатки

• Сильно нагревается стекло
• Неудовлетворительная сборка
• Слабая подсветка духовки

Вместительная духовка с минимальным набором режимов

Экспертный рейтинг:

Духовка выполнена в лаконичном дизайне, лицевая панель не перегружена множеством регуляторов – по 1 ручке справа и слева. Управление механическое, таймера не предусмотрено. Из режимов – только самые необходимые: нагрев и гриль.

Уход за духовкой производится методом гидролиза. В комплекте – небольшой лоток и решетка. По классу энергоэффективности агрегат не отличается от альтернативных моделей бюджетного класса.

Технические характеристики:

• объем духовки – 71 л;
• макс. температура – 250 °С;
• количество режимов – 4;
• таймер – нет;
• гриль – да;
• размораживание – нет;
• класс энергопотребления – А;
• размеры (в*ш*г) – 595*595*570 мм.

Простенький, без лишних наворотов духовой шкаф больше всего подходит для дачи или другого места непостоянного проживания. Если купить его для постоянного применения, чудес приготовления и разнообразного меню лучше не ждать.

Достоинства

• Простое механическое управление
• Равномерное нагревание камеры
• Доступная установка своими руками

Недостатки

• Не продумана термоизоляция
• Специфический запах при первых включениях
• Скудная комплектация

Производительный агрегат с мощным грилем

Экспертный рейтинг:

Это одна из бюджетных моделей, которая не уступает более дорогим аналогам по возможностям готовки. С помощью указанных 5-ти режимов можно приготовить практически любое блюдо: и зажарить сочную курочку гриль, и запечь сытный пирог.

Большое внимание уделено конструкции и функциональности гриля: технология Full Grill Surface отвечает за равномерное поджаривание и быстрый разогрев. Во время чистки внутренних поверхностей гриль откидывается одним движением и не мешает.

Технические характеристики:

• объем духовки – 67 л;
• макс. температура – 250 °С;
• количество режимов – 5;
• таймер – да;
• гриль – да;
• размораживание – да;
• класс энергопотребления – А;
• размеры (в*ш*г) – 595*595*551 мм.

Модель удобна в управлении и эксплуатации, выполнена в традиционном техническом дизайне. Подойдет всем, кто много и с удовольствием готовит, но не любит электронных сложностей.

Достоинства

• Съемные стекла для комфортного ухода
• Яркая подсветка камеры
• Равномерная прожарка блюд

Недостатки

• Вертел приобретается отдельно

Стильная духовка с претензией на экстра-класс

Экспертный рейтинг:

Встраиваемая модель выглядит так, будто случайно попала в бюджетную категорию – стильно, элегантно, «упакованно». Кроме стандартных ручек управления режимами и температурой есть LED-дисплей, благодаря которому удобно наблюдать за работой духовки.

«Золотой стандарт» из 6-ти режимов позволяет готовить все блюда без исключения. Этому помогают мощный, на 2,2 кВт гриль, конвекция и ускоренный разогрев. Есть таймер и часы, что также облегчает процесс готовки. Очистка производится методом гидролиза.

Технические характеристики:

• объем духовки – 71 л;
• макс. температура – 250 °С;
• количество режимов – 6;
• таймер – да;
• гриль – да;
• размораживание – нет;
• класс энергопотребления – А;
• размеры (в*ш*г) – 595*594*567 мм.

Модель проста и удобна в управлении и эксплуатации. Подойдет тем, кто любит много готовить, но при этом предпочитает максимально простую настройку, без электронных сложностей.

Достоинства

• Отличное качество приготовленных блюд
• Сенсорный информативный дисплей
• Защитная блокировка кнопок
• Регулировка звуковой индикации

Недостатки

• Нет функции размораживания
• Неудобная чистка камеры

Средний ценовой сегмент

#1

Electrolux EOB 53434 AX

Многофункциональное решение с функцией пара SteamBake

Экспертный рейтинг:

Модель относится к PRO линейке Steam line и отличается от обычных бытовых альтернатив умело внедренными технологиями. Запатентованный режим работы SteamBake включает предварительную 20-минутную обработку паром, благодаря чему качество выпечки значительно растет.

Встроенный вентилятор UltraFanPlus обеспечивает максимальную вентиляцию воздуха внутри камеры, и для отличного пропекания блюда не придется выбирать определенный уровень. Пар участвует в очистке внутренних поверхностей с помощью опции AquaClean.

Технические характеристики:

• объем духовки – 72 л;
• макс. температура – 250 °С;
• количество режимов – 8;
• таймер – да;
• гриль – да;
• размораживание – да;
• класс энергопотребления – А;
• размеры (в*ш*г) – 594*594*569 мм.

Электрошкаф с увеличенной духовкой и мощным двухконтурным грилем – прекрасный вариант и для городской квартиры, и для загородного дома.

Достоинства

• Удобные телескопические направляющие
• Полезная функция паровой обработки
• Блокировка ручек от детей
• Вместительная камера
• Полная комплектация

Недостатки

• Стекло дверцы нагревается
• Противень при нагреве деформируется

#2

Hotpoint-Ariston FA5S 841 J IX

Набор передовых технологий и разнообразие режимов

Экспертный рейтинг:

Многофункциональный духовой шкаф просто напичкан технологиями производителя, заметно повышающими комфорт при эксплуатации и улучшающими качество приготавливаемых блюд.

FORCED AIR позволяет одновременно готовить несколько блюд, требующих одинакового нагрева – и ароматы с соседних уровней не впитаются. Предварительная обработка паром улучшает качество выпечки и мясной пищи. MULTIFLOW обеспечивает эффективную циркуляцию нагретого воздуха.

Технические характеристики:

• объем духовки – 71 л;
• макс. температура – 250 °С;
• количество режимов – 11;
• таймер – да;
• гриль – да;
• размораживание – да;
• класс энергопотребления – А;
• размеры (в*ш*г) – 595*595*551 мм.

Множество режимов приветствуется покупателями – так легче подобрать программы для различных продуктов. А возможность параллельной готовки нескольких блюд подойдет для большой семьи.

Достоинства

• TELESCOPIC GUIDES – телескопическая полка
• Востребованный эко-режим
• Гидролизная самоочистка
• Сенсорный дисплей с часами
• Электронный контроль температуры

Недостатки

• В комплекте нет вертела
• Ручка дверцы сильно выдается вперед

Удачный семейный вариант с мультифункциональной духовкой

Экспертный рейтинг:

Серия Classico отличается не только техническими характеристиками, но и конструкцией камеры, которая имеет сводчатую форму HomeMade Plus. Предполагается, что традиционная конфигурация дровяной печи позволяет добиться лучших результатов.

Очищающая функция AquaClean улучшена за счет использования пиролитической эмали. Привлекателен и вариогриль, работу которого обеспечивает продуманное расположение нагревательных элементов.

Технические характеристики:

• объем духовки – 71 л;
• макс. температура – 275 °С;
• количество режимов – 9;
• таймер – да;
• гриль – да;
• размораживание – да;
• класс энергопотребления – А;
• размеры (в*ш*г) – 595*597*550 мм.

Необычный классический дизайн, простое механическое управление, телескопические полочки – от такой духовки сложно отказаться! И стоимость шкафа для среднего ценового сегмента вполне приемлема.

Достоинства

• Стильная бронзовая отделка
• Съемный стеклопакет
• Мощный вариогриль
• Отличная комплектация

Недостатки

• Требуется регулярная очистка

Надежная духовка для выпекания пиццы и фруктовых пирогов

Экспертный рейтинг:

Несмотря на ограниченный 58 литрами объем, духовка вмещает несколько полочек, которые можно использовать как все вместе, так и по отдельности. Есть специальная программа для приготовления пиццы и открытых сладких пирогов. Турбогриль позволяет жарить крупные куски птицы или мяса.

Управление производится комбинированно: с помощью механических регуляторов и электронного сенсорного программатора. Рабочая информация и часы выведены на дисплей.

Технические характеристики:

• объем духовки – 58 л;
• макс. температура – 280 °С;
• количество режимов – 10;
• таймер – да;
• гриль – да;
• размораживание – да;
• класс энергопотребления – А;
• размеры (в*ш*г) – 595*595*534 мм.

Глубина духовки меньше, чем у большинства моделей, это может пригодиться для монтажа в модули ограниченного размера. В целом, агрегат полностью соответствует своей стоимости – не очень высокой для средней ценовой категории.

Достоинства

• Отлично пропекает мясные блюда
• Стильная фронтальная панель
• Удобный дисплей с часами
• Разнообразные режимы

Недостатки

• Противень невысокого качества

Высокий ценовой сегмент

Отменная выпечка с режимом «4D горячий воздух»

Экспертный рейтинг:

8-ая серия Bosch – это концентрация всех передовых технологий бренда. В моделях реализована положительно оцененная владельцами технология 4D HotAir, обеспечивающая одинаковое распределение тепла по всем уровням и равномерный нагрев.

Современная технология чистоты EcoClean расщепляет капли жира, значительно облегчая постоянный уход за внутренними поверхностями. При этом запатентованное покрытие стенок EcoClean Direct со временем не выгорает и не теряет своих качеств.

Технические характеристики:

• объем духовки – 71 л;
• макс. температура – 300 °С;
• количество режимов – 13;
• таймер – да;
• гриль – да;
• размораживание – да;
• класс энергопотребления – А;
• размеры (в*ш*г) – 595*595*548 мм.

Духовка премиум класса на 100% справляется с любой из поставленных задач, может одновременно готовить несколько блюд, и их качество от это не пострадает!

Достоинства

• Предварительный нагрев посуды
• Удобный сенсорный TFT-дисплей
• Плавное закрывание дверцы SoftMove
• Полезные и востребованные режимы

Недостатки

• Ремонт электроники обходится дорого
• Нагревается верхняя часть дверцы
• Телескопические направляющие – опционно

«2-в-1» – полноценная духовка с функцией СВЧ

Экспертный рейтинг:

Компактный многофункциональный духовой шкаф требует меньше места, чем стандартный агрегат – высота ниши для встраивания должна быть чуть больше 45,4 см. В остальном он мало чем отличается от других современных технологичных духовок.

Управление интуитивное и понятное, многие программы включаются очень быстро – всего одним нажатием кнопки. К функциям духового шкафа для выпечки прибавляются возможности СВЧ, благодаря которым разморозка или разогрев продуктов также происходит быстрее.

Технические характеристики:

• объем духовки – 44 л;
• макс. температура – 230 °С;
• количество режимов – 7;
• таймер – да;
• гриль – да;
• размораживание – да;
• класс энергопотребления – А;
• размеры (в*ш*г) – 454*595*548 мм.

Сочетание серебристого и черного смотрится органично в ряду других представителей кухонной техники. Рекомендуем устанавливать духовку на уровне груди, чтобы было удобнее управляться с формами и противнями.

Достоинства

• Стильное оформление лицевой части
• Возможности духовки и СВЧ-печки
• Неплохая комплектация
• Много полезных режимов

Недостатки

• Стираются надписи у регуляторов
• Со временем теряется герметичность дверцы
• Нагреваются соседние мебельные модули

Энергоэффективный и производительный агрегат для гурманов

Экспертный рейтинг:

Модель премиум класса из серии Intuit имеет более высокий класс энергопотребления, красивый сенсорный дисплей и функцию обработки камеры паром Direct Steam. Благодаря комплексным режимам работы выпечка получается воздушной, а мясные блюда – сочными.

Большой объем духовой камеры позволяет разместить сразу несколько противней или форм для выпекания на разных уровнях, и благодаря конвекции результат везде будет одинаково хорош. Система очистки – пиролитическая с напоминанием, закрывание дверцы происходит плавно и без стука.

Технические характеристики:

• объем духовки – 71 л;
• макс. температура – 300 °С;
• количество режимов – 13;
• таймер – да;
• гриль – да;
• размораживание – да;
• класс энергопотребления – А+;
• размеры (в*ш*г) – 594*595*567 мм.

Техническое обеспечение духового шкафа открывает большие возможности для любителей домашней кухни. И мясоеды, и вегетарианцы смогут готовить полезные блюда быстро и с удовольствием.

Достоинства

• Термощуп в комплекте
• Отличная теплоизоляция корпуса и дверцы
• Удобное комбинированное управление
• Функция добавления пара

Недостатки

• Не продумана блокировка регуляторов

Элегантная черная модель по разумной цене

Экспертный рейтинг:

Стильная духовка с самой большой в рейтинге камерой для выпекания на 74 л выполнена в стандартных полновстраиваемых габаритах. Кроме основных функций имеет подачу пара PlusSteam, улучшающую внешний вид и вкус блюд из мяса.

Технология Hot Air отвечает за полноценную циркуляцию воздуха и быстрое приготовление. Все уровни прогреваются одинаково эффективно благодаря дополнительному кольцевому нагревателю.

Технические характеристики:

• объем духовки – 74 л;
• макс. температура – 275 °С;
• количество режимов – 8;
• таймер – да;
• гриль – да;
• размораживание – да;
• класс энергопотребления – А;
• размеры (в*ш*г) – 594*595*567 мм.

Множество режимов, удобное управление и объемная камера делают духовку популярной среди покупателей. Этому сопутствует и сравнительно невысокая для премиум-категории стоимость.

Достоинства

• Стильный безупречный дизайн
• Самоочистка и обработка продукта паром
• Качественная сборка и надежность
• Безопасная и удобная дверца

Недостатки

• Нет замка от случайного нажатия

Компактная комбинация духовки и микроволновки в премиальном исполнении

Экспертный рейтинг:

Главное отличие третьей в рейтинге модели бренда Bosch – уменьшенные размеры. Благодаря компактному корпусу духовка получает больше возможностей для встраивания. Функциональность агрегата 8 серии от уменьшения высоты камеры не пострадала.

Вторая отличительная черта – функция СВЧ с мощностью 1000 Вт. Купив устройство «2-в-1», не придется искать отдельное место для микроволновки, к тому же появится прекрасная возможность применить новые рецепты для обоих видов техники.

Технические характеристики:

• объем духовки – 45 л;
• макс. температура – 300 °С;
• количество режимов – 12;
• таймер – да;
• гриль – да;
• размораживание – да;
• класс энергопотребления – А;
• размеры (в*ш*г) – 455*595*548 мм.

Компактный шкаф с 12 режимами нагрева и способностями микроволновки – лакомый кусочек для всех, кто разбирается в домашней готовке. Единственным препятствием для повальной скупки моделей является запредельная цена.

Достоинства

• Функции СВЧ-печки
• Удобное управление с дисплеем
• Персональный повар Bosch Assist
• Приятный уход с EcoClean Direct

Недостатки

• Нагреваются стенки корпуса
• Сложно настраивать режимы СВЧ

Что важно учитывать при выборе?

Некоторые элементы конструкции и функции у всех рассматриваемых духовок одинаковые: независимое встраивание, электрическое питание, откидная фронтальная дверца, несколько уровней, как минимум 4 стандартных варианта нагрева, поворотные регуляторы для настройки.

Но есть характеристики, которые заметно отличаются и в результате становятся решающими при покупке.

Электрические независимые духовки можно встроить в любой мебельный модуль на уровне, максимально удобном для обслуживания, причем установка не зависит от наличия свободного места на полу

Размеры и объем камеры

Чем больше внутренний объем духовки, тем больше блюд можно разместить одновременно. Стандартное количество полочек – 4-5 штук, у компактных их меньше – 3 штуки. Серьезные кулинары обычно ориентируются на объем в 70 л.

В объемных духовых шкафах можно запекать целиком курицу, баранью ножку или крупные куски мяса, убрав соседние полочки или решетки. В них же используется и вертел

Быстрый нагрев и таймер

Функция быстрого нагрева увеличивает скорость готовки всех без исключения блюд. Этому же сопутствует и таймер, с помощью которого задается программа.

Если вам необходим отложенный старт – будьте внимательны: не все агрегаты с таймером обладают такой возможностью.

Самые «быстрые» духовки благодаря расположению, конструкции и мощности нагревательных элементов «разгоняются» до рабочей температуры всего за 4-5 минут

Особенные функции и возможности

Повысить качество блюд и сделать процесс готовки более эффективным помогают функции, которые есть далеко не у всех моделей.

К ним относятся:

• обработка паром продуктов и паровая самоочистка;
• конвекция, отвечающая за циркуляцию;
• гриль – большой и маленький;
• использование вертела;
• наличие термощупа.

Приветствуется и универсальность духовки, возникающая за счет дополнительных функций СВЧ. Такая комбинация часто встречается у дорогих компактных моделей.

Телескопические направляющие делают «общение» с духовым шкафом еще более приятным и безопасным: формы, противни, сковороды можно легко выдвинуть вместе с полочками

Панель управления духовкой

Практически у всех агрегатов есть поворотные переключатели для настройки температурных режимов и специальных программ. Стоимость духовки возрастает, если применяют электронику и сенсорный дисплей.

Модели с красиво подсвеченным дисплеем и электронными часами выглядят более стильными и современными. По информации, появляющейся на экране, всегда можно отследить этап приготовления блюда

Нюансы ухода за техникой

Лучший вариант – духовка с функцией самоочистки: каталитической (расщеплением жира) или пиролитической (высокой температурой).

Гидролизная очистка рекомендуется всем, кто не любит применять химию. Для удаления жира и налета нужно налить в глубокий противень воды и включить режим испарения.

Для облегчения очистки дверцы многие производители используют съемные стеклопакеты, которые при необходимости можно без лишних усилий достать и протереть.

Выводы и полезное видео по теме

Рейтинг электрошкафов с учетом мнения потребителей и экспертов:

Профессиональные рекомендации по выбору – обзор современных технологий:

Приобрести качественное, подходящее по всем параметрам кухонное оборудование действительно непросто. Учитывать нужно все – и условия монтажа, и особенности духового шкафа, и личные требования.

Для более успешного выбора предлагаем сравнить понравившиеся модели с духовками из нашего рейтинга – возможно, какой-то серьезный момент вы упускаете. Отталкиваться удобнее всего от бюджета. Чтобы составить полную картину, лучше проанализировать большее количество позиций.

Ваша духовка лучше заявленных в ТОПе? Обязательно расскажите о ее плюсах в комментариях! Что вам особенно нравится, а чего следует избегать? Делитесь своими впечатлениями, добавляйте оригинальные фото – ваше мнение очень ценно для нашей аудитории.

Лучшие варианты электрических плит для кухни в 2021 году

Фото: homedepot.com

Раньше электрические плиты были довольно стандартными. У них было четыре змеевика над одной духовкой. Хотя вы все еще можете приобрести стандартную плиту со змеевиком, времена, безусловно, изменились. Сегодня вы можете найти электрические плиты с гладкими стеклянными столешницами и скрытыми элементами, которые даже можно регулировать по размеру ваших кастрюль и сковородок. Электрические духовки вышли за рамки стандартного светящегося оранжевого элемента и включают в себя мощные конвекционные печи и даже дополнительные функции, такие как жарка на воздухе.Некоторые печи подключаются к Wi-Fi, что позволяет управлять ими через приложение или даже голосом через виртуального помощника. Эти духовые шкафы выполнены из стильной нержавеющей стали с привлекательными сенсорными элементами управления и большими блестящими металлическими ручками.

Если вы модернизируете электрическую плиту на своей кухне или ищете модель для нового дома, прочтите, чтобы узнать об особенностях, которые следует учитывать при покупке одного из этих приборов, и узнать, почему модели ниже являются одними из лучшие электрические плиты на рынке.

1. ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Samsung 30 дюймов 5,9 куб. ft. Electric Range
2. ЛУЧШИЙ УДАР ДЛЯ БАКА: Амана 4,8 куб. футов. Электрический диапазон
3. ВЫБОР ОБНОВЛЕНИЯ: GE 30 дюймов 5,3 куб. футов. Выдвижная электрическая плита
4. ЛУЧШАЯ ДВОЙНАЯ ПЕЧЬ: LG 7,3 куб. футов. Электрическая плита с двойной духовкой
5. BEST SMART: Samsung 30 дюймов 6,3 куб. футов Flex Duo Slide-In Electric
6. ЛУЧШИЙ SLIDE IN: GE 30 дюймов 5,3 куб.футов. Выдвижная электрическая плита
7. ЛУЧШИЙ ВСТРОЕННЫЙ: KitchenAid 36 дюймов. Излучающая электрическая плита
8. ЛУЧШЕЕ ДВОЙНОЕ ТОПЛИВО: Кафе 30 дюймов 5,7 куб. ft. Smart Slide-In Dual Fuel

Фото: homedepot.com

При покупке электрической плиты важно знать типы, доступные на рынке и какой размер поместится на вашей кухне. Вам также необходимо ознакомиться с возможностями духовки, предлагаемыми этими приборами, а также с типом конфигурации варочной панели, которая подойдет вам.

При покупке ассортимента следует учитывать три типа: отдельно стоящие, выдвижные и встраиваемые. Отдельно стоящие плиты являются наиболее распространенными и наиболее простыми в установке. Они вписываются в пространство на вашей кухне, обычно окруженное столешницей и шкафами, но имеют законченные стороны, которые позволяют им стоять отдельно, если это необходимо. Панель управления обычно расположена в верхней части устройства на задней панели.

Выдвижные шкафы спроектированы таким образом, чтобы плавно перемещаться в пространство между шкафами и столешницами, создавая более элегантный вид.Этот тип устройства обычно имеет органы управления, расположенные на передней панели, без встроенного заднего щитка. У них есть незавершенные стороны, что делает их непригодными для автономного использования. Поскольку у них нет заднего ограждения, многие люди предпочитают устанавливать плиточный фартук за выдвижной плитой.

Встроенная плита разделяет функции духовки и плиты. Плита встраивается в поверхность столешницы независимо от духового шкафа, который обычно встраивается в шкафы в прилегающем пространстве. Разделение двух блоков может помочь создать достаточно места для двойной духовки.

Размеры различаются в зависимости от типа и цены. Глубина стандартна для всех диапазонов, чтобы соответствовать стандартной глубине кухонной столешницы. Однако ширина может быть разной. Стандартная электрическая плита имеет ширину 30 дюймов, что обычно достаточно для четырех-шести конфорок. Высококачественные изделия в стиле шеф-повара могут достигать 36 дюймов или больше. Этот стиль серии предлагает множество конфорок и место для дополнительных варочных панелей, например, сковороды.

Объем стандартной духовки составляет около 5 кубических футов.Встраиваемые настенные духовые шкафы обычно меньше — около 3 кубических футов. Духовка стандартного размера подходит для большинства семей или для тех, кто часто развлекается. Духовка меньшего размера может быть предпочтительнее для пары, живущей в небольшом доме.

У вас есть несколько вариантов, которые следует учитывать, когда речь идет о типе варочной панели, входящей в вашу кухонную плиту. Самые доступные духовки будут оснащены варочной панелью со змеевиком старого образца. Эти варочные панели могут иметь устаревший вид и не обеспечивать идеально ровную поверхность для приготовления пищи, но они долговечны и подходят для всех типов кухонной посуды.

Гладкие стеклянные электрические варочные панели имеют гладкий вид, их легко убрать после разливов, и они имеют идеально ровную поверхность для приготовления пищи. Они также могут быть оснащены горелками с несколькими элементами, что позволяет вам приспособиться к кастрюлям и сковородам разного размера. Это делает их привлекательным выбором для варочных панелей. Обратной стороной является то, что на них может образовываться налет, который трудно удалить, если не чистить его регулярно. Вы также не можете использовать определенную посуду с этим типом посуды, в том числе чугунные кастрюли и сковороды, которые могут поцарапать или даже сколоть поверхность.

Духовки бывают разных типов. Электрические духовки распределяют тепло равномерно, что делает их идеальными для выпечки, в то время как газовые духовки нагреваются быстрее, чем их электрические аналоги. Для газовой духовки вам понадобится газовая линия. Газовые печи стоят дороже, но дешевле в эксплуатации, в то время как электрические духовки стоят меньше, но стоят дороже в эксплуатации. В конечном счете, этот выбор является делом ваших предпочтений и доступа к служебным программам в вашем доме.

И газовые, и электрические духовки представляют собой обычные духовки, которые нагревают снизу вверх, в то время как конвекционные духовки используют вентилятор для распределения тепла по всей духовке и более эффективного нагрева пищи.

Двойные топливные батареи стремятся предложить лучшее из обоих миров с газовой варочной панелью и электрической духовкой, объединенными в один блок. Газовые варочные панели обеспечивают быстрый нагрев и беспрецедентный контроль температуры, в то время как электрические духовки лучше распределяют тепло, что делает их идеальными для выпечки. Двухтопливные модели обычно дороже, чем газовые или электрические плиты.

В наши дни трудно найти устройство, в котором не было бы модели, предлагающей интеллектуальные технологии.Электрические плиты ничем не отличаются. Они предлагают интеллектуальные функции, которые позволяют включать и выключать их или регулировать температуру с помощью интеллектуального устройства. У некоторых даже есть виртуальные помощники, которые позволят вам управлять ими с помощью голоса.

Существует множество функций, которые добавляют функциональности вашей духовке. На некоторых варочных панелях есть место для дополнительных конфорок или сковородок. Кнопка блокировки от детей имеет решающее значение, если у вас есть дети, а элементы управления расположены на передней панели устройства.В некоторых моделях более высокого класса есть двойная духовка, позволяющая готовить несколько блюд при разных температурах одновременно. Однако двойные духовые шкафы занимают больше места, поэтому часто не требуется ящик для хранения в нижней части устройства. Многие духовки также имеют функцию отложенного пуска и останова, которая позволяет вам предварительно установить время включения и выключения духовки. Хотя в некоторых случаях эта функция может быть полезной, имейте в виду, что духовку не следует оставлять включенной, если ее нет дома. И большинство продуктов не следует долго хранить в холодной духовке.

Электрические плиты, представленные ниже, включают универсальные варочные панели с мощными элементами и просторными духовками. Некоторые предлагают расширенные функции, такие как конвекционная выпечка и даже возможности жарки на воздухе. Модели, попавшие в список, производятся одними из самых известных производителей бытовой техники.

Фото: homedepot.com

Эта электрическая плита от Samsung с универсальной и мощной варочной панелью и большим объемом духового шкафа является одной из лучших в своем классе.Он имеет верхнюю часть с пятью конфорками, включая две передние конфорки с 9-дюймовыми и 6-дюймовыми двойными нагревательными элементами для посуды разного размера. Стеклянная поверхность позволяет легко мыть посуду после приготовления. Вместительная духовка объемом 5,9 кубических футов дает достаточно места для приготовления нескольких блюд. Опция самоочистки имеет три отдельные настройки для удовлетворения различных потребностей в очистке. Элементы управления, расположенные сзади, находятся в безопасном месте, подальше от пальцев маленьких детей. В выдвижном ящике внизу достаточно места для противней и других форм.Благодаря двум вариантам отделки — нержавеющей и черной нержавеющей — эта серия подойдет к различным стилям кухни.

Фото: homedepot.com

Эта электрическая плита от Amana — доступный, но качественный вариант. Он имеет 4,8 кубических футов пространства для духовки и стеклянную электрическую варочную панель, которая включает элементы мощностью 1200 и 1800 Вт для приготовления различных типов блюд. В этом ассортименте есть система Temp Assure от Amana, которая равномерно распределяет тепло по духовке для приготовления запеканок и жаркого.В режиме удержания тепла температура продуктов составляет от 145 до 190 градусов, поэтому к обеду они все еще остаются горячими. Имея на выбор белый цвет, белый цвет, нержавеющую сталь и черный цвет, эта духовка подойдет к самым разным стилям кухни. Предварительные настройки температуры Baking Assist позволяют одним нажатием кнопки установить время и температуру приготовления обычных продуктов. Элементы управления, расположенные на задней панели устройства, защищают их от доступа маленьких детей.

Фото: homedepot.com

Эта электрическая плита GE с добавлением инновационных функций приготовления пищи предлагает больше возможностей для приготовления пищи, чем любая стандартная модель.В дополнение к большой варочной панели и большой духовке объемом 5,3 кубических футов, эта модель также может использоваться как фритюрница для более хрустящей курицы, овощей и закусок. При использовании конвекционной печи индейка запекается даже более тщательно, хотя при желании вы можете выбрать обычную выпечку в духовке. В этой духовке большой емкости с тремя полками можно приготовить праздничную трапезу. Очистить эту духовку легко благодаря мощной функции очистки паром. Варочная панель имеет пять конфорок, включая две двойные конфорки, которые позволяют вам выбирать между 12-дюймовым и 9-дюймовым элементом, а затем 9-дюймовым и 6-дюймовым элементом.

Фото: homedepot.com

Эта двойная духовка от LG поможет вам добиться максимальных результатов в приготовлении и выпечке. Эта модель предлагает впечатляющую компоновку для приготовления пищи, в том числе двойную духовку, позволяющую готовить сразу несколько блюд. Нижняя духовка предлагает 4,3 кубических фута для запекания индейки и жаркого, а верхняя духовка объемом 3 кубических фута идеально подходит для пирогов, десертов и запеканок. Его функция конвекции, при которой источник тепла размещается в задней части духовки, а не на дне, обеспечивает равномерное выпекание и жарение.

Пять элементов варочной панели обеспечивают универсальность приготовления с двумя большими передними элементами с двумя элементами мощностью 3200 Вт для более быстрого кипячения и поджаривания. Гладкая панель управления с сенсорными кнопками придает элегантный вид, а большие ручки управления из нержавеющей стали позволяют точно регулировать температуру. Внутреннее эмалевое покрытие LG Brilliant Blue позволяет стирать грязь без использования высоких температур или химикатов для чистки духовки.

Фото: homedepot.com

Существует не так много диапазонов, которые изучат ваши кулинарные предпочтения и адаптируются к ним, облегчая приготовление и выпечку.Интеллектуальная линейка Samsung Flex Duo делает именно это. Он имеет ручку управления, которая позволяет циклически переключать настройки духовки; при каждом использовании он изучает ваши кулинарные предпочтения, что упрощает настройку духовки. Его интеллектуальная технология позволяет управлять духовкой с помощью интеллектуального устройства или голосового управления с помощью виртуального помощника. Хотите двойную духовку или полноразмерную духовку? Как насчет того и другого? Эту гибкую печь можно использовать как одну большую печь объемом 6,3 кубических фута или разделить на две части для двух независимых духовок, работающих как двойная печь.Приготовление в конвекционной печи позволяет готовить равномерно в обеих духовках. Варочная панель состоит из пяти различных элементов с различной выходной мощностью, включая функцию быстрого кипячения для быстрого кипячения. Эта духовка также работает как фритюрница.

Фото: homedepot.com

Эта электрическая плита GE с большой емкостью духового шкафа и мощным набором элементов станет достойным дополнением любой кухни. Пять горелок включают в себя два сдвоенных элемента — сдвоенный элемент 12 дюймов / 9 дюймов и сдвоенный элемент 9 дюймов / 6 дюймов, включая элемент Power Boil.Пятый элемент обеспечивает низкий нагрев для поддержания посуды в тепле. Большая духовка объемом 5,3 кубических фута достаточно велика, чтобы запекать крупных индюшат, и имеет три решетки для одновременного приготовления нескольких блюд, в то время как сквозная варочная панель предлагает достаточно места для нескольких больших блюд.

На передней панели управления есть сенсорные элементы управления духовкой и большие ручки для точного регулирования температуры каждой конфорки варочной панели. Настройка самоочистки делает очистку духовки менее утомительной. В нижнем ящике достаточно места для хранения противней и сковород.

Фото: homedepot.com

Эта встроенная электрическая варочная панель от KitchenAid является отличным выбором с универсальным набором конфорок и поверхностью для приготовления пищи, которая шире, чем у стандартной комбинации варочной панели и духового шкафа. Большая трехконтурная горелка имеет три различных размера готовки: 12 дюймов, 9 дюймов и 6 дюймов. Этот диапазон также имеет большой, ну, диапазон. В дополнение к этой мощной горелке, он также оснащен 10-дюймовым элементом Ultra Power для более высокого нагрева и 6-дюймовым элементом Even-Heat для более деликатного приготовления, такого как плавление шоколада.Крупные ручки из нержавеющей стали придают ей элитный вид, а устойчивая к царапинам поверхность сохраняет внешний вид этой варочной панели. Индикатор горячей поверхности позволяет узнать, когда поверхность еще горячая.

Фото: homedepot.com

Эта серия сочетает в себе мощность газовой варочной панели с равномерным нагревом электрической духовки, создавая диапазон, который не требует от вас компромиссов. Сверху он оснащен газовой плитой с шестью горелками и сквозными чугунными решетками, которые увеличивают поверхность для приготовления пищи. Большая трехконтурная горелка на 21000 БТЕ обеспечивает высокий уровень тепла, в то время как горелка на 15000 БТЕ обеспечивает быстрое кипячение, а меньшая горелка обеспечивает регулярное приготовление пищи и медленное кипение.Центральная решетка отключается для гриля с двумя конфорками.

В электрическом духовом шкафу достаточно места для приготовления больших индейок или нескольких блюд при объеме 5,7 кубических футов. Дополнительные функции включают конвекционную выпечку и жарку, а также цифровой датчик температуры. Эта модель также работает с приложением Chef Connect, которое позволяет синхронизировать ваши устройства с помощью программирования со смарт-устройства.

Если у вас все еще есть вопросы об электрических плитах, прочтите ответы на наиболее распространенные вопросы об этих приборах.

Размер — одно из самых важных соображений, которое необходимо учитывать. Измерьте ширину, глубину и высоту помещения, чтобы убедиться, что приобретаемая вами электрическая плита подойдет, поскольку диапазоны могут варьироваться по ширине от 20 до 40 дюймов. Также подумайте, сколько вы готовы потратить. Электрические плиты могут варьироваться в цене от нескольких сотен долларов до нескольких тысяч долларов в зависимости от особенностей модели.

Это во многом зависит от того, что вам нужно.Отдельно стоящие плиты считаются нижним пределом и, как правило, не обладают такой же высокой мощностью и функциями, как более дорогие выдвижные и встроенные электрические плиты. Если вы заядлый повар, возможно, стоит приобрести более дорогую модель. Если вы типичный домашний повар, вам подойдет более доступная отдельно стоящая плита.

В среднем электрическая пробка прослужит около 13 лет. Частая чистка может продлить срок службы вашей электрической плиты.

Как купить лучшую духовку для своей кухни

Обустройство нового дома? Ремонтируете кухню? Духовка — это то, чем вы захотите быть довольны. Выбираете ли вы стандартную духовку, отдельностоящую духовку, двойную духовку или меньшую тостерную духовку, есть множество марок и функций на выбор. Для начала нужно определиться, какой тип духовки вам нужен.

На этой странице:

Покупайте умнее с членством CHOICE

• Найдите лучшие бренды
• Избегайте плохих исполнителей
• Получите помощь, когда что-то пойдет не так

Как правильно купить духовку

Видео о том, как правильно купить духовку.

Духовки настенные

Если вы хотите гибкости в планировке кухни, настенная духовка — это то, что вам нужно. Они могут поместиться в стене на удобной высоте, чтобы не сгибаться, под варочной панелью или скамейкой.

Стандартный размер, который можно найти в большинстве домов, составляет 60 см, однако, если у вас большая семья или у вас много развлечений, также доступны модели увеличенной ширины 70 и 90 см. Хотя большие духовые шкафы являются заявлением, имейте в виду, что простота использования особенно важна, и в них есть большие противни, которые может быть неудобно поднимать и тяжело поднимать и перемещать, а большие аксессуары может быть сложно мыть в кухонной раковине.

Также можно выбрать электрический или газовый. Большинство продаваемых духовок — электрические, и в настоящее время мы не тестируем газовые модели.

Их цена варьируется от 600 до 10000 долларов.

Духовые шкафы

Отдельностоящая духовка превращает духовку и варочную панель в одно целое. Он может стать визитной карточкой вашей кухни и доступен во множестве дизайнов, от современного эстетичного до коллекций в старинном стиле с разделенными отсеками.

Вы также можете выбрать один из множества вариантов — электрический или газовый духовой шкаф с газовой, индукционной или керамической варочной панелью.Большинство из них — электрические духовки — в настоящее время мы не тестируем варианты газовых духовок. Если у вас мало места, доступны варианты 60 см, однако, если у вас есть место и / или у вас большая семья, и вы любите готовить шторм, варианты 90 см могут лучше подойти для вас.

Их цена варьируется от 600 до 10 000 долларов и более.

Двухкамерные печи

Двойная духовка — это две разные духовки, каждая со своим набором функций, установленных одна над другой.Он позволяет одновременно запекать и готовить на гриле разные блюда или выпекать две вещи, требующие разной температуры и функций. Они являются отличным вариантом для артистов или больших семей, которые любят печь, и могут быть электрическими или газовыми (хотя большинство из них — электрические).

Главное, что вам нужно определиться, — это конфигурация вашей двойной духовки. Некоторые из них на самом деле представляют собой две полноразмерные печи, а другие представляют собой меньшую половину духовки над (или ниже) полноразмерной. Имейте в виду, что половинные духовки, как правило, имеют ограниченные функции и только одну полку.Подумайте, сколько места у вас на кухне и для чего вы будете использовать вторую духовку.

Что касается характеристик и функций, обратите внимание на те же аспекты, что и на обычную настенную печь.

Установить двойную духовку немного сложнее, чем одностенную, потому что обе духовки должны быть доступны, но вполне вероятно, что одна из них окажется на более низкой высоте, чем другая. Подумайте, какая из двух духовок будет наиболее полезной, и установите ее на нужной высоте для легкого доступа.

Их цена варьируется от 1300 до 6000 долларов, но может стоить до 8000 долларов и более.

CHOICE больше не рассматривает двойные печи.

Тостер / настольные печи

Это компактная альтернатива полноразмерной духовке. В нем можно запекать, жарить, жарить на гриле и тосты, а на некоторых даже есть плита. Это стоит небольшая часть цены полноразмерной духовки с пониженным энергопотреблением. Тостер / настольная духовка полезна для небольших кулинарных работ, таких как сыр на тостах, и удобна, когда не хватает места, но она не может удовлетворить выпечку в больших объемах.

Их цена варьируется от 39 до 500 долларов и более.

Пароварки

Паровая печь утверждает, что готовит более здоровую пищу, чем обычные печи, потому что теряется меньше питательных веществ. Однако они не так универсальны, как обычная духовка, и есть более дешевые способы приготовления пищи на пару.

Есть три типа паровых духовок:

• Автономная пароварка — только на пару. Этот тип продуктов не способен подрумянивать продукты, поэтому вам нужно готовить на гриле или жарить до или после приготовления на пару, чтобы добиться подрумянивания.
• Комбинированные пароконвекционные печи имеют типичную многофункциональную выпечку, комбинированные режимы пар / конвекцию и настройки только для пара.
• Многофункциональный духовой шкаф с функцией дополнительной влажности. Этот тип часто является более дешевым вариантом и вызывает выброс пара в духовку во время обычной выпечки на соответствующих этапах приготовления, чтобы сохранить влажность.

CHOICE больше не рассматривает паровые печи.

Бак для воды

А чем больше емкость для воды, тем меньше прерываний при приготовлении на пару.Тот, который ты можешь доступ без открывания дверцы духовки предотвращает потерю тепла и пара — и сводит к минимуму риск получения ожогов от выходящего пара. Убедитесь, что его легко заполнить и заменить. Систему парообразования необходимо промыть и удалить накипь. периодически, в зависимости от того, как часто вы его используете, и от жесткости воды.

Конденсация

Некоторые есть баки для конденсата, которые необходимо снять, опорожнить и заменить, другие вы сливаете, вставив трубку в сливное отверстие, пока вода течет в контейнер, который вы держите под ним, а другому типу нужно очистить внутреннюю часть духовки после каждого использования из углубленной приемной полости в основании.С другой рука, у некоторых нет емкости для конденсата или сборной полости — вы просто вытираете насухо интерьер после каждого использования. Но мы обнаружили, что это может быть не идеальный дизайн, поскольку влага, кажется, все еще остается в системе, что не идеально для выпечка некоторых блюд, в том числе безе. Есть и врезные варианты, но они требуют значительного обслуживания, включая удаление накипи и регулярное промывка линий, чтобы предотвратить рост плесени, и их дороже покупать и установить.

Подробные инструкции и рекомендации по приготовлению

Есть много узнать о приготовлении на пару, и хорошие рекомендации могут помочь большая сделка.Чтобы испортить приготовленное на пару блюдо, нужно всего 30 секунд, так точно Рекомендации означают значительно меньше проб и ошибок и больше удовольствия на кухне.

Элементы управления

Прозрачный а интуитивно понятное управление и маркировка еще более важны для пароконвектоматов из-за всех доступных дополнительных опций. Стоит попробовать их в магазине, где возможно, чтобы лучше понять, просты ли они в использовании и понимать.

Кулинарные демонстрации

А демонстрация использования пароварки поможет вам максимально эффективно использовать новую кухонный прибор.

Световые печи

Как выбрать лучшую духовку для вашей кухни

Тип духовки, который вы выберете, может сильно повлиять на уровень влажности и текстуру продуктов, поэтому важно подумать о блюдах, которые вы будете использовать для приготовления в духовке.

Обычные печи нагревают пищу с помощью стационарного источника тепла, такого как излучающие нагревательные элементы или газовое пламя. Хотя воздух может немного циркулировать за счет естественной конвекции, тепло часто распределяется неравномерно, что может вызвать появление горячих точек. Обычные печи могут быть предпочтительнее конвекционных при приготовлении тортов или выпечки, чтобы предотвратить их высыхание или слишком быстрое приготовление на открытом воздухе.

Одной из самых популярных на домашних кухнях является конвекционная печь (или духовка с вентилятором).Вентилятор обеспечивает циркуляцию горячего воздуха для более быстрого и равномерного приготовления пищи. Это удобно для блюд, требующих хрустящей корочки, но не идеально для выпечки, которая должна удерживать влагу. Многие конвекционные печи имеют настройку без вентилятора, поэтому они также могут работать как обычные печи.

Паровые духовые шкафы все еще редки на домашних кухнях и имеют более высокую стартовую цену, чем конвекционные, но их популярность растет, потому что они превосходят стандартные духовые шкафы во многих отношениях. Например, они быстрее готовят пищу и лучше сохраняют питательные вещества и вкус, что делает их идеальными для здоровых блюд.Они также требуют меньше масла для приготовления пищи и лучше, чем микроволновые печи для разогрева или размораживания. Пароварка работает, нагнетая пар в камеру во время приготовления. Два основных типа — это модели, которые подключаются к существующему водопроводу, и автономные модели с пополняемым запасом воды. В то время как в обычных пароварках нет возможности для жарки или получения хрустящей корочки, в новых пароконвектоматах это возможно за счет сочетания пара с конвекционной печью и / или жаровней.

Микроволновые печи готовят пищу с помощью микроволн, которые возбуждают молекулы в пище для выделения тепла.Микроволновые печи часто меньше стандартных, поскольку они обычно используются для разогрева или приготовления небольших блюд в дополнение к обычной духовке. Хотя они, как правило, дешевле, их легче чистить и готовить блюда быстрее, чем в обычных духовках, у них есть ряд недостатков. Они имеют тенденцию неравномерно нагревать пищу и не приспособлены к объемным блюдам или большому количеству еды. Кроме того, обычные микроволны не способны запекать или подрумянивать продукты. Для людей с ограниченным пространством лучшим решением может стать комбинированная микроволновая печь.

Многие домашние духовки многофункциональны, что позволяет готовить различными способами. Помимо пароконвектоматов и микроволновых печей, другие многофункциональные печи включают в себя гриль (он же бройлер), функции ротиссери и предустановки блюд.

СТАЛЬНАЯ конвекционная печь

Паровой духовой шкаф BOSCH

WHIRLPOOL микроволновая печь

Как правильно выбрать духовой шкаф для кухни

Говорят, что для приготовления полусырой идеи требуется всего лишь небольшая духовка.Конечно, но когда дело доходит до приготовления вкусной выпечки , вам определенно понадобится больше, чем просто небольшая печь и идеи. Вам нужно решить, какой тип духовки купить, и это, конечно, будет зависеть от ваших конкретных требований.

Духовка — одно из важнейших требований при выпечке, но ее покупка требует серьезных исследований. И когда дело доходит до покупки печи, мы часто путаемся с предложениями, поступающими от нашей семьи, друзей и торговых представителей.

Во-первых, нам нужно понять, какие бывают печи и что они делают. Итак, давайте посмотрим на различные типы духовок, которые доступны на рынке: —

Я могу поручиться за надежность, когда дело доходит до электрической духовки, и что она тоже доступна по невысокой цене. Электрическая духовка менее дорогая, легкая по сравнению с газовой духовкой, а также проста в использовании.Нагревание занимает немного больше времени и может вызвать проблемы, когда дело доходит до «ровной» выпечки. Они, как правило, оставляют горячие точки, из-за которых более легкие продукты, такие как миндальное печенье, страдают от чрезмерной или недостаточной выпечки.

Он имеет очень сухую среду и имеет тенденцию сушить продукт, если запекать в течение небольшого дополнительного времени. Если вы хотите добавить немного влаги в выпечку, не забудьте поставить противень с водой и поместить в него выпечку. Это поможет сохранить влагу.

Читать: Советы по выпечке для начинающих

Газовая духовка дает много контроля над выпечкой.Он имеет низкие эксплуатационные расходы и дает очень хорошие результаты. В основном она используется в ресторанах и пекарнях , где печь должна работать постоянно. Газовая духовка может иметь как каменное, так и металлическое основание. Газовая духовка с каменным дном отлично подойдет, так как предварительный нагрев может занять немного времени, но она полезна для продуктов, требующих двойного запекания, например сухарей. Камень улавливает тепло и дольше сохраняет его в тепле.

Поскольку эти печи поддерживают влажную выпечку, вероятность ее высыхания снижается.У них низкие эксплуатационные расходы, поэтому замена деталей — редкий случай. Недостаток в газовой духовке всего один, то есть нужно проверять запах газа, который выходит при открытии или закрытии вентилей или задержке зажигания из-за засора.

Прочтите: — Как начать бизнес по выпечке тортов из дома

в настоящее время не так популярны, но являются отличным вариантом для домашних пекарей .Эти печи работают за счет впрыска воды в бойлер, который проходит по водопроводу к бойлеру или хранится в отдельной канистре.

Котел вырабатывает пар, который используется для нагрева духовки. Это помогает повысить уровень влажности и улучшить качество выпечки за счет снижения расхода масла. Пароварки позволяют меньше времени на выпечку, но в то же время они очень дороги для вашего кармана.

Эти типы духовок имеют стационарный источник, который помогает излучать тепло в духовке.Эти источники обычно находятся на дне духовки, из-за чего они создают карманы горячего воздуха, оставляя горячие точки или неравномерную выпечку.

специально спроектированы таким образом, чтобы сделать основу для пиццы еще более хрустящей. Они отличаются от обычных духовок, поскольку способны достигать более высоких температур. Пицца Духовки больше по размеру и могут не поместиться на вашей кухне так, как вы хотите.

Читать : — Управление запасами для вашего кондитерского бизнеса

Следующим поколением духовок, которые были представлены по сравнению с обычными духовками, были конвекционные печи, которые обладали преимуществом вентилятора, который помогает равномерно распределять горячий воздух по всей духовке. Это снизит вероятность возникновения горячих точек. Они нагреваются немного дольше, но меньше изнашиваются.

Есть несколько проблем, которые есть у конвекционных печей , основная из них заключается в том, что для работы вентилятора требуется двигатель, и если двигатель выйдет из строя, выпечка не будет должным образом пропечена. В этих типах духовок вам потребуется немного практики, так как время приготовления часто короче, а температуры отличаются от тех, к которым вы привыкли с обычной духовкой.

Это основные типы духовок, есть еще несколько духовок, которые продаются горячими на рынке, такие как настенные, нагревательные выдвижные, выдвижные, вставные, отдельно стоящие, складские и т. Д.

Я надеюсь, что эта информация поможет вам более разумно выбрать духовку, и если вы все еще сомневаетесь, обязательно сообщите мне, я не против пойти за покупками, если речь идет о выпечке!

Топ-5 электрических диапазонов 2021 года

Последнее изменение
9 мая 2021 г.

Электрические плиты десятилетиями были невероятно популярным выбором домовладельцев по всей стране.Их легко использовать и чистить. Электрические плиты сочетают в себе отличное сочетание цены и функциональности благодаря относительно недорогой цене и обтекаемому внешнему виду с гладкой стеклянной поверхностью.

Выбрать подходящую электрическую плиту для кухни непросто. Существуют десятки брендов, сотни моделей и цены, варьирующиеся от недорогих до высших. Итак, как узнать, какие функции (и ценники) вам подходят? Чем одна электроплита лучше другой?

Посмотрите наш эксклюзивный видеообзор электрических плит

5 лучших электрических плит

Плюсы: вы получите выгоду от электрической плиты, если…

Выбор печи для дома начинается с определения доступного источника топлива в вашем районе. Производители бытовой техники обычно делают один и тот же диапазон совместимым с несколькими типами топлива. Таким образом, вы увидите варианты для газовых, индукционных и электрических плит. Отдельная группа брендов также предлагает двухтопливные плиты, в которых электрическая духовка сочетается с газовой плитой.

Если электроэнергия — единственный вариант топлива в вашем доме, электрическая плита может быть вашим лучшим выбором наряду с индукционным диапазоном.Хотя индукционная плита имеет лучшие характеристики приготовления пищи, чем электрическая, многие люди не хотят рисковать заменой своей любимой посуды на готовую для индукции посуду.

Простота очистки — еще одна причина популярности электрических плит. Гладкую стеклянную поверхность легче чистить по сравнению с подъемом тяжелых решеток газовой плиты. Стекло Ceran не царапается при контакте с тяжелой посудой и отлично выглядит даже после многих лет использования.

Электрические плиты обычно дешевле, чем другие типы плит.Строители в США предпочитают электричество в качестве топлива для приготовления пищи из-за присущей ему безопасности. Электрические плиты оснащены встроенными функциями безопасности, такими как автоматическое отключение, и вам не придется сталкиваться с случайной утечкой газа в вашем доме. Ознакомьтесь с инструкциями Office of Tenant Advocate для получения дополнительной информации по этой теме.

Минусы: есть ли обратная сторона при выборе электрической плиты?

Ахиллесова пята электрического диапазона — это его отзывчивость. На нагрев электрических катушек и последующий перенос на посуду требуется время.Кроме того, при уменьшении огня вы должны быть готовы к задержке восстановления. Это основная причина, по которой серьезным поварам нравится отзывчивость газового и индукционного диапазонов.

Как правильно выбрать электрическую плиту?

Когда дело доходит до выбора электрической плиты, следует учитывать шесть основных факторов.

1) Достаточно ли у вас мощности для приготовления пищи?

используются элементы, расположенные под варочной панелью, для нагрева поверхности и вашей пищи.Духовка этой плиты также работает от электричества и использует нагревательные элементы. Вопреки тому, что вы думаете, электрические элементы способны выделять столько же тепла, сколько газ или индукционные плиты.

Для вашей электрической плиты вы хотите получить мощность готовки и точное управление. Это означает, что, хотя быстро закипающие сверхгорячие элементы — это здорово, вы также должны быть уверены, что выбранный вами диапазон будет обеспечивать низкие, точно настраиваемые температуры, которые позволят вам выполнять деликатные задачи приготовления.Любой, кто когда-либо сжигал масло, пытаясь его растопить, может сказать вам, как ценно нежное нагревание.

Несмотря на то, что электрические плиты обладают большой мощностью, они сталкиваются с одной критикой, связанной с их быстродействием. Электрические плиты нижнего уровня печально известны своей раздражающей задержкой при переходе с низкого уровня на высокий или наоборот. Поэтому мы не включили в наш обзор недорогие модели стоимостью менее 999 долларов.

2) Какие стандартные размеры?

Размер вашей плиты имеет значение — не только потому, что это повлияет на вашу зону готовки как на варочной панели, так и на плите, но и потому, что вам также необходимо принять во внимание пространство, доступное для этой плиты.Обязательно измерьте свой текущий диапазон при замене существующей модели или измерьте пространство, где будет находиться ваш новый диапазон. Стандартные размеры для диапазонов включают 30 дюймов и 36 дюймов, но есть также модели с большим и меньшим концом.

3) Надежны ли электроплиты?

Возможность зависеть от вашей электрической плиты имеет значение. Многие клиенты купили линейки, которые отлично работали с первого дня, но не обеспечивали качественные характеристики и надежность в течение многих лет.Многие высококачественные бренды предлагают обширные гарантии для покрытия своего ассортимента в случае неисправностей или других проблем. Это хорошая вещь, которую стоит искать, так как это представитель бренда, который верит в качество своей продукции.

4) Есть ли какие-то особенности, которые нельзя пропустить?

Дело не только в мощности готовки — дополнительные функции и внимание к деталям — это то, что действительно сделает ваше приготовление пищи незабываемым. Функции электрической плиты включают индикаторы нагрева, высококачественные ручки или цифровые элементы управления, функции самоочистки, встроенные пользовательские программы приготовления и возможность подключения к Wi-Fi.Возможно, вам не понадобятся все эти функции, но вы должны помнить о тех, которые имеют для вас наибольшее значение при покупке электрической плиты.

Совсем недавно производители представили свои электрические плиты для приготовления пищи на воздухе. Благодаря технологии конвекционных печей и конвекционных печей вентиляторы с нагревательными элементами будут вращать горячий воздух внутри духовки с дополнительной интенсивностью, что обеспечивает эффект жарки с меньшим содержанием вредных масел.

5) Легко ли чистить электрические плиты?

Насколько легко чистить вашу плиту? Есть ли в духовке эффективная функция самоочистки? Варочная панель представляет собой единую поверхность без раздражающих трещин и щелей, на которых скапливается жир? Ваш ассортимент проходит через многое, поэтому важна регулярная чистка.Если выбранный вами диапазон не подходит для очистки, со временем это может сильно расстроить. Выбирайте электрическую плиту, предназначенную для очистки.

6) Существуют ли разные стили дизайна электроплит?

Плита — центральный элемент вашей кухни. Поэтому очень важно, чтобы вам нравилась его форма. Кроме того, ваша электрическая плита должна соответствовать остальным вашим приборам. Мы рекомендуем постараться подобрать хотя бы цвет и стиль ручки к окружающим приборам и ручкам шкафа.

Вы можете купить выдвижную или отдельно стоящую электрическую плиту. Электроплиты выдвижные выглядят более современно и поэтому более желательны. Заднюю стенку выдвижной печи можно акцентировать декоративным фартуком.

Наши выборы

Готовы узнать пять лучших электрических плит? Давайте начнем.

1) Лучшее в целом: Cafe CES700P2MS1

Product Place Holder

Cafe — это компания GE, занимающаяся производством высококачественной бытовой техники, и их 30-дюймовые выдвижные плиты не зря возглавляют наш список электрических плит.Он может похвастаться не только высочайшей мощностью и способностью готовить, но и роскошным визуальным оформлением и дополнительными функциями. Стеклянная варочная панель от края до края гладкая и обтекаемая, с нагревательным элементом Power Boil для быстрого кипения воды. В духовке вы сможете насладиться настоящей европейской конвекцией с точным воздухом, которая разработана для равномерного нагрева пищи для выпечки и жарки мирового класса.

Как и большинство современных бытовых приборов класса high-end, эта модель Cafe также имеет большое количество подключений. Это позволяет вам синхронизироваться с вашим любимым устройством цифрового помощника или смартфоном для удаленного управления вашим диапазоном.

2) Лучшая жарка на воздухе: Frigidaire Professional PCFE3078AF

Product Place Holder

Имя Frigidaire может вызывать мысли о старомодных и устаревших приборах, но в этой линейке высокого класса нет ничего старомодного. Имея 5 конфорок, две из которых связаны для приготовления на сковороде или на большой сковороде, FPEh4077RF также оснащен функцией конвекционного приготовления PowerPlus, встроенным температурным датчиком, уникальной функцией подогрева PowerPlus Frigidaire для молниеносного подогрева и дополнительными роскошными функциями, такими как защита от растекания нержавеющей стали. стальные решетки и решетки PowerGlide, которые выдвигаются, чтобы сделать доступ к горячим блюдам простым и безопасным.

3) Лучший бюджет: Samsung NE59R4321SS

Product Place Holder

Эта модель Samsung может показаться простой, но она подкреплена приверженностью Samsung к качеству и высокотехнологичным функциям, которые делают ее разумным выбором для любой домашней кухни. Он также по разумной цене, что делает его доступным для большего числа домовладельцев без лишних затрат. Он оснащен пятью нагревательными элементами, 5,9 c. футов. духовка большой емкости, конвекционное приготовление, режим самоочистки, возможность быстрого кипячения и отделка из нержавеющей стали для современного вида.В целом, это отличный бюджетный вариант для электрической плиты.

4) Самый надежный: Bosch HEI8056U

Product Place Holder

Bosch — уважаемый бренд в мире бытовой техники, и этот впечатляющий электрический диапазон позволяет легко понять, почему. В его выдвижной конструкции отсутствует задняя панель, что обеспечивает безупречный вид на вашей кухне, и в нем есть элементы, которые можно переключать между диаметром 6 и 9 дюймов. 11 специализированных режимов приготовления упрощают приготовление изысканных блюд, а конвекционное приготовление и быстрое время предварительного нагрева делают вашу духовку настолько универсальной, насколько вам это нужно.В целом, это высококачественный продукт Bosch в мире электрических плит.

5) Лучшая бюджетная двойная духовка: GE PB965YPFS

Держатель места для продуктов

Эта двойная духовка GE 30 дюймов, занимающая средний ценовой диапазон, но предлагающая высококачественные функции, позволяет готовить два разных блюда одновременно. А с пятью конфорками, одна из которых предназначена для быстрого кипячения, вы у вас будет вся необходимая гибкость приготовления пищи. Что касается стиля, эта модель доступна в шести различных цветовых решениях, включая нержавеющую сталь, и вам понравится гладкая черная глянцевая внутренняя часть духовки (и ее встроенная чистая особенность.

Окончательный приговор

Прошли те времена, когда электрические варочные панели считались второсортным вариантом для кухонных плит. Все эти электрические модели с плавным верхом отличаются стильным дизайном, расширенными функциями, мощными возможностями приготовления пищи и удобством, необходимым для выполнения работы и получения удовольствия от нее, пока вы находитесь на кухне. Выберите подходящий вариант, соответствующий вашему бюджету и потребностям, и вы останетесь довольны на долгие годы.

Есть вопросы? Обратитесь к одному из наших экспертов по проектированию бытовой техники сегодня.

Часто задаваемые вопросы

Электрические плиты хуже газовых или индукционных?
Хотя электрические варочные панели иногда снискали себе репутацию «дешевых» или «недорогих» вариантов, это совсем не так. Многие пользователи выбирают электрические варочные панели из-за удобства и возможностей, которые они предлагают, и множество высококлассных брендов производят электрические варочные панели мирового класса.

В чем разница между электрическим и индукционным диапазоном?
Хотя электрические и индукционные плиты выглядят одинаково, секции варочной панели нагревают посуду по-разному.Электрическая варочная панель использует электричество для нагрева спиралей или нагревательных элементов под поверхностью варочной панели, которые, в свою очередь, нагревают варочную панель и расположенную на ней посуду. Индукционная варочная панель, с другой стороны, использует индукцию и магнетизм для передачи энергии от варочной панели непосредственно к посуде. Как индукционные, так и электрические плиты будут использовать электричество или газ для нагрева духовки, что технически делает их «двухтопливными» плитами.

Как лучше всего очистить мою электрическую плиту?
Вы можете купить чистящие средства для керамики, специально разработанные для электрических варочных панелей, и мы рекомендуем их для удаления пригоревших пятен, не повреждая поверхность варочной панели.Что касается духовок, многие из них имеют функцию самоочистки, которая нагревает духовку до высоких температур в течение длительного периода времени, чтобы сжечь пригоревший жир и частицы пищи. Это поможет избежать копчения в будущем.

Посмотрите, что говорят другие читатели Designer Appliances.

SIDENOTE. Этот пост последний раз изменялся 9 мая 2021 г. Однако мы регулярно обновляем наш контент по мере тестирования новых продуктов и выпуска новых моделей.Мы также прислушиваемся к отзывам наших клиентов и вносим изменения в наши рекомендации по продуктам на основе их опыта. Так что не удивляйтесь, если вы увидите несколько старых комментариев ниже! Поскольку комментарии читателей вносят свой вклад в развитие темы, мы решили не удалять их.

Как выбрать лучшую духовку для вашей кухни — Руководство по покупке духовки и плиты

Какая кухня без проверенной духовки? Даже если вы используете духовку только в отпуске, этот прибор имеет значение.Если вы регулярно готовите или запекаете, тогда ваша духовка незаменима, как и ее производительность.

Основные соображения при выборе новой печи:

• Настенный духовой шкаф или плита
• Размер духовки
• Решетка для духовки
• Одинарный или двойной духовой шкаф
• Газовый или электрический
• Метод нагрева
• Дверцы духовки
• Уборка
• Особенности

Настенная печь или плита

Площадь вашей кухни уже может определять расположение и размер духовки.В противном случае вы можете выбрать духовку напольного типа, которая по существу вставляется в прилавок или островное пространство, или настенную духовку.

предлагают больше места для приготовления пищи, чем одностенная духовка, и, возможно, немного места для хранения. Однако вы должны наклониться, чтобы использовать их.

Настенные печи меньше по размеру, но их можно разместить на более удобной высоте. Кроме того, проблему небольшого размера можно решить, выбрав двойную духовку, если у вас есть вертикальное пространство.

Размер духовки

Если вы регулярно пользуетесь духовкой, вы, вероятно, знаете, какой размер вам нужен внутри духовки.Если вы не знаете, подумайте о самом большом предмете, который вы могли бы приготовить, например, о индейке в большом жаровне, и убедитесь, что внутренние размеры духовки могут с этим справиться.

Также учитывайте максимальную глубину, ширину и высоту кухонного пространства, которое будет заполнять ваша духовка, чтобы вы точно знали, каковы ваши ограничения по размеру. Это в равной степени относится к настенным духовым шкафам и плитам.

Стойки для духовки

Когда вы пойдете смотреть на духовки, обратите внимание на стеллажи внутри. Убедитесь, что они сделаны хорошо и что вы можете настроить их в соответствии со своими потребностями.

Получите бесплатные предложения от местных профессионалов в области бытовой техники

Одинарная или двойная печь

Двойные духовые шкафы — это не что иное, как два независимо работающих агрегата, что позволяет вам одновременно готовить разные блюда при разной температуре. Подумайте: индейка в духовке №1; пирожки в духовке №2.

Некоторые пароварки также предлагают несколько способов приготовления, поэтому вы можете приготовить одно блюдо на традиционном огне, а другое — на конвекционном.Если вы когда-либо задерживались на кухне из-за нехватки места в духовке для выполнения работы, то, возможно, двойная духовка для вас.

Газовая или электрическая духовка

Настенные печи обычно бывают электрическими. Духовые шкафы могут быть электрическими или газовыми. Высококлассные повара могут предпочесть немедленный контроль температуры, который предлагает газ, даже в духовке. Кроме того, газовые печи могут выполнять некоторые задачи, которые электрические духовки не могут, например, обугливать. Однако большинство домашних поваров, вероятно, не заметят большой разницы между этими двумя вариантами.

Метод нагрева

Три основных варианта: обычный, конвекционный и комбинированный.

используется вентилятор для более эффективного распределения тепла и более быстрого приготовления пищи. Конвекция может быть особенностью как газовых, так и электрических духовок. Комбинированные духовые шкафы объединяют в себе как традиционные, так и конвекционные варианты.

Многие продукты просто быстрее готовятся с конвекцией, но некоторые из них не получаются, особенно запеченные десерты, поэтому для поваров, которым требуется и то, и другое, комбинированная духовка — хороший выбор.

Двери духовки

Двери с большими стеклянными вставками облегчают проверку продуктов без потери тепла.

Некоторые духовки теперь оснащены открывающимися сбоку дверцами или французскими дверцами, которые могут облегчить доступ ко всему, что готовится внутри.

Очистка

Самоочистка немного дороже, но функция самоочистки действительно облегчает жизнь. Хорошо, намного проще. Кроме того, самоочищающиеся печи обычно лучше изолированы, что позволяет немного сэкономить на расходах на электроэнергию.

Особенности

Современные духовки часто имеют специальные функции, которые могут оказаться полезными. К ним относятся:

• Цифровые панели управления
• Контроль времени
• Датчики температуры
• Варианты с высоким и низким жаром
• Специальные настройки приготовления для определенных продуктов, например, пиццы
• Двери съемные

Как всегда, разумно подумать, какие из этих функций будут полезны при использовании духовки, а какие нет.Другими словами, не платите больше за дополнительные услуги, которыми вы, вероятно, не будете пользоваться.

Наконец, как мы рекомендуем во всех наших руководствах по покупке, ничто не заменит непосредственного ознакомления с вашими предпочтениями, поэтому мы настоятельно рекомендуем посетить одного или двух розничных продавцов на этапе планирования. Это поможет вам лучше понять свой выбор и сбалансировать доступные варианты с учетом бюджета и места.

Как выбрать лучшую электрическую духовку на столешнице?

Пытаясь выбрать лучшую электрическую духовку на столешнице, сначала убедитесь, что вы не перепутали этот вариант с тостером или другим прибором.Хотя тостеры могут быть очень удобными и помогают экономить энергию, они не обладают такими же возможностями, как другие духовые шкафы, расположенные на столешнице. Покупая электрическую духовку на столешнице, также помните, какие продукты вы планируете готовить в ней. Способность готовить будет важным фактором при принятии вашего решения.

Если вы собираетесь использовать электрическую духовку на столешнице для повседневного приготовления пищи, вам, скорее всего, захочется выбрать большую модель.Некоторые люди фактически заменяют свои обычные духовки на столешницы, чтобы сэкономить энергию. Если это ваш план, вы можете найти достаточно большой размер, чтобы приготовить целую ветчину, курицу, индейку или большое жаркое.

Элементы управления также важны.Если вам нужны высокие температуры для определенных продуктов, которые вы любите готовить, убедитесь, что выбранная вами электрическая духовка на столешнице может выдерживать высокие температуры в течение необходимого времени. Временные характеристики также будут играть роль. Если духовку можно настроить только на приготовление в течение одного часа за раз, убедитесь, что вы можете сбросить ее, когда время истечет, без необходимости длительного периода охлаждения между ними.

Электрический духовой шкаф, установленный на столешнице, может иметь несколько различных, а также удобных функций.Некоторые стили включают возможность переключения между приготовлением в конвекционном и неконвекционном режимах. Конвекционное приготовление может значительно сократить время приготовления, тем самым экономя как энергию, так и деньги. Электрическая духовка на столешнице также может иметь гриль или регулируемый жаровню. Важно выбрать тот, который удовлетворяет все ваши потребности, но в то же время будьте осторожны, чтобы не платить больше за функции, которые вы не будете использовать.

Также неплохо заранее определить, где вы разместите свою электрическую духовку на столешнице.Измерьте пространство, включая ширину, глубину и высоту. Это поможет вам убедиться, что выбранная вами духовка будет подходить по размеру и будет иметь много открытого пространства со всех сторон.

Конечно, меры безопасности также важны при выборе духового шкафа, устанавливаемого на столешнице.Некоторые стили имеют функцию автоматического отключения в случае перегрева. Некоторые из них также отключаются автоматически, когда таймер срабатывает и готовка завершена. Такие варианты могут иметь большое значение между выбором хорошей электрической духовки на столешнице и отличной.